Mus supantis pasaulis su visu savo turtingumu ir įvairove gyvena pagal dėsnius, kuriuos gana lengva paaiškinti pasitelkus tokius mokslus kaip fizika ir chemija. Ir net tokio sudėtingo organizmo, kaip žmogus, gyvenimo veiklos pagrindas yra ne kas kita, kaip cheminiai reiškiniai ir procesai.
Apibrėžimai ir pavyzdžiai
Elementarus pavyzdys – padegtas virdulys. Po kurio laiko vanduo pradės kaisti, o tada užvirs. Išgirsime būdingą šnypštimą, o iš virdulio kaklelio išskris garų srovės. Iš kur jis atsirado, nes iš pradžių jo nebuvo induose! Taip, bet vanduo, esant tam tikrai temperatūrai, pradeda virsti dujomis, keičia savo fizinė būklė iš skysto į dujinę. Tie. jis liko toks pat vanduo, tik dabar garų pavidalu. Tai
O cheminius reiškinius pamatysime, jei į verdantį vandenį įdėsime maišelį arbatos lapelių. Stiklinėje ar kitoje talpykloje esantis vanduo taps raudonai rudas. Vyks cheminė reakcija: veikiami karščio arbatos lapai pradės garuoti, išskirdami šiam augalui būdingus spalvinius pigmentus ir skonio savybes. Gausime naują medžiagą – gėrimą su specifinėmis, tik jai būdingomis savybėmis. kokybės charakteristikas. Jei ten įbersime kelis šaukštus cukraus, jis ištirps (fizinė reakcija), o arbata taps saldi Taigi fiziniai ir cheminiai reiškiniai dažnai yra susiję ir tarpusavyje priklausomi. Pavyzdžiui, jei įdedamas tas pats arbatos maišelis saltas vanduo, reakcija neįvyks, arbatos lapeliai ir vanduo nesąveikos, o cukrus taip pat nenorės tirpti.
Taigi cheminiais reiškiniais vadinami tokie reiškiniai, kurių metu vienos medžiagos virsta kitomis (vanduo į arbatą, vanduo į sirupą, malkos į pelenus ir kt.) Kitu atveju cheminis reiškinys vadinamas chemine reakcija.
Fiziniai reiškiniai yra tie, kuriuose cheminė sudėtis medžiaga išlieka ta pati, bet keičiasi kūno dydis, forma ir kt. (deformuotas šaltinis, į ledą sustingęs vanduo, perlaužta medžio šaka).
Atsiradimo ir atsiradimo sąlygos
Ar cheminiai ir fiziniai reiškiniai vyksta, galime spręsti pagal tam tikrus ženklus ir pokyčius, kurie pastebimi konkrečiame kūne ar medžiagoje. Taigi daugumą cheminių reakcijų lydi šie „identifikavimo ženklai“:
- dėl to arba jo atsiradimo metu susidaro nuosėdos;
- keičiasi medžiagos spalva;
- Degimo metu gali išsiskirti dujos, pvz., anglies monoksidas;
- šiluma sugeriama arba, atvirkščiai, išsiskiria;
- galimas šviesos sklidimas.
Kad būtų stebimi cheminiai reiškiniai, t.y. atsiranda reakcijų, būtinos tam tikros sąlygos:
- reaguojančios medžiagos turi liestis, liestis viena su kita (t.y. tuos pačius arbatos lapelius reikia supilti į puodelį su verdančiu vandeniu);
- Medžiagas geriau sumalti, tada reakcija vyks greičiau, greičiau įvyks sąveika (granuliuotas cukrus greičiau ištirps, išsilydys į karštas vanduo nei gumbuotas);
- kad atsirastų daug reakcijų, būtina keisti temperatūros režimas komponentai reaguoja juos aušinant arba kaitinant iki tam tikros temperatūros.
Galite eksperimentiškai stebėti cheminį reiškinį. Bet jūs galite tai aprašyti popieriuje naudodami cheminę reakciją).
Kai kurios iš šių sąlygų taip pat tinka fiziniams reiškiniams, pavyzdžiui, temperatūros pokyčiams arba tiesioginiam objektų ir kūnų sąlyčiui. Pavyzdžiui, jei plaktuku pakankamai stipriai smogsite į vinies galvą, ji gali deformuotis ir prarasti įprastą formą. Bet tai liks nago galva. Arba, kai įjungsite elektros lemputę, jos viduje esantis volframo siūlas pradės kaisti ir šviesti. Tačiau medžiaga, iš kurios pagamintas siūlas, išliks tas pats volframas.
Fiziniai procesai ir reiškiniai aprašomi naudojant fizikines formules ir sprendžiant fizikines problemas.
>> Fiziniai ir cheminiai reiškiniai (cheminės reakcijos). Eksperimentuokime namuose. Išorinis poveikis, kai cheminės reakcijos
Fizikiniai ir cheminiai reiškiniai (cheminės reakcijos)
Šioje pastraipoje pateikta medžiaga padės išsiaiškinti:
> kuo skiriasi fizinis ir cheminis reiškinius.(cheminės reakcijos);
> koks išorinis poveikis lydi chemines reakcijas.
Gamtos istorijos pamokose sužinojote, kad gamtoje vyksta įvairūs fizikiniai ir cheminiai reiškiniai.
Fiziniai reiškiniai.
Kiekvienas iš jūsų ne kartą stebėjo, kaip tirpsta ledas, užverda ar užšąla vanduo. Ledas, vanduo ir vandens garai susideda iš tų pačių molekulių, todėl jie yra viena medžiaga (skirtingose agregacijos būsenose).
Reiškiniai, kurių metu medžiaga nevirsta kita, vadinami fiziniais.
