گیاه نیلوفر آبی آجیل - خواص مفید میوه ها و برگ ها، کشت و مراقبت در خانه. گیاهان کتاب قرمز روسیه

مطالعه کتاب قرمز روسیه در کلاس های 2-4 دبستانبه شما این امکان را می دهد که به کودکان بیاموزید مراقب طبیعت باشند و تعادل طبیعی شکننده را بر هم نزنند. در درس‌هایی درباره دنیای اطراف، کودکان متوجه می‌شوند که چقدر شکننده است دنیای سبزیجاتطبیعتی که ما را احاطه کرده است ما باید از آن مراقبت کنیم تا گیاهان ذکر شده در کتاب قرمز از سیاره ما ناپدید نشوند. این هدف از ایجاد کتاب سرخ در بسیاری از کشورهای جهان است.

نیلوفر آبی یکی از بهترین هاست زیباترین گیاهانکتاب قرمز روسیه. در کشور ما، نیلوفر آبی را می توان در دلتای ولگا و در ذخیره گاه طبیعی آستاراخان مشاهده کرد. این اتفاق می افتد گیاه شگفت انگیزو در شرق دورکشور ما. در همه جا محافظت می شود، اما قوانین روی کاغذ به تنهایی نمی توانند نیلوفر را نجات دهند. خوب است که با او با احترام و محبت رفتار کنیم.

برای درسی در مورد دنیای اطراف، یک کودک می تواند گزارشی در مورد یک گیاه کمیاب تهیه کند. مثالی می زنیم که می توان آن را برای یک دانش آموز کوچکتر بازگو کرد.

پیامی در مورد دنیای اطراف با موضوع "گیاهان کتاب قرمز روسیه - نیلوفر آبی"

نیلوفر مهره دار - توضیح مختصری برای کودکان

شرح

نیلوفر آبی، یکی از قدیمی ترین گل های روی کره زمین، که از عصر یخبندان جان سالم به در برد و پتروداکتیل ها و دایناسورها را دید. باستان شناسان بقایای او را حتی در قطب شمال پیدا می کنند.

ساکنان شرق و چین آن را می پرستیدند، نیلوفر آبی را مقدس می دانستند و خدایان خود را نشسته روی یک گل فوق العاده زیبا به تصویر می کشیدند. الهه ها مطمئناً مدل موی خود را با گل نیلوفر تزئین می کردند. نیلوفر سفید نماد قدرت بود.

نیلوفر آبی گلی است که تاریخچه آن به دوران باستان باز می گردد. خود گل بزرگ است نیلوفر آبی، که روی گلبرگ ها و برگ های آن با پوشش مومی پوشانده شده است تا خیس نشوند و همیشه بالای آب باقی بمانند. نیلوفر آبی دارای ریزوم های بسیار قوی است. برگها می توانند غوطه ور، شناور و یا برپا باشند. قطر گل های نیلوفر آبی تا 30 سانتی متر می رسد و به رنگ های صورتی، کرم یا رنگ زرد. آنها رایحه ای ضعیف اما بسیار مطبوع دارند. هنگامی که نیلوفر آبی شکوفا می شود، گل آن همیشه رو به خورشید است. به همین دلیل در برخی فرهنگ ها گل را گیاهی مقدس می دانند.

نیلوفر آبی (lat. Nelumbo nucifera) گونه ای از گیاهان دوزیست علفی و چند ساله از تیره نیلوفر آبی است. نلومبو) خانواده یکنواختی نیلوفر آبی ( Nelumbonaceae).

کل گیاه خوراکی است و برای مصارف دارویی و غذایی استفاده می شود.

ریشه نیلوفر آبی - به عنوان یک غذای لذیذ در ژاپنی، تایلندی و غذاهای چینی. به صورت سالاد، سرخ شده، خورشتی و برای تزیین غذا مصرف می شود. مواد مفید موجود در نیلوفر دارای اثر ضد عفونی کننده، افزایش انعقاد خون، رفع گرفتگی عضلات و جوشانده آن زخم ها را التیام می بخشد. برگ ها را در تابستان جمع آوری کرده، به قطعات کوچک برش داده و خشک می کنند. جوشانده، دمنوش و تنتور درست می کنند، پودر درست می کنند و به غذا اضافه می کنند.

