คุณสมบัติของหัวไชเท้าดำที่กำลังเติบโต คุณสมบัติของการดูแลหัวไชเท้าในพื้นที่เปิดโล่ง สูตรอาหารที่มีหัวไชเท้า

ทุกคนรู้ดีว่าหัวไชเท้าสีเขียวเป็นผักรากที่ดีต่อสุขภาพมาก อุดมไปด้วยวิตามินและมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แม้แต่ในสมัยโบราณก็ยังมีการใช้หัวไชเท้าเป็น พืชสมุนไพร- ดังนั้นพืชจึงมักปลูกเพื่อสร้าง การเยียวยาพื้นบ้านต่อต้านโรคต่างๆ อย่างไรก็ตาม ผักที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุดคือผักที่ปลูกด้วยมือของตัวเอง ดังนั้นการปลูกหัวไชเท้าค่ะ พื้นที่เปิดโล่งจะต้องดำเนินการด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษและเป็นไปตามกฎเกณฑ์ทั้งหมด

หัวไชเท้า – พืชที่ไม่โอ้อวดซึ่งไม่ต้องการ การดูแลเป็นพิเศษข้างหลังคุณ ดังนั้นควรปลูกหัวไชเท้าไว้ สวนของตัวเองจะไม่ต้องใช้แรงงานหรือความพยายามมากนักจากคุณ จำเป็นต้องรดน้ำต้นไม้บาง ๆ หนาทึบคลายดินและกำจัดวัชพืชทั้งหมดรวมทั้งให้ปุ๋ยพืชด้วยปุ๋ยพิเศษ

การดูแลหัวไชเท้ายังรวมถึงการทำให้ผอมบางด้วย จะดำเนินการครั้งแรกหลังจากสร้างใบคู่ในยอดอ่อน ในกรณีนี้ควรทิ้งระยะห่างระหว่างพืชราก 0.06–0.07 เมตร ครั้งต่อไปที่หนาขึ้นจะถูกเตือนหลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน

การดูแลกลางแจ้งทำงานอย่างไร? เมื่อปลูกพืชรากในดินที่ไม่มีการป้องกัน การกำจัดวัชพืชระหว่างแถวจะดำเนินการสามถึงสี่ครั้งต่อฤดูกาล เป็นครั้งแรกที่พวกเขาคลายไปที่ระดับความลึก 0.04 เมตร ครั้งที่สอง - ถึง 0.08 เมตร ครั้งต่อไป - ถึง 0.1–0.12 เมตร

เติบโตอย่างไรให้เหมาะสม

วิธีการปลูกหัวไชเท้า? ก่อนที่จะปลูกและดูแลพืชผลในพื้นที่เปิดโล่งจำเป็นต้องเตรียมดินล่วงหน้า ในฤดูใบไม้ผลิดินจะถูกขุดจนถึงระดับความลึกของชั้นด้วยฮิวมัส หลังจากนั้นการใส่ปุ๋ยจะดำเนินการด้วยปุ๋ยแร่ยูเรียซูเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมคลอไรด์

เทคโนโลยีการหว่านเมล็ด ฤดูร้อนที่หลากหลายกำหนดให้ขั้นตอนดำเนินการในต้นเดือนพฤษภาคม และในฤดูหนาวในเดือนมิถุนายน

วางเมล็ดในหลุมลึก 0.02 เมตร โดยรักษาระยะห่างระหว่างแถว 0.3–0.4 เมตร หากดินไม่ได้รับความชื้นเพียงพอหลังจากปลูกแล้วจำเป็นต้องรดน้ำดินให้เพียงพอ

การรดน้ำ

การรดน้ำพืชรากจะดำเนินการอย่างสม่ำเสมอ แต่ไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง พันธุ์ฤดูหนาวจะถูกชุบเพียงสามหรือสี่ครั้งตลอดวงจรการพัฒนาทั้งหมด ความต้องการหัวไชเท้า จำนวนมากน้ำ: ประมาณถังต่อหน่วยพื้นที่ สิ่งสำคัญคือความสม่ำเสมอของขั้นตอน ท้ายที่สุดการรดน้ำหลังจากช่วงที่แห้งและร้อนจะทำให้รากพืชแตกร้าว หากขาดความชุ่มชื้น รากจะกลายเป็นไม้ หลังจากนั้นจึงไม่สามารถรับประทานได้ ขั้นตอนการคลุมดินจะช่วยรักษาของเหลวในดินและลดจำนวนขั้นตอน

น้ำสลัดยอดนิยม

คุณต้องใส่ปุ๋ยหัวไชเท้ากี่ครั้งและทำอย่างไรให้ถูกต้อง? ในระหว่างวงจรการพัฒนาทั้งหมดของพืช การใส่ปุ๋ยจะดำเนินการสองครั้ง เป็นครั้งแรก - หลังจากการก่อตัวและการเปิดใบเลี้ยง การให้อาหารครั้งที่สองจะดำเนินการ 7 วันหลังจากครั้งแรก

เนื่องจากระยะเวลาการสุกของพันธุ์ต้นนั้นสั้นจึงจำเป็นต้องให้อาหารพืชด้วยปุ๋ยที่มีไนโตรเจนเท่านั้น ตัวอย่างเช่น โซเดียม 0.2% หรือไลม์แอมโมเนียมไนเตรต

พันธุ์ที่สุกช้าจะได้รับการปฏิสนธิสัปดาห์ละครั้งด้วยสารละลายปุ๋ยแร่ (ซุปเปอร์ฟอสเฟต 0.06 กิโลกรัม, ยูเรีย 0.02 กิโลกรัมและแคลเซียมคลอไรด์ 0.015 กิโลกรัม) ในกรณีนี้จะใช้ถังน้ำต่อแถว 20 ม. พืชต้องการไนโตรเจนในปริมาณมากดังนั้น ปุ๋ยที่ซับซ้อนต้องสลับกับไนโตรเจน สามสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว ควรหยุดการใส่ปุ๋ยทั้งหมด

ปุ๋ยคอกไม่ได้ใช้เป็นปุ๋ยสำหรับหัวไชเท้า เนื่องจากจะช่วยกระตุ้น "การแบ่งตัว" ของพืชราก

