การนำเสนอในหัวข้ออาหารเกาหลี การนำเสนอในหัวข้อ "เกาหลีใต้". อาหารเกาหลีทั่วไป

ยังไงก็เถอะฉันทนไม่ไหวที่จะเรียกร้านอาหารอันซานแห่งใหม่ ใช่ ชาวเมือง Khabarovsk เพิ่งเรียนรู้เกี่ยวกับชื่อนี้ แต่มันเปิดบนเว็บไซต์ของร้านอาหารเกาหลียอดนิยม "เบลลาจิโอ" และฉันสารภาพกับคุณว่าการตกแต่งภายในของร้านอาหารใหม่ไม่ได้แตกต่างจากร้านก่อนมากนัก (หรือฉันแค่ไม่สังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลง?) ในร้านอาหารอันซันนั้นมีการนำเสนออาหารเกาหลีซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเทศกาล "อาหารไร้พรมแดน"

การประชุมแขกในร้านอาหารจัดขึ้นในลักษณะที่น่าสนใจ: บริกรสองคนในเสื้อเชิ้ตสีขาวเหมือนหิมะบนถาดมอบเครื่องดื่มเกาหลีประจำชาติ "โซจุค" หนึ่งแก้วและมินิเคบับจากของว่างจาก ผักผัดชุบเกล็ดขนมปัง

สิ่งนี้ได้สร้างอารมณ์รื่นเริงขึ้นมาแล้ว

พัฒนาขึ้นไปอีกเมื่อนักร้อง Irina Kim สร้างความพึงพอใจให้กับแขกด้วยความคิดสร้างสรรค์ของเธอ

ฉันชอบเพลงดังเวอร์ชั่นเกาหลีเรื่อง “A Million Scarlet Roses” เป็นพิเศษ

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือแขกต้องไม่หิวระหว่างการนำเสนอ

และข้าพเจ้ายินดีที่จะเล่าให้ท่านฟังถึงสิ่งที่เราได้รับการปฏิบัติในเย็นวันนั้น

กามาโบกุ. นี่คืออาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมที่ทำจากปลาเนื้อขาวสับพร้อมสารปรุงแต่งพิเศษและปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชิ้นเนื้อจะถูกนึ่งจนแข็ง เสิร์ฟแบบหั่นเป็นชิ้นเย็นๆ พร้อมซอสต่างๆ มาก ของว่างที่ดีสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยเฉพาะวอดก้าโซจุกของเกาหลี

แขกได้ลองกิมจิปูชิม - แพนเค้กกับกะหล่ำปลีกิมจิรสเผ็ด ในเกาหลี กิมจิถือเป็นอาหารหลัก ชาวเกาหลีเชื่อว่าการบริโภคกิมจิทุกวันช่วยส่งเสริมการสลายไขมัน

เมื่อเพิ่มแป้งและทอดแพนเค้ก กิมจิจะได้รับรสชาติใหม่

พ่อครัวของร้านอาหารอันซันสาธิตการทำอาหารปลาหมึกยัดไส้ระดับปรมาจารย์ แน่นอนว่าผู้เข้าร่วมการนำเสนอก็ลองปลาหมึกตัวนี้ด้วย

ปลาหมึกยัดไส้ไม่ใช่อาหารที่เร็วที่สุดในการเตรียม แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็คุ้มค่ากับเวลาที่ใช้ไป สูตรปลาหมึกยัดไส้นั้นแตกต่างกันไม่เพียงแต่ในไส้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเทคโนโลยีการทำอาหารด้วย

เราเห็นหนึ่งในตัวเลือกสำหรับการเตรียมตัวของพวกเขา กระบวนการทอดปลาหมึกแต่ละด้านใช้เวลาประมาณ 1 นาที ไม่อย่างนั้นปลาหมึกจะแข็งมาก

