Жилое помещение – место, где хозяева отдыхают, и неприятных, раздражающих ароматов тут быть не должно. Сегодня мы подробно расскажем, как избавиться от запаха гари в доме, даже если он очень трудно выветривается и постоянно возвращается легким напоминанием, щекочущим ноздри шлейфом.
Возможные причины, или откуда берется запах гари в квартире
Но для начала стоит все-таки разобраться: а откуда он вообще появляется? Прежде всего, возгорание – одна из основных причин. В современных квартирах множество бытовых электроприборов, которые воспламеняются, создавая не только опасную ситуацию, но и источник возникновения неприятного запаха.
Электросеть часто перегружена, ее может «коротнуть». Тут необходимо быть максимально внимательным и собранным! Именно из-за короткого замыкания часто случаются пожары в домах, поэтому при малейшем подозрении на него, появлении ароматов плавленой пластмассы, ощущении, что где-то что-то горит, обращайтесь к специалистам, не пытаясь устранить причину самостоятельно.
Еще один источник запахов гари – кухня. Именно тут постоянно что-то кипит, варится, тушится или запекается. И неудивительно, что периодически пригорает, подгорает или даже сгорает. При этом от плиты или из духовки поднимается дым, а воздухе мгновенно распространяется неприятный, горелый запах. Он раздражает слизистую носа, вызывает слезотечение, заставляет человека закашливаться и долго не выветривается.
Сегодня мы расскажем, как убрать запах гари в квартире быстро, эффективно и так, чтобы даже напоминания не осталось!
Как быстро удалить запах гари: народные средства
С такой проблемой человечество сталкивалось на протяжении всей истории. Поскольку раньше никаких магазинных химических средств не предлагалось, пользовались подручными веществами. Способов, как убрать запах гари, много не изобрели, но те, которые придумали, до сих пор остаются эффективными, доступными и совсем не дорогими.
Можно сколько угодно ругать и клясть зазевавшегося кулинара на чём свет стоит, но от подобного инцидента никто не застрахован.
Запах гари едкий, тошнотворный, но главное, стойкий. После такого «пожарища», если запах не устранить «по горячим следам» в самом прямом смысле, сей тлетворный смрад будет достаточно долго преследовать обоняние.
- Без хорошего сквозняка, конечно же, не обойтись. Даже если на улице зима, помещение следует проветрить, иначе запах просто въестся в мебель, одежду и вообще всё, что имеется в квартире.
- Сгоревшую кастрюлю следует незамедлительно вынести из квартиры на балкон, лестничную площадку, улицу, если она, конечно, подлежит починке и дальнейшему использованию. Это необходимо, ведь неприятный запах на посуде, да ещё въевшийся в корпус, уже имеющийся аромат гари лишь усилит. Да и проветрить её тоже нужно.
Это экстренные первичные меры. Не факт, что после их применения запах полностью исчезнет. А это означает, что, возможно, придётся прибегнуть к народным средствам. Их не так уж и много, они просты, но довольно эффективны.
- Самый простой способ — развесить по всей квартире мокрые полотенца — они впитают неприятный запах. Если же этого не произошло, следует их тщательно прополоскать и снова развесить. Надо сказать, что после первого развешивания запах ослабевает. Соответственно, процедуру нужно повторять — ведь и концентрация угарного вещества бывает разная.
- Поджечь корки любых цитрусовых. Запах горелых цитрусовых вберёт в себя аромат гари.
- В широкие посудины наливается уксус и расставляется по всему помещению. Он также вбирает в себя запахи, полностью их нейтрализуя. Это дело лишь нескольких минут.
- Ещё один метод с использованием уксуса, но он требует величайшей предосторожности, особенно, если брать во внимание, что инцидент с горящей кастрюлей уже имел место. Так вот. В 1,5 литра воды добавляется 300-500 миллилитров уксуса, всё это ставится на медленный огонь. Страшновато, но кислые уксусные испарения уничтожат запах гари. В общем, несмотря на риск, действенно.
