1 žingsnis: paruoškite moliūgą.
Moliūgų vaisiai yra labai sveiki! Juose yra labai didelis skaičius mūsų organizmui labai naudingų vitaminų ir mikroelementų. Tai, pavyzdžiui, vitaminai C, A ir E, taip pat vitaminai K ir T. Jie gerina mūsų kraują, regėjimą ir odos būklę. Iš šio ingrediento pagaminti patiekalai būtini ir vaikams, ir suaugusiems. Juk be visko, moliūgas taip pat veikia moters organizmą, kad jei yra norinčių sulieknėti, tai pats metas iškepti moliūgą ir patiekti į stalą pusryčiams, pietums ir vakarienei. Taigi, peiliu nulupkite moliūgą, o sėklas išimkite šaukštu. Nuplaukite pagrindinį indo komponentą begantis vanduo ir padėkite ant pjaustymo lentos.
Moliūgą supjaustykite mažais gabalėliais, storai ne daugiau kaip 2 centimetrai ir iškart po to perkelkite į vidutinį dubenį. 2 žingsnis: paruoškite sirupą.
Supilkite į nedidelį dubenį daržovių aliejus, išgryninto vandens ir įpilkite medaus. Viską gerai išmaišykite su šaukštu iki vientisos masės. Dėmesio: jei labai mėgstate medų ir saldumynus, tuomet galite padidinti medaus kiekį pagal savo skonį. 3 žingsnis: paruoškite keptą moliūgą su medumi.
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir nedideliu atstumu vienas nuo kito įdėkite moliūgo gabalėlius į indą. Naudodami valgomąjį šaukštą pagrindinį ingredientą užpilkite medaus sirupu ir kepkite orkaitėje val 180°C metu 20-30 minučių. Dėmesio: Retkarčiais indą patikriname šakute ar peiliu. Kai moliūgas taps minkštas, išimkite kepimo skardą orkaitė ir pereiti prie kito pasiruošimo etapo. Praėjus nurodytam laikui, moliūgą apibarstykite cukrumi ir leiskite kepti kitą 10 minučių.
4 žingsnis: patiekite iškeptą moliūgą su medumi.
Iš karto po to, kai patiekalas iškeps, išjunkite orkaitę, išimkite kepimo skardą su moliūgu ir atidėkite į šalį 5 minutes kad pagrindinis ingredientas šiek tiek atvėstų. Keptą moliūgą su medumi galite patiekti su karšta arbata. Skanaus! - – Labai skanus keptas moliūgas su medumi gaunamas pabarsčius cinamonu ar keptomis sezamo sėklomis.
- – Be moliūgo, į patiekalą galite įdėti obuolių gabalėlių ir paruošti kepinių asortimentą.
- – Jei mėgstate džiovintus vaisius ir riešutus, šie ingredientai taip pat gali tapti neatsiejama jūsų patiekalo dalimi. Vien tam moliūgą supjaustome nedideliais puodelio ar lėkštutės formos gabalėliais ir įdedame razinų, džiovintų abrikosų gabalėlių, džiovintų slyvų gabalėlių, taip pat graikinių riešutų ar migdolų bei lazdyno riešutų pagal jūsų skonį.
- – Keptas moliūgas su medumi, be arbatos, gali būti patiekiamas su bet kokia koše. Norėdami tai padaryti, iškepę moliūgą arba susmulkiname ant stambios trintuvės, arba peiliu supjaustome mažesniais gabalėliais ir prieš patiekdami susmulkintą patiekalą suberiame į bet kokią košę, pavyzdžiui, ryžius.
Moliūgas puikiai tinka desertams ir saldiems kepiniams gaminti. Jis kepamas gabalėliais su cukrumi ir medumi, dedamas kaip tyrė į tešlą arba kaip pyragų ir bandelių įdaras. , blynai ir blynai. Dėl skonio moliūgų patiekalai papildomi cinamonu, muskato riešutas, kardamono arba citrinos žievelės. Lengviausiai paruošiamas moliūgų desertas – orkaitėje keptas moliūgas su cukrumi ir medumi. Tiesiog supjaustykite vaisius į vidutinius gabalėlius, užpilkite skystu medumi, pabarstykite cukrumi, kepkite 40 minučių ir skanaukite.
Galbūt jus taip pat domina -
Porcijos: 2.
Virimo laikas: 45 minutės.
