).
В мировом производстве основных натуральных масел цитрусовые эфирные масла ( и ) составляют около 40% мирового производства эфирных масел. Это самые дешевые масла, что связано с тем, что они в настоящее время являются сопутствующим продуктом при производстве соков цитрусовых.
Потребность же в цитрусовых маслах велика в связи с модой на свежие цитрусовые ароматы в парфюмерии, косметике, производстве жевательной резинки, ароматизаторов для напитков, в бытовой химии и производстве моющих средств.
Составляет до 13% в мировой структуре производства эфирных масел. можно назвать хитом среди эфирных масел. Эфирное масломяты перечнойшироко используется в пищевой промышленности, медицине, в производстве зубных паст и жевательной резинки. Из высокоментольных видов мятных масел выделяют натуральный ментол, незаменимый при приготовлении ряда препаратов для лечения сердечно-сосудистых заболеваний.
Основной объем производства эфирных масел сосредоточен в странах Северной и Южной Америки (40% мирового производства этой продукции), на долю Азии приходится 30% и 25% производится в Европе.
На американском континенте крупнейшим производителем является Бразилия, вырабатывающая около 6 тыс.т. эфирных масел, в том числе мятное, цитронелловое, сассафрасовое, лемонграссовое, эвкалиптовое, ветиверовое, пачулиевое, пальмарозовое и эфирное масло розового дерева.
США производят около 5 тыс. т. эфирных масел, в том числе мятного — цитрусового и кедрового — по 1 тыс.т., а также масла мускатного шалфея и сладкого базилика.
Аргентина производит цитрусовое, цитронелловое, гваяковое, лемонграссовое, мятное, неролевое эфирные масла в количестве чуть меньше 1 тыс. т. Парагвай производит мятное и петигреневое; Гватемала, Гондурас и Мексика — цитрусовое и лемонграссовое; Сальвадор — перуанский бальзам; Гаити — неролевое, петигреневое и ветиверовое; Колумбия — толуанский бальзам; Перу — эфирное масло розового дерева.
В Азии наиболее крупным производителем эфирных масел является Китай, который производит мятное масло, цитронелловое, кедровое, в меньшем объеме — гераниевое, жасминовое, пачулиевое, эвгенольное, базиликовое, лемонграссовое, санталовое, бадьяновое, имбирное масла.
Индия производит более 120 т. эфирных масел (санталовое, мятное, пальмарозовое, лемонграссовое, цитронелловое и др.) и почти столько же — Индонезия (цитронелловое, гвоздичное, ветиверовое, пачулиевое, сандаловое). Большой объем эфирных масел производит Вьетнам (цитронелловое, бадьяновое, кубебовое).
В Японии вырабатывают около 200 т. эфирных масел (мятное, гераниевое, цитрусовые, пачулиевое, ветиверовое, розовое) и в то же время страна является одним из крупных импортеров, в Шри-Ланке - до 100 т. (цитронелловое, лемонграссовое, коричное, кардамоновое).
Крупнейшим производителем эфирных масел в Европе является Испания, ежегодно производящая до 1500 т. эфирных масел, преимущественно лавандового, эвкалиптового, розмаринового и тимьянового. Франция производит около 1000 т. эфирных масел, в основном лавандового и санталового.
Италия — основной производитель цитрусовых масел.
Болгария производит лучшее в мире , и др. В Советском Союзе вырабатывалось от 800 до 1300 т. эфирных масел, среди них лучшее в мире кориандровое масло, а также мятное, розовое, лавандовое, и шалфейное масла. В 90-х гг. эта отрасль пришла в упадок, но постепенно начинает возрождаться. В настоящее время налажено производство пихтового масла, высоко ценящегося во всем мире.
Уровень развития эфиромасличной отрасли в той или иной стране можно оценить по качеству выпускаемой продукции и широкому ассортименту эфирных масел в производстве. Около 30 лет назад наиболее высоким уровнем развития эфиромасличной отрасли отличалась Европа. Франция производила свыше 60 наименований эфирных масел высокого качества. В Советском Союзе вырабатывалось 25 наименований этой продукции, далее следовали Италия, Испания, Болгария. В других странах ассортимент масел ограничивался не более чем десятью наименованиями, при ярко выраженной специализации одного - пяти видов.
Наиболее крупным экспортером и импортером эфирных масел на мировом рынке является США. Но если основу экспорта США составляет всего четыре наименования эфирных масел (апельсиновое, мятное, лимонное, кедровое), то импорта - более 30.
Большие количества эфирных масел в широком ассортименте ввозят страны Европейского континента, это в первую очередь Франция, Англия, Голландия и Германия. Поставки на экспорт в этих странах значительно ниже.
Кризисные явления 70-х гг. прошлого века в мировой экономике, рост цен на энергоресурсы и земельные участки привели к удорожанию всех видов промышленной и сельскохозяйственной продукции, в том числе и эфирных масел, производство которых в ряде случаев стало нерентабельным. Все это обернулось свертыванием производства эфирных масел в ряде стран.
Значительно сократили объем и ассортимент вырабатываемых эфирных масел во Франции и других промышленно развитых странах из-за трудностей в обеспечении дешевой рабочей силой и посевными площадями. В этих условиях Франция пошла по пути организации совместного эфиромасличного производства в развивающихся странах Морокко, Египет и др.).
Существенно сдерживает развитие эфиромасличного производства конкуренция. Так, кофе и соя стали серьезными конкурентами для производства эфирных масел в Бразилии и Аргентине. Растущий спрос и высокие цены на кофе и сою, способствовали развитию производства этих культур в ущерб эфироносам.
Сдерживает развитие эфиромасличного производства и рост выпуска синтетических душистых веществ, которые в ряде случаев с успехом заменяют натуральные эфирные масла.
Традиционные центры эфиромасличного производства продолжают перемещаться в страны третьего мира, которые расположены в оптимальных для возделывания эфироносов природно-климатических условиях, располагают дешевой рабочей силой и относительно свободными земельными площадями. Постепенно одним из крупнейших производителей эфирных масел становится Китай.
Теперь здесь находится основное мировое производство высокоментольного эфирного масла измяты японской, которое в 1940 г. было сосредоточено в Японии, а затем в Бразилии. В Китай с территории Шри-Ланка переместилось основное производствоцитронеллового масла, а из Австралии - эвкалиптового.
США перестали быть монополистами по производству кедрового масла, так как Китай интенсивно развивает производство своего кедрового масла из древесины кипарисовика траурного. Центр производстваветиверового маслапереместился с о. Реюньон в Индонезию, а центры производствагераниевого масланаходятся в Египте и на о. Реюньон. Основное производствожасминового масла, которое традиционно вырабатывалось в Италии, Марокко и Франции, переместилось в Египет.
Фальсификация эфирных масел
Многие ошибочно полагают, что искусственные и синтетические масла являются фальсификатаминатуральных эфирных масел. Такое представление неверно даже в том случае, когда в коммерческих целях они выдаются за натуральные эфирные масла. Подобные парфюмерные композиции-базы скорее могут быть названы «сурогатом» натурального эфирного масла.
Использование синтетических и искусственных эфирных масел в парфюмерии правомерно и очень удобно при составлении парфюмерных композиций, так как обеспечивает постоянство состава и аромата, чего нельзя достичь, используя только натуральные эфирные масла.
Ведь состав и запах различных партий натурального эфирного масла конкретного наименования может иметь существенные колебания в зависимости от качества перерабатываемого растительного сырья, технологии переработки и других факторов.
Однако использование синтетических и искусственны масел наравне с натуральными в пищевой промышленности, медицине иароматерапиинедопустимо, так как они не имеют тех потребительских и фармакологических свойств, которые присущи натуральным эфирным маслам и способны принести вред из-за присутствия компонентов и изомеров, несвойственных натуральным эфирным маслам и обладающих иным влиянием на организм человека.