- Обилие пара тоже способно справиться с запахом гари. Чем больше пара, тем эффективнее. Подойдут все доступные способы «добывания» пара — включить горячую воду и на кухне, и в ванной, если квартира благоустроенная, ну а в частном доме можно задействовать большую кастрюлю. Можно пустить в дело ароматические травы, чай, эфирные масла, добавив их в кастрюлю с водой. Такая ароматерапия не только избавит от мерзкого запаха, но и обеспечит помещению приятный аромат. После такой «паровой ванны» помещение, во избежание появления сырости, необходимо проветрить. Невероятно, но запах гари исчезнет, а лёгкое и ненавязчивое амбре ароматических веществ останется. Но если не хочется запахов, для кипячения подойдут сода и соль. Они просто впитают запах горения.
- Поможет и нашатырь в сочетании с крахмалом. Достаточно капнуть немного нашатыря на крахмал, оставленный в открытой посуде, — получится эффективный адсорбент, который впитает отвратительный запах. Конечно, нашатырь пахнет неприятно, но это лишь вопрос времени — выполнив миссию, то есть, вобрав запах гари, запах нашатыря исчезает.
- Если категорически не хочется иметь дело с аммиачным запахом, в качестве адсорбентов можно использовать соль и соду. Они тоже великолепно вберут в себя неприятный запах, в отличие от нашатыря, совершенно без запаха.
- Вообще, адсорбенты желательны и в комплексе с любым другим методом. И, кстати, можно воспользоваться и аптечным «Полифепаном», а также активированным углём. Чёрным или белым, роли не играет.
- В магазинах бытовой химии продаётся отнюдь не бюджетное, но довольно эффективное средство под названием OdorGone. Средство изготовлено на растительной основе, а значит безопасно, дополнительного отравления оно не влечёт, а запах его лёгкий и приятный. Таким средством можно и обработать все поверхности, а также помыть кастрюлю, да и всю остальную посуду тоже — зачастую и она нешуточно страдает в результате таких вот стихийных бедств на кухне.
- В доме имеются ароматические свечи или аромалампы? Отлично, они в этом плане тоже небесполезны. Свою лепту внесёт и натирание обычной электрической лампочки парфюмом или корками цитрусовых, в выключенном состоянии, разумеется.
Здесь не обойтись и без хорошей генеральной уборки: тщательно отмывая полы, потолки, стены и окна, добавляя в воду уксус, даже если используется специальное средство для уборки дома. Все матерчатые предметы — шторы, чехлы для мебели, пледы и т.д. следует выстирать, не исключено, что некоторые предметы обихода и верхнюю придётся сдать в химчистку. Обязательно нужно поменять постельное бельё и устроить большую стирку. Да и примерно неделю уборка требует участия ароматических и/или нейтрализующих запахи веществ.
Плиту впоследствии можно протирать содой. Портал сайт напоминает, сода не только действенно устраняет запах гари и продуктов горения, но и способствует идеальной чистоте плиты.
Радикальный ремонт не всегда удобен и приемлем, но он не просто стопроцентно избавит квартиру от запаха тлена, но и наполнит атмосферу запахом новизны, чистоты и ещё чем-то неуловимо приятным, что возможно лишь после полноценного ремонта.
Вспомогательные средства
В таких случаях отменно выручает озонатор. Его помощь весьма существенна, но использовать его нужно недлительное время — не более получаса. Почему? Да ведь озон — это разновидность ядовитого газа. В сущности, получается, что клин клином вышибает. Но как бы там ни было, его воздействие на запах гари поистине убойно. Генеральная уборка пройдёт эффективнее, если воспользоваться парогенератором или хотя бы отпаривателем. Парогенератор окажет неоценимую помощь при обработке мягкой мебели и штор.
Не стоит игнорировать и недооценивать освежители воздуха. Их вклад скромен, но бесспорен.
А вообще следует соблюдать правила пожарной безопасности. Полдела, если обойдётся без службы «01». Ведь меры по устранению запаха гари, хотя просты и незатратны, приятными их не назвать.