เราพอใจกับสลัดเห็ดนางรม เห็ดนางรมเป็นผลไม้อเนกประสงค์ที่มีรสชาติคล้ายกับเห็ดพอร์ชินีมาก ใช้สำหรับการหมัก ดอง ดอง ตลอดจนเตรียมอาหารจานร้อน และ สลัดหลากหลาย- เห็ดเหล่านี้มีรสชาติดีและมี สรรพคุณทางยา- เห็ดนางรมมีประโยชน์มาก: ช่วยบรรเทาอาการ ร่างกายมนุษย์สารพิษและโลหะหนัก

ฉันชอบพอลลอคเป็นพิเศษ Pollock เป็นปลาในตระกูลปลาคอด มันอาศัยอยู่ที่ระดับความลึก 200-300 เมตร Pollock เป็นผลิตภัณฑ์ในอุดมคติสำหรับการเตรียมเฮอะอุดมคติ ของว่างเย็น ๆ- มีสูตรทำเป็นร้อยหรือเป็นพันสูตร อิอิ!

เชื่อกันว่าต้นแบบของอาหารจานนี้คือ "เคว" ซึ่งเตรียมจากปลาและเนื้อสัตว์ดิบเท่านั้น จานนี้มาจากประเทศจีนซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากจนถึงศตวรรษที่ 11 แต่ในศตวรรษที่ 11 ประเทศประสบกับโรคระบาดร้ายแรงและอาหารจานนี้ก็หายไปจากอาหารจีน อ่า ตามที่เตรียมไว้ในวันนี้ ได้กลายเป็นภาษาเกาหลีของภาษาจีนดั้งเดิมไปแล้ว

ในหลักสูตรแรกๆ ผู้เข้าร่วมการนำเสนอจะได้รับซุปกิมจิมันดู (ซุปเกี๊ยว) ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารที่ชาวเกาหลีชื่นชอบมากที่สุด พวกเขาชอบเสิร์ฟมันเป็นพิเศษ โต๊ะปีใหม่- Mandu (หรือเรียกอีกอย่างว่าเกี๊ยวเกาหลี) เป็นอาหารประจำชาติจากประเทศจีน ในช่วงกลางศตวรรษที่ 17 ทูตจีนได้รับการปฏิบัติต่อเกี๊ยวเหล่านี้ และตั้งแต่นั้นมา มันดู ก็ปรากฏในเมนูของพระราชวัง วัตถุดิบดั้งเดิมสำหรับเกี๊ยว - แป้งสาลี,หมู,เต้าหู้,ถั่วเหลืองงอก, หัวหอม, ซีอิ๊ว,ซอสหอยนางรม, น้ำมันงาและไวน์ข้าวสำหรับทำอาหาร น้ำมันและไวน์ทำให้เกี๊ยวมีความชุ่มฉ่ำและมีรสชาติ เกี๊ยวพร้อมต้มแล้ว น้ำซุปไก่กับ
เพิ่มพริกขี้หนู เพื่อเพิ่มความอิ่มให้กับซุป จะมีการเติมกะหล่ำปลีกิมจิและเห็ดเอโนกิลงไปด้วย จานนี้ออกจะเผ็ดมาก

ฉันรู้สึกประหลาดใจกับบทสรุปของแบบทดสอบในหัวข้อ “คุณรู้จักเกาหลีไหม” รางวัล - ใบรับรอง 1,000 รูเบิล เยี่ยมชมคลับคาราโอเกะ SOLO ไปหาผู้เข้าร่วมที่ให้ จำนวนเงินสูงสุดตอบ...ผิด!

ผู้โชคดีคนนี้คือ Valentina Rudakova ผู้เข้าร่วมประจำในเทศกาลแห่งชาติ "Cuisine Without Borders"!

การทำความคุ้นเคยกับอาหารประจำชาติเกาหลีนั้นน่าสนใจและมีประโยชน์ ร้านอาหารอันซานออน ระดับสูงแสดงตัวเอง หากคุณไม่สามารถเข้าร่วมการนำเสนอได้ด้วยเหตุผลบางประการ คุณสามารถมาที่ร้านอาหารในเวลาอื่นและสั่งอาหารจานเดียวกันได้

รับรองว่าไม่ผิดหวัง...

