Остров – это многофункциональный стол, расположенный в центре кухни, для того, чтобы было удобно перемещаться в рамках «рабочего треугольника» (холодильник, раковина, место готовки). Это не самый необходимый предмет мебели, но его наличие значительно увеличивает комфортность и функциональность кухни.
Интерьер кухни с островом в жилые помещения пришел из ресторанного бизнеса, где было важно обеспечить работу нескольких поваров одновременно, для чего столы делались с возможностью подхода с двух сторон.
На какой площади и как можно разместить остров?
- Кухня с островом актуальна, как правило, в и квартирах в сегменте элитной недвижимости, где и имеется отдельная столовая комната.
- Небольшой, передвижной островок или полуостров можно установить на кухне 15-25 кв. м, так, чтобы проходы между островом и другой кухонной мебелью были не менее 1 м в ширину.
- Желательно, чтобы кухонный остров полностью повторял очертания самого помещения – то есть только квадратный в квадратной комнате или вытянутый в прямоугольной.
Общая минимальная площадь этой вынесенной в центральную часть комнаты зоны может составлять 3 кв. метра при следующих габаритах:
- Ширина – 60-150 см;
- Длина – свыше 120 см;
- Высота – в диапазоне от 85-90 см.
Эти размеры непременно стоит учитывать в случае, если вы хотите сделать остров на кухне своими руками.
В чем преимущества острова
Установив стол-остров, вы потеряете от 1 до 3 кв. м площади и несколько сантиметров высоты (для подведения коммуникаций потребуется приподнять пол). Но приобретете вы гораздо больше:
- Эргономичность — остров стоит в центре кухни, являясь одной из вершин рабочего треугольника, и при этом вмещает в себя множество полезных функций. Передвигаться по кухне в процессе готовки очень удобно, при этом готовить и общаться за ним могут несколько людей.
- Функциональность — теоретически остров на кухне способен заменить собой полноценный гарнитур, полностью освободив стену. Ведь в нем могут располагаться:
- Варочная панель и духовой шкаф (в этом случае над островом устанавливается вытяжка);
- Бытовая техника: посудомойка, небольшой холодильник или винная полка;
- Вместительная столешница, заменяющая собой разделочный стол, а при необходимости – барную стойку;
- Дополнительные места хранения посуды, столовых приборов и т.д.
- Остров может играть роль стола или барной стойки (стойки для завтрака). То есть, если в столовой лучше ужинать и обедать с семьей, то завтракать и перекусывать удобнее на кухне за таким столом-островом.
- В интерьере большой кухни он смотрится шикарно и монументально, но дизайн острова может выполняться в самых разных формах, размерах, цветах и стилях. Поэтому, даже если ваша кухня не настолько просторна, чтобы совсем не думать об экономии пространства, вы можете выбрать узкие и маленькие модели.
- Остров деликатно, но четко разделяет собой пространство или кухни-столовой.
Что нужно знать об установке и оснащении
- Если вы хотите остров с раковиной или посудомойкой, то еще на этапе ремонта вам нужно будет продумать о переносе и проведении водопроводных и водосточных труб;
- Если вы планируете установку острова с варочной панелью, духовкой, то позаботьтесь о проведении электрики по полу также на этапе ремонта;
- Имейте в виду, чтобы провести все коммуникации, пол потребуется немного поднять;
- Учитывайте, что планировка кухни с островом обязательно должна включать в себя еще и подвесную (островную) вытяжку, монтаж которой не производится своими руками, а потребует участия профессионалов;
- Если планируется установка бытовой техники, то для нее выбираются исключительно стационарный, а не передвижной стол;
- Кроме того, островок должен дополнительно освещаться – для этого подойдут отдельно висящие потолочные светильники;
- Если в корпусе острова выполняются полки, то для них устраивается отдельная подсветка, например, ;
- Вы можете выбрать современную трансформирующуюся мебель, изготовленную на фабрике, а можете своими руками составить комплект из стандартных модульных элементов, развернув их друг к другу и накрыв общей столешницей.
Определяемся с дизайном
Для того, чтобы кухонный остров был удобным и практичным, нужно не только соблюсти необходимые размеры, но и подобрать оптимальные для помещения форму и стиль.
Чаще всего островная часть делается квадратной или прямоугольной, но может быть овальной, полукруглой, круглой и даже зигзагообразной.
Остров может быть многоуровневым – переходящим в стол, с приставной барной стойкой и т.д.
Чаще всего остров и кухонный гарнитур выполняется в едином стиле, в одинаковых цветах и материалах.
Но это правило не является догмой, гарнитур и остров могут быть разными по цвету и материалу.
Особенно, если это мобильный стол-остров на колесиках. Он может быть металлическим или деревянным.
Что же касается стилей, то чаще всего кухонный остров оформляется следующим образом:
- – здесь предусмотрены витражи в дверцах шкафчиков, резные фасады, каменные столешницы, арочные открытые полки с интереснейшими балясинами. Все материалы – обязательно натуральные, а установленная вытяжка – каминного типа.
- – это деревянные открытые столы, симпатичные ситцевые занавеси вместо фасадов, плетеные корзины вместо ящиков.
- Для предпочтительными материалами считаются металл со стеклом. Столешница выполняется обтекаемой формы, а фасады – гладкими. будут не видны, а техника устанавливается встраиваемая.