ศัตรูพืชและโรค

บ่อยครั้งที่พืชติดเชื้อ Clubroot, โมเสกกะหล่ำปลี, รู้สึกโรค, โรคราแป้ง, โรคราน้ำค้าง, โรคเน่าขาว, ขาดำและผ้าลินิน

Clubroot เป็นโรคเชื้อราที่กระตุ้นให้เกิดการเจริญเติบโตของรากที่มีรูปทรงแกนหมุนหรือทรงกลม พวกมันค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและเริ่มเน่าเปื่อย บุคคลที่ได้รับผลกระทบจะชะลอการเจริญเติบโตและอาจถึงแก่ชีวิตได้

อันเป็นผลมาจากการติดเชื้อโมเสกทำให้หลอดเลือดดำบนใบผักและอวัยวะต่างๆ มีรูปร่างผิดปกติและเปลี่ยนรูปร่าง ถัดไป ขอบสีเขียวเข้มจะปรากฏขึ้นบนเส้นเลือด และเกิดบริเวณสีขาวที่ตายแล้ว

โรคสักหลาดดูเหมือนจุดสีน้ำตาลหรือ สีม่วงอ่อนที่ปรากฏอยู่บนผลไม้ หลังจากนั้นอาณานิคมของเชื้อราก็ปรากฏขึ้นแทนที่จุดนั้น สภาพแวดล้อมที่สะดวกสบายที่สุดสำหรับการพัฒนาของโรคคือความอบอุ่นและมีความชื้นสูง

โรคราแป้งปรากฏบนส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของพืชเป็นสีเทาซึ่งค่อยๆเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ใบไม้ที่ได้รับผลกระทบจะม้วนงอและแห้งและตัวบุคคลเองก็ชะลอการเติบโตหรือหยุดมันโดยสิ้นเชิง

โรคราน้ำค้าง (เท็จ โรคราแป้ง) มีลักษณะเป็นคราบคลอรีนบริเวณยอดใบกลายเป็นมันและมีสีเหลือง เมื่อเวลาผ่านไปพวกมันจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและมีการเคลือบสีม่วงที่ด้านล่างของอวัยวะ

ขาสีดำปรากฏให้เห็นโดยดอกกุหลาบใบบาง ๆ และยอดของผลไม้

โรคเน่าสีขาวกระตุ้นให้เกิดการกำจัดเม็ดสีออกจากส่วนที่ได้รับผลกระทบของพืชจากนั้นบริเวณที่ได้รับผลกระทบจะถูกปกคลุมไปด้วยเชื้อราและกลายเป็นเหมือนสำลี

ดูเหมือนว่าเบลล์จะปกปิดอวัยวะของวัฒนธรรม สีน้ำมันหลังจากนั้นเนื้อเยื่อจะกลายเป็นสีน้ำตาลและแห้ง ใบไม้ที่มีสปอร์ของเชื้อราจะบวมและผิดรูป

แมลงที่อันตรายที่สุดสำหรับหัวไชเท้า ได้แก่: ด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำ, หนอนกระทู้ผัก (สวนและกะหล่ำปลี), แมลงวันกะหล่ำปลี, มอดและวัชพืชขาว, หนอนดักฟังและไส้เดือนฝอยลำต้น

ด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำเป็นด้วงที่มีขาหลังกระโดดซึ่งกินใบพืช ศัตรูพืชสามารถกินหน่ออ่อนได้อย่างง่ายดาย

หนอนกระทู้ผักหรือหนอนผีเสื้อกะหล่ำปลีสีขาวกินเนื้อใบและตัวอ่อน กะหล่ำปลีบินทำลายพืชรากทำให้พืชเน่าเปื่อย

ตัวอ่อนของไส้เดือนฝอยกินพืชผลซึ่งส่งผลให้พวกมันสูญเสียรูปร่างตามปกติ

Wireworms กินทั้งใบและผลของหัวไชเท้า

กำลังประมวลผล

โรคเชื้อรามักจะพ่ายแพ้โดยการบำบัดพืชผลด้วยสารละลายที่มีทองแดง ปกติจะเป็นแบบนี้ คอปเปอร์ซัลเฟต,ส่วนผสมบอร์โดซ์,คอปเปอร์คลอไรด์ เทคโนโลยีสำหรับโรงงานแปรรูปมีการอธิบายโดยละเอียดในคำแนะนำในการเตรียมการ

โมเสกไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเอาชนะ ไม่มียาต่อต้านมัน พืชที่ได้รับผลกระทบจะถูกกำจัดและเผา เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรคไปยังบุคคลใกล้เคียง

โดยปกติแล้วแมลงจะถูกกำจัดโดยใช้ยาฆ่าแมลง ซึ่งหาซื้อได้ง่ายที่จุดขายเฉพาะ

อย่างไรก็ตามการป้องกันจะช่วยได้ดีที่สุด - การเตรียมดินและเมล็ดก่อนหว่านรวมถึงการปฏิบัติตามกฎสำหรับการปลูกหัวไชเท้า

ดังนั้นให้ปลูกหัวไชเท้า พล็อตของตัวเองคุ้มค่าเนื่องจากมีการใช้งานที่หลากหลาย การดูแลพืชผลนั้นง่าย ก็เพียงพอแล้วที่จะปลูกฝังดินและรดน้ำและใส่ปุ๋ยเป็นประจำ

เป็นที่น่าสังเกตว่าข้อได้เปรียบที่สำคัญของพืชคือความสามารถในการอยู่รอดจากน้ำค้างแข็ง หัวไชเท้าจะไม่สร้างปัญหาให้กับชาวสวนมากนักเพราะมันไม่ใช่พืชผลที่ไม่แน่นอนและแนวทางที่ถูกต้อง

เพื่อให้หัวไชเท้าเติบโตใหญ่และชุ่มฉ่ำคุณต้องดูแลมันไม่น้อยเช่นเดียวกับพืชสวนอื่นๆ การดูแลพืชผลรวมถึงกิจกรรมต่างๆ เช่น:

• การทำให้ผอมบางของต้นกล้า;
• การกำจัดวัชพืชทันเวลา
• รดน้ำเป็นระยะ
• ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

