Левкой - однолетнее растение семейства крестоцветных. Родина - Южная Европа. Назван он также маттиолой в честь итальянского ботаника Маттиоли, Дикорастущая форма, встречающаяся по берегам Средиземного моря, - довольно невзрачное растение с четырехлепестковыми белыми душистыми цветами.
Растение это полукустистое, высотой 20-80 см. Листья продолговатые, ланцетовидные, сизо-зеленые, опушенные. Цветки простые и махровые, диаметром 2-3 см, с сильным пряным ароматом, собраны в соцветия колос.
Левкой летний имеет целую гамму тонов от чисто-белого до густо-красного, от светло-голубого, серебристо-лилового до темно-фиолетового. Махровые растения цветут значительно дольше простых. Семена образуются только у растений с простыми цветками.
Чтобы иметь цветущее растение в течение всего лета, его надо сеять начиная с конца февраля через каждые 20 дней.
Посев
Посевы при повышенной влажности, высокой температуре и загущении повреждаются черной ножкой. Чтобы этого не произошло, ящики набивают смесью из дерновой и перегнойной земли и песка и поливают горячим слабо-розовым раствором марганцовки, высевают семена, засыпают их тонким слоем песка и не поливают до появления всходов.
После появления всходов сеянцы переносят в светлое, хорошо проветриваемое помещение с температурой 8-10°С и поливают очень умеренно по мере просыхания земли. Полив проводят только утром, для того чтобы поверхность почвы проветрилась и подсохла.
Сеянцы пикируют в гончарные или торфоперегнойные горшочки, так как растение имеет стержневой корень и при пересадке в грунт болеет и часто погибает.
Рассаду левкоя как можно раньше, в конце апреля - начале мая, надо высаживать в гряды и клумбы, так как у передержанной в горшочках рассады из-за недостатка питания стебель древеснеет и в дальнейшем не дает боковых побегов и хороших длинных соцветий.
Цветок хорошо растет на солнечных участках с суглинистой, хорошо удобренной почвой. Отлично реагирует на подкормки коровяком и минеральные. Он также широко применяется на клумбах, рабатках и в группах на газоне, как горшечная культура и для срезки. В воде сохраняется более 10 дней, если выдернут из почвы с корнем.
Сегодня выведено более 1000 сортов этого цветка. Все они очень разнообразны: и по цветовой гамме, и по форме соцветия, по высоте кустика (от 15 см до 1 м).
В средней полосе левкой выращивают как одно- и двулетник. Высевают в основном семенами.
Необходимо помнить, что растение очень капризно: совершенно не переносит пересадок, даже легкое вмешательство в земляной ком может привести к гибели растений.
Выращивание (секрет №1)
В начале апреля беру пластиковую бутылку (обязательно с завинченной крышкой), кладу ее в горизонтальное положение и отсекаю ножом верхнюю часть (1/3). В дне нижней части раскаленным гвоздем прокалываю дренажные отверстия. После этого насыпаю дренаж, сверху - смесь земли, песка, перегноя и древесной золы (2:0,5:1:0,5).
Перед тем, как высеять семена, замачиваю их на сутки в кипяченой воде комнатной температуры, заворачиваю во влажную салфетку и на сутки кладу на нижнюю полку холодильника.
Заглубляю семена на две высоты семечка. К маю на росточках образуется уже по четыре листика. Это сигнал, что рассаду можно высаживать в грунт.
На выбранном заранее участке земли делаю небольшие бороздки, на дно которых кладу дренаж, сверху насыпаю слой древесной золы. На контейнере с рассадой делаю острым ножом круговой горизонтальный надрез, чтобы снять дно.
В бороздку вливаю воду и погружаю туда остатки контейнера с растениями (ничего страшного, если вода еще не успеет хорошо впитаться), немного заглубляю, но не утрамбовываю - само осядет. Ни в коем случае не поливать растения сразу после посадки! Высаживать лучше всего вечером. Желательно сразу же притенить рассаду.
В контейнер я высаживаю не больше, чем по 2-3 семени, с учетом, что все сорта по-разному разрастаются.
Секрет №2
А один раз я решила поэкспериментировать. Посеяла семена левкоя в открытый грунт, когда на улице еще лежал снег. Аккуратно развернула снежный покров, в подготовленные еще по осени бороздки положила семена (по 2 семени на расстоянии 5-10 см).
Засыпала все сухим песком и присыпала снегом. Первые росточки появились в середине мая. Всхожесть была около 70%, однако цветение затем меня приятно удивило своей обильностью и очень ранними сроками. При таком посеве я семена не замачивала.
Основной уход
1. В жаркую погоду растение нуждается в поливе. От нехватки влаги листочки вянут и сворачиваются. Поливать его лучше под самый корень ранним утром.