Кухонные острова – привилегия просторных кухонь, но есть настолько компактные и функциональные модели, которые можно вписать даже в интерьер крошечного пространства. Что нужно учитывать, располагая островок на маленькой кухне? На каком варианте остановить свой выбор, и как сделать свою кухню более функциональной? Мы собрали лучшие идеи, которые помогут ответить на эти вопросы.
Маленький помощник
На кухне небольших размеров остро ощущается потребность в дополнительной рабочей поверхности. Островок может стать в этом случае отличным помощником. Чтобы использование такого предмета мебели было удобным, лучше всего оснастить его дополнительными держателями для полотенец, рейлингами для половников, ящиками для хранения ложек, специй и другой кухонной утвари. Столешницу для такого островка нужно подбирать практичную, например, из нержавеющей стали или искусственного камня.
Хранись утварь большая и маленькая
Маленький кухонный остров также может выполнять роль дополнительной системы хранения. Здесь удобно хранить кулинарные книги, мелкие кастрюли, крупы, продукты и даже мусорное ведро. Если сделать под столиком несколько полочек, то на них прекрасно разместятся предметы кухонного обихода. В роли вспомогательных элементов хранения могут выступать плетёные корзины, пластиковые контейнеры, банки для круп.
Обеденная зона
Маленький кухонный остров является хорошей альтернативой громоздкому обеденному столу, который порой сложно разместить на маленькой кухне. Если остров будет использоваться таким образом, то необходимо, чтобы внутренние полки в нём не занимали место для ног. В таком случае можно выбрать модели со складывающейся столешницей или использовать барную стойку. Сидеть за таким островком должно быть удобно. Желательно, чтобы под ним было место, чтобы спрятать табуретку.
Центральный акцент
Маленький остров может украшать не только маленькое пространство. В кухнях побольше он создаст ощущение дополнительного простора. Он также способен стать акцентным элементом интерьера. Например, если он будет иметь необычную форму или цвет, привлекать к себе внимание. Это сделает кухню интересной и стильной.
Мобильные варианты
Если кухня всё-таки маленькая, то на помощь придут мобильные варианты, которые можно передвигать, прятать или складывать. Очень удобно использовать модели на колёсиках, столы-книжки и выдвижные панели. Сегодня на рынке кухонной мебели можно найти даже модели, которые легко складываются и прячутся за дверью. Единственное, что стоит помнить, выбирая маленький кухонный остров: расстояние для прохода должно быть не меньше 36 сантиметров, чтобы взрослый человек мог спокойно пройти и не задеть мебель телом.В этой статье мы поговорим о кухнях с островом: разберемся в его возможностях, посмотрим фото в интерьере и узнаем о различных вариантах дизайна. Интересные проекты и советы от специалистов помогут обустроить комнату красиво и функционально.
Что это такое?
Кухонным островом называют независимо стоящую часть гарнитура. Чаще всего его размещают в центре кухни.
При этом использовать этот элемент обстановки можно по-разному: как столешницу или в качестве стола, разместить там плиту или мойку, превратить его в подобие барной стойки… Все зависит от потребностей и дизайн-проекта.
Нижнюю часть редко делают полой: зачастую там размещаются дополнительные ящики для хранения кухонной утвари.
Сразу оговоримся: на маленькой кухне поставить его нереально, так как он занимает слишком много места.
Однако обычно в небольших кухнях используют альтернативу - полуостров . Это выступающая конструкция, с одной стороны прилегающая к стене или гарнитуру.
Сами же острова бывают двух типов:
- стационарные, то есть вмонтированные в пол;
- и передвижные (мобильные).
Первые больше подходят для полноправной рабочей поверхности с плитой и сантехникой, а вторые - для желающих обустроить дополнительную столешницу.
Особенности планировки
Нужно отметить, что это скорее советы, чем непреложные правила. Однако если вы пренебрежете ими, то остров просто будет мешать.
Если на нем вы хотите разместить мойку или варочную панель, коммуникации нужно проводить заранее. Также потребуется островная вытяжка (что это такое читайте в этой ). Она стоит дороже обычной, но зато полностью решит проблему неприятных запахов.
Для комфортного передвижения по кухне отступы от стен и мебели до острова нужно делать не меньше 80 сантиметров.
Стандартная длина острова - от 90 до 120 см., а оптимальная высота около 80-85 сантиметров, как и у нижней секции гарнитура.
Если хотите использовать остров как обеденный стол , убедитесь, что свес столешницы над основой не меньше 30 сантиметров. Иначе сидеть будет неудобно. Кроме того, убедитесь, что ничего не будет мешать выдвижению ящиков или открытию дверц, если они будут предусмотрены в острове.
Что касается совмещения его с барной стойкой , то учтите, что в этом случае потребуется изготовить двухуровневую столешницу. Иначе или стойка будет ниже, чем положено, или работать на острове станет неудобно.
Совет : При создании дизайн-проекта кухни рекомендуется оценить расстановку не только при виде сверху, но и сбоку. Так вы поймете, насколько комфортно будет работать и передвигать по комнате.
Учитывайте все это во время планирования кухни с островом. Реальные проекты с фотографиями будут показаны чуть ниже - уверены, они вам пригодятся.