Fiziniai reiškiniai apima ne tik medžiagų pokyčius, bet ir įkaitusių kūnų švytėjimą, praėjimą elektros srovė metaluose – medžiagų kvapo sklidimas ore, riebalų tirpimas benzine, geležies pritraukimas prie magneto. Tokius reiškinius tiria fizikos mokslas.
Cheminiai reiškiniai (cheminės reakcijos).
Vienas iš cheminių reiškinių yra degimo. Panagrinėkime alkoholio deginimo procesą (46 pav.). Tai atsiranda dalyvaujant deguoniui, esančiam ore. Degdamas alkoholis tarsi virsta dujine būsena, lygiai kaip vanduo virsta garais kaitinant. Bet tai netiesa. Jei dujos, gautos deginant alkoholį, atšaldomos, dalis jų kondensuosis į skystį, bet ne į alkoholį, o į vandenį. Likusios dujos liks. Papildomo eksperimento pagalba galima įrodyti, kad ši liekana yra anglies dioksidas.
Ryžiai. 46. Degantis alkoholis
Taigi alkoholis, kuris degina ir deguonies, kurie dalyvauja degimo procese, virsta vandeniu ir anglies dioksidu.
Reiškiniai, kurių metu vienos medžiagos virsta kitomis, vadinami cheminiais reiškiniais arba cheminėmis reakcijomis.
Medžiagos, kurios patenka į cheminę reakciją, vadinamos pradinėmis medžiagomis arba reagentais, o susidariusios – galutinėmis medžiagomis arba reakcijos produktais.
Nagrinėjamos cheminės reakcijos esmė perteikiama tokiu įrašu:
alkoholis + deguonis -> vanduo + anglies dioksidas
pradinės medžiagos finalas medžiagų
(reagentai) (reakcijos produktai)
Šios reakcijos reagentai ir produktai yra sudaryti iš molekulių. Degimo metu susidaro karštis. Tokiomis sąlygomis reagentų molekulės suyra į atomus, kuriuos susijungus susidaro naujų medžiagų – produktų molekulės. Todėl reakcijos metu išsaugomi visi atomai.
Jei reagentai yra dvi joninės medžiagos, jie keičiasi jonais. Žinomi ir kiti medžiagų sąveikos variantai.
Išorinis poveikis, lydimas cheminių reakcijų.
Stebėdami chemines reakcijas galite užfiksuoti šiuos efektus:
Spalvos pasikeitimas (47 pav., a);
dujų išleidimas (47 pav., b);
nuosėdų susidarymas arba išnykimas (47 pav., c);
išvaizda, išnykimas ar kvapo pasikeitimas;
šilumos išsiskyrimas arba sugėrimas;
liepsnos atsiradimas (46 pav.), kartais švytėjimas.
Ryžiai. 47. Kai kurie išoriniai poveikiai vykstant cheminėms reakcijoms: a - išvaizda
dažymas; b - dujų išleidimas; c - nuosėdų atsiradimas
Laboratorinis eksperimentas Nr.3
Spalvos atsiradimas dėl reakcijos
Ar tirpalai spalvoti? sodos pelenai ir fenolftaleino?
Į porciją sodos tirpalo I-2 įlašinkite 2 lašus fenolftaleino tirpalo. Kokia spalva pasirodė?
Laboratorinis eksperimentas Nr.4
Dujų išsiskyrimas dėl reakcijos
Į sodos pelenų tirpalą įpilkite šiek tiek chlorido rūgšties. Ką tu stebi?
Laboratorinis eksperimentas Nr.5
Dėl reakcijos atsiranda nuosėdų
Į sodos pelenų tirpalą įpilkite 1 ml tirpalo vario sulfatas. Kas vyksta?
Liepsnos atsiradimas yra cheminės reakcijos požymis, t.y. tai rodo cheminį reiškinį. Fizinių įvykių metu galima pastebėti ir kitus išorinius efektus. Pateikime kelis pavyzdžius.
1 pavyzdys. Sidabro milteliai, gauti mėgintuvėlyje cheminės reakcijos metu, turi pilka spalva. Jei išlydysite, o paskui atvėsinsite, gausite metalo gabalėlį, bet ne pilką, o baltą, su būdingu blizgesiu.
2 pavyzdys. Jei šildysite natūralų vandenį, dujų burbuliukai iš jo pradės kilti dar gerokai prieš užvirinant. Tai yra ištirpęs oras; kaitinant jo tirpumas vandenyje mažėja.
3 pavyzdys. Nemalonus kvapas šaldytuve išnyksta, jei į jį įdedama silikagelio, vieno iš silicio junginių, granulių. Silikagelis sugeria įvairių medžiagų molekules jų nesunaikindamas. Panašiai aktyvuota anglis veikia ir dujokaukėje.
4 pavyzdys . Kai vanduo virsta garais, šiluma absorbuojama, o vandeniui užšalus išsiskiria šiluma.
Norėdami nustatyti, kokia transformacija įvyko - fizinė ar cheminė, turėtumėte atidžiai ją stebėti, taip pat visapusiškai ištirti medžiagas prieš ir po eksperimento.
Cheminės reakcijos gamtoje, Kasdienybė ir jų prasmė.
Gamtoje nuolat vyksta cheminės reakcijos. Upėse, jūrose ir vandenynuose ištirpusios medžiagos sąveikauja viena su kita, kai kurios reaguoja su deguonimi. Augalai sugeria anglies dioksidą iš atmosferos, vandenį ir ištirpusias medžiagas iš dirvožemio ir perdirba į baltymus, riebalus, gliukozę, krakmolą, vitaminai, kiti junginiai, taip pat deguonis.
Tai įdomu
Dėl fotosintezės kasmet iš atmosferos sugeriama apie 300 mlrd anglies dioksidas, išsiskiria 200 milijardų tonų deguonies ir susidaro 150 milijardų tonų organinių medžiagų.
