Огурец - важный овощ на нашем столе. В огурце содержится много калия, а калий в свою очередь укрепляет стенки сердца и всех кровеносных сосудов, а также выводит лишнюю воду из организма. Именно поэтому, съев огурец, мы бежим в туалет, а не потому, что в огурце одна вода.
Теперь, разобравшись в полезных свойствах, попробуем выбрать лучшие семена огурцов . К выбору семян огурцов также надо исходить из своих предпочтений и требований. Итак, настало время рассказать про то, как я выбираю семена огурцов, и какие из них оказались лучшими для меня.
Мои требования при выборе семян огурцов:
— Во-первых, как вы уже поняли из предыдущих статей, я предпочитаю выбирать гибриды , которые отдают свой урожай по максимуму, не взирая на погодные условия.
— Во-вторых, обязательно выбираю семена огурцов, где написано: семена генетически без горечи . Я хочу наслаждаться сладким вкусом огурца в любое время и в разных ситуациях: маленький огурчик, или переросший; обильно поливался на грядке, или не очень.
— В-третьих, выбираю семена огурцов, предназначенных для засолки , а не салатные. Это давняя традиция: салатные огурцы во время засолки образуют пустоты внутри, и когда ешь этот огурец, он брызжет водой в разные стороны. Огурцы, предназначенные для засолки, практически все без горечи, их поэтому и выводят, чтобы они не горчили в засолке.
— В-четвертых, выбираю партенокарпические огурцы . Эти огурцы имеют женские цветки и не требуют опыления. Почему именно такие? Потому что огурцы зацветают еще под пленкой, когда холодно, и открывать огурцы рано, а также впоследствии погода не всегда может благоприятствовать лету пчел. А я хочу иметь гарантированный урожай огурцов.
Еще, почему мне не нравятся салатные огурцы: в конце июля или в августе, когда уже не бегаешь на грядку с огурцами каждый день, стоит только замешкаться на несколько дней, салатные корнишоны превращаются в круглые желтые «мячики».
Также очень остро летом стоит проблема с водой: последние годы летом температура воздуха поднимается выше +36 0 C, доходя иногда до +40+42 0 C, и воды не бывает совсем. Ни о каком поливе не может быть и речи. В такой ситуации быстро развиваются вредители, например в прошлом году после затяжных июньских дождей наступила жара. Некоторые кусты огурцов сильно пострадали от паутинного клеща: брызгать химией и есть? Под ударом паутинного клеща оказался Кустовый огурец. А вот некоторые гибриды оказались на высоте. Особенно гибрид Молодец F1 . Он оказался настоящим молодцом! Самым первым из всех гибридов стал плодоносить, урожай был стабильным в течение всего сезона. Он стойко перенес засуху, меньше всего был поражен паутинным клещом, после засухи плети быстро восстановились и продолжили плодоносить, как ни в чем не бывало. Огурчики все выровненные, и даже когда перерастают, не желтеют. И даже в сентябре мы собирали свежие огурчики.
С семенами огурцов я поступаю точно так же, как и с семенами томатов : купив несколько пакетиков, высаживаю лишь половину семян. Если огурцы мне понравились, я досаживаю оставшиеся семечки. Семена непонравившихся огурцов я просто отбраковываю, выкидываю. И, естественно, докупаю несколько пакетиков новинок.
Не сажайте семечки огурцов слишком близко на грядке. Раньше я сажала огурцы на расстоянии 30 см. Сейчас пришла к выводу, что чем больше площадь питания у куста огурца, тем выше урожай с одного растения. Теперь стараюсь оставлять между двумя растениями около полуметра. В начале лета, когда всходы огурцов еще маленькие, грядка с ними кажется полупустой. Соседка, заглядывая через забор, причитает: «батюшки, огурцы-то пропали что ли? А у меня взошли как щетка!» Однако когда дело доходит до урожая, я собираю урожай уже ведерками, а она только спрашивает: «У вас есть огурцы-то? А у меня еще нет». Теперь при меньшем количестве посадки кустов я получаю гарантированный стабильный и высокий урожай огурчиков. Хватает и на еду, и на засолку, и соседям!
Хотите, чтобы у вас в течение всего сезона были огурцы? Посадите огурцы в два приема: основной посев в начале мая, и 2-3 семечка в начале июня. Поздние огурцы начнут плодоносить в августе-сентябре. В сентябре, когда станет холодать, подкормите грядку с огурцами и накройте агроспаном и п/э пленкой. (Этот вариант подойдет для тех, у кого нет теплиц.) До конца октября вы сможете наслаждаться свежими огурчиками со своей грядки.
Описание некоторых семян огурцов
Огурец Гомер F1 : партенокарпический, с букетным типом плодоношения, скороспелый, для теплиц, парников и открытого грунта. У огурцов высокие вкусовые качества, рекомендуется для засолки. Устойчивость к таким заболеваниям, как пероноспороз, бактериоз, корневые гнили. Огурчики все выровненные, длиной 10-12 см.
Огурец Молодец F1 : скороспелый, высокоурожайный партенокарпический гибрид. Во время испытания показал свою устойчивость к резким перепадам температур и к основным заболеваниям огурцов. Плодоношение до поздней осени, причем при понижении температуры огурцы становятся более плотные и хрустящие.(И ведь не обманули!) А вкус огурцов на протяжении всего сезона оставался сладким!
