รายชื่อสูตรสำหรับทารกที่ดีที่สุดที่ไม่มีน้ำมันปาล์มและ GMOs: การเลือกอาหารที่ไม่เป็นอันตรายสำหรับทารกแรกเกิด สูตรสำหรับทารกแรกเกิด: อย่างไรและควรเลือกอย่างไร

น้ำมันปาล์มเป็นหนึ่งในน้ำมันพืชที่ถูกที่สุดดังนั้นจึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร ในหลายกรณี การใช้งานดังกล่าวมีความสมเหตุสมผล เช่น ในอุตสาหกรรมขนมหวาน เนื่องจากหลีกเลี่ยงการใช้มาการีนที่มีทรานส์ไอโซเมอร์ที่เป็นอันตรายของกรดไขมัน แต่คุณมักจะได้ยินเรื่องแย่ๆ เกี่ยวกับน้ำมันปาล์มมากกว่าเรื่องดีๆ ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์นมที่ไร้ศีลธรรมต้องถูกตำหนิในเรื่องนี้ พวกเขาทำให้ราคาถูกลงโดยการเพิ่มสารทดแทนไขมันนมที่ใช้น้ำมันปาล์ม นมผงสำหรับทารกก็เป็นผลิตภัณฑ์จากนมเช่นกัน ผู้ปกครองจำนวนมากจึงมีความกังวลเกี่ยวกับการลดต้นทุนโดยการเพิ่มน้ำมันปาล์มโดยเจตนา ไม่ว่าสิ่งนี้จะจริงหรือไม่ก็ตาม เราก็ต้องคิดให้ออก

สูตรสำหรับทารกที่ปราศจากน้ำมันปาล์ม

สำหรับผู้ปกครองที่โดยพื้นฐานแล้วไม่ต้องการเห็นน้ำมันปาล์มในอาหารของลูก สูตรสำหรับทารกที่ไม่มีน้ำมันปาล์มได้ถูกสร้างขึ้น - , . ไม่นานมานี้ในผลิตภัณฑ์ 1,2,3,4 พวกเขาหยุดเติมน้ำมันปาล์มด้วย ส่วนผสมเหล่านี้มีส่วนผสมของน้ำมันพืชอื่นๆ ตัวอย่างเช่น สิมิลักษณ์มีถั่วเหลือง ดอกคำฝอย และน้ำมันมะพร้าว อย่างไรก็ตามการเลิกใช้น้ำมันปาล์มไม่ได้ช่วยแก้ปัญหา ปัญหาหลัก– ไขมันของส่วนผสมเหล่านี้ เช่น ไขมันของส่วนผสมที่มีน้ำมันปาล์ม ยังคงแตกต่างจากไขมันในนมแม่มาก นอกจากนี้ "Similak" และ "NENNY" มีลักษณะพิเศษด้วยอัตราส่วนเคซีนและเวย์โปรตีนที่เท่ากัน ซึ่งไม่ได้ทำให้พวกมันปรับตัวได้มากนัก เนื่องจากเวย์โปรตีนมีอิทธิพลเหนือเคซีนในนมของมนุษย์ แล้ววันนี้จะมีทางออกจากสถานการณ์นี้ไหม? ปรากฎว่ามีอยู่ แต่สิ่งแรกสุดก่อนอื่น

รูปถ่ายของส่วนผสมที่ปราศจากน้ำมันปาล์ม

พี่เลี้ยงสิมิลักษณ์พรีเมี่ยม
เนสโตเซน นาส

น้ำมันปาล์มมาจากไหน?

น้ำมันปาล์มได้มาจากการกดเนื้อของผลปาล์มน้ำมันซึ่งแพร่หลายมากที่สุดในมาเลเซียและอินโดนีเซีย ในแง่ของปริมาณน้ำมันในเนื้อพืช โรงงานแห่งนี้เป็นแชมป์ในหมู่เมล็ดพืชน้ำมัน ซึ่งอธิบายถึงราคาที่ต่ำและการใช้อย่างแพร่หลาย

องค์ประกอบและคุณสมบัติของน้ำมันปาล์ม

น้ำมันปาล์มมีความคงตัวกึ่งแข็งพร้อมรสชาติและกลิ่นที่หอมหวาน น้ำมันปาล์มไม่บริสุทธิ์มีแคโรทีนอยด์จำนวนมาก ซึ่งให้ความสว่างที่โดดเด่น สีส้ม- เพื่อขจัดสิ่งสกปรกที่ไม่ต้องการ น้ำมันปาล์มจะต้องผ่านกระบวนการทำให้บริสุทธิ์ (การกลั่น) ในระหว่างนี้สี กลิ่น และรสชาติจะหายไป นี่คือสิ่งที่พวกเขากล่าวว่า น้ำมันไม่มีตัวตน ที่ใช้ในอุตสาหกรรม
Palmitic (44-45%) และกรดโอเลอิก (39-40%) เป็นกรดไขมันหลักที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ กรดลิโนเลอิคมีเพียง 10-11% เท่านั้น ทำให้น้ำมันปาล์มค่อนข้างต้านทานต่อการเกิดออกซิเดชัน จุดหลอมเหลวของน้ำมันปาล์มแตกต่างกันอย่างมาก โดยทั่วไปจะมีอุณหภูมิตั้งแต่ 33°C ถึง 39°C
เพื่อให้ได้น้ำมันปาล์มที่มีคุณสมบัติตามที่ต้องการ จะใช้การแยกส่วน ซึ่งส่งผลให้น้ำมันถูกแยกออกเป็นเศษส่วน - ของเหลว (ปาล์มโอเลอีน) และของแข็ง (สเตียรินปาล์ม) โดยการหักเหของน้ำมันปาล์มโอเลอินจะได้ "ซุปเปอร์" โอลีน

การแยกส่วนของน้ำมันปาล์มทำให้เกิดน้ำมันปาล์มโอลีนเหลวและสเตียรินปาล์มที่เป็นของแข็ง

คุณสมบัติ องค์ประกอบทางเคมีโอเลอินและน้ำมันปาล์ม "ซุปเปอร์" คือการลดสัดส่วนของกรดปาลมิติกและการเพิ่มขึ้นของปริมาณกรดไขมันไม่อิ่มตัว (โอเลอิก, ไลโนเลอิกและไลโนเลนิก) ซึ่งส่งผลให้จุดหลอมเหลวลดลงเป็น19°С (“ ซุปเปอร์” ” โอเลอิน) – 24ºС (โอเลอิน)
น้ำมันหรือไขมันส่วนใหญ่ประกอบด้วยโมเลกุลไตรกลีเซอไรด์ ซึ่งเป็นกลีเซอรอลตกค้างซึ่งมีกรดไขมันสามตัวติดอยู่ โดย รูปร่างมีลักษณะคล้ายตัวอักษร "SH" ในองค์ประกอบไตรกลีเซอไรด์ของน้ำมันปาล์มโอเลอิน สัดส่วนของโมเลกุลที่กรดปาล์มมิติกอยู่ในตำแหน่งที่ 1,3 จะลดลง และสัดส่วนของไตรกลีเซอไรด์กับกรดปาล์มมิติกในตำแหน่งที่ 2 จะเพิ่มขึ้น

เหตุใดจึงเติมน้ำมันปาล์มในนมผงสำหรับทารก?

ด้วยเหตุผลหลายประการ มารดาหลายคนไม่มีโอกาสให้นมลูกด้วยนมแม่และเพื่อทดแทนนมผง ให้ใช้นมผงสำหรับทารก ซึ่งมีการปรับปรุงองค์ประกอบอยู่ตลอดเวลา เพื่อให้สูตรนี้สามารถตอบสนองความต้องการไขมันของทารกได้อย่างเต็มที่ องค์ประกอบของสูตรจะต้องเหมือนกันหรือใกล้เคียงกับไขมันในนมแม่มากที่สุด สิ่งนี้ไม่เพียงแต่หมายถึงองค์ประกอบทางเคมีของไขมัน (กรดไขมัน) เท่านั้น แต่ยังรวมถึงโครงสร้างเชิงพื้นที่ด้วย (ไตรกลีเซอไรด์) เนื่องจากไขมันแต่ละชนิดรวมทั้งไขมันนมแม่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว จึงเป็นเรื่องยากที่จะบรรลุผล นมไขมัน นมวัวซึ่งเป็นวัตถุดิบในการผลิตนมผงสำหรับทารกมีองค์ประกอบแตกต่างจากไขมันนมจึงจำเป็นต้องปรับเปลี่ยน ดำเนินการโดยการแนะนำส่วนผสมของไขมันพืชที่ได้รับอนุญาตหรือเศษส่วนและน้ำมันปลาที่เตรียมเป็นพิเศษ

สำคัญ! เพื่อให้แน่ใจว่าส่วนประกอบไขมันของส่วนผสมมีกรดไขมันเช่นเดียวกับไขมันนมแม่ จึงเติมน้ำมันพืชที่มีต้นกำเนิดต่างๆ และน้ำมันปลาลงไป

น้ำมันพืชที่ได้รับอนุญาตได้แก่น้ำมันปาล์มซึ่งอยู่ในกลุ่มน้ำมันที่เรียกว่าปาล์มมิติก กลุ่มนี้ประกอบด้วยเนยโกโก้ น้ำมันเมล็ดฝ้าย และน้ำมันปาล์ม ประกอบด้วย จำนวนเงินสูงสุดกรดปาลมิติก ซึ่งมีมากเป็นพิเศษในนมของมนุษย์ อย่างไรก็ตาม มีเพียงน้ำมันปาล์มเท่านั้นที่มีปริมาณสูงสุดแตกต่างกัน นอกจากนี้ห้ามใช้น้ำมันเมล็ดฝ้ายในอาหารทารกตามกฎระเบียบทางเทคนิคในปัจจุบัน เนื่องจากมีกรดไขมันที่อาจส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก ดังนั้น เพื่อรักษาสมดุลของกรดปาลมิติกในน้ำมันทุกชนิด น้ำมันปาล์มจึงยังคงเป็นทางเลือกเดียวที่เหมาะสมที่สุดและค่อนข้างปลอดภัย

สำคัญ! น้ำมันปาล์มเป็นน้ำมันพืชที่ประกอบด้วย จำนวนมากที่สุดมีส่วนประกอบของกรดปาลมิติกและได้รับการรับรองจากสถาบันโภชนาการเพื่อใช้เป็นแหล่งในนมผงสำหรับทารก

น้ำมันปาล์มมีอันตรายหรือไม่?