Ingridientai:
Moliūgas (sviestinis riešutas) - 500 gramų;
Skystas medus - 4 šaukštai;
Kepimo popierius.
Paruošimas:
1. Gaminimui rinkitės sunokusį didelį Butternut moliūgą ar kitą rūšį. Vaisius nuplauname, nusausiname, nupjauname didelį gabalą su sėklomis arba be jų ir minkštimą.
2. Nenuimkite storos plutos ir supjaustykite vidutiniais ar didesniais gabalėliais. Kai kurie gabalai turės plutą, o kiti ne. Orkaitę įkaitinti iki 200 laipsnių.
3. Paruoštus moliūgo gabalėlius užpilkite skystu medumi ir išmaišykite, kad visos pusės pasidengtų medumi. Jei naudojate cukruotą medų, galite jį kaitinti iki skysta būsena V Mikrobangų krosnelė arba ant viryklės nedideliame kaušelyje.
4. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriaus gabalėliu.
5. Ant kepimo popieriaus dėkite aromatingus moliūgo gabaliukus meduje.
6. Ant viršaus gausiai pabarstykite cukraus. Jį galima pakeisti cukraus pudra. Medus suteiks moliūgui nuostabų skonį, o dėl cukraus gabalėliai bus itin saldūs. Moliūgą su medumi ir cukrumi pašaukite į orkaitę ir kepkite 40 min.
7. Kvepiantis saldus moliūgas išimkite iš orkaitės ir palikite šiek tiek pastovėti.
8. Perdavimas skanus desertas iš moliūgo į lėkštę ir iškart patiekite.
Kad moliūgas įgautų kreminį skonį, atsisakykite medaus ir gabalėlius užpilkite ištirpintu vandeniu. sviesto.
Jei kepate moliūgo gabaliukus Molinė puodynė arba formą su dangteliu, moliūgas pasirodys garuose, bet ne mažiau skanus.
Jei moliūgo gabaliukai pradeda degti, uždenkite folija.
Kad moliūgas būtų dar kvapnesnis, prieš dėdami cukraus pabarstykite jį maltu cinamonu.
Dabar žinote, kad moliūgą su medumi ir cukrumi orkaitėje paruošti labai paprasta! Gero apetito ir geros rudeninės nuotaikos!
Labai skanus ir sveikas desertas – orkaitėje su medumi keptas moliūgas. Jis paruošiamas labai paprastai ir greitai: sunkiausia nulupti moliūgą, o visa kita – minučių reikalas: sudėkite į riebalais išteptą formą, įberkite prieskonių, medaus ir pašaukite į orkaitę.
Na, o tada belieka laukti, kol moliūgas baigs kepti orkaitėje su medumi. Labai mėgstu šį patiekalą – ne tik dėl paties proceso paprastumo, bet ir dėl skonio. Tiesą sakant, šis dizainas turėtų patikti visiems, kurie mėgsta moliūgą.
O tiems, kas per daug nemėgsta, patariu vis tiek išbandyti šį keptą moliūgą su medumi - manau, pakeisite savo nuomonę apie moliūgą kaip tokį. Šį patiekalą ruošiau gana ilgai: iš pradžių valgiau tik aš, paskui išbandė dukra, o dabar – vyras, kuris, apskritai, nemėgsta moliūgų.
Keptų moliūgų su medumi receptas tinka tiems, kurie laikosi gavėnios – tik ingredientuose esantį sviestą reikia pakeisti augaliniu aliejumi. Na, galbūt mane pakerėjo istorija apie šio patiekalo privalumus. Geriau imsiuos prie reikalo ir pasidalinsiu su jumis, kaip iškepti moliūgą orkaitėje su medumi, imbieru, cinamonu ir vanile.
Ingridientai:
- 0,5 kg moliūgo;
- 2-3 šaukštai medaus;
- žiupsnelio imbiero miltelių;
- žiupsnelio cinamono;
- žiupsnelis vanilino;
- 10 g sviesto.
Medaus kiekis gali būti mažesnis, priklausomai nuo moliūgo saldumo. Galite pridėti daugiau imbiero, cinamono ir vanilino pagal savo skonį arba net išbraukti juos iš ingredientų sąrašo.
Kaip kepti moliūgą orkaitėje su medumi:
Moliūgą nuplaukite ir nulupkite odą. Moliūgą supjaustome 0,7 - 1 cm storio gabaliukais, tai moliūgo kepimo orkaitėje laikas skirsis, todėl stenkitės pjaustyti maždaug vienodai.