Огурец Гинга F1 : партенокарпический, ранний, высокоурожайный гибрид для теплиц и открытого грунта. Огурцы генетически без горечи, пустотелость отсутствует, семенная камера маленькая. Огурчики маленькие, с бугорками, до 11 см в длину. Тоже прекрасный гибрид! Рекомендую.
Огурец Конек горбунок F1 : ранний, партенокарпический с пучковым расположением завязей. Огурчики бугорчатые, до 10 см в длину, без горечи, вкусовые качества как свежих, так и консервированных огурцов отличные. Этим семенам у меня уже третий год. Также очень понравились, поэтому не выкидываю!
Огурец Пчелка F1 : партенокарпический высокоурожайный гибрид, плодоношение по букетному типу. Огурчики маленькие, до 10 см в длину, с высокими вкусовыми и засолочными качествами. Устойчив в огуречным болезням и вредителям.
Огурец Маша F1 : самый ранний из всех существующих партенокарпических гибридов. Чрезвычайно урожайный гибрид! Плодоношение букетное. Огурчики с хорошей плотностью, консистенцией, без горечи, предназначены как для салатов, так и для засолки. Устойчивость гибрида к основным болезням огурца также очень высокая. Эти семена купила в этом году. Даже если не взойдут прошлогодние семена, надеюсь, что мне будет вполне достаточно огурцов от одного этого пакетика.
Желаю вам удачного выбора семян огурцов!
04.04.2014Огурцы, лучшие сорта для открытого грунта какие? Правильно ли так ставить вопрос? Возможно ли ответить на него? Думаю, что нет. Вопрос изначально неправильно поставлен. Не может быть один или несколько сортов лучшими. Потому что одни сорта огурцов хороши для засолки и лучшими они могут быть только для тех, кто собирается делать заготовки на зиму. Но ведь есть и такие сорта, которые будут лучшими для еды в свежем виде, в салатах, например. Я, останавливаясь у прилавка с семенами, всегда теряюсь – огромное количество пакетиков – глаза разбегаются. Какие сажать? Какие семена покупать? Как разобраться? Попробуем вместе. Самое главное, внимательно прочитать информацию на обороте пакетика. Я, кстати, всегда читала и мне хотелось все их купить, но понимала, что мой огород будет засажен только одними огурцами.
Потом я начинала возвращать на место пакетики, но итог был такой — у меня не всегда получался тот урожай, какой я хотела, не тот, на который я рассчитывала. Причина этого — у меня в голове не было четкой систематизации, классификации сортов, видов огурцов . Я, читая описание, обращала внимание не совсем на ту информацию, на которую следовало. Так как же разобраться, какие лучшие? Какие будем сажать? Как их правильно выбрать для себя?
По назначению сорта бывают:
- салатные – с белыми шипами, кожица всегда мягкая, малюсенькие нежные семечки;
- засолочные – при перерастании грубеют, теряют вкусовые качества.
По опыляемости:
- самоопыляющиеся (партенокарпические),
- пчелоопыляемые сорта.
По скорости созревания:
- ранние сорта (спринтеры) – они быстро, дружно отдают урожай, быстро стареют — перестают плодоносить;
- поздние – растянутое плодоношение, более устойчивы к заболеваниям.
Огурцы салатного типа — белошипые — лучшие для салатов
Китайские змеи
Всегда нежные, сладкие. С тонкой кожурой. Идеальны для салата. Прекрасны малосольные. Неприхотливы, урожайны. Хорошо растут в открытом грунте. Для засолки не годятся – обычно получаются мягкими, без хруста. Плодоношение длительное. Их еще называют огурцами в «азиатской рубашке». Все относятся к салатным. К ним относятся такие, как «Китайские змеи», «Китайский жароустойчивый F1», «Изумрудный поток F1», много-много других.
Черношипые огурцы — лучшие для засолки
Для засолки лучшие — с черными шипами
Это преимущественно русские сорта или гибриды. Они превосходны в засолке. Через редкие бугорки постепенно проникает рассол, плотная мякоть не размягчается. Главное при таком посоле – длительность по времени, низкая постоянная температура. Никакие другие не подходят для холодной засолки. Только эти. То есть сорта с редко расположенными черными шипами. К ним относятся такие, как «Засолочный», «Водолей», гибриды «Соловей F1», «Настоящий полковник F1», «Лилипут F1», многие другие. Хорошо чувствуют себя не только в теплице, но и в открытом грунте.
Голландские гибриды огурцов, пучковые
Гибрид Эколь F1
Их отличительные особенности – плоды у них небольшие, бугорки среднего размера, с шипами, которые расположены чаще, чем у русских сортов. Такой тип кожуры называется «голландской рубашкой». Они обладают букетным цветением – иногда до 10 завязей имеет один пучок, длительно плодоносят. Пучковые огурцы хороши для маринования. Сбор урожая можно начинать не позже, чем они достигнут длины 5-7 см. Специалисты советуют при их мариновании добавлять как можно больше приправ. Переросшие плоды становятся жесткими, твердыми, невкусными. К огурцам этого вида относятся, например, гибриды «Эколь F1», «Темп F1», «Герман F1», другие.