دلایل ناپدید شدن

آلودگی و زهکشی توده های آبی، جمع آوری گل و میوه و گرفتن ریزوم از پایین برای مصارف تزئینی و غذایی. در کنار بانک ها به راحتی نیلوفر آبی می خورند گرازهای وحشیو دام. گل‌آلودگی دریاچه‌ها و تغییر رژیم رودخانه‌ها، احداث سدها و گاهی چرای دام‌ها. گرازهای وحشی آسیب زیادی به بیشه ها وارد می کنند. فهرست شده در کتاب قرمز روسیه (رده - گونه های نادر).

گل نیلوفر آبی: کاشت و رویش

نیلوفر آبی یا Nelúmbo در لاتین، تنها نماینده خانواده با همین نام است. - میهن شمال آفریقا و جنوب آسیا. در روسیه، این گل در شرق دور، نزدیک دریای خزر و در کوبان رشد می کند. در آب و هوای نامساعد در گلخانه ها و باغ های گیاه شناسی پرورش داده می شود.

تنها 2 گونه از نلمبو شناخته شده است - مهره دار و زرد. گیاه زرد در سایه هایی از کهربا تا کرم شکوفا می شود. آجیل داران صورتی روشن شکوفا می شوند و به تدریج رنگشان به سفید تغییر می کند.

شرح انواع نیلوفر آبی

منبع: $

برخی از انواع گل نیلوفر آبی می توانند تغییر رنگ دهند

گیاه چند ساله در مخازن زندگی می کند، ریزوم آن در لایه پایین خاک پنهان است. برگها به سه نوع رشد می کنند:

- واقع در زیر آب؛

- شناور؛

- رشد بالای آب

برگ های بلند با پوشش مومی شکل، به شکل قیف به قطر 0.5 تا 0.7 متر، روی دمبرگ های کشیده از سطح آب بالا می آیند. گلها چند گلبرگ و بزرگ هستند. آنها یکی یکی رشد می کنند و به قطر 30 سانتی متر می رسند. این گیاهان با دانه های متعدد محصور در کپسول های مخروطی شکل میوه می دهند.

کاشت و مراقبت از نیلوفر آبی

آب برای کاشت نیاز به آب ایستاده یا کند جریان دارد - در یک مخزن به ابعاد 3×3 متر یا بیشتر با عمق 0.7 تا 1 متر قرار می گیرد لایه زهکشیاز سنگریزه به ضخامت 5 سانتی متر، سپس یک لایه لومی به ضخامت 40 سانتی متر.

برای تکثیر، دانه ها یا غده های ریشه را بگیرید. رشد نیلوفر آبی از دانه ها آسان تر از ریزوم است و خود گیاهان جوان بهتر سازگار می شوند. روش با ریزوم دشوارتر است، اما جوانه 1-3 سال زودتر شکوفا می شود.

دانه ها از اواخر اوت تا اکتبر جمع آوری می شوند. سپس لایه بندی انجام می شود - یکپارچگی پوسته شکسته شده و در آن قرار می گیرد آب گرم+18...+25 درجه سانتی گراد.

هنگام رشد نیلوفرهای آبی از دانه ها، آنها در 5-6 سال شکوفا می شوند.

پس از جوانه زنی، بذرها به یک ظرف با سطح آب 15-20 سانتی متر منتقل می شوند. در طول فرآیند رشد، آب به سطح اولیه اضافه می شود، سپس با پایان یافتن یخبندان بهاره، گل به مخزن منتقل می شود. برگ ها را نباید غرق کرد، این برای نهال های جوان مضر است.

ریزوم ها به طور همزمان با دانه ها جمع آوری می شوند - با دست، سعی می کنند به ریشه های نازک آسیب نرسانند. کاشت در فرورفتگی های مستطیلی آماده شده در خاک پایین انجام می شود.

اگر از گیاهانی که به سن 7 تا 8 سالگی رسیده اند غده ها را برای کشت می گیرید، اولین گل ها در سال 2-3 ظاهر می شوند.

گل نیلوفر آبی به ندرت بیمار می شود شته ها و کرم ها به ندرت برای آن مشکل ایجاد می کنند. حشرات با حداقل دوز حشره کش کنترل می شوند تا به اکوسیستم مخزن آسیبی وارد نشود و شته ها را می توان با شلنگ شستشو داد.

هنگام مراقبت از گیاه در طول دوره فعال، لازم است از رشد آن جلوگیری شود - بین گل ها و ساحل باید وجود داشته باشد. آب خالص. این فرآیندبه شرح زیر است:

- حوضچه از علف اردک پاک می شود.