Стоит ли дополнительная поверхность таких ограничений? Сейчас увидим!
Достоинства и недостатки
Как и любая другая мебель, остров имеет как плюсы, так и минусы.
| “За” | “Против” |
|
|
Краткое резюме : Плюсов, конечно, больше. К тому же, все они достаточно весомы. Поэтому, если позволяет площадь и финансы, выбирайте и заказывайте понравившуюся модель.
Теперь давайте посмотрим есть ли ограничения по площади комнаты, куда он впишется.
Остров и площадь кухни
Как уже было сказано выше, для этого нужна большая кухня. Например:
- Совмещенная с залом, прихожей или квартира-студия.
Однако, для маленькой кухни , это условие обходится, если подобрать правильную конфигурацию: компактный остров или трансформер .
Специалисты советуют выбирать вариант с выдвижным механизмом и складывающейся столешницей, который может заменить обеденный стол и обеспечить дополнительную рабочую поверхность. А в “пассивном” состоянии такой остров вообще невидим, что освобождает в комнате кучу места.
Сложно представить, как это выглядит на практике? Давайте посмотрим фото с различными типами дизайна.
В американском стиле
Считается, что именно из США пришел данный вид дизайна кухни.
В целом, для него характерны натуральные материалы и сочетание практичности с красотой. Поэтому рекомендуем оформить остров со светлыми деревянными фасадами и мраморной столешницей. Причем мебель из ИКЕА не подойдет - американцы ценят монументальность, так что придется найти действительно внушительный гарнитур.
В кухне-гостиной имеет смысл разграничить зоны при помощи длинного острова с выделяющейся барной стойкой. Это удобно, а смотрится весьма необычно. Превратите его в обеденный стол при помощи выступающей столешницы. Из-за габаритов места хватит даже большой семье.
Обратите внимание : Согласно дизайнерским стандартам он должен по форме повторять конфигурацию комнаты. То есть квадратный для квадратной и прямоугольный для вытянутой.
Кухня в стиле американской классики со стационарным островом - это не только модно, но и практично. Присмотритесь к тому, как оформлена люстра. Ее окружает железный каскад, на который можно повесить красивую посуду и другую кухонную утварь.
Декор структурно повторяет основной гарнитур - обратите внимание на патину на фасадах. А вот цветовая гамма подобрана контрастно. Такой прием делает помещение визуально просторнее. При этом основной акцент идет на центр комнаты - черная древесина подчеркнута белым фоном.
В стиле прованс
Вам потребуется использовать легкие, светлые тона и натуральные материалы. Мебель тоже советуем подобрать не слишком тяжеловесную с виду, без сложных фактур и декоративных завитков.
Пожалуй, начнем с весьма неожиданного решения. Помните, мы писали о желаемых габаритах помещения? А между тем, некоторые находят выход даже для маленькой площади в 12 кв.м.!
На миниатюрный остров выносится раковина и оставляется место для небольшой разделочной поверхности. Это позволяет сузить основной гарнитур. Правда, в таком случае придется обойтись двухконфорочной варочной поверхностью.
Красиво выглядит и встроенный полуостров цвета морской волны. Такая мебель не загромождает центр, давая возможность обустроить полноправную кухню-столовую. Лучше всего использовать этот прием в больших комнатах минимум с двумя окнами - по одному на каждую зону.
Современная идея : Подобная конфигурация удобна, если необходим одновременно обеденный стол и дополнительное место для хранения. К тому же, его несложно сделать своими руками.
В классическом стиле
В интерьерах, оформленных в сдержанных традиционных мотивах, остров тоже уместен. Попробуйте сделать кухню в светлых тонах, с белыми фасадами и каменными столешницами. Изящная патина, элегантные детали смотрятся изумительно, особенно в таких масштабах.
Маленький совет : разместите фигурную люстру непосредственно над кухонным островом. Она станет основным украшением, при этом обеспечивая достаточно света над рабочей поверхностью.
В стиле приветствуется добавление нестандартных фактур или ярких красок. Предлагаем вам такой вариант: остров, исполняющий роль обеденного стола с одной стороны, и традиционной поверхности с ящиками с другой. Разбавить бело-бежевую палитру помогут стулья неожиданного цвета - например, лилового.
Если вы решили убрать стенку между кухней и комнатой, он может стать вполне достойной ее заменой. Разместите его на границе, чтобы подчеркнуть переход между зонами.
Хороший ход - подвесная конструкция с . Это не только красиво, но и практично - повесьте на нее кастрюли и сковородки. Правда, для этого они должны иметь соответствующий вид - старая посуда вряд ли украсит интерьер.
В скандинавском стиле
Светлые и просторные кухни идеальны для размещения острова. Не верите? Сейчас докажем!
Отдайте предпочтение натуральным фактурам, например, древесине. Обратите внимание, насколько многофункциональным сделан небольшой островок. Он совмещает в себе мойку, рабочую поверхность, обеденный стол и место для хранения книг и всяческих мелочей. Это идеальное решение для небольшого пространства.
Дважды подумайте перед установкой острова, совмещенного с барной стойкой. Если вы поместите столешницу на оптимальную для бара высоту, работать на ней может быть неудобно. Поэтому прикиньте сразу, сумеете ли вы готовить без дискомфорта.
