Katalytické alebo pyrolytické čistenie rúry. Pyrolytická metóda čistenia rúry. Ako dlho trvá pyrolýza?

Princíp činnosti, vlastnosti, výhody a nevýhody použitia pyrolytického čistenia rúry

Slovo pyrolýza pochádza zo starogréckych slov sviatok – oheň a lýza – rozklad. Pyrolýza je proces tepelného rozkladu organických a mnohých anorganických zlúčenín.

V rúre sa počas pyrolytického čistenia vplyvom vysokých teplôt rozkladajú mastné a iné organické nečistoty.

Pyrolytické čistenie rúry - ako to funguje

Princíp činnosti pyrolytického čistenia pece, ako už bolo spomenuté, spočíva v spaľovaní mastných nečistôt pod vplyvom teplôt okolo 500 °C, čím sa menia na sadze. Pri jeho používaní vzniká nepríjemný zápach, s ktorým bojuje špeciálny katalytický filter.

Katalytický filter nie je potrebné umývať ani meniť - je určený na celú životnosť rúry a automaticky sa čistí približne raz za 100 hodín prevádzky rúra kalcináciou.

Použitie pyrolýzy

1. Pred použitím pyrolytického čistenia sa musia vodiace lišty, plechy na pečenie a rošty vybrať a vyčistiť ručne alebo umývačka riadu.
2. Zapnite čistenie a počkajte, kým sa dokončí.
3. Vnútorný povrch očistite od sadzí vlhkou handričkou.
4. Vložte drôtené rošty, plechy na pečenie a rošty.

Treba poznamenať, že keď je pyrolýza zapnutá, dvierka rúry sa uzamknú, aby sa predišlo popáleniu a odomknú sa až vtedy, keď teplota klesne na 200-250 o C.

Pretože čistiaci proces vytvára nepríjemný zápach, je potrebné navyše zapnúť odsávač pár na plný výkon. Aby sa minimalizoval výskyt nepríjemných pachov, je potrebné pravidelne zapínať pyrolýzu, mať prúdenie vzduchu a dobré odsávanie.

Vlastnosti pyrolytického čistenia

Funkcia pyrolytického čistenia je prítomná výhradne v elektrických rúrach, pretože plynové skrine Zohriať pracovnú komoru na požadovaných 500 oC je technologicky náročné.

Na modely, ktoré majú danú funkciu, sú kladené zvýšené nároky na kvalitu ocele, z ktorej sú vyrobené. Je to spôsobené potrebou odolávať vysokým teplotám mnohokrát bez akejkoľvek deformácie.

Celá pracovná komora musí odolávať vysokým teplotám bez toho, aby došlo k poškodeniu osôb resp kuchynská súprava, v ktorej je postavená. Preto sú rúry s pyrolytickým čistením vybavené niekoľkými tvrdenými sklami na dvierkach, tangenciálnym mechanizmom a tepelne odolným smaltom.

Výhody a nevýhody použitia pyrolytického čistenia

Výhody

• V porovnaní s katalytickými a hydrolýznymi technológiami ide o najefektívnejší systém.
• Nie je potrebné žiadne meniť Spotrebný materiál– vo väčšine moderné modely Katalytické filtre sú samočistiace a určené na celú životnosť rúry.
• Pri relatívne častom používaní eliminuje potrebu použitia akýchkoľvek špeciálnych čistiacich prostriedkov a znižuje vzhľad nepríjemný zápach pri použití čistenia.
• Pyrolýze je podrobená celá pracovná komora a nie jej jednotlivé časti, ako je to v prípade katalytickej komory, kde je nanesený špeciálny smalt.
• Ak sa sladké alebo mliečne výrobky dostanú na vnútorný povrch komory, neovplyvní to kvalitu čistenia pyrolýzou.

