Презентация на тему сословный быт. Сословный быт России в XVII веке. группа – царский дворец

Культура и быт русского народа в 17 веке подверглись качественной трансформации. По восшествии на престол царя. Петра I, в Россию стали проникать веяния западного мира. При Петре I расширилась торговля с Западной Европой, установились дипломатические отношения со многими странами. Несмотря на то, что российский народ был представлен в своем большинстве крестьянством, в 17 веке образовалась и стала формироваться система светского образования. Открылись школы навигационных и математических наук в Москве. Затем стали открываться горные, кораблестроительные и инженерные школы. В сельской местности стали открываться церковно-приходские школы. В 1755 году по инициативе М.В. Ломоносова был открыт Университет в Москве.

Совет

Чтобы оценить происшедшие изменения в жизни народа после реформ Пера I, надо изучить исторические документы этого периода.

Крестьяне

Немного про крестьян

Крестьяне в 17 веке были той движущей силой, которая обеспечивала свою семью пропитанием и отдавала часть своего урожая на оброк для барина. Все крестьянство было крепостным и принадлежало к богатым крепостным помещикам.

Крестьянский быт

Прежде всего, крестьянский быт сопровождался тяжелой физической работой на своем земельном наделе и на отработке барщины на землях помещика. Крестьянская семья была многочисленной. Количество детей достигало 10 человек и все дети с малых лет приучались к крестьянской работе, чтобы скорее становиться помощниками отцу. Приветствовалось рождение сыновей, которые могли стать для главы семьи опорой. Девочки считались «отрезанным куском» так как в замужестве они становились членом семьи мужа.

В каком возрасте можно было вступать в брак?

По церковным законам в брак могли вступать мальчики с 15 лет, девочки с 12. Ранние браки и были причиной многодетности в семьях.

Традиционно крестьянский двор был представлен избой с соломенной крышей, а на подворье строились клеть и хлев для скота. Зимой единственным источником тепла в избе была русская печка, которую топили по «черному» Стены и потолок избы были черными от сажи и копоти. Маленькие оконца затягивались или рыбьим пузырем или вощеной холстиной. Вечерами для освещения использовали лучину, для которой делали специальную стойку, под которую помещали корытце с водой, чтобы обгоревший уголек лучины падал в воду и не мог стать причиной пожара.

Обстановка в избе

Крестьянская изба

Обстановка в избе была скудной. Стол посреди избы и по станкам широкие лавки, на которых на ночь укладывались домочадцы. В зимние холода в избу переносили молодняк скота (поросят, телят, ягнят). Сюда же переселяли домашнюю птицу. Готовясь к зимним холодам, крестьяне конопатили щели бревенчатого сруба паклей или мхом, чтобы меньше сквозило.

Одежда

Шьем крестьянскую рубаху

Одежду шили из домотканого полотна и использовали шкуры животных. Ноги обували в поршни, которые представляли собой два куска кожи, собранные вокруг щиколотки. Поршни носили только осенью или зимой. В сухую погоду обували плетенные из лыка лапти.

Питание

Выкладываем русскую печь

Пища готовилась в русской печи. Основными продуктами питания были зерновые: рожь, пшеница и овес. Из овса мололи толокно, которое шло на приготовление киселей, кваса и пива. Из ржаной муки пекли повседневный хлеб, на праздники из белой пшеничной муки пекли хлеб и пироги. Большим подспорьем для стола были овощи с огорода, за которым приглядывали и ухаживали женщины. Крестьяне научились сохранять капусту, морковь, репу, редьку и огурцы вплоть до нового урожая. Капусту и огурцы солили в больших количествах. На праздники готовили мясные щи из кислой капусты. Рыба на столе крестьянина появлялась чаще, чем мясо. Ребятишки всей гурьбой отправлялись в лес на сбор грибов, ягод и орехов, что являлось существенными добавками к столу. Наиболее зажиточные крестьяне заводили фруктовые сады.

Развитие России в 17 веке

Меню
Сословие – большая группа
людей, обладающих правами и
обязанностями, передающимися
по наследству
Быт – это повседневная жизнь.
Это все, без чего немыслимо
человеческое существование.

Сегодня вы узнаете:
Меню
Какой была жизнь разных
слоёв населения, их обычаи и
нравы;
Познакомитесь с новыми
терминами;
Будете развивать умение
работать с учебником, находить
нужную информацию

План:
Меню
1. Царский двор.
2. Боярский и
дворянский быт.
3. Жизнь посадского
населения.
4. Крестьянский быт.

Заполнить таблицу:

Жилище
Царь и его
семья
Бояре и
дворяне
Посадский
люд
Крестьяне
Одежда
Питание
Меню
Развлечения

Задание на урок:
Меню
Какие новшества
появились в
Русской культуре
в 17 веке?

Царский двор
Меню
В XVII веке царский дворец становится многолюдным:
одни одевали царя, другие отвечали за сохранность его
вещей, третьи одевали после сна. Одна охрана составляла
2 тыс. стрельцов.