Необязательно делать его большим. Миниатюрные модели тоже смотрятся очень стильно. Особенно если при оформлении добавить неожиданный элемент - например, сделать ножки из грубого необработанного кирпича. На глянцевом белоснежном фоне они выглядят интересно и своеобразно.
А вот для просторной кухни-гостиной-столовой подойдет огромный остров, который совмещает в себе несколько функций. Например, стол и широкую рабочую поверхность. Лучше выполнять его из натуральных материалов. Столешница из древесины, например, сейчас в моде.
В современном стиле
Нам нравится такой вариант. Минимализм в дизайне подчеркивает красивые фактуры столешниц и белизну фасадов. В достаточно большом помещении задействован каждый сантиметр - рационально, не находите?
Стол лучше делать максимально простым, но функциональном. Попробуйте комбинировать в нем несколько назначений - обеденную зону, место для хранения, широкая рабочая поверхность.
В классических стилях чаще используют прямоугольную или квадратную. Однако не стоит ограничиваться ими - круглые, волнообразные, зигзагом. Все это вполне реализуемо, особенно если позволяет площадь. Нам нравится такая красно-белая конструкция. Она выглядит очень стильно и броско, становясь доминирующим элементом интерьера.
Еще один вариант - абстрактная конструкция острова. Плавные линии и перетекающие друг в друга элементы привлекают взгляд. Если не хотите заставлять помещение мебелью, превратите его в полноправную рабочую поверхность. Небольшая мойка, современная варочная панель, кажущаяся сперва необычным декором столешницы. Модно и современно, не так ли?
Современный дизайн кухни с островом на 9 квадратах тоже однозначно заслуживает внимания. Округлый угловой гарнитур и крохотный островок смотрятся органично, а правильный набор тонов делает помещение визуально просторнее.
Комбинированная островная поверхность - еще один ультрамодный прием. Разбейте ее визуально на три зоны: готовки, рабочую поверхность и столешницу, которая исполнит роль обеденного стола. Конечно, в маленькой комнате такую конструкцию вряд ли поставишь. А вот в большой она будет уместна.
В стиле лофт
Идея децентрализации для лофта характерна, поэтому установка острова - правильный и логичный ход.
Если кухня размещается в мансарде, подберите его по ширине вровень с ровной частью потолка, а по периметру комнаты установите П-образный гарнитур. Вроде бы ничего сложного, но комната сразу кажется стильной и современной. Используйте для отделки традиционные этой стилистике материалы - дерево, кирпич, бетон.
Светлый остров с плитой совмещает в себе функции обеденной зоны и варочной панели. Это удобно, однако необходимо помнить о безопасности: готовить и одновременно перекусывать за столом все же не надо, есть риск обжечься.
На белой кухне рекомендуем не перегружать интерьер слишком сложной формой кухонного острова. Лучше ограничится простым гарнитуром, а акцент сделать на оформление стен и декоративных элементах. В частном доме замените одну из перегородок на большое окно.
Подводя итоги заметим, что кухонный остров требует серьезного подхода. Вам придется составить дизайн-проект, продумать расстановку мебели и тщательно подобрать все элементы.
Однако если вас не пугают сложности, а пространство позволяет (или есть идея, как установить его на маленькой кухне), то мы однозначно советуем его к покупке! Это не только красиво и удобно, но и очень модно.
Островная кухня – мечта многих хозяек, т.к. существенно расширяет зону хранения, увеличивает общую длину столешницы, может служить обеденным столом и барной стойкой. К тому же остров невероятно удобен, когда приходят гости, и хозяйка готовит угощение, находясь лицом к ним. Мы подобрали для вас интересные проекты кухни с островом, которые можно реализовать в своей комнате. Смотрите идеи и ловите вдохновение.
Минимальные габариты островной кухни
Основное правило островных кухонь заключается в том, что расстояние между островом и фасадами шкафов должно быть не менее 1 метра. В идеале желательно оставить межу ними 1,2 м для комфортного открывания фасадов и выдвигания ящиков.
Если ширина столешницы 60 см, то берем в руки калькулятор и насчитываем ширину помещения.
- Линейная кухня . 60 см – глубина основного гарнитура. 1,2 м – проход. От 60 до 90 см – остров. За ним опять проход минимум в 1 м. Получаем ширину комнаты 3,4 – 3,7 м. При этом с каждой стороны острова должен быть проход хотя бы в 90 см. Получается, что при самой маленькой ширине острова в 60 см прибавляется 180 см ширины проходов, и общая длина гарнитура равна 2,4 м. Итого, минимальные габариты комнаты 3,4х2,4м.
- Угловой гарнитур . Поскольку шкафы стоят вдоль двух смежных стен, длина гарнитура увеличивается. 60 см шкафа плюс 60 см острова плюс 2,4 м проходы с обеих сторон острова. Получается 3,6 м минимальная длина помещения.
- П-образная кухня . К размерам углового гарнитура добавляется еще 60 см шкафов, стоящих вдоль третьей стены. 60+120+60+120+60см. Выходит, что на мебель отводится 180 см, на проходы те же 240 см. В итоге минимальная длина помещения при П-образной планировке равна 4,2 м.
Для расчетов мы брали самый маленький остров в виде передвижного столика, имеющего габариты 60х60 см. При больших размерах модуля необходимо соответственно увеличить общую длину и ширину гарнитура.