คนเกาหลี ขนบธรรมเนียมและประเพณี

วันหยุด

ซอลลัล (วันแรกของปีตามปฏิทินจันทรคติ)

หนึ่งในวันหยุดตามประเพณีที่ชาวเกาหลีเฉลิมฉลองกันอย่างกระตือรือร้นเมื่อหลายศตวรรษก่อน ในวันนี้ทั้งครอบครัวจะรวมตัวกันและเตรียมอาหารตามเทศกาล อาหารแบบดั้งเดิมและเล่นเกมเกาหลีแบบดั้งเดิม

เทศกาลสวดมนต์ขอพร การเก็บเกี่ยวอันอุดมสมบูรณ์และจับได้ในปีหน้า ครอบครัวเตรียมอาหารจานพิเศษโดยใช้ผักเพื่อแสดงความหวังในปีที่เจริญรุ่งเรืองและป้องกันเหตุร้าย ในวันนี้ โต๊ะต้องมีจาน “โอกบับ” ซึ่งเป็นโจ๊กที่ทำจากธัญพืช 5 ชนิด พร้อมด้วยสลัด 9 ชนิดจากสมุนไพรแห้งต่างๆ คุณต้องกินถั่ว (วอลนัท เกาลัด สน ถั่วลิสง ฯลฯ) ซึ่งทำหน้าที่เป็นมาตรการป้องกันที่ดีต่อการเกิดแผล

ดนตรีพื้นเมืองเกาหลี แบ่งออกเป็นสองประเภท: ช็องกัก (ดนตรีราชสำนักเกาหลี) และมินโซกัก (ดนตรีพื้นบ้านเกาหลี)

จองกักมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับผู้มีการศึกษา ชั้นที่สูงกว่าสังคมและมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสติปัญญา เพลงมินโซกักที่เร็วและจังหวะสนุกสนาน ได้แก่ เพลงชาวนา พันโซริ (รูปแบบละครเพลงของการร้องเพลงเดี่ยว)

จิตรกรรมและเซรามิก

การวาดภาพแบบดั้งเดิมของเกาหลีแบ่งออกเป็นหลายพื้นที่: ทิวทัศน์, ภาพดอกไม้และนก, การถ่ายภาพบุคคล, การวาดภาพประเภท, ภาพวาดที่แสดงถึงชีวิตประจำวัน คนเกาหลีและภาพเขียนพุทธลักษณะทางศาสนา

ปังมูลเป็นการเต้นรำพื้นบ้านของเกาหลีที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานที่สุดในบรรดาการเต้นรำพื้นบ้านของเกาหลี เชื่อกันว่าการเต้นรำนี้เผยให้เห็นจิตวิญญาณของชาวเกาหลีได้ดีที่สุด

อาหารเกาหลี- ระดับชาติ ครัวชาติพันธุ์

ชาวเกาหลี- อาหารจานหลัก - ข้าว, ก๋วยเตี๋ยว ( กุกซู , แนงมยอน) ซุป, ของว่าง ( ปัญจนาส : กิมจิ, นามุล, โชริม, ฉิม, ป๊อกคิม และอื่นๆ)

โดยทั่วไปแล้วอาหารเกาหลีจะมีรสเผ็ด โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีการใช้เครื่องเทศอย่างแพร่หลายในการเตรียมอาหาร พริกแดง: ทำให้อาหารเกาหลีหลายจานมีสีส้มแดงโดดเด่น การใช้พริกไทยอย่างแพร่หลายอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าเกาหลี โดยเฉพาะเกาหลีใต้ตอนใต้ เป็นประเทศที่มีสภาพอากาศอบอุ่นและชื้น และพริกไทยช่วยถนอมอาหารได้นานขึ้น

เสื้อผ้าประจำชาติ

เสื้อผ้าประจำชาติเกาหลีที่สร้างขึ้นโดยคำนึงถึงไลฟ์สไตล์เฉพาะของชาวเกาหลีเรียกว่า "ฮันบก"

ฮันบกถือเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ประจำชาติของสาธารณรัฐเกาหลีได้อย่างถูกต้อง การตัดเย็บและเนื้อผ้าของชุดฮันบกผสมผสานกันอย่างลงตัว สีสว่างเส้นโค้งและเส้นเรียบง่าย ความงามของชุดฮันบกเสริมด้วยจอโกรี (เสื้อเชิ้ต) โปซอง (ถุงเท้าผ้าฝ้าย) และปกสีขาว

ฮันอก (บ้านแบบดั้งเดิมของเกาหลี)

ที่อยู่อาศัยถูกสร้างขึ้นจากธรรมชาติโดยเฉพาะ วัสดุธรรมชาติ: ไม้ หิน ฟาง และดินสำหรับผนังและพื้น ดินเหนียวสำหรับกระเบื้อง และกระดาษข้าว Hanzhi สำหรับหน้าต่างและประตู รูปร่างและเส้นของฮันอกถูกสร้างขึ้นในลักษณะที่ผสมผสานกับธรรมชาติโดยรอบได้อย่างกลมกลืน

ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับชาวเกาหลี วัฒนธรรมและ การพัฒนาสังคมการเติบโตของประชากรในประเทศได้รับอิทธิพลอย่างมากจากขบวนการทางศาสนา ซึ่งศาสนาหลักในเกาหลี ได้แก่ ลัทธิขงจื๊อ ชามาน และพุทธศาสนา บางทีนี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมชาวเกาหลีจึงถือว่าเป็นหนึ่งในประชากรที่มีวัฒนธรรมมากที่สุดในโลกของเรา ในแง่ของอาชญากรรม เกาหลีเป็นหนึ่งในประเทศที่ปลอดภัยที่สุดในโลก แทบไม่มีการติดยาเลย (ห้ามเสพยาโดยเด็ดขาด) กรณีการล้วงกระเป๋าหรือทำร้ายร่างกายมีน้อยมาก การโจรกรรมรถยังถือเป็นเรื่องที่น่าสะเทือนใจ และศีลธรรมดั้งเดิมของสังคมนั้นแข็งแกร่งมากจนแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเผชิญกับกรณีเปิดกว้าง ความหยาบคายหรือความหยาบคาย นอกจากนี้ นักวิจัยของนิตยสาร Forbes ระบุว่าผู้อยู่อาศัยในสาธารณรัฐเกาหลีเป็นกลุ่มคนที่ทำงานหนักที่สุดในโลก

อาหารเกาหลี ในรัสเซียและกลุ่มประเทศ CIS อาหารเกาหลีเวอร์ชันจาก Koryo-saram (นั่นคือชาวเกาหลีโซเวียต) เป็นที่รู้จักและได้รับความนิยมมากขึ้นค่อนข้างแตกต่างกันเนื่องจากส่วนผสมอาหารบางอย่างที่คุ้นเคยไม่สามารถหาได้จากอาหารเกาหลีที่เกิดขึ้นจริงใน ประเทศเกาหลีนั่นเอง ในช่วงสิบปีที่ผ่านมา มีกระบวนการขยายอาหารโครยอ-ซารัมบนคาบสมุทรเกาหลี ซึ่งได้รับการอำนวยความสะดวกโดยผู้ที่ส่งตัวกลับประเทศและนักท่องเที่ยวที่มีเชื้อสายเกาหลีจากอดีตสหภาพโซเวียต