- بیشه های متراکم نازک می شوند.

- در دوره های خشک آب اضافه کنید.

آماده سازی برای زمستان گذرانی شامل تخلیه مخزن و پوشاندن ریزوم ها با خاک اره، برگ یا خزه است.

نیلوفر آبی(Nelumbo) - آب نیمه شناور گیاه باستانی، که در دوره سوم ظاهر شد، هنوز در حال رشد است. U نیلوفر آبی گل های بزرگو برگهای خاکستری متمایل به سبز، مومی شکل، سپر شکل، شناور و بر فراز سطح آب (به قطر تا یک متر).

میلی متر

تنها دو گونه در تیره نیلوفر آبی وجود دارد: آسیایی نیلوفر آبی مهره دار (ن . n یوسیفرا ) و آمریکایی زرد نیلوفر آبی(ن . لوتئا ).

نیلوفر مهره دار.

نیلوفر آبی زرد آمریکایی.

با این حال، کارشناسان نیز تاکید می کنند نیلوفر خزری،و نیلوفر آبی کوماروف.

نیلوفر خزری.

لوتوس کوماروف.

نیلوفر آبیبه سرعت در دنیای قدیم و جدید، استرالیا، اندونزی، هند و چین گسترش یافت. به عنوان مثال، در دره کشمیر، کشاورزان نیلوفر آبی را در ارتفاع بیش از 1500 متر از سطح دریا می کارند.

تاریخچه نیلوفر آبی

ساکنان هند، چین، آسیای جنوب شرقی، آمریکای جنوبیبرای هزاران سال استفاده می شود نیلوفر آبی یا ذرت آبی، به عنوان غذا و گیاه دارویی. امروزه نیز در آنجا استفاده می شود ریزوم ها و دانه های نیلوفر آبیبرای به دست آوردن آرد، نشاسته، شکر، کره.ریزوم های تازهطعم شیرین و ترش مانند غده سیب زمینی جوشانده شده و از آن به عنوان مخلفات، سالاد و اولین غذا تهیه می شود. از جانب دانه های خشک شدهآنها یک نوشیدنی معطر درست می کنند که طعمی شبیه قهوه طبیعی دارد.

چین به خاطر مارمالاد معروف است- برش های شیرینی ریزوم نیلوفر آبی. جنگجویان چنگیز خان در تنه خود دانه های نیلوفر آبی و استولون (ریزوم) حاوی حدود 50 درصد نشاسته، چربی و ویتامین C را حمل می کردند. مردم و حیوانات با استفاده از نیلوفر آبی مقدس با استفاده از تمام قسمت های گیاه - ریزوم ها، برگ ها دمگل ها، گلبرگ ها، میوه ها. در طب چینینیلوفر آبی به عنوان یک داروی مقوی، هموستاتیک و درمان قلبی استفاده می شود.

نیلوفر آجیلی(هندی) با گلهای صورتی مایل به قرمز، زرد نیلوفر آبی(آمریکایی) و بیشتر هیبرید نیلوفر آبی(بیش از 50 گونه) به عنوان رشد می کنند گیاهان زینتیدر سراسر جهان. گلها در تابستان ظاهر می شوند و روی نیلوفر آبی به قطر 30 سانتی متر می رسند. گلبرگ های نیلوفر آبی با اولین پرتوهای خورشید باز می شوند، تمام روز آن را دنبال می کنند و هنگام غروب بسته می شوند. آنها می گویند اگر ماه روشن است، گل هایی که به نور پاسخ می دهند دوباره باز می شوند. آنها که با نور شب روشن می شوند، با زیبایی غیر زمینی خود شگفت زده می شوند. ژو دونی شاعر چینی هزار سال پیش گفت: «و بوی آن، هر چه بیشتر، بهتر است». عطر نیلوفر آبی، به گفته گیاه شناسان، قوی نیست، اما دلپذیر است. نیلوفر زرد رنگ روشن تری دارد، مانند بادیان یا دارچین. وقتی دانه ها رسیدند و 10-30 عدد از آن ها وجود داشت، جعبه خم می شود و برای ادامه مسابقه در آب می افتند. از آنجایی که هر گیاه به طور همزمان دارای جوانه، گل و دانه است، برای افرادی که ماهیت نیلوفر آبی را به خوبی می شناسند، تجسم گذشته، حال و آینده نیز می باشد.

