گزارش: شیمی در زندگی روزمره. شیمی در زندگی روزمره جامعه مباحث شیمی علوم در شیمی

اهمیت شیمی در زندگی انسان را به سختی می توان دست بالا گرفت. اجازه دهید زمینه های اساسی را که در آنها شیمی تأثیر خلاقانه ای بر زندگی مردم دارد، ارائه کنیم.

1. پیدایش و تکامل زندگی انسان بدون شیمی ممکن نیست. این فرآیندهای شیمیایی هستند که بسیاری از اسرار آنها را دانشمندان هنوز فاش نکرده اند، که مسئول انتقال غول پیکر از ماده بی جان به ساده ترین موجودات تک سلولی و سپس به اوج فرآیند تکاملی مدرن - انسان هستند.

2. بیشتر نیازهای مادی که در زندگی انسان ایجاد می شود توسط شیمی طبیعی تامین می شود یا در نتیجه استفاده از فرآیندهای شیمیایی در تولید برآورده می شود.

3. حتی آرمان های بلند و انسان گرایانه مردم نیز اساساً مبتنی بر شیمی است بدن انسانو به ویژه به فرآیندهای شیمیایی در مغز انسان بسیار وابسته هستند.

البته تمام غنا و تنوع زندگی را نمی توان فقط به شیمی تقلیل داد. اما در کنار فیزیک و روانشناسی، شیمی به عنوان یک علم عاملی تعیین کننده در توسعه تمدن بشری است.

شیمی زندگی

تا آنجا که ما در حال حاضر می دانیم، سیاره ما تقریباً 4.6 میلیارد سال پیش شکل گرفته است و ساده ترین شکل های زندگی تک سلولی تخمیر شده 3.5 میلیارد سال است که وجود داشته اند. قبلاً 3.1 میلیارد سال پیش آنها می توانستند از فتوسنتز استفاده کنند، اما داده های زمین شناسی در مورد وضعیت اکسیداسیون ذخایر آهن رسوبی نشان می دهد که اتمسفر زمین تنها 1.8-1.4 میلیارد سال پیش اکسید می شود. اشکال حیات چند سلولی، که ظاهراً به فراوانی انرژی که تنها با تنفس اکسیژن ممکن می‌شد، وابسته بودند، تقریباً یک میلیارد تا ۷۰۰ میلیون سال پیش روی زمین ظاهر شدند و در آن زمان بود که تکامل بیشتر موجودات برتر شروع به شکل‌گیری کرد. انقلابی ترین گام از زمان پیدایش خود حیات، استفاده از منبع انرژی فرازمینی، خورشید بود. در نهایت، این همان چیزی است که جوانه های ناچیز حیات را که از مولکول های طبیعی تصادفی با انرژی آزاد زیادی استفاده می کردند، به نیروی عظیمی تبدیل کرد که قادر به تغییر سطح سیاره و حتی گسترش فراتر از مرزهای آن است.

در حال حاضر، دانشمندان بر این عقیده هستند که منشأ حیات روی زمین در جوی کاهنده رخ داده است که از آمونیاک، متان، آب و دی اکسید کربن تشکیل شده است، اما حاوی اکسیژن آزاد نیست.
اولین موجودات زنده با تجزیه مولکول هایی با منشا غیر بیولوژیکی با انرژی آزاد زیاد به مولکول های کوچکتر بدون اکسید کردن آنها انرژی به دست آوردند. فرض بر این است که در مراحل اولیه وجود زمین، اتمسفر کاهنده ای متشکل از گازهایی مانند هیدروژن، متان، آب، آمونیاک و سولفید هیدروژن داشت، اما حاوی اکسیژن آزاد کم یا بدون آن بود. اکسیژن آزاد ترکیبات آلی را سریعتر از آن چه که در نتیجه فرآیندهای طبیعی (تحت تأثیر تخلیه الکتریکی، اشعه ماوراء بنفش، گرما یا رادیواکتیویته طبیعی) سنتز شوند، از بین می برد. تحت این شرایط کاهشی، مولکول‌های آلی که با روش‌های غیر بیولوژیکی تشکیل شده بودند، نمی‌توانستند با اکسیداسیون، همانطور که در زمان ما اتفاق می‌افتد، از بین بروند، اما در طول هزاران سال به انباشته شدن ادامه دادند، تا اینکه سرانجام تشکیلات فشرده و فشرده از مواد شیمیایی ظاهر شدند موجودات زنده در نظر گرفته شوند.
موجودات زنده ای که به وجود آمدند می توانند به دلیل نابودی موجودات طبیعی موجودیت خود را حفظ کنند ترکیبات آلی، انرژی آنها را جذب می کند. اما اگر این تنها منبع انرژی بود، زندگی در سیاره ما به شدت محدود می شد. خوشبختانه، حدود 3 میلیارد سال پیش، ترکیبات فلزی مهمی با پورفیرین ظاهر شد که راه را برای استفاده از یک منبع کاملاً جدید انرژی باز کرد: نور خورشید. اولین قدمی که حیات روی زمین را بالاتر از نقش مصرف کننده ساده ترکیبات آلی قرار داد، گنجاندن فرآیندهای شیمی هماهنگی بود.

ظاهراً تغییر ساختار یک اثر جانبی از ظهور روش جدیدی برای ذخیره انرژی - فتوسنتز * - بود که به صاحبان آن مزیت بزرگی نسبت به جاذب های انرژی آنزیمی ساده داد. ارگانیسم هایی که این ویژگی جدید را ایجاد کردند می توانند از انرژی نور خورشید برای سنتز مولکول های انرژی بر خود استفاده کنند و دیگر به آنچه در محیطشان وجود دارد وابسته نباشند. آنها پیشینیان همه گیاهان سبز شدند.
امروزه همه موجودات زنده را می توان به دو دسته تقسیم کرد: آنهایی که می توانند با استفاده از نور خورشید غذای خود را درست کنند و آنهایی که نمی توانند. به احتمال زیاد، باکتری‌های مربوط به آن امروزه فسیل‌های زنده هستند، نوادگان آن بی‌هوازی‌های قابل تخمیر باستانی که زمانی که اتمسفر در مجموع مقادیر زیادی اکسیژن آزاد را انباشته کرد و خاصیت اکسیدکننده پیدا کرد، به مناطق بی‌هوازی نادری از جهان عقب‌نشینی کردند. از آنجایی که موجودات دسته دوم به دلیل موجودات دسته اولی که می خورند وجود دارند، انباشت انرژی از طریق فتوسنتز منبع نیروی محرکه هر چیزی است که روی زمین زندگی می کند.

واکنش کلی فتوسنتز در گیاهان سبز برعکس احتراق گلوکز است و با جذب مقدار قابل توجهی انرژی رخ می دهد.

6 CO2 + 6 H2 O --> C6 H12 O6 + 6 O2

آب به عناصر خود تقسیم می شود و منبعی از اتم های هیدروژن برای کاهش ایجاد می کند دی اکسید کربنبه گلوکز تبدیل می شود و گاز اکسیژن ناخواسته در جو آزاد می شود. انرژی مورد نیاز برای انجام این فرآیند بسیار غیر خود به خودی از نور خورشید تامین می شود. در قدیمی ترین اشکال فتوسنتز باکتریایی، منبع کاهش هیدروژن آب نبود، بلکه خود سولفید هیدروژن، ماده آلی یا گاز هیدروژن بود، اما دسترسی آسان به آب، این منبع را به راحت ترین حالت تبدیل کرد و اکنون همه از آن استفاده می کنند. جلبک و گیاهان سبز. ساده ترین موجوداتی که فتوسنتز را با آزاد شدن اکسیژن انجام می دهند جلبک های سبز آبی هستند. درست تر است که آنها را با نام مدرن سیانوباکتری ها تعیین کنیم، زیرا آنها در واقع باکتری هایی هستند که آموخته اند غذای خود را از دی اکسید کربن، آب و نور خورشید استخراج کنند.