บ่อยครั้งที่สิ่งที่ซ่อนอยู่บนบรรจุภัณฑ์ภายใต้ชื่อ “น้ำมันปาล์ม” ไม่ใช่น้ำมันปาล์ม แต่เป็นเศษส่วน – น้ำมันปาล์มโอเลอินและโอลีน “ซุปเปอร์” องค์ประกอบทางเคมีเชิงปริมาณ จุดหลอมเหลว และโครงสร้างเชิงพื้นที่ของโมเลกุล (ไตรกลีเซอไรด์) แตกต่างอย่างมากจากผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม นอกจากกรดปาลมิติกที่มีปริมาณสูงแล้ว น้ำมันปาล์มยังมีความทนทานต่อการเกิดออกซิเดชันสูงในระหว่างที่สารที่อยู่ห่างไกลจากประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพจะเกิดขึ้น ด้วยคุณสมบัตินี้จึงโดดเด่นในบรรดาน้ำมันพืชทุกชนิดและจากมุมมองนี้จึงปลอดภัยกว่าเช่นน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน

สำคัญ! ในนมผงสำหรับทารก ส่วนใหญ่มักจะไม่ใช่น้ำมันปาล์มทั้งหมดที่ใช้ แต่เป็นน้ำมันปาล์มโอลีนและโอลีน "ซุปเปอร์"

ผู้ต่อต้านการใช้น้ำมันปาล์มในอาหารทารกมักได้ผล การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ซึ่งแสดงบทบาทเชิงลบของกรดปาลมิติกซึ่งอยู่ในไตรกลีเซอไรด์ของน้ำมันปาล์มในตำแหน่งที่ 1 และ 3 ในระบบทางเดินอาหารโมเลกุลไขมันดังกล่าวจะสัมผัสกับเอนไซม์ไลเปสซึ่งสามารถแยกกรดไขมันออกจากไตรกลีเซอไรด์ได้เท่านั้น ในตำแหน่งที่ 1 และ 3 เป็นผลให้กรด Palmitic อิสระ จับกับแคลเซียมทำให้เกิดสบู่แคลเซียมที่ไม่ละลายน้ำซึ่งร่างกายไม่ดูดซึมและถูกขับออกมาจึงรบกวนการดูดซึมขององค์ประกอบนี้ ในขณะเดียวกัน ทารกจะมีอาการท้องผูก และกระดูกจะเติบโตช้าและเปราะบางมากขึ้น

อย่างไรก็ตาม ในน้ำมันพืชทุกชนิด ไม่ใช่แค่น้ำมันปาล์มเท่านั้น กรดปาล์มมิติกจะครองตำแหน่งที่ "เป็นอันตราย" อย่างแน่นอน ในขณะที่ไขมันในนมแม่จะมีลักษณะเด่นอยู่ที่ตำแหน่งที่ 2 น้ำมันปาล์มประกอบด้วยกรดปาล์มมิติกจำนวนมากโดยเฉพาะ ดังนั้นสัดส่วนของไขมัน โมเลกุลที่มีกรดไขมันชนิดนี้จะสูงเป็นพิเศษ

สำคัญ! กรดปาล์มมิติกในน้ำมันพืชทุกชนิด ไม่ใช่แค่น้ำมันปาล์มเท่านั้น โดยส่วนใหญ่จะอยู่ในตำแหน่งที่แตกต่างจากตำแหน่งในไขมันนมของมนุษย์ จึงสามารถจับแคลเซียมได้หลังจากแยกออกจากโมเลกุลไขมันแล้ว

การเติมน้ำมันปาล์มโอเลอิน (หรือ "ซุปเปอร์โอเลอีน" ที่ดียิ่งขึ้น) แทนน้ำมันปาล์มลงในส่วนผสมสามารถลดสัดส่วนของไตรกลีเซอไรด์ของน้ำมันปาล์มซึ่งกรดปาลมิติกอยู่ในตำแหน่ง 1,3 ซึ่งจะทำให้สัดส่วนของไตรกลีเซอไรด์ซึ่งมีกรดปาล์มมิติกอยู่ในตำแหน่ง 2 เพิ่มขึ้น และตำแหน่งที่ 1,3 จะถูกครอบครองโดยกรดโอเลอิก สิ่งนี้จะเพิ่มการดูดซึมแคลเซียมและลดบทบาทเชิงลบของกรดปาลมิติก

มากที่สุดจนถึงปัจจุบัน การตัดสินใจที่ถูกต้องปัญหาในปัจจุบันคือการใช้น้ำมันปาล์มดัดแปลงโดยผู้ผลิตบางราย โดยที่กรดปาล์มมิติกจะมีตำแหน่งศูนย์กลาง 2 ในไตรกลีเซอไรด์ (β-palmitate) และช่วยให้ดูดซึมแคลเซียมได้ไม่จำกัด นอกจากนี้การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีนี้ไม่เพียง แต่กับน้ำมันปาล์มเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำมันพืชอื่น ๆ ทำให้สามารถสร้างไขมันได้ใกล้เคียงกับไขมันในนมแม่มากที่สุดในองค์ประกอบทางเคมีและโครงสร้างของโมเลกุล ตัวอย่างคือ นมผงสำหรับทารก Materna ซึ่งมีองค์ประกอบเฉพาะของน้ำมันพืชดัดแปลงหลายชนิด น่าเสียดายที่ส่วนผสมไม่ธรรมดามากนักเนื่องจากมีต้นทุนสูง แต่ก็มีอะนาล็อกที่ถูกกว่าโดยใช้เทคโนโลยีที่คล้ายกัน:

• นิวทริลอน คอมฟอร์ท 1;
• ผสมผสานไฮนซ์อินฟานตา 1;
• คาบริต้าโกลด์ 1;
• ความสะดวกสบายแบบฮิปป์;
• ซีเลียเป็นยาต้านอาการจุกเสียด
• Humana เป็นสารต้านอาการจุกเสียด

สำคัญ! การใช้ β-palmitate ทำให้สามารถนำไขมันในนมผงสำหรับทารกเข้ามาใกล้กับปริมาณกรด Palmitic ได้มากขึ้น องค์ประกอบของกรดไขมันนมแม่พร้อมทั้งแก้ปัญหาการดูดซึมแคลเซียมที่เกิดขึ้นเมื่อใช้น้ำมันปาล์มไปพร้อมกัน

ดร. Komarovsky เกี่ยวกับน้ำมันปาล์ม

ดร.โคมารอฟสกี้ไม่ได้แบ่งปันความกลัวของพ่อแม่เรื่องน้ำมันปาล์มเหมือนกัน เขาแนะนำให้ใช้นมสูตรใดก็ได้เมื่อแม่ไม่มีนมแม่ สูตรเทียมแม้ว่าจะมีน้ำมันปาล์มก็ตาม แต่ก็ดีต่อสุขภาพของทารกแรกเกิดมากกว่านมวัวธรรมชาติอยู่ดี นมผงสำหรับทารกก็เหมือนกับนมของมนุษย์ที่ร่างกายเด็กไม่สามารถดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์ ดังนั้นแม้แต่เด็กที่กินนมแม่ก็ประสบปัญหาเช่นเดียวกับเด็กที่กินนมผสม

นมผงสำหรับทารกและ GMOs

ปัญหาเร่งด่วนสำหรับผู้ปกครองไม่แพ้กันคือการใช้ GMOs ในนมผงสำหรับทารก GMOs เข้าใจว่าเป็นสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม (พืช สัตว์ จุลินทรีย์) ซึ่งมีการนำยีน DNA ของสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ เข้าไป ซึ่งสามารถให้สิ่งใหม่ ๆ แก่พวกมันได้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์(เช่น ทนแล้ง ภูมิคุ้มกันโรค ฯลฯ) ซึ่งแปรรูปเป็นส่วนผสมดัดแปลงพันธุกรรม GMI ความปลอดภัยในการรับประทานผลิตภัณฑ์ GM ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ แต่ผู้เชี่ยวชาญหลายคนระบุว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อเด็ก: เพิ่มความเสี่ยงต่อการแพ้ อาหารเป็นพิษ ทำให้เกิดภูมิคุ้มกันต่อยาปฏิชีวนะ ฯลฯ นั่นคือเหตุผลที่กฎระเบียบทางเทคนิค สหภาพศุลกากร TR CU 021/2011 “เรื่องความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหาร” ไม่อนุญาตให้ใช้ GMOs ในการผลิตอาหารทารกและผลิตภัณฑ์สำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร

สำคัญ! กฎระเบียบทางเทคนิคของสหภาพศุลกากร TR CU 021/2011 “ด้านความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหาร” ไม่อนุญาตให้ใช้ GMOs ในการผลิตอาหารทารกและผลิตภัณฑ์สำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร

แต่ในหลายกรณีก็มี "แต่" อยู่อย่างหนึ่ง ปริมาณ GMO 0.9% หรือน้อยกว่านั้นเป็นที่ยอมรับได้ว่าเป็นสารเจือปนโดยบังเอิญหรือไม่สามารถกำจัดได้ในทางเทคนิค และไม่ใช่พื้นฐานในการจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์ดังกล่าวว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นโดยละเมิดข้อกำหนดของกฎระเบียบทางเทคนิค

จากการวิจัยล่าสุด (ธันวาคม 2558) ของผลิตภัณฑ์ห้าตัวอย่าง (“Nestle NAN 1 Premium”, “Agusha-1”, “Nutrilak Soya 1”, “Malyutka-1”, “Similac Premium 1”) ดำเนินการ สมาคมแห่งชาติเพื่อความปลอดภัยทางพันธุกรรม (NAGS)ผู้ผลิตนมผงสำหรับทารกปฏิบัติตามคำสั่งห้ามนี้ นอกจากนี้ยังใช้กับ Nestle ซึ่งเป็นผู้ผลิตส่วนผสม NAN ซึ่งก่อนหน้านี้พบว่าใช้ GMI

ติดต่อกับ

ใน เมื่อเร็วๆ นี้มีการถกเถียงกันอย่างดุเดือดเกี่ยวกับบทบาทของน้ำมันปาล์มในอาหารทารก สูตรสำหรับทารกไร้น้ำมันปาล์ม – ประเด็นข้อพิพาทระหว่างผู้ผลิตอาหารทารก กุมารแพทย์ และ มารดาที่ห่วงใย- เรามาลองพิสูจน์การเติมน้ำมันปาล์มในนมผงสำหรับทารกกันดีกว่า

ข้อเท็จจริงที่เถียงไม่ได้ก็คือ นมแม่ยังคงเป็นอาหารในอุดมคติสำหรับทารกทุกประการ ผู้ที่เหลืออยู่โดยไม่มีมันจะถูกปล่อยให้กินส่วนผสมพิเศษ เทคโนโลยีการผลิตของพวกเขาได้รับการปรับปรุงให้ทันสมัยอยู่เสมอโดยมีเป้าหมายเดียวเท่านั้น - ในการผลิตน้ำนมแม่อย่างแม่นยำที่สุด วัตถุดิบหลักสำหรับการผลิตสารทดแทนคือวัวซึ่งไม่บ่อยนัก นมแพะ- สำหรับเด็กที่ขาดแลคเตส จะใช้ถั่วเหลืองหรืออัลมอนด์เป็นส่วนประกอบหลัก นมวัวมีส่วนประกอบจากนมมนุษย์แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ ดังนั้นจึงได้รับการดัดแปลง - ทำให้ใกล้เคียงกันมากขึ้นในหลาย ๆ ด้าน ลองพิจารณากลไกการปรับตัวของส่วนประกอบไขมันเพราะเพื่อการนี้จึงเติมน้ำมันปาล์มลงในนมผงสำหรับทารก

แก้ไขส่วนประกอบของไขมัน:

ในนมแม่และนมวัวองค์ประกอบเชิงปริมาณของไขมันจะใกล้เคียงกัน แต่ต่างกัน โครงสร้างทางเคมีแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ 50% ของไขมันในนมของมนุษย์เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว: ไมริสติก, ปาล์มมิติก, โอเลอิก, ไลโนเลอิก, ไลโนเลนิก และอาราชิโดนิก- พวกเขามีฤทธิ์ทางชีวภาพสูงไม่ได้สังเคราะห์ในร่างกายมนุษย์ แต่ขาดไม่ได้ในอาหาร ผู้ผลิตต้องไม่เพียงแต่แก้ปัญหาการบรรจุสารเหล่านี้ลงในส่วนผสมในอัตราส่วนทางสรีรวิทยาเท่านั้น แต่ยังต้องบรรลุภารกิจในทางปฏิบัติด้วย: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ได้รับการปกป้องจากการเกิดออกซิเดชันและมีความสามารถในการละลายได้ดี สิ่งนี้ส่งผลกระทบอย่างมากต่อคุณภาพและความทนทาน

เพื่อให้ลูกได้ผสมหรือ การให้อาหารเทียมเติบโตและพัฒนาได้ตามปกติ ส่วนประกอบไขมันในสูตรนมควรประกอบด้วย:

อัตราส่วนที่เหมาะสมของกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 (จาก 1:5 ถึง 1:15)
การกระจายกรดไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัวอย่างถูกต้อง
กรดไม่อิ่มตัวในปริมาณที่เพียงพอ
อัตราส่วนที่จำเป็นระหว่างวิตามินอีต้านอนุมูลอิสระหลักและกรดไขมันไม่อิ่มตัวเพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันของไขมัน

เพื่อจุดประสงค์นี้ไขมันนมจะถูกแทนที่ด้วยน้ำมันพืชผสมบางส่วนหรือทั้งหมด โดยแยกจากกัน แต่ละรายการไม่สามารถตอบสนองข้อกำหนดที่เข้มงวดได้ เพื่อการดูดซึมที่ดีขึ้นจะมีการเติมเลซิตินโมโนและดิกลีเซอไรด์ลงในส่วนผสม นมผงสำหรับทารกที่ไม่มีน้ำมันปาล์ม: การใช้นั้นสมเหตุสมผลแค่ไหน?

กรด Palmitic มีไขมันหนึ่งในสี่ในน้ำนมแม่ แหล่งธรรมชาติหลักคือน้ำมันจากปาล์มน้ำมัน (Elaeis guineensis) สารนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตอาหารเนื่องจากมีต้นทุนต่ำ มีส่วนประกอบที่มีคุณค่า และต้านทานต่อการเกิดออกซิเดชัน ประกอบด้วยกรดไขมันชุดต่อไปนี้:

ปาล์มมิติก – 45%
โอเลอิก – 39%
เสื่อน้ำมัน – จาก 4 ถึง 13%
สเตียริก – ประมาณ 6%
ไมริสติก – ประมาณ 1%

นมของมนุษย์มีสารที่เรียกว่าเบต้าปาลมิเตต ในนั้นกรดปาลมิติกจะอยู่ในตำแหน่งที่สองของกลีเซอรอล (ตำแหน่งเบต้า) นี่คือลักษณะที่พบในน้ำมันปาล์มเขตร้อนซึ่งเป็นแหล่งธรรมชาติเพียงแห่งเดียวของสารนี้ อย่างที่คุณเห็นหากคุณใช้สูตรสำหรับทารกแรกเกิดที่ไม่มีน้ำมันปาล์มซึ่งถูกแทนที่ด้วยไขมันพืชอื่น ๆ คุณสามารถกีดกันสารสำคัญทางสรีรวิทยาได้

นอกจากนี้การผลิตยังใช้ส่วนประกอบของเหลวของน้ำมันปาล์ม - Palmitic Olein ซึ่งมีสารที่มีประโยชน์มากที่สุดเข้มข้น - กรดไขมันแคโรทีนสารต้านอนุมูลอิสระ นมผงสำหรับทารกที่ปราศจากน้ำมันปาล์มยังดูดีกว่าสูตรอื่นหรือไม่? เรามาให้ข้อโต้แย้งเพิ่มเติมกันดีกว่า

...และข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับน้ำมันปาล์ม:

ร่างกายใช้ฟอสโฟลิพิดที่รวมอยู่ในองค์ประกอบเพื่อ "สร้าง" เซลล์ประสาท วิตามิน A, E, กรดไลโนเลอิกเสริม การป้องกันภูมิคุ้มกันส่งผลต่อการสร้างฟันและกระดูก การมีอยู่ของโคเอ็นไซม์คิว 10 ซึ่งเป็นหนึ่งในตัวเร่งปฏิกิริยาหลักสำหรับกระบวนการเผาผลาญทำให้น้ำมันปาล์มมีเอกลักษณ์เฉพาะในองค์ประกอบ

กรดอิ่มตัวในน้ำมันปาล์มส่วนใหญ่เป็นกรดสายสั้น สิ่งนี้ส่งเสริมการก่อตัวของจุลินทรีย์ในลำไส้ปกติ นมผงสำหรับทารกที่ไม่มีน้ำมันปาล์มขาดคุณประโยชน์ของโทโคไตรอีนอล ซึ่งเป็นสารที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด การก่อตัวของฟาโกไซต์ที่มากเกินไป ป้องกันการเกิดลิ่มเลือด และช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
นมผงสำหรับทารกที่ปราศจากน้ำมันปาล์มและปราศจากจีเอ็มโอเป็นอีกประเด็นที่มีการถกเถียงกัน เอกสารจำนวนหนึ่งควบคุมองค์ประกอบเชิงปริมาณและคุณภาพ ส่วนผสมบังคับ มาตรฐานด้านสุขอนามัยและสุขอนามัย ฯลฯ ในยุโรป นี่คือ Codex Alimentarius และคำสั่งคณะกรรมาธิการสหภาพยุโรปหมายเลข 2006/141/ECตามที่ระบุไว้องค์ประกอบของส่วนผสมนมไม่ควรรวมถึงวัตถุดิบดัดแปลงพันธุกรรมเช่นเดียวกับงาและ น้ำมันลินสีด- พวกเขาไม่ได้กล่าวถึงข้อจำกัดเกี่ยวกับน้ำมันปาล์ม