نیلوفر مصری

در جنوب آسیا، جایی که نیلوفر آبیبه عنوان یک گل مقدس، ظاهر آن با تولد دوباره خورشید در طلوع خورشید مرتبط است. این شبیه به اعتقاد مصریان باستان است که نیلوفر آبی خورشید را به شکل یک سوسک مقدس - یک اسکراب به دنیا می آورد. لازم به ذکر است که به اصطلاح نیلوفر مصری(یا سوسن نیل)، که ما از سال‌های تحصیلمان می‌شناسیم، در واقع پوره‌ای (Nimphaea lotos) از سرده نیلوفرهای آبی نزدیک به نیلوفر آبی است. و نیلوفر آبی رنگ آبیباز می شود، همانطور که انتظار می رود، در طول روز، و سفید گل - در شب نیم قرن پیش، در اسوان در سواحل نیل، پنج گلبرگ نیلوفر نیل به ارتفاع 72 متر برافراشتند - یادبود دوستی مردم سپاسگزار مصر برای کمک ما در ساخت یک سد بلندمرتبه.

ما همیشه، نه بی دلیل، معتقد بوده‌ایم که نیلوفر آبی، به قول چینی‌ها «گل دل باز»، چیزی بسیار دور، استوایی و کمیاب است. اما معلوم می شود که حتی صد سال پیش جمعیت ولگا پایینی خوک ها و طیور را با این گیاه مقدس تغذیه می کردند. روستای کالمیک Tabala در ولگا، جایی که یکی از بزرگترین مکان های رشد آن بود، به نام نیلوفر آبی نامگذاری شده است. صدها پوند شاه بلوط آبی نیز در اینجا برداشت می شد و از آنجا به عنوان کنجکاوی گران قیمت به پایتخت ها و خارج از کشور عرضه می شد. جالب است که در سال‌هایی که سطح آب به شدت کاهش می‌یابد و به خشکی ختم می‌شود، نیلوفر آبی به همراه سایر گیاهان دوزیست (نیلوفر آبی، چیلیم) نمی‌میرند. در ارتباط با تهدید در حال ظهور تخریب بیشه های عظیم نیلوفر آبی، مقامات مجبور شدند مکان هایی را که در آن رشد می کند به عنوان مناطق حفاظت شده اعلام کنند.

با این حال، همه چیز فراتر از جمع آوری و ظاهر محافظت از نیلوفر آبی در روسیه پیش نرفت. در همین حال، مکان های زیادی وجود دارد که در آن رشد می کند. اینها ولگا، کوبان، زیا، اوسوری، آمور، دریاچه خانکا هستند. و مکان های بی شماری وجود دارد که نیلوفر می تواند رشد کند. نیلوفر خزری، همانطور که نویسندگان کتاب راهنمای پرورش دهنده دو دهه پیش اطمینان دادند، می توان با موفقیت در مخازن کشت کرد. منطقه میانی. من فکر می کنم که ساکنان روسیه هنوز هم خواهند فهمید که نیلوفر آبی نان دوم آنهاست و بسیاری آن را خواهند گرفت، مانند تامارا جورجیونا ایوانوا در اولیانوفسک، که گونه ها و نیلوفرهای ترکیبی را هم در خانه و هم در حوضچه های خیابان پرورش می دهد. به مدت 20 سال نیلوفر آبی با موفقیت توسط بسیاری از علاقه مندان در Primorye و منطقه ولگا پایین. به عنوان مثال، اخیراً در لاگان (کالمیکیا)، سردنیا آختوبا (منطقه ولگوگراد) ظاهر شده است و در مناطق پست پلکانی سد شده، در مخازن کم عمق و دریاچه های آکسبو به خوبی رشد خواهد کرد. در خاور دور، نیلوفر آبی تا دمای 40 درجه سانتیگراد و کمتر از آن می تواند یخبندان را تحمل کند. در مخازن نزدیک نیروگاه های حرارتی بزرگ احساس خوبی خواهد داشت.

بسیاری از مردم دوست دارند معجزه شکوفه های نیلوفر آبی را ببینند. در طول گلدهی آن، روزانه تا 40 اتوبوس از ولادیووستوک و اوسوریسک به تنهایی به سمت مناطق در حال رشد آن حرکت می کنند و همین تعداد کشتی نیز از آستاراخان حرکت می کنند. همانطور که می بینیم، شرکت های مرتبط با اکوتوریسم از قبل به این موضوع علاقه مند هستند.