Забытая на кухне кастрюля или не выключенный утюг могут стать причиной появления едкого запаха, а иногда - и пожара. В таких случаях важно знать не только правила пожарной безопасности, но и способы, как избавиться от запаха гари в квартире.
Проблема задымления помещений - в продуктах горения, которые оседают на шторах, обивках, стенах, впитываясь глубоко в ткань. Пропитавшаяся дымом квартира еще долго будет сохранять едкий запах, если сразу не принять меры по его устранению.
Первостепенные действия
Запах гари может появиться от забытого на рубашке утюга, сгоревшей на плите еды или загоревшегося электроприбора. В любом случае, при появлении горелого запаха следует найти источник и устранить его. Отключите электроприборы, выключите духовку, снимите сковородку с плиты, потушите возгорание. Когда причина задымления устранена, можно приступать к борьбе с дымом. Помогут в этом шесть простых действий.
- Проветрите комнаты . В первую очередь следует проветрить квартиру от запаха гари и дыма. Не бойтесь устроить сквозняк, распахнув все окна. Чтобы дым выдуло быстрее, рекомендуется открыть входную дверь, пропустив воздушный поток через всю квартиру.
- Изолируйте источник гари . Обуглившиеся части пищи или посуды издают сильный запах гари, который распространяется по всему помещению. Поэтому плотно завяжите полиэтиленовый пакет с источником запаха, вынесите его на улицу.
- Включите вытяжку . Работающая над плитой вытяжка поможет быстро выветрить запах гари из квартиры, если задымление произошло на кухне. Также для этой цели можно использовать обычный вентилятор.
- Включите кондиционер . Захлопните окна и двери, выставите прибор на полную мощность в режиме «Очистка» или «Ионизация». Кондиционирование воздуха поможет за короткое время собрать гарь, предупредить распределение запаха по всему помещению.
- Развесьте мокрую ткань . Намочите полотенца, простыни, ненужные тряпки, развесьте в помещении. В раствор рекомендуется добавить уксусной кислоты - две столовые ложки на половину ведра воды.
- Откройте горячую воду . Если нет времени возиться с тканью, проще всего открыть все краны в доме. Нужна горячая вода, которая, испаряясь, будет насыщать воздух влагой, поглощая гарь. Образовывающийся на стенах и других поверхностях конденсат собирайте сухой тряпкой.
Проветривание обязательно сочетайте с увлажнением. Воздух в комнате обновится, а неприятный запах впитается влагой. Не торопитесь закрывать окна даже зимой: лучше выйти на продолжительное время из задымленной проветриваемой комнаты. Чтобы защитить дыхательные пути от гари, рекомендуется дышать через мокрую ткань.
Как избавиться от запаха гари в квартире подручными средствами
Сложнее нейтрализовать оставшийся после задымления запах гари в квартире своими руками. Если круглосуточное проветривание не избавляет от вони, следует применить несколько хитростей для ее устранения.
Специальный освежитель
Использовать обычный освежитель воздуха в аэрозолях не рекомендуется. Смешиваясь с прогорклым воздухом, аэрозоль не устраняет запах, маскируя его на короткое время, а то и вовсе усиливая. Следует придерживаться трех правил.
- Использование распылителей против дыма . Эффективно избавляет от неприятного запаха антитабачный спрей или специальное средство «Одоргон».
- Применение на последнем этапе . Аэрозоли допускается распылять после проведения всех мер устранения гари - проветривания, увлажнения, уборки.
- Повторение процедуры . Если через сутки после применения спрея на стенах и мебели еще остается запах, следует повторить распыление.
Промышленный освежитель можно заменить эфирными маслами. На плиту поставьте кастрюлю с водой (объем зависит от площади помещения). Добавьте пять-десять капель эфирного масла. Не закрывая крышкой, нагревайте на небольшом огне в течение 30 минут.
