شیر نارگیل با آب آناناس. دستور العمل برای کوکتل های الکلی نارگیل. کوکتل با موز، آناناس و شیر نارگیل

208137 10

06.10.10

چقدر خوب است که یک لیوان از کوکتل مورد علاقه خود را در شب بنوشید - الکلی یا غیر الکلی، مهم نیست، همه اینها به میل و سلیقه شما بستگی دارد. باید از کسی تشکر کنم که برای اولین بار به فکر مخلوط کردن چندین ماده بود و در نتیجه اولین کوکتل متولد شد.

برخی استدلال می کنند که کلمه "کوکتل" از عبارت اسپانیایی cola di gallo - دم خروس - می آید. این نامی است که به ریشه یکی از گیاهان داده شده است که توسط یک ساقی اهل شهر Campeche در سواحل خلیج مکزیک برای مخلوط کردن نوشیدنی هایی که تهیه می کرد به دلیل شباهت بیرونی آن استفاده می کرد. ملوانان آمریکایی که هرگز یک بار را از دست ندادند، دوست داشتند از این یکی در Campeche دیدن کنند. وقتی از او پرسیده شد که چه ابزاری در دست دارد، متصدی مودب به انگلیسی پاسخ داد: "کوکتل" - "دم خروس". داستان دیگری وجود دارد که منشا "کوکتل" را با "دم خروس" مرتبط می کند. این داستان متعلق به جیمز فنیمور کوپر است. به گفته وی، اولین کوکتل در دهه 70 قرن 18 توسط غذاخوری سربازان ژنرال واشنگتن، الیزابت فلانگان تهیه شد. یک روز او نوشیدنی از رام، ویسکی چاودار و آب میوه به افسران سرو کرد و لیوان ها را با پرهایی از دم خروس های جنگنده تزئین کرد. یکی از افسران که یک فرانسوی اصالتا بود، با دیدن چنین تزئینی از عینک، فریاد زد: "دُم لِ دنده را زنده کن!" (زنده باد دم خروس!). این یکی نصف فرانسوی است، نیمی عبارت انگلیسیهمه آن را دوست داشتند و نوشیدنی شروع به "کوکتل" نامید - دم خروس.

امروزه دستور العمل های زیادی برای انواع کوکتل ها وجود دارد. اما در میان آنها مواردی وجود دارد که 100 درصد در هر باری در جهان وجود دارد، چه یک رستوران فرانسوی یا یک غذاخوری آمریکایی.

محبوب ترین 10 کوکتل الکلی جهان

این کوکتل توسط مسیو پتی پتیو در بار هریس پاریس در سال 1921 ساخته شد. ظاهراً این نوشیدنی نام خود را از دختر پادشاه انگلیس به ارث برده است. هنری هشتم، نام مستعار ماری خونیناز ظلم او

عناصر:

• ودکا 3/10
• 6/10 آب گوجه
• 1/10 آب لیمو
• سس ورسترشایر و تاباسکو
• نمک کرفس
• نمک، فلفل به مزه

چه باید کرد:همه مواد را در یک لیوان هایبال با یخ هم بزنید. با یک تکه لیمو و یک شاخه کرفس تزئین کنید. بسیار سرد سرو می شود.

پیچ گوشتی

زادگاه این کوکتل آمریکا است. در ابتدا کوکتل بسیار ساده بود - آب پرتقال و ودکا. امروزه به جای ودکا، این کوکتل می تواند حاوی رم، ویسکی و سایر نوشیدنی های قوی باشد. به عنوان مثال، "پیچ گوشتی مکزیکی" حاوی تکیلا، "پیچ گوشتی عسلی" حاوی آبجو عسل، و "پیچ گوشتی زنجبیلی" حاوی لیکور زنجبیل است. در بسیاری از کشورها، "پیچ گوشتی" نامیده می شود کلمه انگلیسی"screwdriver" (تلفظ skrewdriver) که به معنای "پیچ گوشتی" نیز می باشد. تنوعی از این کوکتل با نسبت معکوس مواد تشکیل دهنده وجود دارد که به آن "driversrewer" می گویند. اولین ذکر مکتوب از کوکتل Screwdriver در مجله آمریکایی تایم در شماره 24 اکتبر 1949 ظاهر می شود.

عناصر:

• 50 گرم ودکا
• 100 گرم آب پرتقال

چه باید کرد:ودکا و آب پرتقال را در یک لیوان بلند با یخ مخلوط کنید. با نی سرو کنید.

من واقعاً در آن روز این کوکتل را دوست داشتم. نویسنده مشهورارنست همینگوی. از آب لیموترش، رام سفید، نعناع تازه، مقوی، شکر یا شربت و یخ خرد شده تهیه می شود. این کوکتل را فقط از طریق نی بنوشید تا برگ نعناع و یخ وارد دهانتان نشوند و مجبور نباشید آن را بیرون بیاورید.
2 نوع موهیتو وجود دارد: کم الکل و غیر الکلی. از جزیره کوبا سرچشمه گرفت و در دهه 1980 در ایالات متحده محبوب شد. نظریه های مختلفی در مورد منشاء نام "موهیتو" وجود دارد. یکی می گوید این کلمه از اسپانیایی آمده است. موجو (موهو، موهیتو - کوچک کننده). موجو سس بومی کوبا و قناری است که معمولاً حاوی سیر، فلفل، آب لیمو، روغن سبزیجات، سرسبزی دیگری ادعا می کند که موهیتو یک موجادیتو تغییر یافته است (به اسپانیایی: Mojadito، d. از mojado)، که به معنای "کمی مرطوب" است.
موهیتو به طور سنتی از پنج ماده تشکیل شده است: رام، شکر، آهک، آب گازدار و نعناع. ترکیبی از مرکبات شیرین و با طراوت و نعناع، ​​که ممکن است برای پوشاندن قدرت رام به رام اضافه شده باشد، این کوکتل را به یکی از محبوب ترین نوشیدنی های تابستانی تبدیل کرده است. برخی از هتل های هاوانا نیز آنگوستورا را به موهیتو اضافه می کنند. در موهیتو بدون الکل، رام سفید با آب و شکر نیشکر قهوه ای جایگزین می شود.

عناصر:

• نعنا 20 برگ
• آهک 2 قاچ
• شربت شکر 15 میلی لیتر
• یخ مکعبی
• رام سفید 50 میلی لیتر
• نوشابه 10 میلی لیتر

چه باید کرد:برگ های نعناع تازه، چند تکه لیموترش را در یک لیوان بلند بریزید و شربت شکر را روی کل ترکیب بریزید. با هاست را خوب به خاطر بسپار. سپس یخ را خرد کرده و داخل لیوان بریزید، رام را اضافه کنید، لبه لیوان را به آن جوش شیرین اضافه کنید، با قاشق کوکتل هم بزنید و در آخر با یک شاخه نعنا تزیین کنید.

آلاسکا

این کوکتل با منشاء آمریکایی یک کلاسیک در نظر گرفته می شود. از چارتروس زرد و جین درست می شود و با یخ سرو می شود.

عناصر:

جین 60 میلی لیتر
چارتروز زرد 15 میلی لیتر
لیکور پرتقال 5 میلی لیتر
یخ خرد شده

چه باید کرد:در یک لیوان مخلوط پر از یخ، جین، لیکور زرد Chartreuse و لیکور پرتقال را با هم مخلوط کنید. داخل لیوان کوکتل بریزید و سرو کنید. در لیوان کوکتل سرو کنید. با یک تکه پرتقال تزئین کنید.

پینا کولادا

کوکتل پینا کولادا از آب آناناس، لیکور مالیبو، خامه نارگیل و رام باکاردی تهیه می شود و با تکه های گیلاس یا آناناس تزئین می شود.
باهیا گونه ای از پینا کولادا است. علاوه بر مواد معمولی، حاوی تفاله لیمو است. خود شیشه نه با میوه ها و انواع توت ها، بلکه با یک شاخه نعنا تزئین شده است.
یک کوکتل الکلی سنتی کارائیب حاوی رم، شیر نارگیل و آب آناناس. نام کوکتل به معنای "آناناس فیلتر شده" است. این نام در ابتدا به معنای آب آناناس تازه بود که به صورت صاف (کولادو) سرو می شد. بدون صافی را یقه گناه می گفتند. سپس رام و شکر اضافه کردند. در اواسط قرن بیستم، در یکی از بارهای پورتوریکو، دستور پخت کوکتل پینا کولادا متولد شد که محبوبیت زیادی به دست آورد و به افتخار پورتوریکو تبدیل شد. پینا کولادا نوشیدنی رسمی پورتوریکو محسوب می شود.

عناصر:

• 4-6 تکه یخ
• 2 قسمت رام لایت
• 1 قسمت رام تیره
• 3 قسمت آب آناناس
• 2 قسمت لیکور مالیبو
• تکه های آناناس برای تزیین

چه باید کرد:یخ خرد شده را در شیکر بریزید، رام سبک، لیکور نارگیل و آب آناناس را اضافه کنید. به آرامی تکان دهید تا ترکیب شوند. در یک لیوان بزرگ صاف کنید و با تکه های گیلاس و آناناس تزیین کنید.

مارتینی

این کوکتل افسانه ای همچنان در سراسر جهان از جمله در روسیه محبوب است. از ورموت و جین تهیه می شود و همیشه با زیتون تزیین می شود. کوکتل در لیوان های مخصوص سرو می شود.
در آغاز قرن گذشته، "مارتینی" نام ورموت ایتالیایی بود که در واقع هیچ ربطی به این کوکتل نداشت. با این حال، در اواسط قرن بیستم. هر دو مفهوم با هم ادغام شده‌اند، و امروزه هم ورموث و هم کوکتل، که مورد علاقه بازدیدکنندگان کازینوهای محترم است، به این شکل نامیده می‌شوند.
این کوکتل به نام سازنده آن - Martini de Anna de Toggia - نامگذاری شده است. نسخه اصلی از قسمت های مساوی ورموت و جین تشکیل شده بود و اکنون "پنجاه و پنجاه" نامیده می شود و اکنون نسبت مارتینی تغییر می کند تا زمانی که مارتینی فوق العاده خشک ظاهر شد، زمانی که لیوان قبل از ریختن در آن به سختی با ورموت شسته می شود. جین

عناصر:

• 4-6 تکه یخ خرد شده
• جین 3 قسمت
• 1 قاشق غذاخوری ورموت خشک یا به مزه
• کوکتل زیتون برای تزئین

چه باید کرد:تکه های یخ را در یک کوزه قرار دهید. جین و ورموت را بریزید و هم بزنید. داخل لیوان سرد بریزید و با کوکتل زیتون تزئین کنید.