Nedostatky

• Bohužiaľ, rovnako ako iné typy, úplne neodstráni manuálne čistenie.
• Plech na pečenie, rošty a vodiace lišty je potrebné umývať ručne alebo v umývačke riadu, pretože... pri vystavení vysokým teplotám sa môžu zdeformovať a stať sa nepoužiteľnými.
• Ceny za modely s pyrolýzou sú výrazne vyššie vzhľadom na charakter jeho použitia.
• Prítomné iba v elektrické rúry.
• Vyžaduje manuálne spustenie a nevyskytuje sa automaticky počas procesu varenia a súčasne spotrebuje od 4 kW do 7 kW.
• Pri používaní môže vydávať nepríjemný zápach, čo vedie k potrebe použiť odsávač pár.

Dobrý deň, Ekaterina! Medzi týmito dvoma spôsobmi čistenia je naozaj veľký rozdiel. A to nielen cenovo. Je však veľmi ťažké okamžite odpovedať, ktorý typ rúry je pre vás ten pravý. Faktom je, že obe možnosti čistenia majú svoje výhody a nevýhody. Poďme sa na to pozrieť bližšie.

Rúra s katalýzou: varenie a čistenie

Vnútorný povrch rúry s katalytickou metódou čistenia je porézny a drsný na dotyk. Niektoré ženy v domácnosti to nemajú radi, pretože to vyzerá nezvyčajne. Práve tieto póry však pomáhajú stenám zostať čisté: počas varenia, keď teplota vo vnútri skrinky stúpne na 140 0 C a viac, póry absorbujú nečistoty a rozkladajú ich na kúsky (voda, uhlík a organické zvyšky). Po uvarení stačí steny rúry len zľahka utrieť.

Výhody:

• katalytické čistenie je možné použiť v elektrických aj plynových modeloch;
• čistenie prebieha priamo počas varenia;
• Steny a dvierka rúry nie sú veľmi horúce.

nedostatky:

• Podlahu a dvierka takejto rúry budete musieť umyť sami;
• príliš veľa kontaminácie „odíde“ až po 2-3 štartoch;
• Plechy na pečenie a rošty by sa mali umývať ručne alebo v umývačke riadu;
• Katalytický panel má relatívne krátku životnosť: bude sa musieť vymeniť každých 4-5 rokov.

Niektoré modely majú obojstranné katalytické panely, takže ich životnosť je dvojnásobná. Akonáhle steny stratia svoje čistiace vlastnosti, je potrebné ich odskrutkovať, prevrátiť na druhú stranu a znova priskrutkovať.

Rúra s pyrolýzou: minimálny zásah

Pyrolytické čistenie– viac efektívna metóda upratovanie v rúre. Je to však aj závažnejšie: zvyšky jedla sa jednoducho spália na zem, pretože teplota vo vnútri rúry stúpne na 500 0 C. Na rozdiel od rúry s katalýzou, ktorá sa čistí priamo počas varenia, bude potrebné tento typ rúry špeciálne zapnuté, nastavenie samočistiaceho programu. Samozrejme, najskôr bude potrebné odstrániť všetky hrnce, plechy na pečenie a formy.

Tieto pece vyzerajú reprezentatívnejšie: vo vnútri majú hladké, krásne steny. Avšak počas čistenia vonkajší povrch Sporák sa môže veľmi zahriať (až 80-90 0 C), preto je potrebné vopred dbať na to, aby v kuchyni neboli deti ani zvieratá. Okrem toho nie všetok nábytok môže vydržať takéto susedstvo: musíte si buď kúpiť rúru so schopnosťou ochladiť vonkajšie steny, alebo ju umiestniť v určitej vzdialenosti od nábytku.

Výhody:

• nevyžaduje zásah počas čistenia;
• účinne čistí steny, podlahy a vnútornú stranu dverí;
• dlhá životnosť;
• všetky časti vrátane filtrov sú navrhnuté na celú dobu prevádzky rúry;
• vyzerá reprezentatívnejšie ako iné modely.

nedostatky:

• vysoká spotreba energie počas čistenia;
• plechy a mriežky na pečenie je stále potrebné umývať samostatne alebo v umývačke riadu (hoci niektorí výrobcovia už tento problém vyriešili tým, že svoje modely vybavili plechmi na pečenie so zvýšenou tepelnou odolnosťou);
• pyrolýzu možno použiť iba v elektrických rúrach;
• vyžaduje dobrý odsávací kryt, pretože pri spaľovaní kontaminantov sa niekedy objavuje nepríjemný zápach.

