Na získanie zemiakovej kaše tradičným spôsobom Potrebujete asi pol hodiny a panvicu vriacej vody. Výroba obalovaných zemiakov v mikrovlnnej rúre netrvá dlhšie ako 15 minút a pečenie prebieha suchým spôsobom bez vody. Oba druhy sa chuťovo nelíšia a dajú sa použiť na akúkoľvek potrebu, napríklad nielen ako samostatné jedlo, ale aj do šalátov. Toto je jeden z najjednoduchších receptov.
Poraďte. Aby sa celá dávka uvarila rovnomerne, skúste vybrať hľuzy rovnakej veľkosti. Čím menšie sú zemiaky, tým menej času trvá varenie. Ideálne sú malé a stredne veľké hľuzy, ale veľké sa nie vždy dobre uvaria ani po 15 minútach mikrovlnka.
Nezabudnite zakryť misku pokrievkou alebo zaviazať vrecko, inak budú zemiaky suché a nevýrazné. Soľ môžete pridávať na začiatku varenia (dužina sa bude drobiť) alebo na konci (získate elastické zemiaky na šaláty), ostatné dochucovadlá a koreniny pridávame až po upečení.
Ingrediencie:
- zemiaky – 4-6 kusov (malé alebo stredné hľuzy);
- soľ - podľa chuti.
Recept na zemiakové zemiaky v mikrovlnnej rúre
1. Zemiaky dobre umyte, pričom dávajte pozor na záhyby pri očiach, kde sa môžu hromadiť nečistoty. Potom utrite do sucha uterákom. Nečistite.
2. Každý zemiak 2-3 krát prepichnite vidličkou rôzne časti, potom hľuzy vložte do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a prikryte viečkom.
Balenie nie je horšie ako bežné jedlá Alternatívnou možnosťou je upiecť zemiaky v potravinárskom plastovom vrecku, koniec pevne zviazať a urobiť malý zárez nožom kdekoľvek vo vrecku, aby sa vnútri nehromadil horúci vzduch a para a nevytvárali pretlak.
Ak potrebujete mäkké zemiaky, pridajte soľ pred varením, aby ste získali pevnejšiu dužinu, pridajte soľ na konci varenia.
3. Vložte misku alebo vrecko so zemiakmi do mikrovlnnej rúry na 10-15 minút pri 600 W. Presný čas závisí od veľkosti hľúz a výkonu rúry. Pečieme až do varenia (kým sa zemiaky nedajú ľahko prepichnúť nožom do polovice).
4. Obalené zemiaky vyberte z mikrovlnnej rúry, otvorte vrecko alebo odstráňte vrchnák, nechajte pár minút vychladnúť (hľuzu môžete vziať do ruky bez toho, aby ste sa popálili). Ak chcete, ošúpte kôru, nakrájajte na kúsky a podávajte spolu so sleďom, bylinkami alebo maslom.
Aj neskúsená gazdiná, vie , ako rýchlo uvariť zemiaky v mikrovlnnej rúre, môžete z tejto zeleniny rýchlo pripraviť rôzne chutné jedlá. Mikrovlnná rúra ušetrí nielen čas, ale zabezpečí aj prípravu zdravých jedál. Takéto zemiaky nie sú podľa chuti horšie ako jedlá, ktoré sú varené, vyprážané alebo pečené pomocou bežného elektrického alebo plynového sporáka.
Celé varené zemiaky
Varené drobivé zemiaky sa často podávajú ako príloha k jedlám z mäsa, rýb alebo kuraťa. Skvele poslúži aj ako samostatné jedlo. Dá sa pripraviť aj v mikrovlnnej rúre, ak nemáte po ruke sporák alebo máte málo času na prípravu obeda či večere.
Zemiakové lupienky sú neuveriteľne populárne po celom svete. Je úžasné, ako môže byť jednoduchý zemiak taký...
Keď musíte pripraviť veľa šalátov na slávnostný stôl, veľa času strávia varením zemiakov v saku. Mikrovlnná rúra pomôže urýchliť tento proces. V ňom hľuzy uvaríte za 10 minút a hneď sa pustíte do sekania zeleniny a iných ingrediencií šalátu.