Под фальсификацией натуральных эфирных масел следует понимать умышленное изменения состава натурального эфирного масла с корыстной целью путем подмешивания различных добавок и частичного извлечения наиболее ценных компонентов эфирного масла при сохранении видимости товарного качества продукта.Фальсифицированным можно считать также масло, полученное из фальсифицированного растительного сырья.
В качестве продуктов фальсификации эфирных масел могут быть использованы синтетические добавки, легколетучии (так называемые скипидарные фракции некоторых эфирных масел, более дешевые эфирные масла, а также очищенный керосин, жирные растительные и даже минеральные масла.
Обычно к фальсификации эфирных масел прибегают недобросовестные производители с целью сбыта нестандартной продукции, особенно когда дело касается дорогостоящих эфирных масел.
Эфирное масло розы может быть фальсифицировано более дешевыми маслами, содержащими терпеновые спирты (цитронеллол, гераниол), фракциями гераниевого масла или пальмарозовым.
Очень дорогое эфирное масло вербены лимонной может оказаться фальсифицированным эфирными маслами цитрусовых или синтетическим цитралем, а ветиверовое масло - добавлением синтетического 2-метил-2,4-пентандиола.
Весьма дорогостоящим из-за низкого выхода и большой трудоемкости его производства является эфирное масло мелиссы, имеющее приятный мятно-лимонный запах благодаря присутствию в его составе нераля, цитронеллаля, гераниниола, линалоола, кариофилленоксида. Эти компоненты, давно синтезированные, могут быть использованы для фальсификации.
Известны случаи подмены эфирного масла мелиссы маслом чернобородника лимонного (вест-индийского лемонграссового масла) или цитронеллы. Существуют эрзацы (заменители) мелиссового масла. Однако заменители, если они не выдаются за натуральное эфирное масло, нельзя считать фальсификацией. Для того чтобы быть уверенным в подлинности эфирного масла мелиссы, следует провести полный инструментальный анализ образца. Эфирное масло аптечной ромашки фальсифицируют добавлением синтетического бисаболола или хамазулена и даже высококипящими фракциями дешевых эфирных масел.
Дорогое и дефицитное индийское санталовое эфирное масло фальсифицируют добавлением кедрового и гваякового масел или их фракций, а также синтетическими продуктами с санталовым запахом.
Дорогостоящий конкрет жасмина фальсифицируют восками, полученными при производстве абсолютного масла жасмина в конкрете. Абсолютное масло жасмина фальсифицируют синтетическими продуктами с запахом жасмина. Подмешивание дешевых эфирных масел к более дорогим - очень распространенный прием фальсификации и многих других масел.
Эфирное масло иссопа, широко используемое в ароматерапии, может быть фальсифицировано более дешевыми эфирными маслами или их фракциями, например дешевым эвкалиптовым маслом.
Кайпутовое эфирное масло, содержащее до 60% цинеола, также довольно часто фальсифицируется эвкалиптовым маслом.
Для фальсификации эфирного кориандрового масла используется масло хо. Апельсиновое горькое (померанцевое) эфирное масло, полученное методом прессования из кожуры зрелых плодов померанца, фальсифицируют добавками более дешевого, сладкого апельсинового масла, или летучими фракциями, отделяемыми при обестерпенивании цитрусовых эфирных масел, или эфирным маслом, отогнанным с паром из кожуры после прессования.
В свою очередь апельсиновое (горькое и сладкое) эфирное масло из кожуры, а также скипидарные фракции этих масел могут быть использованы для фальсификации более дорогого петигреневого масла, полученного из листьев этого растения.
Эфирное масло нероли из цветков померанца и сладкого апельсина фальсифицируют добавлением петигреневого масла.
Гвоздичное масло из почек гвоздичного дерева смешивают с маслом из листьев и цветоножек; а гераниевое - с цитронелловым. Пиментовое эфирное масло из плодов смешивают с более дешевым гвоздичным маслом.
Эфирное масло розмарина фальсифицируют более дешевым камфорным или эвкалиптовым маслами.
Лавровое эфирное масло может быть фальсифицировано более дешевым эвкалиптовым или кайепутовым маслами.
Для фальсификации некоторых эфирных масел используют растительные и минеральные масла, а также очищенные фракции керосина. Терпентиновое масло фальсифицируют фракциями нефти, иланг-иланговое масло подвергается фальсификации растительными (касторовым, кокосовым и др.) и минеральными маслами, эфирное ирисовое масло используют касторовое и некоторые минеральные масла. Содержание фальсифицирующих добавок в кассиевом (китайском коричном) масле может колебаться от 20 до 60% (канифоль, жирные масла, очищенный керосин и др.).
При фальсификации эфирных масел широко используются различные продукты органического синтеза, особенно дешевые синтетические душистые вещества. Так, синтетические линалоол и линалилацетат используют для фальсификации лавандового масла.Обычно эти компоненты добавляют к некондиционному лавандовому маслу, содержащему линалоол и линалилацетат ниже нормы, предусмотренной стандартом.
Такая добавка является чужеродной для натурального лавандового масла и нарушает гармонию его состава. Органалептически (по запаху) такую фальсификацию практически невозможно распознать. Это можно слелать с помощью химических методик. Синтетические линалоол и линалилацетат добавляют также в шалфейное и бергамотовое масла, а линалоол - в ирисовое и кориандровое.
В фальсифицированном кориандровом масле можно обнаружить также синтетические терпинеол и бензиловый спирт. Для фальсификации анисового масла применяют синтетический анетол, который в 20 раз токсичнее природного. В эфирное масло базилика добавляют дешевые синтетические эвгенол, линалоол и гераниол.
Фальсифицированным также можно считать масло, полученное из фальсифицированного растительного сырья. Например, листья пачули смешивают с низкосортными листьями пачули или листьями других растений, не имеющих запаха, подмешивают землю и песок. Примеси могут достигать 50%.
Многие эфирные масла оказываются фальсифицированными после того, как из них выделяют наиболее ценные натуральные компоненты.
Эфирным маслам, предназначенным для ароматерапии, требуется более глубокая проработка оценки качества. Ароматерапия предполагает использование эфирных масел в большей, чем для парфюмерии и косметики, концентрации (обычно от 1до 3%) и более глубокое проникновение в организм человека через кожу (массаж, ванны), через слизистую оболочку носоглотки и легких (особенно при ингаляции), некоторые школы ароматерапевтов практикуют прием эфирных масел внутрь.
Курс ароматерапии с использованием одних и тех же эфирных масел может продолжаться до трех недель. За это время возможно кумулятивное накопление некоторых компонентов эфирных масел в организме человека. Поэтому в ароматерапии должны использоваться натуральные эфирные масла самого высокого качества и оценка этих масел должна быть особенно строгой!