Немецкие сорта и гибриды корнишонного типа
Гибрид Адам F1 в открытом грунте
От остальных видов отличаются мелкой бугорчатостью – вся поверхность покрыта мелкими бугорками с шипами, которые расположены так близко друг к другу, что плод кажется пушистым. Зеленцы небольшие, темно-зеленые. При мытье плодов, шипы разрушаются, получаются канальцы, через которые маринад быстро, равномерно проникает внутрь плода. При мариновании количество приправ можно уменьшить, а кончики не обрезать. Эти огурцы также хороши в салатах. Лучшие из них — сорта «Изящный», гибриды «Отелло F1», «Либелле F1», «Адам F1», другие.
Еще огурцы классифицируются
- по отношению к свету (теневыносливые и светолюбивые),
- по наличию партенокарпии,
- по характеру ветвления растений (активное, ограниченное, слабое).
Классификация сортов огурцов по характеру ветвления
Со слабым ветвлением
Чем хороши или плохи? Их можно чаще сажать, так как места они занимают мало. Они быстро, дружно отдают урожай, потом прекращают плодоносить. С одной стороны это удобно, но растут они недолго, освобождая место в теплице для других культур.
С ограниченным ветвлением
Более предпочтительны для теплиц, их плодоношение более растянуто. Этот тип имеет несколько подвидов.
С саморегулированием ветвления
Гибрид Марьина роща F1 в теплице
Чем интересен этот подтип? Считаю эти огурцы лучшими для тех дачников, которые не имеют возможности часто приезжать на дачу. То есть вы собрали урожай, полили все — уехали на неделю. Пока вы отсутствуете, они растут до определенного размера, то есть, практически, не перерастают, сами ограничивают рост побегов, рост плодов. Лучшие из них — гибриды — Буян.F1, Мальчик с пальчик F1, Матрешка F1, Фермер F1, Марьина роща F1, Чистые пруды F1.
С умеренным ветвлением боковых побегов
Гибрид Муравей F1 на шпалере
Их можно выращивать на вертикальных шпалерах. Это гибриды длительного срока плодоношения. Хороши для выращивания в теплицах, так как не будут всю ее заплетать своими побегами. Большой популярностью пользуются – Муравей F1, Кузнечик F1, Мазай F1. Это лучшие из огурцов с умеренным ветвлением побегов.
Со слабым ветвлением боковых побегов
Гибрид Букет F1
Слабое ветвление вовсе не означает какой-то недостаток. Это самые ранние огурцы, а для кого-то это лучший, важный критерий – урожай можно собирать уже через месяц. На 1 кв.м можно расположить до 6 растений. Сажать их лучше всего в теплицу, на теплую грядку. К ним относятся гибриды Амур F1, Букет F1, Регина-Плюс F1.
С активным ветвлением
Феникс
Это сорта с мощными плетями. Их лучше выращивать в открытом грунте врастил, а не на шпалере. Лучшие из урожайных огурцов этого типа — Феникс, Феникс-640.
Надеюсь, эта статья поможет сам разобраться в многочисленных сортах или гибридах, их видах. И, покупая семена, вы уже точно будете знать, на какую информацию на пакетике семян стоит обратить внимание, что сажать, чего ждать от будущего урожая.
Я теперь всегда знаю, какие огурцы буду покупать. Названий заранее не знаю. Но знаю, с какими качествами мне нужны растения.
Например, я знаю, что мне нужен сорт или гибрид для открытого грунта для выращивания врастил. Этими качествами обладают огурцы с активным ветвлением Феникс, или Феникс Плюс, или Феникс 640.
Мне обязательно хочется иметь огурцы самоопыляемые партенокарпические, очень ранние для теплицы. Этим требованиям соответствует гибрид Маша F1. Урожай всегда высокий, огурчики завязываются пучком. Хороши в салатах, в консервации, небольшого размера. Не очень нравится, что этот гибрид с умеренным ветвлением боковых побегов, поэтому требует формировки. Но количество урожая, высокие вкусовые качества, устойчивость к самым распространенным заболеваниям с лихвой перекрывают этот недостаток. Собственно, это не недостаток, просто это свойство требует повышенного внимания во время роста и формирования побегов. Кроме того, очень важно, что этот гибрид практически не подвержен самым опасным огуречным болезням — кладоспориозу, вирусу мозаики огурца, мучнистой росе, относительно устойчив к ложной мучнистой росе.
Для меня это лучшие сорта огурцов — сажаем уже не первый год. Плюс еще выбираю дополнительно один-два сорта, гибрида. Обязательно обращаю внимание на назначение (салатный, засолочный, универсальный), сроки созревания (ранний или нет), стойкость к заболеваниям, способность к опылению (самоопыляемый, пчелоопыляемый), вид ветвления.
Огурец - это овощ, который люди с удовольствием едят в сыром и в консервированном виде. Сезон его выращивания достаточно короткий, поэтому каждому огороднику и фермеру важно знать, какие семена огурцов самые лучшие для открытого грунта. Выбор посевного материала напрямую зависит от состава земли, региона, где он будет произрастать, и климата.
Виды грунта для выращивания огурцов
Семена огурцов для открытого грунта подбираются, исходя из природных особенностей местности и расположения огорода. Это растение достаточно капризное, требует тепла, хорошего увлажнения и рыхления земли, плохо переносит солнечные лучи, но его вкусовые и полезные свойства с лихвой покрывают все потраченное на уход время.
Огурцы произрастают практически на любых видах почв, но менее капризны на легкой, богатой удобрением, с хорошим дренажем и аэрацией. Следует помнить, что не стоит сеять этот овощ в одном и том же месте чаще, чем один раз в пять лет. Поэтому необходимо следующую посадку готовить загодя, внеся органические удобрения, которые ускоряют созревание красивых плодов и улучшают их вкусовые качества.