Aby ste získali rýchlo uvarené zemiaky, musíte správne vybrať hľuzy a správne vypočítať ich množstvo na jedno zaťaženie. Malo by sa pamätať na to, že zemiaky veľká veľkosť Takto to neuvaríte. Mali by ste si vybrať malé hľuzy rovnakej veľkosti. Naraz nemôžete variť viac ako 8 zemiakov.
Pred tepelným spracovaním ho musíte veľmi dobre umyť. vonku zelenina, zbavená pôdy. Môžete na to použiť tvrdú kefu alebo hrubú stranu špongie na riad. Potom treba šupku na niekoľkých miestach prepichnúť, aby zemiaky pri varení nepraskli alebo sa nerozpadli.
Pomocou tohto receptu môžete ľahko pripraviť samostatné jedlo z nelúpaných hľúz. Na to nemusíte prepichovať kožu. Na celých zemiakoch sa urobia hlboké zárezy a dovnútra sa vloží kúsok bravčovej masti. Toto chutné a jednoduché jedlo môžeme podávať s mäsové šaláty alebo občerstvenie.
Neošúpaná zelenina sa ukladá na sklenený tanier, ktorý sa vloží do rúry a prikryje sa skleneným uzáverom, ktorý sa používa pri ohrievaní hotových jedál. Časovač je nastavený na 10-12 minút. Hneď ako sa rúra vypne zvukový signál, zemiaky treba skontrolovať. Ak je trochu vlhký, mali by ste ho ešte pár minút ponechať vo vyhriatej rúre.
Prečítajte si tiež 
Ako si niekedy chcete dopriať niečo chutné, bez vynaloženia akejkoľvek námahy. A nový by nezaškodil...
Varenie vo vrecku bude východiskom, ak doma nemáte špeciálne nádoby vhodné do mikrovlnnej rúry. V takomto zariadení domácnosti v žiadnom prípade nevarte v bežných nádobách. Pri absencii špeciálnej sady riadu pre mikrovlnné rúry môžete použiť jednoduché plastový sáčok alebo rukáv na pečenie.
Na varenie zemiakov vo vrecku potrebujete:
- jasný zemiakové hľuzy odlúpnite a umyte pod tečúcou vodou;
- nakrájajte veľké zemiaky na niekoľko kusov;
- pridajte soľ a korenie do rastlinného oleja, potom ho nalejte na pripravené zemiaky;
- necháme olej a soľ vsiaknuť do surových hľúz;
- nasolený polotovar vložte do čistého plastového vrecka, zviažte ho niťami a urobte vpichy do filmu, aby z neho mohol pri vystavení mikrovlnám uniknúť vzduch;
- Vložte balenie do mikrovlnnej rúry a zapnite ju na plný výkon na 10 minút.
Čas varenia je možné upraviť v závislosti od veľkosti zeleniny. Veľké zemiaky Varenie bude trvať dlhšie.
Pomocou mikrovlnnej rúry uvaríte hranolky, ktoré budú nielen chutné, ale aj zdravé. Na rozdiel od tradičného receptu tu nie je potrebné používať veľké množstvo oleja. Tieto hranolky nebudú mať vysoký obsah kalórií, dokonca ich môžu jesť aj ľudia na diéte.
Pre tento recept budete potrebovať:
- pol kila surových zemiakových hľúz;
- 40 ml svetlého slnečnicového oleja;
- soľ;
- korenie na zemiaky.
Hľuzy by sa mali umyť a olúpať, potom nakrájať na dlhé a úzke tyče. Pred varením odstráňte prebytočný škrob zo zemiakov. Za týmto účelom sa tyčinky premyjú vodou, kým sa voda nestane čírou. Potom tyčinky osušte na papierovej utierke.
Dobrá vec na mikrovlnnej rúre je, že môžete viac variť diétne jedlá. Napríklad tie isté zemiaky nemusia byť dusené v oleji - v mikrovlnnej rúre budú veľmi chutné. Okrem dusených zemiakov dokáže tento moderný prístroj jednoducho pripraviť pečené, vyprážané a dokonca aj varené zemiaky.
