วิธีจัดระบบระบายอากาศเสียในห้องครัว ระบบระบายอากาศในห้องครัว: ข้อกำหนดคุณสมบัติกฎการจัดวาง คุณสมบัติของระบบระบายอากาศแบบบังคับ

การปรุงอาหารและการล้างจานจะปล่อยความร้อน กลิ่น และความชื้นออกสู่อากาศในห้องครัว หากการระบายอากาศในห้องครัวไม่ทำงาน การระบายอากาศในห้องครัวก็จะแพร่กระจายไปยังห้องนั่งเล่น เราจะพูดถึงความสะดวกสบายแบบไหนได้ถ้ากลิ่นหอมของ Borscht และ Cutlets อยู่ในบ้านตลอดเวลา!

และเจ้าของก็สงสัยว่า “จะระบายอากาศในห้องครัวในอพาร์ทเมนต์ได้อย่างไร?”

รายละเอียดปลีกย่อยของการระบายอากาศในห้องครัว

ก่อนที่จะสร้างระบบระบายอากาศคุณภาพสูงในห้องครัวของอพาร์ทเมนต์สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจหลักการทำงาน บ้านเก่าส่วนใหญ่ได้รับการติดตั้งเครื่องฉายภาพระบายอากาศในห้องครัว ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นของระบบแลกเปลี่ยนอากาศ เช่น ท่อหลักและดาวเทียม อากาศจากอพาร์ทเมนต์ "ดาวเทียม" จะถูกรวบรวมเข้าสู่ท่อร่วมและระบายออกด้านนอก ด้วยรูปแบบการระบายอากาศในห้องครัวทำให้อากาศไม่สามารถซึมผ่านจากปล่องเข้าไปในอพาร์ตเมนต์หรือไหลจากอพาร์ทเมนต์หนึ่งไปอีกอพาร์ทเมนต์หนึ่งได้รวมถึงในกรณีที่เกิดเพลิงไหม้ที่ชั้นล่าง ปล่องระบายอากาศในห้องครัวซ่อนอยู่ในขอบที่แสดงในภาพด้านบน

คุณสมบัติของการระบายอากาศของอาคารอพาร์ตเมนต์:

• ท่ออากาศจากห้องครัว อพาร์ตเมนต์ที่แตกต่างกันเชื่อมต่อถึงกัน;
• ควรกำจัดอากาศตั้งแต่ 60 ถึง 90 ลูกบาศก์เมตรออกจากอพาร์ตเมนต์หนึ่งแห่งต่อชั่วโมง

กฎพื้นฐานของการแลกเปลี่ยนอากาศคือการหมุนเวียน ในการที่จะดึงอากาศเสียออกไปข้างนอกจะต้องแทนที่ด้วยอากาศบริสุทธิ์ แต่เจ้าของอาคารสูงส่วนใหญ่ได้เปลี่ยนหน้าต่างไม้เก่าเป็นหน้าต่างพลาสติกแล้ว ทำให้เกิดโครงสร้างสุญญากาศ ปิดกั้นเส้นทางอากาศบริสุทธิ์เข้าไปในอพาร์ตเมนต์โดยสิ้นเชิง

เจ้าของเชื่อว่าการแก้ปัญหามีมากกว่า การระบายอากาศบ่อยครั้ง- แต่นี่เป็นความผิดพลาด ปากน้ำที่ดีต่อสุขภาพสามารถมั่นใจได้ด้วยการแลกเปลี่ยนอากาศที่คงที่และควบคุมเท่านั้น

การเปิดช่องระบายอากาศในฤดูหนาวทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิในอพาร์ทเมนต์และร่างจดหมายอย่างกะทันหัน ในกรณีนี้การไหลของอากาศผ่านท่อระบายอากาศ (หากไม่อุดตัน) ทำได้เฉพาะเมื่อเปิดช่องระบายอากาศเท่านั้น

ในช่วงเวลาที่เหลือผู้อยู่อาศัยต้องทนทุกข์ทรมานจาก:

• ความชื้นสูง;
• ขาดออกซิเจน
• เพิ่มระดับคาร์บอนไดออกไซด์
• การพัฒนาแม่พิมพ์
• กระจายกลิ่นทำอาหารไปทั่วอพาร์ตเมนต์

ซึ่งหมายความว่าเพื่อให้การระบายอากาศในห้องครัวของคุณทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ คุณต้องแน่ใจว่ามีเพียงสองเงื่อนไขเท่านั้น:

• ไหลบ่าเข้ามา อากาศบริสุทธิ์;
• เป่าอากาศเสีย

การระบายอากาศในห้องครัวด้วยมือของคุณเองจะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณ งานเพื่อฟื้นฟูการระบายอากาศในห้องครัวควรเริ่มต้นด้วยการวินิจฉัย

การตรวจสอบการระบายอากาศทั่วไปในอาคาร

ในบางกรณีคุณสามารถฟื้นฟูการระบายอากาศในห้องครัวได้ด้วยตัวเอง บ้านทุกหลังมีระบบระบายอากาศทั่วไปแต่มักไม่ได้ผลเลย

วิธีตรวจสอบการระบายอากาศในห้องครัว:

• นำกระดาษบางๆ ขนาดเท่าฝ่ามือมาวางบนตะแกรงระบายอากาศ หากยึดและไม่ตกแสดงว่าการระบายอากาศในห้องครัวใช้งานได้และคุณกังวลอย่างไร้ผล
• จุดไม้ขีดแล้วนำไปย่าง ถ้าเปลวไฟเข้าไปถึงท่อระบายอากาศก็หมายความว่า การระบายอากาศในห้องครัวทุกอย่างปกติดี. ตรวจสอบการระบายอากาศในห้องครัวในภาพ เมื่อลิ้นอยู่ในแนวตั้ง การระบายอากาศในห้องครัวจะไม่ทำงาน และหากเปลวไฟเอนเข้าไปในห้องครัวแสดงว่ามีกระแสลมย้อนกลับในระบบระบายอากาศ ผู้เชี่ยวชาญไม่เคยใช้วิธีนี้เนื่องจากก๊าซไวไฟสามารถสะสมอยู่ในท่อระบายอากาศได้

วิธีการตรวจสอบการระบายอากาศในห้องครัวอย่างปลอดภัยแสดงอยู่ในรูปภาพ

หากการระบายอากาศในห้องครัวไม่ทำงานคุณสามารถถอดตะแกรงออกแล้วล้างได้ (บางครั้งก็อุดตันด้วยฝุ่นและไขมันจนทำให้อากาศผ่านไม่ได้) จากนั้นสอดแปรงด้ามยาวเข้าไปในรูระบายอากาศในห้องครัวและทำความสะอาดท่ออากาศให้ไกลที่สุด

ห้ามมิให้ผู้อยู่อาศัยทำความสะอาดปล่องระบายอากาศทั้งหมดออกจากห้องครัวและซ่อมแซมด้วยตนเองโดยเด็ดขาด นี่คือการทำงาน บริษัทจัดการ- ผู้เชี่ยวชาญที่มีอุปกรณ์และทักษะถูกเรียกเข้ามา บางครั้งสิ่งที่คุณต้องทำคือนำรังนกออกจากหิ้งระบายอากาศ และกระแสลมในห้องครัวก็ปรากฏขึ้นอย่างน่าอัศจรรย์

แต่มันเกิดขึ้นที่เพื่อนบ้านเพียงแค่รื้อส่วนหิ้งระบายอากาศในห้องครัวออกเพื่อเพิ่มพื้นที่จัดเก็บ จากนั้นคุณจะต้องสร้างการระบายอากาศในห้องครัวด้วยมือของคุณเอง

เพลาก็ตกแต่งเป็นตู้หนังสือ

วิธีแก้ปัญหาที่เหมาะสมสำหรับการตกแต่งหิ้งเพื่อการระบายอากาศในห้องครัวในรูปภาพ

เฟอร์นิเจอร์ที่ดีซ่อนข้อบกพร่องของห้องครัวพร้อมหิ้งสำหรับการระบายอากาศในภาพถ่าย

วิธีดูแลให้อากาศไหลเข้าสู่อพาร์ตเมนต์

การจัดหาอากาศบริสุทธิ์กลางแจ้งให้กับอพาร์ทเมนต์เพื่อการระบายอากาศในห้องครัวสามารถจัดได้สองวิธี:

• หน่วยจ่ายหน้าต่าง
• อุปกรณ์จ่ายไฟติดผนัง

การติดตั้งวาล์วหน้าต่างจะต้องได้รับความไว้วางใจจากผู้เชี่ยวชาญ และการติดตั้งวาล์วจ่ายผนังสามารถทำได้โดยช่างฝีมือประจำบ้าน

วาล์วระบายอากาศหน้าต่าง

อุปกรณ์เหล่านี้เป็นอุปกรณ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงซึ่งปัจจุบันเป็นองค์ประกอบบังคับของระบบระบายอากาศในห้องครัว บ้านสมัยใหม่- วาล์วช่วยให้อากาศไหลเวียนได้ตามปกติ ปิดกั้นเสียงรบกวนจากถนน

มีการติดตั้งวาล์วจ่ายบนบานหน้าต่างหรือกรอบ หน้าต่างในห้องครัวของอพาร์ทเมนต์ซึ่งมีวาล์วจ่ายอากาศจะไม่เกิดฝ้า วาล์วเล็กและเรียบร้อยแทบจะมองไม่เห็น ไม่ให้ฝุ่นผ่าน และไม่ทำให้อากาศเย็น

คุณไม่เพียงแต่สามารถระบายอากาศในห้องครัวได้เท่านั้น แต่ยังติดตั้ง "ระฆังและนกหวีด" ทางเทคนิคเช่นการควบคุมน้ำของการไหลเข้าด้วย มีวาล์วจ่ายพร้อมฟังก์ชั่นนี้ลดราคา โดยจะเปิดและเริ่มออกอากาศอย่างแม่นยำเมื่อมีการปรุงซุปหรืออบพายในห้องครัว นั่นคือความชื้นในอากาศจะเพิ่มขึ้น เซ็นเซอร์จะตอบสนองต่อระดับความชื้นและเปลี่ยนพื้นที่การไหล

สามารถซื้อกระบังกันเสียงเพิ่มเติมสำหรับวาล์ว ซึ่งจะดูดซับเสียงรบกวนจากถนน

วาล์วจ่ายที่หลากหลายช่วยให้คุณเลือกวาล์วที่เหมาะสมสำหรับวาล์วใดก็ได้ โปรไฟล์หน้าต่าง: ขาว ดำ ไม้โอ๊ค หรือไม้สัก

แต่ วาล์วจ่ายทำหน้าที่ได้อย่างมีประสิทธิภาพจำเป็นต้องให้แน่ใจว่ามีอากาศไหลออกจากห้องครัว

วาล์วระบายอากาศที่ผนัง

วาล์วจ่ายผนังเรียกอีกอย่างว่า "ช่องระบายอากาศแบบฟินแลนด์" นี่เป็นอุปกรณ์ขนาดเล็กที่ติดตั้งได้ไม่ยาก แต่หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าว การระบายอากาศที่เหมาะสมในห้องครัวก็เป็นไปไม่ได้ วาล์วติดผนังช่วยให้อากาศเข้ามาในห้อง ดักจับแมลง ฝุ่น และลม