Pred zakúpením rúry s pyrolytickým spôsobom čistenia sa uistite, že vaše elektrické vedenie vydrží vysoké napätie.

Pyrolýza alebo katalýza – čo je lepšie?

Porovnajme oba spôsoby čistenia rúry v tabuľke:

Na záver uvádzame niekoľko kľúčových bodov:

• ak potrebujete plynovú rúru, potom pyrolytické čistenie nie je pre vás vhodné;
• ak je pre vás dôležitá úspora energie, zvoľte katalýzu, ak je na prvom mieste úspora úsilia a času, zvoľte pyrolýzu;
• v domoch s staré rozvody Je lepšie neinštalovať príliš výkonné domáce spotrebiče, a preto uprednostniť rúru s katalýzou;
• medzi panelmi rôzne modely s katalytickým čistením nie je žiadny významný rozdiel, pretože všetci výrobcovia nakupujú smalt od tých istých spoločností;
• Pri kúpe kachlí s pyrolýzou nezabudnite venovať pozornosť prítomnosti funkcie chladenia stien - to pomôže chrániť okolité predmety pred prehriatím.

Dúfame, že si teraz môžete vybrať tú správnu novú rúru. Užite si nakupovanie!

Aké pekné je potešiť svoju domácnosť chutným a zdravým jedlom. A bez ohľadu na to, aké sofistikované sú gazdinky: varenie v pare, varenie, vyprážanie, pečenie... A po varení vzniká potreba rúry. V tejto veci sú všetky metódy dobré. Vedeli ste, že niektoré rúry sú vybavené funkciou pyrolytického čistenia? tak čo to je? A aké účinné je pyrolytické čistenie rúry?

Pyrolytické čistenie je dar z nebies pre ženy, ktoré často používajú rúru na varenie. Táto funkcia je dostupná len pre . Aby ste rúru vyčistili od mastnoty a iných nečistôt, stačí použiť funkciu samočistenia. Pyrolytické čistenie zahŕňa ohrev vykurovacích telies až na 500 stupňov. V tomto prípade všetky nečistoty jednoducho zhoria a zanechajú za sebou iba popol. Majiteľ takejto nádhernej rúry môže zbierať iba sadze.

Pri likvidácii tukov vzniká nepríjemný zápach po spálení, ktorý vďaka nainštalovaným filtrom zmizne. Veľkou výhodou sú filtre nevyžadujú výmenu. Vydržia tak dlho ako samotná rúra s pyrolytickým čistením.

Aby sa zabránilo deformácii zariadenia v dôsledku konštantných vysokých teplôt, je vyrobený z materiálov Vysoká kvalita. Tiež poskytnuté dobrá tepelná izolácia a chladiaci systém. Na dvierkach rúry sú nainštalované až 4 odolné tvrdené sklá.

Ako použiť

Výhody a nevýhody

Ako každá iná technika, aj rúra so samočistiacou funkciou má svoje klady a zápory.

Medzi výhody patrí:

1. Gazdiná pri čistení rúry od nečistôt odpočíva.
2. Nevyžaduje sa žiadna výmena filtra.
3. Účinne čistí všetky časti rúry.
4. Úspory na čistiace prostriedky Oh.

nedostatky:

1. Vysoké náklady v dôsledku použitia tepelne odolného materiálu a zvýšenej tepelnej izolácie.
2. Vysoká spotreba energie počas samočistiacej funkcie. Uistite sa, že vaše vedenie zvládne túto záťaž.
3. Iba elektrická rúra sa môže čistiť pyrolyticky, pretože plynové rúry nie sú schopné dosiahnuť také vysoké teploty.
4. Rošt a plechy na pečenie sa musia počas pyrolýzy odstrániť a umyť nezávisle.
5. Musí existovať dobrý odsávač pár, aby sa do miestnosti nedostal nepríjemný zápach.