2. Можете попытаться самостоятельно изменить оттенок цветков. Знаю точно, что этот эксперимент хорошо удается над комнатным сортом Попугай. Просто добавляйте в воду для полива пару капель зеленки (либо синьки), и цветки приобретут характерный отлив. Только не переусердствуйте с «красителями» !
3. Цветы левкоя Вашерок, выращиваемого как культура для среза, лучше ставить в вазу таким образом. Не обрезайте стебли, а достаньте растение из земли вместе с корнями. Помойте их и остригите торчащие отростки. Поставьте в воду, растворив в ней таблетку аспирина. Буке т будет стоять не менее недели.
4. Вопреки утверждениям, что семена лучше каждый год покупать новые, а не собирать со своих растений, всегда использую только свои семена. И всхожесть, и декоративные качества от этого ничуть не страдают. Исключение составляют гибриды.
5. Чтобы получить наиболее махровые цветки, осенью участок, на котором будет расти левкой, необходимо удобрить древесной золой. После цветения растение на это место следует сажать не раньше, чем через 3 года. Все это время здесь будут очень хорошо себя чувствовать
У маттиолы семена находятся в небольших стручках, которые легко спутать со стебельками. Когда стручки начинают подсыхать, их срывают, а затем шелушат. Есть и другой способ сбора семян. На пучок стручков надевают продуваемый мешочек, например, из капрона, чтобы они не прели после дождя. Семена маттиолы можно сажать каждый месяц, тогда клумба будет цвести и благоухать до самых заморозков. Можно семена хранить до следующей весны, а затем снова выращивать рассаду или сажать их прямо в открытый грунт.
Правила выращивания:
- Летние маттиолы нельзя сажать в грунт, где есть органические . Обычно удобрения вносят при посадке, но с левкоями этого лучше не делать.
- Не стоит высаживать маттиолу туда, где до нее несколько лет росли другие крестоцветные.
- Чтобы левкоя лучше прорастали, их на день помещают в воду и дают набухнуть, после чего воду сливают, сами семена заворачивают во влажную ткань или марлю и кладут в холодильник.
- Сеять семена для нужно в конце марта-начале апреля. В открытый грунт семена сажают только после того, как почва достаточно прогрелась.
- Сеять семена нужно в ящики с дерновой землей и песком. Нежелательно сеять семена густо, всхожесть у них хорошая. Глубина посадки – не более полсантиметра. Семена присыпают той же смесью и накрывают пленкой.
- Если соблюдать температуру при выращивании всходов (не выше 22 градусов, не ниже 20), первые ростки проклюнутся уже на четвертый день.
- Когда первые ростки показались из земли, пленку необходимо снять и обеспечить саженцам приток кислорода. Свет при поэтом должен быть рассеянным, а температуру необходимо понизить до 10 градусов.
- Не рекомендуется до высадки оставлять рассаду в одном ящике. Как только саженцы подрастут, их нужно рассадить в отдельные горшочки. Делать это нужно не позже, чем через 2 недели после появления ростков, даже если листочки еще не появились.
- Дренажа не нужно. Он не навредит, но и пользы от него особой не будет. Сажать левкои можно просто в небольшие ямки.
- Даже если вы хотите сделать густую , нельзя сажать левкои слишком близко друг к другу. У большинства сортов очень густая листва, Корни и стебли будут преть, появится грибковая инфекция, которая может уничтожить всю клумбу.
- Несмотря на то, что маттиолы любят солнце, высаживать их нужно вечером или в пасмурный день, сразу после высадки полить.
- Перед высадкой в грунт немного позакаляйте растения. Сначала открывайте форточки в помещении, а затем выносите ненадолго на свежий воздух.
После того, как саженцы высажены или семена посажены в открытый грунт и начинают проклевываться, наступает период активного ухода. Если соблюдать все несложные правила по уходу, можно добиться роскошной, густо цветущей клумбы, которая будет цвести и благоухать все лето.
При правильном уходе левкой зацветает через месяц-два после высадки.
Условия для выращивания левкоя:
- Левкой любит влажность, но не ее избыток. Он одинаково плохо переносит как сухость, так и переувлажнение. Поливать его нужно достаточно и регулярно, но не слишком обильно. В жаркую погоду листья растения будут сворачиваться от недостатка влаги. Чтобы этого избежать поливать маттиолу нужно прямо под корень и лучше утром, до появления сильной жары.
- Землю в клумбе нужно регулярно пропалывать и рыхлить. Делать это нужно после полива , чтобы вода хорошо проникала к корням, корни насыщались кислородом, а на поверхности почвы не образовывались плотные корки.