Ako variť zemiaky v mikrovlnnej rúre - pečené s bylinkami
Vyberte zemiaky rovnakej veľkosti. Dobre ju umyte kefou a osušte. Spolu so šupkou nakrájame na rovnako veľké plátky. Zemiaky dáme do zapekacej misy a zalejeme zeleninový olej. Dochutíme hrubozrnnou soľou a posypeme mletou paprikou. Navrch položte veľké kúsky bazalky a petržlenovej vňate. Zmiešajte ingrediencie lyžičkou. Vložte zemiaky do mikrovlnnej rúry a nastavte čas na 15 minút a výkon na 800 W. Zemiaky počas varenia raz premiešame.
Na jedlo budete potrebovať:
- Stredne veľké zemiaky - 6 ks.
- Olej - 3 lyžice.
- Soľ, korenie - podľa chuti.
- Zelení - 1 hrsť.
Na servírovanie poukladajte kúsky medzi upečené plátky maslo.
Ako variť zemiaky v mikrovlnnej rúre - pečené ako na táboráku
Tieto zemiaky oslovia milovníkov zemiakov, ktoré sa varia na túrach.
- Malé (8 ks) zemiaky umyte a utrite obrúskom. Každú na niekoľkých miestach prepichnite drevenou špajdľou.
- Vložte múku (3 polievkové lyžice) a akékoľvek suché korenie ( mleté čierne korenie, korenisté bylinky, chmeľ-suneli). Do tejto zmesi podľa chuti pridajte aj soľ.
- Vložte mokré zemiaky do vrecka a niekoľkokrát ich pretrepte. Múka a korenie by mali zemiaky úplne zakryť.
- Pomúčené zemiaky vyberte z vrecka a položte na rovnú dosku. Vložte do rúry. Nastavte čas na 15 minút a výkon na 850 W.
- Kým sa zemiaky pečú, zmiešame 100 g mäkkého masla, štipku soli, pár pretlačených strúčikov cesnaku a hrsť nasekaného kôpru.
- Hotové zemiaky prekrojíme pozdĺžne na dve polovice a do vnútra vložíme lyžicu smotanovej omáčky.
Ako variť zemiaky v mikrovlnnej rúre - kastról so syrom
Na jedlo budete potrebovať nasledujúce produkty: zemiaky - 4 ks, vajcia - 2 ks, smotana - 250 ml, tvrdý syr - 100 g, korenie a soľ podľa chuti.
- Zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenké plátky.
- Zmiešame smotanu, vajcia a korenie a soľ.
- Zemiaky dáme do formy a zalejeme výslednou omáčkou.
- Formu zatvorte vekom a misku pečieme v rúre 15 minút pri maximálnom výkone.
- Nastrúhajte syr a posypte ním smotanové zemiaky.
- Pečte v mikrovlnnej rúre ďalších 10 minút s otvoreným vekom a ak je k dispozícii, na programe „Gril“.
Dokonca aj domáce čipsy sa dajú veľmi ľahko variť v mikrovlnnej rúre. Pre nich nakrájajte zemiaky na tenké plátky. Opláchnite ich studená voda a osušte uterákom. Plátky dochutíme soľou a korením. Plech na pečenie vystelieme papierovým obrúskom. Na ňu položte zemiaky v jednej vrstve. Čipsy varte 7 minút pri 700 W.
Jedlá zo zemiakov
Ako variť zemiaky v mikrovlnnej rúre doma. Recept s fotografie krok za krokom a video návody. Varíme chutne a rýchlo. Dobrú chuť!
12 min
120 kcal
5/5 (3)
Zemiaky sú univerzálnou ingredienciou, pravdepodobne jedinou svojho druhu, ktorá je schopná prejsť v kulinárskej oblasti absolútne akejkoľvek metamorfózy a zároveň byť zakaždým mimoriadne chutná. Posúďte sami: zemiaky varíme, opekáme, pečieme, jeme ich aj ošúpané aj v uniforme, pridajte do prvých jedál a ako sú napríklad dusené jedlá.
Niektorí gurmáni zemiakov si dokonca radi varia a jedia sladké jedlá obsahujúce zemiaky!
No s výzorom v modernom svete Vďaka veľmi pohodlnej mikrovlnnej rúre je vytváranie kulinárskych diel oveľa jednoduchšie, dokonca aj varenie a 5 minút zemiakov v mikrovlnke.