การทำให้ผอมบาง

การปลูกแบบหนาไม่อนุญาตให้หัวไชเท้าปลูกพืชรากดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องทำให้ต้นกล้าบางลงทันเวลา จะต้องดำเนินการสองครั้ง:

• เมื่อหัวไชเท้ามีใบสองใบให้แตกหน่อออกโดยทิ้งต้นหนึ่งต้นทุกๆ 6 ซม.
• ทำซ้ำขั้นตอนนี้หลังจากสามถึงสี่สัปดาห์

ชาวสวนบางคนเพื่อหลีกเลี่ยงการทำให้ผอมบางชอบหว่านเมล็ดในหลุมที่เตรียมไว้ใต้เครื่องหมายทันที อย่างไรก็ตามในกรณีนี้ มีความเป็นไปได้ที่เมล็ดไม่งอกทั้งหมดและจากนั้นจะเกิดช่องว่างบนเตียง

การดูแลเตียงในสวน

เพื่อป้องกันไม่ให้วัชพืชจมน้ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งพืชพันธุ์อ่อนต้องกำจัดวัชพืชอย่างหลังในเวลาที่เหมาะสม ในเวลาเดียวกันเตียงจะคลายด้วยจอบเพื่อให้แน่ใจว่ารากสามารถเข้าถึงอากาศและความชื้นได้ฟรี การคลายดินยังเป็นสิ่งจำเป็นหลังจากการรดน้ำหรือฝนตกแต่ละครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้ระยะห่างระหว่างแถวกลายเป็นสนิม

ในช่วงฤดูปลูกจะต้องคลายเตียงอย่างน้อย 4 ครั้ง โดยแต่ละครั้งจะเพิ่มความลึก:

• เป็นครั้งแรก 4 ซม. ก็เพียงพอแล้ว
• สำหรับวินาที - ลึกเป็นสองเท่า
• ดำเนินการคลายสองครั้งถัดไปให้มีความลึกอย่างน้อย 10 ซม.

ความถี่ในการรดน้ำ

ความชุ่มฉ่ำของผักรากนั้นขึ้นอยู่กับว่ามีความชื้นเพียงพอในแปลงสวนหรือไม่ ในการทำเช่นนี้ควรรดน้ำหัวไชเท้าและความถี่ของการรดน้ำขึ้นอยู่กับเวลาในการหว่าน:

• การปลูกในฤดูใบไม้ผลิต้องรดน้ำทุกสัปดาห์
• พันธุ์ที่ปลูกในฤดูร้อนสำหรับ ที่เก็บของในฤดูหนาวรดน้ำสี่ครั้งต่อฤดูกาลก็เพียงพอแล้ว

จากการขาดความชุ่มชื้น พืชรากจะกลายเป็นเส้นใยและแข็ง และการรดน้ำมากเกินไปหลังภัยแล้งทำให้เกิดการแตกร้าว

การให้อาหาร

ความต้องการหัวไชเท้าต่างจากพืชส่วนใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์ที่สุกเร็ว พวกเขาจำเป็นต้องได้รับโซเดียมไนเตรตสองครั้งในช่วงฤดูกาล:

• เมื่อใบเลี้ยงปรากฏขึ้น
• 7 วันหลังจากการให้อาหารครั้งแรก

ส่วนพันธุ์หน้าหนาวนี่ การใส่ปุ๋ยไนโตรเจนสามารถสลับกับแร่ธาตุที่ซับซ้อนได้ซึ่งรวมถึงซูเปอร์ฟอสเฟตยูเรียและโพแทสเซียมคลอไรด์ ก่อนเก็บเกี่ยว 20 วันก่อนเก็บเกี่ยวจำเป็นต้องหยุดใส่ปุ๋ยทั้งหมด

การทำให้ผอมบางเป็นหนึ่งในกฎการดูแลหัวไชเท้า - วิดีโอ

หัวไชเท้าดำไม่ใช่พันธุ์ ซึ่งเป็นพันธุ์ที่มีต้นกลางและ การหว่านล่าช้า- ลักษณะที่แยกแยะสายพันธุ์ได้คือเปลือกสีเข้มและความคมของเนื้อมากที่สุด การปลูกหัวไชเท้าดำในมาตุภูมิมีขึ้นตั้งแต่ศตวรรษที่ 12 มันถูกใช้เป็นผักที่ดีต่อสุขภาพและเป็นยาอย่างยิ่ง วัฒนธรรมมาจากตะวันออกและเป็นที่รักของผู้คน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และผลผลิต

การปลูกหัวไชเท้าสีดำ

พันธุ์สุกปานกลางและปลายมีผิวสีดำเนื้อสีขาวเป็นที่นิยมมากในหมู่คน มีความจำเป็นต้องรักษาเวลาในการหว่านเมล็ดหัวไชเท้าไว้ตั้งแต่นั้นมา คุ้มค่ามากสำหรับการพัฒนาพืชมีระยะเวลาหนึ่งวัน มี:

• พันธุ์ผลไม้เล็กต้นหว่านในเดือนมีนาคม
• พันธุ์สุกเร็วหว่านในปลายเดือนเมษายนต้นเดือนพฤษภาคม
• พันธุ์กลางฤดูหว่านที่จุดสูงสุดของฤดูร้อน
• พันธุ์ปลายหว่านในกลางเดือนกรกฎาคม

วันปลูกที่แนะนำสำหรับหัวไชเท้าดำ เทคนิคการปลูก และการดูแล จะต้องอยู่ในซองเมล็ดเสมอต้องปฏิบัติตาม ลักษณะเฉพาะของพันธุ์พืชช่วยให้พืชรากได้รับการจัดการอย่างเหมาะสม เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้รากพืชแตกหรือแตก นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีไว้สำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาว หัวไชเท้าดำทุกพันธุ์มีฤดูปลูกเป็นเวลา 2 ปี ซึ่งหมายความว่าคุณจะได้รับเมล็ดในปีที่สองเท่านั้น