- Почву для посадки маттиолы лучше выбирать плодородную. На кислых почвах она цвести будет плохо.
- Во время посадки не вносят, но до цветения подкармливать растение необходимо, однако лучше выбирать неорганические удобрения, во время – калийно-фосфорные.
- Место для выращивая должно быть хорошо освещено, тогда будет особенно пышным. В затененных местах левкои вытягиваются и плохо цветут. Но желательно защищать клумбу от сильного засушливого ветра.
- Чтобы имела постоянно свежий, цветущий вид, нужно удалять увядшие цветы с соцветий. Это придаст клумбе ухоженности, а растению - больше сил для дальнейшего цветения.
- Нельзя удобрять маттиолу свежим навозом. Она может заболеть и погибнуть.
- Удалять отцветшие цветки нужно с махровой маттиолы, поскольку плодов из них все равно не будет. Если же некоторые цветки вы оставили для семян, нужно прищипывать растение, тогда семена будут зреть быстрее.
- Желательно ежегодно менять место для посадки левкоев, а на их прежнее место сажать . Через 3 года можно снова вернуться к посадке маттиол на прежнее место. Перед посадкой желательно удобрить почву древесной золой, тогда махровые левкои будут особенно пышными.
Болезни и вредители левкоя
Маттиола по ходу роста может подвергаться нападению различных и болезней. Цветы нужно регулярно осматривать на предмет болезней и вовремя удалять зараженные цветки.
При избыточном увлажнении почвы или воздуха маттиолы поражаются килой крестоцветных. Именно из-за этой инфекции нельзя сажать левкои на том месте, где до нее уже росли крестоцветные. Грибок может жить в почве долгие годы. Лечить сами растения чаще всего бесполезно. Необходимо удалить поврежденные цветки, а затем уже почву специальными составами. Эта болезнь поражает растение через корень, поэтому внешне сразу трудно определить ее признаки. На корнях и стебле образуются деформированные наросты, листья желтеют и чахнут.
Если влаги слишком мало, погода стоит засушливая и увлажнение недостаточное, маттиолу могу поражать крестоцветные блошки.
На листьях будут появляться дырочки, по которым можно определить вредителя. Чтобы избавиться от блошек, нужно присыпать листья и почву древесной золой. Не стоит бояться неэстетичного вида. При первых же осадках золу смоет, а блошки уже не появятся после этой процедуры.
От переувлажнения и неправильного ухода маттиола может болеть черной ножкой. При этом стебель, а затем и листья темнеют и погибают. Вылечить от этой болезни растение нельзя, его следует удалить как можно быстрее. Для профилактики перед высадкой можно обработать участок Хом, он снизит риск возникновения черной ножки.
Больше информации можно узнать из видео.
О том, что в саду растут левкои, можно догадаться с закрытыми глазами – цветы восхитительно пахнут, и забыть этот чарующий аромат невозможно. Большое семейство левкоев представлено травянистыми многолетними и однолетними растениями, произрастающими преимущественно в странах Африки, Южной Европы и выборочно – в Азии. Красивые цветы являются неотъемлемой частью классического паркового стиля: именно растение левкой задает тон общему настроению сада. Если вы познакомитесь с этим цветком поближе, то непременно пригласите его к себе в сад. Читайте в статье об особенностях выращивания и ухода за левкоем.
Продвинутые садоводы знают, что у левкоя есть еще одно название. Растение также известно как маттиола, так его назвали в честь итальянского ботаника Пьетро Маттиоли. В 16 в. ученый провел огромную работу в сфере изучения семейства Крестоцветных (Капустных), к которому принадлежат левкои. Есть и третье название – в дословном переводе с греческого «левкой» означает «белая фиалка».
Описание левкоя
Левкой – травянистое растение или полукуст со стоящими прямо крепкими ветвистыми стеблями. Высота его колеблется в пределах 20 – 80 см. Совершенно гладкие или ворсистые стебли обрамлены листвой ланцетной или вытянутой формы с неровным или сплошным краем. Простые и махровые цветки левкоя, окрашенные в белый, розовый, лиловый, грязно-желтый цвет, объединены колосовидными или кистевидными соцветиями.
В семействе есть однолетние и двухлетние растения, а также левкои многолетники. Цветение начинается в июне, а завершается в ноябре. Плодоносит растение стручками, наполненными узкокрылыми и плоскими семенами. Отличительная черта левкоя – его приятный аромат, все ноты которого раскрываются сполна после 8 часов вечера. Немахровые сорта растения снискали славу замечательных медоносов, а левкой махровый даже самые скромные цветники делает невероятно нарядными. Чтобы украсить сад благоухающим цветком, не нужно быть специалистом – левкой отличается покладистым и непритязательным характером.
