انواع و سیستم های مزارع استخر پرورش ماهی. پرورش و پرورش ماهی در استخر

رشد ماهی در طول زندگی ادامه دارد. اما افزایش وزن بدن به طور نابرابر اتفاق می افتد. نوجوانان سریعتر از بزرگسالان رشد می کنند. علاوه بر این، شدت رشد بستگی به فصل، تامین غذا و ویژگی های مخزن دارد. مثلاً کپور در زمستان اصلاً رشد نمی کند، زیرا چه زمانی دمای پاییناو از خوردن دست می کشد

هنگام پرورش ماهی در استخر، باید این ویژگی ها را در نظر بگیرید. تنها در این صورت است که کشت بز وحشی موفقیت آمیز خواهد بود. توصیه های مرتبط را در این مقاله خواهید یافت.

پرورش ماهی در کشور: چه نوع هایی را انتخاب کنید

هر نوع ماهی نه تنها به تغذیه و شرایط خاصی نیاز دارد، بلکه به فناوری پرورش نیز نیاز دارد.

ساده ترین راه این است که بچه های یک ساله را در بهار به حوضچه وارد کنید و در پاییز آنها را بگیرید. اما اگر امکان خرید حیوانات جوان بالغ وجود نداشته باشد، در حوضچه با بچه ماهی ذخیره شده و با استفاده از روش پرورش بچه های انگشتی تجاری پرورش داده می شود.

در پرورش مستقلماهی کپور از بچه ماهی، تجهیز چندین نوع استخر برای تخم ریزی، پرورش حیوانات جوان و نگهداری زمستانه ضروری است. پرورش حیوانات جوان یک راه عالی برای صرفه جویی در هزینه خرید حیوانات آماده است. مواد کاشت.

توجه داشته باشید:مناسب ترین نژادهای کپور آنهایی هستند که در منطقه محل سکونت شما رایج هستند. به عنوان مثال، در جنوب بهتر است گونه های استاوروپل و کراسنودار، در آب و هوای معتدل - پارسکی و روسیه مرکزی، و در شمال - ساربویان و آلتای رشد کنند.

از آنجایی که ماهی کپور ماده بسیار بارور است، تنها تعداد کمی نر و ماده برای پرورش کامل مورد نیاز است. به عنوان یک قاعده، ماهی برای تخم ریزی بیش از هفت سال استفاده نمی شود. تولید کننده ها جدا از سایر ماهی ها نگهداری می شوند. علاوه بر این، در طول دوره تخم ریزی آنها نیاز به تغذیه شدید دارند. فقط نرها و ماده های مرغوب و بدون نقص برای پرورش مناسب هستند.

توجه داشته باشید:تعیین جنسیت کپور دشوار است. این کار را فقط در افراد بالغ جنسی و فقط در دوره تخم ریزی می توان انجام داد. در این زمان پوست ماده ها بزرگ شده و قرمز می شود. دهانه تناسلی، و حفره شکم نرم می شود. در طول دوره تخم ریزی، نرها روی آبشش و سر خود زگیل ایجاد می کنند.

بهره وری تخم ریزی نه تنها به کیفیت نر و ماده بستگی دارد، بلکه به آماده سازی مخزن نیز بستگی دارد. از آنجایی که کپور تخم‌های خود را در بستر می‌گذارد، کف آن باید با پوشش گیاهی نرم، چمن یا سوزن کاج پوشانده شود. گاهی اوقات مکان های تخم ریزی مصنوعی ایجاد می شود. دمای آب نباید بیشتر از 18 درجه باشد. ماده ها تخم می گذارند و نرها آنها را بارور می کنند. خاویار بسته به دمای آب در 3-5 روز بالغ می شود. رقم مطلوب 18-26 درجه است.

برای رشد طبیعی حیوانات جوان، لازم است که غذای پروتئینی خوب برای آنها فراهم شود: سخت پوستان کوچک، لارو حشرات و غیره. از آنجایی که تعداد زیادی لارو از یک لانه بیرون می آیند، پس از بزرگ شدن، باید بنشینند، زیرا پایه غذایی طبیعی استخر کافی نخواهد بود.

• هنگام خرید بچه ماهی، ابتدا باید آنها را برای حمل و نقل مدتی در آب نگه دارید و سپس آنها را به یک حوضچه جدید پیوند بزنید. این برای یکسان کردن دما ضروری است. اگر این کار انجام نشود، بچه ماهی دچار شوک دما شده و می میرد.
• برای عادی سازی اسیدیته و جلوگیری از بیماری باید آهک آب شده را به حوض اضافه کرد.
• استفاده منظم از کودهای معدنی و آلی به تشکیل یک پایه غذایی طبیعی کمک می کند. با این حال، هنگام اضافه کردن بیش از حد مقدار زیادکود دامی ترکیب هیدروشیمیایی آب را بدتر می کند، بنابراین مواد آلی باید با کودهای معدنی (نیتروژن و فسفر) تکمیل شود. ابتدا باید در آب حل شوند. اما اگر حوضچه به شدت با جلبک رشد کند، کود استفاده نمی شود.
• برای زمستان گذرانی باید حوض های مخصوصی تهیه شود. اگر مخزن با پوسته ضخیم یخ پوشیده شده باشد، عمق آن باید حدود دو متر باشد. آب باید با ایجاد سوراخ یا اتصال کمپرسورها بیشتر هوادهی شود. در صورت امکان می توان آب تمیز را به حوضچه اضافه کرد. در زمستان، کپورها تغذیه نمی شوند، زیرا در دمای پایین تغذیه آنها متوقف می شود. در بهار، ماهی کپور شروع به تغذیه می کند و مقدار غذای عرضه شده در تابستان به دو بار در روز می رسد. علاوه بر این، ماهی باید به تدریج صید شود. کاهش تعداد افراد به رشد محصولات با کیفیت بالاتر کمک می کند.

کپور جوان نیاز به تغذیه اضافی دارد. غذا یک یا دو بار در روز معرفی می شود. با افزایش دمای آب، تعداد تغذیه افزایش می یابد.

توجه داشته باشید:شما می توانید نیاز به کود را با استفاده از یک دیسک سفید تعیین کنید. تا عمقی در آب غوطه ور می شود که در آن قابل مشاهده باشد. اگر خط دید در عمق 30-25 سانتی متر باشد، ممکن است از کود استفاده نشود، اما اگر بیشتر از 50 سانتی متر باشد، حوضچه کوددهی می شود.

هنگام پرورش کپور، باید اندازه ماهی را با انجام صیدهای کنترلی کنترل کنید. ماهی ها اندازه گیری می شوند، وزن می شوند و دوباره در آب رها می شوند. اگر افراد شروع به تاخیر در رشد کنند، کیفیت آب، تامین غذا و محتوای اکسیژن باید بررسی شود.

• ماهی قرمز

این ماهی است که نسبت به کیفیت آب بی تکلف است و می تواند در طیف گسترده ای از آب ها پرورش یابد. معمولاً کپور صلیبی از سخت پوستان کوچک تغذیه می‌کند، اما ذخایر طبیعی غذا می‌تواند به سرعت تخلیه شود، بنابراین باید کودهای معدنی و آلی اضافی اعمال شود. این امر تشکیل غذا را تحریک می کند، زیرا کپور صلیبی غذای مصنوعی را به خوبی مصرف نمی کند.

در زمستان، ماهی کپور صلیبی تغذیه نمی کند و مصرف غذا تنها پس از افزایش دمای هوا به 6-8 درجه آغاز می شود. هیبرید کپور صلیبی نقره ای و کپور از ارزش خاصی برخوردار است که نه تنها به دلیل مقاومت در برابر شرایط زندگی، بلکه به دلیل عدم تقاضای آن در خوراک متمایز است.

• آمور سفید

می توان آن را به تنهایی یا همراه با ماهی های دیگری که از پوشش گیاهی تغذیه می کنند، پرورش داد. تراکم کاشت به میزان پوشش گیاهی آبزیان بستگی دارد. اگر استخر نسبتاً بیش از حد رشد کرده باشد، می توانید در هر 10 متر مربع 1-2 ماهی پرورش دهید. اگر کمبود پوشش گیاهی وجود داشته باشد، غذای مصنوعی معرفی می شود، اما کوپید آن را بسیار بدتر می خورد.

• کپور نقره ای

می توان آن را در تراکم بالا. این با این واقعیت توضیح داده می شود که کپور نقره ای عمدتاً از گیاهان آبزی می خورد. برای رشد کامل، افراد نه تنها به یک منبع غذایی خوب، بلکه به یک رژیم مطلوب نیز نیاز دارند. دمای آب باید 25-27 درجه و سطح اکسیژن حداقل 5 میلی گرم در لیتر باشد.

به طور معمول، استخرهای ماهی کپور نقره ای نباید عمیق باشند. نفوذ نور خورشید به ستون آب نه تنها باعث گرم شدن می شود، بلکه رشد جلبک ها را نیز تحریک می کند.

• کپور سر بزرگ

برخلاف کپور سفید، ماهی کپور بزرگ از زئوپلانکتون تغذیه می‌کند، نه جلبک، اگرچه رژیم رشد این گونه‌ها یکسان است. با توجه به اینکه معمولاً تعداد جلبک ها در حوضچه ها بیشتر از پلانکتون است، تراکم ماهی کپور کله گنده باید کمتر از کپور سفید باشد. با این حال، می توان آن را همراه با کپور بدون خطر رقابت غذایی پرورش داد.

• قزل آلای رنگین کمان

در آب خنک و اکسیژن دار به سرعت رشد و نمو می کند. دمای مطلوب 14-18 درجه است. ماهی حتی در دماهای پایین تر نیز احساس خوبی دارد، اما اگر بیش از 22+ درجه سانتیگراد باشد، ماهی قزل آلا تغذیه و رشد را متوقف می کند.

حوضچه های ماهی قزل آلا باید روان باشند، اما می توان آنها را در قفس یا استخر نیز پرورش داد. تخم ریزی به طور مصنوعی با جمع آوری تخمک و اسپرم تحریک می شود. پس از آن، تلقیح خشک یا نیمه خشک انجام می شود (شکل 1):

• وقتی خشک شد، خاویار و اسپرم مخلوط می شوند، با آب ریخته می شوند (به طوری که مایع خاویار را بپوشاند)، دوباره مخلوط می شود و بعد از 5-10 دقیقه شسته می شود. پس از این، خاویار باید 3 ساعت در آب بماند تا پف کند.
• در حالت نیمه خشک، اسپرم را با آب رقیق کرده و بلافاصله قبل از تلقیح به تخمک اضافه می کنند. محصولات بلافاصله مخلوط می شوند و هنگامی که خاویار متورم می شود، به دستگاه جوجه کشی مخصوص منتقل می شود. آب به طور مداوم به آن عرضه می شود. تخم در حدود 5-7 روز رخ می دهد.

شکل 1. روش تلقیح تخم قزل آلا

دستگاه جوجه کشی باید پوشیده باشد، زیرا لاروها نور را به خوبی تحمل نمی کنند. بچه ها پس از حل شدن کامل کیسه صفرا به استخرها منتقل می شوند. نمونه هایی از دستگاه جوجه کشی برای جوجه کشی بچه قزل آلا در شکل 2 نشان داده شده است.