یک کوکتل با منشاء آمریکای لاتین ، ظاهر آن تقریباً به سالهای 1936-1948 باز می گردد ، نسخه های زیادی در مورد ظاهر آن وجود دارد ، تقریباً همه آنها زنی به نام مارگاریتا را شامل می شود. نسخه اول این است که نویسنده اولین مارگاریتا بارمن مکزیکی کارلوس هاررا است. در سال 1938، او در بار رانچو لا گلوریا در تیجوانا، جایی که بازیگر مشتاق مارگاریتا یک بار در آن جا کار کرد. فرهای بلوند و زیبایی بهشتی او الهام بخش کارلوس شد تا اولین لیوان کوکتل را بسازد - تند و در عین حال ملایم.
اما داستان دیگری وجود دارد که در مورد اشراف تگزاس مارگاریتا سیمز می گوید. گفته می شود، یک سال در حدود سال 1948، او یک پذیرایی باشکوه در ویلای خود در آکاپولکو انجام داد. او از مهمانانش یک کوکتل تکیلا جدید اختراع خودش پذیرایی کرد. مهمان ها آن را دوست داشتند، کم کم مست شدند و خوش گذراندند. بنابراین همه می‌نوشیدند و خلقت مهماندار را فراموش می‌کردند، اما در میان مهمانان تامی هیلتون، صاحب هتل‌های زنجیره‌ای هیلتون بود. تامی، به عنوان یک تاجر عملگرا، متوجه شد که می توان از اختراع بانوی غیرمتعارف پول خوبی به دست آورد. چند روز بعد، کوکتل در منوی بارها و رستوران های هتل های او ظاهر شد. مشخص نیست که آیا او سود حاصل از فروش را با مادام سیمز تقسیم کرده است یا خیر، اما او حق چاپ او را به نام کوکتل تضمین کرد.

عناصر:

تکیلا بلانکو 1 قسمت
1 قسمت آبلیمو
1/2 قسمت لیکور پرتقال کوینترو

چه باید کرد:در یک شیکر آماده شده و به صورت سرد در یک لیوان کوکتل با ساقه پهن سرو می شود، لبه آن با نمک (لبه لیوان با آب لیمو مرطوب شده و در نمک کریستالی ریز آغشته شده است) و با یک لیوان آهک تزئین می شود.

لانگ آیلند

گاهی اوقات در منو "چای یخی لانگ آیلند" نامیده می شود. این یک کوکتل قوی است که بر خلاف نامش حاوی چای نیست. این نوشیدنی از تکیلا، ودکا، رم و جین تهیه می شود. گاهی اوقات لیکور Triple Sec به آن اضافه می شود. هنگام تهیه این نوشیدنی، رعایت دقیق نسبت ها مهم است. اگر متوجه شدید که ساقی کوکتل را با چشم مخلوط کرده است، پس حق دارید عصبانی شوید و از پرداخت هزینه نوشیدنی خودداری کنید.
طبق قوانین، یک کوکتل نباید از بیش از 5 ماده مختلف تهیه شود، اما لانگ آیلند یک استثنا است. این شامل 6 تا 7 ماده است. نسخه گسترده ای وجود دارد که کوکتل برای اولین بار در طول سال های ممنوعیت اختراع شد، زیرا از نظر ظاهر و عطر شبیه چای یخ است. چای سرد). با این حال، اعتقاد بر این است که این کوکتل برای اولین بار در دهه 1970 توسط کریس بندیکسن، یک بارمن کلوپ شبانه در اسمیت تاون، لانگ آیلند ساخته شده است.

عناصر:

ودکا 30 میلی لیتر.
رام سفید 30 میلی لیتر.
لیکور کوینترو 30 میلی لیتر.
تکیلا 30 میلی لیتر.
آب لیمو 30 میلی لیتر.
شربت شکر 30 میلی لیتر.
کوکا کولا به مزه

چه باید کرد:ابتدا یخ را در لیوان قرار دهید. تمام مواد مشخص شده را به ترتیب داخل آن بریزید. کوکاکولا را آخر بریزید. با یک تکه لیمو و یک شاخه نعنا تزئین کنید. با نی سرو می شود.

جهان شهری

این کوکتل در حال حاضر محبوب ترین در کازینوها است. توسط متصدی بار آمریکایی دیل دگروف شخصاً برای خواننده مدونا ساخته شد. خیلی زود مد شد. این نوشیدنی از آب کرن بری، ودکا، لیموترش و لیکور تهیه شده و در لیوان های مارتینی سرو می شود.

عناصر:

• ودکا لیمو 40 میلی لیتر
• لیکور "Cointreau" 15 میلی لیتر
• آبلیمو 15 میلی لیتر
• آب زغال اخته 30 میلی لیتر

چه باید کرد:همه مواد را داخل شیکر با یخ بریزید. کاملا تکان دهید و در لیوان کوکتل بریزید. با پوست لیمو تزیین کنید.

تام کالینز

این کوکتل کلاسیک ریشه خود را از ... اوایل XIXقرن. اگرچه هیچ کس در مورد منشاء دقیق آن چیزی نمی گوید، اما می دانیم که توسط متصدی بار به نام کالینز در هتل معروف Limmers در لندن اختراع شده است. که در دستور اصلییک عرق توت ارس هلندی شبیه به جین استفاده شد. در نهایت، این ماده با جین خشک تر لندن "Old Tom" جایگزین شد - بنابراین تام کالینز نامگذاری شد. در واقع، نام "کالینز" اکنون برای انواع کوکتل های دیگر استفاده می شود که با نوشابه، شربت شکر، آب لیمو و یک ماده الکلی درست می شوند. در ایالات متحده آمریکا، کوکتل جان کالینز با ویسکی بوربون به جای جین درست می شود. نوشیدنی های دیگری به نام کالینز با استفاده از براندی، رام یا ویسکی اسکاتلندی مخلوط می شوند. این کوکتل با طراوت، شیک، زیبا، با پالت طعمی غنی است: به سادگی برای لذت بردن در یک شرکت پیچیده در کنار استخر ساخته شده است.

عناصر:

• جین خشک لندن 60 میلی لیتر
• 30 میلی لیتر آب لیموی تازه فشرده
• 1 قاشق چایخوری شربت شکر
• نوشابه 90 میلی لیتر

چه باید کرد:شیکر را تا نیمه با یخ پر کنید. جین، آب لیمو و شربت شکر را اضافه کنید. خوب تکان دهید. از صافی در یک لیوان بلند پر از یخ بریزید و روی آن را با دقت نوشابه بریزید. به آرامی هم بزنید تا حباب ها در آن وجود داشته باشد. با یک گیلاس در لیکور یا تکه‌ای لیمو که می‌توانید مستقیماً داخل نوشیدنی یا لبه لیوان قرار دهید، تزئین کنید.

و یک کوکتل دیگر که در تمام کافه ها و رستوران های جهان نیز جایگاه پیشرو را به خود اختصاص می دهد.

Daiquiri

اعتقاد بر این است که این کوکتل منشا کوبایی دارد. حاوی آبلیمو، رام و شربت است. در کازینوها از محبوب ترین انواع این کوکتل می توان به "Derby Daiquiri"، "Peach Daiquiri"، "Banana Daiquiri" و غیره اشاره کرد که به آنها تفاله میوه اضافه می شود. این نوشیدنی در شهر Daiquiri در آغاز قرن بیستم اختراع شد. در سال 1896، جنینگز کاکس (مهندس معدن آمریکایی) با نفرین به گرما، رام فوق الذکر را با آب لیموترش برای خود و دوستانش مخلوط کرد و نه فقط مخلوط کرد، بلکه این مواد را روی قطعات یخ ریخت. کوکتل Daiquiri اینگونه شد. ارنست همینگوی این اختراع را در رمان های خود تبلیغ کرد. و در سال 1893، در طول جشن استقلال کوبا، یک افسر ارتش آمریکا با مخلوط کردن رام باکاردی، که نماد روحیه آزاد کوبا بود، با کوکاکولا، نوشیدنی جدید آمریکا، نان تست برای کوبای آزاد برپا کرد. شعار آن روزها "زنده باد کوبا آزاد!" برای همیشه به نام کوکتل کوبا لیبره حفظ می شود.
محبوبیت Daiquiri زمانی افزایش یافت که فرانسیس اسکات فیتزجرالد در کتاب خود به نام Beyond Paradise، که در سال 1920 منتشر شد، به آن اشاره کرد. در قسمتی که در مورد نوشیدن رام در حد اعتدال هشدار می داد، گروهی از شخصیت ها هر کدام یک دایکویری دوتایی را به عنوان پیشگویی از "عصر مست کننده" سفارش می دهند که به پایان می رسد. در توهمات

عناصر:

6/10 رام سفید باکاردی یا باشگاه هاوانا
3/10 آب لیمو یا لیموترش
شربت شکر 1/10

چه باید کرد:مواد را در یک شیکر پر از یخ بریزید و به مدت 10 ثانیه تکان دهید. در یک لیوان کوکتل صاف کنید. با افزودن چند قطره گرنادین می‌توانید یک دایکوری صورتی دریافت کنید.

کوکتل با شیر نارگیلتا حدودی در نظر گرفته شده است نوشیدنی سالم. به طور طبیعی، ما در مورد درمان های غیر الکلی صحبت می کنیم. اما ارزش تمایز بین شیر نارگیل و آب را دارد، زیرا اولین جزء حاوی مواد مفید است. از تفاله میوه با فشردن به دست می آید. دستور العمل های زیادی برای کوکتل با شیر نارگیل وجود دارد. برخی از آنها را معرفی می کنیم.