Как вырастить левкой из семян
Прежде чем заняться выращиванием левкоя, обратите внимание на несколько важных моментов.
Посев левкоя на рассаду
Для увеличения процента всхожести семена растения нуждаются в специальной обработке: для начала их заливают водой комнатной температуры на одни сутки, а затем набухшие семена заворачивают влажной марлей и на несколько дней оставляют в прохладном месте для стратификации.
Далее наступает время посева – в конце марта либо в начале апреля семена левкоя выкладывают на увлажненный субстрат в контейнере. Составляющими для субстрата служат 1 часть песка и 3 части дерновой земли. Посевной материал раскладывают равномерно, но не густо, на 0,5 см легонько вдавливая его в землю пальцем. После посева контейнер сверху затягивают полиэтиленовой пленкой и переносят в хорошо затененное теплое (около 21 – 22 0 С) место. Здоровые крепкие семена всходят уже на 5 сутки, однако могут «засидеться» и дольше, пустив ростки только через 10 – 14 дней после посева.
Уход за рассадой левкоя
После появления ростков пленка на контейнере больше не нужна. Емкость подставляют под рассеянные солнечные лучи, а температуру в помещении снижают в среднем до 12 0 С. В таких условиях сеянцы быстро пойдут в рост, но при этом сильно не вытянутся. Идеальный вариант для взращивания рассады левкоя – светлая веранда без отопления.
Через 2 – 3 дня после появления сеянцев их поливают. Обратите внимание, что это делают впервые с момента посева. Спустя 2 недели или немного раньше приходит время пикировки. Сеянцы рассаживают в наполненные грунтом отдельные небольшие горшки с дренажными отверстиями на дне. В состав земли входит песок (1 часть), листовая и дерновая земля (по 2 части) и немного гидрогеля (для питания корней). На этом этапе сеянцы, как правило, еще без настоящих листков, и это нормально. Сеянцы среднецветущих и поздних сортов растения можно высаживать сразу в сад.
После появления первой пары настоящих листов рассаду удобряют. Питательный раствор готовят, смешивая сернокислый цинк (0,1 г), сернокислый марганец (0,1 г), медный купорос (0,3 г) и борную кислоту (0,3 г). Далее смесь растворяют в 1 л воды. Кроме подкормок, рассаду также целесообразно закалять: на балконе или веранде, где находятся сеянцы, периодически открывают форточку, каждый раз увеличивая время сеанса. Незадолго до высадки в открытый грунт рассада должна целый день быть у открытого окна. Закаливание начинают примерно за 10 – 14 дней до переноса молодых левкоев в сад.
Посадка левкоя в открытый грунт
На открытый участок сада левкои высаживают в последние дни мая. Лучше всего заняться посадкой в пасмурную погоду или незадолго до заката, в противном случае солнце уничтожит еще не окрепшие молодые цветы.
Обратите внимание! Участки, где раньше росли другие представители семейства Крестоцветных, категорически не подходят для посадки левкоя. Там растения, скорее всего, уже поджидает вредитель – крестоцветная блошка. Выкапывать с этого места землю на посев рассады также не стоит, поскольку велика вероятность заражения сеянцев заболеванием черная ножка.
В саду левкой высаживают на хорошо дренированный участок с рассеянным освещением. Растение будет прекрасно себя чувствовать в плодородной дерново-супесчаной или дерново-суглинистой почве со слабощелочной или нейтральной реакцией.
Посадка и уход за левкоем начинается с подготовки лунок. Небольшие ямки, вырытые с интервалом в 15 – 20 см (25 – 30 см, если сорт высокорослый и раскидистый), заливают водой и сажают в эту жижу сеянцы. Потом все лунки засыпают землей и хорошо уплотняют ее.
Уход за левкоем в открытом грунте
Забота о левкое в первую очередь предусматривает умеренность во всем. Растение приемлет исключительно сбалансированный регулярный полив, поскольку слишком усердное увлажнение или длительный сухостой пагубно повлияют на него в одинаковой степени. После полива цветок левкой желательно подрыхлить и прополоть почву вокруг него. В год посадки многолетние левкои не нуждаются в мульчировании.
Вспомним и о подкормках: левкои предпочитают органику в виде золы, комплексные минеральные составы весной и калийно-фосфорные удобрения, когда цветут.
Особенности размножения левкоя
Численность садовых левкоев в короткие сроки увеличивают благодаря методу размножения семенами: высевать растение можно хоть каждые две недели, и участок в результате будет пестреть изысканными цветами целое лето.
Начинающим садоводам важно знать, что махровый левкой не размножается семенами, поскольку он бесплоден, однако было подмечено, что махровые цветки дают семена плохо развитых экземпляров левкоя с простыми цветками. Плоды таких растений представлены короткими, тупоконечными стручками, вплотную прижатыми к стеблю. Из таких семян простые и махровые цветки появляются примерно в одинаковом количестве.