Также важно обратить внимание на такие аспекты:
Поскольку мировые цены на эфирномасличное сырье для российского косметического рынка неподъемны, производители готовой косметической продукции пользуются преимущественно импортными суррогатами. Как правило, в Россию везут дешевые эфирные масла или того хуже - идентичные натуральным суррогаты. Например, цена производимых у нас масел шалфея мускатного или лаванды колеблется в пределах 100-160 долларов за килограмм, и для отечественного производителя косметики недоступна. А импортное лавандовое масло стоит 30-35 долларов. При этом ни у кого не возникает вопроса, почему при стоимости на мировом рынке лавандового масла 90-100 долларов, а розового масла - тысячи долларов мы покупаем эти импортные масла за 30-40 и 200-250 долларов соответственно, а то и дешевле? Не возникает, потому что всем понятно: это какие-то дешевые аналоги и к натуральному маслу они имеют далекое отношение;
Таблица 1 - Основные районы производства эфирных масел в мире
| Виды масел | Страна |
| Ажгоновое | Индия |
| Анисовое | Болгария, Польша, США |
| Апельсиновое | Ямайка |
| Бадьяновое | Вьетнам |
| Базиликовое | Бразилия, Италия |
| Бергамотовое | Италия |
| Ветиверивое | Гаити, Индия, Индонезия, Конго |
| Гераниевое | Италия, Марокко, Тунис, Алжир, Реюньон |
| Еловое | Польша |
| Иланг-иланговое | Мадагаскар, Реюньон |
| Кананговое | Индонезия |
| Кардамоновое | Гватемала, Цейлон |
| Кедровое | США |
| Кориандровое | Польша, Россия |
| Коричное | Цейлон |
| Кубебовое | Вьетнам |
| Лавандиновое | Болгария, Украина |
| Лавандовое | Аргентина, Болгария, Украина, Югославия |
| Лемонграссовое | Аргентина, Индия, Конго, Мексика, Гондурас |
| Лиметтное | Ямайка |
| Масло гвозд. дерева | Занзибар, Мадагаскар |
| Масло петрушки | Польша |
| Масло полыни | США |
| Масло чабреца | Испания, Португалия |
| Миртовое | Марокко, Тунис, Алжир |
| Можжевеловое | Польша |
| Морковное | Польша |
| Мятное | Болгария, Испания, Португалия, Италия, Китай, Польша, Россия, США, Украина, Югославия, Япония |
| Нероливое | Гаити, Италия, Марокко, Тунис, Алжир |
| Пачулиевое | Индия, Индонезия (также вывозится сырье) |
| Розмариновое | Испания, Португалия, Марокко, Тунис, Алжир |
| Розовое | Болгария, Индия, Италия, Марокко, Тунис, Алжир, Турция |
| Сандаловое | Гаити, Индонезия (вывозится сырье), Индия |
| Тминное | Польша |
| Фенхельное | Аргентина, Югославия |
| Хвойное | США |
| Цитронелловое | Аргентина, Вьетнам, Гватемала, Индия, Индонезия, Китай, Мексика, Гондурас, Цейлон |
| Цитрусовое | Бразилия, Вьетнам, Гвинея, США |
| Шалфейное | Польша, Югославия |
| Эвкалиптовое | Аргентина, Бразилия, Индия, Испания, Португалия, Конго, Марокко, Тунис, Алжир |
В Японии производят более 200 тонн эфирных масел (мятное, цитрусовое, гераниевое, пачулиевое, розовое, ветиверовое), страна является крупным импортером, в Шри-Ланке - до 100 тонн, во Вьетнаме получают большой объем цитронеллового, бадьянового, кубебового эфирных масел. В Европе крупнейшим производителем является Испания, вырабатывающая до 1500 тонн эфирных масел ежегодно (лавандового, эвкалиптового, розмаринового и тимьянового). Франция получает в основном лавандовое и санталовое мас- ла в объеме около 1000 тонн. Болгария признанно производит лучшее в мире ро- зовое, укропное масла. Плантации эфиромасличных растений размещены во всех частях света (таблица 2). Кризисные явления последних лет в мировой экономике, рост цен на земельные участки и энергоресурсы привели к удорожанию эфирных масел, производство которых стало нерентабельным, как следствие производство в ряде стран было прекращено.
Таблица 2 - Размещение плантаций эфиромасличных культур в мире
| Материки и страны | Плантации эфироносов |
| Австралия | каяпут, найоли, чайное дерево |
| Австрия | ель, сосна |
| Америка | кедр |
| Балканы | фасоль, ромашка голубая |
| Болгария | роза |
| Бразилия | найоли, розовое дерево |
| Восточная Индия | сандал |
| Гватемала | кориандр |
| Гвинея | нероли |
| Греция | кипарис |
| Индия | лиметт, черный тмин, ладан, иланг-иланг |
| Испания | анис, эвкалипт, розмарин, чабрец |
| Италия | бергамот, грейпфрут, мандарин, апельсины, лимон |
| Китай | лимонная трава, мята |
| Мадагаскар | гвоздика |
| Марокко | ромашка марокканская, мирт, вербена |
| Непал | пальмароза |
| Парагвай | петит грейн |
| Порта Рико | ветивер |
| Сингапур | пачули |
| Сомали | мирра |
| Франция | фенхель, жасмин, лаванда, майоран, душица |
| Чехия | иссоп |
| Шри-Ланка | имбирь, корица |
| Страны бывшей Югославии | валериана, шалфей, можжевельник |
| Ява | цитронелла, мелисса, мускат |
Таблица 3.Физико-химические свойства некоторых видов эфирных масел
|
Наименование эфирного масла |
Выход, в % к сырью |
Основные компоненты |
|
Анисовое |
Анетол(80-90%), метилхавикол (до 10%) |
|
|
Базиликовое |
Эвгенол(52-82%),оцимен(10-16%),линалоол(10-16%), кадинены(10-12%) |
|
|
Бергамотное |
Линалилацетат (32-44%),лимонен(18-30%),линалоол(12-15%),бергаптен(5-6%) |
|
|
Гвоздичное |
Эвгенол(85-96%), эвгенолацетат (2-3%) |
|
|
Гераниевое |
Цитронеллол(38-46%),линалоол(10-12%),гераниол(15-18%),ментони изоментон (15-18%) |
|
|
Кориандровое |
Линалоол(65%), линалилацетат, пинен,борнеол, терпинен,мирцен,деканаль |
|
|
Лавандовое |
Линалилацетат (30-56%),линалоол(10-20%),гераниол,кариофиллен,лавандулол |
|
|
Лимонное |
Лимонен(до 90%),цитраль(3-5%) |
|
|
Ментол(-50%),ментон(20-25%), ментилацетат (4-10%),цинеол(~ 6%) |
||
|
Цитронеллол(30-35%),гераниол(1-5%), фенил-этиловый спирт(40-50%) |
||
|
Санталовое |
Санталол(~ 90%), егоацетат(~2%) |
|
|
Фенхельное |
Анетол(~60%),фенхон,лимонен, метилхавикол |
|
|
Шалфейное |
Линалилацетат (до 75%),линалоол(до 20%), |
Использованы материалы с сайта http://vershen.ru/info/mirovoe_proizvodstvo_efirnyh_masel.html
Ошибаться свойственно каждому человеку, особенно тому, который решил приступить к определенным действиям без должного опыта. Сегодня мы расскажем вам о главных ошибках в ландшафтном дизайне, которым занимается каждый дачник на собственном участке.
В мире профессионального ландшафтного дизайна существуют специальные, наработанные годами алгоритмы, которые совершенствуются десятками лет. Переступая через них и полностью игнорируя, можно серьезно испортить ситуацию на земельном участке, несмотря на то, в каком состоянии он был изначально. Поэтому мы рекомендуем тщательно изучить основные ошибки начинающих ландшафтников, чтобы не допускать их в будущем.
Данный список мы построили на собственном опыте, опираясь также на советы других профессионалов!
Полный хаос в ландшафтном дизайне
Неопытные дачники часто пытаются сделать все самостоятельно, отталкиваясь только от собственного мнения, и полностью исключив из собственных действий правила дизайна экстерьеров. Это категорически неправильно, ведь в данной ситуации крайне редко получается что-то хорошее, а чаще – самый настоящий хаос.
Вам требуется сразу усвоить, что для размещения малых архитектурных форм, посадки растений, укладки газонов, распределения участков под сад и огород имеется огромное количество, пусть и не строгих правил, но качественных рекомендаций. А потому будет очень нелогично просто рассыпать семена цветов в палисаде, размещать огород внутри сада, строить водные объекты рядом с хоздвором, и так далее.