کوکتل عجیب و غریب غیر الکلی

مواد لازم برای پخت:

• موز بزرگ;
• دو عدد انبه متوسط؛
• شیر نارگیل - 400 میلی لیتر؛
• پوست و آب یک لیموترش متوسط؛
• دانه هل - نصف قاشق دسر؛
• یخ در مکعب

مراحل تهیه کوکتل بدون الکل با شیر نارگیل:

1. موز باید شسته و پوست گرفته شود. به صورت دایره های کوچک برش دهید.
2. انبه را بشویید، پوست و استخوان را جدا کنید. به مکعب برش دهید.
3. میوه های آماده شده را در مخلوط کن کوکتل بریزید و تمام مواد دیگر را اضافه کنید. چند دقیقه کاملا هم بزنید. در مخلوط به دست آمده نباید تکه های میوه وجود داشته باشد.
4. مایه به دست آمده را در یک لیوان از قبل پر از یخ بریزید. می توان آن را با ظروف مخصوص کوکتل یا میوه تزئین کرد.

نه تنها موز و انبه به این نوشیدنی اضافه می شود. می توانید از هر میوه دلخواه استفاده کنید. برای به دست آوردن یک نوشیدنی رقیق تر، توصیه می شود از تکه های یخ بیشتری استفاده کنید.

کوکتل "رویای نارگیل"

تهیه این کوکتل الکلی با شیر نارگیل بسیار آسان است. مواد لازم:

• تکیلا طلایی - 30 میلی لیتر؛
• شیر نارگیل - 15 میلی لیتر؛
• آب پرتقال - 30 میلی لیتر؛
• دارچین و یخ - به مزه.

فرآیند پخت و پز:

1. در یک شیکر، یخ، آب میوه، شیر و تکیلا را با هم ترکیب کنید.
2. توده همگن را در یک لیوان زیبا صاف کنید.
3. نوشیدنی به دست آمده را با دارچین بپاشید.

این کوکتل برای بسیاری از بزرگسالان جذاب خواهد بود. آزمایش در آشپزی پذیرفته می شود. می توانید هر میوه ای را انتخاب کنید یا افزودنی های الکلی را تغییر دهید. نوشیدنی به دست آمده مهمانان شما را سرگرم و شگفت زده خواهد کرد. همه از تعطیلات خوشحال خواهند شد.

کوکتل "تاریخ نارگیل"

برای تهیه این کوکتل الکلی غیر معمول با شیر نارگیل به مواد زیر نیاز دارید:

• پنج تا از رسیده ترین خرماها؛
• یک لیوان شیر نارگیل سرد؛
• رام (سبک) - 60 میلی لیتر؛
• کمی شکر وانیل و دارچین برای تزیین.

مراحل پخت:

1. هسته ها را از خرما خارج کرده و هر کدام را به دو نیم کنید.
2. شیر نارگیل را با رم مخلوط کنید، خرما را اضافه کنید.
3. مواد آماده شده را به همراه شکر وانیلی در شیکر بریزید و خوب تکان دهید. می توانید از مخلوط کن استفاده کنید.
4. کوکتل به دست آمده را در لیوان بریزید و با دارچین تزیین کنید.

کوکتل "آناناس نارگیل"

مواد اصلی این کوکتل: شیر نارگیل، آب آناناس. این نوشیدنی به عنوان الکلی طبقه بندی می شود و بنابراین فقط برای بزرگسالان مناسب است. اجزاء:

• رام (سبک) - 60 میلی لیتر؛
• آب آناناس - 120 میلی لیتر؛
• شیر نارگیل - 5 قاشق غذاخوری؛
• یک تکه کوچک آناناس برای تزئین؛

همه مواد به جز یخ در میکسر یا شیکر مخصوص مخلوط می شوند. قبل از سرو، یخ را در یک لیوان بریزید، کوکتل بریزید و با یک تکه آناناس تزئین کنید.

کوکتل "Coconut Paradise"

بسیاری از مردم در تهیه کوکتل های الکلی به جای شیر نارگیل از لیکور مالیبو استفاده می کنند. این احیاگرحاوی ماده اصلی است، بنابراین طعم شیری منحصر به فردی ایجاد می کند.

عناصر:

• لیکور "مالیبو" - 20 میلی لیتر؛
• رام سبک - 10 میلی لیتر؛
• نارگیل یا شیر معمولی - 100 میلی لیتر؛
• بستنی وانیلی خامه ای - 100 میلی لیتر.

درست کردن کوکتل با رام و شیر نارگیل:

مواد ذکر شده را با همزن بزنید. مخلوط به دست آمده را در یک لیوان بلند بریزید. با یک تکه آناناس تزئین کنید. با یک نی نازک سرو کنید.

کوکتل "نارگیل مرکبات"

این کوکتل با طعم خود ثابت می کند که لیکور نارگیل چقدر می تواند با مرکبات ترکیب شود. عناصر:

• لیکور "مالیبو" - 50 میلی لیتر؛
• لیکور آمارتو - 30 میلی لیتر؛
• هر رم سبک - 15 میلی لیتر؛
• آب پرتقال - 50 میلی لیتر؛
• آب آناناس - 50 میلی لیتر؛
• یخ در مکعب

هیچ مشکلی در فرآیند پخت وجود ندارد. همه مواد آماده به جز تکه های یخ با مخلوط کن مخلوط می شوند. یخ را در یک لیوان کوکتل بریزید و مخلوط حاصل را بریزید. در صورت تمایل می توانید آن را تزئین کنید.

کوکتل "کولا با نارگیل"

این کوکتل برای کسانی که عاشق کوکاکولا هستند جذاب خواهد بود. اجزاء:

• کوکاکولا - 150 میلی لیتر؛
• لیکور "مالیبو" - 50 میلی لیتر؛
• مقداری یخ

چند تکه یخ را در یک لیوان کوکتل قرار دهید. روی نوشیدنی های از قبل مخلوط شده بریزید. لیوان را می توان با یک تکه آهک تزئین کرد. با نی کوکتل سرو کنید.

کوکتل "لذت بهشتی"

علیرغم این واقعیت که اجزای بسیار زیادی در این کوکتل وجود دارد، فرآیند آماده سازی فقط لذت را به همراه خواهد داشت و بسیاری از طعم آن قدردانی خواهند کرد.

عناصر:

• لیکور "مالیبو" - 150 میلی لیتر؛
• شکر - 25 گرم؛
• آب سیب - 100 میلی لیتر؛
• آب آشامیدنی- 200 میلی لیتر؛
• چای ارل گری - 5 گرم؛
• لیمو کامل یا لیمو ترش؛
• تمشک تازه - 50 گرم؛
• برگ نعناع - 5 گرم؛
• یخ مکعبی - 200 گرم.

مراحل پخت:

1. چای را خوب دم کرده و خنک کنید.
2. تمشک ها را با چنگال له کنید و در قافی قرار دهید تا نوشیدنی آماده شود.
3. آب سیب و یخ چای را روی توت های له شده بریزید.
4. لیکور، آبلیمو و شکر را اضافه کنید.
5. در صورت تمایل می توانید یخ اضافه کنید.
6. مواد را مخلوط کنید.
7. داخل لیوان های سرو بریزید و با برگ نعنا تزیین کنید.

کوکتل "نارگیل انبه"

این نوشیدنی حاوی الکل است، اما طعم آن لطیف و بسیار سبک به نظر می رسد. برای تهیه آن به مواد زیر نیاز دارید:

• لیکور "مالیبو" - 50-60 میلی لیتر؛
• آب انبه - 90-100 میلی لیتر؛
• یخ - 100 گرم.

حداقل مواد تشکیل دهنده - حداکثر لذت. یخ را در یک لیوان کوکتل بریزید، در لیکور و آب میوه بریزید و همه چیز را مخلوط کنید. نوشیدنی الهی آماده نوشیدن است.

اسموتی نارگیل

دستور العمل های اسموتی زیادی با استفاده از شیر نارگیل وجود دارد. در اینجا چند گزینه وجود دارد:

1. در مخلوط کن یا شیکر، یک موز متوسط، یک لیوان توت (می توانید تمشک یا توت فرنگی بگیرید)، نصف لیوان بلغور جو دوسر، کمی شکر را مخلوط کنید و در شیر نارگیل بریزید. آنقدر بزنید تا یکدست شود.
2. نصف موز، کیوی، توت فرنگی (پنج عدد کافی است)، 250 میلی لیتر شیر نارگیل را در یک کاسه مخلوط کن بریزید. همه چیز را خوب بزن
3. موز خرد شده، 100 گرم توت فرنگی، 100 گرم تمشک، کمی عسل را در کاسه مخلوط کن بریزید و یک لیوان شیر نارگیل بریزید. آنقدر بزنید تا یکدست شود. اگر نوشیدنی حاصل شیرین به نظر نمی رسد، می توانید عسل بیشتری اضافه کنید.
4. در مخلوط کن، یک موز، یک لیوان توت فرنگی و نصف لیوان شیر نارگیل را هم بزنید.
5. برای تهیه، باید یک پرتقال، یک موز، یک لیوان زغال اخته، 250 میلی لیتر شیر نارگیل و یخ مصرف کنید. همه مواد را آسیاب کرده و در مخلوط کن بزنید.
6. برای یک اسموتی تمشک باید 100 گرم تمشک، 100 میلی لیتر ماست کلاسیک، 100 میلی لیتر شیر نارگیل، یک موز، کمی عسل و برگ نعنا برای تزئین لیوان ها مصرف کنید. همه مواد را هم بزنید.

اسموتی موز نارگیلی

راه دیگری برای تهیه یک کوکتل خوشمزه با شیر نارگیل وجود دارد. برای این کار به مواد زیر نیاز دارید:

• پالپ نارگیل نصف آجیل؛
• موز متوسط؛
• نصف لیوان شیر نارگیل؛
• نصف لیوان

مراحل پخت:

1. موز را پوست گرفته و خرد کنید.
2. تفاله موز را در مخلوط کن بریزید و بقیه مواد را اضافه کنید.
3. تکان دهید و در لیوان های سرو بریزید.
4. کوکتل را می توان با هر میوه یا عناصر تزئینی خاص تزئین کرد.