فناوری کشاورزی نیلوفر آبی

نیلوفر آبی- نه فقط گل زیبا، بلکه یک محصول باغی است که مانند برنج کشت می شود. دانه های آن مدت زیادی دوام می آورند. احتمالاً به همین دلیل است که در هند به الهه سلامت و رفاه - لاکشمی اختصاص داده شده است. در طی حفاری های تدفین در یک باتلاق ذغال سنگ نارس در شمال چین، آجیل های نیلوفر آبی که تقریباً هزار سال در آنجا خوابیده بود، کشف شد که جوانه زد و باعث ایجاد مزرعه جدیدی شد. گیاهان گلدار. در بهار، بذرها را می کارند، که قبلاً ساییده شده (اره شده) یا با آب جوش آغشته می شوند و سپس در یک توده جلبک، خاک رس و سیلت (مانند گلوله برفی) جوانه می زنند، که به ته مخزن تا عمق پایین می روند. نیم متر خرید بذر نیلوفر آبی امروز مشکلی ندارد. شاید بعدی در صف - euryale ترسناک، نیلوفرهای آبی، شاه بلوط آبی. محصول نیلوفر آبی (استولون) را می توان در پاییز برای استفاده به عنوان غذا برداشت و مقداری را برای کاشت سال آینده باقی گذاشت.

در شرایط طبیعی، نیلوفر آبی به صورت رویشی تولید مثل می کندبا کمک ریزوم های نازک طناب مانند که به طور فعال در تابستان منشعب می شوند و تسخیر سریع کل مخزن را تضمین می کنند. دانشمندان آمریکایی محاسبه کردند که طول شبکه ریزوم های زرد نیلوفر آبی که در کانالی به ابعاد 10x400 متر کاشته شده بود، 340 کیلومتر بود. و چند ده هزار گل بزرگ (به قطر 30 سانتی متر) روی ساقه های بلند (120 سانتی متر)، چه بهره وری! توصیه می شود در گردش ها در اطراف کاشت نیلوفر آبی پرسه نزنید و به دام اجازه ندهید. دوپاها و آنها برادران کوچکمی تواند فوراً گیاهان را از بین ببرد. ریزوم های پایمال شده پوسیده می شوند و بازسازی مزرعه سال ها طول می کشد.

استفاده از نیلوفر آبی

شما آماده خوردن نیلوفر آبی نیستید، هر سال شکوفا نمی شود (شاید برای یک سال یا حتی یک دهه تمام عذاب آور باشد)، اما مقدار عظیمی از زیست توده تولید می کند، که وقتی پوسیده می شود، ساپروپل را تشکیل می دهد. پایین مخازن - با ارزش ترین کود آلی معدنی. الان در موردش خیلی حرف میزنیم کشاورزی ارگانیک ، و راه خروج اینجاست. ساپروپلبر اساس محتوا مواد مفیدتقریباً به اندازه کود دامی خوب است. با توجه به نامزد کشاورزی علوم، معاون مدیر ایستگاه آزمایشی سبزیجات Primorsky N. Sahara، افزودن 6-7 کیلوگرم به ازای هر 1 متر مربع، برداشت سازگار با محیط زیست را تضمین می کند. کلم و گیاهان کلم به خوبی به ساپروپل پاسخ می دهند محصولات کدو تنبل، سیب زمینی، سبزیجات ریشه دار، شب بو. علاوه بر این، می تواند به عنوان یک جزء عالی از کمپوست های مختلف عمل کند. در تابستان می توانید با محلول ساپروپل تغذیه کنید درختان میوه(8-10 سطل برای هر نفر) و در پاییز (هر کدام 4-6 سطل).

به طور کلی، اگر من شما را متقاعد نکرده ام که به جای سیب زمینی نیلوفر آبی بکارید، پس شما باغبان واقعی نیستید. من هنوز امیدوارم که زمانی برسد که مشتقات نیلوفر آبی، سالم و هرگز بیمار، روی سفره همه ساکنان تابستانی باشد.

نیلوفر آبی- گیاهی که در دوران باستان شناخته شده بود. این گل تنها نماینده خانواده نیلوفر آبی است و کسی نیست جز یک نیلوفر آبی زیبا. این گیاه دارای گلهای معطر و زیبایی است برگ های بزرگ(عکس را ببینید).