Labai svarbios reakcijos, kuriose dalyvauja deguonis, kuris patenka į gyvus organizmus kvėpuojant.
Daugybė cheminių reakcijų mus lydi kasdieniame gyvenime. Jie atsiranda kepant mėsą, daržoves, kepant duoną, rūgstant pieną, rauginant vynuogių sultis, balinant audinius, deginant. įvairių tipų kuro, cemento ir alebastro kietėjimas, laikui bėgant juodėjimas sidabro papuošalai ir taip toliau.
Cheminės reakcijos yra jų pagrindas technologiniai procesai pavyzdžiui, metalų gavyba iš rūdų, trąšų, plastikų, sintetinių pluoštų, vaistų ir kt. svarbių medžiagų. Deginant kurą, žmonės aprūpina save šiluma ir elektra. Naudodami chemines reakcijas, jie neutralizuoja toksiškos medžiagos, perdirbti pramonines ir buitines atliekas.
Kai kurios reakcijos sukelia neigiamų pasekmių. Geležies rūdijimas sutrumpina tarnavimo laiką skirtingi mechanizmai, įranga, Transporto priemonė, sukelia didelius šio metalo nuostolius. Gaisrai niokoja būstus, pramonės ir kultūros objektus, istorines vertybes. Dauguma maisto produktų genda dėl sąveikos su ore esančiu deguonimi; šiuo atveju susidaro medžiagos, kurios turi Blogas kvapas, skonis ir yra kenksmingos žmogui.
išvadas
Fiziniai reiškiniai yra reiškiniai, kuriuose kiekviena medžiaga yra konservuota.
Cheminiai reiškiniai arba cheminės reakcijos – tai vienos medžiagos pavertimas kita. Juos gali lydėti įvairūs išoriniai poveikiai.
Jame vyksta daug cheminių reakcijų aplinką, augaluose, gyvūnų ir žmonių organizmuose, lydi mus kasdieniame gyvenime.
?
100. Rungtynės:
1) dinamito sprogimas; a) fizinis reiškinys;
2) išlydyto parafino kietėjimas; b) cheminis reiškinys.
3) maisto deginimas keptuvėje;
4) druskos susidarymas garuojant jūros vandeniui;
5) stipriai suplakto vandens mišinio atskyrimas ir daržovių aliejus;
6) dažytų audinių blukimas saulėje;
7) elektros srovės pratekėjimas metale;
101. Kokius išorinius efektus lydi tokie cheminiai virsmai: a) degtuko degimas; b) rūdžių susidarymas; c) vynuogių sulčių fermentacija.
102. Kodėl tu galvoji vienas maisto produktai(cukrus, krakmolas, actas, druska) gali būti laikomi neribotą laiką, o kiti (sūris, sviesto, pienas) greitai sugenda?
Eksperimentai namuose
Išorinis poveikis cheminėse reakcijose
1. Paruoškite nedidelį kiekį vandeninių tirpalų citrinos rūgštis ir gerti soda. Abiejų tirpalų dalis supilkite į atskirą stiklinę. Kas vyksta?
Į likusį citrinos rūgšties tirpalą įpilkite keletą sodos kristalų, o į likusį sodos tirpalo dalį – kelis citrinos rūgšties kristalus. Kokius efektus stebite – vienodus ar skirtingus?
2. Į tris mažas stiklines įpilkite šiek tiek vandens ir į kiekvieną įlašinkite 1–2 lašus briliantinio žalumo alkoholio tirpalo, vadinamo „zelenka“. Į pirmą stiklinę įlašinkite kelis lašus amoniako, antroje - citrinos rūgšties tirpalas. Ar pasikeitė šių akinių dažų (žalios) spalva? Jei taip, kaip tiksliai?
Eksperimentų rezultatus surašykite į sąsiuvinį ir padarykite išvadas.
Popelis P. P., Kryklya L. S., Chemija: Pidruchas. 7 klasei. zagalnosvit. navch. uždarymas - K.: VC "Akademija", 2008. - 136 p.: iliustr.
Pamokos turinys pamokų užrašai ir pagalbinis rėmelis pamokos pristatymas interaktyvių technologijų akceleratoriaus mokymo metodai Praktika testai, testavimo internetinės užduotys ir pratybos namų darbų seminarai ir mokymų klausimai klasės diskusijoms Iliustracijos vaizdo ir garso medžiaga nuotraukos, paveikslėliai, grafikai, lentelės, diagramos, komiksai, palyginimai, posakiai, kryžiažodžiai, anekdotai, anekdotai, citatos Priedai santraukos cheat sheets patarimai įdomiems straipsniams (MAN) literatūra pagrindinis ir papildomas terminų žodynas Vadovėlių ir pamokų tobulinimas klaidų taisymas vadovėlyje, pasenusių žinių keitimas naujomis Tik mokytojams kalendoriniai planai edukacines programas ir metodines rekomendacijas10 pamokoje "" iš kurso " Chemija manekenams» apsvarstykite, kas yra fizikiniai ir cheminiai reiškiniai; Išsiaiškinkime, kas yra cheminė reakcija, taip pat cheminių reakcijų požymius ir sąlygas.
Įdėmiai apsižvalgykime aplinkui. Jau žinome, kad visas mus supantis pasaulis susideda iš įvairių medžiagų: organinių ir neorganinių, paprastų ir sudėtingų, kietų, skystų ir dujinių. Ar šios medžiagos gamtoje išlieka nepakitusios? Ne, gamtoje vyksta įvairūs pokyčiai, kurie vadinami reiškinius. Atsižvelgiant į tai, kokie pokyčiai vyksta medžiagose, išskiriami reiškiniai fizinis Ir chemiškai e. Šie du reiškinių tipai gali būti atskirti vienas nuo kito.