โดยปกติแล้วหัวไชเท้าสีดำจะปลูกบนเตียงโดยเว้นจากสลัดหรือหัวหอมในช่วงต้นเมื่อถึงเวลาที่แนะนำ ก่อนหน้านี้ได้ขุดดินอย่างดีและใส่ปุ๋ยแล้ว ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์เชื่อว่าหัวไชเท้าจะชุ่มฉ่ำขึ้นหากปลูกโดยไม่ใส่ปุ๋ยหมัก ในเวลาเดียวกันดินจะต้องหลวมและอุดมสมบูรณ์

เตียงถูกขุดขึ้นมาโดยเติมขี้เถ้าหนึ่งแก้ว, ซูเปอร์ฟอสเฟตสามช้อนโต๊ะ, และโพแทสเซียมคลอไรด์อย่างละหนึ่งอันและ ดินถูกขุดลึกถึง 35 ซม. ปรับระดับและมีร่องหรือหลุมโดยมีระยะห่างระหว่างต้นไม้ 15 ซม. และระหว่างแถว 30 ซม. เมล็ดถูกหว่านให้ลึกประมาณ 3 ซม. หลายเมล็ดในรัง ดังนั้น เพื่อว่าภายหลังจะได้เหลือต้นอ่อนที่แข็งแรงที่สุดไว้ได้ ในช่วงฤดูปลูก ต้นไม้จะถูกตัดออกอีกสองครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้ต้นไม้หนาแน่น

ดินในบริเวณปลูกควรชื้นและมีขี้เถ้าปกคลุมอยู่เสมอ เนื่องจากในเวลานี้ด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำจะออกอาละวาด ต้นกล้าจะปรากฏในอีกไม่กี่วันและการปกป้องพวกมันจากศัตรูพืชจะเป็นงานสำคัญ การดูแลต่อไปจะประกอบด้วยกิจกรรมต่างๆ ดังนี้

• การบำรุงรักษาพืชอย่างต่อเนื่องในชั้นดินชื้น
• การกำจัดพืชที่อ่อนแอ
• คลายดินป้องกันการเกิดเปลือกโลก
• ปกป้องใบไม้จากศัตรูพืช
• เก็บเกี่ยวก่อนที่น้ำค้างแข็งจะเข้ามา

การทำให้ดินชุ่มชื้นช่วยขจัดคำถามว่าทำไมหัวไชเท้าถึงมีสี นอกจากนี้คุณภาพของพืชรากยังอาจได้รับผลกระทบอย่างหนักอีกด้วย ดินเหนียว- ในสภาวะเช่นนี้หัวไชเท้าจะมีลักษณะเป็นปมและแตก ดังนั้นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่ดีคือการเลือกสถานที่ปลูกและคุณภาพดิน ปุ๋ยอินทรีย์สดไม่สามารถใช้ในการปรับปรุงดินและให้ปุ๋ยได้

ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้เขย่าพืชรากเล็กน้อยในระหว่างกระบวนการปลูกเพื่อกำจัดรากด้านข้างออก พืชที่กินอาหารผ่านรากแก้วเท่านั้น จึงมีขนาดเล็กและชุ่มฉ่ำ

หัวไชเท้ามีศัตรูพืชหลายชนิด ปลูกหัวไชเท้าดำอย่างไรให้ขายดี? ต้องไม่อนุญาตให้ตัวอ่อนหรือด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำทำลายพืชราก แบคทีเรียและสปอร์ของเชื้อราที่เน่าเปื่อยจะแทรกซึมเข้าไปในเยื่อกระดาษผ่านผิวหนังที่เสียหาย และผลไม้ดังกล่าวจะไม่ถูกเก็บไว้ นอกจากนี้ด้วงใบกะหล่ำปลี เพลี้ยอ่อน ทาก และด้วงดอกเรพซีดก็สามารถสร้างความเสียหายให้กับหัวไชเท้าได้

สามารถใช้ในการควบคุมศัตรูพืชได้ ยาชีวภาพและเอนไซม์ ตัวอย่างเช่น ไลโปไซด์หรือฟิตโอเวอร์ม พวกมันสลายตัวอย่างรวดเร็วและไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของพืชราก การปลูกแบบหนาได้รับความเสียหายมากที่สุด ดังนั้นผู้พักอาศัยในฤดูร้อนจึงมักใช้ขอบเตียงเพื่อหว่านและปลูกหัวไชเท้าดำ โดยจัดให้มีหลุมหายากรอบปริมณฑลของการปลูกมันฝรั่ง หัวหอม และแตงกวา เพื่อไม่ให้ศัตรูพืชทั่วไปออกไป

เมื่อใดที่จะเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าดำ?

หัวไชเท้าดำพันธุ์ปลายและขนาดกลางปลูกเพื่อการเก็บรักษา พันธุ์เหล่านี้ ได้แก่ Skvirskaya black, Winter Round black; ไกโวรอนสกายา พันธุ์สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 200 วัน ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องกำจัดผักรากที่มีสุขภาพดีออกก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งครั้งแรกเนื่องจากผักรากแช่แข็งจะไม่ถูกเก็บไว้

หัวไชเท้า Gayvoronskaya ที่สุกช้าจะได้รับพืชรากที่วางตลาดได้ 110-120 วันหลังหยอดเมล็ด และหัวไชเท้าฤดูหนาวสีดำสุกปานกลางพร้อมเก็บเกี่ยวใน 80 วัน เมื่อเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าดำขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่เลือก

สำหรับการจัดเก็บ ยอดจะถูกลบออกจากพืชราก ตากให้แห้งเล็กน้อยในห้องมืดและเย็น และเก็บไว้ในห้องใต้ดิน หัวไชเท้าประกอบด้วยเกลือแร่ ธาตุและ น้ำมันหอมระเหย- มาก ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์เป็นการบำบัดด้วยการแพทย์พื้นบ้านด้วย

ใน กรีกโบราณหัวไชเท้าสีดำถือเป็นราชินีแห่งผัก มีการสร้างสำเนาทองคำและนำเสนอเป็นของขวัญให้กับอพอลโล และในอียิปต์ผักนี้ถือเป็นอาหารของทาส

อย่างไรก็ตาม เวลาผ่านไปหลายพันปีแล้ว และหัวไชเท้ายังคงเป็นผักที่จำเป็นในทุกทวีป สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีปัญหาทางการแพทย์ อวัยวะภายในในระยะเฉียบพลัน