Kepimo formą ištepkite sviestu (tik patrinkite šaltu sviesto gabalėliu).
Moliūgo gabalėlius išdėliokite šiek tiek persidengdami, stengdamiesi, kad jie būtų vienodai padengti.
Smulkiu sieteliu apibarstykite moliūgo gabalėlius imbieru, tada cinamonu, o po to vanile, kad orkaitėje su medumi iškeptas moliūgas pasirodytų kvapnus ir skanus.
Moliūgą užpilkite medumi. Jei medus cukruotas, šiek tiek pašildykite vandens vonelėje, kol taps skystas.
Kepimo formą uždenkite dangčiu arba folija ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.
Palikite, kol moliūgas bus paruoštas (minkštas). Man užtruko 30 minučių. Kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo moliūgo rūšies ir gabalėlių storio. Iškepimą galite patikrinti persmeigę moliūgą mediniu iešmeliu.
Receptai su moliūgu orkaitėje.
Ruduo – tai metas, kai lauke reikia gerti arbatą, skinti svogūnus ir „oranžinius arbūzus“. Daugelis žmonių yra įpratę vadinti moliūgus „apelsinais arbūzais“. The naudingas produktas gali tapti desertų, sriubų, sočių pagrindinių patiekalų pagrindu. Šiandien sužinosite, kaip kepti moliūgą, pridedant į jį įvairių ingredientų.
Kaip skaniai iškepti moliūgą su medumi orkaitėje: receptas
Bendras paruošimo principas gana paprastas: supjaustykite moliūgą gabalėliais, įdėkite papildomų ingredientų ir kepkite. Tačiau nors moliūgų kepimas jums atrodo paprastas, gaminimo procesas vis tiek reikalauja išstudijuoti šiuos dalykus, kuriais su mumis pasidalino profesionalūs virėjai:
- Ar norite iškepti moliūgą nepridedant papildomų ingredientų? Tada į kepimo skardą įpilkite vandens, kad moliūgas neišdžiūtų.
- Stenkitės rinktis tik saldųjį moliūgą, pavyzdžiui, sviestinį moliūgą.
- Moliūgui kepti naudokite keraminę kepimo indą ir prieš kepdami padėkite į vėsią vietą.
- Kepkite plonas riekeles 180 ° C temperatūroje. Jei griežinėliai storesni, tuomet temperatūra turi būti 190 °C.
Prieš šventes, tebūnie Naujieji metai ar Kalėdas, daugelis šeimininkių pradeda galvoti, ką ruošti šventiniam stalui. Bandydami rasti ką nors neįprasto ir skanaus, jie ima paprastą moliūgą, nes jis yra geriausias geriausi patiekalai. Paruoškite receptą, kurį siūlome ir jums.
Turėsite paimti reikiamą kiekį:
- Moliūgų minkštimas – 600 g
- Cinamonas - 2 šaukšteliai.
- vanilinis cukrus - 2 šaukšteliai.
- gėlių medus - 2 šaukštai.
Paruošimas:
- Moliūgo gabalėlius pasūdykite ir padėkite ant kepimo skardos. Kepkite 20 minučių
- Paruoškite aštrų mišinį. Sumaišykite vanilę, medų, cinamoną. Mišiniu ištrinkite visus gabalus
- Moliūgą vėl kepkite 20 minučių
Kaip skaniai iškepti moliūgą su cukrumi orkaitėje: receptas
Moliūgai, pridedant granuliuoto cukraus, yra skanus ir sveikas patiekalas kūnui. Šiuo patiekalu galite pakeisti pusryčius ar sotų popietės užkandį. Ir patiekalas ruošiamas įvairių metodų. Įdomu tai, kad teks pasiimti dažniausiai pasitaikančius komponentus, kurių yra kiekvienuose namuose.
- Moliūgas – 600 g
- granuliuotas cukrus - 100 g
- Citrina - 1 vnt.
Paruošimas:
- Pirmiausia nuvalykite moliūgą. Supjaustykite gabalėliais. Pabarstykite granuliuotu cukrumi. Citriną supjaustykite mažais griežinėliais. Pridėti prie moliūgų.
- Sumaišykite ingredientus. Dėkite ant kepimo skardos, uždenkite dangčiu ir pašaukite į orkaitę 30 minučių.