متأسفانه، فتوسنتز یک محصول جانبی خطرناک یعنی اکسیژن آزاد می کند. اکسیژن نه تنها برای موجودات اولیه بی فایده بود، بلکه با اکسید کردن ترکیبات آلی طبیعی قبل از متابولیزه شدن توسط آن موجودات، با آنها رقابت کرد. اکسیژن یک «بلعنده» بسیار کارآمدتر از ترکیبات انرژی بر بود ماده زنده. بدتر از آن این بود که لایه ای از ازن که به تدریج از اکسیژن در قسمت بالایی جو تشکیل می شد، دسترسی را مسدود کرد. اشعه ماوراء بنفشخورشید و بیشتر کاهش سرعت سنتز طبیعی ترکیبات آلی. از همه نکات مدرناز نظر ظاهر شدن اکسیژن آزاد در اتمسفر، زندگی را تهدید می کند.
اما، همانطور که اغلب اتفاق می افتد، زندگی موفق شد از این مانع عبور کند و حتی آن را به یک مزیت تبدیل کند. محصولات زائد تک یاخته های اولیه ترکیباتی مانند اسید لاکتیک و اتانول بودند. این مواد در مقایسه با قندها انرژی بسیار کمتری دارند، اما قادر به آزادسازی هستند تعداد زیادی ازانرژی اگر به طور کامل به CO2 و H2 O اکسید شوند. در نتیجه تکامل، موجودات زنده ای به وجود آمدند که قادر به "تثبیت" اکسیژن خطرناک به شکل H2 O و CO2 هستند و در عوض انرژی احتراق آنچه را که وجود داشت دریافت می کنند. قبلا زباله های آنها فواید سوختن غذا با اکسیژن آنقدر زیاد است که اکثریت قریب به اتفاق اشکال حیات - گیاهان و حیوانات - اکنون از تنفس اکسیژن استفاده می کنند.

هنگامی که منابع جدید انرژی ظاهر شدند، مشکل جدیدی بوجود آمد که دیگر مربوط به دریافت غذا یا اکسیژن نیست، بلکه با انتقال اکسیژن به محل مناسب در بدن مرتبط است. موجودات کوچک می توانستند با انتشار ساده گازها از طریق مایعاتی که در آنها وجود دارد، کار کنند، اما این برای موجودات چند سلولی کافی نبود. بنابراین، مانع دیگری قبل از تکامل به وجود آمد.
شکستن بن بست برای سومین بار به لطف فرآیندهای شیمی هماهنگی امکان پذیر شد. مولکول هایی متشکل از آهن، پورفیرین و پروتئین ظاهر شدند که در آنها آهن می توانست یک مولکول اکسیژن را بدون اکسید شدن به هم متصل کند. اکسیژن به سادگی به قسمت های مختلف بدن منتقل می شود تا تحت شرایط مناسب - اسیدیته و کمبود اکسیژن - آزاد شود. یکی از این مولکول ها، هموگلوبین، حامل O2 در خون است و دیگری، میوگلوبین، اکسیژن را تا زمانی که در فرآیندهای شیمیایی مورد نیاز باشد، در بافت ماهیچه ای دریافت و ذخیره (ذخیره) می کند. در نتیجه ظهور میوگلوبین و هموگلوبین، محدودیت ها در اندازه موجودات زنده برداشته شد. این منجر به ظهور انواع موجودات چند سلولی و در نهایت انسان شد.

* فتوسنتز فرآیند تبدیل انرژی نور به انرژی پیوند شیمیایی مواد حاصل است.

** متابولیسم تجزیه مواد پر انرژی و استخراج انرژی آنهاست.

شیمی به عنوان آینه زندگی انسان.

به اطراف نگاه کنید و خواهید دید که زندگی یک فرد مدرن بدون شیمی غیر ممکن است. ما در تولید از مواد شیمیایی استفاده می کنیم محصولات غذایی. ما خودروهایی را می‌رانیم که فلز، لاستیک و پلاستیک آن‌ها با استفاده از فرآیندهای شیمیایی ساخته می‌شوند. ما از عطر، ادو تویلت، صابون و دئودورانت استفاده می کنیم که تولید آنها بدون مواد شیمیایی غیر قابل تصور است. حتی این عقیده وجود دارد که عالی ترین احساس انسان، عشق، مجموعه ای از واکنش های شیمیایی خاص در بدن است.
این رویکرد برای در نظر گرفتن نقش شیمی در زندگی انسان، به نظر من، ساده شده است، و من به شما پیشنهاد می کنم آن را عمیق تر و گسترش دهید، و به سطح کاملاً جدیدی از ارزیابی شیمی و تأثیر آن بر روی آن بروید. جامعه بشری.

اخیراً، مردم دریافتند که تقلید آگاهانه از طبیعت در فناوری می تواند نتایج بسیار خوبی به همراه داشته باشد. با کپی برداری از بال پرنده، یک هواپیما ساختیم. با در نظر گرفتن روش حرکت کرم، مسیرهای تراکتور را به دست آوردیم. آنها با نگاهی دقیق تر به حرکات پوست دلفین ها و کوسه ها توانستند سرعت اژدر را در هنگام حرکت در آب به میزان قابل توجهی افزایش دهند. نمونه‌های بسیار بیشتری وجود دارد که می‌توان ذکر کرد، و اگر این رویکرد را بیشتر به کار ببریم، تعداد آنها نیز بیشتر خواهد شد.

در مورد شیمی چطور؟ آیا واقعاً ممکن است که در واقع علم «لطیف‌تر» و عمیق‌تر در مقایسه با مکانیک اشیاء کلان، به ما اشاره و سرنخی ندهد، با در نظر گرفتن اینکه کدام یک قدم بعدی را در خود برمی‌دارد. توسعه. به نظر می رسد که چنین سرنخ هایی وجود دارد، اما هنوز کسی تلاشی برای یافتن و استفاده از آنها نکرده است. و معلوم شد که این سرنخ‌ها مربوط به ناحیه بالاتری نسبت به آنچه توسط مکانیک ارائه شده است.

دنیای مردم غنی و متنوع است، اما همچنان رفتار هر فرد به صورت جداگانه و گروه ها یا اجتماعات انسانی پایدار را می توان به مجموعه ای از کیفیت ها تقلیل داد. و در اینجا می توانیم قیاسی بین یک اتم و یک شخص ترسیم کنیم. در واقع، اگرچه تعداد اتم‌های مختلف محدود است، اما می‌توان آنها را به روش‌های کاملاً متفاوتی در مولکول‌ها مرتب کرد و در واقع بسته به چیزی که باید با آن واکنش نشان دهند، برهمکنش متفاوتی دارند. انسان اینگونه است.

حال بیایید خواص یک اتم (از نظر شیمی) و یک شخص (از نظر روابط انسانی) را با هم مقایسه کنیم.

فعال ترین اتم های فلز قلیایی هستند. سپر دافعه آنها از الکترونها کوچک و ضعیف است، اما می توانند تقریباً با همه عناصر شیمیایی برهم کنش داشته باشند. فردی از این نوع نیز می تواند به خوبی ارتباط برقرار کند و با افراد دیگر کنار بیاید. اما او فردیت خود را از دست خواهد داد. از این گذشته، فلزات قلیایی به صورت خالص در طبیعت یافت نمی شوند، بلکه فقط به صورت ترکیبات یافت می شوند.

از سوی دیگر گازهای نجیب سدی غیرقابل عبور از هشت الکترون در اطراف خود ایجاد می کنند و لازم است که ایجاد شود. شرایط خاصتا آنها را وادار به واکنش کند. مردم هم همینطور. با حصار کشیدن از کل جهان، یک فرد یا جامعه توانایی تغییر و توسعه را از دست می دهد، زیرا تعامل یک کنش متقابل است. در این روند، هر دو طرف تغییر می کنند.

و در نهایت ایده آل دنیای عناصر شیمیایی کربن است. این عنصر به طور هماهنگ امنیت (4 الکترون) و باز بودن (4 جای خالی) را ترکیب می کند. علاوه بر این، توزیع الکترون‌ها می‌تواند به راحتی بدون نیاز به صرف انرژی زیاد تغییر کند. کربن با برهمکنش با نوع خود قادر به تشکیل پیوندهای دوگانه و سه گانه است.