อาหารจานเด่น หัวไชเท้าสีดำส่งโพแทสเซียมไปยังร่างกายซึ่งช่วยกระตุ้นกระบวนการชีวิต นี่คือคลังเกลือแร่ วิตามิน และธาตุขนาดเล็ก อย่างไรก็ตาม น้ำมันมัสตาร์ดและเอสเทอร์ที่มีอยู่ในหัวไชเท้าที่มีความเข้มข้นสูงจะทำให้ไต ตับ และระบบทางเดินอาหารเกิดการระคายเคือง สำหรับผู้ที่มีสุขภาพดี การกระทำนี้จะกระตุ้นให้อวัยวะต่างๆ ทำงานเท่านั้น ข้าวต้มหัวไชเท้าสามารถใช้เป็นมาส์กผมและประคบตามข้อที่เจ็บได้ ดังนั้นควรรวมหัวไชเท้าไว้ในอาหารเพื่อสุขภาพ

ทุกอย่างเกี่ยวกับหัวไชเท้า - วิดีโอ

ใครบ้างในหมู่พวกเราที่ไม่ชอบรับประทานหัวไชเท้าที่สดใหม่หลังจากขาดวิตามินในฤดูหนาว? แต่การพยายามปลูกผักหลายครั้งในช่วงฤดูร้อน หลายคนสังเกตว่ารสชาติของหัวไชเท้าในพันธุ์เดียวกันนั้นไม่น่าพอใจเสมอไป และมีสาเหตุหลายประการที่อยู่นอกเหนือการควบคุมของเรา (ฤดูร้อนที่ร้อนเกินไปหรือเวลากลางวันยาวนาน) และการทำให้ผอมบางอย่างเหมาะสมเท่านั้นที่สามารถปรับปรุงคุณภาพของพืชรากและลดการสูญเสียผลผลิตได้

คุณสมบัติของวัฒนธรรม

หัวไชเท้าเป็นพืชที่ค่อนข้างแข็งแกร่ง ซึ่งเป็นพืชชนิดแรกๆ ที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิ เนื่องจากไม่ต้องการดินที่ให้ความอบอุ่นเพียงพอ พวกเขาไม่ต้องการมันเป็นพิเศษ พันธุ์ต้นซึ่งสามารถหว่านได้เกือบจะทันทีหลังจากที่หิมะละลาย (ขึ้นอยู่กับภูมิภาค คือ มีนาคม-เมษายน) สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าผักรากนี้ไม่ชอบสภาพแวดล้อมเรือนกระจกที่พลังงานทั้งหมดเข้าสู่ยอดและผักเองก็ไม่มีรสจืดและมีโครงสร้างที่หลวมดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกทันทีในพื้นที่โล่ง

ต้องปฏิบัติตามกฎนี้โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อนในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง เมื่ออากาศไม่ร้อน อนุญาตให้ปลูกในเรือนกระจกหรือใต้ฟิล์มได้ แต่คุณไม่ควรทำเช่นนี้ในช่วงกลางฤดูร้อน เนื่องจากภาวะเรือนกระจกจะส่งผลเสียต่อการเก็บเกี่ยว

นอกจากนี้ข้อดีที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของหัวไชเท้าคือความสะดวกในการเพาะปลูกและ ระยะสั้นกำลังสุก (ซึ่งใช้เวลาประมาณ 14 วัน) กำหนดเวลาที่รวดเร็วการสุกช่วยให้คุณปลูกผักได้หลายครั้งต่อฤดูกาล แต่ ชาวสวนที่มีประสบการณ์สังเกตได้ว่าเนื่องจากช่วงกลางวันที่ยาวนานในเดือนมิถุนายน พลังงานของผักจึงเข้าสู่ใบไม้ด้วย ซึ่งแสดงออกมาใน ออกดอกมากมายดังนั้นใน เวลาที่กำหนดผักรากจะมีรูปลักษณ์และรสชาติที่ไม่น่าดูเช่นกัน

กำลังเติบโต

หัวไชเท้าก็เหมือนกับผักรากอื่นๆ ที่มีเมล็ดเล็กมาก ดังนั้นจึงหว่านค่อนข้างหนาแน่น ทุกคนมีเหตุผลที่แตกต่างกันสำหรับสิ่งนี้: บางคนรีบร้อนเพื่อประหยัดพลังงานและเวลามุ่งมั่นที่จะจุ่มเมล็ดลงในร่องสวนอย่างรวดเร็วในขณะที่บางคนไม่แน่ใจในคุณภาพของพวกเขาพยายามทำให้แน่ใจว่าพืชผลงอกได้ดีเพียงพอ แต่ในกรณีแรก เช่นเดียวกับอย่างที่สอง เมล็ดที่แตกหน่อหนาแน่นเริ่ม "ขัดขวาง" การเจริญเติบโตของกันและกัน

ขอแนะนำให้ใช้เมล็ดประมาณสามสิบกรัมต่อตารางเมตร โดยรักษาระยะห่างมากกว่าห้าเซนติเมตร และระยะห่างระหว่างเตียงควรอยู่ที่ประมาณ 10 เซนติเมตร แน่นอนว่าการปฏิบัติตามสัดส่วนเหล่านี้จะทำให้คุณต้องผอมหัวไชเท้า แต่ในขณะเดียวกันก็ช่วยให้คุณทำกำไรได้ เนื่องจากรากที่ขาดจะมีขนาดใหญ่พอและโตพอที่จะนำไปใช้เป็นอาหารได้

หากเราพูดถึงการสูญเสียพืชผลน้อยที่สุดคุณต้องทำการปลูกครั้งแรกก่อนที่จะเริ่มเกิดความร้อนนั่นคือก่อนเดือนพฤษภาคม (เรากำลังพูดถึงพื้นที่ทางตอนใต้และตอนกลางของรัสเซีย) ความจริงก็คือเมล็ดที่แช่อยู่ในดินที่มีความร้อนสูงเริ่มงอกอย่างรวดเร็วและเนื่องจากความร้อนที่มากเกินไปพืชผลส่วนใหญ่จึงเข้าสู่ลำต้น ดังนั้นปรากฎว่าการทำให้ผอมบางเราจะกำจัดพืชที่มียอดขนาดใหญ่และพืชรากที่ไม่เหมาะสมสำหรับเป็นอาหาร