Уксус
Описание . Несмотря на резкий запах уксусного раствора, он отлично подходит для уничтожения зловония разного происхождения. Уксус не маскирует, а расщепляет запах. Чтобы не дышать уксусными парами, рекомендуется на время покинуть помещение или закрыться в дальней комнате.
Как действовать
- В большую кастрюлю налейте три литра воды и один литр уксуса.
- Поставьте на огонь, доведите до кипения.
- Убавьте мощность.
- Оставьте кипеть на два часа.
Соль
Описание . Соляные кристаллы отлично впитывают запахи. Достаточно насыпать в блюдо немного мелких крупинок, оставить на ночь. Для больших помещений можно приготовить соляной раствор.
Как действовать
- Растворите в литре теплой воды десять столовых ложек соли.
- Оставьте тару с раствором в помещении на ночь.
- Утром слейте грязную жидкость.
Цедра
Описание . Лимон и другие цитрусовые отлично впитывают запахи. Если используются свежие фрукты, достаточно разрезать плоды на дольки и разложить в помещении. Цедру следует нагреть.
Как действовать
- Свежие корки натрите на мелкой терке.
- Нагрейте на сковороде и разложите по тарелкам.
- Расставьте в разных частях комнаты.
- Сухую цедру измельчите, поместите в кастрюлю с водой.
- Оставьте провариваться на 15-30 минут.
Пряности
Особенности . Устранить запах гари в жилом помещении можно с помощью сухих пряностей с сильным ароматом - корицы, гвоздики, розмарина, душицы, мяты.
Как действовать
- Налейте в кастрюлю два литра воды.
- Немного нагрейте, добавьте пряности.
- Доведите до кипения, убавьте огонь.
- Проварите полчаса без крышки, чтобы распространился запах.
Если дело происходит летом, проще нарвать в поле полынь, мяту, шалфей, ромашку. Нарежьте свежие травы, разложите в разных частях квартиры. Подсыхая, растения будут постепенно распространять свой аромат. К сожалению, от сильного запаха гари такой метод не спасет.
Хвоя
Описание . Одним из народных средств для придания свежести атмосфере является использование хвойных веток. Можно заменить их сосновым или еловым эфирным маслом. Помимо устранения неприятных запахов, хвоя обладает дезинфицирующими свойствами.
Как действовать
- Используя перчатки, разделите большую ветку на маленькие.
- Опустите хвою в небольшие сосуды с водой (можно использовать нижнюю часть пластиковых бутылок).
- Расставьте емкости в разных частях квартиры.
Кофе
Описание . Быстро освежить воздух в домашних условиях поможет молотый кофе. Цельные кофейные зерна тоже подойдут, но запах будет впитываться в течение 12 часов. Растворимый кофе непригоден для очищения воздуха.
Как действовать
- Подготовьте сухие миски или контейнеры, молотые зерна.
- Насыпьте в емкости кофе, расставьте по всей квартире.
- Почувствуйте через два-три часа смену прогорклого запаха на кофейный аромат.
- Если запах не ушел полностью, замените состав свежей порцией кофе.
Вместо кофе на тарелки можно выложить крахмал, хлебный мякиш или древесную золу. Наполнить комнату приятным ароматом поможет емкость с раствором мятного масла.
Устранение последствий пожара
Дым и гарь быстро выветриваются, если их причина - сгоревшая кастрюля или неудавшийся пирог в духовке. Намного сложнее справиться с последствиями пожара. Даже если возгорание было небольшим и его удалось быстро ликвидировать, продукты горения впитываются в вещи, оставляя в квартире на долгое время запах бедствия. Дышать гарью вредно для здоровья всех домочадцев, включая домашних животных.
Если после сильного задымления хлопья гари остались на стенах, потолке, полу, мебели, ковре, лучше воспользоваться услугами клининговой компании. Устранить обильные загрязнения во всей квартире сложно, трудоемкая задача требует много сил и времени. Небольшие последствия можно убрать своими руками.