Если хотят заранее узнать, от каких всходов ожидать подарка в виде красивых махровых цветов, рассаду ставят сначала в место, где температура держится на отметке 12 – 15 0 С, а через некоторое время перемещают посадочный контейнер туда, где температура существенно ниже – примерно 6 – 8 0 С. В результате таких манипуляций проявляется интересное отличие: всходы, которые в будущем дадут махровые цветы, обрастают крупными и не очень яркими семядольными листьями. Таким образом, нужный посадочный материал можно отсортировать уже на этапе взращивания рассады.
Заболевания и насекомые, опасные для левкоя
Наибольший вред садовым левкоям наносит насекомое крестоцветная блошка. При выявлении небольшого количества вредителей от потенциального ущерба растение спасают раствором золы, обрабатывая внешнюю поверхность и внутреннюю часть листиков. Для эффективности проводят 3 обработки с интервалом в 4 – 5 дней. В случае, если левкой атаковало большое количество блошек, не обойтись без инсектицидных препаратов. Прекрасно зарекомендовали себя Децис, Актеллик, Банкол, Интавир.
Помимо пагубного воздействия насекомых, левкои страдают от черной ножки. Заболевание выражается изменением цвета прикорневого участка стебля: сначала он становится бурым, а затем и вовсе чернеет. Инфицированное растение уже не вылечить. Чтобы обезопасить молодую рассаду левкоя от недуга в будущем, участок перед посадкой растения обрабатывают специальным препаратом Хом. Средство обладает замечательным эффектом: болезнь, как правило, больше не развивается, даже если ее возбудители присутствовали на этом участке раньше.
Сбор семян левкоя
Посевной урожай левкоев собирают в сентябре – октябре, когда их стручки буреют. Материнские растения вырывают с корнями и раскладывают в сухом проветриваемом помещении, чтобы полностью высушить. Сухие стручки обирают и извлекают оттуда мелкие семечки.
Зимовка левкоя
В условиях суровой зимы теплолюбивые левкои не выживают, поэтому в преддверии холодов цветы вырывают из земли, не дожидаясь их окончательного увядания, утилизируют, а почву на месте бывшей клумбы тщательно перекапывают. В районах с теплым и мягким климатом кустики левкоев просто срезают под корень. Также можно пересадить любимый цветок в отдельный контейнер или горшок и поставить в доме, чтобы всю зиму наслаждаться приятным благоуханием левкоя.
Разновидности левкоя
Самым популярным представителем семейства признан вид под названием левкой седой. Родина красивого растения – страны Средиземноморья и Канарские острова. Крепкий однолетник не боится холода. У этого высокого (до 60 – 70 см) растения сильно ветвящиеся, очень часто одревесневшие стебли и большие поочередные ромбовидные или суженные листья разных оттенков зеленого. Пышные цветки дружно «сидят» по 10 – 60 штук в рыхлых соцветиях.
Пышно цвести левкой седой начинает в июне, и любоваться этим зрелищем можно до самого ноября. В условиях южного климата такие левкои обзаводятся цветками даже в зимнее время года! Семена не теряют всхожести до 4 – 6 лет. Сегодня существует около 600 разновидностей левкоя седого, которые отличают по типу цветков. На фото – буйство красок левкоя седого:
Помимо левкоя седого, есть множество других не менее красивых видов растения. Перечислим основные:
- букетные левкои. Это среднеранние растения до 30 см в высоту, которые балуют садоводов обильным цветением все лето. У них крупные и очень красивые цветы всевозможных оттенков. Сам куст выглядит стройным за счет одинаковой длины центральных и боковых стеблей;
- исполинские левкои. Дают махровые цветки, которые держатся вплоть до прихода первых холодов. Растение достигает в высоту 60 см. Специфическая черта вида состоит в том, что цветки на центральных стеблях зацветают раньше, чем на боковых;
- квадлинбургские левкои. У растения два вида цветков крупного размера – махровые и немахровые. Вид делится на подгруппы, состоящие из шестовидных и кустовых левкоев. Те в свою очередь бывают поздними высокими, ранними низкими и высокими;
- эрфуртские левкои. Эти левкои умеют привлечь внимание окружающих – у них большие и очень душистые цветки. Само растение достигает 40 см в высоту;
- крупноцветковые древовидные левкои. Напоминают небольшое деревце, поскольку возвышаются над землей на расстоянии 1 м, цветками при этом украшена только верхняя часть стебля. Цветы крупные и невероятно ароматные;
- одностебельные левкои. Довольно высокие – до 80 см в высоту – растения, в период цветения дают большие махровые цветы различных оттенков;
- пирамидальные левкои. По названию можно догадаться, на какую геометрическую фигуру похожи кусты растения. Высота цветочных «пирамид» варьируется. Одни из самых красивых представителей вида – Рубин и Сапфир;
- раскидистые левкои. Делятся на две подгруппы, представленные ремонтантными и крупноцветковыми растениями.