Pozrime sa na niekoľko receptov s fotografiami, kde popíšem, ako si môžete upiecť zemiaky v mikrovlnnej rúre, rýchlo a bez osobitné úsilie pripraviť ostatných zemiakové jedlá pomocou tejto techniky.
Ako si vybrať správne ingrediencie:
- V závislosti od typu jedla, ako aj od očakávaného času varenia, vyberte vhodnú veľkosť hľúz, pretože väčšie celé zemiaky alebo kúsky sa varia o niečo dlhšie ako menšie.
- Tiež zemiaky by mali byť cca. rovnaká veľkosť aby sa jedlo pieklo rovnomerne.
- Pri varení nepoužívajte zelenkasté zemiaky - takéto hľuzy obsahujú toxická látka solanín, ktorá, ak je nedostatočná alebo nesprávna tepelné spracovanie môže spôsobiť vážnu otravu jedlom!
Čo potrebujete vedieť pred varením
Kuchynské spotrebiče: mikrovlnná rúra.
Ingrediencie:Postupnosť varenia
Video recept
Pozrite sa, ako sa varia zemiaky v mikine v mikrovlnnej rúre
Uvarené zemiaky môžeme okoreniť podľa chuti a konzumovať v tejto forme a v kombinácii s akýmkoľvek mäsovým jedlom alebo šalátom. Môžete si z neho pripraviť pyré alebo ho použiť napríklad ako zložku vinaigrette či slede pod kožuch.
Recept na zemiakové zemiaky v mikrovlnnej rúre
Čas varenia: 5-9 minút.
Počet porcií: 1.
Kuchynské spotrebiče: mikrovlnná rúra.
- zemiaky - 300 - 400 g;
- zeleninový olej;
- soľ, korenie, korenie - podľa chuti.
Zemiaky v kastróliku môžeme posypať čerstvými nadrobno nasekanými bylinkami a doplniť majonézovou omáčkou s cesnakom. Toto jedlo sa hodí s mäsom bez omáčky a s rybami.
Recept na pečené zemiaky v mikrovlnnej rúre
Čas varenia: 5-12 minút.
Počet porcií: 1.
Kuchynské spotrebiče: mikrovlnná rúra.
- zemiaky - 300 - 400 g;
- soľ - podľa chuti.
Postup varenia:
Použite tieto zemiaky v kombinácii s rôznymi omáčkami, maslom a bylinkami, voliteľne - s akoukoľvek prílohou podľa chuti.
Recept na zemiakové lupienky do mikrovlnnej rúry
Čas varenia: 2-5 minút.
Počet porcií: 1.
Kuchynské spotrebiče: mikrovlnná rúra.
- zemiaky - 100 g;
- soľ a korenie - podľa chuti.
Postup varenia:
Dôležité! Vystrihnite kruh z pergamenový papier veľkosť kruhu z mikrovlnnej rúry. Týmto spôsobom sa papier nebude prichytávať v rohoch na stenách mikrovlnnej rúry a nebude sa pohybovať.
Video recept
Pozrite sa, ako používať rôznymi spôsobmi krájanie zemiakov na čipsy a samotný recept na výrobu domácich čipsov
- Neošúpané zemiaky je veľmi vhodné umývať čistou kuchynskou špongiou – oveľa jednoduchšie tak odstránite aj obzvlášť žieravé nečistoty.
- Ak sú zemiaky „staré“, pri väčšine jedál je lepšie šupku ošúpať. Stačí umyť nové zemiaky.
- Používajte keramický, tepelne odolný plast alebo špeciálny riad vhodný do mikrovlnnej rúry. Mali by sa používať vrecká na varenie zemiakov, ktoré sa pri vystavení neroztopia vysoká teplota, alebo špeciálny rukáv na pečenie.
- Rýchlosť varenia zemiakov podľa rôznych receptov, ako každého iného produktu, závisí od výkonu vašej mikrovlnnej rúry. Preto, ak v nej pripravujete akékoľvek jedlo prvýkrát, je lepšie sledovať stupeň pripravenosti jedla cez okienko vo dverách a nastaviť si čas, počas ktorého sa varí.