Į kolbą supilkite vandenį ir pakaitinkite iki virimo. Kiekvienas iš jūsų žinote, kad užvirus vanduo virsta garais, t.y. pereina į kitus agregacijos būsena. Tačiau nesunku įrodyti, kad vanduo ir garai yra ta pati medžiaga. Pagalvokite, kaip galite tai padaryti.
Įkaitinkite ploną stiklinį vamzdelį alkoholio lempos liepsnoje. Stiklas taps minkštas ir mes galime nesunkiai pakeisti vamzdelio formą, tačiau stiklas kaip medžiaga išlieka ta pati.
Šie fizikiniai reiškiniai. Fizinių reiškinių metu naujų medžiagų nesusidaro. Keičiasi tik medžiagų agregacijos būsena, jų forma, tačiau medžiagų sudėtis išlieka ta pati (48 pav.).
Pavyzdžiui, vanduo yra medžiaga, kuri gamtoje formuoja ne tik upes ir jūras, bet ir ledynus bei debesis. Ledynai tirpsta, debesys numeta vandens lašus, vanduo išgaruoja, t.y. keičiasi jo agregacijos būsena, tačiau molekulių sudėtis išlieka nepakitusi.
Lankstyti vielą, smulkinti druską, lydyti metalus (49 pav.), formuoti marmuro drožles, sumalti grūdus į miltus, verdant vandenį paversti garais – visa tai yra fizikiniai reiškiniai. Jie atliekami dėl žmogaus veiklos. Medžiagose tik forma arba agregacijos būsena.
Fizinis yra vadinami reiškinius, kuriame keičiasi tik medžiagų agregacijos forma arba būsena.
Cheminiai reiškiniai (reakcijos)
Ar medžiagos visada išlieka tos pačios? Įkaitinkime raudoną Varinė viela alkoholio lempos liepsnoje. Viela pasidengia juoda danga, kurią galima lengvai nubraukti peiliu juodų miltelių pavidalu. Tai nauja medžiaga, į kurią virto varis. Nuo vario skiriasi spalva ir tankiu. Šioje patirtyje mes stebime cheminis reiškinys kuri atsiranda dėl cheminės reakcijos.
Cheminės reakcijos– tai reiškiniai, kurių metu viena medžiaga virsta kita.
Gamta – didžiulė laboratorija, kurioje nuolat formuojasi naujos medžiagos. Uolos ir mineralai, veikiami saulės, vandens, anglies dioksido ir kitų medžiagų, palaipsniui sunaikinami ir virsta naujomis medžiagomis. Žaliuosiuose augaluose gliukozė ir krakmolas susidaro iš anglies dioksido ir vandens.
Žmogus transformuoja iš gamtos paimtas medžiagas ( gamtinių dujų, naftos, rūdos) į benziną, gumą, plastikus, pluoštus ir metalus, kurių jai reikia. Dažnai dėl daugelio transformacijų gaunamos naujos medžiagos, kurių gamtoje nėra. Su visais šiais reiškiniais sunaikinamos pirminės medžiagos ir susidaro naujos medžiagos.
Pavyzdžiui, dėl magnio degimo susidaro nauja medžiaga MgO (50 pav.). Degant metanui gaunamos dvi medžiagos: anglies dioksidas CO 2 ir vanduo H 2 O. Iš vienos sudėtinga medžiaga Skildamas HgO gamina du naujus - gyvsidabrio Hg ir deguonies O 2 (51 pav.).
Geležies rūdijimas (52 pav.), verdantis vanduo, skeveldros degimas, kvapo sklidimas – kurį iš šių reiškinių galima priskirti cheminėms reakcijoms? Pagal kokius požymius galima spręsti, kad įvyko cheminė reakcija?
Atlikime keletą cheminių reakcijų. Mėgintuvėlyje pakaitinkime žalius malachito miltelius (53 pav.) – mineralą, kuriame yra vario, anglies, vandenilio ir deguonies atomų. Malachito milteliai pradeda „virti“ dėl išsiskiriančių dujų. Į mėgintuvėlio skylutę atnešame degtuką, jis užgęsta – išsiskiriantis anglies dioksidas neleidžia jam degti. Ant mėgintuvėlio sienelių matomi vandens lašeliai, apačioje lieka juodi vario junginio (CuO) milteliai. Stebėjimai įrodo, kad susidaro naujos, skirtingų savybių turinčios medžiagos. Nustokime šildyti. Anglies dioksido išsiskyrimas iš karto sustoja – reakcija nebevyksta.
Yra ir kitų cheminių reakcijų požymių. Pavyzdžiui, kai magnis degina, jis išsiskiria ryški šviesa ir išsiskiria daug šilumos (žr. 50 pav.).
Pastaboje: Anksčiau fotografuojant objektui apšviesti buvo naudojama magnio blykstė.
Kai kuriuos tirpalus nusausinant pastebimi krituliai (54 pav.). Kai kurios nuosėdos gali būti ištirpintos naudojant kitas medžiagas. Pavyzdžiui, sumaišius sodos ir kalkių vandens tirpalus, susidaro baltos nuosėdos, kurios lengvai tirpsta acte.
Kai degtukas dega, jaučiamas aitrus kvapas. Kokie dar cheminių reakcijų požymiai pastebimi degant degtukui?
Su medžiagomis vykstantys pokyčiai rodo cheminių reakcijų atsiradimą ir yra cheminių reakcijų požymiai.
Dujų išleidimas.
Nuosėdų susidarymas arba išnykimas.
Spalvos pasikeitimas.
Atsiranda kvapas.
Šviesos emisija.
Šilumos išsiskyrimas arba sugėrimas.
Dauguma medžiagų negali spontaniškai sąveikauti viena su kita. Kad įvyktų daug cheminių reakcijų, būtina sukurti tam tikras sąlygos.