Горелый запах быстро впитывается деревом и текстилем, поэтому уборку нельзя откладывать. Сразу же после тушения пожара следует приступить к ликвидации его последствий. На помощь можно позвать соседей, друзей, родственников - работы предстоит много.
Необходимый инвентарь
Чтобы полностью очистить квартиру от гари после пожара, понадобятся самые разнообразные материалы и средства. Речь идет не только о щетках, тряпках и очистителях, но и о средствах защиты и рабочих инструментах. Чтобы вывести запах гари из комнаты и сделать уборку помещения после пожара, необходимо подготовить:
- респиратор;
- косынку;
- ненужную одежду и удобную обувь;
- резиновые и строительные перчатки;
- тряпки разной величины;
- ведра;
- шпатели;
- пылесос;
- пакеты для мусора;
- мягкие щетки;
- стиральный порошок;
- хлорку;
- аммиак;
- уксус;
- теплую воду.
На время уборки лучше отправить домочадцев и домашних питомцев в гости. Попросите родителей или друзей забрать детей, пристройте на весь день собаку или кота в гостиницу для домашних животных.
Химические препараты
Чтобы легче было справиться с последствиями пожара, рекомендуется использовать специальные средства от запаха и следов гари и копоти. Жидкие агрессивные вещества из арсенала бытовой химии понадобятся только в случае сильных загрязнений.
Жидкости содержат щелочь, способную справиться даже с въевшимися пятнами нагара и сажи. Некоторые концентраты предназначены для очистки труб, мангалов, печей. Поэтому перед применением к стенам, полу и потолку в квартире необходимо подробно изучить инструкцию, рассчитать необходимые пропорции. По отзывам, эффективными жидкими средствами признаны Grigli, MAZBIT PLUS, Grass.
Поэтапная уборка
Полностью удалить запах гари в доме и вернуть помещение к жизни поможет генеральная уборка, которую можно разделить на шесть этапов.
- Оценка ущерба . Обгоревшие вещи и предметы интерьера необходимо выкинуть. Мебель, подлежащую восстановлению, можно оставить. Если пострадало напольное покрытие (паркет, линолеум, ковролин), его придется снять. Уцелевшие подушки, одеяла, книги следует вытащить на свежий воздух для проветривания.
- Стирка . Постирайте весь текстиль, который затронуло задымление - полотенца, халаты, фартуки. Отдайте в химчистку половики, ковры, покрывала.
- Сухая чистка . Снимите с помощью шпателя обгоревшие обои. Смахните крупные хлопья сажи щеткой. Действуйте легко, не размазывая копоть по поверхности. Пропылесосьте стены и пол. Не начитайте мытье без сухой чистки.
- Влажная уборка . В пять литров воды добавьте одну чайную ложку аммиака и одну столовую ложку уксуса. Вымойте раствором пол, стены, потолок, протрите полки, подоконники, мебель. Если сомневаетесь в реакции поверхности на раствор, протестируйте на небольшом участке.
- Проветривание . Приоткройте окна, просушите вымытые помещения. Не торопитесь возвращать вынесенные вещи в комнату.
- Увлажнение воздуха . Включите увлажнитель воздуха и оставьте на всю ночь. Если такого аппарата нет, самое время его приобрести. Увлажнитель смягчит и очистит воздух. Для ароматизации помещения разложите в разных местах кофе, цедру, зажгите ароматические свечи.
После сильного пожара понадобится полноценный ремонт. Необходимо поменять обои, перестелить полы, покрасить потолок. Проигнорированный выгоревший участок квартиры станет источником неприятного запаха, токсичных испарений и, как следствие, плохого самочувствия.
Чистка мебели, стен, штор, техники
Попавшие даже под небольшое задымление вещи нуждаются в чистке. С помощью подручных средств легко избавить ковры, шторы, мебель, полы от едкого запаха. Взяв на заметку семь советов, можно самостоятельно справиться с беспорядком.