• پلد، پلچیر

اینها ماهیان خواستار هستند و مخازن خنک با آب غنی شده با اکسیژن را ترجیح می دهند. ترجیح باید به مخازن جاری داده شود، اما ماهی را می توان در استخرهای راکد نیز پرورش داد، اما باید مراقب بود که آب حاوی مقدار کافی اکسیژن (6-7 میلی گرم در لیتر) باشد.

• ماهیان خاویاری

آنها را می توان در استخرهای کوچک، استخرها و قفس ها پرورش داد. آنها باید روان باشند و شیب ها باید تقویت شوند. گونه‌های سریع‌الرشد بلوگا، بیستر و پادل‌ماهی هستند، به همین دلیل است که آنها عمدتاً در مزارع خانگی پرورش می‌یابند.

رشد گربه ماهی کانالی از نظر اقتصادی سودآور است. به خوبی با شرایط مختلف رشد سازگار می شود، در تغذیه نامطلوب است و به سرعت رشد می کند. هنگام معرفی خوراک مصنوعی، اولویت باید به غذاهای غنی از پروتئین داده شود. علاوه بر استخرها، گربه ماهی را می توان در استخرها و قفس ها نیز پرورش داد، اما باید رژیم غذایی فشرده تری ارائه کرد.

این یک ماهی درنده است که بهره وری آب را افزایش می دهد. در صورت وجود غذای کافی می توان پیک را همراه با ماهی کپور یا کپور صلیبی پرورش داد. به عنوان یک قاعده، تراکم جوراب ساق بلند 2 نفر در هر 100 متر مربع است، اما در صورت کمبود خوراک، تراکم جوراب باید کاهش یابد.

• بوفالو

ماهی های گرما دوست، استخرهایی برای پرورش که باید الزامات استاندارد برای استخرهای گونه های گیاهخوار را برآورده کنند. بوفالو از پوشش گیاهی آبزی تغذیه می کند و برای دستیابی به وزن مناسب افراد باید یک منبع غذایی کامل تهیه کرد.

• آکنه

یکی از با ارزش ترین گونه ها به دلیل طعم بالا. علاوه بر این، پرورش مارماهی ها بسیار آسان است. لاروها در آب های ساحلی مخازن طبیعی صید شده و به حوضچه ها پیوند زده می شوند. تراکم کاشت می تواند به 2 هزار نفر در متر مربع برسد. لاروها حدود یک ماه در اینجا می مانند و پس از آن بر اساس اندازه طبقه بندی شده و در مخازن مختلف قرار می گیرند.

شکل 2. نمونه هایی از دستگاه جوجه کشی برای جوجه کشی بچه ها

زمانی که ماهی در استخرها رشد می کند، پس از 3-4 ماه آماده فروش می شود، اما برای این کار باید از جریان آب زیاد و هوادهی خوب اطمینان حاصل شود.

• تیلاپیا

در آب و هوای معتدل، ماهی تیلاپیا را فقط می توان در آن کشت کرد مخازن مصنوعیبا حالت دمای قابل تنظیم اگر این شرط رعایت شود، پرورش بیشتر ماهی تیلاپیا دشوار نیست. آنها به سرعت و به آسانی تکثیر می شوند، حمل و نقل را به خوبی تحمل می کنند و در هنگام تغذیه زیاد سختگیر نیستند.

علاوه بر این، تیلاپیا را می توان همراه با سایر ماهیانی که از پوشش گیاهی آبزی تغذیه می کنند، پرورش داد.

از این ویدیو یاد خواهید گرفت که چگونه تخم مرغ را به درستی جوجه کشی کنید و سرخ کنید.

ساخت حوضچه DIY

اگر در حال حاضر یک حوضچه کوچک در ملک خود دارید، می توانید با موفقیت از آن برای پرورش ماهی استفاده کنید. اما، اگر حوض وجود نداشته باشد، باید خودتان آن را بسازید. اول از همه، شما باید مکان مناسبی را برای مخزن انتخاب کنید: باید در سایه جزئی، در پایین ترین منطقه باشد (شکل 3).

توجه داشته باشید:سایه زنی برکه ها را می توان به صورت مصنوعی انجام داد، زیرا درختان نزدیک آب را با برگ آلوده می کنند و ریشه ها می توانند خط ساحلی را مختل کنند.

برای ساختن حوضچه با دستان خود، این دستورالعمل ها را دنبال کنید:

1. عمق مخزن باید حداقل یک متر باشد و طول و عرض آن با ترجیحات شخصی مالک تعیین می شود.
2. خاک ته گودال با دقت فشرده شده و با یک لایه سیمان پوشانده می شود.
3. پس از سفت شدن محلول، یک لایه مخصوص در کف گودال قرار می گیرد. فیلم پلاستیکیبرای مخازن مصنوعی این به شما کمک می کند تا به سرعت و به راحتی حوضچه خود را از زباله ها پاک کنید.
4. در مرحله بعد، می توانید شروع به پر کردن حوضچه با آب کنید. ابتدا باید یک سوم مایع برنامه ریزی شده را بریزید تا فیلم قسمت پایین صاف شود. پس از این، خاک و شن و ماسه رودخانه در کف گذاشته شده و کاشته می شود گیاهان دریایی. فقط پس از این می توان آب باقی مانده را اضافه کرد.

شکل 3. مراحل اصلی ساخت حوض

در مرحله آخر، می توانید کناره های مخزن را با درختچه های زینتی، درختان و چمن تزئین کنید. معرفی ماهی بلافاصله پس از ساخت توصیه نمی شود: آب باید مدتی بماند تا محیط میکروارگانیسم ها و دمای خود را ایجاد کند. برای سرعت بخشیدن به این فرآیند، می توانید مقداری علف پژمرده در ته آن بگذارید یا دو یا سه سطل آب از یک مخزن طبیعی داخل حوضچه بریزید.

پرورش ماهی در منزل

روش های مختلفی برای پرورش ماهی در خانه وجود دارد. آنها به نوع ماهی و نحوه تغذیه آن بستگی دارند. بیایید به هر یک از آنها با جزئیات بیشتری نگاه کنیم.

سیستم گسترده

غذای خاصی به استخر وارد نمی شود و ماهی ها فقط از منابع غذایی موجود در استخر تغذیه می کنند. در اصل، این پرورش ماهی مبتنی بر مرتع است. مزیت اصلی آن حداقل است هزینه های مالیبرای به دست آوردن محصولات نهایی

این روش را می توان با موفقیت در مناطق جنوبی و در مخازن بزرگ استفاده کرد، جایی که منابع غذایی طبیعی اجازه می دهد تا کپور همراه با سایر ماهیان گیاهخوار رشد کند.

روش نیمه فشرده

اساس این روش این است که نیازهای پروتئینی ماهی از طریق خوراک طبیعی تامین می‌شود، در حالی که نیازهای انرژی با افزودنی‌های کربوهیدراتی خاص (مثلا ذرت، گندم یا جو) تامین می‌شود.

استفاده از چنین سیستم پرورشی امکان استفاده دقیق تر از منابع غذایی طبیعی را فراهم می کند و رشد آبزیان را برای فروش بیشتر تسریع می بخشد.

سیستم پرورش فشرده

تامین غذا به صورت مصنوعی، از طریق احیای زمین، استفاده از کود و خوراک ایجاد می شود. برای این روش، تجهیز مخازن ویژه ضروری است (نمونه هایی در شکل 4 نشان داده شده است).

شکل 4. استخرها و مخازن برای پرورش فشرده ماهی

روش فشرده پرورش ماهی شامل چندین فناوری است که با موفقیت در شرکت های مدرن استفاده می شود:

1. سنتی:در درجه اول برای پرورش ماهی های گیاهخوار (به عنوان مثال، کپور) استفاده می شود. این فناوری شامل استفاده از چندین نوع استخر برای هر چرخه رشد است: تخم ریزی، پرورش، بچه ماهی، زمستان گذرانی و تغذیه. اگر بچه ماهی از مزرعه دیگری خریداری شود، استخرهای مهد کودک نیازی به تجهیز ندارند. فناوری همچنین مستلزم سطوح مختلفی از تشدید است. اگر زیاد باشد، ماهی ها به طور مکرر تغذیه می شوند و چندین گونه می توانند همزمان در یک مخزن وجود داشته باشند. در چنین شرایطی از یک هکتار مخزن می توان تا 5 تن ماهی تهیه کرد. با این حال، اثربخشی فن آوری سنتی به کیفیت آب جاری، هوادهی و آهک سازی حوض بستگی دارد.
2. مداوم:حیوانات جوان به وزن معینی (1-2 گرم) رشد می کنند و سپس به وزن قابل فروش می رسند، بدون اینکه به آب های دیگر پیوند زده شوند. این روش ساده‌تر است، زیرا فقط نیاز به استفاده از دو نوع حوض دارد: حوضچه مخصوص بچه‌ها و مهد کودک.
3. روش پرورش بچه های انگشتی تجاری:با این روش ابتدا لاروها را به دست می آورند و سپس آنها را پرورش می دهند آب گرم. پس از این، ماهی ها در جوراب های اندک پرورش می یابند. در طول فصل می توانید بچه های انگشتی با وزن تا 500 گرم داشته باشید.
4. شدت بالا(شکل 5): شامل رشد در استخر و قفس است. قفس ها در حوضچه های طبیعی یا خنک کننده ها قرار می گیرند شرکت های صنعتی. با روشی با شدت بالا می توان در تمام طول سال پرورش ماهی انجام داد، گونه های گرما دوست در تابستان و گونه های سرما دوست در زمستان پرورش داد.

شکل 5. مخازن مصنوعی برای پرورش ماهی با شدت بالا

هنگام انتخاب یک فناوری، نه تنها باید بر شرایط تغذیه و کیفیت آب، بلکه بر روی نوع ماهی نیز تمرکز کنید. در زیر ویژگی های اصلی پرورش گونه های خاص آورده شده است.

هر یک از روش های انتخاب شده شامل ذخیره سازی مخزن با ماهی است. نحوه انجام صحیح این فرآیند در ویدیو نشان داده شده است.

چه چیزی برای تغذیه ماهی در استخر

کیفیت غذا و آب به طور مستقیم بر سرعت رشد ماهی تاثیر می گذارد. علاوه بر این، رشد پس از بلوغ کند می شود، بنابراین افراد جوان علاقه خاصی به مزارع مزارع دارند. به عنوان یک قاعده، دوره رشد بیش از دو سال طول نمی کشد، زیرا در این مدت ماهی به اندازه مورد نظر می رسد، اما بلوغ هنوز شروع نشده است.

شکل 6. الزامات برای چیدمان یک مخزن برای پرورش ماهی

علاوه بر این، تجهیز صحیح مخازن برای پرورش ضروری است. نمونه هایی در شکل 6 نشان داده شده است.