- Tada nuimkite dangtį ir vėl sumaišykite ingredientus. Kepkite dar 15 minučių. Neuždenkite dangčiu.
- Tokiu būdu iškeptas moliūgas primins marmeladą.
Kaip skaniai iškepti sviestinį moliūgą orkaitėje?
Paprastai visi vaikai turi smaližius. Tačiau yra ir suaugusiųjų, kurie neatsisako saldumynų. Ir jei šie saldumynai vis dar yra sveiki, jie taps geidžiami ir mylimi ant kiekvieno stalo. Kitas patiekalas nurodo tokius saldumynus. Paruoškite ir šį patiekalą, paimdami reikiamą kiekį:
- Moliūgai – 500 g
- Graikiniai riešutai - 100 g
- Medus - 2 šaukštai.
- Granuliuotas cukrus
- Vanilės
Paruošimas:
- Moliūgą nuplaukite, nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais. Sudėkite į paruoštą skardą, pabarstykite cukrumi ir vanile.
- Į kepimo skardą supilkite šiek tiek vandens. Pašaukite į orkaitę 40 minučių. Kepkite, kol moliūgas suminkštės.
- Paskrudinkite riešutus. Sumalkite.
- Išimkite moliūgą, dėkite į didelę lėkštę, užpilkite medumi, galiausiai pabarstykite smulkintais riešutais.
Patiekite šiltą arba vėsų. Vis tiek bus labai skanu.
Kaip skaniai iškepti moliūgą su obuoliais orkaitėje?
Pirmą kartą planuojate kepti moliūgą? Norite įgyti formą, bet nežinote, kokį moliūgų receptą pasirinkti? Pirmenybę teikite kitam patiekalui. Be to, patiks ne tik jums, bet ir jūsų vaikams. Paimkite:
- Moliūgų minkštimas – 500 g
- Obuoliai – 4 vnt.
- Filtruotas vanduo - 1/2 šaukštai
- Citrina - 1/2
- Cukrus
Paruošimas:
- Nulupkite obuolius ir moliūgą. Supjaustykite ingredientus mažais gabalėliais
- Išspauskite sultis iš citrinos ir apšlakstykite jomis obuolius. Galite pabarstyti moliūgą, kad jis būtų minkštesnis
- Padėkite moliūgą ant kepimo skardos ir tolygiai paskirstykite ant paviršiaus. Ant moliūgo uždėkite obuolius
- Išvirkite sirupą. Dubenyje sumaišykite cukrų ir vandenį. Užvirkite, šiek tiek pavirkite sirupą. Cukrus turi ištirpti
- Supilkite sirupą į keptuvę. Kepkite patiekalą maždaug 30 minučių
Kaip skaniai iškepti moliūgą su sūriu orkaitėje?
Originalus receptas visada yra populiarus ir mėgstamas namų šeimininkių. Ypač kai patiekalą lengva paruošti. Pabandykite iškepti moliūgą įdėdami sūrio. Paimkite reikiamą kiekį:
- Moliūgai – 800 g
- Kietasis sūris - 120 g
- Pušies riešutai – 60 g
- Prieskoniai
Paruošimas:
- Moliūgą supjaustykite gabalėliais, pašalinkite sėklas ir pluoštus
- Sūrį sutarkuokite. Jis turi būti tvirtas
- Pabarstykite prieskoniais ant moliūgų. Padėkite jį ant kepimo skardos
- Kepkite 25 minutes
- Išimkite moliūgą. Ant viršaus pabarstykite sūrį ir riešutus
- Kepkite dar 20 minučių
Kaip skaniai iškepti moliūgą su grietinėle orkaitėje?
Anksčiau visi moliūgus kepdavome tik su cukrumi arba medumi. Tačiau šiandien maisto gaminimas tapo toks įvairus, kad leidžia pasirinkti patiekalą bet kuriai šventei, net ir moliūgui. Pusryčiams galite paruošti šį patiekalą arba vakarienę palepinti savo šeimą. Kepimui imkite:
- Moliūgas – 500 g
- Sviestas - 25 g
- Grietinėlė - 1 valgomasis šaukštas
- Granuliuotas cukrus - 1 šaukštelis
- Vanilinis cukrus
Paruošimas:
- Išvalykite moliūgą. Nuimkite žievelę, sėklas
- Moliūgą supjaustykite griežinėliais, pabarstykite granuliuotu cukrumi ir vanile
- Atidėkite kuriam laikui, kad produktas įsigertų
- Moliūgą sandariau sudėkite į aliejumi pateptus puodus
- Užpildykite puodus grietinėle, jis turi uždengti moliūgą.