- Окна и рамы . Смойте грязь и копоть мыльным раствором. Промойте стекла стеклоочистителем, вытрите насухо. Пластиковые подоконники и рамы сложно отмыть от въевшейся сажи. Поэтому сначала аккуратно смахните нагар, а затем протрите чистящим средством.
- Шторы . Снимите и простирайте, выбрав подходящий режим. При стирке используйте кондиционер или эфирное масло для придания аромата. Если от стойкого амбре не удалось избавиться с первого раза, постирайте еще раз. Сушите шторы на улице или в проветриваемом помещении.
- Жалюзи . Металлические или пластиковые жалюзи промойте мыльным раствором под душем. Тканевые жалюзи замочите на некоторое время, потрите щеткой.
- Ковры . Распределите по ковру тонким слоем соду, оставьте на ночь. Утром пропылесосьте.
- Мебель . Можно почистить как ковры. Если запах не исчез, лучше обратиться к специалистам в химчистку или клининговую компанию.
- Духовка . Разогрейте духовку до 90°С, выключите. Налейте полстакана нашатырного спирта, поместите внутрь. Оставьте на ночь. Утром протрите духовку влажной, затем сухой тряпкой.
- Микроволновая печь . Насыпьте в стакан пару столовых ложек содового порошка, поставьте внутрь печи. Закройте дверцу, оставьте на сутки (в это время пользоваться печью нельзя). Выньте стакан, протрите технику изнутри.
После пожара не помешает освежить одежду. Выньте из шкафа вещи, проветрите на балконе или в продуваемом помещении. Разложите саше или самодельные мешочки с цедрой, кофе, мятой в комоды, шкафы и коробки.
Зная, как убрать запах гари в квартире, можно вернуть жилому помещению первоначальный вид после уборки. На восстановление атмосферы в квартире после пожара уйдет несколько дней или недель. Легкое задымление устраняется проветриванием, процедурами с ароматическими веществами.
Кому что помогло: отзывы
Запах уйдет сам со временем. Я тоже как-то сожгла мясо, около недели запах стоял, просто проветрите хорошенько квартиру, что можно постирать (шторы, скатерти, пледы)- в стирку. Полы с чем-нибудь моющим помойте (хоть с белизной или с порошком), чтобы отдушку дать. И не переживайте сильно- со всяким бывает))))
Татианна , https://deti.mail.ru/forum/dosug/obo_vsjom_na_svete/kak_izbavitsja_ot_zapaha_gari/
Я вчера яйца на плете на 4 часа оставила вариться! вымылы тшательно полы с моющим средством и поставила кипеть гвоздику на плите, ну и проветрила, конечно, хорошо - и запаха как не бывало=)
елена хотенова , https://deti.mail.ru/forum/dosug/obo_vsjom_na_svete/kak_izbavitsja_ot_zapaha_gari/
Да никак, у нас в одном из офисов случился пожар(ужас), наши вещи тогда не пострадали, но все пропитались гарью. Все отдавала в химчистку, отмывали что-то с фейри, но запах гари держался очень и очень долго. Так что только время. Для того, чтобы немного ускорить процесс советую постирать кухонные шторы, скатерти и салфетки тканевые, в остальных комнатах развесить мокрые махровые полотенца. Палочки не помогут, только будет такая какофония нюхательная.
Cтрастная Елена , https://forum.cofe.ru/showthread.php?t=6945
Попробуйте больше проветривать, установить вентилятор чтобы обдувал все (выдувал из обоев и штор). Если сможете попробуйте озонатор, где-то читал рекомендации по применению озона в мебельном производстве, дескать существенно снижает содержание всяких гадостей в воздухе. Всевозможные благовония по моему мнению только перебивают запах, абсолютно не устраняя его. Кстати, помнится встречались мне где-то советы как выводить неприятный запах в холодильнике, может имеет смысл перенять что-нибудь оттуда.