สไลด์ 7จากการนำเสนอ "สาธารณรัฐเกาหลี"-

ขนาดของไฟล์เก็บถาวรพร้อมการนำเสนอคือ 1622 KB

ภูมิศาสตร์ชั้นประถมศึกษาปีที่ 8สรุป

การนำเสนออื่น ๆ

“นาคีเชวัน” - อายุของเมืองนาคีเชวันมีอายุประมาณ 5 พันปี มีเซมินารีเทววิทยา โรงยิมหญิงและชาย โรงเรียนอาชีวศึกษาและพาณิชยกรรม นิโคโกซา, เซนต์. คาราเพท. ผู้เชี่ยวชาญอธิบายที่มาของคำว่า “นักชีวัน” ในรูปแบบต่างๆ วัฒนธรรมอาร์เมเนียจำนวนมากมาจาก Nakhichevan-on-Don เสด็จขึ้นสู่สวรรค์, เซนต์. จอร์จ, เซนต์. ในปี พ.ศ. 2443 มีการสร้างอาคารโรงละครหลังใหม่ หอพัก, เซนต์. “ลักษณะของดินแดนครัสโนยาสค์” -เกษตรกรรม - เงินสำรอง. ชล.สัตว์โลก

“ทะเลทรายและกึ่งทะเลทรายของรัสเซีย” - เป้าหมายและวัตถุประสงค์ คุณมักจะนึกถึงอะไรเมื่อได้ยินคำว่า "ทะเลทราย" การเรียนรู้เนื้อหาใหม่ การเรียนรู้เนื้อหาใหม่ ดิน. ทัมเบิลวีด นอกจากแกะแล้ว คุณมักจะเห็นแพะเล็มหญ้าอยู่บ่อยครั้ง ทางตะวันออกเฉียงใต้ของที่ราบยุโรปตะวันออก การปรับตัวของพืชให้เข้ากับสภาพความเป็นอยู่ในทะเลทราย การเลี้ยงสัตว์อย่างกว้างขวาง กระถินทราย ดินแดนแห่งนี้มอบสิ่งที่มีประโยชน์มากมายให้กับผู้คน คำถาม.

“ โซนธรรมชาติของที่ราบรัสเซีย” - สภาพภูมิอากาศ โซนทุนดราและเขตทุนดราป่า ในสเตปป์มีความชื้นไม่เพียงพอ ฤดูร้อน. พื้นที่ธรรมชาติที่ราบรัสเซีย นิจนี นอฟโกรอด. เขตกึ่งทะเลทรายและทะเลทรายของที่ราบรัสเซีย โซนป่าไม้. ป่าทุนดรา ทุนดราและทุนดราป่า เขตย่อยของป่าเบญจพรรณและป่าผลัดใบ ป่าเบญจพรรณและป่าใบกว้าง โซนบริภาษ ทุนดรายุโรปและทุนดราป่า พื้นที่ดิน. โซนป่าบริภาษ

“ลำดับเหตุการณ์ทางธรณีวิทยา” - จะแยกแยะที่ราบจากภูเขาบนแผนที่ทางธรณีวิทยาได้อย่างไร อย่าคุ้นเคยกับปาฏิหาริย์ ทะเลสาบแห่งจิตวิญญาณแห่งขุนเขา ภูเขาใดที่มีอายุมากกว่า: อูราลหรือคอเคซัส เทือกเขาอัลไตประกอบด้วยหินอายุเท่าใด หินอายุใดที่ประกอบเป็นอาณาเขตของภูมิภาคของเรา? แผนที่ทางธรณีวิทยา ที่ราบยุโรปตะวันออกประกอบด้วยหินอายุเท่าใด แท่นโบราณถูกสร้างขึ้นเมื่อใด? มาทำงานกับโต๊ะกันเถอะ มาทำงานกับแผนที่กันเถอะ

“ลักษณะของดินในรัสเซีย” - การถมดิน รูปแบบการกระจายตัวของดิน ดินทุนดรา การทำให้ดินเค็ม การถมที่ดินและประเภทของที่ดิน ภูมิศาสตร์ทรัพยากรดิน ดินของสเตปป์ ความสัมพันธ์ระหว่างดิน พืชพรรณ และภูมิอากาศ ดินของป่าเบญจพรรณและป่าผลัดใบ ดินไทกา ดินทะเลทรายและกึ่งทะเลทราย ดินของรัสเซีย ทรัพยากรดินและที่ดิน ดินเป็นส่วนหนึ่งของการเปลี่ยนแปลงของเปลือกโลก ดินเป็นระบบโซน