- Įdėkite indus su turiniu į orkaitę. Kepti 60 minučių
- Kai moliūgas iškeps, išimkite puodus, kad atvėstų.
Kaip skaniai iškepti moliūgą su svogūnais orkaitėje?
Keptas moliūgas – skanu ir Sveikas maistas. Ne veltui mūsų močiutės iš moliūgo ruošdavo įvairiausių patiekalų: dėdavo moliūgą į pyragus, pyragėlius, kepdavo su daržovėmis... Bet labiausiai skanus moliūgas pasirodo, jei gaminsite kaip savarankišką patiekalą.
Moliūgas, keptas su svogūnais, yra puikus patiekalas. Galite paruošti jį pietums, atvykus svečiams ar tiesiog pasilepinti kuo nors skaniu nuobodų šeštadienio vakarą.
Norėdami paruošti, paimkite:
- Moliūgų minkštimas – 600 g
- Svogūnai – 1 vnt.
- Garstyčios - 2 šaukštai
- Prieskoniai
Paruošimas:
- Moliūgą supjaustykite griežinėliais, virkite 7 minutes. pasūdytame vandenyje ant silpnos ugnies.
- Moliūgą nusausinkite.
- Svogūną supjaustykite žiedais ir šiek tiek pakepinkite.
- Kepimo skardą ištepkite aliejumi, dėkite moliūgą, tada apkeptą svogūną, ant viršaus užtepkite garstyčių.
- Kepkite 25 minutes.
Kaip skaniai iškepti moliūgą su mėsa orkaitėje?
Norėdami paruošti, paimkite prinokusį moliūgą, sveriantį 2 kg, ne daugiau. Pasirinkite moliūgą, kuris yra stabilus, kad jis neklibėtų formoje. Nuplaukite daržovę, nupjaukite viršutinį "dangtelį". Pašalinkite minkštimą ir sėklas. Po to prikimškite.
Mėsą dėkite žalią, tačiau patartina iš anksto kepti arba marinuoti. Prie mėsos puikiai tiks dribsniai, grybai, sūris ar kitos daržovės. Maltą mėsą pagardinkite prieskoniais ir savo nuožiūra įpilkite padažo. Užpildykite moliūgą, uždenkite dangčiu ir kepkite.
Dabar pažvelkime į vieną iš moliūgų kepimo variantų Malta mėsa. Patiekalas pasirodo labai aromatingas ir sultingas. Jei jūsų mėsa riebi, tai kaip padažą tiks neriebi grietinė. Jei mėsa liesa, geriau naudoti 20% grietinę.
Kepimui imkite:
- moliūgas
- Mėsa - 750 g
- Svogūnai – 2 vnt.
- grietinė - 250 ml
- Prieskoniai
Paruošimas:
- Mėsą nuplaukite, supjaustykite gabalėliais, sudėkite į keptuvę ir troškinkite
- Svogūną susmulkinkite, suberkite į mėsą, pakepinkite 2 minutes
- Įpilkite grietinės ir pagardinkite. Įdėkite šiek tiek žalumynų
- Moliūgą nuplaukite, paruoškite ir užpildykite mėsos įdaru
- Uždenkite dangčiu ir kepkite apie 90 minučių.
Kaip skaniai iškepti moliūgą puode orkaitėje?
Keraminiai indai puikiai tinka šiam patiekalui. Be to, paimkite prinokusį moliūgą ir grietinėlę. Jei norite, įberkite riešutų ar džiovintų vaisių. Taigi, jums reikia paimti tokį kiekį produktų:
- Moliūgų minkštimas – 500 g
- Grietinėlė - 500 ml
- Razinos - 120 g
- Sviestas - 50 g
- granuliuotas cukrus - 25 g
- Vanilinis cukrus - 1 pakelis
Paruošimas:
- Paruoškite ingredientus
- Nuimkite nuo moliūgo odelę ir išvalykite vidų. Minkštimą supjaustykite mažais griežinėliais
- Į moliūgą įpilkite cukraus ir vanilės
- Pridėti razinų. Viską išmaišykite ir kuriam laikui atidėkite
- Puodus sutepkite riebalais
- Į juos sudėkite moliūgų mišinį
- Supilkite grietinėlę. Jie neturėtų visiškai uždengti moliūgo kubelių.