توجه داشته باشید:هنگام انتخاب گونه ای برای پرورش در یک قطعه خانگی، باید نه تنها بر روی نرخ رشد، بلکه سایر شاخص ها نیز تمرکز کنید: کیفیت آب، در دسترس بودن خوراک مناسب و منطقه آب و هواکه مزرعه در آن قرار دارد.

همه انواع ماهی ها به گرما دوست و سرما دوست تقسیم می شوند (شکل 7). گروه اول شامل بسیاری از گونه های محبوب (به عنوان مثال، ماهی کپور، کپور و غیره) است. دومی از نظر تعداد بسیار کمتر است. این شامل گونه هایی مانند قزل آلا، ماهی سفید، ماهی سفید پهن و پوست ماهی می شود. به عنوان مثال، گونه های سرد دوست از نظر سطح اکسیژن در آب خواستار هستند (شاخص باید حداقل 9 باشد).

شکل 7. انواع متداول ماهی برای رشد در استخر. گرما دوست: 1 - کپور صلیبی، 2 - کپور; سرد دوست: 3 - قزل آلا، 4 - پوست کنده

علاوه بر این، آنها به سطوح پایین تری از نیتروژن و مواد آلی. به عنوان مثال، در استخر پرورش ماهی کپور، میزان نیتروژن می تواند به یک و نیم واحد برسد، در حالی که در استخرهای ماهی قزل آلا این رقم باید صفر باشد.

انواع ماهی

در حوضچه‌های خانگی، کپور، ماهی کپور، ماهی کپور، ماهی کپور، کپور نقره‌ای، پیک و سوف به خوبی پرورش داده می‌شوند. V مناطق شمالیماهی قزل آلا، ماهی سفید و پوست کنده پرورش داده می شود. از جمله ماهی های کم ارزش و علف هرز که می توانند در مخازن زندگی کنند می توان به ماهی های سوف، گوج، سوف، روچ و لوچ اشاره کرد.
ماهی ها با توجه به شرایط محیطی به دو نوع گرما دوست و سرما دوست تقسیم می شوند.

گرما دوست (سیپرینیدها) به خوبی رشد و نمو می کنند و مخازن با آب ایستاده، به خوبی گرم شده، با پوشش گیاهی آبزی نسبتاً توسعه یافته را ترجیح می دهند. آنها در دوره پاییز و تابستان تولید مثل می کنند. تخم ها روی پوشش گیاهی تازه خیس شده تخم ریزی می شوند. معمولاً پس از چند روز، لاروها از تخم‌ها خارج می‌شوند که به صورت سرخ شده در می‌آیند.

سرد دوست ماهی ها نیازمند آب تمیز با غلظت بالای اکسیژن در آن هستند. تخم‌ها توسط ماهی‌های سرمادوست، معمولاً در اواخر پاییز در زمین‌های صخره‌ای می‌گذارند، جایی که طی چند ماه رشد می‌کنند.
پرورش چندین نوع ماهی در استخر خانگی توصیه می شود که با توجه به طیف های مختلف تغذیه ای، عملکرد کلی محصولات ماهی را افزایش می دهد.

کپور- رایج ترین ماهی در استخرها. پربار است، به سرعت رشد می کند، طعم خوبی دارد (پروتئین تا 16٪، چربی تا 15٪). برای کپور دمای بهینهآب 22-27 درجه سانتی گراد، اکسیژن 5-7 میلی گرم در لیتر کافی است. در چنین شرایطی و تغذیه فراوان، افزایش 5-7 گرم در روز است.
در زمستان کپورها معمولاً در این دوره تغذیه نمی کنند، 5-4 میلی گرم در لیتر اکسیژن برای آنها کافی است. با غلظت اکسیژن تنها 0.3-0.5 میلی گرم در لیتر در زمستان و 0.5 میلی گرم در لیتر در تابستان، می میرد.
غذای کپور متنوع است - از سخت پوستان کوچک (دافنیا، سیکلوپ) تا کرم ها، لارو پشه ها و سایر حشرات. علاوه بر این، کپور ضایعات غلات، کیک و خوراک مخلوط را به خوبی هضم می کند.
بلوغ جنسی در 4-5 سالگی رخ می دهد. کپور تخم های خود را بر روی چمن در موارد مختلف می گذارد مناطق کوچکمخزن تخم ریزی معمولاً در دمای آب حداقل 17-18 درجه سانتی گراد، در هوای آرام، آفتابی و بدون باد انجام می شود. به ازای هر 1 کیلوگرم جرم، ماده حدود 180 هزار تخم می گذارد که تا 5 روز رشد می کند. لارو در عرض 4-5 روز تبدیل به بچه ماهی می شود.
سرخ شده از استخرهای تخم ریزی به استخرهای مهد کودک پیوند زده می شود، جایی که تا پاییز رشد می کنند. وزن استاندارد آنها باید تا پاییز حداقل 30-20 گرم باشد.

ماهی کپور صلیبی- یک ماهی آبگیر معمولی کپور صلیبی طلایی (در استخرها) و کپور صلیبی نقره ای (در آب های جاری) وجود دارد. آنها فقط در رنگ آمیزی خارجی و برخی از ویژگی های مورفولوژیکی متفاوت هستند.
کپور صلیبی بی تحرک و تنبل در انبوهی از پوشش گیاهی آبزی، جایی که غذا پیدا می کند (سخت پوستان پایین، لارو پشه، الیگوکانا، نرم تنان، ریزه ها، جلبک ها، لارو حشرات، کرم ها) بهترین احساس را دارند. در صورت کفایت، وزن ماهی کپور صلیبی طلایی در 10-8 سالگی 1-1.5 کیلوگرم است، ماهی کپور صلیبی نقره ای در 5-6 سالگی تا 1 کیلوگرم وزن دارد.
بلوغ جنسی ماهی کپور صلیبی در دو یا سه سالگی اتفاق می افتد. قدرت باروری یک ماده با وزن 200-300 گرم تا 300 هزار تخم است. تخم ریزی در دمای آب بالاتر از 18-20 درجه سانتیگراد، معمولاً در نیمه دوم اردیبهشت تا خرداد اتفاق می افتد.
ماهی کپور صلیبی 2-3 بار در فواصل حداکثر 7 روز تخم ریزی می کند. به پوشش گیاهی می چسبد و طی چند روز رشد می کند.
لازم به ذکر است که ماهی کپور صلیبی یکی از با ارزش ترین نژادهای ماهی است که توسط پرورش دهندگان آماتور ماهی در مخازن کوچک پرورش داده می شود، زیرا از نظر رژیم اکسیژن زیاد نیاز ندارند. با این حال، برای جلوگیری از افزایش جمعیت مخزن و کاهش توده، باید به طور مداوم تولید مثل آنها را تنظیم کرد.
کپور صلیبی طلایی رقیب سرسختی برای ماهی کپور در تغذیه است، بنابراین پرورش آن در یک استخر توصیه نمی شود. برای کشت مشترک بهتر است ماهی کپور صلیبی نقره ای مصرف شود.

Tenchدر برکه‌ها، دریاچه‌ها و رودخانه‌های پوشیده از پوشش گیاهی آبزی زندگی می‌کند. گوشتش فرق میکنه خوشمزهو محتوای پروتئین بالا (18%). برای رژیم اکسیژن کمی نیاز است. ماهی تنچ از سخت پوستان کوچک و روتیفرها تغذیه می کند، در حالی که بزرگسالان از لاروهای کیرونومید و نرم تنان تغذیه می کنند.
Tench در شرایط طبیعی به آرامی رشد می کند، افراد با وزن 6-8 کیلوگرم یافت می شوند و 10-12 سال زندگی می کنند.
بلوغ جنسی در سن 2-3 سالگی رخ می دهد. تخم ها در اکثر فصل تابستان در فواصل 14 روزه روی پوشش گیاهی آبزی گذاشته می شوند. در 5-7 روز ایجاد می شود. باروری بستگی به اندازه ماده (از 50 تا 300 هزار قطعه) دارد. تخم ریزی معمولاً در آب گرم با دمای بالاتر از 22 درجه سانتیگراد انجام می شود.
تنچ در استخرهای غیر قابل زهکشی و بیش از حد رشد کرده به خوبی پرورش می یابد. این ماهی بسیار خجالتی است، از سر و صدا می ترسد، به سرعت خود را در گل و لای دفن می کند و در سراسر حوض پراکنده می شود. بنابراین بهتر است آن را با ونتر، ورش یا چوب ماهیگیری صید کنید.

آمور سفید- یک ماهی گیاهخوار معمولی. یک فرد بالغ از گیاهان مختلف آبزی استخرها - 30-70 کیلوگرم در هر 1 کیلوگرم رشد می خورد. بچه ماهی ها از سخت پوستان و روتیفرها تغذیه می کنند. اگر پوشش گیاهی کمی وجود داشته باشد، می تواند در تغذیه با کپور رقابت کند، حتی با خوردن خوراک مخلوط. بنابراین در استخرهای بیش از حد رشد به میزان 100-300 قطعه در هکتار از سطح آب کاشته می شوند.
رشد ماهی کپور علفی 500-700 گرم در تابستان است (در استخرهای خنک کننده نیروگاه های حرارتی میانگین رشد در هر فصل 2-3 کیلوگرم است).
بلوغ جنسی در 6-8 سالگی رخ می دهد. تخم ریزی در شرایط طبیعی مشاهده نشده است - این یک ماهی تکثیر مصنوعی است. برای تولید نسل، مولدین را در حوضچه ها یا استخرهای مخصوص با آب گرم نگهداری می کنند تا محصولات تولید مثلی بالغ شوند، غدد هیپوفیز ماهی کپور یا کپور به ماهیچه های بدن تزریق می شوند. ماده ها تحت یک تزریق کسری قرار می گیرند، مردان - یک تزریق تک، پس از آن بلوغ پس از 9-10 ساعت اتفاق می افتد. در ماده های بالغ تخم ها 400-800 هزار قطعه فیلتر شده و با شیر نرها به روش خشک بارور می شوند. پس از لقاح، تخم ها با آب تمیز استخر شسته شده و به مدت 18 تا 32 ساعت در دستگاه جوجه کشی قرار می گیرند. جنین هایی که از تخم ها بیرون می آیند بر اثر نیروی جاذبه به قفس های مخصوص صید سقوط می کنند. آنها تا زمان انتقال به تغذیه مخلوط در دستگاه نگهداری می شوند. بعداً برای پرورش یا فروش به استخرها می روند.

کپور نقره ای. دو نوع وجود دارد - سفید و رنگارنگ که از نظر رنگ، رشد و روش تغذیه متفاوت است.
ماهی کپور نقره‌ای منحصراً از جلبک‌های میکروسکوپی تغذیه می‌کند، در حالی که ماهی کپور بزرگ نیز از زئوپلانکتون تغذیه می‌کند. رشد ماهی کپور نقره ای تا حدودی کمتر از همتای خود است.
کپور کله گنده با وزن تا 28 و کپور سفید با وزن تا 16 کیلوگرم وجود دارد.
کپور کله بزرگ با ماهی کپور نقره ای فرم های ترکیبی ایجاد می کند. میزان تولید در هر هکتار حوضچه تغذیه 500-1000 قطعه سال بسته به میزان عرضه غذا می باشد.
سوف.