Sandres , https://forum.cofe.ru/showthread.php?t=6945
Запах гари отлично убрали с помощью ионизатора воздуха. сгорели в духовке булочки у тетки вместе с булочками конеш сгорел, лист. в общем жуть. включили ей ионизатор на ночь. утром вообще запаха не было
starka , https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=77891
Распечатать
Испорченное блюдо – это не такая уж и редкость. Стоит немного отвлечься, и черная корочка с привкусом горелой еды обеспечены. Однако не стоит сразу расстраиваться. Бывают ситуации, когда можно избавиться от подобной проблемы без особого ущерба для еды. Только действовать нужно быстро и согласно советам экспертов.
Как спасти испорченное блюдо
Недосолить, пересолить, недоварить – это далеко не полный список того, как можно испортить блюдо. Однако лидером является пригорание еды. Исправить блюдо даже в такой ситуации можно. Главное – выбрать правильный способ. А он напрямую зависит от того, что именно вы будете спасать.
Как избавиться от привкуса горелого у разных продуктов
Для спасения пригоревших блюд существует даже целый список необходимых продуктов, которые могут использоваться в той или иной ситуации.
В него входят:
- столовый уксус
- цитрусовые корочки
- шоколад (предпочтительнее горький)
- свежий хлеб – корочка
- сахар
- сахарная пудра с корицей
- шоколадная глазурь
- молоко
- сливки
- сметана
- сливочное масло
- приправы
Чаще всего пригорает у хозяек молоко. Причем случиться такая неприятность может даже с довольно опытной женщиной. При этом способов, как устранить эту неприятность, довольно много. Так, например, можно несколько раз процедить молоко через марлю, каждый раз беря новую или тщательно споласкивая ее после каждого переливания под проточной водой. Еще один способ подразумевает достаточно оперативные действия. Если молоко пригорело, сразу же перелейте его в другую емкость – лучше кастрюлю. Ее поставьте в таз, наполненный холодной водой. Само молоко немного подсолите и хорошо перемешайте. Чтобы эффект был более заметным, можете накрыть емкость салфеткой, смоченной в слабом растворе уксуса.
Если молоко, которое вы подожгли, было жирным, попробуйте для начала просто разбавить его водой. Посмотрите, насколько уменьшится вкус прогорклого от этой процедуры
Следом за молоком в рейтинге идет каша. В случае, если это блюдо для завтрака у вас прикипело ко дну кастрюли, поставьте ее в холодную воду и начните перекладывать кашу (не испорченную ее часть) в другую кастрюлю. После чего добавьте немного теплого молока, подсолите и снова поставьте варить, только на медленный огонь. Избавиться от вкуса горелого у сваренного риса можно, просто добавив к крупе корочку хлеба. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте так на 30 минут.
Точно таким же способом можно спасти и подгоревшие макароны – переложите их в другую емкость, залейте водой и доведите до готовности
Часто при жарке страдает такой продукт, как мясо. Как только почувствуете, что оно слегка подгорело, сразу же переложите его в другую чистую посуду и продолжите приготовление, но уже на меньшем огне. В случае, когда пострадала только корочка, ее можно аккуратно срезать ножом. Сковорода, на которую вы положите этот кусок мяса должна быть чистой, иначе все начнет гореть снова. Да и вкус горелого в уже использованном масле сохраняется на порядок дольше.
Конечно же, если мясо слишком сгорело, лучше его выкинуть. Спасение и употребление в пищу такого продукта невозможно и чревато проблемами со здоровьем
Также подгоревшее мясо можно попытаться спасти при помощи соуса. Для этого срежьте подгоревшую корочку, выложите мясо на чистую сковородку, добавьте воду или, если есть, бульон. Сюда же всыпьте ароматные приправы по своему вкусу. Проварите все на полном огне около 3 минут. В конце добавьте кусочек сливочного масла. Бульон тщательно перемешайте, чтобы его консистенция стала максимально однородной. Подавайте его с мясом в качестве соуса.
Подгоревшие пироги и бисквиты – это не приговор. Аккуратно соскребите сгоревшую корочку ножом и украсьте изделие с этой стороны кремом и прочими посыпками. Можно добавить сахарную пудру, смешанную с корицей. Как вариант, хорошо помогает избавиться от запаха гари шоколадная глазурь.