- Uždenkite puodus ir kepkite 60 minučių.
Kaip skaniai iškepti moliūgą folijoje orkaitėje?
Šio preparato esmė ta pageidaujama temperatūra palaikoma būtent ten, kur yra pats užpildas. Be to, kepimo metu moliūgas išskirs daug sulčių, o folija jas sulaikys, kad neišsiskleistų. Taip jūsų moliūgas bus sultingas ir nereikės plauti pelėsio.
Norėdami paruošti, paimkite:
- 2 kg sveriantis moliūgas – 1 vnt
- Kriaušė – 5 vnt.
- Razinos - 60 g
- Medus - 3 šaukštai.
Paruošimas:
- Paruoškite moliūgą. Nupjaukite viršų ir išimkite vidų. Vidines sienas patepkite medumi
- Kriaušes nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Nuplaukite razinas. Sudėkite ingredientus į moliūgą
- Suvyniokite į foliją ir suformuokite į dubenį. Uždenkite moliūgą
- Moliūgą kepkite 140 minučių
- Užpilame saldžiu padažu
Kaip skaniai iškepti visą moliūgą orkaitėje?
Mes jau aprašėme jums viso moliūgo kepimo receptus. Siūlome dar vieną gerą receptą. Paruoškite jį šeštadienio vakarą, pakvieskite šeimą ir draugus, praleiskite savaitgalio vakarą su artimaisiais. Ir maisto ruošimui turėtumėte paimti reikiamą skaičių šių produktų:
- Mažas moliūgas
- Grietinėlė - 500 ml
- Sūris - 400 g
- Muskato riešutas
- sviesto
- Prieskoniai
Paruošimas:
- Moliūgą nuplaukite ir nusausinkite. Nuimkite viršų ir vidų. Moliūgo minkštimą supjaustykite griežinėliais
- Sūrį sutarkuokite. Įpilkite grietinėlės
- Suberkite prieskonius ir muskato riešutą
- Įpilkite aliejaus. Uždenkite moliūgą dangteliu
- Kepkite apie 90 minučių, kol minkštimas suminkštės
Kaip skaniai iškepti moliūgą su gabalėliais ir griežinėliais orkaitėje?
Vienas skaniausių derinių – aštrus česnakas ir švelnus moliūgas. Patiekite šį keptą patiekalą vieną arba kaip garnyrą prie mėsos. Jums tereikia paimti:
- Moliūgas – 1 vidutinio dydžio
- Alyvuogių aliejus
- Česnakai – 2 skiltelės
Paruošimas:
- Įkaitinkite orkaitę
- Dabar paruoškite moliūgą: nuplaukite, perpjaukite per pusę. Išimkite šerdį, supjaustykite daržovę griežinėliais arba gabalėliais
- Įdėkite moliūgą į formą. Ant viršaus uždėkite nuluptas česnako skilteles
- Kepkite maždaug 20 minučių. Tada apverskite moliūgą. Kepkite dar 20 minučių
Gero apetito!
Vaizdo įrašas: moliūgas keptas su medumi ir riešutais
Orkaitėje su medumi keptas moliūgas – mėgstamas suaugusiųjų ir vaikų desertas. Neįmanoma atsisakyti šio skanėsto, valgyčiau jį pusryčiams ir pietums, nepamirščiau pasimėgauti ir vakariene. Ryškus, spalvingas patiekalas, paruoštas per kelias minutes, sužadins apetitą ir pakels nuotaiką.
Receptų rinkinyje turiu keletą paprastų kepimo variantų. Virti arba sveiki, su riešutais, sezamo sėklomis, aštriu cinamonu, obuoliais – išsirinkite ir džiuginkite savo namų ūkį. Kitame svetainės puslapyje, be saldžių receptų, rasite keletą idėjų vakarienei.
Orkaitėje keptas moliūgas su medaus ir cinamono gabalėliais
Visi kaimynai ateis bėgdami nuo cinamono aromato, todėl prieš dėdami skardą į orkaitę uždarykite langus ir duris. Žinoma, juokauju, bet tame yra daug tiesos, ir tai nutiko ne kartą.
Paimkite:
- Moliūgas.
- Grietinė - 3 šaukštai.
- Medus – tiek pat.
- Cinamonas - mažas šaukštas.
Nuluptą moliūgą padalinkite į vieno centimetro storio gabalėlius.