پایکفواید زیادی در آب های پرجمعیت ماهی های علف هرز کوچک به ارمغان می آورد، ماهی های بیمار را از بین می برد، که از گسترش برخی بیماری ها جلوگیری می کند. این نیز یکی از عوامل است رشد بهترماهی: با پراکندگی آن اشتهای آنها را زیاد می کند، بهتر می خورند و رشد می کنند.
ارزش غذایی پایک بالا است: در دو یا سه سالگی، گوشت حاوی 18-19٪ پروتئین است.

سوف- ساکن دریاچه ها و رودخانه ها. از نظر حرص و طمع درنده خود از پایک کمتر نیست. او هر ماهی را می خورد، به شرطی که اندازه آن باشد، گاهی اوقات فرزند خود را می خورد، عاشق خاویار از نژادهای مختلف ماهی است و در زمستان سرخ می کند.
سوف در استخرهای ماهی کپور نامطلوب است، به خصوص در جاهایی که ماهی های جوان پرورش می یابند. آنها با نصب توری و فیلتر بر روی کانال های آبشار، کاسه ها و همچنین با تخلیه حوضچه ها و ضدعفونی کردن آنها با آهک با آن مبارزه می کنند. سوف از نظر رژیم اکسیژن نیاز دارد، بنابراین می توان آن را در زمستان با ایجاد مصنوعی کمبود اکسیژن، کاهش قدرت و وارد کردن کودهای آلی به سوراخ های یخ منتقل کرد.

در روسیه قبل از انقلاب پرورش ماهی استخربسیار ضعیف توسعه یافت، در املاک مالک زمین، صومعه ها، تا حدی توسط zemstvos اداره می شد، و اغلب ماهیت آماتور داشت. تا آغاز جنگ جهانی اول تا 25 هزار هکتار استخر پرورش ماهی، عمدتاً استخرهای ماهی کپور وجود داشت. از این مساحت بیش از 200 هکتار در استان های مرکزی روسیه و بقیه در کشورهای بالتیک، بلاروس و کرانه راست اوکراین بود.

در حال حاضر در دسترس است چند میلیون هکتارحوضچه ها، مخازن، دریاچه های کوچک و سایر آب ها، که همانطور که تمرین نشان می دهد، در بیشتر موارد می توانند به نوعی سطل ماهی زنده و تازه تبدیل شوند. ما نیاز زیادی به ماهی تازه داریم. ماهی زنده و تازه ارزش غذایینسبت به گوشت حیوانات خون گرم کم نیست. پروتئین های ماهی به خوبی قابل هضم هستند و چربی نه تنها ارزش غذایی، بلکه ارزش دارویی نیز دارد. ماهی و فرآورده های ماهی حدود 20 درصد از کل محصولات حیوانی مصرفی انسان را تشکیل می دهند. تحویل ماهی تازه از مناطق ماهیگیری دریا و اقیانوس بسیار گران است. بنابراین، در تولید ماهی زنده و تازه، منحصرا مهمباید بازی کند پرورش ماهی استخر. مخازن محلی مورد استفاده برای پرورش ماهی می توانند مقدار زیادی ماهی زنده و تازه را مستقیماً در محل مصرف تولید کنند.

مخازن از ارزش خاصی برخوردار هستند - برای آنها ضروری است توسعه صنایع پیشرو کشاورزی. استخرها و مخازن کوچک به طور جامع مورد استفاده قرار می گیرند - برای آبیاری و آبیاری، آبیاری دام، پیاده روی پرندگان آبزی، و همچنین انرژی (آسیاب ها، نیروگاه های برق آبی)، اهداف آتش نشانی و نیازهای خانگی. حوضچه ها به حفظ سطح مورد نیاز کمک می کنند آب های زیرزمینی، که در هنگام کشت محصولات بسیار مهم است. اما الزامات خاص پرورش ماهی همیشه بر این مخازن تحمیل نشده و نیست. بنابراین، شکل بهره برداری ماهیگیری از استخرها و مخازن با اشکال مربوط به بهره برداری از استخرها برای اهداف باریک پرورش ماهی تفاوت اساسی دارد. و این هنوز همیشه در نظر گرفته نمی شود.

• پرورش ماهی استخر به خوبی با تولیدات کشاورزی ترکیب می شود. ماهی ها با ضایعات غلات کم ارزش تغذیه می شوند، محصولات سبزیجاتو سبزیجات ریشه دار برای آسیاب، خرد کردن و تهیه ضایعات از همان آسیاب ها و مکانیزم هایی که در تولیدات کشاورزی استفاده می شود استفاده می شود. بسترهای حوضچه با ابزار و ماشین آلات کشاورزی تصفیه می شود و برای محصولات کشاورزی تأثیر زیادی دارد و هنگام پاکسازی مخازن از گل و لای برای کوددهی مزارع استفاده می شود. در عین حال از موادی که به طور گسترده در کشاورزی استفاده می شود برای بارور کردن استخرهای پرورش ماهی استفاده می شود.

زراعت استخرهای پرورش ماهیبه صورت متناوب (هر چهار سال یک بار)، زهکشی بستر استخر و استفاده از آنها برای کشت محصولات کشاورزی به ویژه حبوبات و محصولات ردیفی و سپس در سالهای بعد مجدداً برای پرورش ماهی - بهره وری ماهی را یک و نیم تا دو برابر افزایش می دهد. و این امکان را فراهم می کند که بازدهی دو برابر بیشتر از اراضی مجاور زمین های زراعی معمولی بدست آید. این رویداد باید هنگام بهره برداری از استخرهای ماهی اجباری شود.

یک مثال زنده و متقاعد کننده که پرورش ماهی استخر یک امر جدایی ناپذیر است بخش کشاورزی.

• ایستگاه‌های تخصصی مجهز به ماشین‌آلات و مکانیزم‌های زمین‌بر و همچنین سازمان‌های مدیریت آب باید در انجام کارهای حفاری کمک شایانی داشته باشند و سازمان‌های شیلات در ذخیره‌سازی بدنه‌های آبی با ماهی، صید ماهی و پرورش مواد کاشت ماهی کمک شایانی کنند.

یک شرط بیوتکنیکی اجباری باید تأمین غذای طبیعی بالا و پایدار برای ماهیان در استخرها باشد. برای این منظور لازم است انجام شود احیای جوجه کشی ماهیو در برخی موارد کوددهی استخرها، عمدتاً با مواد معدنی.

عمل نشان می دهد که هر اقدامی برای افزایش بهره وری ماهی از مخازن (کود، تغذیه ماهی) که به طور جداگانه اعمال شود، کمتر می شود. نتایج موثرنسبت به تعامل با دیگران

توسعه موفقیت آمیز پرورش ماهی بدون پرورش دهندگان ماهی واجد شرایط غیرممکن است. تشخیص آموزش کافی متخصصان جوان در کشاورزی غیرممکن است موسسات آموزشیدر زمینه پرورش ماهی فقط سه دانشگاه کشاورزی در دانشکده‌های زوتکنیک تدریس می‌کنند دوره کوتاهپرورش ماهی و حتی پس از آن فقط پرورش برکه. ورود یک درس پرورش ماهی برکه ای و دریاچه ای به برنامه درسی دانشکده های جانور فنی کلیه دانشگاه ها و دانشکده های فنی کشاورزی ضروری است.

برای افزایش تولید ماهی استخر، نه تنها باید ذخایر استخر را گسترش داد، بلکه به طور گسترده مورد استفاده قرار داد اقدامات تشدید.

• کشت مشترک ماهیان گیاهخوار با کپور در مناطق جنوبی و مرکزی، کوددهی استخرها، تغذیه ماهی با غذای مغذی و معرفی گسترده دستاوردهای علمی و بهترین شیوه ها به تولید، شرایط اجباری افزایش بهره وری استخرها است.

برای رفتن به ادامه مطلب سطح بالایی از تشدیدانضباط فنی و کار بالا مورد نیاز است. همه عوامل موثر در رشد بهره وری حوضچه ها به صورت مجزا عمل نمی کنند، بلکه به صورت ترکیبی عمل می کنند و جایگزین یکدیگر نمی شوند. برای استفاده از تمام ذخایر در مزرعه، لازم است که کل مجموعه را عمیقا مطالعه کنید شرایط خاصسازمان تولید و کار.

اندازه دارایی های تولید ثابت به ازای هر صد وزن ماهی استخر در مزارع مختلف در محدوده های نسبتاً گسترده متفاوت است. استفاده بهتر از دارایی‌های تولید ثابت به معنای دستیابی به محصولات ماهی بیشتر در عین استفاده کمتر است و این امکان را فراهم می‌آورد که کار بر روی سازگاری بسیاری از ماهی‌ها و موجودات آبزی که از آنها تغذیه می‌کنند، به طور گسترده گسترش یابد.

ماهی کفال از دریای سیاه به دریای خزر آورده شده است که در اینجا همنوا شده و غذای طبیعی مصرف می کند که دیگر ماهی ها از آن کم استفاده می کنند. ماهیان خاویاری ستاره ای از دریای خزر به دریای آرال آورده شد که در شرایط جدید نیز ریشه دوانید.

در حال حاضر ماهی سفید دریای خزر یکی از اهداف مهم سازگاری است. ثابت شده است که رشد آن در دریاچه ها و برکه ها بسیار موثر است. در استخرهای منطقه ساراتوف، ماهی سفید در سال اول به حدود 300 گرم افزایش یافت.

امیدوار کننده سازگاری ماهی قزل آلاو دیگر ماهی های تجاری سرد دوست در دریاچه های کوهستانی و رودخانه های تین شان و جاهای دیگر.

در کشور ما کار بر روی هیبریداسیون ماهیان خاویاری با موفقیت انجام می شود. شکل جدیدی از ماهیان خاویاری آب شیرین (بلوگا، استرلت) ایجاد شده است که چرخه زندگی آن در بدنه های آب شیرین با جریان تنظیم شده انجام می شود.

کارهای زیادی برای توسعه پرورش ماهی در آب های محلی انجام شده است. اما کارهای بیشتری باقی مانده است.

برای کمک به تولید، سازمان‌های علمی باید روش‌های مؤثر و منطقی برای صید تجاری از مخازن غیرزه‌کشی، کاهش ضایعات ماهیان پرورشی، افزایش بهره‌وری طبیعی ماهی و احیای مخازن مختلف پرورش ماهی توسعه دهند.

موضوع طراحی، ساخت و سازگاری منافذ پرورش ماهی در مخازن مختلف بسیار حائز اهمیت است. این کار گران است. در حال حاضر با توجه به در دسترس بودن طرح های استاندارد سازه های هیدرولیکی و تجربه زیاد در طراحی این گونه ساخت و سازها، بازنگری در قیمت این آثار و کاهش آنها ضروری است. توصیه می شود موضوع ادغام برخی از سازمان های شیلات و مدیریت آب طراحی را در نظر بگیرید.

• در سازماندهی و حفظ پرورش ماهی، مزارع دولتی ماهی، جوجه کشی ماهی، و مزارع تخم ریزی و پرورش ماهی باید به مدارس عملی روشن تبدیل شوند. اما برای انجام این کار، خود آنها باید کار خود را بهبود بخشند و فرهنگ تولید و تکنولوژی خود را بهبود بخشند.