Preventívne opatrenia

Pri použití rúry s funkciou pyrolýzy je potrebné dodržiavať nasledujúce pravidlá:

1. Spotrebič používajte iba na varenie. Je zakázané používať ho na vykurovanie miestnosti, sušenie húb, byliniek a pod.
2. Nezakrývajte dno a boky rúry hliníkovou fóliou.
3. Neumiestňujte na dno rúry, pretože by to mohlo poškodiť smalt a zabrániť cirkulácii vzduchu.
4. Neklaďte riad na otvorené dvierka.
5. Neblokujte vetracie otvory.

Pred zakúpením rúry s funkciou pyrolytického čistenia zvážte klady a zápory. Či stojí za to zaplatiť veľa peňazí, aby ste si ušetrili čistenie rúry, je len na vás.

Nebudeme zaujímať našich čitateľov tvrdeniami, ako je skutočný účel rúry (potom vyberte možnosť, ktorá sa vám najviac páči):

• miesto na uloženie (výrobu) parfumu;
• príbytok duchov a podobne.

Samozrejme, nejde o nič iné ako o vtip. A rúra je zariadenie s bežnejším každodenným názvom „rúra“.

Podľa typu inštalácie sú skrinky na varenie pri vysokých teplotách rozdelené do dvoch typov:

• Zabudovaný na plyn elektrický sporák, sporák, ktorý zahŕňa použitie iných druhov paliva (drevo, uhlie, rašelina);
• Voľne stojaci kuchynský spotrebič.

Funkcie a možnosti rúry

Ako všetky moderné domáce spotrebiče, aj tieto skrinky sú vybavené veľkým množstvom rôznych možností a funkcií:

• Výsuvné podnosy (mriežky). Foto;
• Senzory teploty a času, ktoré monitorujú pripravenosť misky a čas jej varenia;
• Schémy ovládania rôznych princípov: mechanické, dotykové, kombinované;
• Grilovacie rošty a ražeň;
• Konvekčný režim;
• Samozapaľovacie zariadenie (plynové pece);
• Rôzne ochranné zariadenia;
• Programy varenia (až 70) a podpora teploty;
• Systém čistenia rúry Bosch AER.

Model rúry Bosch AER, ako aj samotný výrobca kuchyne domáce prístroje a ďalšie vybavenie pre domácnosť - Bosch, sme si vybrali, berúc do úvahy recenzie pecí s pyrolýzou od spotrebiteľov a profesionálnych špecialistov zapojených do preventívnej údržby a opráv zariadení menovanej značky.

Pyrolýza v peciach Bosch (iní výrobcovia)

Ako také existujú tri hlavné typy čistenia rúry na odstránenie vedľajších produktov, ako je mastnota a iné nečistoty z procesu varenia.

1. Katalytické čistenie vnútorných povrchov rúry. Vykonáva sa v dôsledku reakcie medzi špeciálnym povlakom vnútorných stien pece a jej teplotou (od 140 do 200 stupňov).
2. Spôsob hydrolýzy čistiacich prác. Vyskytuje sa v dôsledku odparovania zo zmesi vody a čistiacich prostriedkov ich zahriatím na 50-90 stupňov.
3. Pyrolytický systém čistenia rúry.

Elektrická rúra s pyrolýzou model Bosch AER. Princíp činnosti čistiaceho systému

Často kladenou otázkou pri výbere a kúpe rúry akejkoľvek formy inštalácie je: „Čo je pyrolýza a ako funguje?

Pre ľudí, ktorí poznajú starogrécky jazyk (celkom bežný), nie je odpoveď žiadnym tajomstvom. A pre tých, ktorí z nejakého dôvodu neštudovali helénsky jazyk (vidíte, aké užitočné by to mohlo byť), vysvetlíme. Pir sa prekladá ako „oheň“, lyz - rozpad. Zjednodušene povedané, vplyvom vysokých teplôt až do 500 stupňov dochádza k rozpadu mastných nečistôt.

Po vypnutí režimu pyrolýzneho čistenia a vychladnutí rúry stačí užívateľovi odstrániť zvyšky tepelnej úpravy v podobe sadzí vlhkou handričkou. To znamená, že pyrolytická metóda čistenia elektrickej rúry Bosch je takmer úplne automatická.