ข้อดีของวาล์วติดผนังคือติดตั้งง่าย ไม่จำเป็นต้องโทรหาผู้เชี่ยวชาญและทำให้โปรไฟล์หน้าต่างพลาสติกเสียหาย

ข้อดีอื่นๆ ของวาล์วติดผนัง:

• ไม่ใช้ไฟฟ้า
• ดูดซับเสียงรบกวน
• มีขนาดเล็กและดีไซน์สวยงาม
• ติดตั้งง่ายและรวดเร็ว

มีวาล์วติดผนังพร้อมตัวกรองอากาศและ การให้อาหารอัตโนมัติอากาศขึ้นอยู่กับไฮโดรเรกูเลชัน สามารถปรับความเข้มของการจ่ายอากาศได้ด้วยตนเองโดยการปิดหรือเปิดม่าน

จำเป็นต้องทำความสะอาดตัวกรองทุกๆ 6 – 12 เดือนโดยล้างด้วยน้ำอุ่น

การติดตั้งวาล์วจ่ายผนัง

ก่อนที่คุณจะติดตั้ง วาล์วระบายอากาศในอพาร์ทเมนต์คุณต้องเลือกสถานที่ที่เหมาะสมในห้องครัว เป็นการดีกว่าที่วาล์วจะไม่เด่นจนเกินไป หลายคนเลือกสถานที่ใกล้เครื่องทำความร้อนหม้อน้ำ อากาศที่มาจากวาล์วจะถูกทำให้ร้อน เกณฑ์หลักในการเลือกสถานที่คือการสามารถเข้าถึงถนนเพื่อเข้าถึงอากาศบริสุทธิ์:

• ผนังมีรูที่ใหญ่กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กน้อยกว่าท่อวาล์วเล็กน้อย จำเป็นต้องมีเงินสำรองเล็กน้อย ตำแหน่งที่ถูกต้องท่อ;
• โดยสอดท่อเข้าไปในรูระบายอากาศในห้องครัว รอยแตกระหว่างผนังกับผนังกลายเป็นฟอง
• ท่อส่วนเกินถูกตัดออก (ปกติจะขาย) ความยาวมาตรฐาน 1 ม.) ด้านนอกของท่อควรเรียบเสมอกับพื้นผิวผนังและด้านในควรยื่นออกมาไม่เกิน 1 ซม.
• ในสถานที่ที่ทำเครื่องหมายไว้ล่วงหน้าจะมีรูสำหรับยึดตัวเรือน
• ใส่ตัวกรอง (หากมีระบุไว้ในการออกแบบ) และติดตั้งกระจังหน้าภายนอก
• ติดตั้งแผงกันฝนที่ฝั่งถนนเพื่อป้องกันความชื้นเข้ามา หากคุณเจาะรูที่มีความลาดเอียงไปทางถนน ก็ไม่จำเป็นต้องใช้แผงเบี่ยงน้ำฝน

การจัดระเบียบแบบพาสซีฟที่ถูกต้อง จัดหาการระบายอากาศในห้องครัวเป็นไปได้หากมั่นใจว่ามีอากาศไหลเวียน

วิธีดูแลการไหลเวียนของอากาศในอพาร์ตเมนต์

หากระบบระบายอากาศทั่วไปในห้องครัวไม่ทำงาน คุณสามารถจัดระเบียบการระบายอากาศได้ด้วยตัวเองโดยใช้ลมกล

พัดลมระบายอากาศ

ง่ายมากและ การรักษาที่มีประสิทธิภาพ, เมื่อไร ระบบไอเสียการระบายอากาศในห้องครัวไม่ทำงาน สามารถใช้พัดลมแยกกันหรือใช้ร่วมกับเครื่องดูดควันในครัวได้ ผู้เชี่ยวชาญหลายคนแนะนำให้ติดตั้งเครื่องดูดควันที่มีการหมุนเวียนอากาศ (แผ่นกรองที่ช่วยฟอกอากาศและจ่ายกลับเข้าไปในห้อง) และพัดลมที่ทางออกของท่ออากาศในห้องครัวด้วยมือของคุณเอง

โดยปกติแล้วสำหรับ องค์กรที่เหมาะสมพัดลมแบบแกนใช้สำหรับการระบายอากาศในห้องครัว

เมื่อเลือกแบบจำลองสำหรับการระบายอากาศในห้องครัวในอพาร์ทเมนต์ให้คำนึงถึงพารามิเตอร์ต่อไปนี้:

• พลังงานถูกกำหนดโดยสูตร: พื้นที่ครัว * ความสูงของเพดาน * 10 ที่นี่ 10 คืออัตราการแลกเปลี่ยนอากาศต่อชั่วโมง
• เสียงที่ปล่อยออกมา - จาก 40 ถึง 70 เดซิเบล;
• ความปลอดภัย (การทำงานกับอากาศร้อน) มีรุ่นที่สามารถทนได้ถึง 120 องศา;
• การมีตัวกรองไขมัน
• การมีเซ็นเซอร์ความชื้น เปิดและปิดโดยอัตโนมัติ

ก่อนที่คุณจะระบายอากาศในห้องครัวของคุณอย่างเหมาะสมโดยใช้พัดลมดูดอากาศ คุณต้องเลือกสถานที่ที่จะติดตั้งก่อน นี่อาจเป็นหน้าต่าง ช่องระบายอากาศในห้องครัว ผนังรับน้ำหนักหรือท่อระบายอากาศ

ตัวอย่างการติดตั้งกลไกการระบายอากาศในห้องครัวในภาพ

เครื่องดูดควันในครัวเพื่อการระบายอากาศ

เจ้าของอพาร์ทเมนท์ส่วนใหญ่หันไปใช้วิธีนี้ มีประสิทธิภาพมาก เนื่องจากอุปกรณ์ดูดควันตั้งอยู่เหนือเตาโดยตรง และจะไล่ไอระเหยและกลิ่นออกไปทันที จากฝากระโปรงท่อระบายอากาศจะถูกปล่อยโดยตรงสู่การระบายอากาศของโรงเรือนทั่วไป และที่นี่คุณต้องปฏิบัติตามกฎข้อหนึ่งอย่างแน่นอน:

เมื่อนำท่อเข้าแกนอย่าปิดกั้นรูระบายอากาศในผนัง

มีตะแกรงระบายอากาศแบบพิเศษจำหน่ายพร้อมช่องระบายอากาศสองช่อง: สำหรับการเคลื่อนที่ของอากาศตามธรรมชาติและสำหรับท่อไอเสีย การตัดสินใจครั้งนี้ถูกต้องที่สุด

ไอระเหยและอากาศอุ่นในห้องลอยขึ้นด้านบน และเพื่อขจัดเมฆไอน้ำ จำเป็นต้องเปิดตะแกรงทิ้งไว้ อากาศเสียจากสถานที่อยู่อาศัยจะถูกกำจัดออกไปด้วย

การปิดกั้นกระจังหน้าทำให้การทำงานหยุดชะงักโดยสิ้นเชิง การระบายอากาศตามธรรมชาติ- พนักงานบริการแก๊สจะชี้ให้เห็นข้อผิดพลาดนี้และสั่งให้แก้ไขโดยเร็วที่สุด

เมื่อสองสามทศวรรษที่แล้ว ระบบระบายอากาศในห้องครัวทำหน้าที่ของความเป็นระเบียบและน้ำยาทำความสะอาดในอุปกรณ์ชิ้นเดียว ประการแรก จำเป็นต้องต่อสู้กับกลิ่นไม่พึงประสงค์ เมฆอากาศร้อนที่อยู่รอบเตา ตลอดจนฝุ่นและไขมันที่สะสมบนเฟอร์นิเจอร์ โดยที่ขั้นตอนการปรุงอาหารไม่สามารถทำได้ การระบายอากาศในห้องครัวเวอร์ชันทันสมัยมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อการป้องกันควันและก๊าซคาร์บอนที่เป็นพิษอย่างมีประสิทธิภาพและสมบูรณ์ ช่วยประหยัดความร้อนและไฟฟ้า

ส่วนประกอบหลักของการระบายอากาศสำหรับห้องครัว

สภาวะปกติของบรรยากาศในห้องที่มีก๊าซหรือ เตาไฟฟ้า, ถูกสร้างขึ้น จำนวนมากกลิ่นและควันสามารถคงอยู่ได้ด้วยองค์ประกอบหลักสามประการของการระบายอากาศในห้องครัว:

• การระบายอากาศที่ถูกบังคับโดยปกติจะเป็นหมวกคลุมรูปร่มหรือแตรที่ติดอยู่ด้านบน เตา- สำหรับห้องครัวขนาดใหญ่ อาจมีจุดรับน้ำเสียหลายจุดหรือมีเพียงหน้าต่างในท่ออากาศเท่านั้น ระบบระบายอากาศเสียคิดเป็นสัดส่วนถึง 90% ของภาระในการทำความสะอาดบรรยากาศห้องครัวและบางครั้งก็ทั่วทั้งอพาร์ทเมนต์
• อุปทานธรรมชาติและการระบายอากาศเสียโดยอาศัยท่อระบายอากาศที่สร้างไว้ในโครงสร้างอาคาร เรียบง่ายและ วิธีที่เชื่อถือได้กำจัดการไหลของอากาศเนื่องจากกระแสลมตามธรรมชาติในปล่องระบายอากาศอิฐของอาคารสูง ให้ 20-25% ของความต้องการอากาศบริสุทธิ์สูงสุด นี่ก็เพียงพอที่จะสร้าง บรรยากาศสบาย ๆในอพาร์ทเมนต์ แต่ไม่เพียงพอที่จะต่อสู้กับผลิตภัณฑ์และควันจากการเผาไหม้ของก๊าซได้อย่างเต็มที่

คุณต้องจำช่องระบายอากาศและวาล์วจ่ายของหน้าต่างอย่างแน่นอน ตามกฎแล้วพวกเขาจะไม่ได้กล่าวถึงโดยพิจารณาว่าเป็นเพียงวิธีการระบายอากาศในห้องครัวและอพาร์ตเมนต์ แต่เป็นอุปกรณ์จ่ายอากาศที่ทำให้สามารถควบคุมการไหลของอากาศบริสุทธิ์เข้าสู่อพาร์ทเมนต์และห้องครัวได้อย่างมีประสิทธิภาพทำให้มั่นใจได้ว่าสูญเสียความร้อนน้อยที่สุด

วิธีการวางแผนและสร้างระบบระบายอากาศในห้องครัวส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับรูปแบบและสภาพของอพาร์ทเมนท์ ในโครงการอพาร์ทเมนต์ใหม่อาจไม่มีการระบายอากาศแบบท่อธรรมชาติ แต่ในกรณีนี้จะต้องมีอยู่ ระบบบีบบังคับการกำจัดกระแสอากาศ

ตามกฎแล้วอพาร์ทเมนต์ที่สร้างโดยโซเวียตนั้นมีห้องครัวขนาดเล็กพร้อมช่องระบายอากาศที่จำเป็นซึ่งส่วนใหญ่มักจะไม่มีเครื่องดูดควันร่ม เจ้าของติดตั้งและต่อแตรหรือร่มเข้ากับท่อไอเสียโดยส่วนใหญ่ทำเอง