علم و عمل پرورش ماهی در داخل کشور، چیزهای جدیدی را وارد علم و عمل جهانی کرده است. با ذخایر عظیمی از مخازن محلی که داریم، می توان تولید ماهی زنده و تازه را تا حد زیادی افزایش داد.

در مقایسه با ماهیگیری دریاچه ای و رودخانه ای، پرورش ماهی استخر جوان ترین شاخه پرورش ماهی است. اگرچه آغاز پرورش ماهی استخر با ساخت استخرهای ویژه برای نگهداری و پرورش ماهی به آغاز توسعه شاهزاده بزرگ مسکو برمی گردد. اولین حوضچه ها برای نگهداری ماهی های با ارزش در قرن سیزدهم در صومعه سرگیوس (برکه های اسکیت) ساخته شد. استرلت از این حوضچه ها با دمیتری دونسکوی که قبل از شروع کارزار علیه تاتارها از صومعه بازدید کرد، مورد درمان قرار گرفت.

پرورش ماهی استخر بر اساس قوانین علم مادی است. برای مدت طولانی، کارشناسان به دقت در حال مطالعه تاثیر شرایط محیطی مادی بر فعالیت زندگی ماهیان بوده اند. همه ما می دانیم که محیط ضروری که ماهی می تواند در آن زندگی کند، آب است. ویژگی های ماهی به خواص آن بستگی دارد - زندگی آنها، تغذیه، فرآیندهایی که در بدن اتفاق می افتد، رفتار، تولید مثل، و غیره. همانطور که می دانید، آب در مخازن مختلف متفاوت است. هیچ دو حجم آبی وجود ندارد که در آنها دقیقاً یکسان باشد. و بنابراین واضح است که همه آنها به یک اندازه برای زندگی و پرورش ماهی مناسب نیستند.

دما یکی از عواملی است که پراکندگی جغرافیایی گونه های مختلف ماهی را تعیین می کند و نسبت به گرما و سرما واکنش متفاوتی از خود نشان می دهد. به عنوان مثال، دمای بالاتر برای کپور ترجیح داده می شود، در حالی که ماهی قزل آلا، برعکس، احساس بهتری دارد و در آب سرد فعال تر است. نگرش ماهی به رژیم دمایی آب، مزارع استخرهای ماهی موجود را به دو نوع تقسیم می‌کند: گرم‌آبی و سردآبی.

در حال حاضر، تاسیسات آب گرم به طور فزاینده ای نقش مهمی ایفا می کنند. مزارع پرورش ماهی سردآبی مناطق کوچکی دارند. برای پرورش ماهی استخر آب گرم، فراوانی روزهای آفتابی، دوره طولانی پرورش ماهی و گرمایش خوب آب از اهمیت بالایی برخوردار است.

در روسیه، هفت منطقه پرورش ماهی استخر بر اساس تعداد روزهایی که دمای هوا بالای 15 درجه سانتیگراد بود، شناسایی شد. این تقسیم بندی به کارگیری استانداردهای پرورش ماهی در طراحی و بهره برداری را تسهیل می کند. مزارع برکه ای.

بهره وری ماهی از استخرهای واقع در این مناطق به طور قابل توجهی متفاوت است. بیشترین مقدار مزارع پرورش ماهیواقع در منطقه سوم، جایی که تعداد روزهای گرم سالانه مناسب برای رشد ماهی کپور به طور قابل توجهی بیشتر از منطقه دوم است.

هدف از پرورش ماهی استخری استفاده از مخازن مصنوعی برای پرورش ماهی است.

مخازن مصنوعی با توجه به هدف و ساختار خود به آب انبار و حوض تقسیم می شوند. تفاوت اصلی مخازن و حوضچه ها در این است که اولی با تنظیم جریان و ذخیره آب طولانی مدت ساخته می شود، در حالی که دومی با تنظیم سالانه و ذخیره آب ساخته می شود. حوضچه ها برخلاف آب انبارها را می توان در پاییز تخلیه کرد و در بهار با آب پر کرد. رهاسازی سالانه آب، استفاده از استخرها را در سطح فنی و پرورش ماهی بالاتر ممکن می‌سازد و امکان بهره‌وری بیشتر ماهی نسبت به مخازن را فراهم می‌کند.

در روسیه، مخازن مصنوعی به طور مستقیم در پرورش ماهی استخر دخالت ندارند. آنها به عنوان ورودی آب برای ذخیره ذخایر بزرگ آب به منظور استفاده از آن برای شارژ مجدد استخرها و تامین آب مورد نیاز محصولات کشاورزی عمل می کنند.

هنگام ساخت استخرها، بسته به هدف اصلی (تغذیه، مهدکودک یا استخرهای دیگر)، باید وسایل لازم برای پرورش ماهی را فراهم کنند، یعنی: امکان تخلیه کامل آب برای زمستان یا هنگام ماهیگیری؛ پاکسازی بستر حوض، امکان صید کامل ماهی با سینه را در مواردی که حداقل در طول مدت صید نمی توان مخزن را پایین آورد.

در مواردی که حوض برنامه ریزی شده برای ساخت و ساز به دلایل اقتصادی نمی تواند برای ماهیگیری پایین بیاید، باید به فکر ساخت استخرهای جفتی واقع در امتداد یک تیر یا گودال، یکی پس از دیگری باشید. با این چیدمان ابتدا آب برای صید ماهی از حوض پایینی رها می شود سپس اولی با آب آزاد شده از حوض بالا پر می شود. حوض بالایی برای زمستان بدون آب می ماند و حوض پایینی که پر از آب است، نیاز آبی مزارع را در زمستان برآورده می کند. این امر به ویژه برای آن دسته از مزارع که فاقد آب هستند بسیار مهم است.

لازم به ذکر است که تا همین اواخر به ساخت حوضچه های مصنوعی توجه لازم را نداشته ایم. قبل از انقلاب، در بلاروس فقط 856 هکتار استخر پرورش ماهی متعلق به زمین داران بزرگ و روحانیون وجود داشت که بازده محصولات ماهی قابل فروش از آن بیش از 450 سنتر یا حدود 50 کیلوگرم در هکتار سطح آبی نبود. قبل از جنگ بزرگ میهنی در سال 1940، 1.5 هزار سنت ماهی برکه در جمهوری پرورش داده می شد.

پرورش ماهی استخر ما در دهه 70 با سریع ترین سرعت شروع به توسعه کرد. در حال حاضر پرورش ماهی استخری یکی از پیشروترین شاخه های شیلات است که حدود 85 درصد از کل تولید ماهی های تجاری را به خود اختصاص داده است.

سازماندهی پرورش ماهی استخر امکان مدیریت کلیه فرآیندهای تولید - از تولید مثل ماهی گرفته تا تولید محصولات قابل فروش و در نتیجه تعیین و ارائه مقدار برنامه ریزی شده ماهی را از قبل فراهم می کند.

استخرها مترقی ترین و بسیار مؤثرترین جهت هستند که امکان استفاده همه جانبه از منابع آبی و زمینی، پرورش ماهی با کیفیت بالا در کوتاه ترین زمان ممکن در مکان های مصرف مستقیم، انجام کشاورزی به صورت فشرده و مدیریت کامل فرآیند را فراهم می کنند. در حال رشد ماهی همانطور که علم نشان می دهد و عمل تایید می کند، پرورش ماهی صنعتی، و به ویژه پرورش حوضچه، دارای تعدادی مزیت نسبت به سایر اشکال تولید ماهی است. در پرورش ماهی استخری، جغرافیای تولید و مصرف ماهی منطبق است. ماهی استخری نیازی به فرآوری صنعتی ندارد که هزینه ساخت کارخانه های فرآوری ماهی را از بین می برد. حمل و نقل از راه دور مستثنی است. و مهمتر از همه، ماهی های پرورش یافته در استخرها را می توان در تمام طول سال به صورت زنده در اختیار مصرف کنندگان قرار داد.

پرورش ماهی تجاری در حال حاضر در میان مناطق پیشرفته و امیدوار کننده در توسعه شیلات در آب های داخلی رتبه بندی شده است. این ماهی با ارزش است زیرا لذیذترین و مغذی ترین ماهی تازه را برای مردم تامین می کند. علاوه بر این، در آب های شیرین می توان ماهی های سریع رشد لازم را در بزرگترین مقیاس پرورش داد که در حال حاضر جدی ترین توجه را به خود جلب می کند.

ماهی برای پرورش در استخرها

تا همین اواخر، اعتقاد بر این بود که در عرض های جغرافیایی ما فقط کپور، کپور صلیبی و قزل آلای رنگین کمان را می توان در استخرها پرورش داد. با چنین مدیریتی، بهره وری ماهی از استخرها پایین ماند. رویکرد جدیدی برای حل این مشکل مورد نیاز بود. یکی از روش های مهم در این راستا، پلی کالچر شناخته شد. ترکیب گونه ای ماهی های پرورش یافته در استخرها شروع به پر شدن با افراد جدید کرد. در مقیاس وسیع، پرورش ماهی استخر شروع به معرفی کشت مشترک ماهی های گیاهخوار با کپور - کپور و کپور نقره ای، کپور صلیبی، پیک و سایر ماهی ها کرد.

همانطور که تمرین نشان داده است، کشت مشترک کپور با گونه های ماهی فوق، بهره وری ماهی از مخازن را چندین برابر افزایش می دهد. صید ماهی 2-3 برابر افزایش می یابد. علاوه بر این، نزدیکی مخازن به مراکز پرجمعیت و افزایش مقاومت این ماهی ها در برابر کمبود اکسیژن در آب، این امکان را فراهم می کند که ماهی های پرورش یافته در استخرها را با بالاترین شادابی - زنده و بدون هزینه اضافی برای فرآوری آن به مصرف کننده برساند. .

غذاهای روسی از دیرباز به دلیل انواع غذاهای تهیه شده از ماهی های کوچک آب شیرین که دارای کیفیت غذایی و طعمی بالایی هستند مشهور بوده است.

بیایید شایستگی های هر نوع ماهی را که در استخرها پرورش می دهند در نظر بگیریم.

کپور

کپور نماینده اصلی خانواده کپور است.

اجداد کپور مدرن، رایج در اروپای غربی و روسیه، کپور دانوبی است. کپور در مزارع پرورش ماهی در روسیه به دلیل بالا بودن آن است کیفیت های ارزشمند، شامل بی تکلفی نسبی نسبت به شرایط محیط زندگی ، همه چیزخواری ، رشد سریع، طعم خوب، استخوان کم و چربی زیاد گوشت، عمده ترین ماهی پرورش یافته در مزارع برکه است. اعتقاد بر این است که خود کلمه "کپور" از آن گرفته شده است زبان یونانی، جایی که به معنای "میوه"، "برداشت" بود. باروری این ماهی بود که توانست چنین نامی را به وجود آورد.