Būtina ir pagrindinė sąlyga daugeliui reakcijų tarp įvairių medžiagų- tai jų kontaktas. Siekiant užtikrinti geresnį kontaktą, medžiagos susmulkinamos ir paverčiamos dujine būsena. Daugelis medžiagų geriau reaguoja viena su kita, jei yra ištirpusios vandenyje.
Daugeliu atvejų to nepakanka, todėl reagentai užkaisti. Medinė drožlė, geležies ir sieros mišinys, vario skardinė ilgam laikui laikomos kambario temperatūroje, reakcijos prasideda tik jas kaitinant.
Neužtenka žinoti, kaip pradėti cheminę reakciją, taip pat reikia žinoti, kokiomis sąlygomis ji vyks toliau. Kodėl reikia visą laiką kaitinti cukrų, kad jis pilnai sudegtų, bet vieną kartą užsidega medinė skeveldra ir ji dega toliau?
Jeigu formuojantis naujoms medžiagoms išsiskiria daug šilumos, tai pakanka pakaitinti naujas medžiagos porcijas ir reakcija tęsiasi. Daugeliu atvejų prasidėjusios reakcijos tęsiasi dėl šiose reakcijose išsiskiriančios šilumos, nereikalaujant papildomos energijos. Pavyzdys yra anglies deginimas. Kitoms reakcijoms, tokioms kaip cukraus skilimas, reikalingos nuolatinės energijos sąnaudos.
Kai kuriais atvejais apšvietimas yra būtinas norint pradėti cheminį procesą. Viena iš šių reakcijų, kurioms reikia nuolatinio apšvietimo, yra reakcija, kurią žinote fotosintezė.
Taigi mus supantis pasaulis susideda iš daugybės medžiagų, kurios patenka į įvairias chemines reakcijas. Tyrinėdamas chemines reakcijas žmogus sužino gyvenimo ir vykstančių procesų esmę negyvoji gamta. Įgytos žinios padeda efektyviau panaudoti medžiagas didesniam derliui gauti, gyvuliams auginti, kovojant su įvairiomis ligomis. Žmonija mokosi atsargiai ir kompetentingai elgtis su mus supančiu pasauliu.
Trumpos pamokos išvados:
- Cheminės reakcijos yra vienos medžiagos virsmo kita reiškinys.
- Apie cheminių reakcijų atsiradimą sprendžiama pagal dujų išsiskyrimą, nuosėdų susidarymą ar išnykimą, spalvos pasikeitimus, kvapo atsiradimą, šilumos sugėrimą ar išsiskyrimą, šviesos išskyrimą.
- Daugumos cheminių reakcijų būtina sąlyga yra reaguojančių medžiagų kontaktas.
Tikiuosi, 10 pamoka buvo aiški ir informatyvi. Jei turite klausimų, rašykite juos komentaruose.
I. Nauja medžiaga
Iš gamtos istorijos ir fizikos žinote, kad su kūnais ir medžiagomis vyksta įvairūs pokyčiai.
Prieš pradedant studijuoti pamokos temą, siūlau atlikti šią užduotį, neskubėkite atsakydami, atlikite užduotį iki galo.
Pratimas:
Atidžiai peržiūrėkite paveikslėlius ir pabandykite atsakyti į šiuos klausimus:
1. Kur galima stebėti piešiniuose ir paveikslėliuose pateiktus reiškinius?
|
№1 |
№2
|
№3 |
|
№4
|
№5
|
№6
|
2. Suteikite kiekvienam reiškiniui pavadinimą. Kokios medžiagos dalyvauja pateiktuose reiškiniuose? Kas nutinka kiekvienai medžiagai vykstančiame reiškinyje? Užsirašykite į darbaknyges ir užpildykite šią lentelę:
|
Nr. Reiškinio pavadinimas |
Su reiškiniu susijusi medžiaga |
Medžiagoje vykstantys pokyčiai |
|
№1,.. |
||
|
… |
||
|
№6,.. |
3. Kokiuose reiškiniuose susidaro naujos medžiagos?
4. Kaip ir pagal kokius kriterijus galima skirstyti pateiktus reiškinius?
Fizikiniai ir cheminiai reiškiniai
Atlikdami eksperimentus ir stebėjimus įsitikiname, kad medžiagos gali keistis.
Vadinami medžiagų pokyčiai, kurie nelemia naujų (skirtingų savybių) medžiagų susidarymo fiziniai reiškiniai.
1. Vanduo kaitinamas gali virsti garais, o atvėsęs - į ledą .
2.Ilgis variniai laidai keičiasi vasarą ir žiemą: didėja šildant ir mažėja vėsinant.
3.Apimtis oro balione padaugėja šiltoje patalpoje.
Pasikeitė medžiagos, bet vanduo liko vandeniu, varis liko variu, oras liko oru.
Naujos medžiagos, nepaisant jų pokyčių, nesusidarė.
ANALIZUOKIME PATIRTĮ
1. Mėgintuvėlį uždarykite kamščiu, į kurį įkištas mėgintuvėlis
2. Įdėkite tūbelės galą į stiklinę vandens. Mėgintuvėlį pašildome rankomis. Oro tūris jame didėja, dalis oro iš mėgintuvėlio išbėga į stiklinę vandens (išsiskiria oro burbuliukai).
3. Mėgintuvėliui vėstant oro tūris mažėja ir į mėgintuvėlį patenka vanduo.
Išvada. Oro tūrio pokyčiai yra fizinis reiškinys.
Cheminis reiškinys (reakcija) – reiškinys, kuriame susidaro naujos medžiagos.
Pagal kokius ženklus galima nustatyti, kas atsitiko?cheminė reakcija ? Kai kurios cheminės reakcijos sukelia nuosėdas. Kiti požymiai yra pradinės medžiagos spalvos pasikeitimas, jos skonio pasikeitimas, dujų išsiskyrimas, šilumos ir šviesos išsiskyrimas arba sugėrimas.