นี่ไม่ได้หมายความว่าการระบายอากาศตามธรรมชาติในห้องครัวในอพาร์ทเมนต์แบบเก่าไม่สามารถรับมือกับฟังก์ชั่นของมันได้ ระบบระบายอากาศในห้องครัวที่เรียบง่ายให้พลังงานเพียงพอ แต่การกำหนดค่าและตำแหน่งของมันไม่ได้ป้องกันการสะสมของคราบไขมันและฝุ่นบนผนังและเฟอร์นิเจอร์ของห้องครัวและบางครั้งในอพาร์ตเมนต์

การติดตั้งระบบระบายอากาศที่มีการไหลของอากาศธรรมชาติ

ระบบระบายอากาศในห้องครัวในอพาร์ตเมนต์ อาคารหลายชั้นมีข้อดีบางประการเมื่อเปรียบเทียบกับสภาพการทำงานของการระบายอากาศในห้องครัวของการก่อสร้างที่อยู่อาศัยส่วนตัว:

• ส่วนของท่อระบายอากาศที่เพิ่มขึ้นจากห้องครัวถึงหลังคาตั้งอยู่ที่ความสูงอย่างน้อย 16-18 ม. ความสูงที่เหมาะสมให้ระดับลมตามธรรมชาติมากกว่าสองถึงสามเท่าในท่อที่มีชั้นเดียวหรือสองชั้น บ้าน;
• ปล่องระบายอากาศในห้องครัวถูกรวมเข้าเป็นแพ็คเกจเดียวกับท่อจากอพาร์ทเมนต์อื่น ๆ ปล่องทั้งหมดถูกปิดและแยกออกจากบรรยากาศภายนอก ส่งผลให้อากาศเสียยังคงอุ่นอยู่เป็นเวลานานและรับประกันว่าจะสามารถเอาชนะการเพิ่มขึ้นถึงจุดปล่อยก๊าซเรือนกระจกบนหลังคาได้

ท่อทรงสูงให้ระดับสุญญากาศที่เพียงพอในระบบระบายอากาศในห้องครัว แต่ยังไม่เพียงพอ ยินดีต้อนรับการปรากฏตัวของร่างในตัวเองเสมอ แต่คุณต้องสามารถกำหนดค่าการทำงานของการระบายอากาศตามธรรมชาติได้อย่างถูกต้อง

ปรับปรุงระบบระบายอากาศตามธรรมชาติ

ตามกฎแล้วหน้าต่างทางเข้าสำหรับการระบายอากาศตามธรรมชาติในห้องครัวจะอยู่ที่ผนังหลักเสมอ - ฉากกั้นที่แยกอพาร์ทเมนท์สองห้องที่อยู่ติดกัน ระยะห่างจากช่องระบายอากาศของท่อระบายอากาศไปยังวาล์วจ่ายหรือกรอบวงกบหน้าต่างเพียง 1.5-2 ม. ด้วยรูปแบบนี้ การระบายอากาศในห้องครัวทั้งหมดจะลดลงเหลือเพียงกระแสลมอันทรงพลังระหว่างหน้าต่างและช่องระบายอากาศ ส่วนที่เหลือของห้องเต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์เผาไหม้ก๊าซร้อนและ อากาศชื้นซึ่งกระจายไปทั่วอพาร์ตเมนต์ มีหลายวิธีในการแก้ไขปัญหาการระบายอากาศในห้องครัวด้วยตัวเอง

ที่สุด วิธีการที่มีประสิทธิภาพเดือดลงไปดังนี้:

• ตามแนวเส้นรอบวง เพดานห้องครัวติดตั้งกล่องปิดหรือรูปเกือกม้าจาก ท่อระบายอากาศมีหน้าต่างตะแกรงรับอากาศหลายบาน
• ช่องระบายอากาศจากท่ออากาศเชื่อมต่อกับหน้าต่างไอดีของปล่องระบายอากาศในห้องครัว
• มีการติดตั้งวาล์วจ่ายอากาศบริสุทธิ์ในกรอบหน้าต่างเหนือขอบหน้าต่าง
• เพื่อดักจับอากาศร้อน แผ่นคอนกรีตจะติดตั้งช่องอากาศเข้าแบบกรวยหรือแบบร่มโดยมีท่ออากาศแยกกันซึ่งนำไปสู่ท่อระบายอากาศทั่วไปโดยตรง

เพื่อไม่ให้เกิดความไม่สอดคล้องกันภายในห้องครัวท่อระบายอากาศมักจะซ่อนอยู่ใต้แผ่นหุ้ม เพดานที่ถูกระงับเช่นจากแผ่น PVC หรือ MDF

สำคัญ! ระหว่างการระบายอากาศที่เพดานในห้องครัวและท่ออากาศร่ม คุณต้องติดตั้งวาล์วบายพาสที่ปิดกั้นการไหลของอากาศร้อนจากท่อหนึ่งไปยังอีกท่อหนึ่ง

หากตามเงื่อนไขในการติดตั้งระบบระบายอากาศในห้องครัว ความสูงของเพดานไม่เพียงพออย่างชัดเจน แสดงว่าท่ออากาศถูกปิดด้วยวัสดุเพื่อให้เข้ากับพื้นผิว ตู้เฟอร์นิเจอร์และหน้าต่างรับจะถูกย้ายไปที่ผนังด้านหลังหรือด้านข้างของท่อระบายอากาศ

นอกจากนี้ยังมีโครงการสำหรับฝังกล่องลงในผนังห้องครัว แต่วิธีแก้ปัญหาดังกล่าวจะเป็นไปได้ก็ต่อเมื่อใช้วอลล์เปเปอร์หรือกระเบื้องบุผนังที่ล้างทำความสะอาดได้ในห้องครัวและอพาร์ตเมนต์

แก้ไขปัญหาการระบายอากาศในห้องครัว

คุณลักษณะที่โดดเด่นของแผนภาพด้านบนคือตำแหน่งที่ผิดปกติของวาล์วจ่าย การตั้งค่าการระบายอากาศเข้าในห้องครัวที่ความสูง 100-110 ซม. ถือว่าต่ำเกินไป สำหรับการพ่นหมอกควันที่หน้าต่างปกติ จะมีการติดตั้งวาล์วจ่ายด้านบนอย่างใดอย่างหนึ่ง กรอบหน้าต่างหรือบนผนังเหนือหม้อน้ำ ในความเป็นจริง กฎที่คล้ายกันใช้สำหรับสถานที่อยู่อาศัยของอพาร์ทเมนต์ซึ่งไม่มีแหล่งความร้อนที่ทรงพลังในรูปแบบของเตาไฟฟ้าและความเข้มของการเคลื่อนที่ของอากาศต่ำกว่าในห้องครัว 2-3 เท่า

หากบริเวณห้องครัวมีไฟฟ้า เตาหรือเตาอบ อากาศจะแห้งมากจนต้องวางภาชนะบรรจุน้ำไว้บนขอบหน้าต่างในสภาพอากาศหนาวเย็น หรือใช้เครื่องเพิ่มความชื้นที่ผลิตจากโรงงานแบบพิเศษ

ปัญหาเกี่ยวกับการควบแน่นในระบบระบายอากาศอาจเกิดขึ้นได้เมื่อใช้เตาแก๊สหรือ เตาอบ- โดยเฉลี่ยต่อชั่วโมงการทำงานของอุปกรณ์แก๊สทรงพลังจะเกิดไอน้ำ 1.5-2 m 3 ซึ่งตกตะกอนในรูปของการควบแน่นบนผนังของท่อระบายอากาศ

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าวก็เพียงพอที่จะพันท่อด้วยฉนวนกันความร้อนแบบไฟเบอร์ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นฉนวนกันเสียงด้วย ในสถานการณ์ที่มีคอนเดนเสทจำนวนมากผิดปกติเข้าไปในท่อ จำเป็นต้องติดตั้งท่อระบายน้ำของเหลว

ส่วนใหญ่แล้วสถานการณ์นี้จะเกิดขึ้นเมื่อใด การติดตั้งที่ถูกต้องการระบายอากาศในห้องครัวที่อยู่ติดกับห้องน้ำ เช่น หากวางท่อลมทั่วไปบนผนังโดยเอียงไปทางบริเวณห้องครัว ในกรณีนี้คุณต้องทำซ้ำการระบายอากาศทั้งหมดของอพาร์ทเมนท์หรือใช้ในห้องครัว การระบายอากาศที่ถูกบังคับ.

บ่อยครั้งปัญหาเกิดจากการควบแน่นที่ตกลงมาบริเวณตะแกรงระบายอากาศในห้องครัว แม้ในห้องจะไม่มีท่ออากาศก็ตาม และอากาศจะไหลผ่านวาล์วที่ผนังด้านตรงข้าม

ในกรณีนี้ มีวิธีเดียวเท่านั้นที่จะจัดการกับการควบแน่น - โดยการติดตั้งพัดลมไฟฟ้าความเร็วต่ำที่มีแรงดันอากาศต่ำบนตะแกรง ประการแรกจะช่วยให้สามารถขจัดการควบแน่นออกจากพื้นผิวผนังที่อยู่ติดกันและประการที่สองจะไม่รบกวนการทำงานของท่อระบายอากาศและในขณะเดียวกันก็ทำให้ระคายเคืองต่อเสียงที่ปล่อยออกมาจากใบมีดหมุน

เพิ่มประสิทธิภาพของร่มร่างธรรมชาติ

ในห้องครัวที่มีขนาดค่อนข้างเล็กการระบายอากาศมักจะติดตั้งตามรูปแบบที่เรียบง่าย มีการติดตั้งช่องอากาศเข้าแตรหรือร่มไว้เหนือเตาหรือเตาด้วยมือของคุณเองและเต้าเสียบเชื่อมต่อผ่านท่ออ่อนเข้ากับท่อระบายอากาศ

กลิ่นและอากาศที่ปนเปื้อนส่วนใหญ่จะถูกกำจัดออกได้ไม่ยากแต่ประสิทธิภาพของระบบโดยเฉพาะใน เวลาฤดูร้อน, ยังคงอยู่ใน สถานการณ์กรณีที่ดีที่สุดในระดับกลาง

เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพของการออกแบบ คุณสามารถใช้เทคนิคต่อไปนี้:

คุณสามารถเลือกรุ่นวาล์วจ่ายที่มีเซ็นเซอร์คาร์บอนมอนอกไซด์หรือ คาร์บอนไดออกไซด์- ในกรณีนี้ระบบจะเริ่มทำงานอัตโนมัติเมื่อเตาทำงานเกิน 10 นาที เนื่องจากแรงดันส่วนเกินในห้องครัวที่เกิดจากพัดลมจ่ายลม อากาศร้อนเกือบทั้งหมดจึงถูกบังคับให้ออกไปยังช่องอากาศเข้าของแตรหรือถูกเร่งให้ทั่วทั้งอพาร์ทเมนท์

การจัดระบบระบายอากาศในห้องครัวในอพาร์ทเมนต์ใหม่

ในช่วงยี่สิบถึงสามสิบปีที่ผ่านมาไม่มีการคิดค้นสิ่งใหม่โดยพื้นฐานในการสร้างระบบระบายอากาศในห้องครัว ทุกอย่างยังคงเหมือนเดิม อากาศที่ปนเปื้อนด้วยควันและผลิตภัณฑ์จากการเผาไหม้ของก๊าซจะถูกแทนที่ด้วยการไหลของอากาศบริสุทธิ์ จากนั้นจะถูกรวบรวมโดยช่องอากาศเข้าและนำออกไปนอกห้องครัว

ความแปลกใหม่ถือได้ว่าเป็นการใช้อุปกรณ์ระบายอากาศชนิดใหม่ประเภทการดูดซึมกลับคืนซึ่งสามารถทำให้บรรยากาศของห้องครัวบริสุทธิ์และทำให้บรรยากาศใหม่มีอากาศบริสุทธิ์ไหลเข้ามาน้อยที่สุด แต่ตัวดูดซับดังกล่าวใช้เฉพาะในบางกรณีเท่านั้นและไม่สามารถเปลี่ยนการระบายอากาศแบบเต็มสำหรับส่วนห้องครัวของอพาร์ทเมนต์ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหาก เครื่องใช้แก๊ส– เตาหรือเตาอบ

จำเป็นต้องติดตั้งระบบระบายอากาศแบบบังคับในกรณีใดบ้าง?