به عنوان مثال، یک ماده بزرگ گاهی تا 1.5 میلیون تخم می گذارد. این امکان را برای مزارع برکه‌ای فراهم می‌آورد که در سال دوم تا پاییز یک گله ماهی قابل فروش با وزن حدود 10 تن از یک ماده داشته باشند. گوشت کپور تا 20 درصد پروتئین و 10 درصد چربی دارد. توسط ظاهرکپور متعلق به دو نوع است که مربوط به انواع اصلی کپور وحشی است - پشت بالا و پشت پهن. تفاوت بین آنها در نسبت ارتفاع بدن به طول نهفته است. کپورهای پرورش داده شده در اتحاد جماهیر شوروی بر اساس پوشش فلس دار خود به دسته های فلس دار، آینه ای با فلس های پراکنده، آینه ای با فلس های قاب دار، آینه ای با فلس های خطی و برهنه تقسیم می شوند.

در مزارع برکه ای، کپور فلس دار غالب است و دو گونه دیگر نیز یافت می شود.

کپور در سال 3-4 زندگی به بلوغ جنسی می رسد. کپورهایی با اندازه بزرگتر از 30-40 سانتی متر و وزن آنها تا 20 کیلوگرم وجود دارد. میانگین امید به زندگی آنها 45-50 سال است. در شرایط دمایی مساعد، در سال دوم زندگی، کپور به طور متوسط ​​​​وزن در مزارع حوضچه های منطقه جنوبی به 800-1100 گرم می رسد، در شرایط ما - 450-500 گرم در سال های اخیر، کپور در مقادیر افزایش یافته است در جوجه کشی ماهی دریاچه برای ذخیره سازی مخازن طبیعی جمهوری.

پرورش ماهی گیاهخوار همراه با کپور.

همین چند سال پیش، کمتر کسی می‌توانست پیش‌بینی کند که آزمایش‌های علمی بر روی هم‌آبی‌سازی و تولیدمثل می‌تواند تا کنون پیشرفت کند.

ورود گسترده ماهیان گیاهخوار به عمل باعث شد تا تولید آنها در سال 1980 به 369.5 هزار سنتر یا 23.3 درصد از کل تولید ماهی استخری در کل کشور افزایش یابد. محاسبات نشان می دهد که تنها در سال 1980، به دلیل پرورش ماهیان گیاهخوار، 149.1 هزار تن صرفه جویی در خوراک به میزان 16.3 میلیون روبل به دست آمد.

تجربه مزارع پیشرفته RSFSR که به طور کامل بر تولید پلی‌کالچر تسلط دارند، امکان واقعی به دست آوردن 4 سی سی در هکتار ماهی گیاه‌خوار در منطقه سوم پرورش ماهی را بدون کاهش عملکرد ماهی کپور تأیید می‌کند.

معرفی ماهیان گیاهخوار که دارای بخش تغذیه متفاوت از کپور هستند، امکان استفاده کاملتر از منابع غذایی مخازن و انجام پرورش ماهی را به صورت فشرده فراهم می کند. ماهی های گیاه خوار به ویژه در جمهوری های آسیای مرکزی، در مناطق جنوبی کشور و در حوضچه های خنک کننده، جایی که درجه حرارت و فراوانی غذا ایجاد می کند، به خوبی رشد می کنند. شرایط مساعدبرای رشد سریع آنها

جوجه کشی تخم مرغ

جوجه کشی تخمهای ماهیان گیاهخوار در دستگاه مخصوصی که آب گرم می شود اتفاق می افتد. این کار توسط متخصصان مجرب انجام می شود. پرورش دهندگان ماهی باید به موضوع ایمنی جوجه های حاصل در طول دوره پرورش آنها از لارو تا بچه های انگشتی علاقه بیشتری داشته باشند، زیرا در این زمان ضایعات زیادی مشاهده می شود. در این راستا نیاز به رشد لاروها تا مراحل زنده تری وجود دارد. شما می توانید لاروها را مستقیماً در آن مزارع پرورش دهید که در آینده پرورش خواهند یافت یا در مزارع تخصصی ماهی. برای این منظور می توان از حوضچه های دسته های مختلف، با بستری مدون، تا 1 هکتار و عمق متوسط ​​0.5-0.7 متر استفاده کرد.

خطر اصلی در هنگام پرورش لارو است گونه های درندهبی مهرگان آنها می توانند هم در صورت پر شدن از آب وارد حوض شوند و هم پس از پر شدن در آن رشد کنند. در این حالت لازم است یک گیره گیر مخصوص در سازه آبرسانی نصب شود که از طریق آن حوض پر از آب می شود تا این شکارچیان به دام بیفتند.

در حال حاضر، تجربه پرورش لارو ماهی های گیاهخوار در سینی های مخصوص که توسط پرورش دهندگان ماهی اوکراینی استفاده می شود، موفقیت آمیز بودن خود را ثابت کرده است. تراکم کاشت لارو بر اساس بهره وری طبیعی و درجه تشدید برنامه ریزی شده است. حداکثر 3-4 میلیون لارو در هکتار را می توان در استخرهایی که در خاک و مناطق آب و هوایی خوب قرار دارند کاشت. در مخازن بسیار پربار کوددهی شده با کودهای آلی با افزودن کمی مواد معدنی، تراکم کاشت لارو را می توان به 6-7 میلیون قطعه افزایش داد. در هر هکتار زمان و سرعت لقاح به بهره وری طبیعی استخرها و وجود لارو در آنها بستگی دارد. بهتر است تمام کودها به صورت مایع اعمال شوند.

زمان پرورش لارو بستگی به دمای آب و درجه توسعه عرضه غذا دارد. در شرایط ما آنها 10-15 روز دوام می آورند.

پس از پرورش، میزان بقای لارو در استخرهای مهدکودک به میزان قابل توجهی افزایش می یابد. زنده ماندن لاروها پس از اینکه آنها به مصرف همه اشکال زئوپلانکتون موجود در مخزن تغییر می کنند افزایش می یابد. در این حالت، لاروهایی که به آب های دیگر منتقل می شوند، راحت تر می توانند برای خود غذا پیدا کنند. تخلیه حوضچه ها و گرفتن لارو بهتر است در شب انجام شود، زمانی که دمای لایه های سطحی آب شروع به کاهش می کند. در همان زمان، لاروهای گرما دوست ماهی های گیاهخوار به لایه های عمیق تری فرود می آیند و به سرعت با جریان آب خارج می شوند، بدون اینکه در گودال های باقی مانده باقی بمانند. لاروها را از گیره با توری گرفته و همراه با آب به حوضچه ها یا ظروف دیگر منتقل می کنند.

در شرایط عادیعملکرد لارو رشد کرده باید حداقل 60-70٪ باشد.

قبل از حمل و نقل در مسافت های طولانی، لاروها باید به مدت 10-12 ساعت در قفس های شناور نگهداری شوند تا روده ها از غذا خالی شوند.

بهتر است بچه ماهیان گیاهخوار سال را در استخرهای نهالستان همراه با کپور پرورش دهید. علاوه بر کپور، هنجارهای زیر برای کاشت لارو ماهیان گیاهخوار توصیه می شود: در مناطق جنوبی - 50-70 هزار قطعه در هکتار، در منطقه میانی - 30-40 هزار قطعه در هکتار. کاشت لارو علف کپور در طول کشت (بدون تغذیه با پوشش گیاهی) در همه مناطق بیش از 10 هزار قطعه در هکتار، کپور کله - 30 هزار قطعه در هکتار است. زمانی که استخرهای مهدکودک با بچه ماهیان پرورش یافته از ماهیان گیاه خوار ذخیره می شوند، بازده بچه های انگشتی در مناطق جنوبی 70 درصد در نظر گرفته شده است. خط میانی - 50 %.

انگشتان ماهی های گیاه خوار از نظر سختی زمستانی نسبت به کپور کم نیستند. در زمستان، آنها را در استخرهای معمولی زمستان گذرانی کپور با تراکم جوراب ساق بلند مورد قبول برای کپور نگهداری می کنند.

پرورش بیشتر ماهی های گیاهخوار دو ساله را می توان هم در استخرهای تغذیه همراه با کپور و هم در دریاچه هایی که در آنها شکارچی وجود ندارد انجام داد.

هنجار کاشت در استخرها به شرح زیر است: کپور نقره ای - تا 1000 قطعه در هکتار و کپور کله - تا 500-700 قطعه در هکتار. کاشت ماهی کپور چمن با در نظر گرفتن رشد بیش از حد استخرها انجام می شود و نباید بیش از 50-100 قطعه در هکتار باشد. ورود ماهیان گیاه خوار به پرورش ماهی استخری همراه با کپور باعث شد تا بهره وری ماهی از استخرهای مناطق جنوبی کشور دو برابر شود.

لارو ماهی های گیاهخوار اولین بار در سال 1965 به بلاروس آورده شد. اکنون سالانه وارد کشور می شود. تامین کننده اصلی لاروها مولداوی SSR است که در بیوتکنولوژی تولید آنها در شرایط کارخانه تسلط دارد.

همانطور که تجربه نشان داده است، در شرایط روسیه، پرورش ماهی های گیاهخوار در استخرها فقط تا سن 3-4 سالگی توصیه می شود. در این زمان، آنها می توانند به طور فعال از گیاهان آبزی استفاده کنند و به وزن قابل فروش بیش از 3 کیلوگرم برسند.

در آینده نزدیک، ماهی های خاور دور جایگاه قابل توجهی در پرورش ماهی استخر و مخازن طبیعی بلاروس خواهند داشت.

پایک

پایک یک ماهی درنده است. پیک با خوردن ماهی های هرز، کم ارزش و بیمار، لارو سوسک، سنجاقک و همچنین قورباغه و قورباغه، استخرها را درمان می کند. به سرعت رشد می کند. میانگین وزن بچه ماهیان تا پاییز در مزارع برکه در بلاروس به 200-300 گرم می رسد - طول آن بیش از 32 سانتی متر است.

کشت بچه ماهی پاک همراه با کپور در مزارع برکه ای در بلاروس از مدت ها پیش آغاز شد. پیک به عنوان یک شیء پرورش ماهی مصنوعی بدون شک مورد توجه پرورش ماهی استخر است. از یک طرف، مزرعه تولید اضافی از همان منطقه دریافت می کند، از طرف دیگر، تولید شی اصلی - کپور - افزایش می یابد.

گوشت پیک به دلیل طعم خوب و چربی نسبتا کم آن در رده محصولات رژیمی قرار می گیرد. این یکی از دلایل پرورش انبوه آن در تعدادی از کشورها است. علاوه بر این، حدود 60 درصد از بدن پیک خوراکی است. توصیه می شود که پیک را به عنوان سرخ شده به استخرهای تغذیه ماهی کپور وارد کنید. ماهی کپور یک ساله و پیک جوان برای یکدیگر غیر قابل دسترس می شوند.

فن آوری برای به دست آوردن لارو پایک بسیار ساده است. پیک در اوایل بهار از مخازن طبیعی صید می شود و برای تخم ریزی در استخرهای تخم ریزی قرار می گیرد. تخم ریزی پاک خیلی قبل از تخم ریزی کپور انجام می شود.