Tokių reakcijų pavyzdžius žr. lentelėje.
|
Cheminių reakcijų požymiai |
||||
|
Pradinės medžiagos spalvos pasikeitimas |
Pradinės medžiagos skonio pasikeitimas |
Krituliai |
Dujų išleidimas |
Atsiranda kvapas |
|
REAKCIJA |
PASIŽYMAS |
|
|
SPALVOS KEITIMAS |
|
|
SKONIO POKYČIAI |
|
|
DUJŲ ĮVERTINIMAS |
Gyvojoje ir negyvojoje gamtoje nuolat vyksta įvairios cheminės reakcijos. Mūsų kūnas taip pat yra tikras fabrikas, kuriame vienos medžiagos cheminiai virsta kita.
Stebėkime kai kurias chemines reakcijas.
Jūs negalite patys atlikti eksperimentų su ugnimi!!!
Patirtis 1
Laikykime gabalėlį virš ugnies balta duona kurių sudėtyje yra organinių medžiagų.
Mes stebime:
1. Suanglėjimas, tai yra spalvos pasikeitimas;
2. Atsiranda kvapas.
Išvada . Įvyko cheminis reiškinys (susidarė nauja medžiaga - anglis)
Patirtis 2
Gaminkime stiklinė krakmolo. Įpilkite šiek tiek vandens ir išmaišykite. Tada nusileiskime jodo tirpalas.
Mes stebime:
1. Reakcijos požymis: spalvos pasikeitimas (mėlyna krakmolo spalva)
Išvada. Įvyko cheminė reakcija. Krakmolas virto kita medžiaga.
Patirtis 3
1. Stiklinėje ištirpinkite nedidelį kiekį sodos.
2. Įlašinkite kelis lašus acto (galite paimti citrinos sultis arba citrinos rūgšties tirpalą).
|
|
1. Dujų burbuliukų išleidimas.
Išvada. Dujų išsiskyrimas yra vienas iš cheminės reakcijos požymių.
Kai kurias chemines reakcijas lydi šilumos išsiskyrimas.
Apibendrinkime
1. Medžiagos gali dalyvauti fizikiniuose ir cheminiuose reiškiniuose
2. Lyginamosios fizikinių ir cheminių reiškinių charakteristikos pateikiamos interaktyvia animacija
3. Fizinių ir cheminių reiškinių skirtumas
·Fizikinių reiškinių metu medžiagos molekulės nesunaikinamos, medžiaga išsaugoma.
· Cheminių reiškinių metu medžiagos molekulės skyla į atomus, o iš atomų susidaro naujos medžiagos molekulės.
Ženklaicheminisreakcijos
|
Spalvos pasikeitimas |
|
|
Nusodinimas arba nuosėdų ištirpimas |
Reiškiniai, kurių metu vienos medžiagos virsta kitomis, savo sudėtimi ir savybėmis skiriasi nuo pradinių, vadinami cheminiais. Pavyzdžiai: medžiagų oksidacija ore, degimas, geležies rūdijimas ir kt. Cheminiai reiškiniai – cheminiai virsmai, cheminės reakcijos, cheminės sąveikos. Reiškiniai, kurių metu keičiasi medžiagų forma arba fizinė būsena, vadinami fiziniais. Pavyzdžiai: virimas, lydymasis, garavimas, užšalimas, šilumos, šviesos išsiskyrimas ir tt Cheminius reiškinius visada lydi fizikiniai. Pavyzdžiai: kai dega magnis, išsiskiria šiluma ir šviesa; Galvaniniame elemente dėl cheminių reakcijų atsiranda elektros srovė. Cheminis junginys yra chemiškai individuali medžiaga, susidedanti iš vieno ar skirtingų elementų atomų. Pavyzdžiai: deguonis, Bertolo druska, cinkas, siera ir kt. Mišinys – keli cheminiai junginiai, sumaišyti vienas su kitu. Pavyzdžiai: oras, metalų lydiniai, jūros vandens ir tt Mechaninis mišinys ir cheminis junginys turi šiuos pagrindinius skirtumus. Ruošiant mechaninį mišinį, komponentai gali būti imami bet kokiais kiekybiniais santykiais. Gaminant cheminius junginius pradinės medžiagos imamos griežtai apibrėžtais kiekiais. Mechaniškai maišant medžiagas, kaip taisyklė, nepastebima energijos išsiskyrimo ar įsisavinimo. Chemines reakcijas lydi šiluminis poveikis. Išsaugomos atskiros medžiagų, sudarančių mechaninį mišinį, savybės, nes mišinio komponentai chemiškai nepakitę. Vykstant cheminėms reakcijoms pirminių medžiagų savybės neišsaugomos, nes dėl jų sąveikos susidaro naujos, naujų savybių turinčios medžiagos. Mišinys, skirtingai nei cheminis junginys, gali būti suskirstytas į sudedamąsias dalis, naudojant jų fizinių savybių skirtumus. 1 pavyzdys Kai 6,4 g sveriantis geležies ir geležies sulfido mišinys buvo ištirpintas druskos rūgštyje, išsiskyrė 1,79 l (n.e.) dujų mišinio. Apibrėžkite masės dalis(%) geležies mišinyje. Duota: t(mišinys) - 6,4 g K(dujos) = 1,79 l Raskite: tt"(Fe) mišinyje Sprendimas: 1) Parašykite reakcijų lygtis: Fe + 2HCl = FeCl2 + H2t, FeS + 2HC1 = FeCl2 + H2Sf . 