คำตอบฟังดูง่ายกว่า: ยิ่งห้องครัวมีขนาดใหญ่ขึ้นและจำนวนอุปกรณ์ในห้องครัวมากขึ้นเท่าใด โอกาสที่การระบายอากาศควรเป็นเพียงการระบายอากาศแบบบังคับก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น

การระบายอากาศที่ทันสมัยในห้องครัวในอพาร์ทเมนต์สามารถรับมือกับงานฟอกอากาศได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นเนื่องจากองค์กรที่มีเหตุผลของกระบวนการรวบรวมอากาศเสีย:

• การแบ่งเขตระบบระบายอากาศของห้องครัวและอพาร์ทเมนต์ทั้งหมดโดยรวม
• การปรับประสิทธิภาพของทั้งส่วนจ่ายและไอเสียของระบบระบายอากาศอย่างยืดหยุ่น
• การใช้คาร์ทริดจ์ที่ทันสมัยซึ่งดูดซับไอน้ำ ควันไขมัน ปิดกั้นเสียงที่ปล่อยออกมาจากพัดลมและการไหลของอากาศ
• ลดการใช้พลังงาน ป้องกันการสูญเสียความร้อนส่วนเกินโดยนำอากาศออก

ในอพาร์ทเมนต์ทันสมัยที่มีรูปแบบใหม่พร้อมเพดานสูงและพื้นที่ห้องครัวขนาด 12-15 ตร.ม. ปัญหาเรื่องการประหยัดความร้อนและไฟฟ้ากลายเป็นเรื่องรุนแรงโดยเฉพาะ ด้วยข้อกำหนดและมาตรฐานที่มีอยู่ของ SanPiN 2.1.2.2645-10 พัดลมที่มีกำลัง 700-1200 W จะต้องระบายอากาศในห้องขนาด 45-50 ลบ.ม. นอกจากต้นทุนด้านพลังงานแล้ว ห้องครัวขนาดใหญ่ในอพาร์ทเมนต์ที่มีการระบายอากาศปกติจะสูญเสียความร้อนอย่างต่อเนื่องเย็นและชื้น

หน่วยระบายอากาศที่เหมาะสมที่สุดสำหรับห้องครัวสมัยใหม่

โครงการที่ต้องการมากที่สุดสำหรับห้องครัวทุกประเภท อพาร์ตเมนต์ทันสมัยพิจารณาเครือข่ายระบายอากาศที่มีหน่วยกรองระบายอากาศส่วนกลาง

ระบบระบายอากาศสามารถเชื่อมต่อกับการกระจายท่อและพัดลมทั่วไปสำหรับทั้งอพาร์ทเมนต์หรือเสริมด้วยพัดลม monoblock แต่ละตัว

หน่วยดังกล่าวติดตั้งระบบตัวกรองวาล์วและพัดลมซึ่งมีหน้าแปลนยึดอย่างน้อยสามอันซึ่งเชื่อมต่อกับท่อระบายอากาศหลายท่อ

รูปแบบการระบายอากาศแบบบังคับ

องค์ประกอบหลักของระบบระบายอากาศของห้องครัวขนาดเต็มในปัจจุบันยังคงเป็นช่องอากาศเข้าแบบแตรและร่ม ประการแรก มีการติดตั้งช่องอากาศเข้าไว้เหนือเตา ไม่ว่าจะใช้อุปกรณ์ประเภทใด ไม่ว่าจะใช้ไฟฟ้าหรือแก๊สก็ตาม

เตาแก๊สผลิตก๊าซคาร์บอนมอนอกไซด์และคาร์บอนมอนอกไซด์เป็นจำนวนมาก ทั้งในรูปแบบไฟฟ้าและแม้กระทั่ง เตาเหนี่ยวนำเผาผลาญออกซิเจนได้มาก ดังนั้นต้องเลือกช่องอากาศเข้าเหนือเตาด้วยพัดลม 2 ตัวและตัวกรองฝุ่นและไขมันในตัว

มีการติดตั้งฮอร์นดูดอากาศขนาดเล็กไว้เหนืออ่างล้างจานและเตาอบ ขึ้นอยู่กับความต้องการของเจ้าของ การระบายอากาศแบบร่มด้วยอากาศเย็นสดชื่นสามารถระบายออกบนเพดานตรงกลางหรือเหนือโต๊ะรับประทานอาหารได้

นอกจากนี้สามารถติดตั้งแต่ละองค์ประกอบของระบบระบายอากาศเหนือพื้นที่ตัดบนเคาน์เตอร์ได้ ส่วนใหญ่แล้วนี่คือหน่วยกรองระบายอากาศที่มีตลับคาร์บอนหรือซีโอไลต์ที่ดูดซับกลิ่นและสารระเหยอย่างแข็งขัน

ในภาคสถานที่ โต๊ะรับประทานอาหารนอกจากตัวดูดซับแล้ว ยังสามารถติดตั้งยูนิตเพดานหรือผนังได้โดยเชื่อมต่อด้วยท่ออากาศแยกต่างหากเข้ากับวาล์วจ่าย ผลจากการจ่ายอากาศบริสุทธิ์แบบแบ่งโซนและการเลือกอากาศที่ปนเปื้อน ทำให้สามารถประหยัดความร้อนสำหรับเครื่องปรับอากาศในห้องได้เกือบ 30%

ตำแหน่งที่จะติดตั้งหน่วยกลาง

ต่างจากสำนักงานและบ้านส่วนตัวในห้องครัว อพาร์ทเมนต์ธรรมดามีพื้นที่ไม่มากสำหรับติดตั้งยูนิตส่วนกลาง ส่วนใหญ่อุปกรณ์พัดลมจะซ่อนอยู่ในตู้ติดผนังเช่นเหนืออ่างล้างจานหรือเหนือพื้นที่ตัดของเคาน์เตอร์

ในกรณีนี้คุณต้องเสียสละบางส่วน พื้นที่ใช้สอยตู้สำหรับติดตั้งระบบพัดลม ชุดควบคุม และท่ออากาศ ตามการประมาณการแบบอนุรักษ์นิยมที่สุดระบบระบายอากาศในตัวใช้ปริมาณตู้ที่ใช้งานได้ถึง 10-15% ซึ่งไม่สะดวกเสมอไป

หากความสูงของเพดานอนุญาตการติดตั้งบล็อกและท่อด้านหลังผนังแบบแขวนจะเป็นประโยชน์มากกว่า สะดวกมาก แต่สำหรับการติดตั้งคุณต้องใช้การเสริมแรง ซากโลหะและแผงที่ถอดออกได้ทำให้สามารถเข้าถึงอุปกรณ์ระบายอากาศได้เป็นระยะ

บทสรุป

หนึ่งในแผนการระบายอากาศในห้องครัวในอพาร์ทเมนต์ซึ่งอาจกลายเป็นตัวเลือกยอดนิยมที่สุดในอนาคตเกี่ยวข้องกับการใช้พลังงานความร้อนจากอากาศร้อน การไหลของไอน้ำร้อนที่ลอยขึ้นมาจากพื้นผิวของแผ่นทำความร้อนจะจ่ายพลังงานส่วนใหญ่ไปยังตัวสะสมความร้อนในตัว ความร้อนสามารถเก็บไว้ได้ 3 ถึง 10 ชั่วโมง และสามารถนำไปใช้ในการผลิตได้ น้ำร้อน, ทำความร้อนบรรยากาศของพื้นที่อยู่อาศัยในอพาร์ตเมนต์หรือบ้าน

การระบายอากาศตามธรรมชาติเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและในขณะเดียวกันก็เป็นวิธีการแก้ปัญหาอันชาญฉลาดในการสร้างการแลกเปลี่ยนอากาศในบริเวณที่อยู่อาศัย แม้จะมีความเรียบง่าย แต่ระบบนี้ทำงานตามกฎที่กำหนดไว้อย่างเคร่งครัด และการละเมิดกฎเหล่านั้นอาจนำไปสู่ปัญหาร้ายแรงได้

• กฎข้อที่หนึ่ง - สำหรับ การกำจัดที่มีประสิทธิภาพต้องกำจัดอากาศเสียออกเพื่อให้อากาศบริสุทธิ์ใหม่เข้ามาในห้องได้

ปัจจุบันกฎนี้ถูกละเมิดทุกที่โดยการ "อุดตัน" บ้านของพวกเขาด้วยหน้าต่างพลาสติกที่ปิดสนิท แต่มวลอากาศไหลเข้ามายังอพาร์ตเมนต์ของเราผ่านหน้าต่างไม้

• กฎข้อที่สองคือการแทรกแซงที่เป็นอิสระในระบบระบายอากาศไม่เพียงแต่สามารถลดผลกระทบของไอเสียจากอากาศเท่านั้น แต่ยังเปลี่ยนการไหลของอากาศเข้าสู่ ทิศทางย้อนกลับ- ผลที่ตามมา: แทนที่จะเป็นเครื่องดูดควันในห้องครัวของคุณจะมีอากาศไหลเข้ามาเฉพาะจากอพาร์ทเมนต์อื่นหรือแย่กว่านั้นคือจากห้องน้ำ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคย

บ่อยครั้งที่ปรากฏการณ์นี้เกิดขึ้นในฤดูร้อนและในห้องครัวเพราะแม่บ้านที่มีเกียรติทุกคนพิจารณาว่าจำเป็นต้องติดตั้งเครื่องดูดควันในห้องครัวของเธอ เราไม่ต้องการที่จะบอกว่าปัญหาเกิดขึ้นเพราะเขาอย่างแน่นอน ปัญหาเกิดขึ้นเนื่องจากการที่หลายคนใช้เครื่องดูดควันนี้เพื่อทดแทนการระบายอากาศตามธรรมชาติ เราจะพูดถึงเรื่องนี้และความเข้าใจผิดทั่วไปบางประการในบทความนี้

การระบายอากาศตามธรรมชาติทำงานอย่างไร

การระบายอากาศตามธรรมชาติในอพาร์ทเมนต์ของเราได้รับการออกแบบในลักษณะที่การไหลของอากาศสามารถไหลจากห้องหนึ่งไปอีกห้องหนึ่งได้อย่างอิสระโดยเคลื่อนจากพื้นที่ ความดันสูงไปยังบริเวณที่มีความกดอากาศต่ำเช่น จากอบอุ่นไปเย็น อากาศหนึ่งออกมา และอีกอากาศหนึ่งเข้ามาแทนที่ นี่คือฟิสิกส์หรือกฎของธรรมชาติ และเราไม่สามารถต่อต้านมันได้

กับการเกิดขึ้นของหน้าต่างพลาสติกที่สวยงามและปิดผนึกในบ้านของเราอีกด้วย ประตูโลหะด้วยการซีลคุณภาพสูง อากาศที่จ่ายเข้าไม่สามารถเข้าไปในอพาร์ทเมนท์ได้และ การเคลื่อนไหวตามธรรมชาติหยุดการแลกเปลี่ยนทางอากาศหรือทางอากาศ ไม่มีอากาศบริสุทธิ์ในบ้านอีกต่อไป อพาร์ทเมนท์อับชื้นและมีความชื้นสูง แล้วผู้ชายของเราก็เกิดขึ้นด้วย ปัญหาเพิ่มเติม- นี้ .