เลือกส่วนผสมอะไร:

หากข้อโต้แย้งของเรายังคงไม่ทำให้คุณมั่นใจ เราจะจัดทำรายการนมผงสำหรับทารกที่ไม่มีน้ำมันปาล์ม มันไม่ใหญ่มาก: Similak (Abbott, USA) และ Nenny (Bibikol, นิวซีแลนด์)

สิมิลักษณ์ – หนึ่งในผู้นำด้านการผลิตอาหารทารกในสหรัฐอเมริกา นมดัดแปลงคุณภาพสูงไร้น้ำมันปาล์ม การขาดหายไปได้กลายเป็นแบรนด์ของผลิตภัณฑ์ ส่วนประกอบของไขมันได้รับการดัดแปลงโดยใช้น้ำมันดอกทานตะวันโอเลอิกสูง มะพร้าว และน้ำมันถั่วเหลือง โปรดทราบว่ากรดปาลมิติกในกรดนั้นมีสารประกอบที่ดูดซับยาก Similak วางตำแหน่งตัวเองเป็นสูตรสำหรับทารกที่ปราศจากน้ำมันปาล์มและจีเอ็มโอ แม้ว่าจะมีน้ำมันถั่วเหลืองก็ตาม  

สินค้าตรงปกทุกอย่าง ข้อกำหนดที่ทันสมัยให้เป็นส่วนผสมที่ปรับเปลี่ยนได้มากและมีราคาที่เหมาะสม กลุ่มผลิตภัณฑ์นี้แสดงด้วยสารเริ่มต้น การติดตามผล และสารผสมพิเศษ (สารก่อภูมิแพ้ ถั่วเหลือง สารป้องกันการไหลย้อน และแลคโตสต่ำ)

พี่เลี้ยงเด็ก - นมผงสำหรับทารกที่ไม่มีน้ำมันปาล์มผสมนมแพะ มีความคล้ายคลึงกับผู้หญิงหลายประการ โดยมีองค์ประกอบของกรดอะมิโนและไขมันใกล้เคียงกัน ย่อยง่ายกว่า และมีแลคโตสน้อยกว่า “ลบ” คือสูตรเคซีนของส่วนผสม ส่วนแบ่งของเวย์โปรตีนในนั้นมีเพียง 20% ข้อเท็จจริงนี้บ่งชี้ว่าส่วนประกอบโปรตีนของส่วนผสมมีการปรับตัวต่ำ
แต่พวกมันจะแสดงด้วยอัลฟ่าและแกมมาแลคตัลบูมิน เช่นเดียวกับในนมของมนุษย์ ตรงกันข้ามกับเบต้าโกลบูลินในสูตรที่ทำจากนมวัว รูปทรงพิเศษเคซีนส่งเสริมการก่อตัวของก้อนอาหารที่ละเอียดอ่อนและการย่อยโปรตีนที่ดีขึ้น ผู้ผลิตระบุบนบรรจุภัณฑ์ว่าส่วนผสมมีนมแพะอย่างน้อย 46% มีคุณค่าสำหรับ โภชนาการอาหารวัตถุดิบทำให้เกิดต้นทุนสูง

ข้อสรุป:

นมผงสำหรับทารกที่ไม่มีน้ำมันปาล์มนั้น “แย่” มากกว่า “ดี” ประกอบด้วยกรดปาลมิติกซึ่งจำเป็นต่อร่างกาย ในตำแหน่งเบต้าที่เอื้อต่อการดูดซึม ในน้ำมันพืชอื่นๆ โครงสร้างทำให้การดูดซึม Ca และไขมันช้าลง เมื่อคำนึงถึงข้อเท็จจริงนี้ สารผสมที่ดัดแปลงทั้งหมดจะอุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามินดี
ในการปรับส่วนประกอบของไขมันนั้นจะใช้เศษส่วนของเหลวโอเลอิกซึ่งมีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์มากที่สุดของน้ำมันปาล์ม อันตรายของมันค่อนข้างเป็นวิธีการทางการตลาดของบริษัทต่างๆ ที่ใช้น้ำมันพืชชนิดอื่นเพื่อเติมไขมันในนม แต่ถ้าคุณเป็นศัตรูที่ดื้อรั้นกับน้ำมันปาล์มคุณสามารถเลือกสูตรดัดแปลงที่ทันสมัยสำหรับลูกน้อยของคุณโดยไม่ต้องใช้มัน - Similak เธอเหมาะสำหรับการให้นมลูกตั้งแต่แรกเกิด ส่วนผสมของพี่เลี้ยงเด็กมีการปรับองค์ประกอบโปรตีนในระดับต่ำ ดังนั้นจึงเหมาะที่จะใช้เป็นสารอาหารเพิ่มเติมได้ดีที่สุด  

สวัสดีผู้อ่านที่รัก

คุณรู้หรือไม่ว่าน้ำมันปาล์มในอาหารทารกส่งผลเสียต่อระบบย่อยอาหารและทำให้การดูดซึมแคลเซียมในร่างกายลดลง เติมน้ำมันพืชเพื่อให้ได้เปอร์เซ็นต์ไขมันใกล้เคียงกับองค์ประกอบของน้ำนมแม่มากที่สุด มีนมผงสำหรับทารกที่ไม่มีน้ำมันปาล์มบ้างไหม? แน่นอน. ผู้ผลิตที่ใส่ใจในเรื่องสุขภาพของผู้บริโภครุ่นเยาว์เสนอทางเลือกที่ปลอดภัยสำหรับอาหารทารก

มีราคาถูกที่สุดจึงเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่บริษัทที่มีส่วนร่วมในการผลิต ผลิตภัณฑ์อาหาร- ข้อเท็จจริงที่สำคัญสำหรับบริษัทที่ผลิตนมผงสำหรับทารกก็คือ จึงสามารถยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ได้

น้ำมันปาล์มในนมผงสำหรับทารกมีลักษณะเป็นกรดไขมันและคอเลสเตอรอลสูง สิ่งนี้ส่งผลต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารทำให้เกิดอาการท้องผูกและอาการจุกเสียดในทารก คอเลสเตอรอลเกาะอยู่ตามผนังหลอดเลือด ทำให้ลูเมนแคบลง ซึ่งนำไปสู่ โหลดเพิ่มเติมบนกล้ามเนื้อหัวใจ แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดที่ผู้เชี่ยวชาญเตือนคือส่วนประกอบเหล่านี้ไม่อนุญาตให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้เต็มที่ และเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กอย่างเต็มที่

การเติมน้ำมันนี้ลงในนมผงสำหรับทารกได้รับการอนุมัติจากสถาบันวิจัยโภชนาการ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการปฏิบัติตามปริมาณที่แน่นอนในผลิตภัณฑ์ไม่สามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของเด็กได้ ผู้ปกครองแต่ละคนมีสิทธิ์ตัดสินใจเองว่าทารกจะกินนมผสมสูตรใด แต่กุมารแพทย์แนะนำให้พ่อแม่ซื้อนมผงสำหรับทารกที่ไม่มีน้ำมันปาล์ม

ประโยชน์ของการผสมผสานน้ำมันปาล์มฟรี

ส่วนใหญ่มีคุณสมบัติไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้และเหมาะสำหรับทารกที่มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ สิทธิประโยชน์ยังรวมถึง:

• การฟื้นฟูการย่อยอาหารในทารกให้เป็นปกติ
• น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในทารกคลอดก่อนกำหนด
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ร่างกายของเด็กย่อยอาหารดังกล่าวได้ง่าย
• การดูดซึมแคลเซียมดีขึ้น
• สารผสมกับพรีไบโอติกและโปรไบโอติกมีส่วนช่วยในการสร้างจุลินทรีย์ในลำไส้ที่เป็นประโยชน์
• ความอิ่มตัวของร่างกายสมบูรณ์ วิตามินที่มีประโยชน์และกรดอันทรงคุณค่า

ในบรรดาข้อบกพร่องคือ: ราคาสูงผลิตภัณฑ์ ตลอดจนรายชื่อบริษัทที่เกี่ยวข้องกับการผลิตจำนวนจำกัด

เลือกอาหารอย่างไรให้ปลอดภัย

ก่อนที่คุณจะไปช้อปปิ้งควรปรึกษากุมารแพทย์ของคุณ เขาจะนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุดโดยคำนึงถึงพัฒนาการและสุขภาพของเด็ก

อย่าลืมปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ในการเตรียมอาหารสำหรับทารก บางครั้งผู้ปกครองอาจเติมนมผสมเกินความจำเป็น ซึ่งทำให้ทารกท้องผูกได้ ในทางตรงกันข้าม การลดปริมาณอาหารที่จัดให้ไม่ได้ช่วยให้เด็กอิ่มได้เต็มที่

ส่วนผสมคือ:

• ป้องกันกรดไหลย้อน - ช่วยลดความถี่ของการสำรอกในเด็กหลังให้อาหาร
• ปราศจากแลคโตสและแลคโตสต่ำ - หากทารกไม่สามารถทนต่อน้ำตาลในนมได้
• แพ้ง่าย – สำหรับทารกที่มีแนวโน้มที่จะ อาการแพ้;
• ด้วยพรีไบโอติก – สำหรับการก่อตัวของจุลินทรีย์ในลำไส้ที่เป็นประโยชน์
• ถั่วเหลือง - หากทารกไม่สามารถทนต่อโปรตีนจากวัวได้
• นมหมัก - สำหรับเด็กที่มีโรคในกระเพาะอาหารหรือลำไส้

สูตรสำหรับทารกแรกเกิดที่ไม่มีน้ำมันปาล์มช่วยให้ดูดซึมองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ได้ดีขึ้น ไม่ระคายเคืองผนังที่บอบบางของกระเพาะอาหาร และมีสารที่จำเป็นและอาหารเสริมวิตามิน

สูตรสำหรับทารกที่ปราศจากน้ำมันปาล์ม: รายการ

เราอยากจะนำเสนอภาพรวมและ คำอธิบายสั้น ๆอาหารเด็กยี่ห้อยอดนิยมที่ไม่มีส่วนประกอบนี้:

“แนนนี่”

ส่วนฐานเป็นนมแพะ นิวซีแลนด์มีชื่อเสียงในด้านการมีภูมิภาคที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมหลายแห่ง และผลิตภัณฑ์ดังกล่าวผลิตในประเทศนี้ ส่วนประกอบนี้ไม่มีซูโครสและกลูโคส แต่มีแลคโตส ซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตที่สำคัญสำหรับทารก ส่วนประกอบที่รวมอยู่ในองค์ประกอบช่วยเสริมสร้างระบบย่อยอาหารของทารกและมีผลดีต่อร่างกาย โภชนาการดัดแปลงเหมาะสำหรับทารกแรกเกิด

“สิมิแลค”

ผู้เชี่ยวชาญชาวเดนมาร์กนำเสนอสูตรต่างๆ เพื่อดึงดูดความสนใจของพ่อแม่ ลูกน้อยของคุณมีอาการจุกเสียดและท้องอืด มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ น้ำหนักน้อย- ในสายผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตรายนี้คุณจะพบตัวเลือกทางโภชนาการสำหรับลูกของคุณและวิธีการแก้ไขปัญหาเหล่านี้

"คาร์บิต้า"

ผู้เชี่ยวชาญจากเนเธอร์แลนด์ใช้นมแพะเป็นพื้นฐานสำหรับผลิตภัณฑ์ของตน ข้อดีของแบรนด์นี้คือการทำให้การย่อยอาหารของเด็กเป็นปกติและการดูดซึมแคลเซียมที่ไม่ จำกัด คุณภาพของโภชนาการใกล้เคียงกับองค์ประกอบของน้ำนมแม่ของสตรีให้นมบุตรมากที่สุด

“นิวทริลอน”

บริษัทผู้ผลิตจากฮอลแลนด์จำหน่ายนมผงสำหรับทารกให้กับตลาดขายของชำ: สำหรับเด็กที่มี สุขภาพดี, ทารกอ่อนแอและคลอดก่อนกำหนด, ทารกที่เป็นโรคภูมิแพ้และผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหาร ในสายผลิตภัณฑ์นี้ ผู้ปกครองสามารถหาผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับลูกน้อยของตนได้

"เนสโตเซน"

แบรนด์สวิสนำเสนอนมผงสำหรับทารกโดยคำนึงถึงความต้องการของร่างกายที่กำลังเติบโต ข้อเสียเปรียบประการเดียวคือบริษัทผู้ผลิตยังไม่ได้พัฒนาสูตรสำหรับเด็กที่คลอดก่อนกำหนดและเด็กอ่อนแอ

“ไฮนซ์”

ผู้ผลิตในอเมริกาทำให้สามารถเลือกอาหารจากผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายได้ อายุที่แตกต่างกัน- นอกจากนี้ยังมีสารผสมทั้งชนิดนมและไม่ใช่นม ผลิตภัณฑ์ไม่มีสีย้อม, GMOs หรือสารกันบูด สินค้าคุณภาพจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้

“มาเม็กซ์”

สินค้าจากเดนมาร์กผ่านมาตรฐาน WHO ทุกประการ กลุ่มผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วยสูตรโภชนาการที่ปราศจากแลคโตสตั้งแต่แรกเกิดถึงหนึ่งปี ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยวิตามินเชิงซ้อนและธาตุที่เป็นประโยชน์ซึ่งจำเป็นสำหรับทารก

“นูทรลักษ์”

ส่วนผสมนมเปรี้ยวย่อยง่ายและไม่ระคายเคืองต่อระบบย่อยอาหารที่ละเอียดอ่อนของทารก แนะนำสำหรับทั้งเด็กเล็กและเด็กโต

รีวิวนี้สามารถเสริมด้วยแบรนด์ที่มีน้ำมันปาล์มดัดแปลง การดูแลเป็นพิเศษช่วยให้มั่นใจได้ว่าแคลเซียมจะถูกดูดซึมได้เต็มที่และไม่มีผลเสียต่อการย่อยอาหารของทารก ในบรรดา บริษัท ที่ผลิตส่วนผสมกับน้ำมันปาล์มดัดแปลง: Matryona, Hipp Comfort, Humana Anticolic

แบรนด์ที่มีชื่อเสียงยังมีผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กที่มีน้ำมันปาล์มดัดแปลงด้วย ซึ่งรวมถึง: “Heinz Infanta 1”, “Nutrilon Comfort 1”, “Carbita Gold 1” ต้องบอกว่าน้ำมันปาล์มดัดแปลงมีความแตกต่างกันอย่างมาก ลักษณะคุณภาพจากน้ำมันปาล์มธรรมดาและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเด็ก

บทสรุป

แม้จะมีข้อโต้แย้งจากผู้เชี่ยวชาญ แต่พวกเขาก็ยังยอมรับว่าน้ำมันปาล์มในนมผงสำหรับทารกมีผลเสียต่อร่างกาย ปล่อยให้มันไม่มีใครสังเกตเห็นและไม่มีนัยสำคัญ แต่เป็นโทษต่อ ผู้ชายตัวเล็ก ๆ- ท้ายที่สุดแล้วผลกระทบเชิงลบหลักของส่วนประกอบนี้คือการหยุดชะงักของการดูดซึมแคลเซียมซึ่งจำเป็นสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโต

อีกทางเลือกหนึ่งคือการผสมกับน้ำมันปาล์มดัดแปลง เป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงกว่าที่ไม่รบกวนการดูดซึมแคลเซียมของร่างกายและไม่ส่งผลต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร มากมาย แบรนด์ที่มีชื่อเสียงบริษัทอาหารเด็กปฏิเสธน้ำมันปาล์มบริสุทธิ์ในผลิตภัณฑ์ของตนและให้ความสำคัญกับส่วนประกอบที่ดัดแปลง

นมผงสำหรับทารกที่ไม่มีน้ำมันปาล์มมีความโดดเด่นด้วยคุณภาพและมีปริมาณสูง สารที่มีประโยชน์และวิตามิน หากต้องการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับลูกน้อยของคุณ โปรดขอคำแนะนำจากกุมารแพทย์ของคุณ เขาจะแนะนำส่วนผสมโดยคำนึงถึงลักษณะสุขภาพของเด็กแต่ละคน

เรียนผู้อ่านแสดงความคิดเห็นและแบ่งปันลิงก์ไปยังบทความกับเพื่อน ๆ ของคุณ ในเครือข่ายโซเชียล- ให้คุณแม่คนอื่นๆ ค้นพบว่าน้ำมันปาล์มในนมผงสำหรับทารกส่งผลต่อสุขภาพของทารกอย่างไร

พ่อแม่ทุกคนต้องการให้ลูกได้รับสิ่งที่ดีที่สุดตั้งแต่วัยทารก ดังนั้นคุณพ่อคุณแม่จึงมักพยายามค้นหาว่านมผงสำหรับทารกสูตรใดที่ไม่มีน้ำมันปาล์มและสารปรุงแต่งที่เป็นอันตรายอื่นๆ ในบทความนี้เราจะพูดถึงสาเหตุที่คุณต้องระวังผลิตภัณฑ์ปาล์มน้ำมันและควรดูที่ใด อาหารที่มีคุณภาพสำหรับทารกแรกเกิดและทารกอายุหนึ่งปี

จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้:

อันตรายจากน้ำมันปาล์มต่อเด็ก

น้ำมันปาล์มเป็นของน้ำมันพืชหลายชนิด เพื่อให้ได้มาจึงใช้ส่วนเนื้อของผลปาล์มน้ำมันแอฟริกัน (Eleis guinea) เป็นครั้งแรกที่การบีบดังกล่าวปรากฏขึ้นเมื่อ 5 พันปีก่อน อียิปต์โบราณและตั้งแต่ปี 2558 เป็นต้นมา การผลิตผลิตภัณฑ์ก็เร็วกว่าการสร้างน้ำมันดอกทานตะวันถึง 2.5 เท่า บริษัท เดียวกัน “เนสท์เล่” ซึ่งเป็นที่รู้จักในโลกของอาหารเด็กมีการซื้อผลิตภัณฑ์นี้ปีละ 420,000 ตัน ประเทศผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุด ได้แก่ อินโดนีเซีย มาเลเซีย และไทย