Как использовать остров
Островной модуль может выступать в разных ролях, обретая новые функции.
- Обеденная зона . Остров превращается в обеденный стол. Или на нем располагается барная стойка. В этом случае комфортная глубина модуля составляет 80-90 см, а ширина увеличивается до 80-120 см. Под столешницей располагаются дополнительные полки и ящики, где удобно хранить сервировочную посуду, столовые приборы, салфетки и полотенца. При достаточной площади кухни можно добавить к острову более низкую консоль, чтобы избавиться от необходимости использовать барные стулья.
Барная стойка образуется за счет свеса столешницы. Можно использовать надставную консоль. Однако в этом случае придется снизить уровень столешницы. Такой вариант удобен в случаях, когда на кухне часто работают с тестом. Более низкая разделочная зона позволяет раскатывать сочни, начиная движение от плеча. В этом случае снижается нагрузка на локтевые суставы и используется масса всего тела.
- Разделка продуктов . Перенос мойки и разделочной зоны подразумевает хотя бы 40 см под ширину чаши и еще около 60 см для чистки-резки продуктов. В этом случае необходимо тщательно продумать подвод коммуникаций. Под напольным покрытием прокладывается канал для труб. Он должен быть легкодоступен для обслуживания.
- Горячая зона . Плита подбирается в зависимости от объема работ. Для небольших семей в 2-3 человека достаточно варочной поверхности домино. Это позволяет добавить блок гриля или просто уменьшить ширину островного модуля. Чтобы обеспечить отвод пара устанавливается островная вытяжка с вентканалом или же рециркуляционного типа.
- Комбинирование функций . Довольно часто встречается планировка, при которой на остров выносится мойка с плитой. При этом желательно использовать встраиваемую сантехнику и варочные панели. Это сэкономит место на модуле.
Остров позволяет размещать под столешницей дополнительные шкафы с доступом к ним с двух, трех или четырех сторон. С торца удобно располагать открытые полки или узкие карго. Если вы заказываете модуль со свесом столешницы, то со стороны стульев неудобно пользоваться полками и ящиками. В этом случае доступ в недра острова ограничивается тремя сторонами.
Маленькая островная кухня
Считается, что островной гарнитур удобен лишь при наличии 9 кв м кухонной площади. Однако начиная с 6 кв м можно использовать остров в виде выкатного модуля, который при необходимости можно быстро спрятать под столешницу. В этом случае обеденная зона выносится в другое помещение.
Стандартная 6-метровая кухня легко подружится с островом при перепланировке, когда сносится перегородка, отделяющая ее от гостиной. При таком варианте остров разграничивает функциональные зоны и служит обеденным столом или же барной стойкой.
Чтобы вместить более широкий модуль в имеющийся проем, можно остров придвинуть к стене. На 9-метровой кухне остров можно увеличить до габаритов 120х90 см. В этом случае он возьмет на себя функцию стола или барной стойки одновременно с разделкой продуктов.
Если есть возможность вынести столовую зону за пределы кухни, остров может принять варочную поверхность или мойку.
Островная кухня в частном доме и студии
При достаточной площади кухни остров может принимать различную форму и размеры.
- К классике подойдет 8-угольный модуль с инкрустациями. Островную вытяжку подбирайте в форме купола или колокола.
- Минимализм и современные технологические направления потребуют гладких фасадов без ручек и строгих прямоугольных форм. Вместе с тем современный романтизм и модерн активно используют овальные, полукруглые и круглые острова.
- Прованс и кантри хорошо дружат с навесными решетчатыми полками, на которые подвешиваются сковороды, кастрюли и крышки. Если вы предпочитаете хранить утварь в шкафах, это место займут декоративный связки лука и чеснока, пучки трав-специй.
- Шведский стиль (ИКЕА) любит открытые полки, решетчатые фасады и прямоугольные модули.
В просторных студиях островные системы образуют разомкнутое кольцо или угол, где размещается мягкий уголок и круглый стол. Такая планировка создает необходимый уют, некую камерность и приватность в большом пространстве.
Полукруглые острова эргономичны. Они очерчивают вокруг повара рабочую зону, в которой до каждого элемента можно дотянуться, не сходя с места. Барная стойка с внешней стороны за счет изогнутой линии позволяет с комфортом накормить обедом компанию друзей из 4-6 человек в зависимости от формы столешницы.
На остров может быть вынесена вся рабочая поверхность кухонного гарнитура. В этом случае он приобретает полукруглую или S-образную форму. Сзади острова обычно находится большой шкаф во всю стену, куда встраивается холодильник, духовой шкаф, микроволновая печь. Там же хранятся запасы продуктов и кухонная утварь.
Угловые острова при большой площади служат элементом зонирования, очерчивая столовую область. Или же формируют поверхность островной кухни с угловой планировкой. В круглом помещении, когда гарнитур образует кольцо, остров приобретает вид сектора или же круга.
Если же проходы возле острова узкие, а в доме есть маленькие дети, лучше заказать овальный модуль или прямоугольный со скругленными гранями.
Если вы хотите вынести плиту и мойку на остров в городской квартире-студии, то обязательно проконсультируйтесь со специалистами по поводу переноса коммуникаций. Подвод воды допускается только над нежилыми помещениями. А газовую плиту, возможно, придется заменить электрической варочной поверхностью.