Царский двор
Меню
Дворцы Романовых отличались большим
великолепием в сравнении с хоромами XVI века.
Кроме царской резиденции в Кремле,
появляются постоянные летние резиденции в
Измайлове и Коломенском.

Коломенское и Измайловские резиденции

Меню

Меню
Теремной дворец
Московского Кремля
Арх. Б. Огурцов,
А.Константинов,
Т. Шарутин, Л.Ушаков

Царский двор
Меню
Самый крупный царский
дворец -пятиярусный
Теремной дворец в
Кремле.
Каменные постройки
покрывались
внутренними
росписями, утеплялись
деревянными полами,
покрывались войлоком
или коврами.
Для отделки помещений
использовались атлас и
кожа вместо суконных.

Царский двор
Меню
В первой половине XVII
века главным
украшением дворца
были выложенные
разноцветными
изразцами печи, во II
половине XVII века
появились
голландские и
немецкие картины,
гравюры,
венецианские
зеркала, напольные
часы.

Царский двор
Меню
Как и прежде
царские
дворцы
состояли из
трёх частей:
жилых
комнат царя
и его семьи,
парадных
залов и
хозяйственн
ых
помещений.

Меню

Царский двор
Меню
Во время царских
приёмов за стол
одновременно
садилось от
нескольких
десятков до
нескольких тысяч
человек. Царский
стол поражал
разнообразием и
изобилием. У
Алексея
Михайловича
было до 500
различных блюд.

Царский двор
Меню
Главным
развлечением
царя и его
двора была
ловчая или
соколиная
охота. Выезд
царя на охоту
был обставлен
особой
церемонией, в
которой
участвовало до
3 тыс. человек.

Боярский и дворянский быт
Меню
Боярские и
дворянские
дворы
представляли
собой подобие
царского только
в миниатюре.
Это был целый
комплекс
деревянных
зданий – избы,
подклети, сени,
чердаки,
крылечки,
соединяющиеся
между собой.

Боярский и дворянский быт
Меню
В богатых домах в
окна были
вставлены
слюдяные
пластины, а в
домах победнее –
рыбьи пузыри.
Окна украшены
наличниками.
Особенностью
домов бояр было
то, что они
раскрашивали их
в разные цвета.

Боярский и дворянский быт
Меню
Разнообразным
стало внутреннее
убранство
боярских и
дворянских
домов:
в центре
находилась печь
в комнате столы, лавки,
украшенные
росписями и
резьбой
на полу лежали
ковры
в доме можно
было увидеть
зеркала, часы,
библиотеки.

Боярский и дворянский быт

Меню
Посуда была
преимущественно
золотой и
серебряной, но в
XVII веке
появляется и
стеклянная
посуда,
привозимая из-за
границы.
В моду входит и
венецианское
стекло,
обтянутые
парчой кресла.

Боярский и дворянский быт

Меню
Одежда оставалась
традиционной, но
расширился
выбор тканей:
наряду с парчой
и тафтой
добавились
ткани,
привозимые изза границы
(шерстяные и
суконные ткани)

Боярский и дворянский быт

Меню
Претерпевает
изменения и
пища. В неё
включаются
новые
продукты:
восточные
пряности и
приправы,
лимон, изюм,
миндаль,
сахар,
колбаса.

Посадское население

Меню
Быт горожан был
более скромным.
Подворье
включало жилой
дом и
хозяйственные
постройкигорницы, сени,
клети, баня,
конюшня, сараи.
Скромной была и
домашняя утварь.
В домах было много
икон, которые
находились в
красном углу.

Посадское население

Меню

Меню
Крестьянство – самое многочисленное сословие

Крестьянство: повседневный быт и обычаи

Меню
Крестьянская изба
состояла из крытой
дранкой или
соломой избы,
клеть для хранения
имущества, хлев
для скота, сарай.
Зимой крестьяне
переводили скот в
избу. Печи с
дымоходом
отсутствовали,
поэтому они
топились
по-чёрному.

Одежда шилась из домотканого холста и шкур животных. Обувью служили лапти из лыка, или моршни из кожи.

Меню
Одежда шилась из домотканого холста и шкур животных.
Обувью служили лапти из лыка, или моршни из кожи.

Меню
Семья состояла не более чем из 10 человек.
В брак вступали- юноши с 15 лет, а девушки с 12 лет.
Браки могли заключаться до 3 раз. С XVII в. венчание
в церкви стало обязательным.

Подведём итог урока

Меню
Подведём итог урока
* Какие новшества появились в
Русской культуре в XVII веке?