Как вы могли убедиться, левкой очень изящен и красив, поэтому специалисты ландшафтного искусства часто обращают внимание на эту культуру. В основном цветы используют для сооружения живописных клумб в саду. Разнообразные оттенки невесомых цветов преобразят даже самый унылый уголок на приусадебном участке.
Салат, как самая ранняя и неприхотливая зеленная культура, всегда был в почете у садоводов-огородников. Весенние посадки большинство дачников обычно начинают с посева салата, петрушки и редиса. В последнее время стремление к здоровому питанию и большой выбор зелени в супермаркетах заставляют огородников задумываться, а какие из этих растений можно вырастить на своих грядках? В этой статье расскажем о девяти самых интересных, на наш взгляд, разновидностях салата.
Несмотря на то, что календарная весна начинается в марте, по-настоящему ощутить пробуждение природы можно лишь с появлением цветущих растений в саду. Ничто не свидетельствует о приходе весны столь красноречиво, как полянки цветущих первоцветов. Их появление - это всегда маленький праздник, ведь зима отступила, и впереди нас ожидает новый садовый сезон. Но, кроме весенних первоцветов, в саду еще есть на что посмотреть и чем полюбоваться в апреле месяце.
Морковь бывает различных цветов: оранжевого, белого, желтого, фиолетового. В оранжевой моркови преобладают бета-каротин и ликопин, желтый цвет обусловлен наличием ксантофиллов (лютеина); белая морковь имеет много клетчатки, а фиолетовая содержит антоцианин, бета- и альфа-каротины. Но, как правило, огородники выбирают сорта моркови для посева не по цвету плодов, а по срокам их созревания. О лучших ранних, средних и поздних сортах мы расскажем в этой статье.
Рекомендуем достаточно легкий рецепт пирога с аппетитной начинкой из курицы и картофеля. Открытый пирог с курицей и картофелем - это отличное сытное блюдо, которое подойдет для плотного перекуса, очень удобно взять пару кусочков этой выпечки в дорогу. Пирог выпекается в духовке один час при 180 градусов. После этого выкладываем его на деревянную поверхность, предварительно освободив его из формы. Достаточно слегка охладить выпечку и можно приступать к дегустации.
Долгожданная весна для многих комнатных растений является периодом старта активной вегетации, а для большинства - и возвращением их декоративности. Любуясь на молодые листики и наметившиеся побеги, стоит не забывать, что весна - это еще и большой стресс для всех комнатных растений. Чувствительные к перепадам условий и универсальные, все комнатные культуры сталкиваются с куда более ярким освещением, изменениями влажности воздуха и температурных режимов.
Домашний кулич на Пасху с творогом и цукатами вы легко приготовите, даже не имея за плечами никакого кондитерского опыта. Испечь кулич можно не только в специальной форме или в бумажной формочке. Для первых кулинарных опытов (и не только) советую взять небольшую чугунную сковороду. Кулич на сковороде получится не таким высоким, как в узкой форме, зато он никогда не пригорает и всегда хорошо пропекается внутри! Творожное тесто на дрожжах получается воздушным и ароматным.
Еще он интересен тем, что его плоды (тыквины) используются в пищу молодыми, не созревшими (зеленцами). Значит, не надо ждать созревания урожая, и с конца весны до осени можно иметь в меню свежие овощи. На своих грядках лучше выращивать сорта и гибриды кабачков, устойчивые к болезням и к переменам погодных условий. Это избавляет от нежелательных обработок и позволяет получить урожай при любой погоде. Именно о таких сортах кабачка и пойдет речь в этой статье.
В средней полосе апрель - это время, когда начинается первое цветение растений в садах и парках. Неизменные солисты вступившей в свои права весны – луковичные первоцветы. Но и среди декоративных кустарников можно встретить такие, которые порадуют ароматными цветами, оживляющими пока еще неприметный сад. Основное же буйство красивоцветущих декоративных кустарников приходится на месяц май, причем большинство из них, как правило, зацветает в середине мая.
Салат «Узбекистан» с зелёной редькой, варёным мясом и яйцами - классическое блюдо узбекской кухни, известное многим ещё со времен СССР. В любом узбекском ресторане на закуску можно было заказать этот незатейливый, но очень вкусный салатик с мясом и редькой. Если вы раньше никогда не готовили это блюдо, советую попробовать - понравится и попадёт в категорию любимых! Можно немного разнообразить вкус и добавить мелко порезанную кинзу, петрушку и стручок красного перчика чили.