В первую очередь, следует запомнить, что на участке должна царить гармония, комфорт и красота, более не требуется никаких изысков, которые, при некорректном обращении, могут оказать медвежью услугу. Ошибок подобного характера существует масса, а потому, чтобы максимально их избегать, вам потребуется составить предварительный план действий, которому вы и будете следовать до конца. Продумайте все очень тщательно, от установки фундамента под опорную стенку, и заканчивая подготовкой семян для посадки растений, и тогда у вас все получится. В ином же случае – непроходимые заросли, неудобная маршрутизация по участку, выгоревший газон, а также прочие непростительные ошибки, которые испортят не только ваш участок, но и ваше настроение!
Игнорирование удобств, функциональности и практичности
Многие из нас, занимаясь оформлением и обустройством собственного участка, забывают о самом главном – о практичности и функциональности. Конечно, благодаря этому теряются и удобства, пусть и не самого использования всех новшеств, но их обслуживания. Равнение на современность, моду и соседские новинки заставляют нас строить бассейны побольше, устанавливать беседки позаметнее, высаживать сады подороже… но как же обслуживание всего этого? Как же средства и силы, которые придется тратить в будущем на содержание?
Естественно, о привлекательности участка стоит заботиться, но только благоразумно. Пожалуй, начнем мы с функциональности. Здесь обязательно правильно распределить участки, на которые будет разделен ландшафт. В первую очередь, все должно быть просто для вас, максимально досягаемо, но также удобно в использовании. Водоснабжение, электрификация, отвод воды, расположение построек и малых архитектурных форм – все должно быть тщательно продумано.
Далее, немного о практичности. Дорожки в саду, насаждения, беседки и мангал, летний душ и септик – все это стоит предусмотреть. Вы должны исключить неудобные повороты, заборчики, мешающие передвижению, беседку перед домом, которая будет закрывать фасад, и прочие мелочи, способные натворить лиха в творческом плане. Очень практично будет и задуматься о будущем, а точнее, об обслуживании дачи. Например, можно построить не самый огромный бассейн, а немного поменьше, который не будет серьезно отражаться на расходах и который можно будет быстро почистить. То же относится и к архитектурным формам, которые следует выбирать в стиль, быть может, даже из недорогих материалов. Это только примеры, но они стоят вашего внимания.
Об удобстве говорить можно долго, но оно и само появится, если вы будете следовать плану, который предусматривает и предупреждает различные неприятные моменты.
Отказ от работы, покупки инструментов и специального оборудования
Приобретая дачу, мы надеемся на чудо – травка вырастет, деревья дадут плоды и скроют нас тенью крон от солнца, домик простоит еще несколько лет без ремонта… это и есть одна из самых грубых ошибок дачника!!! Нельзя оставлять все на потом, следует всему уделять должную часть времени, а для этого, как повелось, нам необходимы различные дачные принадлежности. Поверьте, стройки и прочих работ на даче будет много, а потому лучше сразу купить все необходимое, чем каждый раз одалживать у соседей лопату или ножовку. Но в первое время можно отталкиваться и от собственной смекалки, например, высаживать деревья не по рулетке, а измеряя расстояние ниткой, гвозди забивать обухом топора, и так далее. Но это вовсе не означает, что стоит забыть о приобретении инструментов и принадлежностей, ведь простейший набор должен приехать на дачу уже на первой неделе после обоснования на территории!
Уничтожение природы во благо техническому прогрессу
Первое, что делает новоявленный хозяин дачной территории – распределяет, что и где будет расположено. В данной момент появляются мысли изменить ландшафт, провести геопластику, выкорчевать сад, установить детскую горку в палисаде, забетонировать часть земли, прочее. Конечно, хозяин, как говорят, очень даже барин, но не стоит спешить с подобными решениями, ведь очень часто они оказываются неправильными.
По статистике, поспешные решения практически в половине случаев приводят к нервам и финансовым потерям, если же все хорошо продумать, то все может получиться идеальным уже с первого раза. Хорошо задумайтесь над нашими примерами и пересмотрите на их основе свои первоначальные решения.
Скажем, вы хотите убрать старый сад и посадить молодые фруктовые деревья. Отличное решение, но молодые деревья дадут урожай только через несколько лет, а вы, сразу после корчевки деревьев, лишитесь необходимой тени в жаркое лето, которая так необходима тенелюбивым растениям, да и вам. Решением может стать корчевка только нескольких, самых старых и больных деревьев, и установка в старом саду беседки или просто дачной мебели для отдыха. Молодой же сад следует высаживать поодаль старого, не в тени, а может, и вообще на новом месте.
На даче имеется озерцо или рукав реки, который вы хотите засыпать. Так бывает, когда запах стоячей воды и мошка заставляют людей нервничать. Но осушением водоема вы добьетесь только увеличения «сухой» площади вашего надела на несколько квадратных метров. Нам кажется, что намного лучше почистить водоем, высадить на берегу растения, пустить в чистый пруд рыб или организовать забор воды для технических целей. Кроме того, всегда есть множество способов избавиться от неприятных ароматов и надоедливых насекомых. Подобное решение даст вам возможность превратить гадкое в милое, а также сэкономить уйму средств на постройке нового водоема.
Таких примеров существует масса, да вы и сами все поймете, как только взвесите все собственные решения и оцените проблемы дачи с другой стороны.
Никакого внимания почве и рельефности
Очень серьезную роль в оформлении и обустройстве дачи играет рельеф и качество почвы, ведь от подобных факторов напрямую зависит возможность выращивать те или иные растения, а также получить их замечательное цветение и урожай. Поэтому не стоит игнорировать показатели качества и кислотности почвы, уровень грунтовых вод, общие перепады высот на участке, рельеф.
Мы рекомендуем обязательно обратить внимание на преимущества и недостатки разноплановой почвы. Здесь вам следует подумать о растениях, способных расти на склонах, или которым необходимы тихие места во впадинах. Обратиться стоит и к культурам, которые любят холмистую местность и наиболее раскрывают свои положительные стороны поближе к солнцу, на вершинах холмов.
Отслеживая качество почвы, и понимая, какие растения следует высаживать на холмистой или равнинной местности, вы добьетесь огромного успеха в цветоводстве и садоводстве.
Неправильный полив, удобрение и общий уход
Сформировав ландшафт, выбрав и высадив цветы, кустарники и деревья на даче, многие предполагают, что этого достаточно, и забывают о самом элементарном – стандартном уходе за созданной красотой. Это серьезная ошибка, ведь уже в скором времени имеется неприятный шанс потерять все это. Несвоевременный полив, некорректное внесение удобрений, игнорирование обрезки и формирования крон, плохой уход за почвой – все это может привести к последствиям негативного характера.
Следует точно понимать агротехнику растений, которые вы выбрали для дачного участка, не забывать об уходе и специфических подкормках, обеспечивать условия, которые только благоприятно скажутся на развитии.
Пренебрежительное отношение к даче зимой
Весна, лето и осень на даче – лучшее время, а вот зима – пора унынья. Так ли это? Быть может, да не совсем, ведь и зимой имеется работа, которую нужно делать, а также многие яркие моменты, которыми можно превратить плохое настроение в истинное веселье. Зимняя дача – это новое поле для разгула фантазии и именно то место, где вы сможете активно отдохнуть, порадоваться и даже повеселить детей.
Если не заниматься обычными делами на даче зимой, не утеплять и не обрезать растения, не заготавливать дрова и неправильно хранить урожай, в весеннее время можно лишиться очень многого, а потому советуем срочно обратиться к материалам нашего сайта, которые относятся к зимней тематике.