در جستجوی انسان ایده آل، باید از این اطلاعات استفاده کنیم. با نشان دادن یک سازش معقول در رفتار خود بین دفاع از منافع خود (دفاع) و در نظر گرفتن نظرات مخالفان، کمی تغییر رویکردهای خود در حل مسائل، همانطور که یک اتم کربن مکان الکترون ها و جای خالی خود را در طول واکنش ها تغییر می دهد، ما در به دست آوردن نتایج بسیار بیشتر از این پیشرفت خواهند کرد که موقعیت خود را بدون تغییر حفظ کنند.

با در نظر گرفتن این واقعیت که این رویکرد می تواند توسط تعداد زیادی از افراد اعمال شود، آنها نیز مانند اتم های کربن یکسان، قادر به ایجاد پیوندهای قوی (دو و سه گانه) خواهند بود. همین را می توان در رابطه با جوامع انسانی (گروه های کوچک، انجمن های عمومی و کل ایالت ها) گفت.

با توسعه این ایده، می توان فرض کرد که امیدوارکننده ترین مسیر برای توسعه بشریت، جهتی است که در آن دیدگاه ها و نظرات گوناگون در جامعه وجود داشته باشد، تعداد قابل توجهی از روش های عمل توسط قانون مجاز خواهد بود، اما اکثر مردم جهان شمول، توانایی درک افراد دیگر و تعامل با آنها، شبیه به تطبیق پذیری اتم کربن خواهند داشت. در چنین شرایطی زندگی جامعه هماهنگ و پایدار خواهد بود.

مثال هیدروژن نیز در این موضوع بسیار گویاست. حوزه نفوذ خود را کاهش دهید (یا دامنه درخواست های خود را کاهش دهید) و مانند اتم هیدروژن قادر خواهید بود به طور قابل توجهی با آن تعامل داشته باشید و متحد شوید. تعداد زیادیافراد (عناصر).

بنابراین، با خلاصه کردن همه موارد فوق، متذکر می شویم که شیمی در زندگی انسان می تواند به ستاره ای هدایت کننده برای توسعه هماهنگ کل جامعه بشری تبدیل شود.

مسائل کاربردی تأثیر شیمی در توسعه زندگی انسان.

در فصل قبل، رویکرد فلسفی برای ارزیابی شیمی در زندگی انسان را برجسته کردیم. این به اصطلاح یک دیدگاه کلی بود. در اینجا به نقش شیمی و تأثیر آن بر زندگی انسان از منظر استراتژیک خواهیم پرداخت.

اگر هدف اصلی وجود تمدن بشری را توسعه هماهنگ و همه جانبه آن به ویژه در مسائل فکری قرار دهیم، این سوال پیش می آید که شیمی در این مسیر چه کاری می تواند انجام دهد؟ با مطالعه رفتار افراد و به ویژه تأثیر آنچه که می خورند بر رفتار آنها، می توان نتیجه ای بدون ابهام گرفت. در نوع غذای سالمحاوی موادی است که نه تنها می تواند عملکرد فیزیکی بدن را افزایش دهد، بلکه فعالیت مغز آن را نیز تحریک می کند. بنابراین، با استفاده از چنین مواد غذایی در زمان مناسب در مقادیر مناسب، می‌توانیم رشد تمدن بشری را بدون صرف منابع بیشتری نسبت به حال حاضر تسریع کنیم. این رویکرد یک نوآوری اجتماعی جدید است و به تبع آن نقش شیمی در زندگی انسان بیش از پیش افزایش خواهد یافت.

لازم است در مقیاس بزرگ انجام شود تحقیق علمیدر این زمینه و اعمال نتایج آنها در زندگی روزمره. از این گذشته، حتی یک شر اجتماعی مانند اعتیاد به الکل را می توان با استفاده عاقلانه از "مسئله غذا" در رابطه با افرادی که از این بیماری رنج می برند شکست داد.

من حتی بیشتر می گویم. به کارگیری این رویکرد برای مسائل تغذیه ای برای افراد زندانی می تواند به وضوح میزان تکرار جرم را کاهش دهد.

همین روش را می توان برای برنامه ریزی زایمان نیز به کار برد.

البته در هر یک از حوزه های پیشنهادی نباید به آزادی انتخاب افراد خدشه وارد کرد. اما با توجه به اینکه ما همان چیزی هستیم که می خوریم، استفاده از استراتژی های فوق یک جایگزین معتبر است روش های مدرن.

و اکنون در مورد اینکه به نظر من تعیین کننده ترین راهبردی که باید اجرا شود چیست. این صفحه بخشی از سایتی است که به نظریه عمومی تعاملات، یک نظریه جایگزین جدید اختصاص یافته است. فرآیندهای شیمیایی و ساختار اتم ها در این نظریه ساده نشان داده شده است زبان انسانو با استفاده از انیمیشن، این دیدگاه ها را با دیدگاه هایی که در کتاب های درسی دیده اید مقایسه کنید. و انتخاب خود را انجام دهید. شاید او طرفدار نظریه کلی تعاملات نباشد، اما یک چیز مسلم است. شیمی به عنوان یک علم جالب، بدون شکاف و ناسازگاری در دیدگاه ها، بدون فرضیه های بی اساس، علمی که در آن هیچ مرزی برای خلاقیت وجود ندارد، در برابر شما ظاهر می شود. شما می توانید از تئوری کلی تعاملات برای درک بسیاری از موضوعات بسیار مبهم استفاده کنید. علاوه بر این، شما حتی مجبور نیستید توصیفات من را به خاطر بسپارید، آنها خودشان در حافظه شما ثبت می شوند، زیرا آنها ساده و سازگار هستند. درست است، شما باید در امتحان چیز دیگری شرکت کنید.

شیمی در شاخه های مختلف فعالیت های انسانی کاربرد دارد - پزشکی، کشاورزی، تولید محصولات سرامیکی، لاک، رنگ، خودروسازی، نساجی، متالورژی و صنایع دیگر. در زندگی روزمره انسان، شیمی عمدتاً در اشیاء مختلف منعکس می شود مواد شیمیایی خانگی(مواد شوینده و ضدعفونی کننده، محصولات مراقبت از مبلمان، سطوح شیشه ای و آینه ای و ...)، داروها، لوازم آرایشی و بهداشتی، انواع محصولات پلاستیکی، رنگ ها، چسب ها، دافع حشرات، کودها و غیره. این فهرست را می توان تقریباً بی پایان ادامه داد.

مواد شیمیایی خانگی

در بین مواد شیمیایی خانگی رتبه اول از نظر مقیاس تولید و مصرف را به خود اختصاص داده است مواد شویندهکه از جمله محبوب ترین آنها صابون های مختلف است، پودرهای لباسشوییو شوینده های مایع (شامپو و ژل).

صابون ها مخلوطی از نمک (پتاسیم یا سدیم) اسیدهای چرب غیراشباع (استئاریک، پالمیتیک و غیره) هستند که نمک های سدیم صابون های جامد را تشکیل می دهند و نمک های پتاسیم صابون های مایع را تشکیل می دهند.

صابون ها از هیدرولیز چربی ها در حضور مواد قلیایی (صابون سازی) تولید می شوند. بیایید تولید صابون را با استفاده از مثال صابونی سازی تری استئارین (تری گلیسیرید اسید استئاریک) در نظر بگیریم:

که در آن C 17 H 35 COONa صابون است - نمک سدیم اسید استئاریک (استئارات سدیم).