Островные кухни удобны и комфортны. Однако они требуют немало места для того, чтобы было удобно ими пользоваться.
Июн 20, 2017 Werri
В этой статье мы предложим двенадцать идей обустройства рабочего острова на кухне, расскажем, какие дополнительные функции может выполнять такой вариант расстановки мебели и бытовой техники, а также о том, как максимально использовать все возможности кухонного острова.
Кухонный остров представляет собой часть меблировки, «оторванную» от стен и остальных предметов и окруженную свободным пространством. Такой вариант расположения обеденной и рабочей зоны на кухне становится все популярнее, так как имеет несколько неоспоримых достоинств:
- Выглядит кухонный остров всегда очень эффектно, становится главной деталью меблировки и стилистическим акцентом интерьера.
- Позволяет готовить одновременно двум хозяйкам, а гостям — наблюдать за этим процессом, расположившись за обеденной частью.
- Позволяет удобно расположить мойку, плиту и другое кухонное оборудование.
- Может служить дополнительным местом хранения, барной стойкой, винным шкафом, буфетом и т. д.
Пожалуй, единственный недостаток кухонного острова — необходимость в наличии достаточно большого пространства. Дизайнеры подчеркивают, что с каждой стороны остров должно отделять от стены, холодильника или гарнитура не менее 90 сантиметров. Однако на деле этого может оказаться мало — если в таком проходе будет стоять один человек, второй уже не пройдет. Да и дверцу холодильника будет проблематично открыть.
Можно уверенно утверждать, что остров имеет смысл располагать только на кухнях площадью от 10 квадратных метров, а некоторые дизайнеры даже не рассматривают такой вариант и считают остров прерогативой отдельных помещений площадью не меньше 20 «квадратов» или кухонь-гостиных.
В любом случае кухонный остров, как вариант обустройства кухни, заслуживает отдельной статьи, а наши идеи позволят вам лучше представить все его функциональные и стилистические возможности.
Кухня с островом всегда выглядит необычно и эффектно. В этой комнате остров стал настоящим центром всей обстановки, рабочей поверхностью и вместительным местом хранения
1. Кухонный остров — буфет
Обычный буфет — это шкаф со стеклянными дверцами, полками для посуды, нижними ящиками и широкой открытой полкой, разделяющей конструкцию на две части. А теперь представьте себе, что верхнюю часть буфета просто убрали и поставили не у стены, а по центру комнаты. Получится настоящий, весьма функциональный кухонный остров, где можно хранить массу вещей, например, всю необходимую посуду.
В таком случае горизонтальная поверхность острова используется как обеденный стол или место для приготовления пищи, а в нижней части, как в настоящем буфете, располагаются шкафы и полки для всевозможных предметов, возможно, со стеклянными дверцами или фасадами, идентичными основному гарнитуру.
Этот массивный квадратный кухонный остров выполняет функции буфета и места хранения многочисленных чашек, тарелок и других необходимых предметов. Обустроены также специальные полочки для бутылок — получилась настоящая винотека
2. Кухонный остров с барной стойкой
Барная стойка становится все более распространенным вариантом обустройства кухни. Почему бы и нет — красиво, необычно, удобно, можно принимать гостей в комнате, очень похожей на уютное кафе. А если расположить барную стойку посередине кухни, получится все тот же остров.
Иногда кухонный остров представляет собой исключительно барную стойку и не выполняет никаких дополнительных функций. Но с точки зрения рационального использования пространства это нецелесообразно, так что барная стойка вполне может стать продолжением рабочей зоны, а в нижней ее части удобно расположатся полки и шкафчики.
В целом, если обычный кухонный остров поднять с 85 стандартных сантиметров минимум до 1,1 метра, он превратится в барную стойку. В таком случае вам точно понадобятся высокие стулья — от 75 сантиметров.
В этой кухне появился остров-барная стойка в брутальном стиле лофт. Кроме функции барной стойки остров выполняет роль рабочей зоны с варочной поверхностью. Хай-тековские высокие стулья на хромированных ножках со стеклянными сиденьями отлично сочетаются с ничем не украшенной кирпичной кладкой самого острова
Этот кухонный остров был бы обычной рабочей поверхностью с плитой, если бы не поднялся на высоту барной стойки. Хозяева дополнили композицию правильно подобранными высокими стульями, и кухня обрела свой оригинальный облик
3. Кухонный остров с мойкой
Чтобы использовать все возможности кухонного острова, некоторые домовладельцы решают перенести на него мойку. Вариант, конечно, неплохой и вполне осуществимый. Получится удобно и функционально, хозяева смогут мыть посуду рядом с рабочей или обеденной зоной, все окажется буквально под рукой.
Однако, при обустройстве кухонного острова с мойкой существуют определенные трудности. Так, потребуется поднять уровень пола, потому что под ним будут располагаться канализационные и водопроводные трубы. Вы готовы «отнять» у своей кухни пару сантиметров высоты и пойти на дополнительные денежные затраты?
Кроме того, если наклон сливной трубы небольшой, придется установить насос, иначе вода будет плохо уходить и застаиваться в мойке. Снова дополнительные расходы! Впрочем, возможность обустроить кухонный остров с максимумом функций обычно оправдывает все вложения.