вывод:

Меню
в XVII веке в жизни и
повседневном быте
всех сословий произошли
значительные изменения, в
основе которых лежало
восточное и западное
влияние

Подведём итог урока

Меню
Подведём итог урока
Вопросы на стр.90, термины
записать в словарик

Домашнее задание: в тетрадь таблицу по параграфу

Меню
Домашнее задание: в тетрадь таблицу по параграфу
Быт и нравы
Сословия
Царь и его
семья
Бояре и
дворяне
Посадский
люд
Крестьяне
Жилище
Одежда
Еда
Развлечения

Домашнее задание:

Меню
Домашнее задание:
Параграф1 -11, подготовиться к
контрольной работе по гл.2

Домашнее задание:

Меню
Домашнее задание:
1. Устно: прочитать документ на стр.90-92. Ответить на
вопросы.
2. Письменный ответ:
для мальчиков(повара в царском дворе были только мужчины):
составить меню из 10 блюд для царского стола
(салаты, первые блюда, вторые, десерт, напитки)
Девочкам: какие традиции сохранились в нашей жизни из этой
эпохи?
* найти что означают пословицы:
1) «Проще пареной репы»
2) «Работать спустя рукава»

Сословием считают положение граждан в государственной иерархии. По своему занимаемому положению сословие может быть высшим и исходящими из него сословиями, причисленные к низшему слою общества.

Российская государственная иерархия

В Российском государстве кроме высшего царского сословия, к 17 веку стало образовываться прослойка посадских, которые были в основном представлены горожанами уже отошедшими от крестьянства, но еще не примкнувшими к сословию бояр. Так в 17 веке государство было представлено следующими сословиями:

• Высшим, куда входил царь и бояре;
• Посадские;

Обычаи и нравы царского двора

К началу 17 века активизировалась связь с западными странами. Многие думские бояре посетили Францию, Германию, Англию. В России работали посольства этих стран. На русских огромное впечатление произвела роскошь французских королей, обустройство быта горожан германии и развитие мануфактурного производства в Англии. Новые идеи бродили в умах царя и высшего общества. Царский двор стал более многочисленным, понадобились новые дворцы, в которым можно было свободно разместиться царской семье и многочисленной челяди, делающей жизнь царя и его семьи более удобной и комфортной. Был построен самый большой Теремной дворец на территории Кремля. ОВ обустройстве дворца принимали участие иностранные архитекторы и декораторы. Дворец был обставлен роскошной мебелью (что-то похожее есть на www.mebelproject.ru), венецианскими зеркалами, картинами немецких и голландских художников. Окна сияли прозрачностью стекол, а на полах раскинулись роскошные ковры. Голландские печи украшались изразцами ручной выделки. Дворец представлял собой череду личных царских покоев, комнат для семьи, парадных залов и хозяйственных помещений. За обедом подавалось до 500 блюд и уже появилось столовое серебро.

Какие развлечения были у высшего сословия?

Основным развлечением была псовая или соколиная охота. В охоте могло принимать огромное количество людей до 3000 тысяч. На псарнях содержались целые своры охотничьих собак. Для ловчих соколов так же было оборудовано специальное помещение. В 17 веке по воле царя Алексея Михайловича, который увлекся театром, был построен придворный театр.

Сословие бояр

Состоятельные бояре старались во всем подражать быту царя. На смену деревянных теремов пришли большие кирпичные дома. Но все подворье обустраивалось как зажиточное крестьянское. Многочисленные деревянные сараи, скотный двор, даже амбары - были составляющей частью боярской усадьбы. В просторных комнатах с высокими потолками бояре начали устанавливать заграничную мебель, украшать комнаты картинами, зеркалами. Среди бояр появились первые коллекционеры печатных книг. В связи с увеличением товарооборота с западными странами в России стали появляться заморские продукты, которые с успехом осваивались боярами. Но, как и прежде основным развлечение бояр была охота да кулачные бои.

Сословие посадских

Условия жизни посадских были гораздо скромнее, и все-таки у них стали появляться сначала избы, которые топились по «черному», а со временем и хозяйственные постройки. Комнаты обставлялись лавками, столами и сундуками, которые обивались железом, чтобы не сгорели во время пожара. В сундуках хранили все самое ценное: одежду, утварь В самой большой комнате обязательно был «красный» угол, в который ставили иконы часто в серебряном окладе.

Сословие крестьян

У крестьян была немудреная избенка с крышей, покрытой дранкой или соломой. Окна затягивали или рыбьим пузырем, или промасленной холстиной. Изба отапливалась печью, которую возводили посредине избы. Зимой, чтобы не померз молодняк (поросята, ягнята) из приносили в избу. Для освещения использовали лучину. Из обстановки в избе кроме лавок, установленных вдоль стен, были только стол и родительская кровать. Дети, которых было много в каждой крестьянской семье, укладывали вповалку на полу, а зимой на лежанку на печи.

Совет

Для приготовления пищи использовали глиняные горшки. Металлическая посуда была большой редкостью. За стол садились всем семейством и хлебали деревянными ложками из одной большой глиняной миски

Крестьяне 17 века

Питались крестьяне тем, что выросло на поле: рожь, пшеница, просо. Огород давал урожай капусты, моркови, редьки, репы. Из ржаной муки пекли повседневный ржаной хлеб. Из белой пшеничной муки выпекали караваи и пироги только в праздники. Часто ели рыбу, которую вылавливали в ближайшем водоеме. Большим подспорьем были грибы и лесные ягоды.

Вывод:

Чтобы вырваться из рамок нижнего сословия надо получить или большое наследство, или обладать недюжим умом, чтобы заработать стартовый капитал. Во все времена были, есть и будут сословия, принадлежность к которым определяет количество денег.

Сословия Царской России

← Вернуться