Кроме того, вы всегда можете скрасить работу веселым отдыхом, способствующим приятному времени в обществе своих детей, а также друзей семьи. Для этого каждому из нас дана прекрасная возможность насладиться красотой морозной поры и, к примеру, построить специальные площадки, горки и снежные замки для игр и развлечений. Об этом и о многом другом вы сможете узнать из статьи, которая во всех красках расскажет, что делать зимой на даче.
Плохой уход за постройками, оградами, архитектурными формами
Дачник – тот же ландшафтный дизайнер, но еще и строитель, который постоянно мастерит вспомогательные постройки, архитектурные формы, прочее. Все наши изделия и постройки не являются вечными, а значит, подлежат постоянному уходу.
Не только растения и почва нуждаются во внимании, но и каждый сарай, мангал, летний душ на даче. Поэтому, если вы не желаете полностью обновлять ландшафт и экстерьер дачи, постарайтесь заботиться обо всем своем имуществе каждый год, хотя бы понемногу. Это означает замазку щелей в стенах дома и гаража, замену битого шифера на сарае или ремонт прорех в навесе над зоной отдыха, мелкий ремонт, покраску и обновление заборов, беседок, грилей и печей. Игнорировать подобное просто нельзя, ведь каждая подобная мелочь может привести к финансовым потерям, неожиданным затратам времени и смене настроения в худшую сторону, что обязательно отражается на ландшафте дачи в общем.
Зачем нужен ландшафтный дизайнер? Именно для создания, ведения, анализа и завершения проектов, касающихся вашей земли. Конечно, это все на профессиональном уровне… что же касается экономии и самостоятельного оформления дачи, это тоже возможно, но только в том случае, если вы опираетесь на советы опытных людей. Нельзя махать рукой на рекомендации бабушек и дедушек с шикарными садами, нельзя игнорировать качественные программы для ландшафтного дизайна, нельзя начинать стройку без навыков и алгоритмов, в которых хорошо разбираются строители высокого уровня. Поэтому старайтесь собирать умные и дельные советы, выделять из них самое необходимое и познавательное, и обязательно применяйте полученные знания на практике, особенно, если вы создаете дачу и ландшафт своими руками!
Можно и самостоятельно научиться садовому дизайну для начинающих: в интернете есть много уроков, курсов, книг, пособий и видео, бесплатно и онлайн — можно заниматься прямо на своем участке!
Общая некомпетентность, нежелание работать правильно
В принципе, о подобном мы упоминали в нескольких предыдущих разделах, но в завершение нашего материала очень хотим напомнить, что все приходит с опытом, а опыт нужно перенимать от знающих людей. Если вы только приобрели дачный участок и хотите получить красивую, функциональную и практичную территорию для труда и отдыха, признайте то, что вы еще далеко не профи, и постарайтесь взять на вооружение самые классные советы специалистов. С каждым днем вы будете становиться все более компетентными в вопросах дачного дела, а через несколько лет уже и сами сможете помочь новичкам, которые, как и многие начинающие дачники, не хотели учиться и работать правильно, а имели только собственное мнение. Этот материал будет интересен владельцам участков неправильной формы.
Ландшафтный дизайн: видео для новичков дачного дела
Отзывы и комментарии
(Пока оценок нет)
Раиса 29.01.2014
Мы недавно купили домик. Земельный участок маленький, всего около трех гектар. А хочется так много всего посадить. Хочется и беседку, игровую площадку, теплицу (хотя бы маленькую), и так далее. Хочется растений, цветов, деревьев (яблони, вишни и т.д.). Просмотрела много разных вариантов, но чтобы все вместить… это нереально. Что меня сильно расстраивает. Может, кто-нибудь, что-нибудь посоветует?
Анна 15.02.2014
С приближением весны, начинаю перечитывать статьи, посещать сайты по тематике ландшафтного дизайна. Правда у меня не дача, а дом на земле. Вот я и решила в этом году разбить сад, выкопать пруд, посадить кучу растений. Но не знаю с чего начать. Хотелось бы сад в японском стиле. Хочется вместить туда всего и и сразу, и желательно побольше. Но прочитав вашу статью, поняла, что это одна из главных ошибок начинающего дизайнера.
Виктория 07.08.2015
Я тоже сначала хотела поместить все и сразу, потом оказалось что не все купленные декорации гармонируют по стилю, некоторые растения не прижились в моем климате.. Пришлось в конце концов пригласить профессионального дизайнера.
Alena 14.08.2017
Очень полюбила иван-чай, прекрасный напиток, ароматный, вкусный, а, главное, полезный. Заготавливаю его во время цветения, в солнечную погоду, готовлю к ферментации (спасибо Интернету – научилась ее проводить). Множество полезных свойств его можно перечислять и перечислять…
Добавить комментарийСравнительно новый вид услуг на Российском рынке – оформление приусадебного участка. Рассчитана услуга на людей с достатком выше среднего по стране, имеющих собственные дома. Составляя бизнес-план ландшафтный дизайн это необходимо учесть.
Введение
Ландшафтный дизайн – это быстрое озеленение участка, укладка садовых дорожек, обустройство рукотворных водоёмов, фонтанов, каскадов, выкладка сада камней, альпийской горки, высадка зелёной изгороди и декоративных растений, работа с украшениями из самшита, создание зоны отдыха, постройка беседок, детских площадок, декорирование забора, деление пространства сада на зоны.
Несмотря на разноплановость проводимых работ на участке, основные затраты при открытии бюро – это:
- приобретение офисной качественной техники;
- установка профессионального программного обеспечения для 3D моделирования;
- разработка проектов для портфолио и дальнейшего воплощения на участках заказчиков;
- создание сайта с красочной галереей, смоделированных проектов;
- регистрация бизнеса в ИФНС.
Ландшафтный дизайн – это один из немногих видов бизнеса, в котором главное – это воображение, идея. Для полноценной работы бюро достаточно 2-3 основных работников и нескольких надёжных партнёров – подрядчиков, умеющих качественно воплотить идею художника на участке.
Описание бизнеса
Полный спектр услуг бюро ландшафтного дизайна не ограничивается разработкой и воплощением задумки на местности. Во многом на результат будут влиять климатические особенности района, состав грунта, подвижность пластов грунта. Избежать неприятных последствий, вызванных природными явлениями, позволят такие меры как химический анализ почвы, геодезические исследования местности.
При разработке придётся учесть:
- солнечную и теневую сторону участка;
- защищённость его от ветра естественными (природными) преградами;
- удалённость от природного водоёма;
- неровности, которые невозможно удалить;
- расстояние между капитальными объектами.
Макет либо электронная разработка предоставляется заказчику для утверждения или уточнения деталей.
На основании утверждённого проекта составляется смета на проведение работ и приобретение расходных материалов. Из этого следует, что над составлением документации должны работать:
- специалисты по коммуникациям;
- проектировщики (инженеры);
- материаловеды;
- дизайнеры, составляющие список необходимых товаров;
- экономист или бухгалтер.
Как правило, творческие люди, а именно они работают на имидж компании, не могут сочетать в себе все качества необходимые для организации трудового процесса.
В отличие от строительных организаций, где за ходом работ следит прораб, в ландшафтном дизайне руководителем является дизайнер. Он озвучивает рабочим задачи, разработанные специалистами разных профилей, подбирает и заказывает необходимые материалы, соответствующие заданным планом параметрам.
Особенности характера дизайнера, его роль на преображаемом участке
При выборе субподрядчиков необходимо выбирать компании, готовые чётко выполнять все требования по изготовлению деталей декора, способу установки. Ещё одно правило заключается в том, что проект считается успешно завершённым, если все этапы, проведённые разными субподрядчиками, смотрятся как единое целое.