เครื่องแลกเปลี่ยนอากาศและเครื่องดูดควันในครัว

แต่ละอพาร์ตเมนต์มีท่อระบายอากาศ 2 ท่อแยกกัน: ท่อหนึ่งในห้องน้ำและท่อที่สองในห้องครัว ลองนึกภาพอพาร์ทเมนต์ที่ปิดสนิทซึ่งมีหน้าต่างพลาสติกคุณภาพสูงและประตูแบบเดียวกันซึ่งเจ้าของเปิดเครื่องดูดควันในห้องครัว เพื่อความเป็นธรรมควรชี้แจงให้ชัดเจนว่าเครื่องดูดควันของเธอมีแบรนด์คุณภาพสูงและทรงพลังมากและการระบายอากาศเสียในห้องครัวนั้นเก่าผลิตตามมาตรฐานและบรรทัดฐานทั้งหมด แต่สำหรับหน้าต่างไม้

ด้วยการเปิดเครื่องดูดควันในอพาร์ทเมนต์ที่ปิดสนิทซึ่งมีปริมาตรอากาศทั้งหมดอยู่ที่ 130 m3 - 150 m3 "ร่ม" ไอเสียที่มีความจุ 500 -1,000 m3 จะขับอากาศทั้งหมดผ่านตัวมันเองภายในไม่กี่นาที ผลที่ตามมา: ในห้องครัวเครื่องดูดควันจะสร้างสุญญากาศและหากไม่มีการไหลของอากาศตามธรรมชาติก็จะดึงมวลอากาศลูกบาศก์เมตรที่หายไปจากช่องระบายอากาศที่สองในอพาร์ทเมนต์อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ - จากห้องน้ำ และเนื่องจากปล่องระบายอากาศในห้องใต้หลังคาถูกรวมเข้าด้วยกัน กลิ่นจึงไม่เพียงมาจากห้องน้ำของคุณเท่านั้น แต่ยังมาจากเพื่อนบ้านของคุณด้วย ในตัวอย่างเล็กๆ นี้ เราได้แสดงให้คุณเห็นถึงปฏิสัมพันธ์และการระบายอากาศ

วิธีจัดระเบียบเครื่องดูดควันในครัวพร้อมเตาแก๊สอย่างถูกวิธี

ทุกวันนี้ห้องครัวเกือบทั้งหมดในบ้านและอพาร์ตเมนต์ส่วนตัวมีเครื่องดูดควันและนี่คือปัญหา ปัญหาไม่ได้อยู่ที่ตัวฝากระโปรง แต่ด้วยความจริงที่ว่าท่อระบายอากาศไม่ได้ออกแบบมาเพื่อการใช้งานเสมอไป ท่ออากาศมาตรฐานในบ้านของเรามีขนาดหน้าตัด 130x130 มม. และความจุสูงสุดคือ 180 ลบ.ม./ชม. แต่ "ร่ม" สมัยใหม่มีพลังเกินปริมาณงานหลายเท่าและส่งผลเสียอย่างมากต่องานรวมถึงการระบายอากาศในอพาร์ทเมนต์ของคุณเอง

เพื่อจัดระเบียบการระบายอากาศในห้องครัวอย่างเหมาะสมด้วย เตาแก๊สคุณต้องทำให้มันผสมกัน เช่น รวมการทำงานของ "ร่ม" ไอเสียและการระบายอากาศตามธรรมชาติอย่างถูกต้อง ซึ่งสามารถทำได้สองวิธี

1. เชื่อมต่อท่ออากาศ เครื่องดูดควันในครัวเข้าไปในท่อลมออก เหนือตะแกรงของระบบระบายอากาศตามธรรมชาติ นอกจากนี้ควรหันท่ออากาศเข้าไปในเพลาโดยหมุนขึ้นด้านบน
   

   สำคัญ!
   ด้วยการติดตั้งนี้ ท่อระบายอากาศควรใช้พื้นที่หน้าตัดไม่เกินครึ่งหนึ่งของปล่องระบายอากาศเพื่อให้แน่ใจว่ามีการระบายอากาศตามธรรมชาติ

2. วิธีที่สองคือการเชื่อมต่อท่ออากาศที่ดูดควันในห้องครัวเหนือรูระบายอากาศตามธรรมชาติ โดยไม่ต้องสอดเข้าไปในปล่อง แต่ในขณะเดียวกันตะแกรงระบายอากาศจะต้องติดตั้งวาล์วตรวจสอบเพื่อที่จะปิดตะแกรงเมื่อ "ร่ม" ไอเสียทำงาน

การแลกเปลี่ยนอากาศตามธรรมชาติในห้องครัวของบ้านส่วนตัว

ห้องครัวของบ้านส่วนตัวประสบปัญหาเช่นเดียวกับในอพาร์ทเมนต์และอาจยิ่งใหญ่กว่านั้นเนื่องจากมีข้อผิดพลาดเกิดขึ้นมากมายโดยเริ่มจากกระบวนการออกแบบ ดูเหมือนว่าจะมีระบบระบายอากาศในบ้าน แต่เมื่อตรวจสอบอย่างใกล้ชิดมันก็ใช้งานไม่ได้ ต่อไปเราจะดูข้อผิดพลาดหลักในการออกแบบและติดตั้งระบบระบายอากาศในกระท่อม

• ตำแหน่งของตะแกรงระบายอากาศ ตามกฎทั้งหมดจะต้องมีขนาดอย่างน้อย 10 ซม. จากเพดาน เนื่องจากอากาศที่ร้อนและเสียจะต้องออกผ่าน โดยแทนที่ด้วยอากาศที่เย็นกว่าและจ่าย แต่ในทางปฏิบัติสิ่งต่าง ๆ ไม่ได้เป็นสีดอกกุหลาบนัก: ในห้องครัวหลายแห่งตะแกรงไอเสียจะอยู่ต่ำกว่ามากและเป็นผลให้เกิดโซนความเมื่อยล้าซึ่งอยู่เหนือกระจังหน้า
• เพื่อประหยัดเงินในบ้านส่วนตัวห้องใกล้เคียงมักติดตั้งปล่องระบายอากาศอันเดียว นั่นคือเหตุผลว่าทำไมอากาศและกลิ่นจึงสามารถเคลื่อนย้ายจากห้องครัวไปยังห้องได้ และไม่ผ่านปล่องระบายอากาศ จากมุมมองของมาตรฐานด้านสุขอนามัยและสุขอนามัยสิ่งนี้เป็นสิ่งที่ผิด
• ข้อผิดพลาดทั่วไปอีกประการหนึ่งในการออกแบบการระบายอากาศตามธรรมชาติของบ้านส่วนตัวคือความสูงของท่อระบายอากาศไม่เพียงพอ เนื่องจากแรงดันต่างกันเล็กน้อย การระบายอากาศดังกล่าวอาจไม่ทำงาน
• แต่ในทางปฏิบัตินักพัฒนาส่วนใหญ่ไม่ถือว่าจำเป็นและติดตั้งเฉพาะการระบายอากาศแบบบังคับซึ่งต้องใช้ไฟฟ้า ไม่มีไฟฟ้าและพัดลมไม่ทำงาน มวลอากาศเสียจะไม่ถูกลบออก
• บ่อยครั้งเป็นเตาผิงที่ทำให้ระบบระบายอากาศทำงานไม่ถูกต้อง เมื่อเชื้อเพลิงเผาไหม้ จะเผาผลาญออกซิเจนและปั๊มอากาศออกจากท่อระบายอากาศ

นี่เป็นเพียงข้อผิดพลาดหลักที่เกิดขึ้นเมื่อออกแบบการระบายอากาศตามธรรมชาติของบ้านส่วนตัว แต่คุณจะทำให้การระบายอากาศในห้องครัวมีประสิทธิภาพมากขึ้นได้อย่างไร?

การระบายอากาศ DIY ที่มีประสิทธิภาพ

หากการระบายอากาศในบ้านของคุณไม่ทำงานหรือทำงานได้ไม่ดีด้วยความรู้ง่ายๆ หรือทำตามคำแนะนำของเรา แม้แต่มือสมัครเล่นก็สามารถฟื้นคืนชีพได้ ในการทำเช่นนี้ คุณจำเป็นต้องรู้หลักการไหลของอากาศและกฎพื้นฐานบางประการ

1. ห้องครัวเป็นห้องที่มีการถ่ายเทอากาศอย่างเข้มข้น ตามมาตรฐานการแลกเปลี่ยนอากาศในห้องนี้ไม่ควรต่ำกว่า 90 ลบ.ม./ชม. เมื่อแปลเป็นภาษาที่เข้าใจได้ง่ายขึ้น หมายความว่าภายในหนึ่งชั่วโมง ควรกำจัดมวลอากาศเสีย 90 ลูกบาศก์เมตรออกจากห้องครัวของคุณ แต่ตามสมการสมดุล ∑ Lpr. = ∑ Lout เพื่อให้มีการแลกเปลี่ยนอากาศเพียงพอ จำเป็นต้องมีการไหลเข้า 90 ลบ.ม./ชม.
2. ด้วยความรู้ตอนนี้เพื่อฟื้นฟูการระบายอากาศในห้องครัวคุณต้องติดตั้ง พัดลมดูดอากาศเข้าไปในท่อระบายอากาศที่มีความจุไม่ต่ำกว่า 90 ลบ.ม./ชม. แต่เราขอเตือนคุณว่านี่เป็นเพียงในกรณีที่การระบายอากาศตามธรรมชาติจากห้องนี้ไม่ทำงาน
3. ตอนนี้คุณต้องดูแลอากาศที่จ่าย สามารถเก็บไว้ได้ตลอดทั้งปี เปิดหน้าต่างในครัว แต่เราคิดว่านั่นไม่ใช่ทางเลือก ซึ่งหันหน้าไปทางถนน ตามกฎแล้วพวกเขาจะติดตั้งอยู่ด้านหลังหม้อน้ำทำความร้อนและมวลอากาศเย็นที่เข้ามาจะถูกทำให้ร้อนทันที สิ่งสำคัญคือการรักษาสมดุลระหว่างปริมาณการจ่ายและอากาศเสีย