Ростки огурцов
Посадка в открытую землю ростков ускоряет получение первого урожая недели на две. Это растение капризное, поэтому для рассады подойдут семена огурцов самоопыляемые для открытого грунта. К ним относятся сорта «Мальчик с пальчик F1», «Амур F1», «Леша F1», «Магнат F1», «Пасадена F1» и другие партенокарпические виды. Эти гибриды имеют в основном женские цветки, не требуют присутствия пчел для опыления и неприхотливые.
Семена огурцов для открытого грунта необходимо подготовить, прежде чем высаживать их на рассаду. Так как стебли растения очень нежные, их рекомендуется «закалить» и обезопасить от вредителей. Многие огородники и фермеры предпочитают покупать гибридные сорта, но если посевной материал к ним не относится, то лучше принять меры предосторожности.
Для этого семена огурцов самоопыляемые для открытого грунта предварительно замачиваются в слабом растворе (2гр. на 200 мл воды) марганцовки. Водичка должна получиться розового цвета. Выдерживать их следует до 30 минут, после чего завернуть в марлю и промыть несколько минут под проточной водой. Это укрепит будущее растение перед агрессивной внешней средой.
На следующем этапе нужно, чтобы они проросли. Для этого семена для открытого грунта можно разложить на слегка смоченном кусочке хлопковой ткани, накрыв другим увлажненным материалом, например, марлей. В течение 2-3 суток они «проклюнутся», а за это время ткань следует периодически смачивать водой. Важно их не заливать и держать в теплом месте.
«Закаливание» рассады
Чтобы «угадать» со сроком выращивания ростков, следует приблизительно знать, когда температура земли прогреется до +15 - 16 градусов. Если это конец мая, то семена огурцов для открытого грунта сажают в начале месяца. Растение очень чувствительное к холоду, поэтому пересадка для него - это стресс. Даже если земля достаточно прогревается днем, на ночь лучше ростки «укутывать» в пленку.
Для получения крепкой рассады каждое семечко желательно высадить в отдельный, лучше бумажный, стаканчик, торфяные таблетки или горшки. Чтобы стебли не вытягивались вверх слишком быстро, должно быть достаточно освещения. Для этого подойдет подоконник с солнечной стороны дома, а если нет такой возможности, то следует применить лампы дневного света. Также необходимо следить, чтобы земля или торф были достаточно влажными, но не заливать их водой. Увлажнение проводится 1 или 2 раза в неделю, в зависимости от температуры воздуха в доме. Лучше, если днем в помещении +18 или выше, а ночью +14, +15 градусов. Через пару недель после посева появятся два крепких листочка на стебле, тогда их вместе со стаканчиком или торфяным горшком можно пересаживать в землю.
Сорта огурцов
Если задуматься о том, какие семена огурцов самые лучшие для открытого грунта, то стоит обратить взор на самоопыляемые виды, а также определиться со сроками вызревания. Это напрямую зависит от климатических особенностей, продолжительности сезона и расположения участка. Короткий летний период требует другого подхода посадки и ухода за растениями, чем при ранней весне или теплом времени вплоть до середины сентября.
Если огород находится на северной стороне, то самые лучшие семена огурцов для открытого грунта - из более холодных районов страны. Это может быть «Фермер», ранний «Алтайский», «Адмира F1», «Бидретта F1». Их отличает повышенная выносливость к внешней среде, хорошая урожайность и прекрасные вкусовые качества. Даже если лето выдастся прохладное, они порадуют обильными хрустящими плодами.
Сорта семян огурцов для открытого грунта могут быть ранне-, среднеспелыми и поздними. Из «ранних» самым популярным считается «Муромский», так как дает урожай уже на 35-40 день.
Сеять в землю лучше в последней декаде мая или начале июня. Какое бы ни было растение «закаленное», следует применять пленку, накрывая его по ночам для сохранения всходов до полной установки тепла. Перед посадкой семена стоит предварительно замочить, чтобы они набухли и «проклюнулись». Это ускорит процесс появления первых ростков.
Высевание огурцов в грунте
Подготовка участка начинается за две недели до посева. Землю следует удобрить, для чего можно использовать компост, навоз или органические удобрения. Их достаточно разбросать по выбранному месту, разравнять граблями и оставить на несколько дней.
Перед посадкой нужно с помощью сапки сделать бороздки или ямки и обработать их стимулятором роста растений «Энерген» из расчета 2 капсулы на 10 литров теплой воды. Лунки следует поливать раствором щедро во время посева.
Семена огурцов для открытого грунта, отзывы огородников это подтверждают, лучше бросать на расстоянии 10 см друг от друга по 3-4 штучки в одну ямку. После появления всходов их необходимо проредить и оставить сильные стебли для дальнейшего роста. Каждое растение можно первую неделю накрывать банкой для защиты от ночной прохлады.
Критерии выбора сорта
Чтобы понять, какие хорошие семена огурцов для открытого грунта купить, нужно учитывать несколько важных свойств растения:
- выбор сорта проводится в зависимости от климатических условий: для короткого лета - это скороспелые огурцы, для продолжительного и жаркого - более поздние виды;
- длительность плодоношения растения;
- вкусовые качества плодов и их назначение - засолка или салаты;
- размеры огурцов;
- само- или пчелоопыляемые сорта;
- устойчивость к заболеваниям;
- невосприимчивость к внешним неблагоприятным условиям - засуха, холод, отсутствие регулярного полива.