Kopa chutné jedlá možno pripraviť aj pomocou iných kuchynské spotrebiče. Pre tých, ktorí nevedia, odporúčam študovať
Nie každý vie, že pomocou mikrovlnnej rúry môžete rýchlo a chutne uvariť zemiaky (celé v plášti, upiecť nakrájané na kúsky atď.), Preto sa v tomto článku pozrieme na jednoduché recepty, ako upiecť zemiaky v mikrovlnnej rúre tak, aby boli chutné a aromatické.
Ako rýchlo uvariť zemiaky v miske v mikrovlnnej rúre?
Najviac jednoduchým spôsobom Varenie surových zemiakov zahŕňa uvarenie (pečenie) v šupke vo vrecku v mikrovlnnej rúre. Poďme sa krok za krokom pozrieť na to, ako piecť zemiaky v miske v mikrovlnnej rúre:
- Vyberte niekoľko malých zemiakov (veľké sa nemusia stihnúť úplne upiecť zvnútra) a dôkladne ich umyte v studenej vode.
- Umyté zemiaky položte na čistú utierku a počkajte, kým nevyschnú (odtečie z nich všetka voda).
- Pomocou vidličky alebo noža zemiaky na niekoľkých miestach prepichneme.
- Pripravené zemiaky vložte do plastového vrecka (vrecka na pečenie), zaviažte, položte na tanier a vložte do mikrovlnnej rúry.
- Nastavte výkon na 600 W a čas varenia na 7-10 minút a zapnite mikrovlnnú rúru.
- Po uplynutí polovice času zemiaky otočíme na druhú stranu, aby boli zo všetkých strán rovnomerne prepečené (pozor, vrecko aj zemiaky môžu byť horúce).
- Na konci varenia vyberieme zemiaky z mikrovlnky a necháme ich vo vrecúšku 5 minút, aby sa „uvarili“, potom vrecko opatrne rozviažeme a skontrolujeme pripravenosť zemiakov (prepichnutím nožom resp. vidlička, ak sú mäkké, tak sú hotové, ak nie, dajte ich ešte na pár minút do mikrovlnky).
Chutné pečené zemiaky so syrom v mikrovlnke
Aby ste uvarili zemiaky v mikrovlnnej rúre chutnejšie, môžete použiť tento recept, ale majte na pamäti, že príprava pečených zemiakov so syrom bude vyžadovať viac času a úsilia ako pečenie zemiakov vo vrecúšku. Postupnosť akcií je nasledovná:
- Zemiaky očistíme a umyjeme, následne nakrájame na malé plátky (plátky alebo kocky).
- Nakrájané zemiaky podľa chuti osolíme a okoreníme a potom dôkladne premiešame.
- Vyberte si hlboký tanier s sklenené veko, ktorý môžeme použiť v mikrovlnke a na tento tanier poukladáme pripravené zemiaky.
- Na zemiaky položte niekoľko kúskov obyčajného masla (50 – 100 gramov na 0,5 kg zemiakov), potom tanier prikryte pokrievkou a vložte do mikrovlnnej rúry.
- Výkon nastavíme na 800 W a čas varenia 10-15 minút (čas varenia závisí od druhu zemiakov, veľkosti kúskov a samotnej mikrovlnnej rúry).
- Po 10-12 minútach varenia skontrolujte pripravenosť zemiakov (ochutnávaním jedného kusu), ak nie sú hotové, pridajte ďalších 3-5 minút, ak sú už hotové, prejdite na ďalšiu fázu.
- Pomocou bežného strúhadla nastrúhajte na zemiaky tvrdý syr (množstvo syra použite podľa želania, hlavné je, aby pokrýval všetky zemiaky navrchu).
- Plech prikryte pokrievkou a vložte do mikrovlnky na ďalšie 2-3 minúty, aby sa syr stihol roztopiť.
- To je všetko! Lahodné pečené zemiaky so syrom v mikrovlnnej rúre sú pripravené!
Na záver článku možno poznamenať, že vedieť, ako rýchlo a chutne uvariť zemiaky v mikrovlnnej rúre, môžete variť za pár minút lahodná príloha, ktorý sa nebude veľmi líšiť od jedla pripraveného tradičným spôsobom. Vaše recenzie a užitočné tipy ako upiecť zemiaky v mikrovlnnej rúre doma, nechajte ich v komentároch k článku a zdieľajte ich v sociálnych sieťach, ak to bolo pre vás užitočné.