ระบบระบายอากาศในบ้านของคุณซึ่งปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ทั้งหมดจะช่วยให้คุณได้รับอากาศที่บริสุทธิ์และสะอาดและจะทำให้คุณพึงพอใจกับการไม่มีกลิ่นแปลกปลอมและประสิทธิภาพการใช้พลังงานสูง

จำเป็นต้องระบายอากาศในห้องครัวในพื้นที่อยู่อาศัย หากไม่มีการระบายอากาศ กลิ่นจะย้ายจากห้องครัวไปยังส่วนอื่นๆ ห้องนั่งเล่น- ห้องนอน ห้องเด็ก ห้องนั่งเล่น นอกจากนี้ หากไม่มีเครื่องดูดควันที่เหมาะสมเหนือเตาโดยตรง คราบไขมันอาจเกาะอยู่บนพื้นผิวที่เป็นไปได้ทั้งหมด เช่น ผนัง เฟอร์นิเจอร์ เครื่องใช้ไฟฟ้า อาหาร

ประเภทของวงจรระบายอากาศ

ก่อนที่จะตัดสินใจว่าจะติดตั้งระบบระบายอากาศแบบใดในห้องครัวแนะนำให้ทำความเข้าใจวงจรและโครงสร้างของระบบก่อน ก่อนอื่นมีสี่ประเภท:

• การระบายอากาศตามธรรมชาติทำให้อากาศบริสุทธิ์เข้ามาและไล่อากาศภายในออกโดยใช้ระดับแรงดันในห้องครัว
• จ่ายอากาศบริสุทธิ์ให้กับห้องครัวและกำจัดอากาศเก่า
• การระบายอากาศเสียขึ้นอยู่กับหลักการแยกอากาศออกจากห้องและการไหลเข้าของอากาศใหม่จะขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของการปล่อยแรงดัน
• ระบบจ่ายและไอเสียจัดให้มีการไหลเวียนของอากาศและการแลกเปลี่ยนโดยใช้อุปกรณ์พิเศษ

โครงการธรรมชาติ

ก่อนอื่นเรามาดูคุณสมบัติของการระบายอากาศตามธรรมชาติในห้องครัวกันก่อน ระบบนี้ใช้ในการก่อสร้างบ้านเก่า ในรูปแบบนี้จำเป็นต้องตรวจสอบร่างทั้งหมดในท่อระบายอากาศอย่างต่อเนื่อง

สามารถตรวจสอบระบบดังกล่าวได้โดยใช้สองตัวเลือก:

1. การระบายอากาศดังกล่าวมักอยู่ใต้เพดาน หากคุณแนบกระดาษแผ่นหนึ่งเข้ากับตารางจากนั้นในสถานะการทำงานของระบบกระดาษนั้นจะเกาะติดกับพื้นผิว

2. มิฉะนั้น คุณสามารถจุดไม้ขีดหรือไฟแช็กได้ หากการระบายอากาศทำงาน แสดงว่าเปลวไฟจะเบนไปทางตะแกรง

ในกรณีที่เกิดความผิดปกติต้องทำความสะอาดเพลาระบายอากาศทั้งหมดปราศจากสิ่งสกปรกและฝุ่น คุณควรใส่ใจกับการทำความสะอาดท่ออากาศด้วย หากหลังจากทำความสะอาดทั้งระบบแล้ว แต่ยังไม่ทำงาน คุณควรติดต่อผู้เชี่ยวชาญ อย่างไรก็ตามการระบายอากาศดังกล่าวมีข้อเสียมากมายเนื่องจากการทำงานไม่มีประสิทธิภาพมากนักดังนั้นจึงจำเป็นต้องติดตั้งอุปกรณ์ระบายอากาศเพิ่มเติมด้วย

วงจรไอเสีย

การระบายอากาศเสียจากห้องครัวถือเป็นระบบหนึ่งที่นิยมใช้ในห้องครัว ตามกฎแล้วมีสองประเภท:

• ทั่วไป - จัดให้มีการติดตั้งพัดลมพร้อมตะแกรงที่ทำหน้าที่แลกเปลี่ยนอากาศ
• ระบบภายในนั้นขึ้นอยู่กับการติดตั้งอุปกรณ์ เช่น เครื่องดูดควัน ซึ่งช่วยดึงกลิ่น ไอระเหย และก๊าซทั้งหมดโดยใช้ฟังก์ชันพัดลม

ที่พบบ่อยที่สุดและ ระบบที่ทันสมัยกำลังติดตั้งเครื่องดูดควันในห้องครัว ตามกฎแล้วจะมีรูปทรงโดมและเชื่อมต่อโดยตรงกับระบบระบายอากาศด้วยท่อที่ติดตั้งไว้

แผนการระบายอากาศของอุปทาน

ระบบนี้ได้รับการติดตั้งน้อยมาก แน่นอนว่ามันเป็นส่วนหนึ่งของวงจรจ่ายและไอเสียซึ่งช่วยให้อากาศในห้องครัวไหลเวียนได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น อุปกรณ์ดังกล่าวได้รับการติดตั้งในกรณีที่ไม่มีฝากระโปรง แต่จำเป็นต้องตรวจสอบประสิทธิภาพของระบบฉุดลากอย่างระมัดระวัง มิฉะนั้นการระบายอากาศดังกล่าวจะไม่ทำงานและอากาศเสียพร้อมกับอากาศบริสุทธิ์จะแพร่กระจายไปทั่วทุกห้องของอพาร์ทเมนต์หรือบ้าน บ่อยขึ้น องค์ประกอบเสริมทำหน้าที่เป็นแฟน

เป็นที่น่าสังเกตว่าผู้ผลิตเสนอให้ โมเดลที่ทันสมัยซึ่งมีอุปกรณ์ครบครัน เซ็นเซอร์พิเศษสำหรับวัดอุณหภูมิและความชื้นในห้องครัว ดังนั้นงานของพวกเขาจึงเป็นไปโดยอัตโนมัติโดยสมบูรณ์ อุปกรณ์ดังกล่าวไม่ใช่ตัวเลือกที่ถูกและไม่ได้พิสูจน์ประสิทธิภาพอย่างเต็มที่

การระบายอากาศในห้องครัวแบ่งออกเป็นแบบท้องถิ่นและแบบทั่วไป

มาดูระบบระบายอากาศเสียกันดีกว่าเนื่องจากนิยมติดตั้งในห้องครัวมากที่สุด ก่อนอื่นให้เราใส่ใจกับข้อดีและข้อเสียของระบบดังกล่าวและอธิบายคุณสมบัติของอุปกรณ์ด้วย

การระบายอากาศเฉพาะที่เป็นการระบายไอเสียเหนือพื้นที่ที่มีปัญหามากที่สุดในห้องครัว หากเรากำลังพูดถึงสถานที่อยู่อาศัยแน่นอนว่าจะไม่ค่อยพบคอนเวคเตอร์ไอน้ำและบาร์บีคิว ซึ่งหมายความว่าจำเป็นต้องมีระบบระบายอากาศเฉพาะจุดในห้องนั่งเล่นเหนือเตาไฟฟ้าเท่านั้น

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการใช้การระบายอากาศในห้องครัวโดยมีเครื่องดูดควันเป็นองค์ประกอบ เครื่องใช้ในครัวเรือนมันถูกเลือกไว้ล่วงหน้าแล้ว ขนาดที่ต้องการและตั้งค่าความเร็วลมที่ต้องการแล้ว ข้อเสียของระบบนี้คือ ระดับสูงเสียงรบกวนไม่ว่าจะเป็นรุ่นแพงหรือรุ่นถูก

อีกอันที่ซับซ้อนกว่า แต่ ตัวเลือกที่น่าสนใจนี่คือการติดตั้งฝากระโปรงหน้าที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเอง นี่เป็นสิ่งจำเป็นหากคุณกำลังพัฒนา การออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์- ในกรณีนี้มีเพียงร่มในครัวที่มีส่วนแทรกสำหรับจับไขมันเท่านั้นที่ติดตั้งในห้องครัว พัดลมสามารถติดตั้งได้ในห้องเอนกประสงค์หรือห้องใต้หลังคา ด้วยแนวคิดนี้ เครื่องดูดควันของคุณจะเงียบลง

การระบายอากาศแบบแลกเปลี่ยนทั่วไปคือการระบายอากาศด้านจ่ายและไอเสียที่แลกเปลี่ยนอากาศทั่วทั้งห้องครัวโดยรวม การระบายอากาศทั่วไปมีความจุต่ำกว่าการระบายอากาศเฉพาะที่มาก เนื่องจากต้องระบายอากาศบริเวณการตัด ล้างจาน และเหนือโต๊ะอาหารโดยตรง การไหลเข้าจะคำนวณเป็นการชดเชยไอเสีย

หากอพาร์ทเมนต์ของคุณมีห้องครัวขนาดเล็ก (5-7 ตารางเมตร) การระบายอากาศก็เพียงพอแล้ว คุณต้องจำไว้ด้วยว่าสำหรับการทำงานปกติของการระบายอากาศในห้องครัวด้วยเตาแก๊สนั้นจะต้องมีการจ่ายอากาศที่จำเป็น มิฉะนั้นพัดลมจะหมุนแต่จะไม่เคลื่อนมวลอากาศ จะรับการไหลบ่าเข้ามานี้ได้ที่ไหน? สำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์จะมีการติดตั้งเป็นพิเศษหรือนำมาจากห้องรับประทานอาหาร ในกรณีของเรา มันเกิดขึ้นตามธรรมชาติผ่านการระบายอากาศขนาดเล็กของหน้าต่าง หากยังไม่เพียงพอต้องเปิดหน้าต่างออกเล็กน้อย

เครื่องดูดควันในครัว

หมวกมีสองประเภท:

• อันแรกมีให้เป็นเครื่องฟอกอากาศซึ่งเป็นไส้กรองชนิดหนึ่ง
• แบบที่สองเรียกว่าตู้ดูดควัน

สำหรับตัวเลือกแรก ตัวกรองที่ติดตั้งจะดูดอากาศบริสุทธิ์โดยกักเขม่า ฝุ่น และไขมันทั้งหมดไว้ภายใน แล้วจึงเข้าไปในอาคาร อากาศบริสุทธิ์- อีกประเภทหนึ่งมีประสิทธิภาพมากกว่าในแง่ของการสร้างระบบระบายอากาศสำหรับห้องครัว อย่างไรก็ตาม อากาศเสียทั้งหมดจะถูกกำจัดออกจากอาคารผ่านทางปล่องระบายอากาศ ในหลายกรณี ไม่สามารถติดตั้งเครื่องดูดควันเหนือเตาได้ด้วยเหตุผลบางประการ อาจเป็นการออกแบบห้องครัวที่ไม่เหมาะสม พื้นที่ไม่เพียงพอ เป็นต้น ในตัวเลือกนี้การระบายอากาศในครัวในบ้านในบ้านส่วนตัวจะช่วยคุณได้

หลายคนเชื่อว่าระบบไอเสียส่วนใหญ่มีขนาดใหญ่มากและไม่สะดวก แต่นอกจากรุ่นมาตรฐานประเภท “กล่องพลาสติกที่ทำงานเสียงดัง” แล้ว ยังมีพัดลมตกแต่งอีกด้วย พวกเขาปฏิบัติหน้าที่โดยตรงเท่านั้น - พวกเขาดึงอากาศออกจากห้องครัวของคุณ แต่พวกเขาก็ตกแต่งมันด้วย รูปร่าง- แผงด้านหน้าของพัดลมดังกล่าวสามารถทำจากสแตนเลสหรือพลาสติกสีทั้งหมดหรือสีขาวที่มีส่วนแทรกที่สว่าง

วิธีการเลือกเครื่องดูดควันหรือพัดลมสำหรับห้องครัว?