Очень необычный кухонный остров с мойкой. Во-первых, он резко отличается по цвету от остального гарнитура, во-вторых, вместо посуды и бутылок с вином здесь хранятся книги. Яркий пример того, насколько разной может быть эта часть кухни
Мойка стала очень удобным, а благодаря правильно выбранному смесителю и привлекательным дополнением этого кухонного острова необычной формы. Однако, такой вариант точно потребовал серьезной переделки коммуникаций и дополнительных затрат
4. Кухонный остров с плитой
Разумеется, перенести на кухонный остров можно не только мойку, но и плиту, вернее, варочную поверхность. Или и то и другое вместе — почему бы и нет! Пусть остров станет настоящим центром кухни, именно на нем будет готовиться еда, вокруг будет «колдовать» хозяйка, а гости завороженно наблюдать за этим процессом, ожидая блюда действительно «с пылу с жару».
Главное помнить, что перенести электрическую или индукционную варочную поверхность не так уж сложно, а вот с газовой возникнут проблемы — потребуется специальное разрешение на дополнительную прокладку газовой трубы. Кроме того, часть пола придется сделать съемной, так как газовые трубы замуровывать нельзя. Так что в таком случае лучше не скупиться и приобрести современную индукционную варочную панель и специальную посуду.
Этот кухонный остров выполняет фактически только функции плиты с небольшими рабочими зонами по сторонам. В таком случае для обеденного стола придется подыскать другое место
Кухонный остров с четырехкомфорочной варочной поверхностью, огромной мойкой и достаточно просторной рабочей и столовой зоной. Такой остров точно возьмет на себя все функции традиционной кухни. Останется только позаботиться о местах хранения
5. Кухонный остров с двухуровневой поверхностью
Если ваш кухонный остров будет выполнять сразу несколько функций, целесообразно подчеркнуть такое разделение с помощью поверхностей, поднятых на разные уровни. Причем разница в высоте может быть совсем небольшой, всего пара сантиметров, просто, чтобы подчеркнуть разное целевое назначение.
Обычно с помощью разноуровневых поверхностей делят остров на две зоны — рабочую, возможно, с мойкой и плитой, и обеденную, со стороны которой будут располагаться стулья. При этом поверхности могут быть как с одинаковыми столешницами, так и с разными — здесь все зависит от фантазии дизайнера или хозяев.
У этого огромного кухонного острова столешницы на обоих уровнях одинаковые, но сильно различающиеся по высоте. На высокой хозяева будут готовить, а за более низкой — обедать с семьей или принимать гостей
Высота двух поверхностей этого острова отличается не так уже сильно, но свою функцию разделения на две функциональные зоны выполняет идеально — сразу видно, за какой из них готовят, а за какой завтракают
6. Круглый или овальный кухонный остров
Кто сказал, что кухонный остров обязательно должен быть квадратным или прямоугольным? Он может быть какой угодно формы, так что дайте волю своей фантазии!
Остров может быть круглым полностью, от пола и до столешницы. А может быть стандартной квадратной или прямоугольной формы, но накрыт закругленной столешницей. Связано это с тем, что в квадратном основании проще расположить ящики и полки, встроить в остров бытовую технику.
Овальный или круглый остров безопаснее с точки зрения отсутствия острых углов, ведь вам придется совершать «пробежки» вокруг него много раз в день. Кроме того, закругленный остров визуально занимает меньше места, так как выглядит не таким массивным, как квадратный или прямоугольный.
Сегодня модно устанавливать также острова в форме полумесяца — оригинально и при этом очень удобно. С внутренней стороны такого острова будет располагаться, конечно же, рабочая зона, причем у хозяйки точно все будет под рукой, а с внешней — обеденная.
Посмотрите, как необычно выглядит этот кухонный остров, полукруглый с одной стороны и с закругленными краями с другой! Особого шарма ему добавило использование на столешнице разных пород древесины
Круглый остров визуально занимает меньше места на кухне. К тому же нет опасности зацепиться за острый угол
Остров-полумесяц можно назвать одной из самых актуальных тенденций кухонного дизайна. Посмотрите, как красиво, функционально и необычно!
7. Кухонный остров с откидным столиком
Такой кухонный остров в обычное время служит просто местом приготовления пищи, располагает небольшой рабочей зоной, возможно, с плитой или мойкой. Но в случае прихода гостей или семейного ужина превращается в полноценный обеденный стол благодаря откидным деталям.
Главное — выбрать надежную фурнитуру, которая бы выдерживала вес тарелок с едой и другой посуды.
Обустраивая такой остров, помните, что вокруг него должно остаться достаточно места и для откидного стола. Заранее определитесь с размерами и положением стола в пространстве кухни.
Узкий, компактный кухонный остров имеет с двух сторон сразу два откидных столика, вокруг которых можно удобно расставить стулья. Кстати, стулья тоже складные, так что в обычное время большая часть кухни остается полностью свободной
8. Кухонный остров со встроенным холодильником, морозильной камерой или духовым шкафом
Если у вас достаточно места для посуды, а вот бытовую технику встроить некуда, кухонный остров тоже придет на выручку. Вместо острова-буфета вы сможете обустроить остров, буквально «напичканный» помощниками в деле приготовления еды.