Обозначив критерии, легче определиться с выбором конкретных видов семян.
Раннее созревание огурцов
К раннеспелым для посева в открытую землю относятся:
- «Водолей» - отличается высокой урожайностью и употребляется как в салаты, так и для маринования.
- «Вязниковские» огурцы долго плодоносят, имеют аккуратные плоды и подходят для засолки в бочках.
- «Герман F1» устойчив к заболеваниям и рекомендуется для тех участков, где уже росли и болели огурцы. Также его следует сажать, если болезни одолевают соседние земли для большей сохранности урожая. Этот гибридный вид хорош для консервации.
- «Куманек F1» - это пчелоопыляемый ранний сорт, пригодный для засушливой местности или огородов без регулярного полива. Хорошо себя «чувствует» также прохладным и "червивым" летом.
- «Сибирский дворик F1» дает самые быстрые всходы, ранний урожай и продолжительный плодоносный сезон. Пользуется у хозяек популярностью для засолки и консервирования. Его кожура постепенно пропускает рассол, что дает равномерный и в меру насыщенный вкус.
Эти описания вполне подтверждают отзывы огородников, которые они оставляют.
Среднеспелые огурцы
К этим видам относятся:
- «Лорд F1» - пчелоопыляемый вид, который дает высокую урожайность и устойчив к таким заболеваниям, как мучнистая ложная роса. Имеет аккуратные плоды 10-12 см в длину, которые хороши для маринования и соления в бочках.
- «Фермер F1» подходит огородниками, чьи участки находятся в достаточно прохладном климате или с северной стороны. Дает обильный и продолжительный урожай с зеленцами до 12 см, пригодными для засолки.
- «Регина F1» радует первым сбором через 50 суток после посадки, имеет аккуратные вкусные плоды, которые используют для салатов.
- «Маринда F1» рекомендуется любителям хрустящего огурчика. Сорт устойчив к вредителям и болезням, имеет высокую урожайность, прекрасно подходит для солений и консервации.
Ветвление огурцов
Еще один показатель при выборе семян - это ветвление. Для открытой посадки подходят растения с активным формированием стеблей, такие как «Феникс», «Феникс 640», «Марьина роща F1», «Чистые пруды», основной особенностью которых является продолжительное плодоношение, вплоть до осенних заморозков. Обильный урожай и вкусные зеленцы без горечи делают их любимцами тех огородников, кто предпочитает собирать огурчики на земле, а не устанавливать шпалеры. Единственное требование этих видов - выделение большого пространства, на котором будут формироваться стебли.
Выбор сорта по назначению
Многие дачники предпочитают сажать универсальные сорта, которые подходят для салатов, маринования и засолки. К этому виду относится «Фермер», который славится, кроме прекрасных вкусовых качеств, высокой урожайностью - до 14 кг плодов с 1 м2.
Огурцы для салатов отличаются мягкой и нежной кожицей, сочной мякотью и любимы хозяйками за их насыщенный аромат. К ним относится «Самородок», который дает большое количество зеленцев, пригодных для салатов и консервации.
Огурцы для засолки в бочках имеют обычно более плотную кожуру, которая пропитывается рассолом постепенно. Это помогает сохранить их хрустящие качества.
Выбирая семена, нужно ориентироваться на желаемый конечный результат с учетом местных полевых условий.
Вырастить огурцы - дело несложное, если иметь достаточно знаний. Помимо общей информации необходимо также разбираться в сортах, подходящих для той или иной местности.
Существует огромное количество сортов огурцов, при выборе которых нужно помнить основные моменты. Где будут выращиваться огурцы: в парнике , теплице, дома на подоконнике или же на открытом грунте? В какое время нужен урожай: в начале лета, в середине или в конце? Насколько долгим должен быть урожай огурцов?
Для ранних сортов огурцов присущи многие болезни и плодоносят они меньшее количество времени, чем поздние сорта. Делить огурцы на поздние, средние и ранние можно только условно, однако, выбор семян зависит именно от этих понятий.
Болезни не страшны сортам, которые выбраны правильно. Для средней полосы распространены следующие болезни :
- Мучнистая роса настоящая.
- Мучнистая роса ложная.
- Бактериоз.
В процессе выбора семян, акцент нужно делать на устойчивость тех или иных видов семян к этим болезням. Немаловажным вопросом является, для чего предназначаются огурцы. Они могут быть универсальными, салатными или же засолочными. Каждый сорт имеет свои преимущества и человек выбирает семена в зависимости от своих желаний и потребностей.
Мальчик-с-пальчик
. Этот сорт огурцов является скороспелым, на тридцать девятый день начинает уже плодоносить. Данный сорт очень устойчив к разным заболеваниям и имеет женский тип цветения. Любителям корнишонов понравятся зеленцы, которые вырастают не более одиннадцати сантиметров в длину и имеют массу от пятидесяти до шестидесяти пяти граммов. Для засолки и консервирования эти семена будут идеальны.
Мурашка F1 . Скороспелый сорт. С сорок второго дня после посева начинает плодоносить. Последним сроком является сорок пятый день. Данный сорт не требует опыления, то есть является партенокарпическим или, иными словами, самоплодным. Гибрид, производимый на агрофирме «Гавриш», обладает высокой урожайностью. Пучковый вид растения, имеет ограниченный рост побегов по бокам и в целом среднерослое.