همچنین می توان صابون را با استفاده از آلکیل سولفات ها (نمک های استرهای الکل های بالاتر و اسید سولفوریک) به عنوان مواد اولیه تولید کرد:

R-CH 2 -OH + H 2 SO 4 = R-CH 2 -O-SO 2 -OH (استر اسید سولفوریک) + H 2 O

R-CH 2 -O-SO 2 -OH + NaOH = R-CH 2 -O-SO 2 -ONa (صابون - سدیم آلکیل سولفات) + H 2 O

بسته به دامنه کاربرد، صابون های خانگی، آرایشی (مایع و جامد) و همچنین صابون وجود دارد. خود ساخته. علاوه بر این می توانید طعم ها، رنگ ها یا عطرهای مختلفی را به صابون اضافه کنید.

مواد شوینده مصنوعی (پودرهای لباسشویی، ژل، خمیر، شامپو) ترکیبات شیمیایی پیچیده ای از چندین جزء هستند که جزء اصلی آنها سورفکتانت ها هستند. در بین سورفکتانت ها، سورفکتانت های یونی (آنیونی، کاتیونی، آمفوتریک) و سورفکتانت های غیر یونی متمایز می شوند. برای تولید شوینده های مصنوعی معمولاً از سورفکتانت های آنیونی غیر ژنتیک استفاده می شود که عبارتند از آلکیل سولفات ها، آمینو سولفات ها، سولفوسوکسینات ها و سایر ترکیباتی که در محلول آبی به یون ها تجزیه می شوند.

شوینده های پودری معمولا حاوی مواد افزودنی مختلفی برای از بین بردن لکه های چربی هستند. اغلب این خاکستر سودا یا جوش شیرین، فسفات سدیم است.

به برخی از پودرها، سفید کننده های شیمیایی اضافه می شود - ترکیبات آلی و معدنی، که تجزیه آنها باعث آزاد شدن اکسیژن یا کلر فعال می شود. گاهی اوقات از آنزیم هایی به عنوان افزودنی های سفید کننده استفاده می شود که به دلیل فرآیند سریع تجزیه پروتئین، به طور موثر آلاینده های منشاء آلی را حذف می کنند.

محصولات پلیمری

پلیمرها ترکیباتی با مولکولی بالا هستند که ماکرومولکول های آنها از "واحدهای مونومر" تشکیل شده اند - مولکول هایی از مواد معدنی یا آلی که با پیوندهای شیمیایی یا هماهنگی به هم متصل شده اند.

محصولات ساخته شده از پلیمرها به طور گسترده در زندگی روزمره بشر استفاده می شود - اینها همه انواع لوازم خانگی هستند - وسایل آشپزخانهاقلام حمام، لوازم خانگی و خانگی، ظروف، انبار، مواد بسته بندی و غیره. از الیاف پلیمری برای ساخت انواع پارچه، لباس بافتنی، جوراب بافی، پرده خز مصنوعی، فرش، اثاثه یا لوازم داخلی مبلمان و اتومبیل استفاده می شود. از لاستیک مصنوعی برای تولید محصولات لاستیکی (چکمه، گالوش، کفش کتانی، فرش، زیره کفش و غیره) استفاده می شود.

در میان بسیاری از مواد پلیمری، پلی اتیلن، پلی پروپیلن، پلی وینیل کلراید، تفلون، پلی آکریلات و فوم به طور گسترده استفاده می شود.

در بین محصولات پلی اتیلن، معروف ترین آنها در زندگی روزمره هستند فیلم پلی اتیلن، انواع ظروف (بطری، قوطی، جعبه، قوطی و ...)، لوله های فاضلاب، زهکشی، تامین آب و گاز، زره، عایق حرارتی، چسب حرارتی و .... همه این محصولات از پلی اتیلن ساخته شده اند که به دو روش به دست می آیند - در فشار بالا (1) و فشار پایین (2):

تعریف

پلی پروپیلن پلیمری است که از پلیمریزاسیون پروپیلن در حضور کاتالیزورها (به عنوان مثال مخلوطی از TiCl 4 و AlR 3) به دست می آید.

n CH 2 =CH(CH 3) → [-CH 2 -CH(CH 3)-] n

این ماده به طور گسترده در تولید مواد بسته بندی، اقلام خانگی، مواد غیر بافته، سرنگ های یکبار مصرف، و در ساخت و ساز برای عایق لرزش و صدا سقف های بین طبقه در سیستم های کف شناور استفاده می شود.

پلی وینیل کلراید (PVC) پلیمری است که از پلیمریزاسیون سوسپانسیون یا امولسیونی وینیل کلرید و همچنین پلیمریزاسیون توده ای به دست می آید:

برای عایق کاری سیم و کابل، تولید ورق، لوله، فیلم سقف کاذب، چرم مصنوعی، مشمع کف اتاق، پروفیل برای ساخت درب و پنجره استفاده می شود.

پلی وینیل کلراید به عنوان درزگیر در یخچال های خانگی به جای مهر و موم های مکانیکی نسبتا پیچیده استفاده می شود. پی وی سی همچنین برای ساخت کاندوم برای افراد مبتلا به آلرژی به لاتکس استفاده می شود.

ابزار آرایشی

محصولات اصلی شیمی آرایشی انواع کرم ها، لوسیون ها، ماسک های صورت، مو و بدن، عطر، ادو تویلت، رنگ مو، ریمل، لاک مو و ناخن و ... می باشد. ترکیب محصولات آرایشی و بهداشتی شامل موادی است که در بافت هایی وجود دارد که این محصولات برای آنها در نظر گرفته شده است. بنابراین، آماده سازی آرایشی برای مراقبت از ناخن، پوست و مو شامل اسیدهای آمینه، پپتیدها، چربی ها، روغن ها، کربوهیدرات ها و ویتامین ها است. مواد لازم برای زندگی سلول های سازنده این بافت ها.

علاوه بر مواد به دست آمده از مواد اولیه طبیعی (مثلاً انواع عصاره های گیاهی)، انواع مواد خام مصنوعی که از سنتز شیمیایی (معمولاً ارگانیک) به دست می آیند، در تولید لوازم آرایشی و بهداشتی کاربرد فراوانی دارند. مواد به دست آمده از این طریق مشخص می شوند درجه بالاپاکیزگی

انواع اصلی مواد اولیه برای تولید لوازم آرایشی عبارتند از: چربی ها، روغن ها و موم ها، هیدروکربن ها، سورفکتانت ها، ویتامین ها و تثبیت کننده ها، حیوانی طبیعی و مصنوعی (مرغ، راسو، خوک) و گیاهی (پنبه، بذر کتان، روغن کرچک).

اسلاید 1

پروژه در شیمی "اهمیت شیمی در زندگی انسان" تکمیل شده توسط دانش آموز کلاس 8 A موسسه آموزشی شهرداری "دبیرستان لنینسکایا شماره 3" Kalnova Daria

اسلاید 2

اهمیت شیمی صنعت کشاورزی ماشین آلات و موشک نساجی معماری داروسازی اقلام خانگی صنایع غذایی متالورژی

اسلاید 3

اسلاید 4

شیمی در زندگی انسان در همه حال، شیمی در خدمت انسان در فعالیت های عملی اوست. حتی در دوران باستان، صنایع دستی بر اساس فرآیندهای شیمیایی شکل گرفت: تولید فلز، شیشه، سرامیک و رنگ. شیمی نقش مهمی در صنعت مدرن دارد. صنایع شیمیایی و پتروشیمی هستند مهمترین صنایع، بدون آن عملکرد اقتصاد غیرممکن است. از مهم ترین محصولات شیمیایی می توان به اسیدها، قلیاها، لایه ها، کودهای معدنیحلال ها، روغن ها، پلاستیک ها، لاستیک ها، الیاف مصنوعی و موارد دیگر. در حال حاضر صنایع شیمیایی چند ده هزار محصول تولید می کند.

اسلاید 5

دارو و شیمی شیمی نقش عمده ای در توسعه صنعت داروسازی ایفا می کند: بخش عمده ای از تمام داروها به صورت مصنوعی به دست می آیند. به لطف علم شیمی، انقلاب های زیادی در پزشکی انجام شده است. بدون شیمی، مسکن، قرص خواب، آنتی بیوتیک یا ویتامین نخواهیم داشت. این بدون شک اعتبار شیمی را دارد. شیمی همچنین به مقابله با شرایط غیربهداشتی کمک کرد، زیرا در قرن هجدهم. دکتر I. Zimmelweis به کادر پزشکی بیمارستان دستور داد دست های خود را در محلول سفید کننده بشویند. میزان مرگ و میر بیماران به شدت کاهش یافته است.