ตรงกันข้ามกับตำนานที่มีอยู่ น้ำมันปาล์มได้มาจากรุ่นคลาสสิกโดยไม่ต้องใช้ไขมันทรานส์และสารเคมี พวงผลไม้สดจากต้นปาล์มจะถูกฆ่าเชื้อ นวด ต้ม จากนั้นจึงส่งไปโดยใช้เครื่องอัดเชิงกล จากนั้นวัตถุดิบจะถูกกรองและล้างหลังจากนั้นจะผ่านขั้นตอนการกำจัดกลิ่นและการกลั่น

เพื่อพิจารณาความเสี่ยงของผลิตภัณฑ์นี้ เรามาศึกษาองค์ประกอบและคุณสมบัติของน้ำมันปาล์มกันก่อน:

1. คุณสมบัติหลักขององค์ประกอบทางเคมีของสารนี้คือมีกรดไขมันอิ่มตัวสูง ส่วนประกอบนี้มีหน้าที่ที่มีประโยชน์ในร่างกายมนุษย์โดยเฉพาะการมีส่วนร่วมในการเผาผลาญความช่วยเหลือในการสร้างฮอร์โมนการเร่งการดูดซึมวิตามินเป็นต้น อย่างไรก็ตาม ไขมันอิ่มตัวส่วนเกินทำให้น้ำหนักเกิน เพิ่มโรคหัวใจและหลอดเลือด และเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน กรดไขมันอิ่มตัวที่มีอยู่ในน้ำมันปาล์มอุดตันหลอดเลือด เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ “ไม่ดี” ในเลือด และเพิ่มระดับสารพิษในร่างกาย
2. ลักษณะทางกายภาพพิเศษของผลิตภัณฑ์ผลตาลคือ: ความร้อนละลาย ด้วยเหตุนี้จึงไม่สลายตัวในระบบย่อยอาหารอย่างสมบูรณ์และไม่ถูกดูดซึม ดังนั้นแม้แต่สารที่ดีที่มีอยู่ในน้ำมันปาล์ม - วิตามิน A และ E, ไขมันไม่อิ่มตัว, สารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่แข็งแกร่ง - ก็ไม่มีโอกาสเข้าสู่ร่างกายและก่อให้เกิดประโยชน์ ส่วนที่ยังไม่ได้แปรรูปยังคงอยู่ในร่างกายกล่าวคือแขวนอยู่ในลำไส้ ความจริงก็คือกรด Palmitic และสารประกอบแคลเซียมไม่ละลายในน้ำไม่ถูกดูดซึมโดยผนังลำไส้และขับถ่ายออกทางอุจจาระได้ยาก เป็นผลให้เด็กเริ่มมีปัญหากับการเคลื่อนไหวของลำไส้
3. นอกจากปัญหาทางเดินอาหาร เช่น ท้องผูก แก๊ส จุกเสียด การสำรอก และท้องอืดแล้ว กรดปาลมิติกยังนำมาซึ่งปัญหาอีกประการหนึ่งอีกด้วย จะช่วยลดการดูดซึมแคลเซียมลง 20% ซึ่งอาจทำให้ผอมบางได้ เนื้อเยื่อกระดูกและการเจริญเติบโตของโครงกระดูกช้าลง

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าทำไมคุณไม่ควรซื้อสูตรที่มีน้ำมันปาล์ม มาศึกษาความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญด้านเวชศาสตร์เด็กกันดีกว่า มาดูจากภายนอกกันดีกว่า

ดร. Komarovsky เกี่ยวกับน้ำมันปาล์ม

กุมารแพทย์และผู้จัดรายการโทรทัศน์ที่มีชื่อเสียงระดับประเทศได้รับความไว้วางใจจากมารดาหลายแสนคน และด้วยเหตุผลที่ดี ผู้เชี่ยวชาญรู้วิธีแยกย่อยหัวข้อที่ซับซ้อนและตอบทุกคำถามอย่างชัดเจน ดร. Komarovsky มีมุมมองของตนเองในประเด็นใด ๆ และประโยชน์และโทษของน้ำมันปาล์มก็ไม่มีข้อยกเว้น

• Komarovsky เล่าว่าแม้ว่าอาหารทารกที่มีน้ำมันปาล์มจะดูดซึมได้แย่กว่านมแม่ แต่อัตราการดูดซึมก็ไม่ได้แย่ขนาดนั้น โดยเฉพาะไขมันนมจากนมวัวสามารถย่อยได้ 90% และน้ำมันปาล์มได้ 95% ดังนั้นนมผงสำหรับทารกที่มีส่วนผสมดังกล่าวไม่ควรสร้างปัญหาให้กับร่างกายขนาดเล็ก
• แพทย์ตั้งข้อสังเกตว่าสิ่งสำคัญในอาหารเด็กและสูตรอาหารดังกล่าวคือเทคโนโลยีการผลิตผลิตภัณฑ์จากปาล์มที่เพิ่มเข้าไปที่นั่น หากไม่ได้ใช้ส่วนประกอบที่ "บริสุทธิ์" แต่ใช้เพียงกรดปาลมิติกและโอลีนก็จะไม่เป็นอันตรายต่อเด็ก คุณไม่ควรซื้ออาหารที่มีน้ำมันปาล์มอุตสาหกรรมไม่ว่าในกรณีใด แต่ควรเลือกรุ่นที่ดัดแปลง: องค์ประกอบที่ดัดแปลงช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงปัญหาการย่อยอาหารในลูกของคุณ นั่นคือเราได้ข้อสรุปว่าสูตรนมที่ไม่มีน้ำมันปาล์มรวมถึงส่วนผสมในองค์ประกอบนั้นมีประโยชน์เท่าเทียมกันเมื่อผู้ผลิตผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างถูกต้องและเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุ
• ตามข้อมูลของ Komarovsky น้ำมันปาล์มช่วยในการกระจายอาหารทารกและทำให้ส่วนผสมสมบูรณ์เนื่องจากมีวิตามินที่เป็นประโยชน์ต่อทารก ควรปล่อยให้เด็กกินอาหารสูตรพิเศษแม้จะใช้น้ำมันปาล์มก็ตาม ดีกว่าให้นมวัวหรือแพะที่พ่อแม่มักให้แทนนมแม่ ไม่ควรให้นมสัตว์แก่เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี เนื่องจากมีแคลเซียมและฟอสฟอรัสเป็นจำนวนมาก ซึ่งจะทำให้ไตเกิดความเครียด โปรดจำไว้ว่าโปรตีนที่ผ่านการแปรรูปแม้จะใช้ร่วมกับกรดปาลมิติก แต่ก็เป็นธรรมชาติมากกว่าสำหรับร่างกายที่บอบบางและไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้หากปฏิบัติตามเทคโนโลยี
• หากคุณให้น้ำมันปาล์มเป็นประจำแก่เด็ก ให้พยายามป้องกันหรือชดเชยการขาดแคลเซียม ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องเพิ่มปริมาณของธาตุนี้ในอาหารประจำวันของคุณ ในเวลาเดียวกัน Komarovsky เตือนว่าสิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบอุจจาระของเด็กและไปพบกุมารแพทย์เป็นประจำ

ดังนั้นจากมุมมองของแพทย์ชื่อดัง น้ำมันปาล์มจึงเป็นเพียงปัจจัยหนึ่งที่ในทางทฤษฎีสามารถส่งผลต่อสุขภาพของทารกได้ แต่นอกเหนือจากนั้น สภาวะปกติเมื่อเด็กรับประทานอาหารด้วยความอยากอาหาร มีเมนูที่หลากหลายและมีคุณภาพสูง และใช้พลังงานที่สะสมมาอย่างเต็มที่ ผลิตภัณฑ์จากปาล์มจะไม่ได้รับอันตรายใดๆ นอกจากนี้ ในบางสถานการณ์ การเพิ่มส่วนผสมนี้ไม่เพียงแต่ไม่ได้ช่วยลดต้นทุน แต่ยังเพิ่มต้นทุนการผลิตทั้งหมดอีกด้วย ดังนั้นตาม Komarovsky คุณสามารถซื้อสูตรนมที่มีน้ำมันปาล์มได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องปรับให้เหมาะสมตามอายุของทารกและควรเป็นสารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้

สูตรสำหรับทารกที่ปราศจากน้ำมันปาล์ม

สูตรสำหรับทารกปราศจากน้ำมันปาล์ม

เติมน้ำมันพืชลงในส่วนผสมเพื่อให้ระดับไขมันใกล้เคียงกับน้ำนมแม่มากที่สุด หากเราละทิ้งน้ำมันปาล์มในการผลิต นักเทคโนโลยียังคงต้องหาแหล่งกรดไขมันและวิตามินสำหรับเด็ก ก่อนที่เราจะรู้ว่าบริษัทใดที่ผลิตอาหารทารกที่ไม่มีโอเลอีนและกรดปาลมิติก เรามาดูกันว่าปัจจุบันมีนมผงสำหรับทารกประเภทอื่นใดบ้างที่ยังไม่มีน้ำมันปาล์ม:

• ส่วนผสมนมเปรี้ยว นอกจากกรดอะมิโนที่มีคุณค่าและองค์ประกอบไมโครและมาโครแล้ว ยังประกอบด้วยแลคโตบาซิลลัส ไบฟิโดแบคทีเรีย โปรไบโอติก และพรีไบโอติก สารผสมเหล่านี้ได้รับการพัฒนาสำหรับเด็กทุกวัย แต่มักจะมีผลดีต่อจุลินทรีย์ในกระเพาะอาหารและลำไส้ซึ่งจะช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร
• โภชนาการกับน้ำมันปาล์มดัดแปลง ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ทำปฏิกิริยากับแคลเซียม ดังนั้นองค์ประกอบของไขมันพืชจึงเข้าใกล้องค์ประกอบของไขมันในผู้หญิงทันที เต้านม- ในสูตรที่ดัดแปลงจะมีกรดปาลมิติกอยู่ ตำแหน่งกลางในไตรกลีเซอไรด์และไม่รบกวนการดูดซึม ในขณะนี้มีส่วนผสมของไขมันดัดแปรไม่เพียงแต่จากน้ำมันปาล์มเท่านั้น แต่ยังมาจากน้ำมันพืชอื่นๆ ด้วย แต่มีราคาแพงมาก
• ส่วนผสมนมแพะไม่มีน้ำมันปาล์ม ดูดซึมได้ดีแม้ในเด็กที่มีแนวโน้มเป็นภูมิแพ้และการย่อยอาหารยาก มีชุดวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นซึ่งเป็นไขมันพืชคุณภาพสูงลูทีนและคาร์ตินิน ส่วนผสมเคซีนดังกล่าวมักไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และมีองค์ประกอบใกล้เคียงกับนมแม่มากที่สุด
• ส่วนผสมเวย์. มันใกล้เคียงกับนมแม่รุ่นก่อนมาก (ถึงแม้จะทำจากนมแพะ แต่มีการเติมเวย์ด้วย) ดังนั้นจึงถือว่ามีการปรับตัวสูง ลดปัญหาเกี่ยวกับอุจจาระ ปรับปรุงสุขภาพของลำไส้ แต่ไม่ส่งเสริมการผลิตไบฟิโดแบคทีเรียที่เพียงพอ

สูตรเด็กปลอดน้ำมันปาล์ม: รายการ

ส่วนผสมคลาสสิกที่ไม่มีน้ำมันปาล์มโอเลอินมาจากแบรนด์ดังต่อไปนี้:

• "สิมิแลค";
• "พี่เลี้ยงเด็ก";
• "เนสโตเชน";

พวกเขายังหยุดเติมน้ำมันปาล์มลงในส่วนผสม NAN: 1, 2, 3 และ 4

ส่วนผสมที่ไม่มีน้ำมันปาล์ม รายการที่คุณเห็นด้านบน น่าเสียดาย มีสารสกัดจากพืชอื่นๆ จึงมีร่องรอยของดอกคำฝอย ถั่วเหลือง และ น้ำมันมะพร้าว- อย่างหลังมีกรดไขมันอิ่มตัวมากกว่าน้ำมันปาล์ม ไขมันพืชไม่ว่าในกรณีใดจะแตกต่างจากนมแม่โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่มีการดัดแปลง

นอกจากนี้สิมิลักษณ์เช่น NANNY ก็ไม่ถือว่าเป็นส่วนผสมที่ได้รับการดัดแปลงอย่างมาก ซึ่งหมายความว่าอัตราส่วนของเคซีนและเวย์โปรตีนจะเท่ากัน ในขณะที่นมของมนุษย์จะมีส่วนหลังมากกว่านมแรก ดังนั้นสารผสมดังกล่าวจึงไม่เหมาะสำหรับทารกแรกเกิด ดังนั้นเราจึงศึกษาการให้คะแนนเพิ่มเติมและมองหาตัวเลือกที่เป็นที่ยอมรับและมีคุณภาพสูงมากขึ้น

นมผงสำหรับทารกตั้งแต่ 0 ถึง 6 เดือน: ไหนดีกว่าถ้าไม่มีน้ำมันปาล์ม

• ไขมันพืชดัดแปลงที่ซับซ้อนซึ่งจะถูกดูดซึมได้ดีอยู่ในสูตรสำหรับทารกของ Materna อะนาล็อกที่ถูกกว่าที่มีเบต้าพาลมิเทตเท่านั้นคือ Nutrilon Comfort 1, Heinz Infanta 1, Cabrita Gold 1, Hipp Comfort, Celia Anticolic, Humana Anticolic
• ในบรรดาส่วนผสมเวย์คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์เดนมาร์ก "Mamex" จาก International Nutrition Co "Nestozhen" ซึ่งมีสารสกัดจากมะพร้าวและ "NAN" (มะพร้าว + เรพซีด) พวกเขายังแนะนำ Cabrita Gold
• ตัวแทนที่มีชื่อเสียงที่สุดของส่วนผสมเคซีนคือผลิตภัณฑ์อาหารเด็ก "Nanny Classic" และ "Similak Premium"
• สูตรนมหมักมีจำหน่ายในตลาดอาหารทารกด้วยผลิตภัณฑ์ "Nutrilak", "Nutrilak Premium" และ "Nutrilon" ที่ไม่มีน้ำมันปาล์ม

สูตรลดอาการแพ้สำหรับทารกแรกเกิดที่ไม่มีน้ำมันปาล์ม: รายการ

สูตรปราศจากน้ำมันปาล์มสำหรับทารกแรกเกิด: รายการ

ในกรณีที่มีการให้อาหารเทียมการเกิดโรคผิวหนังและการระคายเคืองต่อผิวหนังโดยทั่วไปไม่ใช่เรื่องแปลกโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีปัจจัยทางพันธุกรรม แล้วเปลี่ยนมาใช้เลยดีกว่า สารผสมที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ซึ่งเติมเวย์โปรตีนไฮโดรไลซ์บางส่วนลงไป เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเลี้ยงทารกที่มีอายุไม่เกินหกเดือน กิน ประเภทต่างๆอาหารเด็กที่คล้ายกัน:

• ปราศจากนมพร้อมโปรตีนถั่วเหลือง - สำหรับเด็กที่แพ้นมวัวโดยสิ้นเชิง
• แลคโตสต่ำและปราศจากแลคโตส มีประโยชน์สำหรับอาการท้องร่วงและการติดเชื้อในลำไส้
• โปรตีนดัดแปลง - กำหนดไว้สำหรับการเพิ่มน้ำหนักที่ไม่ดีในเด็ก, อาการแพ้อย่างรุนแรง, เช่นเดียวกับทารกที่คลอดก่อนกำหนด
• ปราศจากกลูเตน - หากคุณแพ้ธัญพืช
• ไม่มีฟีนิลอะลานีน - สำหรับทารกที่มีภาวะฟีนิลคีโตนูเรีย

ส่วนผสมที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้สามารถรักษาและป้องกันโรคได้ตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้และอยู่ในรูปของแห้งสำเร็จรูปหรือในรูปของของเหลวเข้มข้น ปัจจุบันส่วนผสมที่ดีที่สุดในหมวดหมู่นี้ได้รับการยอมรับว่าเป็น:

• "แนนแพ้ง่าย";
• "Similac แพ้ง่าย";
• “ Nestozhen แพ้ง่าย”;
• “ Nutrilak ไม่แพ้ง่าย”;
• "Bellakt ไม่แพ้ง่าย";
• "Friso ไม่แพ้ง่าย";
• "ทารกไม่แพ้ง่าย"

น้ำมันปาล์มและนมผงสำหรับทารกปลอดจีเอ็มโอ

ไม่ควรมอบผลิตภัณฑ์ที่มีสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมแก่เด็ก เพื่อหลีกเลี่ยงอาการมึนเมาและอาการแพ้ นอกจากนี้ หลังจากบริโภค GMOs แล้ว การรักษาด้วยยาปฏิชีวนะก็ทำได้ยาก ตาม กฎระเบียบทางเทคนิคในผลิตภัณฑ์ใด ๆ ระดับ GMO ไม่ควรเกิน 0.9% ในปี 2558 มีการตรวจสอบพบว่าไม่มี GMOs 100% ในส่วนผสมต่อไปนี้:

• "อากูชา-1";
• "เนสท์เล่ แนน 1 พรีเมียม";
• "ซิมิแลคพรีเมี่ยม 1";
• "นูทริลแลคถั่วเหลือง 1";
• "เบบี้-1"

โปรดทราบว่าเมื่อหลายปีก่อน Nestle พบว่ามีการใช้ GMOs ในสายผลิตภัณฑ์ต่างๆ แต่ NAN Premium Blend นั้นเป็นที่ยอมรับสำหรับการบริโภคโดยไม่มีข้อตำหนิใดๆ

ซีเรียลสำหรับทารกที่ไม่มีน้ำมันปาล์ม

ในซีเรียลไร้นมไม่จำเป็นต้องทดแทนไขมันนม ดังนั้นคุณจะไม่พบน้ำมันปาล์มอยู่ที่นั่น โจ๊กนมแห้งด้วยครีมแห้งและนมทั้งตัวไม่มีไขมันพืชดังนั้นกรดปาลมิติกและโอลีน คุณสามารถซื้อโจ๊กนมคุณภาพสูงและเป็นธรรมชาติจากแบรนด์ต่างๆ ได้อย่างปลอดภัย:

• “บิบิคาชิ”
• "มามาโกะ";
• "ไฮนซ์";
• "เบลลักต์";
• "พัน";
• "สาวฉลาด";
• "ฟรูโทเนียยา";
• "ที่รัก."