Нам предлагают такое огромное количество разных препаратов, что, порою, запутаться в вопросе выбора того или иного удобрения может даже опытный дачник. В этой статье мы предлагаем читателю познакомиться с ОМУ – комплексным гранулированным органоминеральным удобрением пролонгированного действия, которое выгодно отличается от других современных комплексных удобрений. Почему ОМУ – это лучшее питание, которое вы можете предложить своим растениям, и как оно работает?
К группе лекарственных растений, оказывающих общее успокаивающее (седативное) действие, относится большое число ароматных трав и кустарников. При правильном применении чаи и настои из этих растений помогают справиться со стрессовыми ситуациями, улучшить настроение, устранить или уменьшить нервное перевозбуждение. В этой статье расскажем о девяти самых интересных, на наш взгляд, лекарственных растениях, которые без особого труда можно выращивать на участке.
Ароматность – не самая важная и совсем не ассоциирующаяся с орхидеями черта. Но у некоторых видов и отдельных сортов запах - существенное дополнение к их основному «имиджу». Любимые сладости, кондитерские и пряные ароматы среди орхидей - не редкость. Ванильные ароматы или более оригинальные пряности в нотках запаха придают восхитительно ярким цветкам еще большую экзотичность. И выбирать пряные ароматные орхидеи можно как из популярных, так и редких видов.
Простые маффины с грушами и орехами - сладкие, сочные и вкусные! Родиной маффинов считают Великобританию и Америку. В Англии такие кексики готовят из сдобного дрожжевого теста, в Америке из масляного бездрожжевого теста, которое разрыхляют с помощью пищевой соды или пекарского порошка, или и того, и другого одновременно. Базовый рецепт маффинов выглядит примерно так: 200 г муки, 200 мл молока или кефира, 100 г яиц, 100 г масла, разрыхлитель теста и сода.
Что нужно, чтобы получить хороший урожай картофеля? Многие огородники скажут – хороший семенной материал, плодородная почва, своевременные поливы и подкормки. Но есть один негативный фактор, который может значительно сократить урожай картофеля, несмотря на выполнение выше перечисленных условий – сорняки. На заросших сорняками плантациях не удаётся получить богатый урожай картофеля, а многоразовая прополка – одна из самых трудоёмких процедур в уходе за культурой
Кому-то из дачников повезло, и они приобретают усадьбу с несколькими взрослыми раскидистыми деревьями, создающими тень и уютные уголки. Но наша новая дача таких насаждений практически не имела. И полупустой участок за сеткой рабица оказался полностью открытым для чужих глаз. Поэтому и возникла эта интересная конструкция, которая отвечает конкретным требованиям нашей семьи. Думаю, наш опыт возведения многофункциональной опоры для растений будет интересен и вам.
Как только на землю опускаются сумерки, она распускает свои нежные бутоны, наполняет сад изысканным ароматом и дарит незабываемые минуты счастья. Эту красавицу зовут левкой, но многие ее знают как маттиолу. Когда-то растение выращивали на террасах королевских садов, чтобы наслаждаться ее благоуханием. Со временем цветок появился и в палисадниках простых людей. Сегодня ночная красавица снова обретает былую славу, поскольку мода, хоть и изменчива, все же ходит по кругу.
Подробная характеристика душистого цветка
Когда женщине дарят цветы, первое, что она делает – наклоняется и вдыхает их аромат. Чтобы услышать запах маттиолы, достаточно просто войти в зону ее обитания. К тому же она имеет красивые бутоны и бывает разных оттенков.
Свое название цветы получили в честь итальянского ботаника XVI века – Пьетро Маттиоли. Благодаря его стараниям появились новые сорта нарциссов, тюльпанов и гиацинтов. Само же слово «левкой» означает фиалка, что напоминает об удивительном запахе растения, особенно в ночное время.
Культура имеет такие особенности:
- обильное цветение;
- грациозный вид кустов;
- оригинальная раскраска листвы;
- необычная форма бутонов;
- разнообразие оттенков цветов;
- пьянящий и неповторимый аромат.
Именно за эти достоинства цветы левкои, фото которых показано ниже, заслужили всеобщую любовь и признание. Биологи говорят, что в природе существует более 400 сортов ночной . Каждый из них имеет свой неповторимый облик и характеристику. В целом садоводы различают три основных вида:
Летнюю маттиолу высевают в марте или апреле. Зато она цветет практически весь сезон. Подобным образом выращивают и осенний гибрид. Его пышная красота достигает первых морозов. Зимний вариант высевают в середине лета, а цветами любуются лишь следующей весной.