และการปลูกหัวไชเท้าในเดือนเมษายนในภูมิภาคที่มีความร้อนสูงจะช่วยให้คุณสามารถรวบรวมคุณภาพสูงและ การเก็บเกี่ยวเร็วโดยไม่สูญเสีย เนื่องจากสภาพอากาศไม่แน่นอน หากคุณกังวลเกี่ยวกับการสูญเสียผลผลิตในเดือนเมษายน คุณก็สามารถทำได้ ต้นฤดูใบไม้ผลิหว่านในเรือนกระจกหรือบนเตียงใต้แผ่นฟิล์ม ที่นั่นพืชรากจะมีเวลาในการงอกอย่างมีนัยสำคัญก่อนที่จะเริ่มมีความอบอุ่นอย่างต่อเนื่องซึ่งจะทำให้สามารถปลูกหัวไชเท้าสดได้นานก่อนที่จะหยอดเมล็ดเช่นแครอทหรือหัวบีท

ชาวสวนผู้สร้างสรรค์ได้พัฒนาวิธีการปลูกให้เพียงพอ การเก็บเกี่ยวที่ดีและในเดือนมิถุนายน เมื่อความเสี่ยงต่อการสูญเสียเพิ่มขึ้นเนื่องจากเวลากลางวันยาวนาน ในการทำเช่นนี้มีการติดตั้งหมุดที่ขอบเตียงซึ่งมีบางสิ่งยืดออกซึ่งไม่อนุญาตให้แสงผ่านได้เช่นผ้าใบกันน้ำ เนื่องจากหัวไชเท้ายังคงต้องการ แสงอาทิตย์จากนั้นจะต้องถอดผ้าที่ยืดออกเป็นระยะ แนวคิดนี้ดูยุ่งยาก แต่อาจคุ้มค่าในระดับอุตสาหกรรม

ดังนั้นหลักการดูแลหัวไชเท้าจึงมีหลักการง่ายๆ คือ น้ำ วัชพืช และเลือกเวลาปลูกให้เหมาะสม และแน่นอนว่ามันต้องถูกทำให้บางลง

กฎการทำให้ผอมบาง

แม้ว่าคุณจะพยายามอย่างหนักและหัวไชเท้าที่แตกหน่อจะเติบโตในระยะห่างที่เพียงพอจากกัน ด้วยการก่อตัวของรากพืช หัวไชเท้าที่มีขนาดใหญ่เพียงพอก็จะรบกวนการพัฒนาของกันและกัน ปรากฎว่าจะดีกว่าถ้าปลูกหนาแน่นมากขึ้นโดยยึดตามระยะทางที่ระบุไว้ข้างต้นซึ่งจะช่วยให้หัวไชเท้าอ่อนเติบโตได้ตามเวลาที่ผอมบาง

มีความเห็นว่าหัวไชเท้าสามารถปลูกใหม่ได้หลังจากการทำให้ผอมบาง แต่ก็ยังห่างไกลจากกรณีนี้รากของมันซึ่งมีขนจำนวนมากนั้นฝังลึกลงไปในพื้นดิน และการยักย้ายใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับมันส่งผลเสียต่อพืช แต่ถ้าท้ายที่สุดแล้วพืชได้หยั่งรากในที่ใหม่แล้วพืชรากของมันจะไม่เหมาะสำหรับการรับประทานเนื่องจากมันจะแข็งหลวมไม่มีรสและกลวง ในกรณีเช่นนี้ พืชจะใช้เพื่อให้ได้เมล็ด

มิฉะนั้นหัวไชเท้าจะเริ่มบางลง 5 วันหลังจากการถ่ายภาพครั้งแรก ในเวลานี้จะมีใบไม้สองใบและมีความแข็งแรงเพียงพอสำหรับการถอนขนเบื้องต้น ระยะทางเพียงสองเซนติเมตรก็เพียงพอแล้วสำหรับใบไม้ ต้นอ่อนเริ่มยืดตัวขึ้นซึ่งป้องกันไม่ให้เกิดลูกศร

หัวไชเท้าจะบางลงอีกครั้งหลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน ที่นี่ โดยรักษาระยะห่างประมาณหนึ่งเซนติเมตร โดยเน้นที่ยอดอ่อนและพื้นที่ที่มีการปลูกหนาแน่นเหลืออยู่ การดึงบ่อยเกินไปในช่วงเวลานี้อาจทำให้พืชผลเสียหายได้ และการทำให้ผอมบางครั้งที่สามจะดำเนินการเกือบจะก่อนการเก็บเกี่ยวโดยดึงหัวไชเท้าที่แข็งแกร่งและมีรูปร่างออกมาแล้วและเหลือหัวไชเท้าที่เล็กกว่าหรืออ่อนกว่าไว้จนกว่าจะสุกเต็มที่

เหลือช่องว่างระหว่างต้นไม้มากกว่าห้าเซนติเมตรโดยหลักการแล้วการถอนขนครั้งต่อไปคือการเก็บเกี่ยว ที่นี่ความหนาแน่นของเตียงจะขึ้นอยู่กับขนาดของรากซึ่งปกติจะอยู่ที่ประมาณ 3 เซนติเมตร แม้ว่าจะขึ้นอยู่กับความหลากหลายเป็นส่วนใหญ่ก็ตาม

เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ต้นไม้ข้างเคียงเสียหาย คุณต้องดึงมันออกอย่างเคร่งครัดหลังรดน้ำ หากหน่ออยู่ใกล้กันเมื่อดึงออกอย่าลืมจับดินไว้ใกล้ต้นไม้ข้างเคียง

หลังจากขั้นตอนเหล่านี้ขอแนะนำให้คลายดินอย่างระมัดระวังและรดน้ำเล็กน้อย ด้วยการรักษาอาการผอมบางด้วยความเอาใจใส่คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวได้ดีมากกว่าหนึ่งครั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง

• อย่ากลัวที่จะปลูกหัวไชเท้าหนาๆ และอย่ากลัวที่จะถอนหัวไชเท้าออกหากจำเป็น นี่เป็นวิธีเดียวที่จะป้องกันการสูญเสียพืชผลได้
• ลืมการปลูกใหม่ไปได้เลยเพราะไม่มีประโยชน์และคุณจะเสียเวลาอย่างแน่นอน
• หัวไชเท้าชอบสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง แต่อย่าทนต่อวันที่อากาศร้อนเนื่องจากพืชรากไม่ก่อตัว แต่มีลูกศรงอก ในเรื่องนี้ให้วางแผนการปลูกโดยคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศในภูมิภาคของคุณ จะดีกว่าถ้าปลูกให้หนาก่อนหรือหลังโดยคลุมเตียงด้วยฟิล์มหรือหญ้าแห้งแล้วค่อย ๆ แผ่ออกแทนที่จะสูญเสียการเก็บเกี่ยวในกลางฤดูร้อน
• หากเมล็ดดี หัวไชเท้าก็จะงอกเร็วและจับกันเป็นก้อน ดังนั้นเราจึงวางเมล็ดไว้สองสามเมล็ดโดยให้ห่างจากกันประมาณ 4 เซนติเมตร

  ดูเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ในการปลูกหัวไชเท้าด้านล่าง

เราปลูกหัวไชเท้าดำและมาร์เกลันในสวน

หัวไชเท้าดำหรือการหว่านเมล็ด (lat. Raphanus sativus niger) - อายุสองปี พืชผักอยู่ในตระกูลกะหล่ำปลี (lat. Brassicaceae) แม้จะมีรสขม แต่ก็มีคุณสมบัติในการรักษาที่มีคุณค่ามากที่สุดในบรรดาตัวแทนสกุลหัวไชเท้า (Raphanus) อื่นๆ การปลูกหัวไชเท้าด้วยตัวเองนั้นไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือการเตรียมดินและการหว่านอย่างเหมาะสมรวมถึงการดูแลที่มีคุณภาพและทันเวลา

การปลูกหัวไชเท้าดำในที่โล่ง

เมื่อปลูกหัวไชเท้าดำเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องสังเกตระยะเวลาในการหว่านเมล็ดตลอดจนเทคนิคการปลูกและการดูแลขั้นพื้นฐานตามลักษณะของพันธุ์ที่เลือก ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงการขันหรือแตกของผลไม้ในภายหลัง

วันที่หว่านหัวไชเท้าดำ

หัวไชเท้าเป็นพืชที่ทนความหนาวเย็นได้พอสมควร เมล็ดเริ่มฟักที่อุณหภูมิประมาณบวก 5 องศา เซลเซียส. การหว่านหัวไชเท้าดำซึ่งระยะเวลาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับฤดูปลูกของพันธุ์นั้นจะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิและกลางฤดูร้อน

ในช่วงปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคมพันธุ์ที่สุกเร็วเช่น Maiskaya, Ladushka, Sultan จะถูกหว่านเพื่อการบริโภคในช่วงฤดูร้อน เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการหว่านหัวไชเท้าตอนปลายที่ตั้งใจไว้ การจัดเก็บข้อมูลระยะยาวโดยถือว่าช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม เหล่านี้รวมถึง: Doctor, Chernavka, Negro, Winter Round Black

เพื่อการหว่านที่ประสบความสำเร็จและการงอกที่ดี สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงตำแหน่งของดวงจันทร์ด้วย เป็นการดีที่จะปลูกหัวไชเท้าในช่วงข้างขึ้นซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของชาวราศีตุลย์ ราศีพิจิก และมังกร จากนั้นรากผักจะมีความฉ่ำมากขึ้นและสามารถเก็บไว้ได้ เป็นเวลานานโดยไม่สูญเสีย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์.

การเตรียมดิน

เพื่อให้การปลูกหัวไชเท้าดำให้ผลผลิตดีต้องปฏิบัติตามวันที่ที่ระบุไว้ข้างต้นอย่างชัดเจนดังนั้นจึงควรเตรียมดินไว้ล่วงหน้า วัฒนธรรมชอบพื้นที่อุดมสมบูรณ์และอุดมด้วยสารอินทรีย์ โดยมีปฏิกิริยาเป็นกลางหรือเป็นด่างเล็กน้อย (pH 4.5-5.5) หากดินมีสภาพเป็นกรด ดินจะถูกกำจัดออกซิไดซ์ด้วยปูนขาว (200 กรัมต่อ 1 ตร.ม.)

สารตั้งต้นที่ดีที่สุดสำหรับหัวไชเท้าคือพืชตระกูลถั่วและ พืชฟักทองเช่นเดียวกับหัวหอม กระเทียม แตงกวา และมะเขือยาว ไม่แนะนำให้หว่านในแปลงที่มีรากผักหรือกะหล่ำปลีอื่น ๆ เติบโตมาก่อน

สันเขาถูกขุดจนถึงระดับความลึกตื้น ในขณะเดียวกันก็ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนไปพร้อมๆ กัน สำหรับทุก ตร.ม. ดินใช้ซูเปอร์ฟอสเฟต 60-65 กรัม ยูเรีย 20 กรัม และโพแทสเซียมคลอไรด์ 15 กรัม หากที่ดินหมดหรือยากจน ให้ใส่ปุ๋ยหมัก 10 กก. ไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยคอก - ผลไม้จะมีขนาดใหญ่ แต่มีรสชาติต่ำ หากทำการหว่านในฤดูร้อน ดินจะคลายตัวทันที

การปลูกหัวไชเท้าในที่โล่ง

ก่อนปลูกเมล็ดจะถูกแช่ในน้ำเกลือ (เกลือ 50 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร) และปรับเทียบตามขนาดและน้ำหนักผ่านตะแกรงที่มีรูอย่างน้อย 2 มม. หลังจากนี้พวกเขาจะล้าง น้ำไหลและดองหนึ่งวันในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 2% หรือไอโอดีน 1%

ร่องทำบนเตียงลึกถึง 2 ซม. ระยะห่างของแถวจะคงอยู่ที่ความกว้าง 30-35 ซม. หว่านเมล็ดลงในดินโดยรักษาระยะห่าง 8-9 ซม. สำหรับพันธุ์ที่สุกเร็วและ 12- 15 ซม. สำหรับพันธุ์ปลาย เติมร่องให้ดินแน่นเล็กน้อยแล้วรดน้ำให้พอเหมาะ