สมมติว่าคุณได้ตัดสินใจเกี่ยวกับรูปลักษณ์ของคุณแล้ว อะไรต่อไป? ตามกฎแล้วผู้ผลิตเสนอพัดลมหรือหมวกคลุมชนิดเดียวกันพร้อมรายการทั้งหมดที่มีเครื่องหมายผิดปกติ ลองหาสิ่งที่คุณต้องการจริงๆ

สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือทำความเข้าใจว่าคุณต้องการพัดลมขนาด (เส้นผ่านศูนย์กลาง) ขนาดใด โดยไปที่ห้องครัวแล้ววัดขนาดของปล่องระบายอากาศ โดยทั่วไปจะมีขนาดใหญ่กว่า 10 12.5 หรือ 15 เซนติเมตรเล็กน้อย เราปัดเศษตัวเลขลงแล้วได้ เส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการแฟนของคุณ

สิ่งต่อไปที่ต้องทำคือคำนวณประสิทธิภาพของพัดลม ในการทำเช่นนี้เราดำเนินการทางคณิตศาสตร์อย่างง่าย: ขั้นแรกให้คูณความกว้างของห้องครัวด้วยความยาวและความสูง หลังจากนั้นคุณควรลบปริมาตรที่เฟอร์นิเจอร์ครอบครอง ก่อนอื่นเราคูณปริมาตรผลลัพธ์ด้วย 6 - นี่คือขีด จำกัด ล่างของประสิทธิภาพของพัดลม แยกกันเราคูณปริมาตรด้วย 12 - นี่คือขีดจำกัดสูงสุดของประสิทธิภาพการทำงานของอุปกรณ์ ขอบเขตเหล่านี้จำเป็นในการเลือกรุ่นพัดลมในครัวที่แท้จริงของคุณ โปรดทราบว่าหากห้องครัวของคุณรวมกับห้อง คุณต้องคำนึงถึงทั้งสองห้องด้วย นอกจากนี้ยังควรจำไว้ว่ายิ่งอุปกรณ์ทรงพลังมากเท่าไรก็ยิ่งดังขึ้นเท่านั้น

เราคำนวณว่าสำหรับห้องครัวขนาดเฉลี่ย 6 เมตร พัดลมที่มีความจุ 120-180 น่าจะเหมาะสมที่สุด ลูกบาศก์เมตรต่อชั่วโมงและ 10 เมตร - 220-300 ลูกบาศก์เมตรต่อชั่วโมง จะทำอย่างไรเมื่อขนาดของเพลาระบายอากาศเล็กกว่าขนาดของพัดลมและมีกำลังไฟที่ต้องการ? ให้ความสนใจแฟนๆ ด้วยคำนำหน้าว่า "เทอร์โบ" ในชื่อ โดยทั่วไปแล้วจะมีพลังมากกว่า 30% เมื่อเทียบกับเส้นผ่านศูนย์กลางเดียวกัน

สิ่งที่ควรคำนึงถึงเมื่อเลือกอุปกรณ์ระบายอากาศสำหรับห้องครัว

นอกจากขนาดและประสิทธิภาพแล้ว การเลือกพัดลมยังมีความแตกต่างอีกหลายประการ หากเจ้าของกังวลว่าอาจจะมาเยือนบ้านผ่านทางปล่องระบายอากาศ แขกที่ไม่ได้รับเชิญ- ซื้อพัดลมพร้อมมุ้งลวด จากมุมมองการทำความสะอาด อุปกรณ์ที่สามารถถอดแผงด้านหน้าออกได้จะสะดวก หากคุณไม่ต้องการให้กลิ่นจากห้องครัวของเพื่อนบ้านเข้าสู่ระบบระบายอากาศ คุณจำเป็นต้องเลือกอุปกรณ์ที่มีเช็ควาล์วเพื่อป้องกันกระแสลมตรงกันข้าม

ความง่ายในการใช้งานไม่ใช่ปัจจัยสุดท้ายในการเลือกอุปกรณ์ ตัวอย่างเช่นการระบายอากาศในห้องครัวติดตั้งบนผนังด้วยมือของคุณเองและสามารถติดตั้งสวิตช์สายไฟได้ - จากนั้นคุณสามารถเปิดและปิดโดยใช้สายไฟได้ อีกหนึ่ง สิ่งที่มีประโยชน์คือการมีตัวจับเวลาในพัดลม - ตัวตั้งเวลาหน่วงเวลาปิดแบบปรับได้ในตัวช่วยให้พัดลมทำงานได้ 2 - 30 นาทีหลังจากที่สวิตช์หยุดทำงาน

การติดตั้งพัดลม

ก่อนระบายอากาศในครัวควรตรวจเช็คท่อแอร์ในอาคารอุดตันก่อนว่าเป็นอย่างไร หากมีความผิดปกติ โปรดติดต่อสำนักงานการเคหะหรือหน่วยงานอื่นเพื่อทำความสะอาดเพลาของคุณ

คำแนะนำ:

1. ขั้นแรก คุณต้องกำหนดสถานที่ที่คุณจะวางพัดลม โดยเจาะรูที่ผนังก่อน เส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการสำหรับท่อ

2. หลังจากติดตั้งอุปกรณ์แล้วจะต้องสร้างพื้นที่ว่างระหว่างอุปกรณ์กับผนัง

3.ติดตั้งตะแกรงด้านนอก

4. หลังจากเสร็จสิ้นทุกขั้นตอนแล้วก็สามารถเสียบปลั๊กอุปกรณ์ได้

หากเพลาระบายอากาศของคุณไม่ทำงาน คุณสามารถติดตั้งอุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นได้ เช่น แรงเหวี่ยง - กำลังของมันเพียงพอที่จะพ่นอากาศผ่านรอยแตกในระบบระบายอากาศ แต่ด้วยการซื้อพัดลมที่ทรงพลังอย่างยิ่ง คุณอาจสร้างปัญหาร้ายแรงให้กับผู้ที่อาศัยอยู่บนพื้นเหนือคุณได้ อากาศจำนวนมหาศาลที่จ่ายให้กับท่ออากาศส่วนกลางจะเปลี่ยนตะแกรงไอเสียเป็นตะแกรงจ่ายและจึงกลายเป็น อพาร์ตเมนต์ของเพื่อนบ้านกลิ่นจะไหลออกมาจากห้องครัวของคุณพร้อมกับฝุ่นและสิ่งสกปรกที่สะสมอยู่ในปล่องระบายอากาศ

การมีฮู้ดไม่ใช่ทางเลือกเดียว

ต่างจากห้องอื่น ๆ ในห้องครัวมันคุ้มค่าที่จะติดตั้งไม่เพียงแต่เครื่องดูดควันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอุปกรณ์สำหรับการไหลเวียนของอากาศด้วย ในกรณีเช่นนี้ ให้ติดตั้งพัดลมไว้ที่หน้าต่างโดยตรง มากกว่า รุ่นที่ทันสมัยเป็นพัดลมระบายอากาศที่หน้าต่างหรือผนัง

ท้ายที่สุดมีสิ่งเช่นการจ่ายอากาศและการระบายอากาศที่สมดุลจากห้องครัว ซึ่งหมายความว่าหากคุณระบายอากาศออกทางเครื่องดูดควันหรือพัดลม อากาศนั้นจะต้องมาจากที่ไหนสักแห่ง เมื่อออกแบบอาคารจะใช้ค่าต่อไปนี้: โครงการธรรมชาติการแลกเปลี่ยนทางอากาศ และด้วยอุปกรณ์ใหม่ล่าสุดและการติดตั้งแบบประหยัดพลังงาน (หน้าต่างและประตูแบบปิดผนึก) การยึดเกาะดังกล่าวเริ่มหายไป - ด้วยเหตุนี้เชื้อราบนหน้าต่างและผนัง ระดับที่เพิ่มขึ้นความชื้นในอาคารและเรื่องน่าประหลาดใจอื่น ๆ อีกมากมายสำหรับผู้พักอาศัยในบ้าน ไม่ว่าในกรณีใด คุณจะสามารถเปิดหน้าต่างได้ แต่นี่ไม่ใช่ตัวเลือก นอกจากกลิ่นแล้ว ห้องครัวของตัวเองคุณยังจะได้รับฝุ่นและสิ่งสกปรกมากมายจากถนนและกระแสลม

เครื่องระบายอากาศคือสิ่งปกคลุมเล็กๆ บนหน้าต่าง (แม้ว่าจะมีแบบติดผนังด้วยก็ตาม) ที่ช่วยให้อากาศเข้าไปในห้องได้ในปริมาณจำกัด มักประกอบด้วยสองส่วน:

• ภายนอกหนึ่งอัน - กระจังหน้าและตัวกรองป้องกันแมลง
• ส่วนที่สองคือภายในพร้อมวาล์วควบคุมอากาศ

สามารถควบคุมด้วยตนเองหรืออัตโนมัติ ติดตั้งโดยใช้วิธีการติดตั้งด้วยพลาสติกหรือ หน้าต่างไม้เพื่อให้แน่ใจว่าอากาศไหลเวียน เครื่องช่วยหายใจแบบติดผนังตามชื่อจะติดตั้งเข้ากับผนัง อุปกรณ์นี้ยังมาพร้อมกับตะแกรงและตัวควบคุม แม้ว่าจะเปิดพัดลมระบายอากาศที่ผนังก็ตาม แบตเตอรี่พลังงานแสงอาทิตย์ซึ่งมีพัดลมขนาดเล็กติดตั้งอยู่ภายใน เป็นอุปกรณ์ขนาดเล็กเหล่านี้ที่จะช่วยปรับสมดุลของปากน้ำในห้องครัวของคุณ

แน่นอนว่าราคาของอุปกรณ์ดังกล่าวจะสูงขึ้นมาก แต่สิ่งนี้จะช่วยให้คุณสามารถรักษาปากน้ำในห้องได้ หากติดตั้งระบบระบายอากาศอย่างถูกต้องก็จะใช้งานได้นานหลายปีและในขณะเดียวกันก็ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทางเลือกที่ชาญฉลาดและ การติดตั้งแบบมืออาชีพรูปแบบการระบายอากาศบางอย่างจะกำจัดอากาศที่ปนเปื้อนออกจากห้องได้อย่างปลอดภัยและสม่ำเสมอ