در بودیسم (و نه تنها) مرسوم است که نیلوفر آبی را یک گل مقدس بدانیم که دانه های آن نماد خود زندگی هستند، زیرا بسیار بادوام هستند. گیاه شناس جین شن میلر موفق به جوانه زدن دانه های گیاهی شد که برای چندین قرن در ته یک مخزن خشک قرار داشت. پس از جوانه زدن دانه ها، گیاه شناسان توانستند تشخیص دهند که یکی از آنها بیش از 1200 سال قدمت دارد!

جمع آوری و ذخیره سازی

جمع آوری نیلوفر آبی فقط در مکان هایی مجاز است که به طور خاص برای اهداف غذایی و دارویی پرورش داده می شود. گیاه سبزیجات. نیلوفر آبی گیاهی است که در کتاب قرمز ثبت شده است.گل های نیلوفر آبی قبل از سحر جمع آوری می شوند، زمانی که شروع به باز شدن می کنند. در این زمان از روز، گلها خوشبوتر و آماده خوردن هستند. دانه ها را در مرداد یا شهریور جمع آوری کرده و در آفتاب خشک می کنند.

گیاه باید به صورت خشک نگهداری شود. دانه های نیلوفر آبی بسیار خوب ذخیره می شوند. برای جلوگیری از پوسیدگی، تمام قسمت های گیاه باید در یک مکان تهویه شده نگهداری شود.

انواع گل:

میوه های نیلوفر آبی شبیه زنگ یک قوطی آبیاری هستند.

در حال رشد

پرورش نیلوفر آبی یک تجارت دردسرساز است. ابتدا باید حوضچه ای حفر کنید که حداقل ابعاد آن باید 3x3 متر باشد پراهمیت: بهترین گزینهحوضچه ای در سایه درختی حفر خواهد کرد که محافظت می کند گل های ظریفدر زمستان از یخ زدگی در تابستان، مخزن باید از علف اردک و شاخه ها تمیز شود. بهتر است کف مخزن را با سنگریزه بپوشانید: این باعث می شود که آب مدت بیشتری تمیز بماند. با توجه به تشکیل گل و لای در کف مخزن، سطح آب کاهش می یابد که می تواند منجر به یخ زدن نیلوفر شود..

هنگامی که حوض آماده شد، باید ریزوم های خود گل را بگیرید. دانه ها و همچنین ریزوم نیلوفر آبی از اواخر اوت تا اواخر اکتبر جمع آوری می شوند. گیاه کاشته می شود به صورت دستی، اگر اینها ریزوم هستند. دانه ها یا دانه های جوانه زده را می توان به سادگی در آب انداخت. برای تمیزتر نگه داشتن آب حوضچه، می توانید چندین قورباغه را به آن اضافه کنید. شما می توانید نی در امتداد لبه های حوضچه بکارید، این کار به برکه جذابیت می بخشد و به نیلوفر کمک می کند تا زمستان را راحت تر تحمل کند.

ویژگی های مفید

خواص مفید نیلوفر آبی برای مردم آسیا شناخته شده است. نیلوفر آبی در بسیاری از فرهنگ ها به عنوان نمادی از خلوص در نظر گرفته می شود. خود گل واقعاً همیشه گلبرگ های کاملاً تمیزی دارد، این به دلیل پوشش مومی است که آنها را می پوشاند. نیلوفر آبی حاوی ترکیبات معدنی، ویتامین C، نوفارین، نلومبین است. نوفارین یک آلکالوئید است که تأثیر مثبتی بر روی دارد سیستم عصبی. دانه های نیلوفر آبی حاوی منیزیم، پتاسیم، فسفر، آهن، روی هستند. آنها همچنین حاوی فلاونوئید هستند که از التهاب بافت جلوگیری می کند (دانه ها حتی بافت های آسیب دیده را ترمیم می کنند).

لوتوس به عنوان یک محصول آرایشی بسیار محبوب است. از روغن نیلوفر آبی و عصاره خشک آن در زیبایی استفاده می شود. لوتوس عالیه پوست را سفید می کند، در محصولاتی گنجانده شده است که از شر لکه های پیری و کک و مک خلاص می شوند. این گیاه پوست را از جوش های سر سیاه پاک می کند و پوست را شاداب می کند. روغن نیلوفر آبی برای پوست های چرب و مشکل دار مناسب است (به رفع التهاب کمک می کند). روغن نیلوفر آبی دارای عطر ملایمی است که اثر آرام بخشی بر سیستم عصبی دارد.