هنگام تهیه کوکتل با شیر نارگیل، می توانید پودر کاکائو را آزمایش کنید. فقط دو قاشق کوچک از مخلوط خشک را به مواد اصلی اضافه کنید. همه چیز را نیز شکست دهید. نتیجه بسیار خوشمزه و غیر معمول خواهد بود، که نه تنها برای بزرگسالان، بلکه برای کودکان نیز جذاب خواهد بود.

اگر نمی‌خواهید یخ اضافه کنید، اما نیاز به تهیه نوشیدنی سرد دارید، می‌توانید ابتدا میوه‌ها را فریز کنید، سپس می‌توانید آن را با مواد اصلی بکوبید.

نارگیل یکی از رایج ترین مواد تشکیل دهنده کوکتل است و برای تهیه بهترین ارواح نارگیل در سراسر جهان ضروری است. نماینده برجسته آنها پینا کولادا است. محبوبیت آجیل استوایی به دلیل طعم مطبوع، دسته گل محجوب و عدم چسبندگی آن است.

خامه لطیف، آب شیرین، شیر، پالپ - این لیست ناقصی از اشکال مرتبط مواد نارگیل است. در کمال تعجب، تعداد زیادی دستور العمل و ایده برای کوکتل های نارگیل مختلف وجود دارد. علاقه مندانی که می خواهند طعمی جدید و منحصر به فرد ایجاد کنند، فضای کافی برای آزمایش دارند.

خامه نارگیل به عنوان مخلوط کننده اصلی بدون الکل باقی می ماند و طعمی شیرین و تازه به نوشیدنی ها اضافه می کند. به لطف طعم منحصر به فرد و قوام غلیظ آنها در مقایسه با شیر، آنها توانسته اند به رسمیت شناخته شوند. در موارد دیگر از آب نارگیل و شربت برای ایجاد یک سایه مشخص استفاده می شود. قطعات لازم در اکثر هایپرمارکت ها به راحتی در دسترس هستند. ما لیستی از معروف ترین نوشیدنی های الکلی نارگیل را که به تنهایی یا به عنوان پایه تعدادی از کوکتل ها مصرف می شوند، در اختیار شما قرار می دهیم.

انواع و برندهای نوشیدنی الکلی تهیه شده از نارگیل

1. لیکور نارگیل معطر به اشکال مختلف، رام. از معروف ترین برندها می توان به باکاردی و کروزان اشاره کرد. مالیبو یک رام نارگیل معروف است که رقیبی برابر در بخش خود ندارد.
2. طیف وسیعی از ودکا با افزودن عصاره نارگیل در طول دوره توسعه گسترده ای داشته است سالهای اخیر. مقدار کمی وجود دارد تولید کنندگان بزرگ، انواع مختلفی از این محصول را ارائه می دهد.
3. کوکتل های پینا کولادا و مانگاروکا مارک های محبوبی هستند که در میان خبره های نوشیدنی های نارگیل عجیب و غریب با کیفیت بالا به خوبی شناخته شده اند.
4. شراب نارگیل یک مهمان نادر در منطقه ما است، اما یک همراه آشنا برای درختان خرما که در واقع از آن استخراج می شود. شاخه هایی که میوه ها (گل ها) روی آنها رشد می کنند، قطع می شوند. سپس مواد شراب از نقاط بریده شده مانند آب میوه به داخل ظرف آماده شده جاری می شود. قدرت این نوشیدنی با آبجو قابل مقایسه است.

در زیر، برای مرجع شما، برخی از عرضه کنندگان کمتر رایج و انحصاری نوشیدنی های الکلی نارگیل را فهرست می کنیم. لیست برندها شامل: DeKuyper، Bols، Koko Kanu، Kalani، Mahina، Marie Brizard، Koko Klimenta است. اکثریت قریب به اتفاق آنها لیکورهای کلاسیک هستند. Batida de coco - خامه ای، که جایگزین خامه می شود. همچنین ترکیباتی از نارگیل با میوه های گرما دوست وجود دارد. آنها معمولاً با نام "گرمسیری" فروخته می شوند.

دستور العمل نوشیدنی های الکلی نارگیل

از خود و مهمانان خود با یک نوشیدنی نفیس که در خانه تهیه می شود پذیرایی کنید. ما را بررسی کنید نمونه های آمادهو قبل از ارائه آن به دوستان خود یک نام وسوسه انگیز بیاورید.

• موز؛
• نیم نارگیلو تمام محتویات آن مایع؛
• نصف لیمو؛
• وانیل؛
• 2 عدد پرتقال؛
• ودکا برای طعم دادن (فقط از ودکای باکیفیت استفاده کنید که بخار الکل تولید نمی کند، که کل تصور را از بین می برد).

پرتقال و لیمو را در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید. تفاله (کوپرا)، موز، آب، وانیل را اضافه کنید تا یکدست شود. صاف کرده و ودکا را اضافه کنید. اگر آبمیوه گیری داشته باشید، مزایای آن آماده سازی را آسان تر می کند و کیفیت نوشیدنی به طور قابل توجهی بهبود می یابد.

• آب از دو نارگیل؛
• 1 قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده؛
• جین 15 گرم؛
• 5 گرم آنگوستورا یک تلخ معطر است که از پوست مرکبات تهیه می شود.

تهیه آن آسان است - همه مواد را مخلوط کنید، لیوان را با جین و تونیک پر کنید و با یخ سرو کنید.

• 30 گرم رام نارگیل؛
• 30 گرم رام سفید؛
• 3/4 فنجان آب آناناس؛
• 1 قاشق چایخوری آب لیمو؛
• 1/2 موز.

مواد را با هم ترکیب کنید، موز را بدون هم زدن از همزن رد کنید، جین و تونیک، یخ را اضافه کنید و قبل از سرو با برش های آناناس تزیین کنید.

همانطور که می بینید، ما با یک تجارت خلاقانه و سرگرم کننده روبرو هستیم که در آن جا برای تخیل و آزمایش وجود دارد.

vidzimo.ru

"شرلی"

مواد لازم (برای 2 وعده):
- 20 میلی لیتر شربت نارگیل؛
- 20 میلی لیتر شربت گرانادین؛
- 80 گرم بستنی توت فرنگی؛
- 150 گرم لیموناد؛
- 2 توت فرنگی؛
- یخ خرد شده.

لیوان های بلند را پر کنید یخ خرد شدهنیم. شربت لیموناد و گرانادین را در ظرفی بریزید. همه چیز را با یک قاشق با دقت مخلوط کنید، یک قاشق بستنی را روی آن قرار دهید، شربت نارگیل بریزید، توت ها و نی ها را داخل آن قرار دهید.

"کوکوچینو"

مواد لازم (برای 1 وعده):
- 20 میلی لیتر شربت نارگیل؛
- 1 قاشق غذاخوری. قهوه زمین؛
- 40 میلی لیتر آب؛
- 120 میلی لیتر شیر 2.5 درصد.

قهوه غلیظ دم کرده و با شربت مخلوط کنید. شیر را در قابلمه ای بجوشانید و بلافاصله کنار بگذارید. آن را در جریان نازکی داخل قهوه بریزید تا سه لایه در لیوان ایرلندی تشکیل شود: سفید، قهوه ای و فوم. یک قاشق را با احتیاط داخل کوکتل قرار دهید.

"نارگیل" برای کودکان

مواد لازم (برای 1 وعده):
- 15 میلی لیتر شربت نارگیل؛
- 15 میلی لیتر شربت گیلاس؛
- 180 میلی لیتر آب موز؛
- خامه زده شده؛
- 1 گیلاس؛
- چند تکه موز؛
- یخ (اختیاری).

در مخلوط کن یا همزن، آب موز را با دو شربت و خامه فرم گرفته با همزن بزنید تا مزه دار شود. یخ را به دلخواه اضافه کنید. کوکتل را در یک لیوان پهن بریزید و با تکه های موز و گیلاس تزئین کنید.

کوکتل الکلی با شربت نارگیل "ضد درد"

مواد لازم (برای 2 وعده):
- 40 میلی لیتر شربت نارگیل؛
- 120 میلی لیتر رام تیره؛
- 40 میلی لیتر آب پرتقال؛
- 160 میلی لیتر آب آناناس؛
- 2 عدد جوز هندی؛
- 2 برش پرتقال پوست کنده؛
- یخ.

مقداری یخ را در شیکر بریزید و مواد مایع را در آن بریزید و چند بار خوب تکان دهید. کوکتل ها را در وعده های غذایی بریزید و با جوز هندی بپاشید. یک تکه پرتقال را روی لبه های لیوان قرار دهید و روی نوشیدنی ها را با چتر تزئین کنید.

"استخر"

مواد لازم (برای 2 وعده):
- 60 میلی لیتر شربت نارگیل؛
- 60 میلی لیتر رام سبک؛
- ودکا 40 میلی لیتر؛
- 20 میلی لیتر لیکور بلو کوراسائو؛
- 120 میلی لیتر آب آناناس؛
- 20 میلی لیتر خامه 20٪؛
- نصف حلقه آناناس؛
- 2 گیلاس یا توت فرنگی؛
- یخ خرد شده.

رم را با ودکا، شربت، آب میوه، خامه و یخ خرد شده در یک شیکر ترکیب کنید و به مدت 10 ثانیه تکان دهید. مخلوط به دست آمده را به 2 قسمت تقسیم کرده، لیوان ها را پر کرده و به آرامی در لیکور بریزید. حلقه آناناس را از وسط نصف کنید، آن را به همراه توت ها روی خلال دندان بکشید و در لبه های ظرف سرو قرار دهید.

"گروگ عجیب و غریب"

مواد لازم (برای 1 وعده):
- 15 میلی لیتر شربت نارگیل؛
- 15 میلی لیتر شربت میوه شور؛
- 100 میلی لیتر آب؛
- 1 کیسه چای سیاه؛
- 40 میلی لیتر رام سفید؛
- 2 برش پرتقال و لیمو؛
- 2 برش سیب؛
- یک دایره کیوی؛
- 2 میخک خشک؛
- یک پیمانه دارچین آسیاب شده و فلفل سیاه آسیاب شده.