2) Fe masę mišinyje išreikškime x g, o išsiskyrusio H2 tūrį kaip y l. Tada FeS masė bus lygi (6,4 - x) g, o H2S tūris bus (1,79 - y) l. Iš pirmosios reakcijos lygties randame: 1 mol Fe - 1 mol H2 x y - mol Fe - ---" mol H9 56 22.4 2 22.4-L: y---ivG"v 4) Iš antrosios reakcijos lygties randame: 1 mol FeS - 1 mol H2S 6,4-x _ 1,79 - y --- kurmis FeS - 22 4 mol H2S (6,4 - x) 22,4 « 88 (1,79 - 22 ^ *). 5) Apskaičiuokite Fe masės dalį (%) mišinyje: w(Fe) = -T-7-" 100% =17,34%. 6,4 Atsakymas; u>(Fe) = 17,34%. 2 pavyzdys Kai normaliomis sąlygomis 20 litrų dujų mišinio, susidedančio iš azoto ir deguonies, masė yra 28 g. Nustatykite mišinyje esančių dujų tūrį. Duota: /p(mišinys) = 28 g K(mišinys) = 20 l Raskite: K(N2) ir V(02). Sprendimas: 1) F(N2) mišinyje pažymėkime x l, tada Y(02) bus (20 - x) l. 2) Raskite medžiagų N2 ir 02 kiekius ir jų mases: x 20 V(N2) = ~2M M°L; V(2) ~ 22,4 M°L; 28 l: l h 32 (20 - x) t(*2> 3 lijg; t(°2)-- 3) Pagal sąlygą dujų mišinio masė lygi 28 g, t.y.: 28 x 32 (20-* ) +-~gt-:- = 28, x = 3,2 l. 22,4 22,4 Taigi mišinyje yra 3,2 l N2 ir 16,8 l 02. Atsakymas: K(K2) = 3,2 l; G(02) = 16,8 l. Ts^P 3 pavyzdys Nustatykite kiekvienų dujų masės dalį vandenilio ir metano mišinyje, jei jų vandenilio tankis yra 5. Dn2=5 Raskite: w(H2) ir w>(CH4) Sprendimas: 1) Tegu mes žymime w(tl2) iki x%, o w(CH4) - (100 - x)%. 2) Raskite mišinio molekulinę masę: M = M(H2) £>n2, M = 2-5 = 10. 3) Išreikškite dujų masės dalis pagal mišinio molekulinę masę: „, 2 x _ 16 (100 - x) ^> = -100-" "W"-ioo-" 100 100 Todėl dujų mišinyje yra 42,85% H2 ir 57,15% CH4. Atsakymas: u>(H2) - 42,85%; w(CH4) = 57,15 %. Savarankiško sprendimo klausimai ir užduotys 1. Pateikite penkių fizikinių reiškinių pavyzdžius. Nurodykite požymius, pagal kuriuos reiškinius priskiriate fiziniams. 2. Pateikite penkių cheminių reiškinių pavyzdžius. Nurodykite požymius, pagal kuriuos reiškinius priskiriate cheminiams. 3. Kokie reiškiniai (fiziniai ar cheminiai) turėtų apimti dūmų susidarymą: a) degant anglims; b) koncentruota druskos rūgštis ore; c) kai liečiasi druskos rūgšties ir amoniako garai? 4. Kokie reiškiniai (fiziniai ar cheminiai) apima kai kurių alotropinių elementų modifikacijų pavertimą kitomis: deguonies į ozoną, baltojo fosforo į raudoną, ortorombinės sieros į monokliniką ir pan.? 5. Ar fiziniai ir cheminiai reiškiniai visada pasirodo atskirai? Pateikite vienu metu vykstančių reiškinių pavyzdžių. 6. Kokie reiškiniai (fiziniai ar cheminiai) apima: a) miltelių paruošimą iš kreidos gabalėlio; b) degtuko uždegimas; c) dujų išsiskyrimas, kai soda apdorojama rūgštimi; d) kietojo jodo sublimacija. 7. Kas yra mišinys ir cheminis junginys? 8. Ką funkcijos ar žinote mišinius ir cheminius junginius? 9. Atskirai užrašykite cheminių junginių ir mišinių pavadinimus: druska, dirvožemis, azotas, oras, upės vanduo, pienas, cinkas, granitas, marmuras, argonas. 10. Grynos medžiagos (priešingai nei mišiniai) apima: a) vario sulfatą; b) jūros vanduo; į orą; d) Bertolo druska. 11. Mišiniai (priešingai nei grynos medžiagos) apima: a) druskos rūgštį; b) gesintos kalkės; c) chloro vanduo; d) geriamasis vanduo. 12. Įvardykite vieną pavyzdį medžiagų mišinių, kuriuos galima atskirti: a) nusodinant; b) filtravimas; c) išgarinimas; d) naudojant magnetines savybes. 13. Pateikite atskyrimo schemą: plonas cinko miltelių ir sieros mišinys; kreida ir valgomoji druska; geležies ir vario drožlės; augalinis aliejus su vandeniu; upės smėlis, cukrus ir anglis. 14. Per tirpalą, kuriame yra 5 g natrio hidroksido, praleidžiama 6,6 litro sieros vandenilio (n.s.). Kokia druska ir kiek susidarė? Atsakymas: 7 g NaHS. 15. Kokio tūrio chloro reikia norint gauti 53,4 g aliuminio chlorido? Atsakymas: 13,45 l. 16. Kokia bromo masė sureagavo su kalio jodidu, jei susidarė 12,7 g jodo? Atsakymas: 8 g 17. Apskaičiuokite kalcio fluorido masę, sunaudotą 26,88 litro vandenilio fluorido (n.u.) gamybai. Atsakymas: 46,8 g 18. Apskaičiuokite, koks gyvsidabrio oksido (I) kiekis gausis suskaidžius 224 litrus deguonies? Atsakymas: 4320 g 19. Apskaičiuokite deguonies tūrį (nr.), gautą pagal terminis skilimas natrio nitratas, sveriantis 34 kg. Atsakymas: 4,48 m3. 