در جایی که مخازن طبیعی در مجاورت وجود دارد، نیازی به نگهداری مولدین پاک در استخرها نیست و بهتر است در اوایل بهار مولدین را از مخازن طبیعی صید کنید.

بهترین نتایج در طول تخم ریزی با لانه سازی پیک با نسبت ماده به نر 1:3 یا بیشتر حاصل می شود. برای تخم ریزی طبیعی، بهتر است پرورش دهندگان جوان 2-4 ساله انتخاب شوند. از یک لانه تولید کننده تمام عیار می توانید تا 40 هزار بچه بچه تهیه کنید. ذخیره سازی استخرهای تغذیه با سنک نوجوان به دست آمده در استخرهای تخم ریزی زمانی انجام می شود که به سن 12-14 روزگی برسد.

سرخ‌کرده‌ها باید در حوضچه‌های تغذیه در امتداد کل خط ساحلی حوضچه، در مناطق کم‌عمق و بیش از حد رشد کرده و از تجمع بچه‌های پایک در یک مکان جلوگیری شود. در این مورد، رعایت استانداردهای خاصی از تراکم کاشت ضروری است. علم ثابت کرده است که تراکم بچه ماهی پاک در تغذیه استخرهای ماهی کپور به وجود ماهی های هرز در آنها بستگی دارد. بر این اساس، استانداردهای زیر برای کاشت بچه ماهی پاک در هر هکتار از سطح حوضچه توصیه می شود: در صورت عدم وجود ماهی زباله - تا 50 عدد. در حضور ماهی زباله - از 100 تا 250 قطعه.

برای پرورش بچه ماهیان قابل فروش از ماهی پیک همراه با ماهی کپور دو ساله، از حوضچه‌های عمدتاً زهکشی استفاده می‌شود، بدون بشکه و دریاچه‌های oxbow که می‌توان در آنها پیک صید نشده باقی بماند. باقی مانده است سال آیندهیک پیک دو ساله می تواند با خوردن مقادیر زیادی کپور یک ساله آسیب قابل توجهی به مزرعه وارد کند.

پرورش بچه ماهیان تجاری ماهی در استخرهای تغذیه همراه با کپور باعث افزایش بهره وری ماهی در استخرها شد.

ماهی قرمز.

این نام را به دلیل رنگ آمیزی بیرونی آن داده اند. ماهی کپور صلیبی نقره ای به عنوان یک چندپروری در پرورش ماهی استخر در دوره پس از جنگ معرفی شد. اولین دسته از آن در سال 1948 از آمور به بلاروس آورده شد. به ویژه در مزارعی که کمبود شدید مواد کاشت ماهی کپور وجود داشت، کاربرد وسیعی یافت.

کشت مشترک ماهی کپور و کپور کمکی به افزایش بهره وری ماهی استخرها نمی کند، بلکه برعکس، مانع از توسعه پرورش ماهی استخری با بهره وری بالا می شود. کپور صلیبی همان غذای کپور را می خورد و در عین حال به کندی رشد می کند. اگر در سال دوم زندگی کپور به وزن 400-500 گرم برسد، ماهی کپور - فقط 100-130 گرم است.

در حال حاضر، فقط در برخی از مزارع استخر در بلاروس، کپور صلیبی در استخرهای تغذیه برای کشت مشترک با کپور کاشته می شود، و سپس در حدود 10-12٪ در رابطه با کپور. اساساً از مواد بذر ماهی صلیبی نقره ای برای ذخیره سازی دریاچه ها با ماهی به منظور افزایش بهره وری ماهی از مخازن طبیعی استفاده می شود.

قزل آلای رنگین کمان.

جایگاه ویژه ای در پرورش ماهی استخر به قزل آلا داده شده است.
قزل آلای رنگین کمان یکی از گونه های با ارزش ماهی است که پروتئین قابل هضم انسان را تامین می کند. قسمت خوراکی ماهی قزل آلا 78 درصد است. طبق منابع ادبی، قزل آلای رنگین کمان در سال 1880 از آلمان به روسیه آورده شده است. جریان Bezymyanny، در 30 کیلومتری مینسک و 7 کیلومتری روستای Ostroshitsky Gorodok. به منظور افزایش سیستماتیک بیشتر تولید ماهی قزل آلا در مدت زمان کوتاه تر، لازم است مزارع استخر ماهی قزل آلا به طور فعال تر به کشت مواد کاشت بچه ماهی قزل آلا منتقل شود و تولید ماهی قزل آلای قابل فروش در مزارع قفس بزرگ متمرکز شود. اجرای عملی این مشکل در حال حاضر آغاز شده است. در حال حاضر تمرکز اصلی پرورش ماهی قزل آلا بر افزایش تولید بذر ماهی است.

برنامه ریزی شده است که تولید ماهی قزل آلای تجاری در مخازن مخصوص دیگر مزارع حوضچه ای در جمهوری متمرکز شود.

در اینجا ما فقط ساکنان اصلی را در نظر گرفتیم محیط آبی، برای کشت در استخرها و دریاچه ها همراه با کپور توصیه می شود. این ترکیب گونه اساس پرورش ماهی تجاری مدرن است.

تغذیه ماهی

ماهی های حوضچه ای بر اساس شرایط تغذیه ای به دو دسته ماهی خوار و پلانکتیوور تقسیم می شوند. ماهیخواران شامل کپور، کپور، تنچ، پلانکتیوورها شامل اید، کپور نقره ای و غیره هستند.

قزل آلای رنگین کمان و پیک ماهی های شکارچی هستند.

انتخاب ماهی برای پرورش به گونه ای است که از غذای طبیعی موجود در استخر (بنتوس، پلانکتون و جانوران انبوه) تا حد امکان به طور کامل و فشرده استفاده شود که بالاترین بهره وری ماهی از استخرها را تضمین می کند.

تولید اولیه در یک مخزن فیتوپلانکتون است که از جلبک های زیرین میکروسکوپی تشکیل شده است.

کشاورزی برکه ای با سیستم کامل

در عمل پرورش ماهی استخر هنگام پرورش ماهی کپور، دو سیستم اقتصادی اصلی را می توان متمایز کرد: مزارع کپور با سیستم کامل و سیستم جزئی. مزارع با سیستم کامل با چرخه کامل پرورش ماهی، از تخم تا شرایط قابل فروش مشخص می شوند.

در مزرعه استخری با سیستم جزئی، فقط ماهی (مهد کودک) یا ماهی قابل فروش (مزرعه تغذیه) پرورش می یابد.

در طول پرورش در یک مزرعه کپور استخری کامل، ماهی یک چرخش دو ساله را کامل می کند. در تابستان اول از یک لارو به یک انگشتی رشد می کند، در دوم - از یک سال به یک توده قابل فروش.

چرخه کامل تولید در یک مزرعه استخر با سیستم کامل شامل موارد زیر است:

• نگهداری از مولدین خود از تولید کنندگان: نر و ماده ماهی لازم.
• به دست آوردن لاروهای زنده برای تأمین مواد کاشت ماهی خود در مزرعه؛
• پرورش بچه ماهی از لارو تا بچه انگشتی در طول یک تابستان. زمستان گذرانی ماهی؛
• پرورش ماهی در تابستان دوم تا شرایط قابل فروش.

ماهیگیری استخرهای تمام سیستم، که در آن فرآیند رشد ماهی طبق طرح فوق انجام می شود، باید شامل یک سیستم کامل از دسته بندی استخرها با اندازه ها و اهداف مختلف باشد که مربوط به مراحل توسعه و نگهداری نسل های ماهی در سنین مختلف است: تخم ریزی، بچه ماهی، رحم، نهالستان، زمستان گذرانی، قرنطینه و تغذیه.

استخرهای تخم ریزی برای تولید مثل ماهی در نظر گرفته شده است. توصیه می شود آنها را در خاک هایی با پوشش گیاهی نرم چمنزار، تا حد امکان از جاده ها و مسیرهای دامی، در مکان هایی که به خوبی توسط خورشید گرم شده اند، محافظت شده از بادهای شمالی و شمال شرقی قرار دهید. این شرایط برای تامین آرامش ماهی در دوره تخم ریزی ضروری است. تعداد استخرهای تخم ریزی بسته به مساحت و ظرفیت مزرعه و نیاز به بچه ماهیان گونه های تولید شده تعیین می شود.

از حوضچه های سرخ کردنی برای پرورش بچه ماهی به مدت 30 تا 45 روز قبل از انتقال آنها به استخرهای مهد کودک استفاده می شود. اگر حوضچه های مهد کودک وجود نداشته باشد، بچه ماهی ها را در حوضچه های تغذیه قرار می دهند.

حوضچه های مولد برای نگهداری تابستانه و زمستانه مولدین و جایگزینی جوجه های جوان استفاده می شود. برای هر پرورش دهنده و برای هر ماهی باید حداقل 15 متر مربع مساحت استخر پرورش دهنده وجود داشته باشد سن کمتر 7.5 متر مربع

حوضچه های مهد کودک برای پرورش بچه های انگشتی ضروری است. وقتی بچه ماهی در استخرهای تخم ریزی شروع به رشد می کند، آنجا شلوغ می شود. در حوضچه های مهد کودک پیوند زده می شود. این دسته از حوضچه ها دارای مساحت های وسیعی هستند. در بلاروس مساحت متوسط ​​آنها بین 7 تا 30 هکتار است.

قبل از انتقال بچه ماهی به حوضچه های مهد کودک، سازه های هیدرولیکی تعمیر می شوند، خندق های زهکشی تمیز می شوند، بستر حوضچه ها آهک می شوند و مناطق تغذیه تعیین می شوند. استخرها باید بهره وری طبیعی بالایی داشته باشند.

حوضچه های زمستان گذرانی برای نگهداری در زمستان بچه های ماهی کپور پیوند شده از استخرهای مهد کودک طراحی شده اند. این استخرها عمق لازم را دارند و در زمستان گذرانی ماهی ها یخ نمی زنند. در شرایط ما در هر هکتار از چنین حوضچه ای تا 400 هزار قطعه کاشته می شود. بچه ماهی کپور در سال های اخیر، استخرهای تغذیه و مهد کودک اغلب برای زمستان گذرانی جوان های سال مورد استفاده قرار گرفته اند.

حوضچه قرنطینه به عنوان عایق برای پیری ماهی های وارداتی از مزارع دیگر استفاده می شود.

حوضچه های تغذیه بزرگترین مخازن منطقه هستند که ماهیان آخرین مرحله رشد (پراربندی) را طی می کنند تا به وضعیت قابل فروش خود برسند. ماهی ها در یک سالگی پس از زمستان به اینجا می آیند. در تابستان دوم چاق می شود و در پاییز پس از برداشت وارد شبکه تجارت می شود.

نسبت استخرهای دسته‌های منفرد بر اساس سیستم مدیریت کشاورزی از اول ژانویه 1983 به شرح زیر است: تخم‌ریزی - 96 هکتار یا 0.47٪، مولدین تابستانی - 215 هکتار، یا 1.05٪، زمستان‌گذاری - 218 هکتار، یا 1.07٪، نهالستان - 3200 هکتار، یا 15.70٪، تغذیه - 16،400 هکتار، یا 80.40٪، قرنطینه - 270 هکتار، یا 1.31٪.