چای قوی دم کنید برش های میوه را ریز خرد کرده و در لیوان ایرلندی قرار دهید. مخلوط شربت و سپس چای داغ و رم را در آن بریزید. گروگ را با ادویه مزه دار کنید و هم بزنید.

www.kakprosto.ru

کمی تاریخچه

این کوکتل بلافاصله برای همه، از پیر و جوان، و همچنین گردشگران جذاب شد، نام ساقی در تاریخ ماند و مردی که کرم کوکو لوپز را اختراع کرد، بعداً به یک تاجر موفق تبدیل شد.

با این حال، نسخه دیگری از داستان ایجاد پینا کولادا وجود دارد که در مورد یک بارمن متفاوت و در مورد سال 1964 صحبت می کند. به گفته او، این کوکتل شامل آب آناناس، شیر تغلیظ شده و کرم نارگیل بود.

در حال حاضر، اولویت به نسخه اول داده می شود، زیرا ترکیب کوکتل به نام "Pina Colada" شامل شیر تغلیظ شده نیست.

البته، اسطوره های تاریخ سال های گذشته به این محدود نمی شود، گزینه های فوق العاده زیادی برای ایجاد این نوشیدنی وجود دارد.

و اکنون به مرور زمان ظاهر شده است تعداد زیادی ازدستور العمل های این نوشیدنی است، اما بیشترین محبوبیت خود را در دهه 70 قرن بیستم به دست آورد، به شکل کلاسیک و اصلی خود، پس از چندین دگردیسی شامل رم بود که کاملاً با نوع دیگری از الکل قابل تعویض است.

برای کمک به هر بارمن آماتور، معمولی ترین مخلوط کن عالی خواهد بود، که باید تمام مواد را درون آن قرار دهید و آنقدر هم بزنید تا یک توده همگن شبیه خامه به دست آید.

لیکور یا رم را اضافه کنید

شیر نارگیل یا خامه را اضافه کنید

به هر حال، یک نی کوکتل و یک چتر به خوبی حال و هوای جزایر کارائیب را منتقل می کند و برای دقایقی شما را در فضای تابستان و لذت ابدی غرق می کند.

پینا کولادا با لیکور مالیبو

قطعات مورد نیاز:

• رام (سبک یا سفید) - 30 میلی لیتر؛
• آب آناناس - 90 میلی لیتر؛
• لیکور مالیبو که طعم بی نظیری به کوکتل می دهد - 30 میلی لیتر.
• خامه (غیر چرب) - 30 لیتر؛
• مقداری یخ مکعبی

این نسخه از کوکتل با نسخه سنتی تفاوت دارد زیرا به جای شیر نارگیل که اغلب در روسیه یافتن آن بسیار دشوار است، لیکور مالیبو اضافه می شود که طعم نوشیدنی را غنی تر و جالب تر می کند و البته قوت می بخشد. . کرم نشان داده شده در اینجا طعم لطیف و عطر دلپذیری به نوشیدنی می دهد.

روند پخت و پز هیچ تفاوتی با روش سنتی ندارد. همانطور که در دستور العمل کلاسیک، ما به یک مخلوط کن نیاز داریم، که در آن همه مواد را کاملاً می زنیم و مخلوط می کنیم.

ویرجین پینا کولادا (نسخه بدون الکل)

بسیاری از ما همیشه نمی خواهیم الکل بنوشیم، حتی در مقادیر کم، و اغلب به سادگی نمی توانیم، به عنوان مثال، در هنگام رانندگی. سپس می توانید خود را راضی کنید نوشیدنی غیر الکلی، که تمام حس های طعم یک پینا کولادا واقعی را به خوبی منتقل می کند و لذتی فراموش نشدنی را به شما هدیه می دهد.

این پینا کولادا برای کودکانی که در یک روز گرم تابستانی از نوشیدنی خوشمزه امتناع نمی‌کنند بسیار مناسب است.

بنابراین، ما نیاز داریم:

• آب آناناس - 10 میلی لیتر؛
• شیر نارگیل - 60 میلی لیتر؛
• خامه 15٪ چربی - 30 میلی لیتر؛
• کمی پودر قند.

اجازه دهید دستور غذا را با مخلوط کردن کامل آب آناناس، شیر نارگیل و مقداری از خامه با استفاده از همزن یا همزن شروع کنیم.

و پودر قند را به بقیه خامه اضافه می کنیم و هم می زنیم تا یک جرم خامه ای شکل بگیرد.

کوکتل را باید در یک لیوان بلند سرو کنید تا مرزهای لایه ها مشخص باشد: ابتدا قسمت مایع (آب آناناس و شیر نارگیل) و سپس خامه ای که از خامه فرم گرفته با پودر قند درست شده است.

می توانید این اثر هنری را با پاشیدن تکه های شکلات روی آن یا تزئین آن با گیلاس کوکتل تکمیل کنید.

نی و چتر خود را فراموش نکنید، از نوشیدنی خود لذت ببرید و رویای تعطیلات تابستانی خود را داشته باشید.

کوکتل آمیگوس پینا کولادا

• رام سفید - 60 میلی لیتر؛
• رام تیره 0 30 میلی لیتر;
• شیر نارگیل یا لیکور - 30 میلی لیتر؛
• آب آناناس - 75 میلی لیتر؛
• کمی خامه.

این کوکتل رام روشن و تیره را به روشی عجیب ترکیب می کند. بنابراین، این کوکتل طعم الکلی بسیار واضح تری نسبت به بقیه دارد. این کوکتل برای علاقه مندان به رم مناسب است، زیرا فقط در آن می توانید طعم چند وجهی آن را بچشید و درک کنید.

هنگام تهیه این نوشیدنی فقط استفاده کنید مواد تشکیل دهنده طبیعیبه عنوان مثال، بهتر است آب آناناس را خودتان تهیه کنید، زیرا آب کنسرو شده می تواند طعم لطیف خامه را از بین ببرد.

به قول خودش آماده سازی او ساده و بی عارضه است که نیاز به تلاش زیاد و تجربه خاصی ندارد. همه مواد را داخل مخلوط کن بریزید و آنقدر بزنید تا محتویات لیوان یکپارچه شود و جرم به دست آمده را در لیوان های بلند بریزید.

تزئینات شامل چیپس شکلات، تکه های آناناس، یا خامه فرم گرفته با گیلاس کوکتل است. در کل هر کی دوست داره اگر به آرامی نوشیدنی را در نی بنوشید و غروب خورشید را تحسین کنید، کامل ترین طعم برای شما آشکار می شود.

کولادا توت فرنگی تازه

در طول تابستان ما با تنوع زیادی احاطه شده ایم توت های تازهو میوه هایی که نمی توان آنها را نادیده گرفت. شاید طعم جالب توت فرنگی در کوکتل پینا کولادا شما را شگفت زده و حتی خوشحال کند. پس بیایید سعی کنیم آن را با هم بپزیم.

برای تهیه این دستور فوق العاده به این موارد نیاز داریم:

• رام (بهتر است از سفید استفاده شود) - 60 میلی لیتر؛
• آب آناناس تازه فشرده - 100 میلی لیتر؛
• شیر نارگیل یا شربت - 50 میلی لیتر؛
• چند توت فرنگی بزرگ و رسیده.

توت فرنگی شیرینی و طراوت بی نظیری را به این کوکتل می بخشد.

در اینجا به یخ و چند مکعب نیاز داریم تا به کوکتل خاصیت یک اسموتی تازه تهیه شده بدهد. یخ را در مخلوط کن بریزید، رام، آب آناناس، شیر نارگیل را اضافه کنید و توت فرنگی را اضافه کنید. همه چیز را کاملا آسیاب کنید و در لیوان های بلند بریزید.

این کوکتل بهتر است با برش های نازک توت فرنگی و چتر تزئین شود و البته با نی میل شود.

"کولادا موز"

این کوکتل تقریباً همزمان با Strawberry Colada ظاهر شد. ماده اصلی و متمایز آن است موز رسیده، که طعمی جذاب و شیرین و عطری نفس گیر به آن می بخشد.

علاوه بر این، یک موز کاملاً اثرات الکل را جبران می کند، بنابراین سر شما در صبح احساس خوبی خواهد داشت، حتی اگر کمی بیشتر از حد معمول به خود اجازه دهید.

ما نیاز خواهیم داشت:

• رام (ترجیحا سفید) - 50 میلی لیتر؛
• آب آناناس - 150 میلی لیتر؛
• لیکور مالیبو - 30 میلی لیتر؛
• 1-2 موز.

تهیه چنین کوکتلی لذت بخش است: موز را پوست بگیرید و به چند قسمت برش دهید. سپس تمام مواد لازم را طبق دستور داخل مخلوط کن بریزید و به مدت 3 دقیقه هم بزنید.

نتیجه یک کوکتل معطر، خوش طعم و مطبوع است که باید بلافاصله در یک لیوان بلند بریزید.

می توانید آن را با تکه های آناناس یا برش های نازک موز تزئین کنید و شکلات رنده شده بپاشید. بسیاری از بارمن ها نیز از خامه فرم گرفته برای تزئین استفاده می کنند. بهتر است با نی سرد و چتر سرو شود.

notefood.ru

تاریخچه کوکتل

در ابتدا این نوشیدنی فقط از آب آناناس صاف شده بدون پالپ تشکیل شده بود و کولادا نام داشت. سپس از آب برای رقیق کردن رم سفید استفاده شد - این امر باعث می شود طعم الکل کسل کننده شود. به این ترتیب ایجاد شد نسخه اصلیکوکتل پینا کولادا.

فقط در قرن گذشته در پورتوریکو نسبت صحیح اجزاء انتخاب شد و نسخه فعلی کوکتل ایجاد شد.

افزودن شیر نارگیل طعم و عطر نوشیدنی را کاملاً تغییر داد.

تنها پس از ظاهر شدن کرم نارگیل خشک در قفسه ها، پینا کولادا در تمام بارهای سراسر جهان سرو شد.

انجمن بین المللی بارمن - IBA - تنها در سال 1961 این کوکتل را به لیست خود اضافه کرد.
چندین نسخه از ظاهر این کوکتل وجود دارد. به گفته یکی از آنها، پینا کولادا توسط بارمن ساحل کامبر رامون مارو در سال 1954 اختراع شد.