หลังจากปลูกหัวไชเท้าเสร็จแล้วต้องโรยเตียงด้วยเถ้าเพื่อป้องกันต้นกล้าจากด้วงหมัดแดงเพลี้ยอ่อนและหอย เพื่อรักษาความชื้น ดินจึงถูกคลุมด้วยวัสดุไม่ทอ: สปันบอนด์หรือลูตราซิล

การดูแลหัวไชเท้าดำหลังเกิด

เมื่อหว่านในดินที่อบอุ่นและชื้น ต้นกล้าจะเริ่มปรากฏภายใน 3-5 วัน การปลูกหัวไชเท้าดำเพิ่มเติมในพื้นที่เปิดโล่งประกอบด้วยการรดน้ำ, การทำให้ต้นกล้าผอมบางทันเวลา, การคลายดินเป็นประจำ, การกำจัดวัชพืชและโภชนาการที่ดี

การรดน้ำ

ให้มีรูปร่างใหญ่และ ผลไม้ฉ่ำหัวไชเท้าต้องการความชื้นมาก การรดน้ำต้นไม้ที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิจะดำเนินการสัปดาห์ละครั้ง พันธุ์ที่สุกช้าหรือฤดูหนาวต้องการความชื้นน้อยกว่า รดน้ำเดือนละ 1-2 ครั้งในตอนเช้าหรือ เวลาเย็น- สำหรับทุกตารางเมตร การปลูก 1 เมตร ใช้น้ำ 10-12 ลิตร

คลายและผอมบาง

เพื่อป้องกันไม่ให้ดินกลายเป็นเปลือกแข็งหลังจากการรดน้ำหรือฝนตก ให้คลายตัวเป็นประจำ พวกเขายังรักษาเตียงในสวนให้สะอาด โดยกำจัดวัชพืชเมื่อโตขึ้น หลังจากที่ใบที่สองปรากฏบนต้นกล้า ต้นไม้จะถูกทำให้บางลง โดยเว้นระยะห่างระหว่างพวกเขาประมาณ 6-7 ซม.

ขั้นตอนการทำให้ผอมบางจะถูกทำซ้ำหลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันแมลงวันกะหล่ำปลี แมลงหวี่ขาว และแมลงศัตรูพืชอื่นๆ เตียงจะผสมเกสรด้วยส่วนผสมของขี้เถ้าและฝุ่นยาสูบผสมอยู่ ส่วนที่เท่ากัน.

น้ำสลัดยอดนิยม

หัวไชเท้าการปลูกและการดูแลรักษาวันที่ปลูกและการรดน้ำเป็นระยะซึ่งดำเนินการตามกฎการเพาะปลูกต้องใช้ปุ๋ยเพียง 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล พันธุ์สุกเร็วที่มีระยะเวลาสุก 50-60 วันจะถูกให้อาหารสองครั้ง - ในช่วงที่มีใบเลี้ยงและหนึ่งสัปดาห์หลังจากนั้น ในช่วงเวลานี้พืชจะใส่ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนเช่นเถ้าหรือโซเดียมไนเตรต

หัวไชเท้าตอนปลายจะถูกป้อนเพิ่มเติมทุกๆ 2 สัปดาห์ด้วยคอมเพล็กซ์ ปุ๋ยแร่- ในการเตรียมซุปเปอร์ฟอสเฟต 60 กรัมยูเรีย 20 กรัมและโพแทสเซียมคลอไรด์ในปริมาณเท่ากันจะถูกเจือจางในน้ำ 10 ลิตร วิธีแก้ปัญหาที่ได้ก็เพียงพอสำหรับ 18-20 ตารางเมตร ม. ม. ลงจอด ก่อนเก็บเกี่ยว 20-25 วันก่อนการเก็บเกี่ยวจะหยุดให้อาหาร

การปลูกและการดูแลรักษาหัวไชเท้า Margelan

หัวไชเท้า Margelan (lat.Raphanus sativus L. convar lobo) มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่ข้อได้เปรียบหลักคือรสชาติที่ถูกใจและ การผสมผสานที่ลงตัวกับผักอื่นๆ ในสลัด เนื่องจากมีน้ำมันมัสตาร์ดเพียงเล็กน้อย หัวไชเท้าประเภทนี้มักมีหลายชื่อ - จีน, เขียว, โลโบ

หัวไชเท้า Margelan ทุกชนิดผลไม้อาจมีรูปทรงหลากหลายและมีสีสุกเร็ว ฤดูปลูกโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 60 ถึง 90 วัน หว่านเมล็ดในพื้นที่โล่งในช่วงกลางหรือปลายเดือนกรกฎาคม แต่ถ้าสภาพอากาศเอื้ออำนวย คุณสามารถหว่านได้ในเดือนพฤษภาคม คุณก็จะสามารถเก็บเกี่ยวได้สองครั้ง อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการพัฒนาพืชปกติ: จากบวก 18 ถึงบวก 25 กรัม เซลเซียส.

หัวไชเท้าโลโบไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับคุณภาพดิน การเตรียมดิน การปลูก และการดูแลพืชผลจะดำเนินการในลักษณะเดียวกับหัวไชเท้าดำที่สุกเร็ว ผักรากที่โตเต็มที่จะถูกขุดขึ้นมาจากพื้นดินในขณะที่พวกมันเติบโตและกินเข้าไป สด- สิ่งสำคัญคืออย่าชะลอการเก็บเกี่ยวมิฉะนั้นผลไม้จะกลวง พืชผลจะถูกเก็บไว้ในสภาพเดียวกับแครอทและหัวบีท

บรรทัดล่าง

หัวไชเท้าดำสามารถกลายเป็นหนึ่งในผักที่มีประโยชน์มากที่สุดในสวนของคุณ การปลูกและดูแลมันไม่ใช่เรื่องยากเป็นพิเศษ และแม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถจัดการมันได้ ด้วยการใช้เคล็ดลับและคำแนะนำในการปลูกผักราก คุณจะได้รับผลผลิตที่อุดมไปด้วยวิตามินมากมาย

กลับ