ห้องครัวไม่เหมือนกับห้องอื่นๆ ในบ้านที่ต้องการการระบายอากาศที่มีประสิทธิภาพ ท้ายที่สุด ที่นี่ไม่เพียงแต่ระดับความชื้นจะเพิ่มขึ้นเนื่องจากการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังเกิดการปล่อยก๊าซอีกด้วย ในบทความนี้เราจะมาดูกันว่าการระบายอากาศในห้องครัวที่มีเตาแก๊สควรเป็นอย่างไร ตัวเลือกสำหรับแผนการแลกเปลี่ยนอากาศแบบต่างๆ และคุณสมบัติต่างๆ

ข้อมูลทั่วไป

หากไม่มีการระบายอากาศในห้องครัวหรือทำงานไม่ได้ผล อาจส่งผลเสียหลายประการ:

• เนื่องจากความชื้นที่เพิ่มขึ้น เชื้อราจะเริ่มปรากฏบนผนัง
• จาระบีและเขม่าจะเกาะอยู่บนพื้นผิวของการตกแต่งและเฟอร์นิเจอร์ดังนั้นห้องจะสูญเสียรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดอย่างรวดเร็วและใช้งานไม่ได้
• กลิ่นอาหารและการเผาไหม้ระหว่างปรุงอาหารจะกระจายไปทั่วทุกพื้นที่ของบ้าน

นอกจากนี้ดังที่กล่าวข้างต้นเมื่อทำงาน เตาแก๊สการปล่อยก๊าซเกิดขึ้นซึ่งเป็นพิษต่อร่างกายมนุษย์ ดังนั้นสิ่งแรกสุดคือการระบายอากาศที่มีประสิทธิภาพคือความปลอดภัยของผู้อยู่อาศัยในบ้านหรืออพาร์ตเมนต์ตลอดจนความทนทาน เฟอร์นิเจอร์ครัวและการตกแต่ง

ดังนั้นข้อกำหนดสำหรับการระบายอากาศในห้องครัวที่มีเตาแก๊สจึงเข้มงวดที่สุด - อากาศมาตรฐานที่นี่จะต้องมีอย่างน้อย 70 ลูกบาศก์เมตรต่อชั่วโมง

อุปกรณ์ระบายอากาศ

การก่อสร้างบ้านใด ๆ เกี่ยวข้องกับการติดตั้งระบบระบายอากาศซึ่งมีการวางแผนไว้ในขั้นตอนการออกแบบ ตามกฎแล้วช่องระบายอากาศไม่เพียงอยู่ในห้องครัวเท่านั้น แต่ยังอยู่ในห้องน้ำและห้องสุขาด้วย แต่ระหว่างการทำงานของโรงเลี้ยงระบบจะเกิดการอุดตันและประสิทธิภาพของการแลกเปลี่ยนอากาศจะลดลง

ดังนั้นผู้อยู่อาศัยจึงต้องคิดถึงมาตรการเพิ่มเติมที่จะรับประกันการไหลเข้าและการไหลของอากาศ ในการดำเนินการนี้ก่อนอื่นคุณต้องเข้าใจว่ามีแผนใดบ้าง ระบบระบายอากาศ- ที่จริงแล้วทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสี่ประเภท:

การระบายอากาศตามธรรมชาติ

ตามกฎแล้วพบโครงการนี้ในบ้านเก่า ด้วยระบบดังกล่าวจำเป็นต้องตรวจสอบแบบร่างอย่างสม่ำเสมอ

คุณสามารถทำได้สองวิธี:

• มีตะแกรงใต้เพดานเพื่อระบายอากาศในห้องครัวเสมอ คุณต้องแนบกระดาษแผ่นหนึ่งลงไป ถ้ามันเกาะติดแสดงว่ามีลมพัดและการระบายอากาศทำงานได้ดี
• คุณสามารถนำไม้ขีดไฟหรือไฟแช็กมาที่ตะแกรงได้ หากมีกระแสลม เปลวไฟควรเบี่ยงเข้าสู่ระบบ

หากการตรวจสอบดังกล่าวแสดงว่าการระบายอากาศผิดปกติ คุณสามารถลองถอดตะแกรงออกและทำความสะอาดสิ่งสกปรกและฝุ่น รวมถึงทำความสะอาดท่ออากาศซึ่งอยู่ในบริเวณทางเข้า หากขั้นตอนเหล่านี้ไม่ได้ผล คุณต้องขอความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญ

มักเกิดขึ้นว่าถึงแม้จะมีกระแสลมอยู่ในระบบ แต่การแลกเปลี่ยนอากาศในห้องครัวก็ยังไม่เพียงพอ ในกรณีนี้จำเป็นต้องจัดห้อง

คำแนะนำ! เพื่อป้องกันไม่ให้กระแสลมไหลย้อนกลับ ให้ใช้ เช็ควาล์วเพื่อการระบายอากาศในห้องครัว อุปกรณ์นี้ยังช่วยให้คุณสามารถปิดระบบได้หากจำเป็น และควบคุมความเข้มข้นของการไหล

ไอเสีย

ระบบระบายอากาศเสียในห้องครัวเป็นระบบหนึ่งที่พบบ่อยที่สุด ก่อนอื่นต้องบอกว่ามีสองประเภท:

• ทั่วไป - แทน กระจังระบายอากาศมีการติดตั้งพัดลมเพื่อบังคับให้อากาศไหลเข้าสู่ท่ออากาศ
• ในพื้นที่ - ติดตั้งอุปกรณ์ดูดควัน (เครื่องดูดควัน) เหนือเตาซึ่งใช้พัดลมเพื่อแยกการปล่อยไขมันไอน้ำและก๊าซทั้งหมดเพื่อป้องกันไม่ให้แพร่กระจายไปทั่วห้อง

การระบายอากาศที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในอพาร์ทเมนต์คือในห้องครัวพร้อมเครื่องดูดควัน ส่วนใหญ่มักเป็นโครงสร้างทรงโดมที่เชื่อมต่อกับระบบระบายอากาศทั่วไปโดยใช้ท่ออากาศ

หน้าตัดของท่อระบายอากาศสำหรับระบายอากาศในอพาร์ทเมนต์ในห้องครัวอาจเป็นแบบสี่เหลี่ยมหรือกลมก็ได้ ที่พบมากที่สุดคือท่ออากาศขนาด 130x130 มม. หากแกนของมันเลื่อนสัมพันธ์กับแกนของรูระบายอากาศ แสดงว่าทำการเชื่อมต่อโดยใช้ ท่อลูกฟูก- สามารถติดเครื่องดูดควันเข้ากับผนังหรือตู้ติดผนังได้

เพื่อให้อากาศเสียออกจากห้อง อากาศสะอาดต้องมาจากที่ไหนสักแห่ง หากติดตั้งในห้องครัว หน้าต่างพลาสติกก็อาจมีปัญหากับการไหลเวียนของอากาศที่สะอาด

วาล์วจ่ายซึ่งคุณสามารถติดตั้งในผนังด้วยตัวเองจะช่วยแก้ปัญหานี้ได้

นอกเหนือจากการให้อากาศบริสุทธิ์เข้าสู่ห้องแล้ว อุปกรณ์นี้ยังทำหน้าที่อื่นๆ เช่น เช็ควาล์ว ด้วย:

• ช่วยให้คุณควบคุมความเข้มของการไหลของอากาศที่เข้ามา
• กรองอากาศที่เข้ามา
• ช่วยให้คุณปิดช่องระบายอากาศในห้องครัวได้หากจำเป็น

หลังจากติดตั้งวาล์วดังกล่าวแล้วประสิทธิภาพการแลกเปลี่ยนอากาศจะเพิ่มมากขึ้น

คำแนะนำ! หากอพาร์ทเมนต์มีห้องครัวที่มีหิ้งระบายอากาศคุณสามารถซ่อนมันด้วยสายตาโดยใช้ตู้ ตัวเลือกที่ดีที่สุดในกรณีนี้คือเฟอร์นิเจอร์สั่งทำพิเศษ

จัดหา

การระบายอากาศในห้องครัวนั้นค่อนข้างหายาก ตามกฎแล้วจะทำงานร่วมกับเครื่องดูดควันซึ่งส่งผลให้เกิดระบบจ่ายและไอเสีย

หากไม่มีฮูด คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจก่อนติดตั้งอุปกรณ์จ่ายไฟ ระบบทั่วไปมีแรงฉุดที่ดี มิฉะนั้นอากาศเสียจะผสมกับอากาศสะอาดและแพร่กระจายไปยังส่วนอื่นๆ ของบ้าน

หากมีการจัดระเบียบการไหลของอากาศอย่างดี วิธีที่ง่ายที่สุดคือเพื่อให้แน่ใจว่ามีการบังคับไหลเข้าโดยใช้พัดลมพิเศษ อุปกรณ์นี้ดูเหมือนวาล์วจ่าย

พัดลมรุ่นที่ทันสมัยที่สุดมีเซ็นเซอร์ระดับอุณหภูมิและความชื้น จึงสามารถทำงานโดยอัตโนมัติ บางส่วนมีฟังก์ชั่นทำความร้อนด้วยอากาศ แม้ว่าราคาของอุปกรณ์ดังกล่าวจะสูงกว่า แต่ก็เป็นการซื้อที่ทำกำไรเนื่องจากช่วยให้คุณลดต้นทุนการทำความร้อนในฤดูหนาว

คำแนะนำในการติดตั้งสำหรับพัดลมนั้นค่อนข้างง่าย:

• ก่อนอื่นคุณต้องกำหนดตำแหน่งที่จะวางพัดลมและเจาะรูที่ผนังตามเส้นผ่านศูนย์กลางของท่ออุปกรณ์
• จากนั้นคุณควรติดตั้งอุปกรณ์ในรูและสร้างโฟมให้กับช่องว่างระหว่างผนังกับท่อ
• กับ ข้างนอกคุณต้องติดตั้งตะแกรงป้องกันบนผนัง
• หลังจากนั้นอุปกรณ์จะเชื่อมต่อกับไฟฟ้าตามคำแนะนำของผู้ผลิต

เสร็จสิ้นกระบวนการติดตั้งอุปกรณ์ สิ่งที่ยากที่สุดในการดำเนินการนี้คือการเจาะรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการ

คำแนะนำ! ตามกฎแล้วมีการวางแผนการระบายอากาศในห้องครัวในบ้านส่วนตัวในขั้นตอนการก่อสร้าง ในกรณีนี้ ตัวเลือกที่ดีที่สุดเป็นระบบจ่ายและระบายร่วม การออกแบบการระบายอากาศดังกล่าวต้องดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญ

บทสรุป

มีหลายวิธีเพื่อให้แน่ใจว่าการแลกเปลี่ยนอากาศในห้องครัวมีประสิทธิผล ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดคือระบบไอเสียที่มีไอเสียเฉพาะบริเวณเหนือเตา หากตรงตามเงื่อนไขทั้งหมดสำหรับการดำเนินการ การระบายอากาศดังกล่าวจะช่วยให้มั่นใจได้ถึงความสะดวกสบายและปลอดภัยในห้องครัวขณะปรุงอาหาร

วิดีโอในบทความนี้สามารถให้ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อนี้ได้

กลับ