طبق نسخه دوم، کوکتل توسط دانشمندی ساخته شده است که دستوری از وزارتخانه دریافت کرده است کشاورزیپورتوریکو. برای اولین بار این نوشیدنی به مهمانان رستوران Barrachina ارائه شد. از سال 1978، پینا کولادا به ملک واقعی کل جمهوری تبدیل شد و لحظه آماده سازی آن بر روی یک پلاک یادبود ثبت شد.

طبق نسخه سوم، کوکتل پینا کولادا در سال 1820 ایجاد شد، زمانی که دزد دریایی روبرتو کوفرسی نوشیدنی مشابهی را برای خدمه خود تهیه کرد. دانشمندان قرن بیستم فقط ترکیب و نسبت مواد تشکیل دهنده را تنظیم کردند.

انواع کوکتل

با زمان دستور العمل کلاسیکنوشیدنی دستخوش تغییرات قابل توجهی شده است، به خصوص در کشورهایی که شیر نارگیل یک ماده کمیاب و سخت است. لیکور یا شربت نارگیل، به عنوان مثال، مالیبو، اغلب به عنوان آنالوگ استفاده می شود.

لیکور بیلیس برای دادن طعم خامه ای به کوکتل و وانیلین برای عطر اضافه می شود.

افزودن اجزای مختلف منجر به ظهور انواع مختلف کوکتل شد:

1. غیر الکلی - حاوی رم نیست.
2. "چی چی" - به جای رم، ودکا اضافه می شود.
3. گدازه فلو - یک پینا کولادا کلاسیک با یک Daiquiri توت فرنگی مخلوط شده است.
4. "Amaretto Colada" - لیکور Amaretto را اضافه کنید.
5. "Blue Hawaii" - لیکور Blue Curacao اضافه شده است.

ترکیب مخفی پینا کولادا

خامه نارگیل، یکی از مواد تشکیل دهنده کوکتل، توسط متصدی بار که نوشیدنی را برای مدت طولانی تولید می کرد، کاملاً مخفی نگه داشته می شد. نویسنده دستور غذا، استاد دانشگاه پورتوریکو، رامون لوپز بود که استفاده از کرم نارگیل را دقیقاً به خاطر این کرم متوقف کرد. فعالیت علمیو وارد تجارت شد.

با این حال، راز ماده دوم زیاد دوام نیاورد: نوشیدنی به طور فزاینده ای محبوب شد و دستور العمل آن در نیویورک تایمز منتشر شد.

بلافاصله پس از انتشار، بحث های داغ در مورد اینکه خالق کوکتل چه کسی بود شروع شد. بر اساس برخی اطلاعات، بارمن معروف جورج سینکلر در مقالات خود نوشته است که در اوایل قرن بیستم کوکتل مشابهی در برخی از بارها تهیه می شد. رامون موررو به تبانی با لوپز و استفاده از این افسانه به عنوان ترفندی برای تبلیغ شیر نارگیل متهم شد.

رامون پورتاس مینگوتی خاص سعی کرد خود را خالق پینا کولادا معرفی کند. او در بار خود، La Baraccina، نوشیدنی‌ای فروخت که از نظر ترکیب تقریباً یکسان بود و فقط شیر تغلیظ شده و خامه نارگیل به آن اضافه کرد. با این حال، انجمن بارمن ها شایستگی های او را به رسمیت نشناخت و نویسندگی را به رامون موررو واگذار کرد.

برای تهیه کوکتل پینا کولادا خودتان در خانه، باید توصیه های بارمن های حرفه ای را دنبال کنید که نسخه سنتی نوشیدنی را اساسی می دانند. شایان ذکر است که در این مورد ما در مورد یک نسخه غیر الکلی از کوکتل صحبت می کنیم که "ویرجین پینا کولادا" نامیده می شود.

آب آناناس

اگر برای تهیه پینا کولادا از آب معمولی یک بسته تترا استفاده می شود، فقط باید از کیفیت بالایی برخوردار باشد. شما نباید شهد اضافه کنید - طعم لازم را به نوشیدنی نمی دهد.

یک کوکتل خوشمزه و معطر را می توان از آناناس های کنسرو شده تهیه کرد، اما آنها باید از کیفیت بالایی برخوردار باشند - محصولات ارزان قیمت اغلب طعم فلزی دارند.

شما نباید از شربت از قطعات استفاده کنید - برای تهیه کوکتل، آناناس است که در مخلوط کن خرد می شود، که به نوشیدنی قوام غلیظی می دهد. مقدار ماده از نسبت 100 گرم آب میوه در هر 90 گرم برش محاسبه می شود.

گزینه ایده آل آب آناناس تازه فشرده است، اگرچه یافتن میوه واقعا رسیده بسیار دشوار است. حتی زمانی که میوه می رسد، ایجاد طعم واقعی به نوشیدنی بسیار دشوار است.

کرم نارگیل

دستور پخت کوکتل کلاسیک شامل کرم برند کوکو لوپز است که می توانید آن را پیدا کنید خانگینوشیدنی تا حدودی سخت است به همین دلیل نوشیدنی با استفاده از مواد مشابه تهیه می شود.

کرم نارگیل یکی از بخش های شیر است - غلیظ ترین قسمتی که در نتیجه ته نشین شدن آن ایجاد می شود. میزان چربی این محصول بسیار بالاست.

کرم کوکو لوپز با افزودن نیشکر برای ایجاد شربت نارگیل درست می شود. می توانید آن ها را با خامه های دیگر برندهای مرغوب جایگزین کنید و با شربت شکر شیرینی آن را اضافه کنید.محتوای چربی چنین محصولاتی معمولاً 30٪ است.

خامه نارگیل به دلیل قوام خود، در یخچال سفت می شود، بنابراین قبل از مخلوط شدن با سایر مواد باید کمی گرم شود.

تهیه کوکتل پینا کولادا

امروزه تنوع زیادی از نوشیدنی کلاسیک پورتوریکویی وجود دارد. با دستور زیر می توانید آن را در خانه تهیه کنید.

عناصر:

بسیاری از بارمن ها پینا کولادا را در شیکر درست می کنند، اما آماتور غذاهای کلاسیکترجیح می دهید از مخلوط کن استفاده کنید - فقط با کمک آن می توانید به قوام کرکی اصلی کوکتل برسید.

علاوه بر این، اگر نه از آب آناناس، بلکه از برش های آن استفاده می کنید، نمی توانید بدون این دستگاه کار کنید.

همه مواد را در دو مرحله با همزن بزنید - ابتدا همه مواد را بدون یخ، سپس با آن تا زمانی که یک قوام همگن به دست آید.

پینا کولادا در لیوان های بلند مخصوص Hurricane سرو می شود. این نوشیدنی با تکه های گیلاس، آناناس یا توت فرنگی تزئین شده است. بسیاری از بارمن ها خامه فرم گرفته را روی کوکتل اضافه می کنند.

یک روش به همان اندازه چشمگیر برای سرو پینا کولادا وجود دارد: نوشیدنی را در لیوان های بریده شده از آناناس می ریزند.

دیگر دستور العمل های اصلی

کرم نارگیل، یک ماده اصلی و غیر معمول در کوکتل پینا کولادا، اغلب با مخلوطی از تکه های نارگیل و آب نارگیل یا شیر جایگزین می شود.

با افزودن خامه معمولی، چربی لازم به چنین اجزایی داده می شود.

امروز مقدار زیادی ایجاد شده است دستور العمل های مختلف"Pina Coladas" که شامل موز، بستنی، توت فرنگی، کیوی، شربت میوه و سایر مواد است. هر یک از گزینه های جدید حق وجود دارد و با طعم و عطر غیر معمول و اصلی متمایز می شود.

تنها عیب چنین نوشیدنی هایی این است که هیچ یک از آنها کوکتل اصلی پورتوریکویی نیست که به گنج ملی جمهوری تبدیل شده است.

شایان ذکر است که محتوای کالری چنین نوشیدنی در هر 100 گرم حدود 170 کیلو کالری است، بنابراین کسانی که به شکل خود نگاه می کنند باید با دقت از آن استفاده کنند.

کلاسیک استوایی پینا کولادا

مواد لازم برای تهیه نوشیدنی در خانه:

کوکتل را می توان در یک مخلوط کن بسیار معمولی درست کرد، که تمام مواد را در آن ریخته و هم می زنیم تا توده ای از قوام همگن تشکیل شود. نوشیدنی تمام شده در لیوان های سرد سرد ریخته می شود که با تکه های آناناس، گیلاس کوکتل یا خامه زده شده تزئین شده است. یک چتر کوکتل و نی منشا دریای کارائیب این نوشیدنی را برجسته می کند و به شما امکان می دهد در فضای تابستان بی پایان غوطه ور شوید.

پینا کولادا با لیکور مالیبو

عناصر:

تفاوت اصلی بین این دستور کوکتل با نسخه کلاسیک اضافه کردن لیکور مالیبو به جای شیر نارگیل است که طعم و عطر روشن و غنی به نوشیدنی می دهد و درجاتی به استحکام می بخشد.

خامه ای که در دستور غذا ذکر شده است طعم الکل را ملایم می کند و کمتر به چشم می آید.

کوکتل به همان روش کلاسیک با استفاده از مخلوط کن تهیه می شود. تنها چیزی که ارزش توجه دارد این است که این گزینه الکلی است و با وجود سبکی و طعم دلپذیرش، می تواند خیلی سریع باعث مسمومیت شود.

دستور پخت پینا کولادا باکره

کسانی که نمی توانند الکل را تحمل کنند یا ماشین سواری کنند، می توانند از یک نسخه غیرالکلی به همان اندازه خوشمزه کوکتل پینا کولادا لذت ببرند که به آن "باکره" نیز می گویند. این نوشیدنی را می توان برای بچه های کوچکی که از خوردن یک خوراکی خوشمزه و خنک در یک روز گرم امتناع می کنند نیز تهیه کرد.

عناصر:

آب آناناس، شیر نارگیل و مقدار کمی از خامه را در مخلوط کن مخلوط کنید. پودر قند را به بقیه مواد اضافه می کنیم، اجزا را هم می زنیم تا یک توده غلیظ و خامه ای به دست آید.