Pyrolýzny čistiaci systém sa považuje nielen za najefektívnejší a najpokročilejší, ale bohužiaľ pre mnohých používateľov tohto typu kuchynského vybavenia aj za najdrahšie inštalovaný.

Vlastnosti pyrolytického systému čistenia rúry

Domov a, žiaľ, nie najlepšia vlastnosťčistenie stien pecí spočíva v úzkom zameraní tohto systému. Pyrolytické čistenie je možné len v elektrických rúrach. IN plynové zariadenia vytváranie teplôt 500 stupňov je jednoducho nemožné.

Ďalším, no už príjemným detailom zariadenia je prítomnosť vstavaného katalytického opakovane použiteľného filtra.

Filter nevyžaduje preventívnu údržbu a čistí sa automaticky rýchlosťou 1 čistenie za 100 hodín prevádzky rúry. Životnosť tohto zariadenia zodpovedá záručné lehoty prevádzka samotnej rúry.

Výhody a nevýhody elektrických rúr

Pozitívne vlastnosti čistenia pyrolýznej pece:

• V porovnaní s alternatívne spôsobyčistenie, pyrolýza je oveľa účinnejšia;
• Nepotrebuje dodatočná inštalácia a výmena filtrov;
• Pri použití pyrolytického čistenia rúry nie je potrebné kupovať čistiace prostriedky (čistiace prostriedky) a osviežovače vzduchu na odstránenie nepríjemných pachov;
• Nečistia sa len vybrané časti povrchu komory ako pri iných systémoch, ale kompletne sa vyčistí celá komora;
• Šetrí čas, peniaze a nervy.

nedostatky:

• Nie je nainštalované, keď je zariadenie napájané plynom;
• Cesta;
• Spotrebuje veľa elektriny v čase používania;
• Počas čistenia môžu vznikať nepríjemné pachy;
• Položky používané na varenie (plechy na pečenie, stojany atď.) vyžadujú samostatné umývanie.

Ktorú rúru s funkciou pyrolýzy si mám vybrať?

V prvom rade vám odporúčame venovať pozornosť nasledujúcim bodom:

• Všeobecné inštalačné rozmery elektrickej rúry s pyrolýznym čistiacim systémom a objem vnútornej komory;
• Možnosť zabudovanej inštalácie;
• Spôsob ovládania je pre vás najvhodnejší a najpohodlnejší;
• Funkčnosť rúry. Nenechajte sa uniesť vybavenými modelmi maximálny počet možnosti a funkcie. V skutočnosti sa spravidla nepoužíva viac ako 5-6 programov. Takže nepreplácajte;
• Trieda energetickej účinnosti a spotreby;
• zasklenie dvierok rúry;
• Systém na zaistenie bezpečného používania rúry;
• Dodatočné vybavenie;
• Vonkajší dizajn;
• Výrobca zariadenia.

Dúfame, že náš článok odpovedal na všetky vaše otázky týkajúce sa elektrickej rúry, čo vám pomôže pri ďalšom rozhodovaní. správna voľba pri jeho kúpe.

Funkcia pyrolýzy výrazne zjednodušuje život žien v domácnosti. S jeho pomocou môžete rúru vyčistiť bez námahy a čistiacich prostriedkov. Samotný proces trvá veľa času, asi 2 - 3 hodiny. Teplota vo vnútri rúry dosahuje 500 °C, vďaka čomu vyhoria všetky organické nečistoty. Pozrime sa bližšie na to, aké typy zariadení sa nachádzajú, aké funkcie majú a či sa oplatí kúpiť.

Čo je pyrolýza?

Pyrolýza je názov pre čistenie povrchu od mastných usadenín pomocou vysokých teplôt. Rúry vybavené touto funkciou dokážu ohriať až na 500°C (a jednotlivé časti - až na 650°C). Na rozdiel od katalytického čistenia, ktoré sa vzťahuje len na bočné a zadné steny, pri pyrolýze všetko vnútorné povrchy rúra. Takéto zariadenia fungujú iba na elektrinu.