Сложность выполнения этого требования, при отсутствии собственного штата подсобных работников в том, что каждая компания отвечает за качество проведения одного фронта работ. Это необходимо учесть при выборе дизайнера для бюро, он должен быть непросто сведущ во всех тонкостях своей профессии, но и быть требовательным руководителем, заражающим своим энтузиазмом рабочих разных профессий.
Интроверт, порхающий эльфом, поднимающий настроение людям одним своим присутствием, умеющий донести свою мысль кратко, ёмко, доходчиво, найти подход к работникам – таким должен быть подрядчик. От взаимопонимания в команде, пусть даже временной, зависит результат общего труда.
Описание услуг
Пожалуй, самая востребованная услуга по преображению участка – это его озеленение. Высадка и проращивание газонной травы – дело хлопотливое, во многих регионах результат непредсказуем. Искусственное зелёное покрытие противоречит понятию дачного участка, на нём должна быть натуральная трава. Единственное исключение – площадка для гольфа.
Самый быстрый результат даст озеленение участка с использованием рулонного газона. Для его проращивания на местности потребуется квалифицированный уход в течение двух недель. Обслуживание газона на этом не заканчивается, его придётся периодически подстригать. Это может быть одной из услуг бюро ландшафтного дизайна.
Предварительная подготовка предусматривает выравнивание участка. Потребуется срезать дёрн, убрать камни – эти этапы работ производится вручную. Для окончательного выравнивания нужен бульдозер. Для прокладки системы подачи воды не обойтись без экскаватора. Он же пригодиться при заливке садовых дорожек.
Чтобы трава не желтела под лучами палящего солнца, её необходимо систематически поливать. Для этого не обязательно ежедневное присутствие специалиста на участке, достаточно установить несколько распылителей воды с автоматическим включением.
Дренажная и оросительная системы
Внешний вид оросительной системы зависит от предпочтений заказчика. Для подачи воды потребуется установка скрытого резервуара для хранения большого объёма воды, он же может служить для сбора атмосферных осадков.
Для подъёма воды потребуется погружной насос, программируемая система запуска его в определённое время. Подведение труб водоснабжения, установка насосного оборудования его отладка и настройка производится узкопрофильными специалистами.
Электрика и монтажника водяных систем лучше иметь в штате бюро, если в спектр услуг входят:
- обустройство декоративного пруда с подсветкой;
- установка каркасных бассейнов;
- строительство зон отдыха с беседками, электрическими печами барбекю;
- создание фонтанов и водопадов;
- декорирование сада растениями, для которых необходимы ирригационные системы.
Знания этих специалистов помогут быстро разобраться в технических характеристиках материалов, их совместимости, пригодности агрегатов для применения в определённых климатических условиях.
Плотники, столяры, разнорабочие, строители
Не обойтись при создании ландшафтного дизайна на большом участке без мастеров плотницкого и столярного дела. Их услуги потребуются при строительстве беседок, красиво декорированных деревянных мостков, украшения парадного крыльца. Даже для оригинальной садовой дорожки может потребоваться мастер, работающий с древесиной.
Разнорабочие помогают в строительстве и высадке в грунт декоративных растений, приготовлении бетонного раствора и заливке оснований под дорожки. Специалисты этих профилей есть в строительных бригадах. Заключение долгосрочных договоров на выполнение определённого перечня услуг является взаимовыгодным.
Для бюро ландшафтного дизайна дружба с крупной строительной фирмой выгодна по нескольким причинам:
- готовый штат проверенных сотрудников;
- техническая поддержка при отсутствии собственного автопарка;
- доставка на участок строительных материалов;
- профессиональная обработка древесины на станках субподрядчика.
Строительная компания в лице бюро получает постоянного заказчика услуг, способствующего развитию бизнеса своего партнёра путём размещения в галерее выполненных работ беседки, садовую мебель, детские площадки, изготовленные мастерами фирмы субподрядчика.
Установка габионов для создания массивных необычных оград – один из этапов, который тоже можно поручить строителям.
Ограды и разделители зон на участке
При создании ландшафтного дизайна ограждение участка является значимым элементом. Подбор материала для изготовления ограды диктуется внешним видом объектов на участке. Зона отдыха, состоящая из беседки, печи барбекю, мангала в большинстве случаев становится центром. Преобладание в этой зоне натуральных камней или неокорённой древесины более органично будет смотреться в обрамлении массивных оград из натурального материала.
Дизайнерские ограждения отличаются тем, что в их создании практически не используется бетон. Камни, брёвна укладываются в короба из металлической сверхпрочной проволоки – габионы. Учитывая тяжесть наполнителей, под эти короба заливается фундамент. Натуральный камень способствует созданию атмосферы старинного замка. Наиболее часто такие ограждения используются на участках с неровным ландшафтом.
Брёвна разного диаметра станут прекрасным наполнителем для габионов, установленных вокруг дома, выполненного в стиле русского терема. И каменные и древесные ограждения занимают много полезного места, но на больших участках они оправданы, если и внутренняя территория разграничивается широкими полосами разделителей из декоративных кустов или габионов вполовину, ниже тех, что используются для изготовления внешнего ограждения.
Перечень основных услуг
Прайс-лист на услуги компании – это первое после профессионализма и компетентности персонала, что интересует потенциального клиента, выбирающего бюро ландшафтного дизайна. Все пункты должны выглядеть предельно ясно для понимания.
| Услуга | Стоимость |
|---|---|
| Разработка проекта «Стандарт» | 4000 руб. за 100 кв.м |
| Разработка проекта «Премиум» | 7000 руб. за 100 кв.м |
| План строительства беседки | 5000 руб. |
| Разработка зоны барбекю ручной кладки | 9000 руб. |
| Визит специалиста для осмотра участка и проведения замеров | бесплатный |
| Укладка тротуарной плитки | 600 руб. кв.м |
| Насыпные дорожки с подготовкой грунта | От 1000 руб. кв.м (в зависимости стоимости натурального материала) |
| Укладка рулонного газона | 420 руб. кв.м |
| Посев злаковых культур | 220 руб. кв.м |
| Композиция для клумбы с однолетниками | 600 руб. + стоимость рассады |
| Установка габионов | 700 руб. за шт. + стоимость наполнителя |
| Живая изгородь | Цена договорная |
При проведении работ на участке кроме основных мер по украшению ландшафта могут потребоваться дополнительные услуги. Об их существовании заказчик тоже должен знать. К ним относятся:
- установка оросительной системы;
- подбор, закупка, доставка саженцев;
- подготовка грунта под укладку газона, посев травы, высадку цветов;
- доставка на участок плодородного грунта;
- уборка и вывоз мусора с участка;
- протравка сорняков.
Стоимость многих услуг зависит от удалённости участка, размера растений, необходимости использования того или иного вида техники, что отражается на ценообразовании.
Зелёные изгороди
Разновидностей зелёной изгороди множество. Сходство с наиболее привлекательными картинками из зарубежных глянцевых журналов, где габионы являются каркасом для вьющихся декоративных растений, даёт искусственный самшит. Недостатком использования его в районах с умеренным климатом можно считать неестественность в сочетание со снегом и голыми ветвями деревьев.
Наиболее востребована живая изгородь. В её создании могут использоваться не только лиственные, но и вечнозелёные насаждения, легко переносящие заморозки. Для подбора необходимых растений, для которых подойдёт грунт участка, климатические особенности климата, необходим флорист.
Благодаря такому специалисту в собственном штате легко составить самые необычные клумбы, радующие цветением от ранней весны до поздней осени. Тот же принцип используется для декорирования прибрежной зоны искусственного пруда, альпийской горки. Совместимость растений, их действие на окружающую среду, особенности необходимо учитывать.
Вывод! Для работы с растениями необходим специалист с особыми, углублёнными, знаниями по ботанике.