Данный сорт имеет крупные бугорки с чёрными шипами небольших размеров. Длина плодов составляет от восьми до двенадцати сантиметров. Горечь у этого сорта не присутствует. У таких огурцов высокие вкусовые качества , они универсальны: их можно использовать как в свежем виде, так и засаливать. Семена имеют хорошую устойчивость к настоящей и ложной мучнистой росе, и отлично подходят для выращивания в теплицах, парниках и в открытых грунтах.
Бенефис F1
. Сорт является скороспелым, с момента появления первых всходов до самого плодоношения проходит от сорока трёх до пятидесяти дней. Растение имеет женский тип цветения и самоопыляется. Зеленец имеет массу сто — сто двадцать грамм и длину около десяти — двенадцати сантиметров, покрыт маленькими бугорками. Бенефис не имеет горечи, а вкусовые качества его высоки. Данный сорт можно мариновать, засаливать и употреблять в свежем виде. Имеет хорошую устойчивость к гнили корней, ложной и настоящей мучнистой росе.
Алексеич F1 . Данный сорт раннеспелый, от тридцати семи до сорок трех дней проходит с момента всходов до плодоношения. Имеет женский тип цветения, средний рост, плод универсальный, малобугорчатый. Масса таких огурцов составляет шестьдесят - восемьдесят грамм, длина семь — восемь сантиметров. Зеленцы очень вкусные. Гибрид очень устойчив к мучнистой росе.
Емеля F1 . Гибрид является универсальным, раннеспелым и партенокарпическим. Большим успехом используется и для засолки, и для употребления в свежем виде. Развиваться и расти этому сорту лучше в теплицах, которые обогреваются. На сорок — сорок пять дней плоды созревают. У кустов плети растут неограниченно. Завязи закладываются почкованием, в большей степени преобладает женский тип цветения.
Лучшие сорта для выращивания в открытом грунте
Апрельский F1
. Гибрид является раннеспелым и универсальным. Через сорок пять — пятьдесят пять дней после всходов наступает плодоношение. Помимо грунта выращивание проходит успешно и в небольших балконных ящичках - растение очень компактное и само регулирует рост веток. Плоды крупные: при весе около двести — двести пятьдесят грамм они вырастают в длину двадцать — двадцать пять сантиметров. Плюсы данного вида заключаются в том, что горечь отсутствует, лёгок в уходе, имеет относительную устойчивость к холоду. Исходя из этого урожаи в открытом грунте зачастую бывают хорошие.
Ерофей . Данный вид огурцов опыляется пчёлами, и является среднеспелым и универсальным. Годится для консервирования и для потребления его в свежем виде. Тип цветения смешанный, оно сильноветвистое и сильнорослое. Зеленец около шести — семи сантиметров, форма удлинённая, яйцевидная, слегка бугорчатый. Растение устойчиво к ложной мучнистой росе.
Муравей F1 . Это среднеплетистое растение, пучковый тип, рост боковых побегов ограничен. Растение считается партенокарпическое и ультраскороспелое, созревает в течение тридцати пяти — тридцати девяти дней. Плоды имеют цилиндрическую форму с крупными бугорками, достигают длины до двенадцати сантиметров. Плод имеет хорошую устойчивость к настоящей и ложной мучнистой росе и оливковой пятнистости.
Маша F1 . Ультраскороспелый плод, партенокарпический. Созревание происходит за тридцать пять — тридцать девять дней. Тип цветения пучковый, имеют длительный период плодоношения. У данного сорта корнишоны крупнобугорчатые, имеют правильную цилиндрическую форму. Не имеют горечи, у таких огурцов высокие вкусовые качества, пригодны как для консервирования, так и для потребления в свежем виде. Огурцы устойчивы к целому комплексу разных заболеваний: мучнистой росе, болезни мозаики - и способны расти в неблагополучных условиях.
Конкурент
. Вид достаточно урожайный и скороспелый, поспевает в течение сорока трех — пятидесяти трех дней. Данный вид огурцов предназначен для засола. Огурцы имеют форму удлинённого овала или цилиндра, в длину вырастают до двенадцати сантиметров. Полностью покрыты большими бугорками и достигают ста двадцати грамм. Данный сорт устойчив к бактериальной пятнистости и мучнистой росе.
Родничок F1 . Скороспелый сорт, созревание происходит в промежутке начиная с сорок третьего дня до пятьдесят пятого. Гибрид опыляется пчёлами и имеет иммунитет к различным болезням. Плоды в виде цилиндрической формы и покрыты маленькими бугорками, которые имеют редкие шипы. Горечи данный сорт не имеет, используется для консервирования и засолки. Спелый зеленец достигает в длину двенадцать сантиметров, масса его не больше ста грамм.
В открытом грунте отлично приживаются такие сорта, как Феникс и Дальневосточные.
Самые подходящие сорта огурцов для участков, находящихся в тени
Дачные участки освещаются солнцем не со всех сторон, а многие культуры требуют большого количества солнечного тепла, например, баклажаны, томаты и перцы. Бывает, что не остаётся места для того, чтобы посадить огурцы. Для этого существуют сорта огурцов, которые можно смело сажать в полутени и они будут там прекрасно расти.