اسلاید 6

شیمی و پزشکی گرایش به استفاده گسترده از پلاستیک (به ویژه مواد فیلم) مشخصه همه کشورهای دارای کشاورزی توسعه یافته است. از آنها در ساخت تاسیسات کشت، برای مالچ پاشی خاک، پلت کردن بذر، بسته بندی و نگهداری محصولات کشاورزی استفاده می شود. محصولات و غیره در احیای اراضی و کشاورزی. در تامین آب، فیلم های پلیمری به عنوان صفحه نمایشی عمل می کنند که از هدر رفتن آب از طریق فیلتراسیون کانال های آبیاری و مخازن جلوگیری می کند. لوله ها برای مصارف مختلف از توده های پلاستیکی ساخته می شوند، از آنها در ساخت سازه های مدیریت آب و غیره استفاده می شود. در صنعت پزشکی، استفاده از جرم های پلاستیکی امکان تولید سریال ابزار، ظروف مخصوص و انواع مختلفبسته بندی داروها در جراحی از دریچه های پلاستیکی قلب، اندام های مصنوعی، اینله های ارتوپدی، آتل، پروتزهای دندان، لنز چشم و ... استفاده می شود.

اسلاید 7

صنعت و شیمی توسعه بسیاری از صنایع با شیمی مرتبط است: متالورژی، مهندسی مکانیک، حمل و نقل، صنعت مصالح ساختمانی، الکترونیک، صنایع سبک، صنایع غذایی - این لیست ناقصی از بخش های اقتصادی است که به طور گسترده از محصولات و فرآیندهای شیمیایی استفاده می کنند. بسیاری از صنایع از روش های شیمیایی استفاده می کنند، به عنوان مثال، کاتالیز (شتاب بخشیدن به فرآیندها)، درمان شیمیاییفلزات، حفاظت از فلزات در برابر خوردگی، تصفیه آب.

اسلاید 8

انحصاری کشاورزی و شیمی پراهمیتشیمی در کشاورزی نقش دارد که از کودهای معدنی، محصولات محافظت از گیاهان در برابر آفات، تنظیم کننده های رشد گیاه، افزودنی های شیمیایی و نگهدارنده ها برای خوراک دام و سایر محصولات استفاده می کند. استفاده روش های شیمیاییدر کشاورزی منجر به ظهور تعدادی از علوم مرتبط، به عنوان مثال، شیمی کشاورزی و بیوتکنولوژی شد، که دستاوردهای آنها در حال حاضر به طور گسترده در تولید محصولات کشاورزی استفاده می شود.

اسلاید 9

ساخت و ساز و شیمی شیمی و ساخت و ساز، دو حوزه وسیع و باستانی فعالیت های بشری، قرن هاست که در تماس نزدیک و در هم نفوذ کرده اند. به جرات می توان گفت ویژگی مشخصهساخت و ساز توسعه سریع و استفاده مولد از هر چیز جدیدی است که در علم شیمی ظاهر شده است. توسعه مدرنتصور ساخت و ساز بدون استفاده از محصولات صنایع شیمیایی دشوار است: استفاده و معرفی مواد پلیمری ساختاری جدید، پلاستیک، الیاف مصنوعی، لاستیک، کلاسورها و مواد تکمیل کننده و بسیاری موارد دیگر. محصولات سالمشیمی بزرگ و کوچک

اسلاید 10

ساخت و ساز و شیمی فناوری ساخت و ساز در جهت نه تنها تشدید و نوسازی خود فرآیندها در حال بازسازی است. تولید ساخت و ساز، بلکه اهمیت نقش فرآیندهای شیمیایی و فیزیکوشیمیایی را افزایش می دهد. معرفی فرآیندهایی مانند چسباندن، جوشکاری و قالب گیری نتیجه شیمیایی شدن ساخت و ساز است. استفاده از بتن ها و ملات های زود سخت پس از مطالعه کامل و سازنده واکنش های شیمیایی اجزای آنها امکان پذیر شد. استفاده از چسب ها از طریق مطالعه فرآیندهایی که در طول سخت شدن آنها رخ می دهد، بهبود می یابد.

اسلاید 11

شیمی و متالورژی توسعه شیمی خیلی قبل از آغاز عصر ما آغاز شد. قدیمی ترین جهت آن متالورژی است. پس از آن بود که مردم شروع به مطالعه تحولات کردند مواد مختلفدر شرایط مختلفو شروع به استفاده از شیمی برای نیازهای خود کردند. ابتدا یاد گرفتند که چگونه فلزات (عمدتاً مس) را بدست آورند و آن را با قلع مخلوط کنند تا برنز به دست آید. بعدها آهن نیز از سنگ معدن بدست آمد. از آنجایی که شیمی در آن دوران باستان مرحله کاملاً جدیدی در توسعه دانش بشری بود، بسیاری از مردم ویژگی‌های باورنکردنی مختلفی را به علم نسبت می‌دادند. بنابراین، در قرون 3-4 قبل از میلاد، جهت جدیدی از شیمی ظاهر شد - کیمیاگری. صدها دانشمند در جستجوی "سنگ فیلسوف" که قرار بود فلزات پایه (به عنوان مثال آهن) را به فلزات نجیب (نقره، طلا) تبدیل کند، تلاش کردند.

اسلاید 12

شیمی و پلاستیک در صنعت خودروسازی، استفاده از پلاستیک برای ساخت کابین، بدنه و قطعات بزرگ آنها چشم‌انداز بسیار خوبی دارد، زیرا بدنه حدود نیمی از وزن خودرو و حدود 40 درصد هزینه آن را تشکیل می دهد. بدنه های ساخته شده از مواد پلاستیکی نسبت به فلزی قابل اعتمادتر و بادوام تر هستند و تعمیر آنها ارزان تر و آسان تر است. با این حال، توده های پلاستیکی هنوز در تولید قطعات خودرو با اندازه های بزرگ گسترده نشده اند، که عمدتاً به دلیل استحکام ناکافی و مقاومت نسبتاً کم آب و هوا است. پلاستیک ها بیشترین کاربرد را دارند دکوراسیون داخلیفضای داخلی ماشین

کار در کلاس هایی با مطالعه عمیق موضوعات علوم انسانی: ادبیات، موسیقی، هنرهای زیبا، تئاتر، رقص، معلمان علوم طبیعی را می طلبد تا اشکال غیر سنتی دروس و فعالیت ها را معرفی کنند. به منظور افزایش علاقه به یادگیری و درک تخیلی از مطالب مورد مطالعه، معلمان به سراغ آنها می روند بیان هنری. کار در درس و فعالیت های فوق برنامهبا استفاده از ادبیات داستانی و علمی عامه‌پسند، تضمین می‌کند که دانش‌آموزان به طور قاطع بر مبانی شیمی تسلط داشته باشند و آنها را با نقش شیمی در زندگی انسان آشنا کنند. علاوه بر سؤالاتی که مستقیماً با محتوای یک اثر داستانی مرتبط است، سؤالاتی که دانش آموزان را به استفاده از مطالب شیمی مورد مطالعه تشویق می کند باید در نظر گرفته شود.

درس: ادبیات و شیمی.

کلاس: کلاس هشتم.

پشتیبانی آموزشی و روش شناختی:

• آثار داستانی.
• مجموعه ای از تجهیزات شیمیایی برای آزمایش های نمایشی.
• مجموعه ای از تجهیزات شیمیایی برای آزمایشات آزمایشگاهی.

مدت زمان درس: 40 دقیقه

هدف از درس: گسترش و تعمیم دانش در مورد مفاهیم اولیه شیمی، واکنش های شیمیاییسمبولیسم شیمیایی، نه تنها در حوزه علوم دقیق، بلکه در حوزه علوم انسانی، به ویژه در ادبیات استفاده می شود.