Цветок левкой – травянистая либо полукустарниковая культура, которая вырастает в высоту от 29 см до 80. Его побеги бывают с опушенным нежным ворсом либо глянцевого характера. Листовые пластины продолговатой ланцетной формы с зазубренными краями. Бутоны окрашены в такие цвета:
- белоснежный;
- желтый;
- розовый;
- лиловый;
- коралловый;
- красный;
- синий;
- серебристый;
- фиолетовый.
К тому же встречаются простые и махровые бутоны, которые собраны в кисти либо колосовидные соцветия. Они появляются на культуре в начале лета и цветут до поздней осени. На заключительном этапе вегетационного периода растение плодоносит в виде стручков, наполненных плоскими семенами.
Интересно, что махровые сорта у левкоя образуются из простых сортов, хотя сами семян не производят.
Удивительное разнообразие видов левкоя
Поскольку садоводы насчитывают огромное количество видов однолетней и многолетней маттиолы, рассмотрим самые популярные из них. Ботаники разделяют их на такие подразделения:
- карликовый;
- низкорослый;
- высокорослый.
Левкой карликовых сортов вырастает всего лишь до 20 см. Имеет мелкие соцветия и небольшие листовые пластины. К ним относятся:
Низкорослый левкой может достигать в высоту примерно 35 см. Цветок радует садоводов на протяжении 3,5 месяцев, непрерывно источая душистый аромат. Он имеет компактную форму куста в виде небольшой пирамиды. К подразделению относятся такие сорта:
Особенно хочется отметить левкой низкорослый «Каприз». Культура вырастает до 30 см. Имеет крупные махровые или полумахровые бутоны, которые собраны в объемные колосовидные соцветия. Серовато-зеленые листовые пластины обычно ланцетной формы, что является чудесным фоном для ярких цветов. Выращивают растение на приусадебных или как бордюрное украшение.
Высокорослые сорта (от 60 до 80 см) часто используются для срезки:
Удивительно красивые – цветы левкои наполнят ароматом не только приусадебный участок, но и любое помещение, где бывают люди. Рассмотрим несколько видов подробно.
Чтобы растение дольше сохраняло свежесть в срезке, его желательно вырвать с корнем, вымыть от земли, а затем поставить в емкость с водой.
Левкой седой
Особого внимания заслуживает вид – «Левкой седой», родиной которого считается Средиземноморье. Растение вырастает от 30 до 70 см в высоту. Отличается насыщенным ароматом. Имеет одревесневающие побеги с крупными темно-зелеными листьями ромбовидной формы. Пластина бывает как опушенная, так и глянцевая. Бутоны собраны в густые либо рыхлые соцветия от 10 до 60 штук. Первые цветы появляются в июне, последние – в ноябре. На территории южных районов левкой может цвести даже в зимний период.
Поскольку семена маттиолы этого сорта можно хранить до 6 лет, следует контролировать год выпуска посадочного материала.
Левкой «Королевская смесь»
Это растение вырастает до 45 см в высоту. Имеет прямостоячие цветоносы, на которых расположены ароматные махровые бутоны, собранные в тяжелые кисти.
Левкой «Королевская смесь» предпочитает участки, где обилие солнечного света. Отлично произрастает на нейтральном грунте. Не любит длительных периодов засухи, а также застоя воды. Его выращивают для оформления приусадебных клумб, на балконах в ящиках, как комнатное растение и срезают для украшения помещений.
Чтобы обеспечить растению продолжительное цветение, необходимо своевременно его подкармливать, поливать, защищать от сорняков и пропалывать.
Левкой «Дюймовочка»
Привлекательный сорт, который отличается махровыми бутонами крупного размера. Они приятно пахнут и цветут намного дольше других видов маттиолы. Этот невысокий кустовой левкой вырастает до 35 см, поэтому чудесно приживается в контейнерах. В результате его используют как украшение возле беседок, у скамеек или на балконах высотных домов. К тому же цветок чудесно смотрится на альпийских горках и рядом с бордюрами. Чтобы получить ранний вариант левкоя «Дюймовочка», его выращивают с помощью рассады.
Благодаря способности успешно переносить холод, растение желательно высаживать на открытый участок уже в начале мая.
Левкой «Душистый»
Невысокий листопадный полукустарник этого вида вырастает до 30 см. Его многочисленные побеги обильно покрыты нежными ворсинками, которые сияют серебром при свете утренней зари. Листья левкоя «Душистого» имеют яйцевидную форму с зазубренной каемкой. Соцветия расположены на вершине плотного побега, словно симпатичные букетики, которые так и хочется кому-нибудь подарить. Растение находится под угрозой исчезновения, поэтому требует бережного отношения