Муромский 36 . Сорт является скороспелым, созревание происходит за тридцать пять — сорок пять дней. Эти огурцы используются для засола. Плоды могут быть мелкобугорчатыми либо совсем гладкими, их длина составляет от шести до восьми сантиметров. Сорт выдерживает кратковременные понижения температуры. Цвет плода светло-зелёный, форма яйцевидная или эллипсоидная. Плоды необходимо часто собирать, потому что они имеют свойство быстро желтеть.
Секрет фирмы F1 . Универсальный гибрид, партенокарпический, спеет в течение тридцати восьми - сорока двух дней. Растение имеет среднюю ветвистость и женский тип цветения. Форма зеленца цилиндрическая, размер средний, имеет мало ребристости, масса сорта достигает ста пятнадцати грамм. Эти огурцы устойчивы к кладоспориозу и мучнистой росе.
Подмосковные вечера F1
. Созревают данные плоды в течение сорока двух — сорока пяти дней и являются среднеспелыми. Имеют отличный вкус и пригодны как для употребления в свежем виде, так и для засолки. Преобладает женский тип цветения, сорт сильноплетистый. Форма плодов цилиндрическая, цвет темно-зелёный, преобладают бугорки и присутствует белое опушение. В длину огурцы вырастают до четырнадцати сантиметром, а вес не превышает ста десяти грамм. Плоды устойчивы к мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики и кладоспориозу.
Сорта, которые лучше всего подходят для выращивания на балконах
Не у всех есть возможность выращивать огурцы в огороде. Существуют специальные сорта, которые идеально растут на балконах, лоджиях или просто на подоконниках.
Одним из таких сортом является Махаон F1 . Это плод, у которого преобладает женский тип цветения. Сорт является скороспелым, форма у него веретеновидная, длина до одиннадцати сантиметров, а масса около шестидесяти — ста десяти грамм. У этих огурцов высокие засолочные и вкусовые качества. Эти растения устойчивы к оливковой пятнистости, огуречной мозаике и мучнистой росе.
Следующие сорта также хорошо растут на балконах и домашних огородах:
- Колибри F1;
- Балконный F1;
- Московский тепличный;
- Изящный;
- Неженский местный;
- Бирюса.
Вряд ли найдется огородник, не высаживающий на своем участке огурцы. Родиной этого растения считается Индия. Возделывать огурец, как огородное растение начали еще в древнем Египте и Римской империи. Позже получил распространение по территории почти всего мира. Немного расскажем о выращивании огурцов в условиях средней полосе России в открытом грунте.
Подготовка к выращиванию начинается задолго до того момента, как семечко огурца попадет в землю. Вот с подготовки земли и следует начинать. Огурцам не подходят для выращивания тяжелые, кислые почвы. Для посадки лучше выбирать участки с легкими, хорошо удобренными почвами.
Лучше всего сделать анализ почвы в лаборатории, но можно определить и в домашних условиях.
Состав почвы
- Глинистую почву при смачивании водой легко раскатать в шнур, не трескается при скручивании.
- Суглинки можно скатать в шнур во влажном состоянии, а вот скрутить уже не выйдет, будет ломаться.
- Легко растереть между пальцев можно супесчаные почвы. При увлажнении в шнур не скатаете, только в шар.
- С увлажненной песчаной почвы вообще ничего не слепите. Ни шнур, ни шар. Будет рассыпаться.
Кислотность почвы
Если не имеется лакмусовых индикаторных бумажек для определения кислотности почвы, то простейшее определение можно провести по реакции почвы на уксус. Насыпать на стекло немного земли и полить столовым уксусом. Сильная пена скажет о щелочных почвах, среднее образование пены – почвы нейтральны, пены нет – почвы кислые.
Для огурцов хороши супесчаные или легко суглинистые почвы, с нейтральной кислотностью. При необходимости можно изменить состав почвы внесением торфа или песка, а изменить кислотность можно при помощи мела или доломитовой муки.
Внесение удобрений
Для огурцов требуется удобренная земля, поэтому с осени внесите по 9-10 килограммов навоза на квадратный метр почвы. Весной лучше вносить перепревший наполовину навоз. Осенью можно внести, при отсутствии навоза, суперфосфат. На квадратный метр 40-50 граммов. Весной возможно внесение аммиачной селитры – по 10-20 граммов на квадратный метр. Неплохо добавить и древесную золу по 20-25 граммов.
Лучшим предшественником на почве для огурцов будет капуста, лук, томаты, картофель ранних сортов.
Подготовка семян
Подготовку семян лучше начать с замачивания и проращивания. При этом сразу произойдет отсеивание некачественных, не проросших семян. Проращивать можно на вате, фильтровальной бумаге, в опилках. Для проращивания берется теплая вода. Возможно применение раствора с добавкой стимуляторов роста, таких как Гумистар или Сияние-2. Раствор готовить по инструкции на упаковке стимулятора.
Проросшие семена высаживать в отдельные емкости или торфяные горшочки объемом 350-400 мл, чтобы при пересадке не повредить корешки проросших огурцов. Всхожесть семян огурцов сохраняется до 5-6 лет.