Dubenyje sumaišykite grietinę su medumi, įberkite žiupsnelį cinamono. Kruopščiai išmaišykite šluotele ar kitu prietaisu.
Moliūgo gabaliukus sudėkite ant sausos kepimo skardos.
Kiekvieną aptepkite medaus ir grietinės mišiniu.
Likusį mišinį tolygiai paskirstykite ant visų gabalėlių.
Siųsti kepti. Orkaitės temperatūra 180 o C. kepimo laikas – 50 min. Patiekalo paruošimą galima nesunkiai patikrinti dantų krapštuku.
Dėmesio! Patiekalo kalorijų kiekis, nepaisant saldaus priedo, yra labai kuklus. Tik 72-75 kcal 100 g. desertas. Kuris negali tik patikti moliūgų mėgėjams.
Kaip kepti moliūgą su obuoliais ir medumi
Jei į moliūgą įdėsite ko nors rūgštaus, pavyzdžiui, obuolių, arba užpilsite apelsinų sirupu, gausite nuostabų desertą. Paprasčiausią receptą laikykite gabalėliais.
Paimkite:
- Daržovių griežinėlis.
- Obuoliai.
- Jei norite, įpilkite citrinos arba apelsinų sulčių.
Paruošimas:
- Nulupkite obuolius ir pašalinkite sėklas. Tą patį padarykite su moliūgu. Supjaustykite mažais griežinėliais.
- Sudėkite į dubenį, įpilkite medaus, jei norite, įpilkite sulčių. Išmaišykite, tolygiai paskirstydami gabalėlius.
- Perkelti į formą. Kepkite 30 minučių, kol griežinėliai suminkštės (patikrinkite dantų krapštuku ir nustatykite laiką).
Moliūgas su riešutais ir medumi, keptas gabalėliais
Siūlau du daržovių kepimo su riešutais ir medumi receptus. Pirmas - puikus variantas skaniems pusryčiams. Šis kitas bus nuostabus desertas.
- Moliūgas - 700 gr.
- Sviestas - 70 gr.
- Medus - ¼ puodelio.
- Graikiniai riešutai - ½ puodelio.
- Migdolai - ½ puodelio.
- Druska pipirai.
Kaip kepti:
- Migdolus virkite verdančiu vandeniu 10 minučių. Po to iš karto supilkite saltas vanduo– odelė nuo riešutų lengvai pašalinama.
- Puode ištirpinkite sviestą (kaitrą sumažinkite iki mažos). Nukelkite nuo viryklės, suberkite riešutus, čiobrelius ir medų. Pagardinkite pipirais ir druska. Mišinį gerai išmaišykite.
- Moliūgą padalinkite į didelius gabalėlius ir sudėkite į formą.
- Pabarstykite medaus mišiniu. Pašaukite į orkaitę 30-40 minučių. Temperatūra – 200 o C.
Deserto receptas su riešutais orkaitėje
Maži skanūs kepto moliūgo gabaliukai primena saldainius. Ir nors delikateso kalorijų kiekis yra gana didelis, jo atsisakyti neįmanoma.
Jums reikės:
- Moliūgų minkštimas – 500 gr.
- Cukrus - 1,5 didelio šaukšto.
- Natūralus medus – didelis šaukštas.
- graikiniai riešutai - 50 gr.
- Sviestas - šaukštas.
Kaip kepti:
- Daržoves supjaustykite ne mažesnėmis kaip 1 cm griežinėliais, kitaip kepant jos išdžius.
- Dėkite ant nedidelės kepimo skardos (geriausia į formą), pabarstykite trupučiu druskos. Įpilkite porą šaukštų vandens, kad gabalėliai nesudegtų.
- Uždenkite folijos lakštu. Kepti 180-190 o C temperatūroje, priklausomai nuo orkaitės galimybių. Virimo laikas – 30 minučių.
- Tuo pačiu metu susmulkinkite riešutus.
- Ištirpinkite sviestą, suberkite medų ir cukrų, suberkite riešutus.
- Išimkite moliūgą iš orkaitės ir supilkite medaus padažas. Grįžkite 10 minučių, neuždenkite folija.
Video receptas viso kepto moliūgo su obuoliais
Svarbu iškepti sveiką daržovę, kuri būtų ne tik skani, bet ir graži. aš siūlau originali versija Esu tikra, kad vaikai įvertins skanumynų patiekimą, o ir prabangaus deserto neatsisakys.