Клумба непрерывного цветения
Для того чтобы клумба радовала своим многоцветьем не один год, целесообразно подбирать для неё многолетние растения. В отличие от клумб с однолетними растениями, эту не требуется обновлять ежегодно. Уход за ней будет ограничиваться прополкой, подкормкой, подрезкой многолетних кустов.
Низкорослые растения, не превышающие высотой 30 см – это:
- флоксы;
- карликовые астры;
- герани;
- пеларгонии;
- аквилегии;
- гвоздики;
- обриеты;
- суккуленты;
- горечавки;
- анютины глазки;
- карпатские колокольчики;
- незабудки;
- мыльнянки.
Правила высадки группы низкорослых многолетников заключаются в следующем:
- Для пышного цвета им необходимо много солнечного света.
- Подкармливаются эти растения специальными комплексными удобрениями. Азотные составы не применяются для цветущих растений, они необходимы декоративной зелени.
- Высадка низкорослых декоративных растений производится с небольшим интервалом.
- Прополка должна производиться регулярно, чтобы сорняки не мешали росту культурных насаждений.
Второй ярус – среднерослые многолетние растения, высотой от 30 до 80 см. Они имеют более плотные стебли. Многим из них необходимы подпорки и защита от ветра. К этой категории относятся:
- пионы;
- георгины;
- радиолы розовые;
- лилейник;
- розы;
- тысячелистник.
Для каждого из этих видов растений есть оптимальная подкормка. В зимнее время кусты сохраняются благодаря правильной подготовке. Они так же нуждаются в подрезании. В отличие от низкорослых растений эта категория цветущих растений нуждается в личном пространстве. Благодаря более редкой высадке цветущие кусты разрастаются без помощи садовника.
В завершении формирования цветущего уголка высаживаются высокорослые растения, превышающие 80 см в высоту. Чем пышнее кусты этого яруса, тем лучше естественная защита более низких растений от ветра.
Внимание! В отличие от многолетних цветников, однолетние дают большее разнообразие образов сада на протяжении тёплого сезона. Весной для них используются крокусы, тюльпаны, гладиолусы. Летом их сменяют ноготки, симподии, астры, вьюнки, бегонии.
Рукотворные пруды
Прежде, чем приниматься за обустройство самодельного прудика, необходимо уточнить его назначение. От этого будет зависеть ход работ, соответственно будет отличаться и подбор оборудования, растений, материалов.
Для декоративного пруда можно использовать готовую силиконовую чашу. Для пруда с рыбками этот вариант может стать неуместным ввиду особой чувствительности рыб к искусственным материалам.
Внимание! Грунт в искусственном водоёме с растительностью находится не только под гидроизолирующей плёнкой, но и поверх неё, что необходимо для высадки растений.
Как для пруда с растениями, так и заселённого рыбками необходимо выбрать место скрытое от прямых солнечных лучей. Основным украшением и механизмом естественной очистки пруда будут растения.
Флора искусственного пруда
Для прибрежной зоны необходимо выбрать растения, которые защитят воду от солнца, укрепят грунт своими корнями. Чтобы не засорять водную гладь семенами, лучше отдать предпочтение не цветущим растениям с декоративными листьями. Такие же влаголюбивые растения можно предложить клиентам и для декорирования зоны рядом с фонтаном или водопадом.
Для пруда необходимо использовать 5 видов растительности:
- глубоководные;
- оксигенераторы;
- плавающие;
- мелководные;
- прибрежные.
Каждый из видов растений в пруду должен выполнять какую-либо функцию. Крупнолистные глубоководные растения, которые принято считать чисто декоративными, защищают воду от солнца, что несколько снижает скорость размножения плавающих растений, микроорганизмов.
Снижают их популяцию и оксигенераторы за счёт поглощения углекислого газа и минералов. Назначение этой группы растений, не отличающихся броской выразительной красотой соцветий, заключается в очистке воды. При разведении рыбок в пруду эти растения незаменимы, потому что они естественным образом насыщают его кислородом.
Внимание! Чтобы сдержать самопроизвольное разрастание глубоководных и болотных растений, их можно высаживать в горшках, чего нельзя сделать с плавающей ряской и другими растениями, которым не нужно закрепление за грунт.
Освещение декоративных прудов, фонтанов, садовых дорожек
Красота ландшафтного дизайна днём хорошо видна, в вечернее время в него можно добавить романтики, подчеркнуть красоту строений, усилить магию водных объектов, обозначить садовые дорожки.
Для этого используются разные светильники, гирлянды, подводные прожектора, светящиеся камешки. Освещение придаёт саду привлекательный вид, оно разрабатывается как завершающая стадия проекта. Основная задача дизайнера по освещению – создать сказку для жителей, то есть, практически все освещённые точки, пруд, альпийская горка, беседка должны просматриваться из окон дома.
Внимание! Освещение – это одно из приоритетных направлений деятельности бюро ландшафтного дизайна зимой.
Украшение территории светящимися фигурками животных, сказочных героев, фасадов домов и изгороди необычными композициями из гирлянд, преображения детских площадок и зон отдыха позволяет дизайнерам не остаться без заработка зимой, когда для высадки деревьев и проведения земляных работ просто не сезон.
Заготовкой каркасов можно озадачиться уже летом, потому что наплыв заказов планируется на преддверие новогодних праздников. Широкий ассортимент позволит заказчикам получить желаемые украшения для сада в считанные дни, а то и часы.
Отдельная страничка в фотогалерее позволит заказчикам быстро сориентироваться в ассортименте. В качестве дополнительной услуги можно предложить клиентам аренду светящихся садовых украшений. В любом случае для хранения металлических садовых фигур потребуется склад, как и для инвентаря по уходу за зелёными насаждениями, прудами, бассейнами.
Анализ рынка
Маркетинговый план
Производственный план
Организационный план
Регистрировать бюро, работающее с подрядчиками, целесообразно как индивидуальное предпринимательство, выбрав при этом упрощённую систему налогообложения. В разных регионах процентная ставка варьируется от 6% до 15%.
В течение 1 месяца со дня утверждения бизнес-плана необходимо:
- произвести регистрацию в ИФНС;
- арендовать и отремонтировать офисное помещение;
- обустроить приёмную и рабочие кабинеты дизайнеров;
- закупить офисную технику и расходные материалы;
- установить необходимое для эффективной работы ПО;
- нанять сотрудников;
- заключить договора с подрядчиками и поставщиками;
- провести рекламные мероприятия;
- наполнить сайт компании.
Координацией действий сотрудников, разработкой маркетинговых ходов, кадровой политикой занимается владелец бизнеса. Он же проводит переговоры с представителями фирм поставщиков, изготовителей оборудования или их официальных представителей, заключает договора на поставку товаров и проведение определённого фронта работ. В творчестве по составлению проектов профессионалам предоставляется карт-бланш. При необходимости подбора строительных материалов привлекается материаловед субподрядчика.
В штате бюро должен быть собственный бухгалтер, работающий на постоянной основе. Фактически штат бюро – это:
- 2-3 дизайнера-проектировщика;
- флорист-дендролог;
- бухгалтер;
- администратор (владелец бизнеса).
Во время межсезонья оклад основных работников сохраняется.
| Должность | Оклад, руб. | Количество штатных единиц, человек | Сумма в месяц, руб. |
|---|---|---|---|
| Бухгалтер | 17000 | 1 | 17000 |
| 32000 | 3 | 96000 | |
| Флорист + водитель | 28000 | 1 | 28000 |
| Секретарь | 12000 | 1 | 12000 |
| Исполнительный директор | 25000 | 1 | 25000 |
| Итого: | 178 000 |
Учитывая 30-процентные ежемесячные отчисления в социальные фонды, к этой сумме необходимо прибавить ещё 53400 руб. Ежемесячный расход на заработную плату составит 231 400 руб.