Rúry s funkciou pyrolýzy sa od svojho vzniku výrazne vyvinuli. Na samom začiatku sa vyrábali modely, ktoré mali 3 režimy čistenia:

1. Minimum je najrýchlejšie, pre tých, ktorí nie sú príliš silné znečistenie. Trvá to asi 2 hodiny 15 minút.
2. Normálny je najobľúbenejší režim, vhodný pre stredne ťažké nečistoty. Trvanie - 2 hodiny 45 minút.
3. Intenzívne – pre väčšinu zložité prípady keď sa na stenách rúry vytvorí hrubý povlak. Je to najdlhšie - 3 hodiny 15 minút.

Samotný proces je rozdelený do nasledujúcich etáp:

• Najprv sa rúra zahreje na maximálnu teplotu 500 °C (trvá to menej ako hodinu).
• Nastavená teplota sa udržiava od jednej do troch hodín.
• Potom rúra vychladne.

Postupom času začali výrobcovia vyrábať pece so zameraním na rôzne potreby spotrebiteľov. V závislosti od toho, ako často ženy v domácnosti používajú toto zariadenie, ako aj od toho, aké jedlá v ňom radšej varia - zeleninu alebo tučné mäso - sa objavili ďalšie režimy čistenia. Napríklad takzvaná „komfortná pyrolýza“. On je väčší vhodné pre tých tí, ktorí rúru používajú zriedka a varia v nej najmä rôzne zeleninové jedlá alebo pečivo. Celý proces čistenia je rozdelený do dvoch etáp:

Následne sa začali vyrábať pece s funkciou pyrolýzy so špeciálnym katalytickým filtrom, ktorý obsahuje prídavný vykurovacie teleso. V takýchto zariadeniach proces samočistenia prebieha takto:

• Predpaľba.
• Pyrolýza pri maximálnej teplote. V tomto prípade sa prídavné vykurovacie teleso zohreje až na 650 °C. Všetky organické nečistoty, ktoré sa nahromadili vo filtri, sú spálené.
• Po miernom vychladnutí filtra sa samočistiaci proces ukončí.

Zariadenia vybavené katalytickým filtrom sú navrhnuté tak, aby šetrili energiu rýchlym spaľovaním hlavných nečistôt.

Existuje ďalšia možnosť pre rúry, ktoré môžu výrazne znížiť spotrebu energie počas pyrolytického čistenia. Spoločnosť Whirlpool vyrába zariadenia, ktoré sú vybavené senzorovým systémom „Sixth Sense“. Zachytávajú oxid uhličitý, ktorý sa uvoľňuje pri spaľovaní tuku a iných organických škodlivín a sledujú jeho koncentráciu. Po vyčistení stien rúry sa množstvo oxidu uhličitého zníži a spotrebič prestane fungovať. Proces pyrolýzy v takýchto modeloch trvá tak dlho, ako je to skutočne potrebné, bez vynaloženia dodatočných zdrojov energie a času.

Ako vykonať pyrolytické čistenie?

Samočistiaci proces v rúrach s funkciou pyrolýzy je plne automatický. Netreba tomu venovať veľa času a úsilia. Ak chcete spustiť proces, musíte vykonať nasledujúce kroky:

Ak sa rúra používa takmer každý deň, potom by sa funkcia pyrolýzy mala zapnúť aspoň raz týždenne.

Modely pecí sa navzájom líšia prítomnosťou určitých funkcií. Tu sú niektoré z nich:

• Spotrebič môže mať katalytický filter, ktorý sa začne automaticky čistiť každých sto hodín prevádzky rúry.
• Rúra môže byť vybavená elektronickým senzorovým systémom, ktorý sám vyhodnotí stupeň znečistenia a upozorní vás, že je potrebné zapnúť funkciu samočistenia.
• K dispozícii je funkcia „Cleaning Assist“. Je vybavená rúrami s digitálnym displejom na tele. Zvýrazní to podrobné pokyny pyrolýzny proces.
• Veľmi výhodnou funkciou je ochranný systém. Funguje, ak ste pred zapnutím funkcie pyrolýzy zabudli vyprázdniť z rúry riad a iné predmety. Na digitálnom displeji sa zobrazí príslušná správa a čistenie sa nezačne, kým neodstránite všetok prebytok a znova nespustíte pyrolýzu.