کوکتل در یک لیوان بلند سرد سرو می شود تا تمام لایه های نوشیدنی قابل مشاهده باشد: ابتدا مخلوطی از شیر نارگیل و آب آناناس ریخته می شود و روی آن خامه فرم گرفته و پودر قند اضافه می شود.

می توانید نوشیدنی را با آناناس، گیلاس، توت فرنگی یا چیپس شکلات تزئین کنید.

دستور تهیه آمیگو پینا کولادا

عناصر:

این نسخه از کوکتل ترکیبی از رام تیره و روشن است و طعم الکلی روشن تر و غنی تری به آن می دهد.

برای تهیه نوشیدنی، بهتر است فقط از مواد طبیعی و با کیفیت استفاده کنید، زیرا به عنوان مثال، کنسرو آب آناناس می تواند طعم آن را خراب کند.

تهیه کوکتل ساده است: همه مواد در یک لیوان مخلوط کن ریخته می شوند و تا زمانی که محتویات آن قوام یکدستی پیدا کند مخلوط می شوند. نوشیدنی تمام شده در لیوان های بلند ریخته می شود و با گیلاس، خامه فرم گرفته یا آناناس تزئین می شود.

کولادا توت فرنگی تازه

در تابستان مقدار زیادی میوه و انواع توت ها می رسند که استفاده نکردن از آنها در تهیه نوشیدنی شرم آور است. طعم اصلی کلاب پینا کولادا، علاقه مندان به این کوکتل را به وجد خواهد آورد.

برای تهیه آن شما نیاز دارید:

آخرین ماده به کوکتل سایه ظریف، طعم دلپذیر و طراوت می دهد.

یخ در مخلوط کن ریخته می شود (از آن برای دادن قوام نوشیدنی استفاده می شود)، آب آناناس، رام، شیر نارگیل ریخته شده و توت فرنگی اضافه می شود. همه مواد مخلوط شده و نوشیدنی در لیوان های بلند ریخته می شود.

کولادا توت فرنگی با برش های نازک توت فرنگی و یک چتر کوکتل تزئین شده است.

دستور پخت موز کولادا

این تنوع از کوکتل به ویژه در تابستان محبوب است. جزء اصلی نوشیدنی موز است که آن را شیرین، معطر و غلیظ می کند.

علاوه بر این، افزودن یک موز کاملاً اثرات الکل را صاف می کند، که به شما امکان می دهد صبح بعد از مهمانی از خماری جلوگیری کنید.

عناصر:

تهیه کوکتل بسیار ساده است: موز تازه را تکه تکه کنید، به همراه سایر مواد در مخلوط کن بریزید و به مدت 3 دقیقه کاملا هم بزنید. نتیجه یک نوشیدنی خوشمزه، مطبوع و معطر است که در یک لیوان بلند ریخته می شود و با تکه های موز، شکلات رنده شده، تکه های آناناس یا خامه فرم گرفته تزئین می شود.

پینا کولادا با بستنی

عناصر:

همه اجزا در یک مخلوط کن مخلوط می شوند و تا زمانی که توده ای از قوام همگن به دست آید. افزودن بستنی خامه ای به نوشیدنی طعم لطیفی از خامه و وانیل می دهد. می توانید کوکتل را با چیپس شکلات تزئین کنید.

دستور تهیه کوکتل آبی هاوایی

عناصر:

این تنوع از کوکتل به روشی مشابه موارد قبلی تهیه می شود: اجزای آن در مخلوط کن زده شده و در لیوان ها ریخته می شوند.

کوکتل پینا کولادا نوشیدنی ای است که طعم و بویی غیر معمول، روشن و غنی دارد. موادی که از آن تهیه می شود می تواند به درخواست بارمن متفاوت باشد، که فضایی برای تخیل می دهد.

می توانید رام را با ودکا جایگزین کنید و کوکتلی به نام چی چی درست کنید. البته در این نسخه طعم الکل روشن تر خواهد بود، بنابراین برای نرم شدن آن با میوه های مختلف تزئین می شود.
محیط اسیدی نوشیدنی می‌تواند باعث منجمد شدن کرم شود، بنابراین معمولاً فقط از انواع کم‌چرب استفاده می‌شود.

کوکتل پینا کولادا نوشیدنی است که از پورتوریکو گرمسیری به ما رسیده است و محبوبیت زیادی به دست آورده است. امروزه در بسیاری از بارها در سراسر جهان می توانید هم نسخه سنتی کوکتل و هم انواع آن را پیدا کنید که هر کدام طعم و عطر خاص خود را دارند. یک نوشیدنی واقعی از جزایر کارائیب حتی سخت‌گیرترین طعم‌دهنده‌ها را هم بی‌تفاوت نخواهد گذاشت.

ویدیو را تماشا کنید - دستور تهیه کوکتل پینا کولادا:

manbe.ru

شما نیاز خواهید داشت:

• شیر (3 لیوان)؛
• کنیاک (100 میلی لیتر)؛
• آب گیلاس (0.5 فنجان)؛
• گیلاس (یک مشت، برای تزئین).

شیر سرد شده، آب گیلاس و کنیاک را در یک شیکر یا مخلوط کن هم می زنیم. کوکتل تمام شده در لیوان ها قرار می گیرد و با گیلاس تزئین می شود که با استفاده از ساقه های سبز روی لبه لیوان آویزان می شود.

شما نیاز خواهید داشت:

• شیر (500 میلی لیتر)؛
• کنیاک (50 میلی لیتر)؛
• شکر (2 قاشق غذاخوری)؛
• آب (2-3 قاشق غذاخوری. L).

ابتدا کارامل آماده می شود. شکر را در یک قابلمه کوچک یا کاسه فلزی بریزید و آب را اضافه کنید. ابتدا مخلوط را روی حرارت زیاد به جوش می آوریم و سپس شعله را باید به حداقل برسانیم. این شیرینی باید تا رنگ عسلی بپزد اما نه خیلی طولانی تا کارامل خیلی غلیظ نشود.

در مرحله بعد باید نیم لیتر شیر را بجوشانید و در ظرفی ( قابلمه ) با کارامل بریزید و دوباره روی آتش بگذارید. پس از حل شدن کامل کارامل، کوکتل را در لیوان های خشک بریزید و به هر وعده 1-2 قاشق کنیاک اضافه کنید.

میلک شیک "بهشت موز"

دستور غذا شامل:

• شیر (150 میلی لیتر)؛
• کنیاک (100 میلی لیتر)؛
• موز (1 عدد)؛
• بستنی (250 گرم).

موز خرد شده با کارد یا چنگال، کنیاک، شیر و بستنی را باید با همزن بزنید. میلک شیک حاصل در لیوان ها قرار می گیرد. یک تکه کیوی یا موز به عنوان تزیین مناسب است.

شما نیاز خواهید داشت:

• شیر (100 میلی لیتر)؛
• لیکور کارامل (40 میلی لیتر)؛
• بستنی (50 گرم).

شیر و لیکور را در مخلوط کن بریزید و بستنی را اضافه کنید و کاملا هم بزنید. لیوان ها به شرح زیر تزئین می شوند: لبه ها با آب مرطوب شده و با تکه های نارگیل پاشیده می شوند. در مرحله بعد، میلک شیک ها را در ظروف آماده شده می ریزند.

"Twist" - برای خبره های نوشیدنی های خوشمزه

شما نیاز خواهید داشت:

• آب آناناس (100 میلی لیتر)؛
• شیر (100 میلی لیتر)؛
• زرده مرغ (یک عدد)؛
• شکر گرانول (1 قاشق غذاخوری)؛
• آناناس تازه یا کنسرو شده (1 تکه)؛
• یخ (1 قاشق غذاخوری، خرد شده)؛
• رام (20 میلی لیتر)؛
• آب لیمو (2 قاشق غذاخوری).

طبق دستور، زرده تخم مرغ خام باید از قسمت سفید آن جدا شود و در یک کاسه عمیق قرار گیرد. شکر را روی آن ریخته و با زرده کاملا آسیاب می کنیم. جرم حاصل باید به مخلوط کن منتقل شود، مواد مایع باقی مانده را اضافه کنید و کاملاً بزنید.

شما باید لیوان ها را از قبل آماده کنید: یک تکه آناناس را کف آن قرار دهید و 2-3 تکه یخ اضافه کنید. کوکتل الکلی حاصل با شیر در ظروف ریخته می شود. "Twist" با یک نی و یک قاشق چای خوری سرو می شود.

دستور غذا شامل:

• آبسنت (50 میلی لیتر)؛
• موز (نصف یک تکه)؛
• شیر (70 میلی لیتر).

موز پوست کنده می شود و نیمی از میوه آن بریده می شود. سپس می توانید یک دایره کوچک را از وسط برای تزئین برش دهید. برای راحتی، میوه زرد را باید قبل از هم زدن با چنگال له کنید.

موز، شیر و آبسنت را در مخلوط کن هم می زنیم. وقتی جرم یکدست شد، می توانید در لیوان ها (در فریزر سرد شده) بریزید. یک برش موز از قبل آماده شده از لبه تا وسط روی دیواره لیوان قرار می گیرد. "شیر شیر" آماده استفاده است.

شما نیاز خواهید داشت:

• تکیلا (30 میلی لیتر)؛
• شیر (60 میلی لیتر)؛
• لیکور Blue Curaço (20 میلی لیتر)؛
• لیکور گالیانو (20 میلی لیتر).

الکل و اجزای شیر به همراه یخ خرد شده به یک شیکر فرستاده می شوند. پس از چند دقیقه تکان دادن، نوشیدنی تمام شده فیلتر شده و در لیوان ها ریخته می شود.

یخ خرد شده در شیکر برای رقیق شدن و خنک شدن اضافی لازم است نوشیدنی خوشمزه. اگر یخ وجود ندارد، کافی است الکل و جزء شیر دستور غذا را خنک کنید.

شما نیاز خواهید داشت:

• بستنی (100 گرم)؛
• رام (10 میلی لیتر)؛
• شیر (100 میلی لیتر)؛
• لیکور مالیبو (20 میلی لیتر).