20. Apskaičiuokite sodos ir kalcio chlorido mases, kurių reikia norint gauti 0,5 kg kalcio karbonato? Atsakymas: 530 g Na2C03; 555 g CaC12. 21. Kokios medžiagos ir kiek liks perteklius sumaišius tirpalus, kuriuose yra 34 g sidabro nitrato ir 31,8 g kalcio chlorido? Atsakymas: 20,7 g CaC12.. 22. Apskaičiuokite, koks tūris anglies monoksido (IV) (n.a.) bus gautas suskaidžius 0,25 kg marmuro, kuriame yra 96% kalcio karbonato. Atsakymas: 53,8 l. 23. Skilimo metu 22,3 g malachito išsiskyrė 2,24 litro anglies dvideginio (n.s.) Nustatyti malachito grynumą. Atsakymas: 99,1%. 24. Sudeginus 6 g antracito, išsiskyrė 10,6 litro anglies monoksido (IV) (nr.). Nustatykite anglies masės dalį antracite. Atsakymas: 94,6 proc. 25. 3,5 g sverianti cinko plokštelė panardinama į sidabro nitrato tirpalą, kuriame yra 17 g druskos. Po reakcijos nustatykite plokštelės masę. Atsakymas: 11,05 g 26. Kalcinavimo produktas 1,3 g natūralaus kalcio karbonato ištirpinta druskos rūgšties perteklių. Nustatykite kalcio karbonato masės dalį natūraliame minerale, jei gauto kalcio chlorido kristalo hidrato masė buvo 1,29 g. Atsakymas: 76,9%. 27. 2,8 g anglies ir sieros mišinio sudegė deguonimi, gautu termiškai suskaidžius 47,4 g kalio permanganato. Nustatykite sieros masės dalį pradiniame mišinyje. Atsakymas: 57,1 proc. 28. Apdorojant 5,1 g aliuminio ir magnio lydinio su vandenilio chlorido rūgštis Buvo išleista 5,6 litro vandenilio. Nustatykite lydinyje esančio Mg masės dalį (%). Atsakymas: 47,05%. 29. Įprastomis sąlygomis 12 litrų tūrio dujų mišinio, sudaryto iš amoniako ir anglies monoksido (IV), masė yra 18 g. Kiek litrų kiekvienos iš šių dujų yra mišinyje? Atsakymas: 4,62 l NH3 ir 7,38 l C02. 30. Nustatykite dujų mišinio, susidedančio iš anglies oksidų (II, IV), tūrio dalis (%), jei jo vandenilio tankis yra 19,6. Atsakymas 30% SD; 70% CO2. 31. Nustatyti dolomito CaC03 MgCO^ masės dalį (%) rūdoje, jei 10 g jo irimo išsiskiria 0,96 l anglies monoksido (IV) (n.a.). Atsakymas: 39,4 proc. 32. Kokios masės dolomito, turinčio 8 % priemaišų, reikia paimti, kad gautume 56 m3 anglies monoksido (IV) (n.a.)? Atsakymas: 250 kg. 33. Išdegus 1,6 g ZnO ir ZnC03 mišinio, gauta 1,248 g cinko oksido. Kokia yra pradinio mišinio sudėtis? Atsakymas: 37,5% ZnO. 34. Kokia chloro masės dalis (%) yra mišinyje, kurį sudaro 2 g natrio chlorido ir 2 g amonio chlorido? Atsakymas: 63,5 proc. 35. Yra 10 g masės kalcio ir kalcio oksido mišinys, kurio masė yra kiekvienos medžiagos mišinyje, jei 2 g jos reaguojant su vandeniu susidaro 224 ml vandenilio? Atsakymas: 2g Ca, 8g CaO. 36. 5,85 g aliuminio ir jo oksido mišinio paveikus kalio hidroksido tirpalo pertekliumi, išsiskyrė 1,26 litro dujų (n.e.). Nustatykite aliuminio masės dalį mišinyje. Atsakymas: 17,3 proc. 37. 1 g kalio karbonato ir kalio hidroksido mišinio paversti kalio chloridu sunaudota 0,626 g vandenilio chlorido. Kiek gramų kalio hidroksido buvo mišinyje? Atsakymas: 0,8 g 38. Ištirpinant sieros rūgštyje 6,9 g cinko lydinio su aliuminiu, išsiskiria 2,688 litro vandenilio. Nustatykite cinko kiekį lydinyje. Atsakymas: 94,8 proc. 39. Anglies (II) monoksido ir deguonies mišinio tūris yra 100 ml. Sudeginus anglies monoksidą, dėl mišinyje esančio deguonies tūris sumažėjo 30 ml. Raskite pradinio mišinio tūrinę sudėtį. Atsakymas: 60% CO; 40% 02. 40. Bario chlorido tirpalo perteklius įpiltas į 2,404 g druskų CuS04 5H20 ir FeS04 7H20 mišinio tirpalą. Susidariusių nuosėdų masė buvo 2,172 g. Nustatykite pradinio mišinio sudėtį. Atsakymas: 67,4% CuS04-5H20 ir 32,6% FeS04 7H20. 41. Kokio tūrio oro reikia, kad visiškai sudegtų 1 m3 dujų mišinio, kurio tūrinė sudėtis yra 20 % H2, 30 % CH4 ir 50 % CO? Deguonies tūrinė dalis ore yra 20,95%. Atsakymas: 4,53 m3. 42. Nustatykite natrio chlorido masės dalį (%) natrio ir kalio chloridų mišinyje, jei 0,325 g šio mišinio sureagavo su sidabro nitratu ir susidarė 0,7175 g nuosėdų. Atsakymas: 53,5 proc.