Takéto pece sú známe svojou trvanlivosťou. Keďže proces pyrolytického čistenia sprevádza veľmi vysoké teploty, tento typ rúry je vyrobený z kvalitnej ocele a steny a dno vo vnútri zariadenia sú pokryté žiaruvzdorným smaltom. Iné materiály sa môžu pri takýchto extrémnych teplotách zdeformovať.

Sklo na dverách skrinky je dosť hrubé. Skladá sa z 3 - 4 (v závislosti od modelu) tvrdených skiel, ktoré vydržia extrémne teplo. Pri výrobe puzdra výrobcovia dbajú na tepelnú izoláciu a vybavujú takéto zariadenia dodatočným chladiacim systémom pre vonkajšie steny, no napriek tomu ich teplota počas pyrolytického čistenia môže dosiahnuť 100 °C. Ak sa teda rozhodnete využiť túto funkciu, dbajte na to, aby sa do kuchyne nedostali deti alebo vaši domáci miláčikovia.

Rúry s pyrolýzou sú celkom bezpečné na používanie. Sú vybavené senzormi, ktoré monitorujú teplotu a množstvo oxid uhoľnatý. Keďže tuk je vysoko horľavý, rúry sú vybavené systémom, ktorý takýmto situáciám predchádza. Dvierka rúry sú počas pyrolýzy zablokované. Celá automatizácia je navrhnutá s ohľadom na dlhodobú prevádzku pri vysokých teplotách.

Niektoré modely rúr majú špeciálne filtre, ktoré absorbujú tuk. Sú umiestnené na mriežke konvektora a sú určené na ochranu povrchu ventilátora pred nečistotami, ktoré by mohli prekážať pri jeho chode.

Smalt, ktorý pokrýva vnútorné steny pecí, je veľmi hladký a odolný. Ak nechcete plytvať energiou, môžete ho vyčistiť pomocou rôznych čistiacich prostriedkov (čo sa neodporúča pre rúry s katalytickými panelmi).

Takéto zariadenia majú svoje pozitívne a negatívne stránky.

Teraz sa pozrime na nevýhody. Nie všetko je tu také jednoduché.

• Počas pyrolýzy sa všetky organické nečistoty spália v peci. Zároveň sa po celej kuchyni môže šíriť mimoriadne nepríjemný, štipľavý zápach. Preto, ak sa rozhodnete využiť samočistiacu funkciu, určite zapnite digestor a otvorte okno širšie. Ale môžete to urobiť inak - na zadnej stene rúry je špeciálny otvor. Môžete k nemu pripevniť potrubie, ktorého druhý koniec vedie do vetracieho otvoru. Zápach pri pyrolýze nie je nevyhnutným javom. Dosť často žiadny nepríjemné pachy nie, pretože takéto zariadenia sú vybavené filtrami určenými na čistenie vzduchu. Preto je dosť možné, že sa s touto nevýhodou nestretnete.
• Náklady na pece s funkciou pyrolýzy sú pomerne vysoké. Kvalitné zariadenie s katalytickým typom čistenia je možné kúpiť takmer 2-krát lacnejšie ako rúru s pyrolýzou priemernej kategórie. Ale tu môžete nájsť pozitívne stránky. Takéto zariadenia sú veľmi odolné a navyše nevyžadujú výmenu žiadnych častí v priebehu času. Filtre inštalované v rúrach sú dimenzované na celú dobu prevádzky. Môžu byť samočistiace a je tu možnosť odnímateľných modelov, ktoré sa pravidelne odstraňujú a umývajú ručne. S funkciou pyrolýzy výrazne znížite náklady na rôzne čistiace prostriedky, ktoré sú potrebné na čistenie bežných rúr.
• Ďalšou nevýhodou je, že pri pyrolýze sa výrazne zvyšuje spotreba energie. Môžete ho znížiť zakúpením rúry so systémom „Šiesty zmysel“, ktorý bol popísaný vyššie.

Ako vidíte, nevýhody sa dajú ľahko obísť. A ak sa rozhodnete kúpiť rúru s pyrolytickým čistením, môžete si byť istí, že toto zariadenie sa úplne ospravedlní.

Návrat