بستنی موجود در این نوشیدنی نشان می دهد که تمام آماده سازی در مخلوط کن انجام می شود. شیر، لیکور و رم را در کاسه مخلوط کن بریزید سپس بستنی را اضافه کنید. 2 دقیقه هم بزنید تا به حالت مایع درآید.

یک لیوان هاریکن بهترین است. روی آن را می توان با یک تکه آناناس و تراشه های نازک پوست لیمو تزئین کرد. میلک شیک آماده است!

"ملخ"

دستور غذا شامل:

• شیر (150 میلی لیتر)؛
• لیکور شکلات (50 میلی لیتر)؛
• لیکور نعنا (50 میلی لیتر).

این کوکتل در شیکر تهیه می شود. ابتدا لیکورها را همراه با یخ خرد شده داخل آن می ریزند سپس شیر را اضافه می کنند. پس از این، همه مواد کاملا مخلوط می شوند. میلک شیک الکلی تمام شده فیلتر شده و در لیوان ها ریخته می شود.

alcozavr.com

کوکتل شیر نارگیل

مقدار مواد برای 6 وعده طراحی شده است.

برای تهیه شما نیاز دارید:

• 8 زرده تخم مرغ؛
• رم 160 میلی لیتر؛
• 800 میلی لیتر شیر نارگیل؛
• 100 گرم صحرا;
• اسانس وانیل؛
• زمین جوز هندی;
• دارچین؛
• خامه زده شده.

اسانس را می توان با 5 گرم شکر وانیل جایگزین کرد.

1. شیر نارگیل را گرم کنید و شکر را در آن حل کنید.
2. زرده ها را با اسانس یا شکر وانیل بزنید.
3. شیر گرم شده را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید، سپس آن را دوباره قرار دهید آتش آهسته. به جوش بیاورید، از روی حرارت بردارید.
4. مخلوط را با همزن یا همزن خوب بزنید. باید غلیظ شود. اجازه دهید تا دمای اتاق خنک شود.
5. رام را اضافه کنید، روی ظرف را با فیلم بپوشانید و به مدت 3-4 ساعت در یخچال قرار دهید.

کوکتل به صورت سرد سرو می شود و روی آن با دارچین و جوز هندی پاشیده می شود. می توانید روی آن را با خامه فرم گرفته تزئین کنید.

کوکتل نارگیل الکلی با میوه ها

اگر از آبمیوه های تازه فشرده به جای آبمیوه های بسته بندی شده استفاده کنید، این نوشیدنی به خصوص خوشمزه می شود.

مواد لازم:

• آب آناناس - 100 میلی لیتر؛
• آب گریپ فروت - 100 میلی لیتر؛
• آب پرتقال - 100 میلی لیتر؛
• رام سفید - 50 میلی لیتر؛
• رام سیاه - 50 میلی لیتر؛
• شیر نارگیل - 200 میلی لیتر.

مقدار مشخص شده مواد برای 3 وعده کافی است.

1. رام سفید و سیاه را مخلوط کنید.
2. آب میوه ها را مخلوط کنید.
3. مواد را با هم ترکیب کنید، شیر نارگیل را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید.

هنگام سرو، تکه های یخ را به لیوان ها اضافه کنید.

می توانید ادویه جات ترشی جات را به کوکتل اضافه کنید: دارچین، میخک، جوز هندی. برش های میوه و انواع توت ها به عنوان تزئین استفاده می شود. می توانید یک لبه شکر روی لیوان خود درست کنید. برای انجام این کار، لبه ها را با آب لیمو مرطوب کنید، و سپس لیوان را در یک نعلبکی با شکر برگردانید، پس از آن کوکتل با دقت ریخته می شود.

کوکتل خرما-نارگیل

یک کوکتل الکلی نارگیل که با شیر نارگیل و خرما درست شده باشد، لذت واقعی را به لذیذین واقعی خواهد داد.

آماده سازی:

برای تهیه کوکتل نارگیل باید از خرمای رسیده و آبدار استفاده کنید.

باید دانه ها را با نصف کردن میوه ها از آنها جدا کنید.

شیر نارگیل باید تازه و خنک باشد. باید آن را با رام، خرما ترکیب کنید، شکر وانیل را اضافه کنید و همه چیز را با مخلوط کن بزنید.

شما باید یک توده همگن به دست آورید.

روی کوکتل تمام شده دارچین بپاشید.

کوکتل "بایا"

این کوکتل الکلی سبک و خوشمزه با شیر نارگیل از مواد زیر تشکیل شده است:

• 60 میلی لیتر رام سبک؛
• 120 میلی لیتر آب آناناس؛
• پنج قاشق غذاخوری شیر نارگیل؛
• یک تکه آناناس؛
• تکه های یخ.

همه مواد را در شیکر مخلوط کرده و با همزن بزنید.

کف لیوان یخ بریزید و کوکتل بریزید و با تکه ای آناناس تزئین کنید.

دستور العمل برای کوکتل های الکلی با شربت کک

"بهشت نارگیل"

کوکتل های الکلی با شربت نارگیل با استفاده از لیکور مالیبو تهیه می شوند. "Coconut Paradise" یک نوشیدنی نسبتاً قوی با طعم شیرین شیری است.

ترکیب:

• 20 میلی لیتر مالیبو؛
• 10 میلی لیتر رام سبک؛
• 100 میلی لیتر شیر؛
• 100 گرم بستنی خامه ای.

دستور آشپزی:

همه مواد را در یک ظرف عمیق با هم مخلوط کرده و با مخلوط کن هم بزنید.

نوشیدنی تمام شده را در یک لیوان بریزید و روی آن را با تکه ای پرتقال یا آناناس تزئین کنید. یک کوکتل را از طریق یک نی نازک بنوشید.

"عصر"

مرکبات با لیکور نارگیل به خوبی هماهنگ می شوند. از چنین اجزایی برای تهیه کوکتل "عصر" استفاده می شود.

عناصر:

• آب آناناس و پرتقال - هر کدام 50 میلی لیتر؛
• مالیبو 45 میلی لیتر؛
• آمارتو 30 میلی لیتر؛
• 15 میلی لیتر رام سبک؛
• 100 گرم تکه های یخ.

دستور آشپزی:

لیوان را با یخ پر کنید، لیکور، رم و آب میوه را اضافه کنید.

همه چیز را خوب مخلوط کنید و برای مهمانان خود سرو کنید.

"نارگیل کولا"

این نوشیدنی ساده و سبک بدون هیچ گونه زواید برای همه دوستداران کولا کولا جذاب خواهد بود.

عناصر:

• 150 میلی لیتر کولا؛
• 50 میلی لیتر مالیبو؛
• 150 گرم تکه های یخ.

یک لیوان را پر از یخ کنید، کولا و مالیبو را داخل آن بریزید. همه چیز را مخلوط کرده و لیوان را با یک تکه لیمو یا لیمو ترش تزئین کنید. نوشیدنی الکلی را با نی سرو کنید.

"پانچ بهشت"

این کوکتل سبک با طعمی به یاد ماندنی در عصرهای گرم تابستان بسیار با طراوت است.

• 150 میلی لیتر مالیبو؛
• 25 گرم شکر گرانول؛
• 100 میلی لیتر آب سیب؛
• 200 میلی لیتر آب ساکن؛
• 5 گرم چای ارل گری؛
• یک لیمو یا لیمو؛
• 50 گرم تمشک؛
• 5 گرم برگ نعناع؛
• یخ 200 گرم.

چای را دم کنید، آن را تا دمای اتاق خنک کنید. تمشک ها را که با قاشق له شده اند داخل پارچ بریزید. به این ظرف اضافه کنید آب سیب، چای سرد، لیکور مالیبو، آب لیمو، شکر گرانول. تکه های یخ را به نوشیدنی اضافه کنید و همه مواد را مخلوط کنید. کوکتل نارگیل تمام شده را درون لیوان ها بریزید، با یک شاخه نعنا تزئین کنید و با نی سرو کنید.

"آکاپولکو"

این یک کوکتل الکلی گرمسیری با طعمی طولانی و دلپذیر است.

از اجزای زیر تشکیل شده است:

• 60 میلی لیتر لیکور مالیبو؛
• 90 میلی لیتر آب انبه؛
• 100 گرم تکه های یخ.

لیوان را با یخ پر کنید، ترکیب کنید ظرف شیشه ایمالیبو با آب انبه 2:3، مخلوط کنید و از طعم شگفت انگیز این نوشیدنی لذت ببرید.

"الیگارش"

این یک نوشیدنی الکلی قوی است، من آن را دوست دارم بیشتر برای مرداننسبت به زنان

ترکیب:

• مالیبو؛
• رام سبک؛
• آب لیمو یا لیمو ترش؛
• ودکا؛
• ابسنت

تمام اجزاء باید در مقادیر 20 میلی لیتر مصرف شوند.

در یک لیوان، همه مواد را به ترتیب لایه لایه قرار دهید - مالیبو، رام، آب میوه، ودکا و ابسنت.

شما باید نوشیدنی الکلی را در یک لقمه بنوشید، بدون اینکه لایه های کوکتل را هم بزنید.

"بوسه نارگیل"

این یکی دیگر از کوکتل های الکلی است که در بین جوانان محبوب است.

از مواد زیر تشکیل شده است:

• هر کدام 30 میلی لیتر لیکور نارگیل، رام سبک، آب پرتقال؛
• 2 عدد توت فرنگی متوسط.

تمام اجزا را در مخلوط کن بکوبید. نوشیدنی الکلی تمام شده در یک لیوان شیشه ای ریخته می شود و با یک شاخه نعناع یا گیلاس تزئین می شود.

مالیبوی خامه ای

ترکیب:

• 40 میلی لیتر لیکور نارگیل؛
• 20 میلی لیتر آمارتو؛
• 50 میلی لیتر آب آناناس؛
• شکلات رنده شده؛
• تکه های یخ.

آماده سازی:

شیره و دو نوع لیکور را در شیکر مخلوط کرده و در لیوان بریزید. روی آن خامه بگذارید و روی نوشیدنی را با شکلات رنده شده تزئین کنید.

لیوان را با نی سرو کنید.

برگشت