Финансовый раздел
Предполагаемые расходы в сопоставлении с доходами от производства при разработке и воплощении 3-х проектов за один календарный месяц по среднестатистическому благоустройству участков, дают основание предполагать, что проект окупится в течение трёх лет с учётом сезонного спада спроса на услугу.
Ежемесячные затраты бюро
| Наименование | Сумма, руб. |
|---|---|
| Аренда помещения | 40 000 |
| Сайт + реклама | 10 000 |
| Коммунальные услуги | 7000 |
| Сотовая связь + интернет | 2500 |
| Представительские расходы | 10000 |
| Управленческие расходы | 12000 |
| ГСМ + ТО | 10000 |
| Зарплата + соц. отчисления | 231 400 |
| Налог | 41 300 |
| Итого: | 364 200 |
Единовременные затраты при открытии бюро
| Наименование | Стоимость, руб. |
|---|---|
| Ремонт косметический | 20 000 |
| Мебель | 95 000 |
| Офисная техника | 65 000 |
| Садовый инвентарь, инструменты | 27 500 |
| Автомобиль ГАЗель (грузовая) | 570 000 |
| Сайт (визитка) | 35 000 |
| ПО | 36 000 |
| Реклама | 22 000 |
| Регистрация | 3 300 |
| Услуги юриста | 20 000 |
| Прочее | 14 000 |
| Итого: | 1 155 300 |
К получившейся сумме остаётся только добавить оборотный капитал в сумме 70 000 руб. Учитывая среднестатистический чек на услуги 1 300 000 руб., получается, что бюро будет рентабельным, так как чистый доход с одного клиента составляет от 250 000 до 350 000 руб.
Анализ и страхование рисков
Статистика показывает, что в бизнесе по разработке и осуществлению проектов ландшафтного дизайна риски минимальны, но все, же они есть. От некоторых неудач, таких как потеря важной информации, что влечёт за собой уплату неустойки, незапланированная потеря дохода по независящим от организации причинам, утрата рабочего оборудования в чрезвычайном происшествии, наступает страховой случай, если этот риск застрахован.
Надеяться на выплату страховки можно, но лучше такие случаи прогнозировать и предотвращать.
| Риск | Способы выхода из сложившейся ситуации |
|---|---|
| Снижение дохода от деятельности ниже запланированного | Пересмотр ценовой политики бюро, привлечение дополнительных маркетинговых возможностей. |
| Обнищание населения | Пересмотр спектра услуг, снижение затрат в процессе работы, новые договора, предоставление скидок и рассрочки клиентам. |
| Возросшая конкуренция | Работа на имидж компании, информационные материалы в прессе, красочные фотографии в соц. сетях, интервью в СМИ. |
| Сезонное снижение прибыли | Директорский фонд, созданный в пик сезонного спроса на услугу. |
| Неустойка в результате несвоевременного выполнения задач субподрядчиком | Работа с постоянным компаньоном. При заключении каждого договора прописывать пункт о штрафных санкциях за срыв срока сдачи объекта. |
| Дорожание материалов | Пересмотр поставщиков, прямые договора с изготовителями, переход с брендов на аналоги того же качества. |
| Потеря документации с ПК | Обязательное создание копий на электронных носителях, защита ПК от программ шпионов, вирусов, использование лицензионного ПО, сетевого разветвителя, бесперебойника. |
| Падение рейтинга компании | «Чёрному пиару» можно противопоставить «сарафанное радио». Вирусная реклама, размещение роликов в интернете о проведении работ на участках заказчиков с результатами «до» и «после». Ведение блогов, участие в тематических форумах. |
Чтобы работа над имиджем компании не была периодической, а сайт бюро постоянно укреплялся и повышал позиции в ТОПе выдачи поисковыми системами, его необходимо постоянно наполнять материалами, интересующими посетителей целевой аудитории.
Заключение
Для того чтобы открыть бюро ландшафтного дизайна, мало быть талантливым художником, необходимо иметь организаторскую жилку. При позитивном настрое, умении заставить клиента поверить в успех дела, начинать бизнес можно и без технической базы. Главное, чтобы компания подрядчик имела все необходимые инструменты для работы на участке и хорошо налаженные связи по доставке сыпучих материалов.
Умея проектировать дизайн участка, останется только правильно подобрать саженцы, консультируясь со специалистами или самостоятельно изучая особенности растений. Правда, перечень предоставляемых услуг придётся значительно уменьшить. В конечном итоге бюро расширит рамки проводимых этапов, потому что проведение комплекса работ одной компанией выгоднее заказчику, чем нескоординированные действия нескольких разрозненных бригад. Реальность такова, что бизнес, имеющий оборотный капитал, техническую базу, презентабельный офис быстрее начнёт приносить солидную прибыль.
Как открыть бизнес по ландшафтному дизайну — советы специалистов
Здравствуйте, дорогие читатели! Конечно, дом за городом – это огромный плюс, а если прилагается еще и сад, то ему просто нет цены! А чтобы ваш приусадебный участок выглядел незабываемо, сегодня мы хотим предложить вам несколько идей.
Смешанный бордюр
Сделайте сад естественным продолжением дома с помощью смешанного бордюра, обрамляющего дорожки. Для более натурального вида выбирайте растения разной высоты и высаживайте их уровнями: низкие на переднем плане, за ними средние и высокие. А чтобы он выглядел красочным постоянно, следует подбирать и время цветения.
Используйте луковичные
Тюльпаны – это идеальный способ добавить ярких красок ранней весной. Приобретите луковицы в октябре-ноябре и поместите в небольших горшочках. Когда появятся листья, высаживайте их в выбранных местах.
Выращивайте для себя
В каждом загородном саду есть место для грядки, где можно вырастить собственные овощи, фрукты, зелень и салаты. Размещённый над поверхностью земли вазон, позволит защитить растения от слизней и некоторых других вредителей. Окрасьте его фасадной краской и для удобства подпишите, что у вас посажено.
Сделайте пруд
Добавить немного прелести дикой природы поможет пруд. Его можно сделать своими руками либо использовать заготовку. Если у вас есть маленький ребёнок, стоит обдуманно принимать решение о создании искусственного водоёма, так как он может быть потенциально опасен для него.
Дикорастущие цветы
Выделите уголок под дикорастущие цветы. Это будет также вашим вкладом в спасение нашей исчезающей флоры. Выберите семена растений из вашего региона и засевайте их в марте-апреле или сентябре, в зависимости от вида. Минеральные удобрения и навоз лучше не использовать – они скорее подпитывают траву, нежели цветы.
Беседка
Небольшое убежище от полуденного солнца, несомненно, украсит ваш сад. Окрашенная в кремовый цвет и с флюгером на крыше, беседка подарит вам много приятных мгновений лета.
Ландшафтный камень
Для декора можно использовать не только растения. Травы и саженцы в горшках будут прекрасно смотреться на фоне каменной кладки ограды, дорожки, мощенной щебнем или галькой. Деревенская мебель создаст дополнительный уют.
Вход
Если обозначить вход с помощью простой арки, можно зрительно увеличить даже самое небольшое пространство. Конструкция будет замечательной опорой для клематисов, вьющихся роз, пассифлоры и жимолости.
Покрасьте забор и ворота
Придайте обновлённый вид садовым воротам, окрасив их в голубой или зелёный цвет бледных тонов. Делая это регулярно, вы сможете свести хлопоты о внешнем виде ограды к минимуму, к тому же это добавит немного красок саду в зимние месяцы.
Найдите место для обеденного стола
Выберите спокойное место для трапезы на открытом воздухе. Отреставрированный стол с цинковой столешницей и деревянные скамьи позволят свободно разместиться в тени зонта. Накройте стол скатертью малинового цвета и украсьте свежесрезанными пионами.
Места: . . . . .