در آشپزی استفاده کنید

در آشپزی، نیلوفر آبی به عنوان یک عنصر استفاده می شود ظروف سنتیغذاهای آسیایی. ریزوم های گیاه سرشار از نشاسته است و طرز تهیه آنها هیچ تفاوتی با تهیه غذاهای سیب زمینی ندارد.دانه ها و همچنین ریزوم گیاه را به آرد تبدیل می کنند و از آن نان می پزند. نان تهیه شده از دانه های نیلوفر آبی یک غذای لذیذ محسوب می شود. دانه ها سرشار از پروتئین هستند و برای تهیه سوپ سبزیجات استفاده می شود.

دانه های این گیاه برای تهیه دسر نیز مناسب است. برای تهیه این دسر باید دانه های نیلوفر آبی را بشویید، پوست آن ها را بگیرید و بخارپز کنید تا نرم شوند. در همان زمان حل می شود آب گرمشکر، مخلوط را به جوش بیاورید. دانه های نیلوفر آبی را در شربت شکر فرو می برند و سپس با ادویه ها می پاشند. دانه های تهیه شده طبق این دستور العمل بسیار خوشمزه می شوند.

خود دانه ها طعم فندق دارند. آنها نوشیدنی درست می کنند که طعم آن به اندازه قهوه است. در مکان هایی که نیلوفر آبی رشد می کند، از دانه های آن به عنوان جایگزینی برای دانه های قهوه استفاده می شود.

از گل های نیلوفر معطر نه تنها برای تهیه شیرینی استفاده می شود، بلکه عطر بی نظیری به غذاهای گوشتی نیز می بخشد. نیلوفر آبی خود طعم شیرینی دارد که برای آن مفید است غذاهای ماهی. گل نیلوفر آبی به چای اضافه می شود که طعم فوق العاده و خواص مفید زیادی دارد.

فواید و درمان نیلوفر آبی

فواید نیلوفر آبی با ترکیب غنی آن توضیح داده می شود. نیلوفر آبی به دلیل خواص مقوی خود، به ویژه در ترکیبات چای، شناخته شده است. طب سنتی آسیایی از نیلوفر آبی برای کمبود ویتامین B1 استفاده می کند.

نیلوفر روده ها را تمیز می کند، بدن را تقویت می کند، رگ های خونی را گشاد می کند، که منجر به عادی سازی می شود فشار خون. دانشمندان ادعا می کنند افرادی که دانه های نیلوفر آبی می خورند مدت بیشتری جوان می مانند. دانه های تازه حاوی حدود 89 کیلو کالری در هر 100 گرم هستند. محتوای کالری دانه های خشک بسیار بیشتر است و به 332 کیلو کالری در هر 100 گرم می رسد.

از نیلوفر آبی جوشانده ای تهیه می شود که کمک می کند برای اسهال خونی مزمن و خونریزی بینی. برای جوشانده به 15 گرم ریشه نیلوفر نیاز دارید که در 400 میلی لیتر آب به مدت 15 دقیقه بجوشانید. جوشانده حاصل را باید 4 بار در روز تقریباً 100 میلی لیتر مصرف کرد. برای رفع ادرار شبانه و اسهال خونی جوشانده 12 گرم ریزوم نیلوفر آبی و 500 میلی لیتر آب تهیه کنید. این جوشانده باید تا 5 بار در روز 150 میلی لیتر مصرف شود.

نیلوفر آبی نیز استفاده می شود برای سوختگی و سایر ضایعات پوستی. برای استفاده خارجی، پمادی از دانه های نیلوفر آبی و ژله نفتی تهیه می شود. دانه ها را باید در ماهیتابه سرخ کرد تا سیاه شود، سپس با وازلین مخلوط کنید، پماد را روی نواحی دردناک بمالید.

مضرات نیلوفر آبی و موارد منع مصرف

نیلوفر آبی به دلیل یبوست مزمن می تواند به بدن آسیب برساند. موارد عدم تحمل فردی به محصول ناشناخته است و همچنین هیچ اطلاعاتی در مورد تأثیر نیلوفر آبی بر زنان باردار و شیرده وجود ندارد. یادآوری این نکته مهم است که دمبرگ ها و نهال های نیلوفر آبی حاوی ماده سمی غیر لومبین هستند.