اهداف درس:

آموزشی:

• گسترش و تعمیم دانش در مورد مفاهیم اساسی شیمی، واکنش های شیمیایی و نمادگرایی شیمیایی مورد استفاده در متون داستانی.

آموزشی:

• توسعه علایق شناختی و توانایی های فکری برای کسب مستقل و به کارگیری دانش مطابق با نیازهای نوظهور زندگی.

آموزشی:

• پرورش نگرش به شیمی و ادبیات به عنوان یکی از مؤلفه های اساسی علوم طبیعی و عنصر فرهنگ جهانی بشری.

مسائل مشکل ساز:

1. آیا نقاط مشترکی بین ادبیات و شیمی وجود دارد؟
2. کیمیایی شدن شعر چگونه خود را نشان می دهد؟
3. چگونه و چرا نویسندگان از دانش استفاده می کنند پدیده های شیمیاییدر نثر؟
4. آیا نویسندگان آثار داستانی هنگام توصیف فرآیندهای شیمیایی اشتباه می کنند؟

نوع درس: درس تعمیق، تعمیم و نظام مند کردن دانش.

فرم درس: درس تحقیق.

اشکال آموزش:

• کار تجربی پیشانی;
• کار فردی؛
• کار گروهی.

تجهیزات:

• کامپیوتر و ویدئو پروژکتور؛
• تجهیزات برای کارهای آزمایشی

روش ها: مسئله-اکتشافی.

• مکالمه اکتشافی

در طول کلاس ها

مراحل درس	اجرای موقت
1. زمان سازماندهی، احوالپرسی، معرفی موضوع، انگیزه، هدف گذاری - طرح این سوال مشکل ساز "آیا نقاط تماسی بین ادبیات و شیمی وجود دارد؟"	2 دقیقه
2. بیان و حل مسئله 2 «شیمیایی شعر»:	9 دقیقه
2.1. بیان سوال مشکل ساز "شیمیایی شعر"	1 دقیقه
2.2. (اسلاید 2-6) شیمیایی شدن شعر قرن 18-20. بحث و تحلیل ابیات شعری	2 دقیقه
2.3. عملکرد دانش آموز: خوانش بیانی اشعار و تحلیل آنها	6 دقیقه
3. بیان و حل سوال مشکل دار 3 "شیمی در نثر":	21 دقیقه
3.1 بیان سوال مشکل ساز 3	1 دقیقه
3.2. (اسلاید 7) گزیده ای از کار V.F. اودوفسکی "مروز ایوانوویچ". خوانش رسا گزیده ای از یک منبع ادبی برای دانش آموزان	1 دقیقه
3.3. تجزیه و تحلیل فرآیندهای شیمیایی شرح داده شده در متن (مکالمه پیشانی با دانش آموزان، تسلط بر مفهوم جدید "جذب")	2 دقیقه
3.4. "تخصص" پدیده های شیمیایی شرح داده شده در قسمت. نشان دادن تجربه دانشجویی - فیلتر کردن آب آلوده	2 دقیقه
3.5. بحث جمعی از نتایج آزمایش	1 دقیقه
3.6. (اسلاید 8) گزیده ای از اثر M. Mitchell "Cleopatra" خوانش بیانی گزیده ای از یک منبع ادبی برای دانش آموزان	1 دقیقه
3.7. تجزیه و تحلیل فرآیندهای شیمیایی شرح داده شده در قسمت (مکالمه پیشانی با دانش آموزان)	2 دقیقه
3.8. "تخصص" پدیده های شیمیایی شرح داده شده در قسمت. نشان دادن تجربه به دانش آموزان - سوزاندن الکل و "خاموش" سوزاندن الکل با آب و پوشش با مواد ضخیم	2 دقیقه
3.9. بحث جمعی از نتایج آزمایش	2 دقیقه
3.10. (اسلاید 9) گزیده ای از اثر R. Hagarth "Gone with the Wind" خوانش بیانی گزیده ای از یک منبع ادبی برای دانش آموزان	1 دقیقه
3.11. تجزیه و تحلیل فرآیندهای شیمیایی شرح داده شده در قسمت (مکالمه پیشانی با دانش آموزان)	2 دقیقه
3.12. "تخصص" پدیده های شیمیایی شرح داده شده در قسمت. آزمایشات آزمایشگاهی با گچ و پوسته تخم مرغ.	2 دقیقه
3.13. بحث جمعی از نتایج آزمایش	2 دقیقه
4. بیان و حل سوال مشکل آفرین 4 آیا نویسندگان آثار هنری در توصیف فرآیندهای شیمیایی اشتباه را مجاز می دانند؟	4 دقیقه
4.1. (اسلاید 10-11) گزیده هایی از اشعار I. Selvinsky و A. Akhmatova	2 دقیقه
4.2. تجزیه و تحلیل عباراتی که نیاز به توضیحات و اصلاحات مناسب دارند.	2 دقیقه
جمع بندی درس.	4 دقیقه
انعکاس.	2 دقیقه
مشق شب	2 دقیقه

در طول کلاس ها

1. مرحله سازمانی.

احوالپرسی متقابل معلم و دانش آموزان، شناسایی غایبان، بررسی آمادگی دانش آموزان برای درس، سازماندهی توجه.

معلم شیمی: شیمی "صنعت دگرگونی های معجزه آسا" نامیده می شود. همه جا هست: لباس، غذا، هواپیما، کارخانه، ماشین... و کتاب (اسلاید شماره 2)از دوران کودکی - مال ما بهترین دوستان. به نظر می رسد که شیمی و ادبیات موضوعات کاملاً متفاوتی هستند و یافتن زمینه مشترک غیرممکن است. ما سعی خواهیم کرد در طول مطالعه کوچک خود به این سؤال پاسخ دهیم. هدف تحقیق ما آثاری از ادبیات روسی و خارجی است که حاوی توضیحاتی در مورد مواد شیمیایی و دگرگونی های آنها است که شعر و نثر را زنده تر، تخیلی تر، رنگارنگ تر می کند و به خواننده امکان می دهد درک کاملی از هر رویداد داشته باشد. یک قهرمان ادبی گفت: "شما نمی توانید بی نهایت را در آغوش بگیرید." ما با او موافقیم و از تمام اقیانوسی به نام ادبیات، فقط جریان کوچک آن را - گزیده هایی از آثار داستانی - برای تحقیق در نظر خواهیم گرفت. گزیده هایی از آثار را تجزیه و تحلیل می کنیم، به آنها می دهیم ارزیابی تخصصیاز دیدگاه شیمی و اثبات فرآیندهای شیمیایی توصیف شده تجربی.

2. بیان و حل مسئله 2 «شیمیایی شعر»:

معلم ادبیات: در حالی که در کلاس های درس شیمی، فیزیک و ادبیات تصویری از M.V. بدون اغراق می توان گفت که M.V Lomonosov یک دانشمند - در شعر و هنر، یک شاعر و هنرمند - در علم بود. در معروف او "قصه در روز الحاق به تاج و تخت تمام روسیه اعلیحضرت امپراطور الیزاوتا پترونا در سال 1747" یک صفوف تمثیلی کامل از علوم وجود دارد. M.V. لومونوسوف مزایا، عظمت و اهمیت هر حوزه دانش را نشان می دهد. دانشمند می خواست روسیه را یک قدرت بزرگ و تحصیل کرده ببیند. او در اشعار خود به عنوان قهرمان روشنگری و تعقل عمل می کند. تجلیل از علوم، اطمینان به اینکه ذهن انسان قادر به هر کاری است، مهمترین ویژگی جهان بینی M.V. است. لومونوسوف او باور داشت:

چه چیزی می تواند مال افلاطونف باشد
و نیوتن های زودباور
زمین روسیه برای زایمان

کیمیایی شدن شعر با تسلط بر زبان کیمیایی، نام عناصر و مواد شیمیایی، در درجه اول فلزات، آغاز شد. ( اسلایدهای شماره 3-شماره 7معلم خطوطی از اشعار را می خواند و از دانش آموزان می خواهد به این سؤال پاسخ دهند: "چه اصطلاحات شیمیایی ما در مورددر سطرهای شاعرانه")

دانش آموزان پاسخ می دهند.