Возможно, такое случалось с вами: вы готовили или что-то пекли, отвлеклись, забыли выключить духовку или установили не ту температуру. К сожалению, ваше блюдо сгорело, и запах гари распространился по всему дому, попадая в каждую щель, и напоминая вам о неудавшемся блюде. К счастью, этот запах можно достаточно легко удалить при помощи некоторых предметов домашнего обихода. Прочитав эту статью, вы узнаете, как удалить запах подгоревшей пищи. Кроме того, вы научитесь готовить растворы, которые являются эффективным средством борьбы с неприятным запахом гари. Более того, вы сами сможете приготовить освежитель воздуха, который наполнит ваш дом приятным ароматом.
Шаги
Уборка помещения
Удалите подгоревшую пищу. Как только подгоревшая пища остынет, сразу выбросьте ее. Соберите всю сгоревшую еду, положите в целлофановый пакет и вынесите в мусор за пределы вашего дома. Не выбрасывайте сгоревшую пищу в мусорное ведро, которое стоит на кухне. Выбросьте ее в мусорный бак, который находится за пределами вашего дома. В противном случае вам не удастся устранить неприятный запах.
Откройте окна. Откройте окна и впустите свежий воздух в комнату. Это самый простой и быстрый способ избавиться от неприятного запаха. Откройте все окна и двери, особенно те, которые располагаются близко к кухне, чтобы хорошо проветрить помещение.
Включите вентилятор. Чтобы воздух циркулировал по дому быстрее, включите все вентиляторы, которые есть в доме, рядом с открытыми окнами и дверями. Включите их на максимальную мощность, чтобы создать движение воздуха. Если у вас на кухне есть вытяжка, включите также и ее.
Помойте все поверхности. Тщательно помойте все поверхности в тех комнатах, где присутствует неприятный запах. Используя отбеливатель или дезинфицирующее средство, вымойте все поверхности, в том числе и пол. Если запах очень сильный, помойте стены.
Помойте или выбросьте вещи, которые неприятно пахнут. Обратите внимание на тканевые вещи, которые находятся в помещении, где сгорела пища. Это могут быть скатерти, шторы и чехлы. Используйте отбеливатель, если можно применять это средство для стирки вышеупомянутых вещей. Если запах пропитал картонные коробки, находящиеся на кухне, положите содержимое коробок в полиэтиленовые пакеты, а коробки используйте для других целей.
Маскировка запаха
Создайте аромат свежей выпечки. Разогрейте духовку до 90 °C. Застелите противень алюминиевой фольгой. Посыпьте противень корицей и сахаром, а также добавьте столовую ложку сливочного масла. Выключите духовку. Оставьте противень в духовке в течение 2-4 часов. В результате в доме появится приятный аромат свежей выпечки.
Распылите лимонную воду. Налейте в бутылку с пульверизатором равные части лимонного сока и воды. Распыляйте полученный раствор в помещении, если в этом есть необходимость. Лимонный освежитель поглотит неприятные запахи и наполнит комнату натуральным ароматом свежести.
Сделайте освежитель воздуха с эфирными маслами. Смешайте ¾ стакана воды, две столовые ложки водки, медицинского спирта или экстракта ванили с 15-20 каплями эфирных масел, которые вам нравятся. Налейте все составляющие в бутылку с пульверизатором объемом не менее 230 мл. Тщательно встряхните и распылите полученный раствор.
Распылите аэрозоль. Если в вашей семье все нормально переносят освежители воздуха, распылите выбранное средство. Не переусердствуйте с аэрозолем, так как если распылить большое количество аэрозоля, в вашем доме будет слишком насыщенный запах. Освежитель воздух является более эффективным средством по сравнению с вышеупомянутыми методами.
источников
Информация о статье
В создании этой статьи участвовала наша опытная команда редакторов и исследователей, которые проверили ее на точность и полноту.