ส่งผลงานดีๆ ของคุณในฐานความรู้ได้ง่ายๆ ใช้แบบฟอร์มด้านล่าง

นักศึกษา นักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษา นักวิทยาศาสตร์รุ่นเยาว์ ที่ใช้ฐานความรู้ในการศึกษาและการทำงาน จะรู้สึกขอบคุณเป็นอย่างยิ่ง

เอกสารที่คล้ายกัน

ประวัติและปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการพัฒนาอาหารประจำชาติรัสเซีย วัตถุดิบที่ใช้ และเทคนิคการแปรรูปขั้นพื้นฐาน การออกแบบและการเสิร์ฟอาหารจานเนื้อ ข้อกำหนดด้านคุณภาพ กระบวนการทางเทคโนโลยีการเตรียมอาหารจานเนื้อตัวชี้วัด

งานหลักสูตร เพิ่มเมื่อ 10/19/2014


ศึกษาอาหารจานหลักของอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม ลักษณะของวัตถุดิบ อาหาร และ ค่าพลังงานเนื้อ. การรักษาความร้อนของเนื้อสัตว์ การเตรียมและเสิร์ฟอาหารจานเนื้อ การวิเคราะห์ข้อกำหนดด้านคุณภาพ กระบวนการทางเทคโนโลยีในการเตรียมอาหารจานเนื้อ

งานหลักสูตร เพิ่มเมื่อ 12/05/2014


คุณสมบัติการเตรียมอาหารจานร้อนและของว่างจากเนื้อสัตว์เทคโนโลยีการเตรียมอาหารจานร้อนจากเนื้อสัตว์ ข้อกำหนดด้านสุขอนามัย- อาหารประจำชาติเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมประจำชาติ

งานหลักสูตรเพิ่มเมื่อ 01/04/2547


สถานที่แห่งข้าวโพดในการเตรียมอาหารประจำชาติโรมาเนีย การแบ่งประเภทและลักษณะเฉพาะของการเตรียมอาหารประเภทปลาในอาหารโปแลนด์ คุณสมบัติของการเตรียมหลักสูตรแรกในประเทศฝรั่งเศส คำอธิบายสั้น ๆ ของอาหารยอดนิยมในอิตาลี

ทดสอบเพิ่มเมื่อ 23/10/2010


คุณสมบัติของการก่อตัวของอาหารยูเครน ผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่ใช้ในการปรุงอาหาร สูตรอาหารและเทคโนโลยีสำหรับการเตรียมอาหารจานแรก (บอร์ชท์) อาหารประเภทเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก อาหารประเภทแป้ง (เค้กมอลต์ เวอร์กัน) เครื่องดื่ม (อุซวาร์)

ทดสอบเพิ่มเมื่อ 31/03/2014


เทคโนโลยีการเตรียมอาหารประจำชาติอังกฤษ ประวัติความเป็นมาของประเพณีชงชา 5 โมงเย็น อาหารอังกฤษแบบดั้งเดิม อาหารรสเลิศ ของหวาน เครื่องดื่ม และไวน์ คุณสมบัติของการเตรียมหลักสูตรแรก แผนที่เทคโนโลยีของอาหารประเภทปลาบางชนิด

งานหลักสูตรเพิ่มเมื่อ 03/06/2014


คุณสมบัติของเทคโนโลยีในการเตรียมอาหารประเภทเนื้อฮังการี คุณค่าทางโภชนาการวัตถุดิบที่ใช้ การควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ การจัดเลี้ยง, การคำนวณคุณค่าทางโภชนาการและพลังงานของอาหาร การพัฒนาด้านเทคนิค แผนที่เทคโนโลยีจานเนื้อ

งานหลักสูตรเพิ่มเมื่อ 31/05/2010


ประวัติความเป็นมาของการเตรียมอาหารประเภทเนื้อสัตว์และเครื่องเคียงของอาหารรัสเซีย เทคโนโลยีการทำอาหารและการเสิร์ฟ อาหารแบบดั้งเดิม- คุณสมบัติและการพัฒนาแผนที่เทคโนโลยีสำหรับเตรียมย่างด้วยผัก หมูต้มทอด เนื้อแกะแบบบ้านๆ ลิ้นทอด