معلم ادبیات: دانشجو شعر "من به پرتو پنجره دعا می کنم ..." اثر A. Akhmatova را می خواند و تجزیه و تحلیل می کند، دانش آموز دیگری شعر او. ماندلشتام "من این سبزه را به لب هایم می آورم ..." را تحلیل می کند. آنها این آثار را انتخاب کردند تا نشان دهند چگونه نویسندگان از اصطلاحات شیمیایی برای بهبود تصویرسازی داستان استفاده می کنند.

دانش آموزان شعر می خوانند و شعر را تجزیه و تحلیل می کنند

3. بیان و حل تکلیف شناختی 3 "شیمی در نثر".

معلم ادبیات: آثار داستانی در نثر سرشار از توصیف اصطلاحات شیمیایی و فرآیندهای شیمیایی است. ( اسلاید شماره 8یک دانش آموز خطوطی از کتاب V.F. اودوفسکی "مروز ایوانوویچ")

معلم شیمی: بیایید به فرآیندهای ارائه شده از متن اثر از دیدگاه یک شیمیدان نگاه کنیم. چه فرآیندی در قسمت توضیح داده شده است؟ چه موادی را می توان با فیلتراسیون جدا کرد؟ فیلتراسیون چه نام دارد؟ آیا می توان آب و مواد حل شده در آن را از این طریق جدا کرد؟ چرا سوزن زن هنگام فیلتر کردن آب از زغال چوب استفاده کرد؟

دانش آموزان پاسخ می دهند

معلم شیمی: کربن فعال (زغال چوب) خاصیت شگفت انگیزی دارد که ذرات سایر مواد را از محلول ها و گازها جذب می کند. این خاصیت زغال سنگ در پزشکی به شکل استفاده می شود محصول دارویی، هنگام تصفیه آب در تصفیه خانه ها، استفاده از ماسک گاز. شیمیدانان این پدیده را جذب سطحی نامیدند. پس از ارزیابی تخصصی از پدیده توصیف شده توسط V.F. Odoevsky فرآیندهای شیمیایی توصیف شده تجربی را اثبات خواهد کرد.

دانش آموزان تجربه خود را در تصفیه آب با استفاده از فیلتراسیون نشان می دهند و در مورد اقدامات خود اظهار نظر می کنند. بحث جمعی از نتایج تحت راهنمایی معلم وجود دارد.

معلم ادبیات: در کتاب «بر باد رفته» اثر ام. میچل صحنه ای از آتش سوزی شرح داده شده است. اسلاید شماره 9دانش آموز خطوطی از کتاب را می خواند)

معلم شیمی: بیایید به فرآیندهای ارائه شده از متن اثر از دیدگاه یک شیمیدان نگاه کنیم. چه فرآیند شیمیایی در قسمت توضیح داده شده است؟ واکنش احتراق چیست؟ برای متوقف کردن یا کند کردن فرآیند احتراق چه شرایطی باید رعایت شود؟ آیا اسکارلت در هنگام خاموش کردن آتش در خانه درست عمل می کرد؟

دانش آموزان پاسخ می دهند

معلم شیمی: بیایید به طور تجربی نحوه خاموش کردن آتش را نشان دهیم.

دانش آموزان تجربه نشان می دهند برای خاموش کردن شعله، بحث جمعی در مورد نتایج تحت راهنمایی معلم وجود دارد.

معلم ادبیات: در رمان G.R. "کلئوپاترا" هاگارد شامل سطرهای زیر است ( اسلاید شماره 10دانش آموز خطوطی از کتاب می خواند)

معلم شیمی: بیایید به فرآیندهای ارائه شده از متن اثر از دیدگاه یک شیمیدان نگاه کنیم. مروارید از چه ماده ای ساخته شده است؟ چه مواد طبیعی از همین ماده تشکیل می شود؟ کلئوپاترا در قسمت توصیف شده چه واکنش شیمیایی انجام داد؟ آیا امکان واکنش سایر کربنات های طبیعی با اسید وجود دارد؟

دانش‌آموزان آزمایش‌های آزمایشگاهی را با گچ و پوسته تخم‌مرغ انجام می‌دهند و با راهنمایی معلم در مورد نتایج بحث می‌شود. معلم از دانش آموزان می خواهد که معادله واکنش مربوطه را در دفترچه یادداشت خود بنویسند و پس از مدتی از آنها می خواهد که معادله نوشته شده را با نمونه بررسی کنند (اسلاید شماره 11)

4. بیان و حل سوال مشکل دار 4 "آیا نویسندگان آثار هنری در توصیف فرآیندهای شیمیایی اشتباه می کنند؟"

معلم شیمی: "اشتباه" شیمیایی نویسنده چیست؟

دانش آموزان پاسخ می دهند.

معلم ادبیات: در شعر A. Akhmatova نیز یک "اشتباه" وجود دارد، اما تفاوت در پویایی تخریب فولاد و سنگ مرمر چقدر دقیق ذکر شده است. ( اسلاید شماره 13معلم خطوطی از شعر را می خواند).

دانش آموزان پاسخ می دهند.

5. نتیجه گیری کلی

معلم ادبیات: شیمی همیشه یک موضوع عاشقانه برای نویسندگان و شاعران بوده است. این ویژگی شیمی بسیاری از نویسندگان و شاعران را بر آن داشت تا در آثار خود تصاویری الهام گرفته از اندیشه‌های مربوط به ماده و دگرگونی‌های آن بگنجانند. امیدواریم بیان هنری در درس شیمی روحیه عاطفی مثبتی را در شما ایجاد کرده باشد. و اینکه ما توانستیم به سوال اصلی خود پاسخ دهیم: "آیا نقاط تماسی بین ادبیات و شیمی وجود دارد؟"

دانش آموزان پاسخ می دهند و دیدگاه خود را بیان می کنند و با آن موافق هستند. که بین موضوعاتی مانند ادبیات و شیمی نقاط تماس وجود دارد.

معلم ادبیات: ما فکر می کنیم که هنگام خواندن یک اثر هنری یا شعر، با علاقه به ارتباط بین چنین علوم مختلف شیمی و ادبیات پی خواهید برد. تکلیف ارائه گزیده هایی از آثاری است که خوانده اید و رابطه بین شیمی و ادبیات را منعکس می کند.

معلم شیمی از دانش آموزان دعوت می کند تا یک کارت انعکاسی را پر کنند و به سؤالات پاسخ دهند: جالب ترین و غیرعادی ترین درس در چه چیزی بود؟ شخصاً چه چیز جدیدی برای خود یاد گرفتید؟

فهرست داستان های استفاده شده در درس:

1. M.V. لومونوسوف "قصیده در روز الحاق به تاج و تخت تمام روسیه اعلیحضرت ملکه الیزاوتا پترونا در سال 1747."
2. A.N. رادیشچف (اشعار).
3. M.Yu. لرمانتوف (اشعار).
4. S. Yesenin (اشعار).
5. V.V. مایاکوفسکی (اشعار).
6. A. Akhmatova (اشعار).
7. او. ماندلشتام (اشعار).
8. I. سیلوینسکی (اشعار).
9. V.F. اودویفسکی. افسانه "مروز ایوانوویچ".
10. ام. میچل. رمان "بر باد رفته".
11. G.R. هاگارد. رمان "کلئوپاترا".