น้ำมันปาล์มดัดแปลงพบได้ในโจ๊กนม Nutrilon แต่ความผันแปรที่เป็นอันตรายของผลิตภัณฑ์สามารถพบได้จากผู้ผลิต Nestlé, Malyutka และ Humana

อย่างไรก็ตามตามคำแนะนำของดร. Komarovsky เมื่อเลือกผู้ผลิตนมผงสำหรับทารกและซีเรียลให้ใส่ใจกับ บริษัท ที่มีผลิตภัณฑ์หลากหลายสำหรับทุกวัย ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถมั่นใจได้ว่าจะมีการเปลี่ยนแปลงการรับประทานอาหารอย่างค่อยเป็นค่อยไป โดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงรสชาติและกลิ่นกะทันหัน ซึ่งอาจทำให้เด็กปฏิเสธได้ โดยทั่วไปไม่แนะนำให้เปลี่ยนสารผสมบ่อยๆ พยายามซื้ออาหารเด็กที่คุณรับประกันว่าจะหาซื้อได้ตามชั้นวางของร้านค้าใกล้บ้านในประเทศของคุณทุกวัน

จนถึงขณะนี้นักวิทยาศาสตร์ยังไม่มีข้อสรุปว่าน้ำมันปาล์มมีประโยชน์หรือเป็นอันตรายต่อร่างกายหรือไม่ นั่นคือเหตุผลที่คุณแม่หลายคนที่ลูกกินนมจากขวดชอบซื้อนมผงที่ไม่มีผลิตภัณฑ์นี้ อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตเมื่อทราบเรื่องนี้แล้ว บางครั้งก็ยังคงนิ่งเงียบเกี่ยวกับเนื้อหาหรือกำหนดเป็นอย่างอื่น นั่นคือเหตุผลที่วันนี้เราจะมาค้นหาว่านมผงสำหรับทารกชนิดใดที่ไม่มีน้ำมันปาล์ม เราจะให้รายชื่อเหล่านี้ไว้ท้ายบทความ และก่อนอื่นเราจะค้นหาว่าผลิตภัณฑ์นี้คืออะไร

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับน้ำมันปาล์ม

น้ำมันปาล์มคืออะไร?

น้ำมันปาล์มเป็นน้ำมันที่ได้จากผลของต้นปาล์มน้ำมันซึ่งเติบโตในประเทศเขตร้อน มีโทนสีแดงและมีกลิ่นและรสชาติเฉพาะ เริ่มรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์อาหารหลายชนิดรวมถึงนมและแม้แต่สูตรสำหรับทารกเนื่องจากเป็นวัตถุดิบที่มีราคาถูกมากเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์แอนะล็อกอื่น ๆ นอกจากนี้ยังพบการนำไปใช้อย่างกว้างขวางใน การผลิตภาคอุตสาหกรรม- เป็นส่วนสำคัญของเครื่องสำอาง เทียน และแม้แต่เชื้อเพลิงชีวภาพหลายชนิด

ประโยชน์และโทษของน้ำมันปาล์ม

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วนักวิทยาศาสตร์ยังไม่ได้ตกลงในประเด็นนี้ มีผู้สนับสนุนน้ำมันปาล์มจำนวนมากที่อ้างว่าดีต่อร่างกาย พวกเขาสรุปว่าผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยสารหลายชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ด้วยสารเหล่านี้อนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายจึงถูกกำจัดออกจากร่างกาย นอกจากนี้น้ำมันนี้ยังช่วยเสริมสร้างกระดูก ฟัน เล็บ และเส้นผมอีกด้วย อย่างไรก็ตาม นี่เป็นเพียงด้านเดียวเท่านั้น

หากเราพิจารณาอีกมุมมองหนึ่ง กล่าวคือ อันตรายของน้ำมันปาล์ม ผู้สนับสนุนจะโต้แย้งว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีอยู่ จำนวนมากคอเลสเตอรอล ดังนั้นเด็กหรือผู้ใหญ่จึงไม่ควรบริโภค นอกจากนี้ยังช่วยขจัดแคลเซียมออกจากร่างกายและคุณสมบัตินี้ได้รับการพิสูจน์ทางการแพทย์แล้ว ด้วยเหตุนี้จึงไม่แนะนำสำหรับเด็ก ร่างกายที่กำลังเติบโตต้องการแคลเซียมเป็นพิเศษ เนื่องจากแร่ธาตุนี้เกี่ยวข้องกับการก่อตัวของระบบโครงกระดูกและอวัยวะต่างๆ หากไม่ได้รับในปริมาณที่เพียงพอ ทารกจะเติบโตได้ไม่ดี เขาจะมีปัญหากับฟัน และปัญหาเหล่านี้ไม่ใช่ทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการขาดแคลเซียม นอกจากนี้น้ำมันปาล์มยังทำให้ทารกท้องผูกและจุกเสียด นอกจากนี้ยังกระตุ้นให้สำรอกอย่างต่อเนื่องและแม้กระทั่ง "น้ำพุ" สำรอก เมื่อรู้ทั้งหมดนี้แล้ว คุณแม่ส่วนใหญ่จึงเลือกใช้สูตรที่ไม่มีส่วนผสมของน้ำมันปาล์ม

คุณจะพบภาพรวมของอาหารเด็กยี่ห้อยอดนิยมได้ในบทความ

นมผงสำหรับทารก:มีผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีน้ำมันปาล์ม

ผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กที่ไม่มีน้ำมันปาล์ม

คุณสมบัติของสารผสมที่ไม่มีน้ำมันปาล์ม

นมผงสำหรับทารกที่ไม่มีน้ำมันปาล์มซึ่งรายการไม่ยาวเกินไปจัดอยู่ในกลุ่มพรีเมี่ยม พวกเขามีพรีไบโอติกและโปรไบโอติกซึ่งมีผลดีต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ ช่วยรับมือกับอาการจุกเสียดในลำไส้ซึ่งมักทำให้ทารกแรกเกิดทรมานมาก โปรดทราบว่าเนื่องจากไม่มีน้ำมันปาล์ม ทารกจึงไม่มีปัญหาเรื่องอุจจาระ

นอกจากนี้ยังมีไอคิวคอมเพล็กซ์อีกด้วย มีส่วนช่วยในการพัฒนาสมองของทารกตามปกติและมีผลดีต่อการมองเห็นของเขา สารเชิงซ้อนนี้ยังรวมถึงสารที่เรียกว่าลูทีนด้วย ร่างกายไม่สามารถผลิตได้เองภายในหนึ่งปีหลังจากที่ทารกเกิด ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่เด็กจะต้องได้รับสิ่งนี้จากภายนอก เฉพาะนมแม่และสูตรที่ปรับให้เหมาะสมเท่านั้นที่สามารถให้ลูทีนแก่ทารกได้

รายชื่อส่วนผสมที่ปราศจากน้ำมันปาล์ม

พี่เลี้ยงคลาสสิค

ส่วนผสมนี้มาถึงชั้นวางรัสเซียจากนิวซีแลนด์ ประกอบด้วยสารต่างๆ เช่น โอเมก้า 3 โอเมก้า 6 แลคโตส มะพร้าว น้ำมันคาโนลาและดอกทานตะวัน นมผงแพะทั้งตัว และไขมันจากทะเล ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับทารกที่มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้และสำหรับเด็กที่ร่างกายปฏิเสธนมวัว

ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 320 รูเบิลต่อ 100 กรัม

อัลฟาร์

ประเทศต้นกำเนิดของผลิตภัณฑ์นี้คือเนเธอร์แลนด์ แนะนำให้ใช้ส่วนผสมนี้สำหรับ:

1. ทารกมีอาการแพ้
2. ปัญหาการดูดซึมอาหารที่เข้ามา
3. ก่อนเตรียมตัวหรือหลังการผ่าตัด

ส่วนผสมนี้ประกอบด้วยไขมัน น้ำมันข้าวโพดและสารที่มีประโยชน์อื่นๆอีกมากมาย

ราคาเฉลี่ยของผลิตภัณฑ์นี้คือ 270 รูเบิลต่อ 100 กรัม

ซิมิแลค อิโซมิล

ส่วนผสมนี้มาจากเดนมาร์กมาหาเรา มันอยู่ในประเภทของยาตามที่แนะนำสำหรับการให้อาหารเด็กที่มีแนวโน้มเป็นโรคภูมิแพ้และสำหรับทารกที่ร่างกายปฏิเสธนมวัว

ราคาเฉลี่ยของส่วนผสมนี้คือ 110 รูเบิลต่อ 100 กรัม

ซิมิแลค พรีเมี่ยม

ส่วนผสมนี้เหมือนกับส่วนผสมก่อนหน้านี้มาจากเดนมาร์ก มีไว้สำหรับให้นมทารกตั้งแต่วันแรกเกิด มีสารที่ช่วยให้เด็กมีพัฒนาการทางร่างกายและจิตใจอย่างเต็มที่

ราคาเฉลี่ยของผลิตภัณฑ์คือ 110 รูเบิลต่อ 100 กรัม

ตามที่นักวิจัยหลายคน สูตรสำหรับทารกที่ไม่มีน้ำมันปาล์ม รายการบางรายการที่เราให้ไว้ข้างต้น มีประโยชน์สำหรับทารกมากกว่าผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันที่มีน้ำมันนี้ เมื่อรู้ทั้งหมดนี้แล้ว คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับลูกของคุณได้

กลับ