เกาหลีแบ่งออกเป็นสองรัฐใหญ่ที่มีชื่อเสียงระดับโลก: เกาหลีใต้และเกาหลีเหนือ แม้ว่าเราจะคำนึงว่าทั้งสองประเทศนี้มีคำสั่งซื้อที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง แต่พวกเขาก็รวมกันเป็นหนึ่งเดียวกันด้วยวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และแน่นอนว่าอาหารเหมือนกัน

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าอาหารเกาหลีมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและเรียกได้ว่า “สำหรับทุกคน” คุณสมบัติหลักของมันคือเครื่องปรุงรสพิเศษที่ทำให้อาหารมีรสชาติค่อนข้างเผ็ดและเผ็ดมาก บางทีนี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมอาหารเกาหลีถึงไม่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก แต่ก็ยังมีผู้ชื่นชอบอาหารเกาหลีอยู่มาก

ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปรุงรสที่ร้อนแรงชาวเกาหลีจึงสามารถพูดได้ว่าหนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดบนโต๊ะของพวกเขาคือข้าวต้ม ดังนั้นพวกเขาจึงเริ่มเพิ่มมันลงในเกือบทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นสลัด ซุป และสูตรอาหารดั้งเดิมอื่นๆ


สูตรอาหารเกาหลีกิมจิ

เพื่อให้ชัดเจนยิ่งขึ้นเกี่ยวกับอาหารเกาหลี สลัดต้องคำนึงถึงเป็นอันดับแรก ชาวเอเชียมีจำนวนมาก - แตกต่างกันมากแปลกตาจัดทำขึ้นตามสูตรอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ หนึ่งในอาหารจานโปรดของคนเกาหลีบนโต๊ะคือสลัด กิมจิ- สูตรสลัดนี้ง่าย - แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดาย สลัดขึ้นอยู่กับผักดอง ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ- กะหล่ำปลี. เติมส่วนผสมเผ็ดต่างๆ เช่น พริกแดง ลงในผักเหล่านี้เพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน แต่แน่นอนว่ายังมีส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมาย - จินตนาการของคุณช่วยให้คุณสร้างมันขึ้นมาได้ ชาวเกาหลีเรียกอาหารจานนี้ว่าอาหารโดยอ้างว่าช่วยทำให้ระบบการเผาผลาญเป็นปกติและทำลายไขมันสะสม ยังช่วยเรื่องหวัดอีกด้วย จานเพื่อสุขภาพ!

อาหารที่ได้รับความนิยมไม่น้อยคือจานที่ถือได้ว่าเป็นจานที่สอง มันถูกเรียกว่า heh และส่วนใหญ่มักเตรียมจากปลาหรือเนื้อสัตว์ แน่นอนใน สูตรคลาสสิกมันยังคงเป็นปลาและที่นี่คุณสามารถนำปลาอะไรก็ได้: ปลาเทราท์, ปลาแซลมอนสีชมพู, หอก, ปลาทูน่า เพิ่มไปยังฐาน พริกไทย, หัวหอม, กระเทียม, ผักชี และส่วนผสมเผ็ดอื่น ๆ ที่รวมกันทำให้อาหารเกาหลีมีรสชาติพิเศษ

แน่นอนว่ารสนิยมนั้นแตกต่างกันไปในแต่ละคน บางคนชอบอาหารรสเค็ม บางคนชอบอาหารรสจืด แน่นอนว่ามีทั้งคนที่ชอบและไม่ชอบขนมหวาน แต่ถ้าคุณคิดว่าตัวเองเป็นนักชิมอาหารรสเผ็ดอย่างแท้จริง อาหารเกาหลีก็เป็นสิ่งที่คุณจะต้องเพลิดเพลินอย่างแน่นอน

กลับ