نیلوفر آبی گلی است که تاریخچه آن به دوران باستان باز می گردد. گل خود یک نیلوفر آبی بزرگ است که گلبرگ ها و برگ های آن با پوششی مومی پوشانده شده است که به لطف آن خیس نمی شوند و همیشه بالای آب می مانند. نیلوفر آبی دارای ریزوم های بسیار قوی است. برگ ها می توانند غوطه ور، شناور و یا به حالت ایستاده باشند. گل های نیلوفر آبی تا 30 سانتی متر قطر دارند و به رنگ های صورتی، کرم یا زرد هستند. هنگامی که نیلوفر آبی شکوفا می شود، گل آن همیشه رو به خورشید است. به همین دلیل و همچنین به دلیل استفاده از نیلوفر در آشپزی و طب سنتی، این گل در برخی فرهنگ ها گیاهی مقدس محسوب می شود.

گل نیلوفر در سحر باز می شود و در عصر بسته می شود. در اوایل صبح گل می تواند درخشان باشد رنگ صورتیو در زمان ناهار می توانید سایه های روی گل را از سفید تا صورتی تشخیص دهید. بهتر است گل نیلوفر را در سحر بچینید تا از آنها در داروسازی یا آشپزی استفاده کنید.

گل نیلوفر در کتاب قرمز ذکر شده است. بنابراین، چنین گل هایی را می توان فقط در مناطق مشخص شده که نیلوفر آبی برای نیازهای دارویی و غذایی پرورش می دهد، چید. برای رشد نیلوفر آبی باید حوضچه ای به ابعاد حداقل 3 در 3 متر و عمق حداقل 70 سانتی متر در تابستان ایجاد کرد تا کف مخزن از علف اردک و شاخه ها پاک شود. تمیز بماند گزینه ایده آلکف مخزن را با سنگریزه بپوشانید تا گل و لای در ته آن جمع نشود. گل و لای می تواند عمق آبگیر را کاهش دهد که حتی می تواند منجر به مرگ گل نیلوفر شود. بهترین گزینه برای نیلوفر آبی این است که برکه زیر سایه درخت باشد.

در صورت کاشت با استفاده از ریزوم، می توانید نیلوفر آبی را به صورت دستی بکارید. اگر بذرها یا بذرهای جوانه زده کاشته شوند، می توان آنها را به سادگی در آب انداخت. بهتر است نی در امتداد لبه های حوض کاشته شود تا نیلوفر آبی در زمستان راحت تر باشد.

میوه نیلوفر در داخل گل قرار دارد و به شکل مخروطی با دانه هایی به شکل آجیل تیره رنگ با پوست بسیار متراکم و سوراخی است که جنین بتواند نفس بکشد. دانه های نیلوفر آبی با سرزندگی خود متمایز می شوند. آنها می توانند چند صد سال زنده بمانند و پس از ورود به زیستگاه مناسب، زندگی را به ارمغان بیاورند. یک مورد شناخته شده وجود دارد که دانه های نیلوفر آبی به مدت 1200 سال می خوابند و به محض قرار دادن آنها در حوضچه ای با شرایط لازم، گل جدیدی به دنیا می آورند.

دو نوع نیلوفر آبی وجود دارد:

نیلوفر آبی مهره دار - مشخصه بزرگ گل صورتیبا رایحه ای مطبوع دوره گلدهی - جولای - آگوست. در هند، چین، ژاپن، خاور دور (روسیه)، استرالیا و سایر مناطق توزیع شده است.

نیلوفر آبی زرد (آمریکایی) - رایج در جنوب و آمریکای شمالی، به همین دلیل نام خود را گرفته است. رنگ گل های آن می تواند از کرم تا سفید برفی متغیر باشد.

ویدئوی گل نیلوفر:

امروزه از دانه های نیلوفر آبی برای تهیه کره، آرد، نشاسته و شکر استفاده می شود. دانه ها و ریزوم نیلوفر آبی سرشار از ویتامین C، قند، چربی و نشاسته هستند. همچنین در آشپزی و طب عامیانه استفاده می شود. در عین حال، در پخت و پز می توان از آن به عنوان غذاهای سیب زمینی استفاده کرد، زیرا نیلوفر آبی سرشار از نشاسته است.

اگر دوست داشتید این مواد، آن را با دوستان خود به اشتراک بگذارید در شبکه های اجتماعی. متشکرم!

گیاه نیلوفر آبی آجیل - خواص مفید میوه ها و برگ ها، کشت و مراقبت در خانه. گیاهان کتاب قرمز روسیه - نیلوفر آبی در چین