В таком случае место шкафчиков и полок займет бытовая техника, которая надежно спрячется за фасадами и под столешницей. Такой способ позволяет сэкономить пространство на кухне и установить дополнительные бытовые приборы.
Кстати, если уж вы перенесли слив и водопроводные трубы ради установки на острове мойки, можно расположить здесь и посудомоечную машину.
Ультрасовременный кухонный остров с духовым шкафом, небольшой варочной поверхностью и выезжающими полками для посуды. К нему присоединена и барная стойка. Лаконично, удобно, но слишком уж холодно и «высокотехнологично»
За деревянными фасадами этого массивного кухонного острова может скрываться что угодно — посудомоечная машина, морозильная камера, вместительный шкаф для посуды…
9. Кухонный остров, отличающийся по стилю и цвету от основного гарнитура
Выбор стиля, в котором будет оформлен ваш кухонный остров — не менее важная задача, чем соединение нескольких функций и установка бытовой техники. Остров должен быть не просто удобным, но и привлекательным, и забывать об этом никак нельзя.
Остров и без того является самым ярким смысловым акцентом, настоящим центром кухни. При этом можно дополнительно выделить его значимость с помощью оригинальных фасадов, столешницы, отличающейся узором, материалом изготовления и цветом от рабочих зон кухни, просто более ярким оттенком нижней части.
Выбирая стиль и цвет, главное помнить, что кухонный остров все же остается частью остального интерьера и должен с ней гармонично сочетаться. Например, и остров, и остальной гарнитур кухни выдержаны в морском стиле , но остров синий, а остальная кухня белоснежная. Или в центре классической кухни вдруг расположился милый остров в стиле кантри, но не слишком грубый и пестрый, достаточно сдержанный.
Именно деревянная столешница этого острова сделала в остальном лаконичную кухню более теплой и привлекательной
Темно-красное основание и благородная грифельно-серая столешница острова на этой кухне резко отличаются от молочных фасадов шкафов. При этом в общий интерьер остров вписался идеально благодаря кухонному фартуку и большим круглым часам таких же оттенков
10. Остров, как граница между кухней и гостиной
Если решено объединить гостиную с небольшой кухней, лучше всего расположить на границе между ними именно остров. Со стороны гостиной около него будут стоять стулья, а со стороны кухни — расположится мойка, плита и рабочая поверхность.
Такое расположение позволит удобно пользоваться островом одновременно с двух разных функциональных зон. Следует помнить, что со стороны гостиной остров обычно закрыт, не имеет никаких ящиков или встроенной бытовой техники. Все это прячется со стороны кухни и обычно скрыто от глаз гостей.
В этой огромной комнате целых три функциональные зоны и часть кухни отделена от гостиной и столовой именно островом, причем тоже весьма солидных размеров
Со стороны гостиной не принято располагать в нижней части острова какие-либо ящики, шкафы или размещать бытовую технику. Да и неудобно будет каждый раз обходить остров, чтобы достать нужную вещь
11. Использование пространства над кухонным островом
Оставлять пространство над кухонным островом свободным — непростительная роскошь! Оно может выглядеть пустым, незаполненным, кроме того, ведь можно использовать его вполне рационально.
Над островом можно расположить крепления для посуды, например, бокалов или даже кастрюль, один или несколько светильников, а если в остров встроена плита, вам точно понадобится перенести в центр комнаты вытяжку.
Очень яркая кухня с красной клетчатой столешницей и островом с мойкой. Изюминкой интерьера стали кастрюли и сковороды, подвешенные на металлическом креплении прямо над островом
Острову, как обособленной зоне кухни, точно понадобится свое собственное освещение. Это может быть один единственный большой светильник или несколько ламп, лучше на длинных шнурах, чтобы приблизить источник света к рабочей или обеденной поверхности
12. Маленький переносной остров
Что же делать, если очень хочется сделать кухонный остров частью своей комнаты, а места для достаточно большого предмета меблировки не остается? Можно использовать переносной, более компактный вариант, который точно так же займет свое место в центре кухни.
Таким переносным островом могут служить небольшая стойка или столик, возможно, на колесах, расположенные посередине кухни. Они тоже могут служить в качестве рабочей поверхности или обеденной зоны. Кроме того, такой переносной, достаточно легкий остров можно будет при необходимости передвигать в разные уголки комнаты, освобождая пространство.
Вот только встроить бытовую технику или мойку в таком случае никак не получится. Да и мест для хранения в легком переносном острове будет немного.
Кухонный остров-стойка, очень компактный и при этом удобный. Столешница стойки стала рабочей поверхностью, а в ее нижней части удачно расположились ведро для мусора и небольшой ящик для мелочей
Еще два варианта легких переносных островов. В целом, это просто столики с полками внизу, куда можно поставить все, что должно быть под рукой у хозяйки. Причем в обоих случаях острова существенно отличаются по стилю и цвету от остальной части кухонной меблировки
Нельзя не согласиться, что кухонный остров имеет целый ряд преимуществ перед другими вариантами расстановки мебели на кухне. Он может стать и мойкой, и плитой, и рабочей зоной, и уютным обеденным столом для большой семьи, и барной стойкой, и винотекой. Остров сразу превратит вашу кухню в роскошное помещение, похожее на те, что показывают в голливудских фильмах.