Высадка в открытый грунт
В условиях средней полосы России высадку сеянцев огурцов в открытый грунт производят в период второй декады мая. Высаживать можно в 2-3 срока, делая разрыв между посадками в 7-10 дней. Так мы продлим сроки вызревания и сбора свежих огурцов. Огурцы всегда высаживаем в углубление (лунку). Лунка обеспечит лучший доступ воды и будет возможность добавки грунта к корням растения. Подсыпка земли приведет к увеличению корневого кома, как следствие продлится период плодоношения и увеличит урожайность.
Огурцы довольно отзывчивы к следующим условиям:
- Внесение органических удобрений.
- Регулярное рыхление верхнего слоя почвы.
- Температура грунта. Не высаживайте рассаду при температуре почвы ниже 14-16 градусов C.
- Не допускайте высыхания и излишнего увлажнения грунта. При высыхании растение погибнет, при избытке влаги возможно загнивание корней.
В выкопанную неглубокую траншею внести хорошо перепревший компост или перегной. Присыпать слоем земли примерно в сантиметр и в сделанную лунку переносится рассада. Рассаду хорошо полить, чтобы исключить повреждение корня при переносе или высадить с торфяным горшочком, при проращивании в нем. Заглубить на 1-1,5 сантиметра ниже уровня грунта. Лучшим считают вариант посадки на гряде в 2 ряда. Расстояние между растениями 20-25 сантиметров, между рядами полметра. Для укрытия от возможных понижений температуры необходимо пленочное укрытие. Без укрытия, высаженные в открытый грунт огурцы, можно оставлять с 5-8 июня.
Посаженная по краю гряды редька защитит огурец от паутинного клеща. Хорошо показало себя соседство огурца с чесноком, капустой, укропом, редисом, бобами.
Видео — Выращивание рассады огурцов в домашних условиях
Сроки созревания
По срокам созревания сорта и гибриды огурцов разделяют:
- ультраскороспелые – сроки вызревания до 45 суток;
- раннеспелые – сроки созревания 45-50 суток;
- среднеспелые – сроки вызревания 50-55 суток;
- позднеспелые – сроки созревания свыше 55 суток.
Разделяют и по назначению огурцов на засолочные, салатные и сорта универсального назначения. Для выращивания в открытом грунте наиболее подходят огурцы ранних и средних сроков вызревания. Не останавливают работу селекционеры. Выведены сорта различных сроков созревания. Ниже приведены наиболее известные и опробованные огородниками сорта огурцов. Практически все не нуждающиеся в пчелах огурцы — гибриды. Поэтому будет необходима ежегодная покупка семян.
Высокоурожайные, самоопыляемые сорта огурцов для открытого грунта
| Сорт | Фото | Описание |
|---|---|---|
| Гибрид дает высокие урожаи при средних сроках созревания. Устойчив к заболеваниям. Приятного вкуса. Не горчит | ||
| Ультраскороспелый. Устойчив к поражениям вирусом мозаичности. Плоды в форме цилиндра. Не горчит | ||
| Раннеспелый гибрид. Вкусовые качества хорошие. Не горчит. Корнишоны хороши для засолки и маринования. Нет внутренних пустот и семян | ||
| Гибрид среднего срока созревания. Большая длина главной плети. Выращивать рекомендуется на шпалере. Гибрид не поражается мучнистой росой. Отличные вкусовые качества. Мало подходит для засолки | ||
| Гибрид средних сроков созревания. Зеленый цвет плодов с белесым оттенком. Большое количество боковых побегов. Рекомендовано формировать куст на шпалере | ||
| Гибрид работы селекционеров из Голландии. При средней урожайности получил высокую оценку за прекрасные вкусовые качества. Среднепоздние сроки созревания. Отлично переносят транспортировку | ||
| Гибрид более 10 лет занимает ведущие позиции при опросах российских огородников. На вкус сладкий. Никогда не горчит. Из-за суховатой мякоти отлично переносит транспортировку. На плети образует пучки по 3-5 овощей. При достижении максимального веса начинает желтеть и теряет плотность | ||
| Гибрид устойчив к большинству болезней. Пожалуй, лучше остальных переносит небольшие похолодания. Отлично подходит для засолки и маринования. Хорошие вкусовые качества | ||
| Ультраскороспелый гибрид хороших вкусовых качеств. Устойчив к кладоспориозу, вирусу мозаичности и мучнистой росе. Слабо переносит похолодание. Мощный куст. Рекомендуется формировать на шпалере | ||
| Гибрид ультраскороспелый. Устойчив к основным болезням. Не горчит. Плеть средней длины при пучковых завязях. Хорош при засолке и употреблении в салатах |
Сравнительная таблица сортов огурцов
| Название сорта | Сроки созревания | Размер плода | Вес плода | Назначение |
|---|---|---|---|---|
| 50-53 дня | 12-13 см | 60-90 граммов | Универсальный |
|
| 40-42 дня | 9-11 см | 55-85 граммов | Универсальный |
|
| 45-47 дней | 9-10 см | 60-80 граммов | Универсальный |
|
| 53-55 дней | 17-20 см | 180-200 граммов | Салатный | |
| 53-55 дней | 7-9 см | 50-55 граммов | Универсальный |
|
| 53-57 дней | 12-14 см | 75-90 граммов | Универсальный |
|
| 45-47 дней | 12-14 см | 65-90 граммов | Универсальный |
|
| 45-50 дней | 18-22 см | 170-220 граммов | Универсальный |
|
| 38-40 дня | 8-11 см | 80-110 граммов | Универсальный |
|
| 37-39 дней | 9-10 см | 85-100 граммов | Универсальный |