اسلاید 2

شیمی در تاریخ شیمی در زیست شناسی شیمی در جغرافیا شیمی عملی 15 10 10 10 10 10 15 15 15 15 15 20 20 20 20 20 20 20 25 25 25 25 25 25 30 30 30 30

اسلاید 3

در 5 می 1821 امپراتور فرانسه، فرمانده بزرگ فرانسوی و دولتمردناپلئون اول بناپارت. دندانپزشک سوئدی Sten Forshuvud پیشنهاد کرد که ناپلئون مسموم شده است و او این عنصر شیمیایی را در موهای بناپارت کشف کرد. کدام؟ به عنوان آرسنیک

اسلاید 4

از زمان های قدیم، زنان از لوازم آرایشی استفاده می کردند. در روسیه، اینها اغلب آب توت ها و جوشانده های گیاهی بودند. به عنوان مثال، دختران روسی موهای خود را با جوشانده پوست پیاز رنگ می کردند و گونه های خود را با چغندر سرخ می کردند. برای سیاه شدن ابروها و سفید شدن پوست صورت از چه چیزی استفاده کردند؟ دوده (زغال سنگ) و گچ (آهک)

اسلاید 5

در تاریخ بشر، چندین دوره مرتبط با فلزات در نظر گرفته شده است. قدیمی ترین این دوره ها (4-3 هزار قبل از میلاد) از نظر علمی انئولیتیک نامیده می شود. ابزارهای سنگی غالب هستند، اما ابزارهای فلزی در حال حاضر ظاهر شده اند. ما در مورد چه فلز و بر این اساس قرن صحبت می کنیم؟ سن مس مس

اسلاید 6

کیمیاگری در دوره اولیه، نمادگرایی فلزی-سیاره ای کیمیاگری شکل گرفت که در آن هر یک از هفت فلز شناخته شده در آن زمان با یک جرم آسمانی مربوطه مرتبط بود. عنوان را مطابقت دهید اجرام آسمانیبا نام فلزات مربوطه: نقره جیوه مس طلا آهن قلع سرب مشتری قمر زحل عطارد خورشید مریخ زهره نقره - ماه، جیوه - عطارد، مس - زهره، طلا - خورشید، آهن - مریخ، قلع - مشتری، سرب - زحل.

اسلاید 7

هنگامی که تانک های T-34 شوروی در میدان جنگ ظاهر شدند، متخصصان آلمانی از آسیب ناپذیری زره ​​های خود شگفت زده شدند. شیمیدانان آلمانی ثابت کرده اند که زره روسی حاوی درصد زیادی از این فلز است که آن را فوق العاده قوی می کند. در مورد چه فلزی صحبت می کنیم؟ نیکل نیکل

اسلاید 8

این "بیماری" با فلز متعلق به گروه فلزات نجیب همراه است. اعتقاد بر این است که افرادی که عمدتاً در قاره آمریکای شمالی زندگی می کردند به آن مبتلا بودند، اما نه تنها - مردم در همه قاره ها، حتی در اوراسیا - در سیبری به آن مبتلا بودند. اما گسترده ترین شیوع این بیماری در برزیل بین سال های 1690 تا 1923 رخ داد. در مورد چیست؟ طلا

اسلاید 9

خون انسان حاوی آهن است که بخشی از هموگلوبین است و هنگامی که در هوا اکسید می شود، رنگ قرمزی به خون می دهد. در سخت پوستان و نرم تنان، خون زمانی که با اکسیژن اشباع شود آبی می شود. چه فلزی در خون سخت پوستان و نرم تنان یافت می شود؟ مس مس

اسلاید 10

اثر گزنه گزنه، زنبور عسل و برخی چتر دریایی با عمل اسید آلی مرتبط است. اولین بار از سم حشرات جدا شد و نام آن به آن داده شد. در مورد چه ماده ای صحبت می کنیم؟ اسید فرمیک

اسلاید 12

دانشمندان رابطه مستقیمی بین افزایش محتواوجود این ماده در خون و فعالیت مغز. برای اکثر نابغه ها، این رقم چندین برابر بیشتر از حد معمول بود. تعبیر "شش به سر خورد" تصادفی به وجود نیامد. در مورد چه ماده ای صحبت می کنیم؟ اوره (اوره)

اسلاید 13

پوشکین "و سپس ما رفتیم - و ترس مرا در آغوش گرفت ..." سپس یک بوی بد شنیدم، انگار یک تخم مرغ گندیده شکسته شده باشد، یا نگهبان قرنطینه منقلی بابونه دود می کند. در مورد چه ترکیب گوگردی صحبت می کنیم؟ سولفید هیدروژن H2S

اسلاید 14

نام شاعران بزرگ: آنا آخماتووا، ایوان بونین، بوریس پاسترناک، نیکولای زابولوتسکی، سرگئی یسنین، ولادیمیر مایاکوفسکی و دیگران - کاملاً متفاوت از یکدیگر - با شیمی فلزات متحد شده اند. چه فلزی برای همه این شخصیت های بزرگ مشترک است؟ شاعران نقره ای عصر نقره

اسلاید 15

در جدول تناوبی به سختی می توان عنصر دیگری را یافت که زندگی همه نوع بشر با آن پیوند ناگسستنی داشته باشد. هیچ عنصر دیگری وجود ندارد که با مشارکت آن این همه خون ریخته شود، این همه جان باخت، این همه بدبختی رخ دهد. همانطور که A. Blok گفت: قرن نوزدهم ... ، به راستی ... یک قرن ، تو مردی غافل را به تاریکی شب انداختی ، بی ستاره. در مورد چه فلزی صحبت می کنیم؟ آهن آهن

اسلاید 16

آنتوان دو سنت اگزوپری. "سیاره مردم" در مورد این ماده نوشت: "شما نه طعمی دارید، نه رنگی دارید، نه بویی دارید، نمی توانید توصیف کنید، از شما لذت می برند بدون اینکه بفهمید چه هستید. شما فقط برای زندگی لازم نیستید، شما زندگی هستید.» در مورد چیست؟ اب

اسلاید 17

در سال 1865، لوئیس کارول، ریاضیدان، شاعر و نویسنده انگلیسی، آلیس در سرزمین عجایب را نوشت. از جمله شخصیت های اصلی اثر، کلاهک دیوانه بود. در قرون وسطی، بیماری به نام "بیماری کلاهک دیوانه" در واقع در بین کارگران شایع بود، زیرا صنعتگرانی که از داروهای حاوی این ماده در ساخت کلاه نمدی استفاده می کردند، به آن مبتلا می شدند. در مورد چه ماده ای صحبت می کنیم؟ جیوه جیوه

اسلاید 18

اخیراً، تصویر مجسمه اسب‌هایی که میدان سنت مارک را تزئین می‌کردند باید با یک کپی جایگزین می‌شد، زیرا اخیرامیراث هفت قرنی ونیز در معرض تهدید بود. مجسمه ها از چه چیزی نجات یافتند؟ از بارش اسیدی

اسلاید 19

در پایان قرن نوزدهم، یک اکسپدیشن مجهز به سیبری رفت. به نظر می رسید که همه چیز فراهم شده بود تا یخبندان سیبری در کار موفق او دخالت نکند. اما مسافران هنوز یک اشتباه مرتکب شدند: ظروف حلبی را با خود بردند که به زودی خراب شد. مجبور شدم قاشق و کاسه را از چوب برش دهم. تنها پس از آن بود که اکسپدیشن توانست به سفر خود ادامه دهد. چه اتفاقی برای ظروف افتاد؟ پدیده "طاعون قلع" شکسته شده است

اسلاید 20

گروهی از کانی ها وجود دارند که فرمول شیمیایی آنها Al2O3 است. مواد معدنی بعد از الماس از نظر سختی در رتبه دوم قرار دارند. کوراندوم اولین نماینده این گروه است و در مزرعه به عنوان ماده ساینده استفاده می شود. دو نفر دیگر هستند سنگهای قیمتیداشتن رنگ روشن در مورد چه سنگ هایی صحبت می کنیم؟ یاقوت کبود کوراندوم

اسلاید 21

روسیه رتبه اول تولید این اسید را در جهان دارد. مناطق شرکت های شیمیایی در نزدیکی ذخایر مواد خام فسیلی - اورال، ولگا، سیبری شرقی قرار دارند. در مورد چه ماده ای صحبت می کنیم؟ اسید سولفوریک H2SO4

برگشت