هنگام طراحی و ساخت مزارع جدید، صرف نظر از هدف آنها، ضروری است که زهکشی کامل حوضچه ها در همه دسته ها فراهم شود.

فرآیند تولید ماهی در مزرعه استخری تمام سیستم با گردش مالی دو ساله در زیر ارائه شده است.

پرورش بذر ماهی

اساس پرورش ماهی استخر، مواد کاشت ماهی است. توسعه بیشتر پرورش ماهی صنعتی و افزایش تولید ماهی قابل فروش تنها با تامین کامل مزارع ماهی امکان پذیر است. مواد با کیفیت. تولید بذر ماهی باید به طور قابل توجهی از نیازهای تخمینی مزارع تجاری حوضچه و دریاچه فراتر رود، زیرا تلفات زیادی در تمام مراحل کشت و زمستان مشاهده می شود. حتی در شرایط آب و هوایی مساعد، مزارع باید دارای صندوق بیمه مواد کاشت ماهی حداقل 10 درصد باشند.

در سال های اخیر پیش نیازهایی در بلاروس برای افزایش تولید بچه ماهی کپور و بهبود کیفیت آنها ایجاد شده است. مساحت حوضچه های مهد کودک 1.4 برابر افزایش یافت. در حال حاضر معادل 20 درصد کل صندوق حوضچه و بالغ بر 3 هزار هکتار است. تولید بچه ماهی کپور و سایر ماهیان 1.6 برابر افزایش یافت. شبکه کارگاه های جوجه کشی به طور قابل توجهی گسترش یافته است.

بر اساس در دسترس بودن مناطق مهدکودک، با استانداردهای موجود، می توان سالانه بیش از 100 میلیون قطعه بچه ماهی کپور پرورش داد. این تعداد بچه ماهی برای رفع نیازهای شیلات جمهوری بر اساس در دسترس بودن مخازنی که BSSR در حال حاضر دارد، کاملاً کافی است. در عین حال، سطح فعلی تولید بچه ماهیان با وزن استاندارد پاسخگوی نیاز مزارع تجاری حوضچه و دریاچه نیست، به غیر از مزارع جمعی. در بسیاری از مزارع، کیفیت بچه‌های انگشت‌دار پایین است.» به این ترتیب در سال 1980، از 57 میلیون بچه‌ماهی، تنها 4.7 میلیون بچه دارای وزن استاندارد بودند و به همین دلایل، ضایعات زیادی از ماهی‌ها در تمام مراحل پرورش به‌ویژه در فصل زمستان مشاهده می‌شود. و خروج از استخرهای زمستان گذران برای ماهیان کپور در مزارع انفرادی بیش از 50 درصد نیست و استاندارد مصوب 75 درصد است.

پرورش ماهی استخرگونه‌ای است که از گونه‌های ماهی پرمحصول برای پرورش در مخازن طبیعی و مصنوعی مجهز به منظور دستیابی به انواع فرآورده‌های ماهی استفاده می‌کند.

پرورش ماهی استخر همچنین شامل مجموعه ای از اقدامات برای چیدمان استخرهای ماهی، استخرهای شنا و انواع دیگر مخازن است: حفر گودال، ایجاد سدها و سدها، سازه های آبرسانی و زهکشی، صید ماهی و غیره.

این همچنین شامل روش های علمی توسعه یافته برای انتخاب، تکثیر مصنوعی، تغذیه و شرایط بهینهنگهداری ماهی برای به دست آوردن نتایج بسیار پربار.

ویژگی های نگهداری ماهی در مزارع پرورش ماهی استخر.

در یک بدنه آبی می توانید یک نوع ماهی یا چندین گونه را به طور همزمان داشته باشید. در این مورد، باید ویژگی های هر نوع و سازگاری متقابل آنها را در نظر گرفت. برخی از گونه های ماهی نیاز به سرما دارند آب جاریکه از اکسیژن اشباع شده است، دیگری آب راکد گرم با مقدار زیادی مواد آلی و مقدار کمی اکسیژن است. برخی از گونه های ماهی فقط در آب شیرین زندگی می کنند، برخی در آب شور، و آنهایی هستند که می توانند در هر دو زندگی کنند.

ماهی های سرد دوست شامل ، بوربات، پایک، ماهی قزل آلا، امول، خاکستری و دیگران.

ماهی های گرما دوست عبارتند از: ، کپور، کپور، کپور نقره ای، کپور علف و غیره.

فن آوری های پرورش ماهی و شیلات نه تنها شامل حفظ شرایط دما می شود. این شامل تامین اکسیژن ماهی، ضد عفونی کردن آب، فیلتر کردن اجزای مضر و سموم، از بین بردن ضایعات مختلف، حفظ pH مورد نیاز و بسیاری اقدامات دیگر است.

وظایفی که توسط پرورش ماهی استخر انجام می شود.

بدتر شدن مداوم اکولوژی بدنه های آبی سیاره منجر به کاهش قابل توجهی در صید ماهی های صنعتی می شود. پرورش ماهی استخر با جبران کمبود ماهی در شیلات جهان تا حدودی به حل این مشکل کمک می کند. علاوه بر این، استخرهای ماهی به رفع نیاز دائمی انسان به این نوع تفریحات قمار مانند ماهیگیری کمک می کنند. یکی دیگر از زمینه های کاربردی برای پرورش ماهی، حوضچه های تزئینی است که در آن گونه های ماهی عجیب و غریب برای اهداف زیبایی شناسی پرورش داده می شود.
برخی از پرورش دهندگان ماهی آماتور به عنوان یک سرگرمی به پرورش ماهی می پردازند و انواع مختلفی از آکواریوم ها را راه اندازی می کنند.

این کار را می توان به صورت دستی یا خودکار با استفاده از فیدرهای خودکار انجام داد. تغذیه در همان مناطق مخزن، با همان فرکانس (معمولاً 2-3 بار در روز) انجام می شود.

دوز خوراک باید با در نظر گرفتن نیازهای ماهی انتخاب شود. تغذیه بیش از حد و کم تغذیه قابل توجه مجاز نیست. حجم دوز خوراک روزانه معمولاً در محدوده 2 تا 8 درصد وزن زنده ماهی است.

رژیم غذایی با در نظر گرفتن ترجیحات گونه ای ماهی تهیه می شود و با استفاده از روش فشرده یا نیمه فشرده نگهداری ماهی بر اساس نسبت بهینه پروتئین، چربی و اجزای گیاهی تهیه می شود.

بازدیدکنندگان گرامی، این مقاله را در سایت ذخیره کنید در شبکه های اجتماعی. ما مقالات بسیار مفیدی را منتشر می کنیم که به شما در کسب و کارتان کمک می کند. اشتراک گذاری! کلیک!

صیدها را کنترل کنید.

این یک تکنیک برای مطالعه وضعیت ماهی و پیشرفت رشد است. 2 بار در ماه با استفاده از مزخرفات انجام می شود. "نمونه" ماهی از چندین منطقه از حوضچه گرفته می شود. ماهی صید شده بررسی و وزن می شود و میانگین وزن محاسبه می شود.

مراقبت ویژه برای بررسی بیماری ها انجام می شود. ماهی سالم نباید دارای پلاک روی بدن، زخم، کبودی، تغییر رنگ، اختلال در ساختار فلس، برآمدگی چشم، نفخ، از بین رفتن باله ها، آسیب به آبشش ها و ... باشد. گاهی برای تایید تشخیص نیاز به کالبدگشایی تشخیصی ماهی است.

در صورت تشخیص بیماری، اقدامات درمانی انجام می شود. ماهی های بیمار در معرض قرنطینه یا دفع هستند، ماهی های سالم به حوضچه بازگردانده می شوند.

صید نهایی ماهی

تولید شده در مرحله اتمام کشت به منظور به دست آوردن محصولات قابل فروش.
در استخرهایی که آب تخلیه می شود، روش ماهیگیری بسیار ساده شده است. پس از رها شدن آب، ماهی ها به تله های ماهی می افتند و از آنجا به راحتی می توان آنها را بازیابی کرد.

اگر مخزن مجهز به سرریز نیست، باید از آن استفاده کنید توری، توری، سینه، توری و سایر تجهیزات.این روش از مکان هایی که ماهی ها تغذیه می شوند شروع می شود - بیشترین غلظت آن وجود خواهد داشت. پس از شروع تغذیه، زمانی که ماهی تا منطقه توزیع غذا شنا کرد، می توانید شروع به صید کنید.
این روش چندین بار تکرار می شود، سپس باید 2-3 روز صبر کنید و دوباره ماهی بگیرید.

آماده سازی حوضچه برای زمستان.

اگر قصد دارید ماهی را در استخر زمستانی رها کنید، باید اقدامات خاصی انجام شود.
در مرحله اول، قبل از قرار گرفتن در زمستان، ماهی ها تحت درمان پیشگیرانه با دارو قرار می گیرند.

در مرحله دوم، با تشکیل یخ، باید سوراخ های یخی با قطر 1-2 متر ایجاد کنید. برای جلوگیری از یخ زدن آنها می توانید سوراخ یخ را با نی بپوشانید. اگر ماهی مرده در سوراخ یخ ظاهر شود، باید صید شود.
باید در نظر داشت که حتی اگر تمام قوانین نگهداری ماهی در مخازن زمستان گذرانی رعایت شود، باز هم ممکن است درصد مشخصی از ماهی ها بمیرند.

تجهیزات مورد نیاز برای پرورش ماهی استخر.

ممکن است به انواع مختلفی نیاز داشته باشید، اما محبوب ترین آنها عبارتند از: سینه، توری، فیدر معمولی و اتوماتیک، فیدر، قایق، نی زنی، هواکش، ظروف ماهی، میز دسته بندی ماهی، بالابر، پایه های جوجه کشی، ترمواکسیمتر و موارد دیگر.

پرورش ماهی استخر نه تنها مولد است، بلکه یک فعالیت مهیج است که وحدت بین انسان و طبیعت زنده را ترویج می کند.

و کمی در مورد اسرار ...

آیا تا به حال درد مفاصل غیر قابل تحمل را تجربه کرده اید؟ و شما از نزدیک می دانید که چیست:

• ناتوانی در حرکت آسان و راحت؛
• ناراحتی هنگام بالا و پایین رفتن از پله ها؛
• خرچنگ ناخوشایند، کلیک کردن به میل شما؛
• درد در حین یا بعد از ورزش؛
• التهاب در مفاصل و تورم؛
• درد بی دلیل و گاهی غیر قابل تحمل در مفاصل...

حالا به این سوال پاسخ دهید: آیا از این راضی هستید؟ آیا چنین دردی قابل تحمل است؟ چقدر پول برای درمان ناکارآمد هدر داده اید؟ درست است - زمان پایان دادن به این موضوع است! موافقید؟ به همین دلیل تصمیم گرفتیم یک انحصاری منتشر کنیم مصاحبه با پروفسور دیکول، که در آن اسرار رهایی از درد مفاصل، آرتروز و آرتروز را فاش کرد.

برگشت